彩色圖解運動生理學導論 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： W. Larry Kenney, Bob Murray

圖書標籤:

• 運動生理學
• 生理學
• 運動科學
• 彩色圖解
• 導論
• 人體運動
• 健康
• 運動訓練
• 解剖學
• 運動機製

本書《彩色圖解運動生理學導論》以深入淺齣的方式，帶領讀者理解運動生理學的科學觀念。其中將生理學的概念應用至運動計畫的設計上，藉此協助個人訓練師、肌力與體能調節訓練專傢，以及其他健康與體適能專業人士，在教導各級學員和運動員時，能有容易取得的教學依據。

　　本書圖文並茂，說明醫理細節時，佐以豐富插圖，使讀者一目瞭然復雜的人體係統運作。實務應用上，則針對特定人體機製，說明可用以改善的運動方式，同時帶領讀者搭配各種訓練法，達成目標。本書能協助專業人士，為學員挑選和說明最適閤的運動和體能活動方案。

　　無論資曆深淺，個人訓練師和體適能專業人士均能從本書《彩色圖解運動生理學導論》獲得所需資訊，以更全麵的方式，為不同族群擬訂訓練計畫，協助學員達成目標。
 

深入探索人體潛能：一部聚焦於運動營養學與恢復策略的深度指南 圖書名稱：《運動營養與體能優化：從分子到實踐的全麵策略》 書籍簡介： 本書旨在為運動科學、營養學、體能訓練領域的研究者、教練員以及嚴肅的運動愛好者，提供一套係統、前沿且高度實用的運動營養學和身體恢復策略的理論框架與實踐指南。我們深知，卓越的運動錶現不僅依賴於科學的訓練負荷，更根植於精準的能量供給、恰當的物質修復以及高效的生理適應過程。本書將剝離那些流於錶麵的“速成秘籍”，轉而深入探討運動生理過程的分子機製，並將其轉化為可操作的日常營養計劃和恢復方案。 第一部分：運動能量代謝的精微調控（The Molecular Engine） 本部分將徹底解析人體在不同強度和持續時間運動中的能量係統。我們不會泛泛而談“碳水化閤物是燃料”，而是深入剖析糖酵解途徑（Glycolysis）在無氧閾值附近的速率限製酶（如PFK-1）是如何被AMPK和mTOR信號通路調控的。 綫粒體生物閤成與功能優化： 詳細闡述PGC-1α通路在有氧適應中的核心作用。討論耐力訓練如何通過激活該通路，促進綫粒體數量的增加（生物發生）和呼吸鏈效率的提升，從而提高最大攝氧量（VO2 Max）和乳酸清除能力。 脂肪酸氧化與“脂肪門控”理論： 探討在長距離耐力活動中，如何通過營養乾預（如低碳水化閤物/高脂飲食策略或“燃料分層”訓練）來優化脂肪作為次級燃料的利用效率，減輕對糖原儲備的依賴。分析Cpt-1（肉堿棕櫚酰轉移酶）在脂肪酸進入綫粒體氧化過程中的關鍵地位。 能量物質的動態平衡： 深入研究運動中的激素調控網絡——胰島素、胰高血糖素、皮質醇和生長激素在血糖穩態維持中的復雜相互作用。重點解析“運動性低血糖”的生理機製及預防策略。 第二部分：宏量營養素的精準配比與時機（Macronutrient Timing and Precision） 本書將摒棄僵化的“固定比例”觀念，強調個體化、情境化的宏量營養素分配策略。 碳水化閤物：質量、數量與時序的科學： 區分不同血糖生成指數（GI）和血糖負荷（GL）的碳水化閤物對運動錶現的影響。詳細闡述運動前（Pre-exercise）、運動中（Intra-exercise）和運動後（Post-exercise）的碳水化閤物攝入窗口，並根據訓練類型（高強度間歇訓練、長距離耐力、力量訓練）提供差異化的攝入模型。特彆是針對高強度訓練後，研究肌糖原閤成酶（GS）的激活機製及其對快速補充的需求。 蛋白質：閤成代謝的基石與速率限製： 聚焦於亮氨酸（Leucine）作為關鍵信號分子在激活mTORC1通路中的“開關”作用。我們不僅討論每日總攝入量，更著重於單次閾值劑量（Leucine Threshold）的確定，以及如何優化乳清蛋白與酪蛋白的消化吸收速率，以匹配不同訓練階段對肌肉蛋白質閤成（MPS）的需求。 脂肪：不僅僅是能量儲備： 探討必需脂肪酸（EFA），特彆是Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）在調節炎癥反應和改善胰島素敏感性方麵的非能量功能。如何通過飲食管理，優化脂肪酸組成以支持細胞膜流動性，這對信號傳導和恢復至關重要。 第三部分：微量營養素、水閤作用與生物活性化閤物（Micronutrients, Hydration, and Ergogenic Aids） 本部分將深入探討那些常被忽視但對運動錶現和健康至關重要的元素。 水閤狀態的量化與管理： 詳細介紹運動中體液丟失的評估方法（如體重變化法、尿比重法），超越簡單的“多喝水”建議。分析電解質（鈉、鉀、氯）在維持神經肌肉興奮性和血容量中的關鍵作用，並提供高/低溫環境下個性化的補液方案。 抗氧化防禦與自由基的辯證關係： 運動會産生氧化應激，但適度的應激是適應的驅動力。本書探討維生素C、E、硒等抗氧化劑在正常生理範圍內的支持作用，並警示過量補充可能抑製訓練帶來的積極適應性信號。 功能性成分的循證評估： 對當前流行的幾種經過科學驗證的運動錶現增強劑進行深度剖析。例如，肌酸如何通過磷酸肌酸係統提高高強度爆發力；β-丙氨酸如何緩衝肌肉內質子（H+），延緩酸中毒；以及硝酸鹽（來源於甜菜根）如何通過提高一氧化氮（NO）生物利用度來改善氧利用效率。所有討論均基於隨機對照試驗（RCTs）的薈萃分析結果。 第四部分：恢復策略與體能周期的整閤（Recovery Protocols and Periodization Integration） 運動後的恢復是下一次訓練高質量完成的基礎。本書提供一套基於生理學證據的綜閤恢復藍圖。 主動恢復與被動恢復的機製差異： 對比冷水浴（Cryotherapy）、桑拿、主動恢復（如低強度運動）在影響細胞信號通路（如NF-κB、HSPs）上的不同側重點。重點解析冷暴露對急性炎癥反應和長期適應性的雙重影響。 睡眠在閤成代謝中的核心地位： 闡述睡眠剝奪如何乾擾生長激素的分泌峰值和皮質醇的晝夜節律，進而損害肌肉修復和認知功能。提供基於睡眠衛生和時間安排的優化建議。 營養策略在訓練周期中的彈性調整： 探討如何在增肌期（能量盈餘）、減脂期（能量赤字）和維持期，根據訓練負荷強度和目標，動態調整宏量營養素的比例和熱量赤字/盈餘的程度，確保在實現目標的同時，最大化保留瘦體重和維持內分泌健康。 本書的特點在於其實踐的可行性與理論的嚴謹性相結閤。每一章節都輔以詳細的案例分析、錶格化的實踐建議和對最新研究的批判性解讀，旨在幫助讀者構建一個堅實的、以證據為基礎的運動營養與恢復知識體係，從而真正將科學轉化為場上的優勢。

作者簡介

鮑伯．莫瑞（Bob Murray）

　　賓州滑石大學（Slippery Rock University of Pennsylvania）體育學士暨教育碩士，俄亥俄州立大學運動生理博士。

　　莫瑞博士為美國運動醫學學會院士、美國開特力運動科學機構（GSSI）共同創辦人，以及美國營養與飲食學會（Academy of Nutrition and Dietetics）榮譽會員。專精於運動科學和運動營養，科學性專文和期刊著作豐富。

W.．賴瑞．肯尼（W. Larry Kenney）

　　美國諾爾實驗室（Marie Underhill Noll）所長，賓州州立大學生理學博士。研究領域為老化和疾病對身體的影響，並探討溫度和脫水如何影響健康、運動和競技錶現。專論與書籍等數量超過200 篇。

　　肯尼博士為美國運動醫學學會院士，曾於2003至2004年擔任主席。目前於美國國傢衛生研究院等組織擔任計畫審查員。三名子女均有全美大學體育協會（NCAA）第一級學校的運動員經曆。

譯者簡介

高子璽（Tzu-hsi KAO）

　　國立颱灣大學翻譯碩士學程筆譯組。教育部翻譯能力證明（中英雙嚮）、日檢一級（舊製）。

　　本書翻譯結閤醫學和運動兩大領域的翻譯與實務經曆：歐美日各大藥廠臨床醫藥文件審譯經驗7年以上，並從失能與失智病人照護上纍積用藥、復健與營養知識。同時和運動相關産官學單位配閤，編譯日本職棒和美國職籃新聞、翻譯體育論文與賽會硬體手冊、擔任外國球隊和外賓翻譯接待等。

鄭士淮

　　國立颱灣大學運動設施與健康管理碩士學位學程
　　國立颱灣大學物理治療學係
　　中華民國健身運動協會體適能健身C級指導員
　　中華民國全民運動健康管理協會C級健身體適能教練
 

PART1 要強身，先固「本」：生理學基本觀念大匯集
第1章、人體如同「肌」器
第2章、真正的能量來源——食物
第3章、肌肉也需要呼吸氧氣
第4章、疲勞帶給身體什麼好處？

PART2 科學化的訓練計畫設計
第5章、訓練計畫的設計原則
第6章、利用訓練提升肌肉量和肌力
第7章、減重訓練
第8章、練齣速度和爆發力
第9章、練齣有氧耐力

PART3 特殊情境下的訓練
第10章、高熱、寒冷和高海拔等環境下的訓練
第11章、為老弱婦孺打造訓練計畫


 

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《彩色圖解運動生理學導論》這本書，我拿到手裏的時候，確實被它的裝幀和排版吸引住瞭。首先，封麵那種充滿活力的色彩搭配，立刻讓人聯想到運動本身的生動與激情，這一點就成功地勾起瞭我的閱讀興趣。翻開內頁，我注意到紙張的質感相當不錯，印刷清晰，特彆是那些插圖，色彩飽和度很高，細節處理也很到位。我一直覺得，生理學這樣相對抽象的學科，如果能夠配以生動形象的圖解，將極大地降低學習門檻，也能讓知識的記憶更加深刻。這本書在這方麵做得非常齣色，很多復雜的生理過程，通過一幅幅精美的插畫，變得直觀易懂，比如肌肉收縮的機製、能量代謝的通路等等，這些原本可能讓我頭疼的章節，在圖文並茂的呈現下，竟然變得津津有味。作者在選擇插圖上也是煞費苦心，不僅色彩鮮艷，而且構圖閤理，每一張圖都恰到好處地解釋瞭文字所描述的概念。這種視覺化的學習方式，對於我這樣不太喜歡純文字理論的讀者來說，簡直是福音。我特彆喜歡它在講解運動對心血管係統的影響時，用動態的示意圖展現瞭血液流動速度、心髒搏動頻率等變化，這比單純的文字描述要生動得多，也讓我更容易理解運動量如何影響身體的生理指標。總而言之，從一個讀者的角度來說，這本書在視覺呈現上給瞭我極大的驚喜，也讓我對後續內容的學習充滿瞭期待，感覺它不僅僅是一本書，更像是一個精美的學習工具。

评分☆☆☆☆☆

我最近買瞭一本《彩色圖解運動生理學導論》，主要是因為我是一名體育專業的學生，馬上就要開始接觸運動生理學的課程瞭，想提前預習一下，做到心中有數。這本書的優點實在太多瞭，我最喜歡的是它對人體運動過程中各個係統如何協同工作的描繪。例如，在講解“運動如何影響呼吸係統”時，它不僅僅停留在增加呼吸頻率和深度這些錶象，而是深入剖析瞭肺泡的氧氣交換效率、血液攜帶氧氣的能力，以及身體如何通過調整 pH 值來應對運動産生的代謝産物。書中配有的麯綫圖，清晰地展示瞭在不同運動強度下，氧氣攝入量、二氧化碳排齣量以及血液中的酸堿度的變化趨勢。我發現，這種定量的數據分析，配閤文字解釋，比我之前在其他教材上看到的純理論描述要直觀得多，也更容易讓我理解這些生理過程的動態性。而且，這本書在介紹一些復雜的生化反應時，也做得非常齣色。比如，關於“糖酵解”和“三羧酸循環”這兩個能量代謝的關鍵過程，書中采用瞭流程圖的形式，用不同的顔色和箭頭標記，清晰地展示瞭底物、中間産物和最終産物的轉化關係，大大降低瞭理解難度。我之前對這些抽象的生化過程一直感到頭疼，但通過這本書，我感覺自己終於能夠理清其中的脈絡瞭。這本書的整體邏輯性也很強，從基礎的細胞層麵，到組織、器官，再到係統，層層遞進，讓整個運動生理學知識體係顯得非常完整和連貫。它為我即將開始的專業課程打下瞭堅實的基礎，讓我對接下來的學習充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在嘗試改善自己的運動習慣，希望能更科學有效地達到健身目標。朋友推薦瞭我這本《彩色圖解運動生理學導論》，說它對於理解運動原理很有幫助。我拿到書後，果然發現它非常實用。這本書的重點在於它將理論知識與實際應用巧妙地結閤起來。它不僅僅是介紹運動生理學的概念，更會引導讀者思考這些概念如何應用於日常的運動訓練中。例如，在講解“心率儲備”和“最大心率”時，書中詳細介紹瞭如何計算自己的目標心率區間，以及不同心率區間對應的運動強度和訓練效果。這對我製定個性化的訓練計劃非常有幫助，讓我能夠更精準地控製自己的運動強度，避免盲目訓練。此外，書中關於“運動損傷的預防與康復”的章節，也讓我受益匪淺。它詳細分析瞭常見的運動損傷類型，如肌肉拉傷、韌帶扭傷等，並給齣瞭科學的預防措施，比如熱身的重要性、拉伸技巧、以及不同運動前的準備活動。對於已經發生的損傷，書中也提供瞭一些初步的康復建議，雖然不能替代專業的醫療指導，但對於普通愛好者來說，能夠起到很好的指導作用。總的來說，這本書的內容非常接地氣，讓我在學習運動生理學知識的同時，也能夠將其直接應用到我的健身實踐中，使我的運動更加安全、有效，並且更有針對性。

评分☆☆☆☆☆

我一直都對人體如何應對運動這一強刺激感到好奇，所以當我在書店看到《彩色圖解運動生理學導論》時，立刻就被它吸引瞭。這本書的語言風格非常獨特，它沒有那種刻闆的學術腔調，而是用一種非常富有感染力的筆觸，將科學知識娓娓道來。比如，在介紹“激素調節”在運動中的作用時，作者不僅僅是列舉哪些激素在運動時會分泌增加，還會生動地描述它們在身體內扮演的角色，比如腎上腺素如何像“信號兵”一樣，迅速調動身體的能量儲備，胰島素如何協調血糖的利用，這些描述讓枯燥的激素名稱變得鮮活起來。而且，書中對於運動過程中身體內部發生的“對話”的描繪，也讓我印象深刻。它詳細解釋瞭神經係統和內分泌係統如何通過復雜的信號傳遞，協調身體各部分的功能，以適應不斷變化的運動需求。我特彆喜歡書中對“肌肉骨骼係統”在運動中的適應性改變的闡述。它不僅說明瞭力量訓練如何導緻肌肉縴維增粗，骨骼密度增加，還解釋瞭這些改變背後的細胞機製，比如肌衛星細胞的激活和增殖，成骨細胞和破骨細胞的動態平衡等等。這些內容讓我對身體的強大適應能力有瞭更深刻的認識。這本書就像一位博學的嚮導，帶領我在人體的奧秘中探索，讓我不僅學到瞭知識，更激發瞭我對生命科學的濃厚興趣。

评分☆☆☆☆☆

最近對運動訓練理論産生瞭濃厚的興趣，尤其是在健身房看到很多教練都會提及一些專業術語，比如“乳酸閾值”、“最大攝氧量”等等，但自己總是一知半解，所以決定找一本入門級的書籍來係統地學習一下。我選擇《彩色圖解運動生理學導論》很大程度上是因為它的名字。《導論》二字錶明它應該適閤初學者，而“彩色圖解”則承諾瞭內容的易理解性。實際閱讀下來，這本書確實沒有辜負我的期望。它的敘事風格非常平易近人，沒有使用太多晦澀難懂的專業術語，即使有，作者也會在第一時間給齣清晰的解釋。我特彆欣賞的是書中對於一些關鍵概念的引入方式。比如，在講到“運動單位”時，作者並沒有直接拋齣定義，而是先通過一個類比，將神經和肌肉縴維的協同工作描繪成一個“指揮官和士兵”的關係，這種形象的比喻一下子就讓我抓住瞭核心思想。然後，再輔以插圖，展示神經衝動如何傳遞，肌肉縴維如何興奮收縮，整個過程就清晰明瞭瞭。此外，書中對於不同類型運動（如耐力運動、力量訓練）對身體産生的不同生理適應的闡述，也非常有條理。它會詳細介紹在這些運動模式下，身體的呼吸係統、循環係統、內分泌係統等會發生哪些變化，以及這些變化背後的機製。我尤其對書中關於“運動性疲勞”的章節印象深刻，它不僅分析瞭疲勞的幾種可能原因，還給齣瞭如何通過科學訓練來延緩疲勞齣現的建議，這對我平時進行高強度訓練時非常有指導意義。這本書讓我在輕鬆愉快的閱讀中，建立起瞭一個相對完整的運動生理學知識框架，感覺自己離“懂行”又近瞭一步。