休閑旅遊概論(第二版)

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圖書描述

本書完整介紹休閑旅遊領域,從産業核心價值理念到以實際案例介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大供給麵嚮産業,以及最終目的如何建構一個有魅力的旅遊目的地,脈絡分明,容易閱讀,讓人耳目一新。

本書特色

  1.理論基礎涵蓋旅遊、遊憩與休閑,並擴及産、官、學各麵嚮。
  2.培養觀光旅遊服務業人纔正確觀念、基本素養與態度。
城市肌理與空間敘事:當代都市規劃的理論與實踐(第三版) 作者: [此處可留空,或填寫虛構的學者姓名] 齣版社: [此處可留空,或填寫虛構的專業齣版社名稱] 頁數: 約 850 頁 定價: [此處可留空,或填寫一個閤理的定價] --- 內容概述 《城市肌理與空間敘事:當代都市規劃的理論與實踐(第三版)》深入探討瞭城市作為復雜生命體的內在結構、演化邏輯以及麵嚮未來的可持續發展路徑。本書旨在為城市規劃師、建築師、城市社會學者、政府決策者以及關注人居環境的專業人士提供一套既具深厚理論基礎,又緊密貼閤全球城市化最新挑戰的分析框架與工具箱。 第三版在保留前兩版經典理論精髓的基礎上,全麵更新瞭對“韌性城市”、“智慧城市(Smart City)”概念的批判性審視,並重點增補瞭氣候變化背景下的適應性規劃、後疫情時代的空間重構,以及數據驅動的城市設計方法。本書結構清晰,分為四大核心模塊,層層遞進,構建起一套完整的城市理解體係。 --- 第一部分:城市學的基石——概念、曆史與理論框架(約 250 頁) 本部分奠定瞭理解城市現象的理論基礎。它超越瞭簡單的城市史羅列,聚焦於驅動城市形態演變的深層機製。 1.1 城市學的範式演進:從自然有機體到復雜適應係統(CAS) 詳細梳理瞭自亞裏士多德至柯林·羅斯以來,關於城市本質的哲學思考與科學模型。重點剖析瞭美國學派(芝加哥學派)的生態學視角,歐洲大陸的社會結構分析,以及新都市主義(New Urbanism)對現代主義規劃的反思。第三版特彆引入瞭復雜性科學(Complexity Science)的視角,將城市視為一個自我組織、湧現行為的非綫性係統。 1.2 城市的時間維度:曆史疊層與空間記憶 探討城市空間如何承載和記錄曆史。內容涵蓋瞭城市“層位學”(Stratigraphy of the City),分析瞭不同曆史時期(如工業革命、現代主義高潮、全球化初期)的規劃指令如何疊加、衝突並最終塑造成我們今日所見的城市肌理。深入研究瞭“場所精神”(Genius Loci)在當代規劃語境下的維護與重塑。 1.3 核心理論工具:密度、可達性與土地利用結構 係統闡述瞭衡量城市形態的關鍵指標。對勃蘭登堡(Burgess)的同心圓模型、霍伊特(Hoyt)的楔形發展模型、以及哈裏斯-厄爾曼(Harris-Ullman)的多中心模型進行瞭詳盡的比較分析。重點討論瞭交通基礎設施如何作為“骨骼”重塑土地利用的競爭格局,並引入瞭基於GIS的熵指數分析方法來量化城市空間的均勻性與集聚度。 --- 第二部分:城市空間結構與形態分析(約 280 頁) 本部分著重於對城市物理形態的解剖,解析其內在的組織規律和美學特徵。 2.1 街道網絡:城市的血管與公共領域 街道不僅僅是交通走廊,更是社會互動和産權劃分的基礎。本書細緻區分瞭正交網格、放射狀網絡和有機網絡(如中世紀城市)的特性及其對步行尺度和社區凝聚力的影響。詳細探討瞭“街道剖麵”(Street Section)的設計要素,包括人行道寬度、樹冠覆蓋率、街道傢具的尺度感,以及“街道峽榖效應”(Street Canyon Effect)對微氣候的影響。 2.2 城市地塊(Parcel)與建築容積率的社會經濟學 研究地塊分割的曆史淵源及其對城市密度和所有權結構的影響。對高密度開發中的“容積率轉移”(Transfer of Development Rights, TDR)機製進行瞭深入剖析,評估其在保護曆史建築和促進城市更新中的實際效用和潛在的公平性問題。 2.3 藍綠基礎設施的重構:生態安全格局與城市水文 本章著力於超越傳統的“公園綠地”概念,探討將河流、濕地、城市林冠層整閤為一體的“生態基礎設施網絡”。詳細介紹瞭“低影響開發”(Low Impact Development, LID)技術在雨洪管理中的應用,並分析瞭如何通過自然過程而非純粹的工程手段來增強城市應對極端天氣的韌性。 2.4 城市設計:尺度、連續性與可步行性 本節聚焦於微觀尺度的乾預,探討如何通過建築的體量、立麵處理和公共空間的連續性,塑造齣富有人情味的城市環境。引入瞭“行走指數”(Walkability Index)的計算方法,並分析瞭混閤土地利用(Mixed-Use Development)在提升街道活力方麵的空間組織原則。 --- 第三部分:規劃的挑戰與當代轉型(約 200 頁) 本部分直麵21世紀城市化進程中的核心矛盾,探討應對全球性挑戰的規劃策略。 3.1 應對氣候危機:適應性規劃與低碳轉型 係統闡述瞭城市在碳排放中的責任與機遇。內容涵蓋瞭區域能源規劃、分布式可再生能源的整閤,以及針對海平麵上升、熱島效應的被動式(Passive)和主動式(Active)防禦策略。特彆關注瞭“循環經濟”在城市物質流管理中的應用,如建築廢棄物的再利用與資源化。 3.2 智慧城市(Smart City)的批判性考察:技術、治理與數字鴻溝 本書對“智慧城市”的概念進行瞭審慎的解構。它不再將技術視為萬靈藥,而是探討傳感器網絡、大數據分析在交通優化、能耗管理中的實際作用,同時也深入分析瞭數據主權、算法偏見以及技術乾預對市民隱私和城市公共性的潛在威脅。討論瞭“公民參與式技術”(Civic Tech)如何平衡效率與民主。 3.3 城市更新與空間公正:拆遷、紳士化與包容性發展 城市更新是空間權力再分配的過程。本章詳細分析瞭“紳士化”(Gentrification)的發生機製、社會經濟後果,以及規劃師如何通過“租金控製”、“社區土地信托”(Community Land Trust)等工具,努力實現空間公正(Spatial Justice)。討論瞭“存量規劃”的倫理邊界。 --- 第四部分:實施、治理與未來展望(約 120 頁) 最後一部分轉嚮規劃的製度層麵和前沿研究方嚮。 4.1 規劃的法律與行政框架:從分區管製到戰略規劃 比較分析瞭不同國傢和地區的規劃管理體製,重點剖析瞭從僵硬的“土地使用分區”(Zoning)嚮更具彈性的“績效導嚮規劃”(Performance-Based Planning)過渡的必要性。討論瞭基礎設施投資決策中的跨部門協作機製。 4.2 參與式規劃與協商治理 強調規劃的閤法性來源於有效的公眾參與。詳細介紹瞭從傳統聽證會到數字平颱參與的演變,分析瞭如何設計一個真正具有包容性的協商流程,以應對不同利益群體(如老年人、少數族裔、私營部門)之間的結構性權力差異。 4.3 前沿探索:超大城市群的相互作用與區域協同 探討瞭在全球化背景下,城市不再是孤立的節點,而是組成復雜功能網絡的現象。分析瞭高鐵網絡、物流鏈對城市群內部通勤、産業布局的重塑,以及跨行政區劃的區域協同規劃所麵臨的治理難題。 --- 適用讀者 本書是城市規劃、建築學、地理學、公共管理等相關專業本科高年級及研究生的核心教材。同時,它也是各級政府規劃部門、城市開發機構、城市設計谘詢公司專業人士,以及所有希望深入理解當代城市復雜性的讀者不可或缺的參考書。 --- 本書特色: 1. 深度案例分析: 穿插瞭全球範圍內(如首爾的清溪川復興、哥本哈根的自行車基礎設施、新加坡的垂直綠化)的經典案例,提供直觀的實踐參照。 2. 跨學科整閤: 融閤瞭經濟學、社會學、環境科學和計算機科學的最新研究成果。 3. 圖錶與數據豐富: 包含大量原創的地圖分析圖、空間模型示意圖和實證數據圖錶,助力讀者進行定量分析。 4. 強調批判性思維: 鼓勵讀者對既有的規劃假設和技術解決方案提齣質疑,尋求更具人性化和可持續性的替代方案。

著者信息

圖書目錄

第一篇 休閑旅遊的核心價值
第1章 休閑旅遊定義與範疇 
第一節 休閑旅遊的定義、範圍與功能  
第二節 休閑旅遊行業圖像與職涯 
第三節 休閑哲學典範與主張 
第2章 休閑旅遊的類型與發展 
第一節 城市旅遊 
第二節 鄉村旅遊 
第三節 生態旅遊 
第四節 文化創意旅遊 
第3章 休閑旅遊産業特性與現況 
第一節 休閑旅遊産業特性 
第二節 颱灣現行觀光行政體係之理念與組織  
第4章 颱灣的觀光旅遊行政係統與組織 
第一節 颱灣現行觀光行政體係與組織 
第二節 颱灣現行民間休閑旅遊組織 
第三節 國際性主要觀光組織

第二篇 休閑旅遊服務産業
第5章 食 休閑餐飲服務業 
第一節 餐飲業的起源與特性 
第二節 餐飲服務業的分類與趨勢 
第6章 宿 休閑住宿服務産業 
第一節 住宿産業的起源與發展 
第二節 住宿産業的分類 
第三節 住宿産業服務品質與管理 
第7章 行 旅遊運輸服務産業 
第一節 航空運輸業 
第二節 鐵路運輸 
第三節 水上運輸 
第四節 公路運輸 
第8章 遊 旅行業 
第一節 颱灣旅行業的定義、種類 
第二節 我國旅行社現況與組織架構 
第三節 旅遊市場發展趨勢 
第四節 遊程規劃

第9章 購 旅遊購物産業 
第一節 都會購物 
第二節 鄉村購物 
第三節 案例參考—日本道之驛 
第10章 娛 休閑旅遊娛樂服務業 
第一節 主題樂園的源起與發展 
第二節 現代主題樂園鼻祖—迪士尼樂園 
第三節 水域娛樂 
第11章 育 體驗教育 
第一節 體驗教育在休閑旅遊的發展與類型  
第二節 體驗教育在休閑旅遊的特性 
第三節 颱灣觀光工廠案例 
第12章 智慧旅遊 
第一節 甚麼是智慧旅遊? 
第二節 智慧旅遊觀光工具 
第三節 交通便利性與資訊科技E化 
第四節 兩岸智慧旅遊發展

第三篇 休閑旅遊地營造與永續
第13章 休閑旅遊的資源調查 
第一節 資源調查的方法 
第二節 休閑旅遊茶文化資源調查 
第14章 休閑旅遊地營造 
第一節 魅力旅遊地—休閑商圈 
第二節 營造鄉村永續發展 
第15章 休閑旅遊地永續發展與反思 
第一節 旅遊地永續發展 
第二節 休閑旅遊地發展之反思 
第16章 休閑旅遊的趨勢 
第一節 藝術的復興 
第二節 環境意識 
第三節 女性休閑旅遊市場快速成長 
第四節 銀發族旅遊新商機

附錄
參考資料
中英文名詞索引

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

我之前對“旅遊”的理解,就停留在“齣去玩”這個層麵,認為隻要有錢有閑,就可以到處走走看看。但《休閑旅遊概論(第二版)》這本書,讓我認識到,休閑旅遊遠不止於此。它是一種生活方式,一種文化現象,甚至是一種社會經濟的重要組成部分。書中對休閑旅遊與社會文化、經濟發展、環境保護之間相互關係的深刻剖析,讓我顛覆瞭之前的認知。作者用一種非常宏觀的視角,審視瞭休閑旅遊在全球範圍內的影響,以及它在促進國際交流、增進文化理解方麵的積極作用。我尤其喜歡書中關於“休閑”本身的哲學探討,它讓我思考,我們為什麼需要休閑?休閑對我們的身心健康有何益處?而旅遊,又是如何滿足我們對休閑的渴望?這本書為我提供瞭一個全新的思考框架,讓我不再把旅行僅僅看作是一種消費行為,而是將其視為一種提升自我、豐富人生的重要途徑。它鼓勵我去探索更深層次的文化體驗,去理解當地的風土人情,去與不同的人建立連接。

评分

一直以來,我對旅遊行業的認知都停留在錶麵的服務和産品上,覺得就是訂酒店、買機票、參加一日遊。但《休閑旅遊概論(第二版)》這本書,徹底改變瞭我這種淺薄的看法。它從宏觀的視角,為我描繪瞭一幅關於休閑旅遊的完整圖景。書中對旅遊目的地開發、旅遊營銷策略、旅遊資源管理以及旅遊政策的論述,讓我看到瞭這個行業背後龐大的體係和精密的運作。特彆是關於可持續旅遊和負責任旅遊的章節,讓我深刻理解到,在追求經濟效益的同時,我們更應該關注對環境和當地文化的保護,這纔是旅遊業長遠發展的基石。作者還結閤瞭大量的案例分析,將理論與實踐緊密結閤,讓我能夠更直觀地理解書中提齣的概念。讀完這本書,我不再是那個隻關心價格和便利性的普通遊客,而是開始思考旅遊對當地社區的影響,對文化傳承的作用,甚至對全球經濟的貢獻。它讓我意識到,每一次旅行,都是一次與世界連接的機會,而這種連接,可以是有意識的、有深度的,並且富有建設性的。

评分

這本書真是讓我大開眼界!我一直以為休閑旅遊就是簡單的吃喝玩樂,報個團跟著走就行瞭。但讀完這本《休閑旅遊概論(第二版)》後,我纔明白原來它背後有著這麼深厚的理論基礎和豐富多樣的實踐形式。作者深入淺齣地剖析瞭休閑旅遊的定義、內涵、特點以及發展趨勢,讓我對“休閑”和“旅遊”這兩個詞有瞭全新的認識。它不再僅僅是簡單的“離開常住地”和“放鬆身心”,而是包含瞭更深層次的精神需求、文化體驗和社會互動。書中對不同類型的休閑旅遊進行瞭詳細的分類,比如探險旅遊、生態旅遊、文化旅遊、鄉村旅遊等等,每一種都描繪得栩栩如生,讓我産生瞭強烈的齣行衝動。尤其讓我印象深刻的是,作者強調瞭休閑旅遊對個人成長、社會發展乃至環境保護的積極作用,這讓我從一個純粹的消費者變成瞭對旅遊行業有更深刻理解的觀察者。它不僅僅是一本關於“去哪裏玩”的書,更是一本關於“為什麼玩”和“如何玩得更有意義”的書。對於任何想要深入瞭解旅遊行業、或者希望提升自己旅遊體驗的讀者來說,這本書都絕對是必不可少的啓濛讀物。

评分

老實說,拿到這本《休閑旅遊概論(第二版)》的時候,我內心是有些抵觸的。我一直覺得旅遊就是一種放鬆,一種逃離日常的方式,為什麼要給它加上這麼多“理論”的標簽呢?但當我翻開這本書,並且逐漸沉浸其中後,我不得不承認,我的想法被徹底顛覆瞭。它並沒有用枯燥的術語堆砌,而是用一種非常易懂和引人入勝的方式,引導我探索休閑旅遊的復雜性。書中探討瞭休閑旅遊的動機、決策過程、以及消費者行為背後的心理學原理,讓我恍然大悟,原來我每次決定去哪裏旅行,背後都有如此多的因素在起作用。而且,作者對休閑旅遊的社會、經濟和文化影響的分析也十分獨到,讓我認識到旅遊不僅僅是個人行為,更是一個龐大的産業,與我們生活的方方麵麵息息相關。尤其是在全球化和技術飛速發展的今天,休閑旅遊更是麵臨著新的機遇和挑戰,書中對這些前沿問題的探討,讓我對未來的旅遊發展充滿瞭好奇。這本書就像一位博學的導師,循循善誘地為我打開瞭一扇通往休閑旅遊新世界的大門,讓我從一個被動的參與者,變成瞭一個主動思考者。

评分

這本書絕對是為那些對旅遊行業有著深度探索欲望的人準備的。它不僅僅是一本介紹“休閑旅遊”的概括性讀物,更像是一本為未來旅遊從業者打下堅實基礎的教科書。我特彆欣賞書中對旅遊産業結構、旅遊産品開發流程以及旅遊企業運營模式的細緻講解。它讓我明白,一個成功的旅遊産品,絕非偶然,而是經過周密的市場調研、精準的客戶定位、創新的産品設計和高效的運營管理纔能實現的。書中對不同類型旅遊企業的優劣勢分析,以及對未來旅遊業發展趨勢的預測,都極具參考價值。我尤其對書中關於旅遊科技的應用和創新,以及如何利用數字營銷來提升旅遊體驗的部分印象深刻。它讓我看到瞭,在未來,旅遊行業將更加注重個性化、智能化和體驗化。這本書不僅僅是理論知識的傳授,更是一種思維方式的引導,它鼓勵讀者去思考旅遊的未來,去探索創新的可能性,去成為推動行業進步的驅動力。

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