美顔、縴瘦魔力飲！來一杯黃金比例蔬果昔：風味百搭 X 口感均衡 X 色彩調配，新手也能每天輕鬆養生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 蔬果昔
• 健康飲食
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• 黃金比例
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• 食譜
• 新手入門
• 色彩搭配

　　蔬菜水果百百種，你知道什麼食材適閤製作蔬果昔，什麼最好避開？
　　蔬果昔中加入什麼美味祕方，讓人一喝就上癮？
　　葡萄、蘋果、柑橘要去皮去籽嗎？
　　水果或蔬菜，哪個該先放入攪拌調理機？
　　甜度、酸度、色澤如何拿捏？比例又該怎麼調配？
　　看似簡單的一杯蔬果昔，好喝的關鍵都藏在細節裏，
　　精準掌握調理技巧，既能喝齣美味，也能改善健康，營養滿分！

　　★美味、健康喝得到，第一次製作不失敗！
　　想甩掉身上的疲纍、水腫，達到美顔、排毒、養生功效，每天喝杯蔬果昔是很棒的選擇！所謂蔬果昔，就是將各種新鮮水果搭配蔬菜均衡攪拌而成的稠狀飲品。但不是所有綠色蔬菜和水果都適閤，專傢建議要循序漸進，第一杯蔬果昔就從美味又好看的果實類開始製作吧！

　　口感均衡好喝的蔬果昔怎麼搭配，纔能免去蔬菜的苦澀，提升水果的酸甜滋味？本書對於各種蔬果昔的材料構成、飲用功能等，以淺簡易懂的方式解說，讓初學者一看就懂，不論功效或美味撇步通通告訴你，輕鬆就能調齣色香味美的蔬果昔。

　　★蔬果昔黃金製作法則，輕鬆好上手！
　　✽收錄數十款風味蔬果昔，針對每一款蔬果昔提供「清爽口味／醇厚口味」兩種調理配方。

　　✽製作香醇好喝的蔬果昔法則=主體材料＋調配材料＋水分（調節濃度）＋α（製造獨特口味／調整甜度），簡單上手不失敗！

　　✽在蔬果食材中，加入水、牛奶、蜂蜜、優酪乳、堅果類、芝麻、檸檬汁等，可減輕主體材料的苦澀味，或調整酸、甜、香味，做齣不同變化。

　　✽教你從瞭解材料的組成、準備道具，到食材的切割、果皮及種籽的處理工法，就連將食材放入攪拌調理機的順序都有學問。

　　✽介紹一整年均可享用的蔬果昔食材、不須烹煮即可食用的材料、冷凍後也可使用的材料，可依自己的喜好巧妙搭配。

　　★冷熱飲皆宜，保留季節風味，色彩調配有撇步！
　　✽可彆以為蔬果昔隻能做成冰涼飲品，幫助去寒取暖的溫熱蔬果昔（湯），像是生薑蔬果湯、南瓜蔬果湯，也彆有風味！
　　✽教你蔬果昔色彩調配原理及食材保存方法，可依自己喜好的蔬果，創意變化風味，同時留住季節味。
　　✽甜點類蔬果昔十分誘人，像是咖啡泡芙風味蔬果昔、抹茶小紅豆蔬果昔……不妨試著做看看；玉米片、杏仁果、巧剋力醬，可為點心類蔬果昔增添色彩和美味。

　　★一杯蔬果昔，告彆惱人的健康問題！
　　蔬果昔不僅是一天活力的來源，也能促進身體機能、幫助養顔美容，並改善各種疑難雜癥，不論是抗老逆齡、改善貧血、消除疲勞、整腸健胃、幫助肌膚消腫……都有功效，製作上既不費力又不花大錢，一天之中缺少的蔬果攝取量也能一次補足，讓你元氣滿滿，身心都輕盈！

本書特色

　　1. 針對身體健康、美顔、抗老等需求分類，清楚且實用。每款蔬果昔另提供「製作祕訣」及「事前準備」等貼心提醒，若有取代食材也一併提供參考，製作步驟一目瞭然，可依個人喜好變化風味。

　　2.書末附有適閤製作蔬果昔的各種材料介紹，針對各種蔬果特性，提供調配須知及創造個人風格配色蔬果飲。
 

探索古代文明的輝煌：失落的亞特蘭蒂斯與埃及象形文字的秘密 一部帶領讀者穿越時空，探尋人類文明早期未解之謎的深度著作。 本書並非關於現代營養學、健康飲品或個人塑形指南。它將我們帶離當代生活的喧囂，潛入曆史長河深處，聚焦於兩個最引人入勝、卻又充滿迷霧的古代文明——失落的亞特蘭蒂斯及其與古埃及文明錯綜復雜的關係。 第一部分：海洋深處的呼喚——亞特蘭蒂斯及其哲學遺産 追溯柏拉圖的記述，重構失落王國的藍圖。 本書的第一部分緻力於細緻解構古希臘哲學傢柏拉圖在其對話錄《提邁奧斯》和《剋裏提亞斯》中對亞特蘭蒂斯文明的描述。我們不將之簡單視為神話，而是將其視為一份可能包含真實曆史信息的古代記錄。 一、亞特蘭蒂斯的地理定位與社會結構： 精確的地理坐標推測： 通過分析柏拉圖提供的方位信息，結閤地質學、洋流學和闆塊構造學的最新研究，本書提齣瞭數個可能的位置模型，從直布羅陀海峽外側的深海高地，到地中海內部的潛在區域，並評估瞭每種說法的地質閤理性。 “黃金時代”的科技與治理： 詳細考察亞特蘭蒂斯文明的社會組織——十個王國的等級劃分、對自然資源的掌控，以及他們所使用的先進技術（如傳說中的“俄爾之金”——Orichalcum）的化學和能源學推測。我們將探討這種高度集中的、基於智慧與財富的治理模式如何最終導緻其覆滅。 哲學與精神內核： 深入探討亞特蘭蒂斯文明的核心道德觀和宗教信仰。他們如何看待人類與神祇的關係？這種精神力量如何支撐瞭一個龐大帝國的運轉？我們對比瞭赫西俄德的“黃金時代”概念，分析柏拉圖筆下亞特蘭蒂斯人“墮落”前的精神高度。 二、災難的終結與文明的遺存： 毀滅性事件的科學模擬： 利用古氣候學和地震學模型，模擬瞭可能導緻一個大陸級島嶼在“一日一夜之間”沉沒的極端地質事件，例如深海火山爆發引發的海嘯、或地殼闆塊的劇烈位移。 亞特蘭蒂斯“逃亡者”理論： 探討是否存在亞特蘭蒂斯人在災難發生前逃離本土，並將先進知識和技術播撒到世界各地的可能性。這是連接大西洋彼岸與地中海文明的關鍵綫索。 第二部分：尼羅河畔的密碼——象形文字與深層符號學 從神廟銘文到墓葬壁畫，解讀古埃及文明的宇宙觀。 本書的第二部分將視角轉嚮尼羅河畔，專注於對古埃及象形文字的深度解讀，重點不在於基礎的詞匯翻譯，而在於揭示隱藏在符號組閤背後的宗教、天文學和神秘學知識體係。 一、象形文字的結構與多層含義： 語素、音素與象徵意義的交織： 區彆於簡單的字母錶或錶意文字，象形文字是如何在一個符號中同時承載聲音、物體和抽象概念的？我們將分析一些核心神祇（如托特、歐西裏斯）的聖書名是如何構建其神學地位的。 宗教文本中的“時間”概念： 考察《亡靈書》和金字塔銘文中對“永恒”（Neheh）和“無限”（Djet）的描述，以及這些概念如何指導瞭古埃及的建築、喪葬習俗和對來世的準備。 二、天文學與建築學的融閤： 星空下的規劃： 詳細分析吉薩金字塔群、卡納剋神廟等主要建築的布局與特定星體（如獵戶座、天狼星）的對齊關係。這些對齊是巧閤，還是精確的曆法或宇宙模型映射？本書提齣瞭建築與天體運動的同步性證據。 “神聖幾何”在工程中的應用： 探討古埃及工程師對特定比例（如黃金分割在某些神廟的運用）的掌握，並推測這些比例是否源於更古老的數學或宇宙學原理。 第三部分：連接失落的橋梁——亞特蘭蒂斯與古埃及的隱秘聯係 本書最具爭議性也最引人入勝的部分：探尋兩大文明間不為人知的知識交換。 本書的終極目標是審視亞特蘭蒂斯文明的傳說與古埃及的早期發展之間是否存在直接的文化或技術傳遞鏈。 一、印證的考古學疑點： “前王朝時期”的謎團： 聚焦於埃及在公元前3500年之前文明突然加速發展的時期。我們對比瞭此時期埃及陶器、早期神廟設計中齣現的、與地中海地區風格迥異的元素。 象徵符號的跨文化對比： 對比亞特蘭蒂斯傳說中提及的特定幾何圖形（如圓環、三角序列）與古埃及神聖符號（如安卡Ankh，生命之鑰）之間的深層結構相似性，探討其共同起源。 神話中的共同敘事： 分析埃及神話中關於“第一批神祇從海洋中升起”或“來自東方/西方受災難影響的賢者”的故事，是否是亞特蘭蒂斯文明遺留記憶的本土化演繹。 二、古代文獻中的“局外人”敘事： 馬涅托的記載與後世增刪： 深入分析古埃及祭司馬涅托的史料，重點關注其中被認為是後世添加或修改的部分，試圖從中剝離齣可能記錄瞭外部文明乾預的原始信息。 智慧的傳承者： 提齣一個大膽的推論：古埃及的祭司階層是否是亞特蘭蒂斯文明覆滅後，被賦予保管和發展其核心智慧的特定群體？如果是，他們是如何係統地將這些知識融入到自己的宗教和科學體係中，同時又對其進行“本土化僞裝”以保護其不被濫用？ 總結： 本書是一次對曆史敘事進行大膽重構的嘗試。它要求讀者暫時放下對已知曆史的依賴，以開放的心態審視那些被長期束之高閣的“傳說”和“謎團”。通過嚴謹的跨學科分析，我們試圖拼湊齣古代世界一張更完整、更壯麗的圖景——一個連接著沉沒的智慧之島與尼羅河畔永恒殿堂的宏偉曆史。它不是提供確定的答案，而是引領讀者進入一場關於人類文明起源的深刻思辨之旅。

作者簡介

鬆尾美由紀

　　營養師兼料理研究傢，曾參與大企業食品公司的咖啡、餐飲菜餚等食譜研發工作。2005年自立門戶，以飲食管理師身分活躍於書籍齣版、雜誌編寫、電視專訪和廣告代言等領域。主要著作有《簡單做！超可愛一口壽司：好吃到翻肚×健康零負擔×造型超多樣》、《全營養嬰兒副食品》、《健康美容養生蔬果汁》等。

譯者簡介

陳俐伶

　　輔仁大學應用心理係畢業，後赴日研修大眾傳播（Business Communication專門學校映像創意科）。曾任職廣告、媒體、土地開發等大型企業，也曾被延攬至公部門擔任行銷、企劃、研發、文案、創意、公關等職務。

　　代錶作品：總統府前廣場飆舞、首屆颱北燈節、颱北電影節、大陸地區時報金犢奬、華文廣告奬、外交部104年國際青年大使交流計畫等大型活動。

　　早年曾參與日本電通廣告影片、電通廣告社《年度生活大預言》等日文編譯工作。目前為自由文字工作者，著有《馬英九元素》（印刻文學）等。近年因涉獵日本文學、休閑旅遊、親子教育、健康養生等相關題材之閱讀，開始將觸角延伸至日文翻譯工作。

 

前言　享受飲用蔬果昔的健康每一天
蔬果昔是什麼飲料？
蔬果昔的各種好處
全年都能享用的蔬果材料介紹
 
蔬果昔好喝的基本關鍵
Step1　瞭解材料組成
Step2　準備道具
Step3　事前準備
Step4　放入調理機的順序
Step5　攪拌的訣竅
Step6　第一杯先用水果製作
Step7　剛開始，使用沒有特殊味道的蔬菜
Step8　用水分、甜度、點綴配料來增添美味
 
★對身體好的蔬果昔
Part1　疲勞時飲用的蔬果昔
柑橘蔬果昔
檸檬蔬果昔
紅葡萄蔬果昔／葡萄柚蔬果昔
 
Part2　清腸道的蔬果昔
奇異果蔬果昔
黃金奇異果蔬果昔
藍莓蔬果昔
綠花椰菜蔬果昔
 
Part3　改善貧血的蔬果昔
小鬆菜蔬果昔①
菠菜蔬果昔
小鬆菜蔬果昔②
 
Part4　去除身體寒氣的溫熱蔬果昔湯
溫熱南瓜蔬果湯／南瓜蔬果昔
溫熱地瓜蔬果湯／地瓜蔬果昔
溫熱生薑蔬果湯／生薑蔬果昔
 
★讓你變漂亮的蔬果昔
Part5　能養顔美容的蔬果昔
草莓蔬果昔
柳橙蔬果昔
高麗菜蔬果昔
紅椒蔬果昔
 
Part6　預防老化的蔬果昔
西瓜蔬果昔
番茄蔬果昔
葡萄蔬果昔
鬍蘿蔔蔬果昔
 
Part7　消除水腫的蔬果昔
酪梨蔬果昔
水菜蔬果昔
哈密瓜蔬果昔
香蕉蔬果昔
 
★甜點類蔬果昔
Part8　冷凍與點心類蔬果昔
冷凍與點心類蔬果昔製作建議
冷凍蘋果蔬果昔／冷凍鳳梨蔬果昔
冷凍藍莓蔬果昔／冷凍小番茄蔬果昔
咖啡泡芙風味蔬果昔／熱帶風味蔬果昔
抹茶小紅豆蔬果昔／莓果類蔬果昔
 
讓你創作蔬果昔更有樂趣
蔬果昔推薦材料一覽錶
主體材料之1
主體材料之2
調配材料、重點材料、水分
 
材料索引
 

前言　

享受飲用蔬果昔的健康每一天

　　蔬果昔由各種色彩繽紛的水果和蔬菜製成，是新鮮營養的人氣健康飲料。雖然在街上咖啡館或車站飲料專賣店等都能輕易買得到，但如果要自行製作，就會麵臨如何均衡調配的問題。

　　使用蔬菜製作蔬果昔也能好喝嗎？飲料色澤如何處理？甜度如何調節？還有其他各式各樣的問題都會接踵而至。
　　因此，本書是以讓初學者容易理解，淺顯易懂的方式來解說蔬果昔的構成與功用。

　　．主體材料（形成主要口味的材料）
　　．調配材料（提高營養價値及調節口味的材料）
　　．水分（調節濃度以便容易入口）
　　．＋α（製造獨特的口味和調整甜度）

　　初學者隻要準備以上四種材料，照著食譜指示，就可以開始製作蔬果昔瞭。當習慣且順手後，更可以將水、牛奶、乳酸菌飲料等材料拿來交替使用，並添加蜂蜜等糖漿來調節甜度。以時令或現有材料來製作，都能輕鬆愉快地做齣不錯的口味。

　　希望在春夏鞦鼕四季的每一天早上，蔬果昔飲料都能為你帶來健康的生活。

 

飲用蔬果昔到底有什麼好處？
 
【好處1】
 
能補充一天350公剋的蔬菜攝取量！
 
成人一天理想的蔬菜攝取量是350公剋以上，水果則是200公剋。可是要達到這樣的標準卻頗為睏難。因此，毎天一杯蔬果昔有助於達到理想的蔬果攝取量。
 
【好處2】
 
能充分攝取蔬果的營養素
 
蔬果昔不是用榨汁機，而是以調理機製作。正因為使用調理機，能完全攝取蔬菜水果中的多元營養素，連果皮也能同時吸收，可說是好處多多！加上材料都是採用「生鮮」蔬果，使得本來容易因加熱而流失的營養素，特彆是水溶性維生素等營養成分，都能完全攝取到。
 
【好處3】
 
也能攝取酵素
 
從蔬果昔中能攝取蔬果所含的豐富酵素，而這些酵素對維特我們人體消化吸收和身體機能，都有重要的影響。
 
【好處4】
 
可以調整和補給日常缺乏的營養素
 
本書是針對人體日常需要的營養素，以可以充分攝取且維持身體機能的角度編撰，讓人平常可按照個人身體狀況調理與製作適閤自己的蔬果昔。
 
●加倍補充的營養素與功用
 
．身體疲勞時的能量補充　碳水化閤物、檸檬酸（P27～）
 
．排便舒暢、預防便祕　　膳食縴維、乳酸菌（P33～）
 
．貧血對策　　　　　　　鐡質、維生素C（P39～）
 
．身體手腳冰冷時　　　　膳食縴維、維生素E、乾生薑（P45～）
 
．養顔美容　　　　　　　維生素C、維生素B2（P51～）
 
．抗老化　　　　　　　　維生素C、維生素E、β鬍蘿蔔素、多酚氧化酶等（P59～）
 
．肌膚浮腫對策　　　　　鉀（P67～）
 
全年都能享用的蔬果材料介紹
 
蔬果昔的材料中
 
有常溫生鮮材料與冷凍保存材料，
 
以下材料敬請參考選用。
 
（例）
 
小黃瓜
 
高麗菜
 
鬍蘿蔔
 
酪梨
 
菠菜
 
小鬆菜
 
青江菜
 
水菜
 
★建議直接使用的生鮮材料
 
葉菜類及根菜類蔬菜，經過冷凍不僅會産生質變，也會讓口感變得不好，因此以使用生鮮材料最理想。
 
（例）
 
葡萄
 
甜椒
 
蘋果
 
芒果
 
奇異果
 
鳳梨
 
香蕉
 
小番茄
 
番茄
 
★可冷凍保存的材料
 
基本上水果類適閤冷凍。可直接在削切、冷凍狀態下放入調理機內（參加P76）；或是莓果類（草莓、藍莓、桑葚等），建議在盛産季節冷凍保存，以便隨時可以取用。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我以前對“養生”這件事一直敬而遠之，總覺得是老年人的專利，或者需要付齣很多時間和精力。但是，這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。“新手也能每天輕鬆養生”這句話，讓我覺得養生不再是遙不可及的目標，而是可以融入我日常生活的簡單習慣。尤其是“黃金比例蔬果昔”的概念，它給我一種“有方法、有技巧”的感覺，而不是盲目地喝一些東西。我一直覺得蔬果昔是個很好的選擇，但自己嘗試時，總是調不齣滿意的味道，要麼太酸，要麼太甜，要麼太稀。“風味百搭”和“口感均衡”這兩個關鍵詞，正是我所急需的，它們承諾瞭解決我過去遇到的難題。“美顔、縴瘦魔力飲”這個副標題，雖然帶點誇張，但確實點齣瞭我最關心的兩大需求，讓我覺得這本書能夠真正幫到我。

评分☆☆☆☆☆

我一直在尋找能夠幫助我改善身體狀況，同時又不會打亂我原本生活節奏的方法。這本書的齣現，恰恰滿足瞭我的需求。它沒有承諾一夜之間就能瘦成閃電或者容顔永駐，而是用一種溫和、可持續的方式，引導我去實踐“每天輕鬆養生”。“黃金比例”這個詞，給瞭我一種安全感，我知道有科學的指導在背後，不必自己去摸索和猜測。最吸引我的是“縴瘦魔力飲”這個標題，雖然我明白這並非神藥，但它給瞭我一個積極的心理暗示，讓我願意去嘗試，去相信通過閤理的飲食，是可以對身材管理産生積極影響的。而且，蔬果昔這種形式，製作起來非常方便快捷，完全符閤我這種忙碌上班族的日常。“風味百搭”意味著我不用被固定在一個食譜裏，可以根據當季食材和個人口味進行調整，這讓健康飲食變得充滿樂趣和個性化。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，真的像是挖到瞭寶藏！作為一個對健康飲食充滿熱情但又經常被繁瑣食譜勸退的“新手”來說，這本書簡直就是我的福音。它不像很多健康食譜那樣，上來就列一堆我聞所未聞的食材，或者需要復雜的工具和技巧。這本書的主題——“黃金比例蔬果昔”，聽起來就充滿科學感又很接地氣。我最看重的是它強調的“風味百搭”，這意味著我不用擔心買迴一堆不常用的食材最後隻能浪費掉，而是可以用我冰箱裏現有的水果蔬菜，輕鬆組閤齣美味。而且，“口感均衡”這一點也讓我很期待，畢竟蔬果昔的口感有時候會讓人覺得水水的或者過於濃稠，這本書能在這方麵給齣指導，真的太重要瞭。最後，“色彩調配”更是點亮瞭我對健康飲食的想象，誰說健康餐就不能賞心悅目呢？這本書能把養生變得這麼有趣，我迫不及待地想開始我的蔬果昔探索之旅瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《美顔、縴瘦魔力飲！來一杯黃金比例蔬果昔：風味百搭 X 口感均衡 X 色彩調配，新手也能每天輕鬆養生》一下子就抓住瞭我。我一直對通過飲食來美容養顔和控製體重很感興趣，但市麵上很多相關書籍要麼過於理論化，要麼食譜操作睏難。這本書的亮點在於它的“黃金比例”概念，這讓我想象到瞭一種精妙的配比，能夠最大化蔬果的營養和風味。我特彆喜歡它提到的“風味百搭”，這說明這本書並非提供死闆的食譜，而是教會我一種思維方式，讓我能夠靈活運用手邊的食材，創造齣屬於自己的美味飲品。同時，“口感均衡”也是我非常看重的一點，很多蔬果昔口感不佳會讓人難以堅持，這本書在這方麵給齣承諾，讓我對它的期待值更高。“色彩調配”更是充滿瞭藝術感，讓原本簡單的飲品變得賞心悅目，這對於提升飲用的愉悅感非常有幫助。

评分☆☆☆☆☆

我一直都在尋找一種能夠幫助我提升整體健康水平，同時又能兼顧美味和便捷的飲食方式。這本書的書名《美顔、縴瘦魔力飲！來一杯黃金比例蔬果昔：風味百搭 X 口感均衡 X 色彩調配，新手也能每天輕鬆養生》就像一束光，照亮瞭我對健康飲品的探索之路。首先，“黃金比例”這個詞匯，給我一種專業、科學的感覺，它暗示著本書的配方是經過精心設計的，能夠達到最佳的效果。“風味百搭”則解決瞭我在食材選擇上的睏擾，我可以根據自己的喜好和時令水果的供應，自由搭配，不用擔心味道不協調。“口感均衡”是我非常看重的一點，因為很多自己製作的蔬果昔口感要麼太稀，要麼太稠，不夠順滑，這本書承諾瞭口感的均衡，讓我十分期待。“色彩調配”更是讓我眼前一亮，將健康飲品與視覺美感結閤，這無疑會增加我製作和飲用的動力。最重要的是，“新手也能每天輕鬆養生”，這句話讓我這個對廚房苦手的人也能充滿信心。