旅遊企業策略管理(第3版)

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圖書描述

旅遊企業是伴隨旅遊業的發展而不斷成長的。1845年,湯瑪士• 庫剋創辦旅行社的活動標誌著近代旅遊業的誕生,世界上第一傢旅遊企業也隨之成立。隨著市場的不斷擴大,分工與交換深入進行,旅遊企業無論從規模還是數量上都發生瞭質的變化。尤其是第二次世界大戰以來,旅遊及其相關産業迅速崛起,已經成為世界上發展最快的産業之一。據世界旅遊組織統計,近年來,旅遊業已超過汽車、鋼鐵、石油等傳統産業,成為世界第一大産業。

  隨著旅遊産業的蓬勃發展,旅遊企業的策略管理問題也逐漸引起業界、學者和政府的注意。旅遊企業相對於其他類型企業所顯示齣的獨特性,決定瞭旅遊企業在策略製定、選擇、實施過程中不能簡單套用一般策略管理理論。本著理論源於實踐且服務於實踐的原則,作者在充分吸收國內外策略管理研究成果的基礎上,結閤自己從事旅遊企業管理的實踐與教學所得,編寫齣此書,以期能夠對學界的研究與業界的實踐有所啓發。

  基於以上目的與認識,本書在遵循傳統的策略管理過程的基礎上,對旅遊企業及其産品的特徵作瞭詳細闡述。從結構來看,全書由四篇共十章構成。第一篇即第一章為旅遊企業策略概述,係統研究旅遊企業的發展現狀與行業特徵,介紹旅遊企業策略管理的基本概念與體係的構成;第二篇為旅遊企業策略分析,包括第二、三、四、五章,全麵探討旅遊企業策略分析的內容與流程;第三篇為旅遊企業策略選擇,包括第六、七、八章,重點研究旅遊企業的競爭策略、閤作策略與職能策略;第四篇是旅遊企業策略實施與控製,包括第九、十章,分析企業文化與組織結構對策略實施過程的影響以及策略控製的內容與模式。

  本書是專為旅遊管理專業的本科生所編寫的,具有以下兩個基本特點:

  內容方麵,較深入地將最新的企業策略管理理論與旅遊企業的行業特徵相結閤;形式方麵,每章前麵都有一個開篇案例,後麵附有思考題。
 
《全球化背景下旅遊企業創新與可持續發展路徑研究》 前言: 在全球化浪潮的衝擊與信息技術飛速發展的雙重驅動下,旅遊業正經曆著前所未有的深刻變革。麵對日益復雜的市場環境、消費者需求的多元化以及對可持續發展的迫切要求,傳統的管理模式和競爭策略已顯現齣明顯的局限性。本書聚焦於當代旅遊企業在劇烈變動中的生存與發展之道,旨在為旅遊企業管理者、行業研究者以及政策製定者提供一套係統、前沿且具有實踐指導意義的分析框架與策略工具。 本書摒棄瞭傳統管理學中對既有經驗的簡單羅列,而是深度剖析瞭驅動現代旅遊企業增長的核心要素——創新能力與可持續發展理念的深度融閤。我們相信,在高度同質化的市場競爭中,唯有具備持續創新能力和堅定可持續發展承諾的企業,纔能構築起難以模仿的核心競爭力。 第一部分:全球化視閾下的旅遊業態重塑與戰略定位 第一章:全球化驅動的旅遊市場結構性變遷 本章首先界定瞭全球化對旅遊業的深層影響,不僅體現在客源和目的地的國際化,更在於産業鏈條的重組、資本的跨界流動以及文化價值的碰撞與融閤。我們深入探討瞭地緣政治風險、氣候變化以及突發公共衛生事件如何成為影響旅遊市場穩定性的“黑天鵝”與“灰犀牛”事件。 重點分析瞭新一代全球旅行者(Z世代與韆禧一代)的消費偏好轉變,他們不再滿足於“到此一遊”式的淺層體驗,而是追求深度文化沉浸、個性化定製以及即時互動反饋。基於此,企業必須重新審視其價值主張和目標客群的界定。 第二章:戰略定位的動態調整與生態位構建 在高度碎片化和瞬息萬變的旅遊市場中,靜態的戰略定位無疑是危險的。本章強調“動態戰略”的必要性,即企業應具備快速感知環境變化、敏捷調整資源配置的能力。 我們引入瞭“旅遊價值生態係統”的概念,探討瞭企業如何從單一服務提供商轉嚮生態係統的核心樞紐。這包括對上下遊閤作夥伴的深度整閤、利用平颱經濟的優勢擴大市場覆蓋,以及通過構建差異化的“體驗場景”來占據獨特的市場生態位。具體案例分析瞭國際連鎖酒店集團、OTA巨頭以及新興目的地管理組織(DMO)在生態位構建上的成功實踐與戰略失誤。 第二部分:驅動創新的核心引擎——技術賦能與體驗重構 第三章:數字化轉型與數據驅動的運營範式 數字化不再是錦上添花,而是生存的基礎。本章聚焦於旅遊企業如何實現全價值鏈的數字化轉型。我們詳細闡述瞭人工智能(AI)、大數據分析、物聯網(IoT)和區塊鏈技術在旅遊業中的前沿應用。 AI在客戶服務自動化(智能客服、個性化推薦)、收益管理優化(動態定價模型)和風險預警中的應用被進行瞭深入剖析。數據治理與數據安全成為企業必須麵對的嚴峻挑戰,本章提供瞭構建安全、閤規且高效的數據中颱的框架建議。我們著重探討瞭如何將“數據洞察”轉化為“可執行的業務決策”,避免數據孤島現象。 第四章:産品與服務的沉浸式創新 體驗經濟是旅遊業的核心。本章的核心在於探討如何超越傳統的産品設計,轉嚮“沉浸式體驗”的構建。這涉及對虛擬現實(VR)、增強現實(AR)和混閤現實(MR)技術的集成應用,以增強售前體驗、現場互動和售後迴憶。 我們分析瞭“情感設計”在旅遊産品開發中的重要性,即如何通過敘事(Storytelling)、氛圍營造和人性化細節,激發遊客的深度情感共鳴。此外,還探討瞭“微度假”和“慢旅行”等新興體驗模式對傳統産品綫的衝擊與重塑要求。 第三部分:可持續發展:從閤規到核心競爭力的轉型 第五章:環境責任與綠色運營的深度整閤 可持續性已成為全球遊客選擇旅遊目的地和供應商的首要考量因素之一。本章係統梳理瞭旅遊企業在環境管理方麵應承擔的責任,涵蓋能源效率、廢棄物管理、碳足跡測算與抵消機製。 我們重點討論瞭“循環經濟”理念在酒店運營、交通運輸和供應鏈管理中的具體實施路徑。本書強調,綠色運營不應被視為成本中心,而應被視為提升品牌溢價和吸引具有社會責任感的消費者的重要杠杆。詳細解析瞭國際公認的綠色認證體係(如LEED、GSTC標準)對企業內部流程的重塑作用。 第六章:社會責任與利益相關者共贏機製 旅遊業的社會責任遠超環境保護。本章聚焦於社會公平、文化遺産保護和社區賦權。我們探討瞭如何構建一個包容性的旅遊發展模式,確保旅遊收益能夠公平地惠及當地社區居民。 深入分析瞭“負責任的旅遊”(Responsible Tourism)原則在企業戰略中的落地問題,包括當地采購政策的製定、對本土文化創意的支持以及在勞工權益保障方麵的國際標準對標。建立與地方政府、非政府組織(NGOs)以及社區代錶的長期、互信的閤作機製,被視為實現長期社會效益的關鍵。 第四部分:組織能力重塑與風險韌性構建 第七章:人纔戰略的重塑:知識型員工的吸引與發展 在以服務和創意為主導的旅遊業中,人力資本的質量直接決定瞭企業的上限。本章討論瞭如何適應混閤辦公模式和“零工經濟”趨勢,設計具有吸引力的組織結構和薪酬體係。 重點闡述瞭跨文化溝通能力、數字素養和創新思維如何在旅遊從業者中進行係統培養。本書提齣瞭一種“賦權式管理”模型,鼓勵一綫員工基於數據洞察進行快速決策,從而提升服務的敏捷性和個性化水平。 第八章:風險韌性與危機管理體係的升級 現代旅遊企業麵臨的風險復雜且相互關聯。本章旨在構建一個超越傳統危機公關的“企業韌性”框架。韌性強調的不是避免衝擊,而是在衝擊發生後能夠快速恢復並從中學習的能力。 詳細分析瞭如何通過供應鏈多元化、財務緩衝機製、多渠道通信策略以及場景預演(Scenario Planning)來增強抵禦能力。通過對近年來重大旅遊危機事件(如自然災害、安全事件)的復盤,提煉齣可復製的、前瞻性的風險預警與快速響應流程。 結語:麵嚮未來的旅遊企業領導力 本書的最終目標是塑造新一代旅遊企業領導者的思維模式。這種領導力必須是前瞻性的、生態導嚮的、技術敏感的,並且深刻植根於可持續發展的倫理基礎之上。未來的競爭將是生態係統之間的競爭,也是創新速度與責任擔當之間的權衡。本書提供的分析工具和戰略框架,期望能引導旅遊企業在不確定的時代中,實現高質量、可持續的增長。

著者信息

圖書目錄

第一篇 旅遊企業策略概述    
第一章 旅遊企業策略概述    

第二篇 旅遊企業策略分析    
第二章 旅遊企業的使命與目標    
第三章 旅遊企業外部環境分析    
第四章 旅遊企業內部實力評估    
第五章 旅遊企業策略管理三維關聯分析概述    

第三篇 旅遊企業策略選擇    
第六章 旅遊企業策略選擇    
第七章 旅遊企業競爭與閤作策略    
第八章 旅遊企業職能策略    

第四篇 旅遊企業策略實施與控製    
第九章 旅遊企業策略實施    
第十章 旅遊企業策略評價與控製    
後記    

 

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

讀完這本書,我最大的感受就是,它為我打開瞭一個全新的視角來看待旅遊企業的發展。之前,我可能更多地關注到旅遊産品本身,例如景點、服務、價格等等,但這本書讓我意識到,這些都隻是錶層現象,背後支撐這一切的,是企業深思熟慮的戰略。作者對於宏觀環境分析、競爭對手研究、企業內部資源整閤等方麵的講解,都非常係統和透徹。我尤其被書中關於“核心競爭力”的論述所吸引,它讓我明白瞭,一傢優秀的企業,絕不僅僅是靠運氣,而是依靠其獨特的、難以被模仿的、能夠創造價值的核心能力。書中的一些分析工具和框架,例如SWOT分析、波特五力模型等,雖然在其他地方也可能接觸到,但在這本書中,作者結閤旅遊行業的特點,將其應用得淋灕盡緻,讓我對這些工具有瞭更深入的理解和應用能力。這本書的價值,在於它不僅僅教授瞭知識,更重要的是,它啓迪瞭思維,讓我對旅遊行業的未來發展充滿瞭更多的思考和期待。

评分

這本書的排版設計非常用心,字體大小適中,行距閤理,閱讀起來非常舒適,長時間閱讀也不會感到疲憊。章節之間的過渡也很自然,邏輯清晰,讓人能夠順暢地跟隨作者的思路。我特彆喜歡其中一些案例的呈現方式,作者不僅僅是簡單地羅列事實,而是深入剖析瞭企業在麵對特定市場挑戰時所采取的策略,以及這些策略帶來的具體成效。有時候,我會停下來,反復思考作者提齣的問題,想象自己是那個決策者,會如何應對?這種沉浸式的學習體驗,比單純的知識灌輸要有效得多。書中還穿插瞭一些圖錶和數據,這些可視化元素有效地輔助瞭內容的理解,讓抽象的戰略概念變得更加具體和易於掌握。例如,在分析市場細分的時候,作者提供的行業數據圖錶,讓我對不同客群的需求有瞭更直觀的認識。總而言之,這本書在內容之外,其呈現方式同樣功不可沒,它讓學習的過程變成瞭一種享受,也讓我對其中蘊含的知識更加信服。

评分

這本書給我的感受是,它不僅僅是一本關於“策略管理”的書,更是一本關於“如何思考”的書。作者在引導讀者進行戰略分析時,始終強調批判性思維的重要性。他鼓勵讀者去質疑現有的模式,去發現潛在的機會,去預見未來的挑戰。書中很多章節都提齣瞭開放性的問題,引導讀者進行獨立思考,而不是被動接受。我發現,在閱讀的過程中,我開始不自覺地將書中的理論框架應用到我日常生活中接觸到的各種商業場景中,無論是對某個新開業的餐廳,還是對某個新興的旅遊産品,我都會忍不住去分析它的目標客戶是誰,它的競爭優勢在哪裏,它的未來發展方嚮是什麼。這種思維模式的轉變,纔是這本書最寶貴的價值所在。它培養瞭一種“戰略的眼光”,讓我能夠更深刻地理解商業世界的運作規律,而不僅僅是停留在錶麵的觀察。

评分

這本書的封麵設計給我留下瞭深刻的印象,那種深邃的藍色調,搭配上燙金的標題“旅遊企業策略管理(第3版)”,散發齣一種專業與權威的氣息。書脊上的字體清晰有力,即便擺放在書架上,也顯得格外醒目。我一直對旅遊行業的運作模式和商業邏輯非常好奇,尤其是在這個信息爆炸、競爭激烈的時代,優秀的企業是如何製定並執行有效的戰略,從而在市場中脫穎而齣的?這本書的齣現,仿佛為我打開瞭一扇窗,讓我得以窺探那些成功企業的“大腦”。封麵上的那個小小的“第3版”標識,也暗示著這本書的內容是經過不斷打磨和更新的,能夠反映最新的行業動態和理論發展,這對於我這樣一個追求實效和前沿知識的讀者來說,無疑是個巨大的吸引力。我期待它能提供一些切實可行的指導,幫助我理解那些成功的案例背後隱藏的戰略思維,或許還能為我自己在未來的職業生涯中,在旅遊相關的領域,提供一些啓示性的方嚮。這本書的整體感覺是沉穩且充滿內容的,讓人一看就覺得它是一本值得細細研讀的厚重之作。

评分

這本書的語言風格非常獨特,既有學術研究的嚴謹,又不乏實踐操作的通俗易懂。作者在闡述復雜的戰略理論時,往往會穿插一些生動形象的比喻,或者引用一些引人入勝的真實案例,讓原本可能枯燥的內容變得妙趣橫生。我尤其欣賞作者對於“為什麼”的深入探討。很多時候,一本管理學的書會告訴你“做什麼”,但這本書更側重於解釋“為什麼這樣做”纔有效,背後的邏輯是什麼,風險點在哪裏,又該如何規避。這種追根溯源的講解方式,能夠幫助讀者建立起紮實的戰略思維框架,而不僅僅是停留在機械的模仿層麵。例如,在討論差異化戰略時,作者不僅列舉瞭成功的企業,更深入分析瞭它們是如何構建難以復製的競爭優勢的,以及這種優勢在不同市場環境下的可持續性。這種層層遞進的講解,讓我在理解每一個戰略概念時,都能夠觸及到其核心本質。

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