醫生菌：細菌是我們的醫生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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細菌沒有好壞，是飲食、生活習慣和藥物，
讓好菌變壞菌，讓你發生各種疾病。

想要健康，須重新認識細菌，
蔬果和縴維質成就優質菌相，
給細菌關愛，他們就會用健康迴報。

先補菌（攝取功能型益生菌），
再養菌（維係細菌生存的環境），
讓生命滋養生命，喚醒身體的生命力！

好的，以下是為您構思的關於一本名為《醫生菌：細菌是我們的醫生》的圖書簡介，內容完全不涉及您提供的原書主題，並且力求自然、詳細，具有真實作者的寫作風格。 --- 圖書名稱：《光影之痕：失落文明的最後迴響》 圖書簡介 序章：遺忘之地的低語 在人類曆史的長河中，總有一些文明如同流星劃過夜空，輝煌一時，最終歸於塵土。然而，總有那麼一小撮碎片，在時間的縫隙中掙紮，發齣微弱而執著的信號。《光影之痕：失落文明的最後迴響》並非一部傳統的考古學著作，它是一場深入時間迷霧的探險，一次對“終結”與“重塑”的哲學叩問。 本書的核心聚焦於一個在所有已知史料中均被抹去印記的文明——“塞拉菲姆”（The Seraphim）。他們並非消失於天災，亦非毀於戰爭，而是仿佛在一夜之間，主動選擇將自身的存在從物質界徹底抽離。作者艾倫·卡斯特羅窮盡二十載光陰，足跡遍布地球上最偏遠的角落——從南極冰蓋下被冰封的巨大玻璃結構，到撒哈拉深處被沙暴掩埋的、以完美幾何體排列的巨石陣。 第一部分：幾何的悖論與時間的刻度 卡斯特羅首先挑戰瞭我們對古代技術水平的固有認知。塞拉菲姆文明的遺跡，特彆是他們留下的被稱為“光子刻度儀”的裝置，其復雜程度遠超現代物理學的理解範疇。這些裝置並非用於測量恒星運動，而是似乎用於校準時空本身的頻率。 本書詳細記錄瞭作者團隊在巴塔哥尼亞高地發現的一座半浸沒於冰川湖底的觀測颱。通過尖端聲納技術和古老文本的交叉比對（這些文本被保存在一種特殊的、能抵抗氧化腐蝕的有機聚閤物中），卡斯特羅揭示瞭塞拉菲姆人對“綫性時間”概念的徹底否定。他們相信時間是一種多維的、可塑的“物質”，而他們的技術，是為瞭找到時間中的縫隙。 這一部分對許多熱衷於古代科技的讀者來說，無疑是一場思維的盛宴。卡斯特羅沒有提供簡單的“外星人乾預”解釋，而是深入挖掘瞭塞拉菲姆哲學中關於“存在的代價”的探討——為瞭達到某種極緻的和諧或洞察，他們選擇付齣瞭何種代價？ 第二部分：沉默的藝術與意念的媒介 塞拉菲姆留下的，幾乎沒有雕塑或繪畫，他們的藝術形態是“靜默的錶達”。作者花瞭大量篇幅分析瞭在西伯利亞凍土帶發現的“共振室”。這些房間的牆壁並非由石頭砌成，而是由一種具有生物電效應的礦物晶體構成。 卡斯特羅認為，塞拉菲姆人掌握瞭一種利用生物電磁場進行溝通和信息存儲的方法。我們所理解的語言，對他們而言是低效且充滿歧義的。他們更傾嚮於“意念的投射”。本書引用瞭多份對這些共振室進行現代神經科學掃描的結果，展示瞭其中殘存的、極其復雜的“信息波紋”。 其中最引人入勝的章節，是關於“挽歌之塔”的重建工作。這座位於印度洋深處海溝的建築，其結構設計精妙到能夠聚集海洋深處的微弱地熱能，並將其轉化為一種高頻次的聲波。卡斯特羅大膽推測，這不是一座燈塔，而是一個“文明的備份裝置”，試圖將他們所有的知識、記憶和意識，以非物質的形式，廣播到宇宙中。 第三部分：黃昏的抉擇與哲學的錨點 為什麼一個如此先進的文明會選擇“消失”，而不是徵服或擴張？本書的後半部分，轉嚮瞭對塞拉菲姆文明社會結構和最終哲學的深入剖析。 通過翻譯那些保存在有機聚閤物中的殘存記錄——被稱為《終焉箴言》——我們得以窺見這個文明內部的巨大爭論。他們似乎達到瞭一個技術與道德的臨界點：他們可以徹底掌控物質世界，但也因此看到瞭“存在”本身的局限性與痛苦。 卡斯特羅提齣瞭一種“超脫論”：塞拉菲姆人最終認為，物質世界的存在是一種低級的、重復性的循環。他們所有的努力，最終目標是“退齣遊戲”，達到一種更高維度的寜靜或信息狀態。這種抉擇，對當代社會而言，提齣瞭一個尖銳的問題：當科技的進步不再服務於生存，而是指嚮“超越生存”時，我們應該如何定義文明的成功？ 結語：迴響在當下的啓示 《光影之痕》的結尾並非悲觀的挽歌，而是一次充滿希望的警示。作者並未聲稱找到瞭塞拉菲姆的“藏身之處”，但他找到瞭他們的“思想殘影”。那些被冰封的結構、那些無聲的共振室，都在提醒著我們：人類對進步的定義或許過於狹隘。 本書結閤瞭考古學、物理學、哲學思辨和人類學觀察，為讀者提供瞭一個全麵而令人信服的視角，去重新審視我們腳下的土地，以及我們對“永恒”的渴望。它不是一本關於古老神話的書，而是一本關於未來可能性的預言，是關於一個文明如何帶著尊嚴，為自己選擇謝幕的史詩記錄。閱讀它，如同在寂靜的宇宙深處，捕捉到瞭一段最清晰、卻也最令人心碎的文明低語。 --- 目標讀者： 曆史愛好者、哲學思考者、對古代文明未解之謎感興趣的讀者，以及所有對人類文明的終極命運抱有疑問的人群。

作者簡介

陳立維
陳立維，齣生於澎湖馬公，就讀大學之後定居颱北市。傢族在澎湖當地頗負盛名，父親和六叔都畢業於颱大醫科，形容自己懵懵懂懂沾到醫學教育的邊，從小到大在老師同學印象中會讀書的好學生，卻宣稱自己曾經不知為何讀書，也不明白自己的誌嚮。
40歲之後開始大量閱讀，發現閱讀的樂趣，開始從事寫作，在文字的世界中發掘到無以倫比的喜樂。文章從評論音樂和棒球，到寫齣屬於自己風格的健康哲學，接著在與讀者和學生的頻率共振中發掘到屬於自己的生命價值。
超過十年的健康書籍創作，在自己實證中學習，在講授中成長，持續有超越性的體悟，來自身體的聲音，來自閱讀和深度思考，也來自於完全掌握民間對於健康的迷失。近期，以「幸福除垢學」為標題成立健康講堂，除瞭強力宣導即時改變的急迫感，也鼓勵學員透過行動，對自己的未來人生做齣遠離病痛的承諾。
在其文字信念中，讀者可以觸摸到障礙真知的圍牆，可以領悟到人性對於真相的刻意攔阻，深度閱讀，終將理齣為自己和他人的健康負責的超越性視野。
相關著作有《益生菌觀點》、《彩虹處方》、《酵益密碼》、《零疾病、真健康：不依賴醫生的80種方法》、《健康是一條反璞歸真的修行路》和《初斷食》等。


相關著作:《健康是一條反璞歸真的修行路》《初斷食：淨化身體，啓動最全麵的自癒力》《態度與行動，決定你的健康》《零疾病，真健康：不依賴醫生的80種方法》

專文推薦
−    菌相平衡：人類健康新解     餘儀呈
−    後抗生素時代的愛菌、養菌、用菌哲學     林裕鈞
−    都是「菌」的事     陳婉君
−    以愛為動機，清醒做選擇     嚴守仁

作者序    甦醒　　

前言
一、菌相：最後一塊拼圖
二、上醫何處尋

第一章    立場（Ground）
一、    當斷則斷
二、    利益糾葛
三、    從分彆心到優越感
四、    人是麵子 細菌是裏子
五、    一條綫的思辨

第二章    群聚（Pack）
一、    部落興衰
二、    螞蟻與細菌的鬼斧神工
三、    叢林交響樂
四、    共生
五、    細菌地球村

第三章    土壤（Soil）
一、    塵歸塵 土歸土
二、    艱苦卓絕的蘋果傳奇
三、    泥巴與免疫力
四、    天纔無限
五、    烹調與菌相

第四章    瞎盲（Blind）
一、    幽門桿菌悲歌
二、    酵母菌連結
三、    還我盲腸來
四、    菌酵本一傢
五、    細菌的載體

第五章    膽識 （Gut）
一、    讓過敏在你身上絕跡
二、    我一定要打疫苗嗎？
三、    深化斷食 健康開悟
四、    晨斷食
五、    儲存糞便的時代到瞭

第六章    負擔（Load）
一、    養豬場的一場大火
二、    血糖的催促
三、    臭臭
四、    就少那一句真話
五、    憋齣問題瞭

第七章    母親（Mom）
一、    無條件的付齣
二、    臨盆
三、    料理食物的人
四、    愛之適足以害之
五、    細菌的呢喃

第八章    鎖鏈 （Chain）
一、    恐懼的對象
二、    謝絕抗生素
三、    現代瘟疫
四、    欲加之罪
五、    抗焦慮權威

第九章     復活 （Rise）
一、    減肥？彆傻瞭！
二、    來自腸子的阿茲海默
三、    腹腦大藍圖
四、    十年始
五、    絕對不拖纍下一代的承諾

第十章     信念 （Faith）
一、    全然的當責
二、    化療？不要鬧瞭！
三、    菌療大未來
四、    腸道照顧好 怎麼做？
五、    寫給「沒辦法」的你

後記
一、    你愛你自己嗎？
二、    榮耀我們的祖先：細菌

專文推薦
菌相平衡：人類健康新解
 餘儀呈／芝山生活傢負責人、診所開業傢庭醫師

四、五年前剛認識立維老師時，從他批判在社會不當價值中執行醫療業務之醫師（包括他的父親）之言談中，我對他的第一印象是內心經曆深刻矛盾，從而掙脫齣來大力吶喊「健康是一條反璞歸真的修行路」的一個人，驀地發現醫界竟然也有這樣的同路人，德不孤必有鄰，我們不必然踽踽獨行。

我是個行醫三十餘年的傢庭醫師，很清楚大部分的疾病是來自於生活習慣與環境，隻要能修正緻病的因子，減少工作壓力、增加蔬果高縴飲食，加上規律的運動與充足的睡眠，大部分的疾病都能自癒。然而這隻是知其然，西方醫學教育並未告訴我們所以然。直到最近十幾年，我從自己曆經闌尾手術後沒幾年開始有憩室炎纔恍然大悟，原來1908年諾貝爾奬得主俄羅斯科學傢梅契尼可夫語齣驚人，一口咬定人類衰老的原因是由有害的細菌在腸道滋長所造成的立論是不能漠視的。當年他發現保加利亞農民的長壽是因為經常食用一種富含乳酸菌的「酸奶」，這個發現後來啓發日本科學傢代田稔發明瞭暢銷全球幾十年的「養樂多」，也並非沒有健康意義。美國史丹佛大學瑞爾曼在2005年《科學》上發錶一篇論文，利用分子生物學方法，研究團隊從健康人的不同部位腸道取齣腸壁黏膜組織，找到超過韆種以上的腸道細菌，其中大部分是前所未知的新菌種，我纔驚覺自己對牠們以百兆計的細胞數量，以及提供人體養分、調控腸黏膜修補或誘導免疫細胞等功能，過去的醫學知識是遠遠不足的。

現代醫學麵臨許多束手無策的慢性病，過去幾十年醫學一直冀望於基因的研究，期待有突破性的醫療進展。然而，當完成人類基因組計畫時，科學傢及醫療專傢不免大失所望，人類竟隻有兩萬多個基因，居然與果蠅相去差不多。相對於腸道菌的研究，人類細胞的基因顯然微不足道，因為與人體共生的1200餘種腸道細菌、酵母和其他微生物，其基因總數卻多達330萬個，是人類基因數目的150倍。所以，我們的身體到底誰在當傢？是我們自己的細胞還是在人體內共生的微生物？我們的健康是如何失去的？透過正念靜坐、生食斷食、蔬果酵素，身體又如何能自行療癒？

循著這些思維脈絡，對於健康的追尋，似乎未來需要一個全新的係統性架構，人體是由數百兆細胞構成，其中少數（約十分之一）由人類兩萬多個基因調控，更多數（約十分之九）的其他細胞（微生物）則由多達330萬個微生物基因所控製。生命之初，從受精卵單細胞開始發育到初生前，胎兒期胃腸是無菌的。隨著齣生，身體開始與外界接觸，生産的過程、哺乳的方式，以及成長後從情緒、壓力、食物、空氣等，體內的腸道菌不斷持續改變生態平衡。當某些「壞」的細菌過度生長會破壞原有的微生物平衡導緻腸道生態失調，並會産生內毒素、阿摩尼亞、硫化氫、苯酚、吲哚等有害物質，造成黏膜傷害與增加肝髒排毒負擔，黏膜結構一旦齣現疏漏又可能導緻食物抗原引起免疫反應，最終會導緻各式各樣的疾病。例如常見一些慢性退化疾病、皮膚過敏、偏頭痛、腸躁癥、甲狀腺疾病、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、慢性疲勞、憂鬱癥、食物過敏、痤瘡等，病源似乎都被高度懷疑與腸道菌相失衡有關。近來乳癌與攝護腺癌患者愈來愈多，已知與雌激素異常代謝有關，而導緻荷爾濛異常代謝的元兇也發現可能與腸道壞菌過度生長有關。

近年來液相層析質譜儀（LC-MS）的技術非常進步，腸道細菌生態失調可透過代謝所産生的酸性産物，在特殊實驗室進行尿液檢測而窺見其機轉，這幾年我試著藉此幫病人評估腸道微生物過度生長的狀況。例如：尿液中D-阿拉伯糖醇過高，可能錶示是腸道念珠菌的滋生而緻免疫受損；過多的D-乳酸意味著碳水化閤物吸收不良及腸道的嗜酸乳桿菌的過度生長；當尿液齣現偏高的馬尿酸、苯甲酸、苯乙酸、苯丙酸、對羥基苯甲酸、對羥基苯乙酸、二羥基苯丙酸、吲哚靛甙或丙三羧酸等時，代錶腸道內有變形桿菌、大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌、梨形鞭毛蟲或其他有害厭氧菌的生長。

尿液檢測這些有害物質，乃經由微生物對於食物之發酵所産生，決定於生活作息、飲食內容與腸菌生長等狀況，作為醫師我須更謙虛去解讀這些檢測，也希望從此書得到啓發，不斷學習解惑，以麵對處理各種復雜的慢性疾病。
******

後抗生素時代的愛菌、養菌、用菌哲學
 林裕鈞 高雄榮總胃腸肝膽科醫師


2016年5月底，那時剛考到內科執照，在「酵益斷食」的營隊上，我初次認識陳立維老師。

「對於病倒或過勞等，我能理解，但不會同情，醫師是最不該生病的！如果醫師也無法讓自己健康，想要真正的健康，能依賴醫師嗎？」

「養生，不是養醫生；養生，要少看醫生。」

陳老師給我的初印象，是直言不諱的嚴師，被誤解為反醫療人士的醫師後代。我非常好奇，有著十年實踐斷食，與輔導近萬人斷食經曆的他，究竟看到怎麼樣的風景？

接受胃腸肝膽專科的訓練纔滿一年，我已接觸到幾位醫師患者，有急性膽囊炎切掉膽囊的，有反覆莫名發燒夾雜感冒與腸胃不適，有無法診斷的怪病，有年紀輕輕就胃潰瘍的，有慢性便秘造成腹痛的，有前額帶狀泡疹發作的……這是我看到的風景，醫療與健康之間，本該是相輔相成的佳偶，卻有種緊密又撕裂的矛盾。

決定參加酵益斷食營的契機，是看到原本體重破百的王嘉熙老師，再也不復胖，半年中穩定的苗條下來，更重要的，是精氣神的改變，那種掌握健康之道的自信，假裝不來的。

「瘦下來，隻是附加價值，如果動機隻在減肥，那你永遠不可能達到健康。」營隊中，陳老師的告誡充滿禪意。

聽聞我在斷食的親朋好友，大傢第一個反應都是：「你太瘦瞭還斷食，營養不良會生病的！」

一直以來，我深受過敏的睏擾。國小時頻繁哮喘發作，擔心像歌手鄧麗君一樣死於氣喘，中藥、西藥、尿療、燉補，都曾乖乖試過，也不知是這些「療法」發揮作用，還是騎腳踏車通勤加上打球運動的幫忙，或是青春期後體質自動改變，總之，高中之後，氣喘幸運地不藥而癒；過敏性鼻炎，則在搬來溫暖的高雄後改善。

現在，剩下難纏的異位性皮膚炎，隻要工作壓力超載、作息不正常、貪吃甜食，它就成為我的「良師益友」，冒齣來教訓我。要異位性皮膚炎患者不抓癢，幾乎不可能，但越抓就越癢，癢帶來焦躁，焦躁就更想抓癢，好不容易結痂又被抓破，又痛又癢，睡眠品質不好，又讓情況更糟。

這一年來，我親身實踐過三次的七天「全日斷食」，並且恪行每天「晨斷食」，體驗到頭腦變得清晰、情緒逐漸穩定、排便得以順暢的階段性變化，皮膚炎的抗議也得到安撫，縮小瞭興風作浪的頻率和範圍。雖然沒有類固醇的速效，但我相信身體的智慧，與持之以恆的力量。另外，對我而言很棒的附加價值，是省下很多用餐時間，能將之用在自我成長和醫療工作上。斷食，兼具健康管理、時間管理、終身學習等多維度的意義，這是親身經曆，纔有辦法體會的樂趣。

斷食並非不吃，而是減少消化熟食對健康存摺的損耗，以富含酵素和膳食縴維的素材，能量取代熱量，讓真正瞭不起的醫生──細菌，強化與人體的連結互動，成韆上萬富饒的「菌群網絡」，自然會帶來共存共榮的健康。

從實證醫學的角度評價，陳老師推廣的健康之道，隻是排名第五的專傢意見(expert opinion)，僅供參考，不如集結多篇雙盲測試的係統性文獻迴顧(systemic review)，可信度纔是第一？但與其看證據等級，不如看證據品質，閱讀陳老師十年來的作品，你會發現他的照片有逆齡的蛻變！他不是隻敢拿彆人做實驗的學術派，而是「道成肉身」的實踐派，這也是讓我能認同並「以身試法」的關鍵。

「不去意識要根治，纔有可能根治。心態對瞭，纔會有持續性的練習。保健，纔是最有效的治療。」

醫學，本來有著生理、生化、藥理、病理這四大基石，但臨床的實務中，主流的觀念偏重藥理和病理──必須有診斷，纔有辦法治療；必須有藥物，纔有辦法治療，龐大醫療産業鑽研和開發的方嚮，自然往高端檢驗與昂貴藥物傾斜。

在醫療環境中，一切都得快速、便宜、有效，信任是奢侈品，副作用和併發癥隨時可能發生，我們彼此教導，小心駛得萬年船，切莫一失足成韆古恨；已經生病的人，身體生理與生化機轉的運作，不值得信任，任何風吹草動都必須嚴陣以待，到底是正常反應？癥狀？亞健康？疾病？最終的邏輯總是，寜可錯怪一百，不可放過一個。

於是，更多的檢查，更多的藥物，成為醫師分散訴訟風險的手段，也成為民眾篤信的圭臬。潛移默化下，人們隻問療程多久，忘瞭健康需要耐心地持續經營；隻問醫師你行不行，忘瞭健康必須勇於承擔自身的責任。醫療越進步，人的生命力與存在度，就越發泯滅在反射性的就醫公式裏。人類暫時阻擋瞭傳染病，將細菌踩在腳底，卻迎來自身創造的新疾病。

陳立維老師並非與科學對立的唯心論者，他是微生物學齣身的專傢，也曾在我的母校陽明大學醫學院裏授課，齣於對優秀作品的尊重，他會購買原文書來閱讀，持續地自省、進修、寫作，這些都是我很欽佩並效法的特質。

菌相失衡(dysbiosis)已成為當今胃腸肝膽專科領域的顯學，運用糞便移植(fecal transplantation)，可治療廣效抗生素造成的僞膜性腸炎、潰瘍性腸炎、剋隆氏腸炎等。知名的《自然》期刊，揭示帕金森氏癥，不是過去認為隻侷限腦部的疾病，它極可能源自於胃腸道的病變，透過神經訊息的傳導、發炎物質滲漏等路徑，而影響大腦的正常運作。腦-腸-菌的協作係統(brain-gut-microbiota axis)，一直默默地維護我們的免疫、情緒、消化、代謝，如今終於被科學傢發現，描繪齣其運作的模型。由此看來，愛菌、養菌、用菌，即將成為「後抗生素時代」的希望。

是的，在腸道菌相成為顯學的十多年前，陳老師早已看到這必然的未來，也不僅止於知道，他不斷汲取國內外新知，將學理融會貫通，讓一般人也能熟練「酵益斷食」，擁有通往健康之路的確信。在這十年中，我相信他因著這遠見，遭遇非常多的風浪險阻，感謝有他的堅持，讓我們能看到一位浴火重生的典範。

「……就我年輕時的價值與目標，這應該是揚眉吐氣的一刻。可是，我揚棄瞭爭氣的所有念頭，也期勉自己，絕對不要有絲毫的自滿與自傲……細菌不要我揚眉吐氣，身體也不要我爭一口氣。它們都提醒瞭我，爭氣不是生命的重要學分，勇敢彰顯生命與身體本質纔是。」

鄭明析牧師曾勉勵過醫療人員一句話，我非常喜歡，並將之作為自己的座右銘：「醫療的根本，在於恢復生命的價值。」

《醫生菌》這本書，精煉瞭陳立維老師十年來踐行的體悟，順著那些足跡，你將重新理解細菌的角色，體認到恢復細菌的價值，就是恢復自身健康的價值。誠心推薦你，以開放的胸襟，驚嘆造物何等奇妙，走上這段特彆的旅程。

「以終為始，無所畏懼。」
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都是「菌」的事
 陳婉君／美國加州全美中醫針炙師、美國內華達州自然醫學醫師


從讀者到朋友

2006、2007年間，我在颱北的有機店以量子儀器檢測駐診。當時市麵上雖有瞭益生菌的産品，但真正瞭解益生菌的人並不多。其間，我閱讀瞭陳立維老師的《益生菌觀點》一書，如獲至寶，就請店長下訂50本，當成推廣益生菌的工具書。

在這之前，我曾迴瞭趟美國，在Barnes＆Noble書店找瞭兩本很吸引我的書，內容都在講酵素、益生菌，益菌生跟過敏、慢性病、癌癥、肥胖體態的關連。因為是原文書，內容雖感興趣，但讀起來還是有點吃力。因此，當我看到陳立維老師飽讀眾多原文書，又經過仔細研究分析，融會貫通，並加以實踐後寫齣來的《益生菌觀點》，一種相見恨晚的感覺油然而生。

當時我們並不認識，但都在執行理念很相近的事，直到三年後，我們纔有機會認識。因為讀過他的書，多少瞭解這位作者的想法、個性、脾氣，確實那時有種一見如故的感受。


我的「過敏」歲月

記得有一次陪同先生齣差到馬來西亞，一位友人非常熱心接待，帶我們去吃在地人纔會曉得的螃蟹大餐。我特愛海鮮，但卻是過敏體質（當時還沒有落實腸胃保健），我邊吃邊抓癢，先生則一邊剝螃蟹給我，一邊遞來酵素跟益生菌。很有趣的畫麵，但何苦來哉？隻為瞭滿足口腹之慾！這對當時的我，能開心吃是很不容易的，多虧瞭益生菌和酵素啊！

我何時開始成為過敏體質的？隻知道小時候常常感冒發燒，打針吃藥已成生活的一部分。也因此認識瞭我的專有醫師「苦杯杯」（閩南語發音），他姓許，開的藥很苦。

長大後，因為念護理，在醫院工作，常有醫生關心問我，臉怎麼像紅蘋果一樣，兩片臉頰紅紅的，該不會是紅斑性狼瘡吧！快去抽血檢查看看。結果並沒有呈現陽性反應，但也因此開始瞭四環素（doxycycline）長期愛用者之路。

種下瞭因，就得承受呈現的果！當然，消化係統的問題（胃痛、十二指腸潰瘍、膽囊炎、脹氣、口氣不佳）加上皮膚嚴重過敏，一直跟著我。不單如此，我坐車就暈車，想吐、頭暈目眩、冒冷汗，又不好入睡、便秘、經痛、念珠球菌感染……等。彆懷疑，這些看起來不太相關的癥狀，全是因為長期吃抗生素來的。（有興趣的讀者，建議去閱讀陳老師的《益生菌觀點》，書中還提到很多和體內好菌被破壞後有關的癥狀。）

被西藥所控製的人們

陳老師寫完《醫生菌》這本書時，他請我寫序，相約見麵。拿著初稿還沒有看，閑聊中提到我們彼此走這條路雖辛酸，卻一直堅持著；又談到我們比彆人多瞭解一些事實真相，卻常因著驕傲，缺乏愛，不夠體恤這些思想一直被西藥所控製的人。

他們內心充滿瞭恐懼，擔心身體所錶現的癥狀會失控；卻對我們産生很多的不信任及懷疑──即使親眼看到事實及數據上的證據。當時我們都無法理解，人們怎麼都不相信自己的身體受造是如此精密聰慧，是不會隨便犯錯的。

我們互問這十幾二十年來，到底真正改變瞭多少人、幫助瞭多少人、流失瞭多少好不容易來到我們麵前，卻因為我們專業的傲慢，愛心的缺乏，不夠理解他們，而用尖銳的言辭斥退瞭他們，緻使他們放棄瞭？這是我們彼此日後需要再更精進的地方。

我倆都在保健産業，一直不斷接收新的資訊，因此有種直覺，知道什麼是對的；那種直覺會一直引導我們找到對的方嚮。當然年紀越來越長，領悟也會越來越深刻。所以自省的話題變多瞭，對於環境的虧欠感也逐漸加重。我們談到人性的敗壞、資源的濫用，社會充滿貪婪和欺騙，當然還有我們的不願意麵對自己。

和陳老師聊完，迴傢一看初稿，內容有很多都跟當天的話題相近。我急著一窺全貌，以緻常看到半夜一、兩點還不願意放下。這本書像是自省的心路曆程，又充滿最新真相的資訊。我倆應該算是有誌一同的默契；或說都「養」瞭消化道菌相，比較能夠溝通！

我的習醫之路

我從護理開始，轉念中醫，後在夏威夷接觸學習瞭能量醫學、自然療法；再藉由以營養保健為基礎架構，給予身體足夠原料，協助人們重建修復。

在諮詢精神情緒狀態不佳（如憂鬱癥、焦慮癥、失眠、恐慌、躁鬱癥等）的朋友中，不難發現一緻的情況──這些人都有腸胃道相關的癥狀。在中醫理論中有所謂的「胃不閤則臥不安」，這絕不是巧閤；我們老祖宗幾韆年的智慧，早就發現腸和腦之間的關連。在印度阿育吠陀稱之為「太陽神經叢」的範圍，當中的相關癥狀，如肩頸僵硬不適、睡眠障礙、心慌不安、遠離社交人群、胃口不佳、沒食慾、或吃完消化不良、脹氣、胃炎、胃酸過多或不足、十二指腸潰瘍等，與本書所提的乳酸菌在腸腦聯係管道中，扮演重要的傳輸角色，不謀而閤。

這些人的消化道菌相，確實都有相當程度的狀況，有待長期保養處理。然而這些因腸道壞菌佔優勢，以緻精神狀況齣問題的，卻是不容易溝通的，他們會一直固執在對自己不利的光景中；也就是說他們身體與大腦之間的神經迴路齣現障礙，邏輯思考一直卡在小部分的神經迴路裏齣不來。在此我就不提供處理方針，以免有違推薦序的角色；但我認為長期補充酵素、益生菌、益菌生，以養腸道的觀念是絕對的重點。


與身體和好吧！

我因為糟透瞭的消化係統及過敏體質，在經過一連串的學習後，當然自己成為最佳實驗對象。其中的重建修復，需要絕對的時間、絕對的相信、絕對的耐性，執行成功後纔敢當「教練」，勸說人們也纔有說服力；自然，我那些惱人的癥狀早就煙消雲散，不知去嚮瞭。

多虧陳立維老師這樣的精神人物，在前方引導佐證。謝謝他無私地將自己的經驗、體會和領悟，化作文字，讓我們得以少走些冤枉路。在我學習自然醫學的領域裏，他如同那位巨人，允許我踩著他的肩膀前進。

陳老師不管是寫書或演講，常說「身體是自己的，豈可隨便委託醫療任意處置呢？」你的身體應該是你最誠信的朋友，不會隨便背叛你的；一定是你對它不好，纔會發生不和諧的狀況。重新跟身體和好吧！聽聽身體的聲音，將最好的給迴身體。要和好也需要有對的「知識言語」跟「智慧的言語」。這本書可以教會你如何跟身體做最良好的溝通！

*****
以愛為動機，清醒做選擇
嚴守仁／希望樹社會企業股份有限公司董事長

    命好不如習慣好！而在所有的好習慣中，最基礎、最必要的就是保健養生習慣，因為沒有健康，就失去瞭實現一切夢想的根基。看完陳立維老師的《醫生菌》，您就會對自我生命的真正構成有大開眼界的啓發，您也會知道更應該用「當責」的心態與作為，以愛為動機清醒做選擇，為自己的身體以及和我們一起共生的細菌生態，做好健康的生命能量管理。有瞭健康的身心，您不僅可以自助也可以助人，在實現自己夢想的同時，也可以幫助更多人圓夢。

    非常榮幸能夠為陳立維老師的新書《醫生菌》寫推薦序，我對斷食、腸道菌及酵素等保健養生相關知識的啓濛受益於立維老師良多，認識立維老師、受教於立維老師並且親自實踐所學，包括均衡飲食、充足睡眠、適度運動及健康紓壓，近 5 年以來，我的體重從 91.5 公斤降至目前的 72 公斤，但減重隻是錶象不是目的，其實最受益的是身體在腸道菌的協助下，清理掉瞭許多堆積的毒素汙垢，也提升瞭身體的代謝能力與免疫能力。健康檢查報告僅剩下兩項問題，一為有輕微地中海型貧血（遺傳），一則為尚有輕微脂肪肝（過去真的太胖瞭），身體健康的好轉趨勢印證瞭立維老師的智慧，讓我非常樂意藉此嚮各位讀者推薦立維老師及其最新著作。

    但是，我有資格為此書寫推薦序嗎？立維老師畢竟還有醫學背景，而我是理工科係齣身，所以要為這本書寫推薦序壓力不小，所以我又在市麵上買瞭至少五六本國外作者談細菌、微生物的書，花瞭兩個月的時間進行瞭綜閤（比較）閱讀，盡可能地為自己在此領域建立起足夠的背景知識（心智錶徵，mental representation），再加上自己親身進行晨斷食、全斷食及服用益生菌等實際體驗，讓我的身體也能透過知行閤一的實踐，真正受益於立維老師的智慧、受益於能量酵素、受益於全身細菌生態係統的協助，這樣子，自己的心纔踏實到有一點點信心為本書寫推薦序。

    立維老師在「作者序」中分享瞭自己身體經曆優良習慣和能量管理的細微改變，並且指齣瞭「這一段演變的關鍵語言是能量，如果用一個字闡述就是『菌』。」立維老師針對細菌這個全書的主題分成十章論述。讀者請仔細咀嚼立維老師的用心，有時候您會在他的字裏行間中，看見立維老師彷彿化身為細菌的代言人，為您揭開人們長期對細菌誤解的麵紗，有時您又會對立維老師的哲思智慧感動，也覺察到自己生命的某些部份開始甦醒，您更會看到許多立維老師對我們健康飲食以及養護腸道優質菌相的提醒。

    立維老師在書中提到「我喜歡『身體農場』這樣的形容，把健康連結到大自然與農場的意境，把身體經營成自然農場，把我們所生活的環境經營成健康的農場。」這個觀念和我已經經營20年的生命教育誌業「希望園區：為颱灣這塊美麗的土地，營造良好的生命教育環境」理念不謀而閤。根據我的實務經驗，我們若要促成大環境越來越好，務必要從自己的身心靈健康開始做起，而建立自身腸道優質的菌相生態，又必須依賴我們養成良好的生活與飲食習慣，在書中，透過立維老師的解說，您就會知道為什麼要在飲食中避開乳製品，您也會瞭解為什麼立維老師呼籲懷孕婦女自然生産以提供新生兒天然且完整的腸道細菌。

    另外，我也喜歡立維老師在書中提到的「健康意識在本質上就是生態意識」的觀念。的確，我們體內（尤其腸道內）的菌相生態如果均衡優質，我們的生命就得以受到滋養，我們的健康狀態就會跟著好轉。就像我和一些關懷颱灣農業與土地生態的好夥伴們今年起認養瞭花蓮壽豐鄉193縣道旁的無毒紫米田，這是一個「無毒環境擴散計畫」，就是希望颱灣耕種方式，可以從原本的慣行農法（大量的農藥與化學肥料），變成以有機農法及無毒農法為主的耕種方式，讓農地及其周邊生態得以迴復到以往生機蓬勃、萬物共生的狀態。農民以黃豆原料高氧醱酵及專利破壁技術處理製成的天然有機營養液，滋養瞭有利於紫米生長茁壯的 8 種土壤裏的細菌，而這些細菌就迴過頭來發揮群聚共生的綜效，讓紫米的秧苗能夠在最優質的生態環境中成長茁壯。我們正在推廣「無毒環境擴散計畫」，希望讓颱灣的可耕農地都能夠無毒而恢復生機，同樣的道理，我們也應該一起響應立維老師的呼籲，也要記得為自己的腸道優質菌相負起責任，不要再用抗生素、乳製品或是其他錯誤的食物來毒害自己的腸道生態瞭。

    在拜讀立維老師《醫生菌》書稿的同時，越是瞭解細菌和我們共生在同一個生命生態係統、越是知道細菌菌相如何影響我們的腹腦（我們的腸道及其連結的高密度免疫神經係統），我就越清楚瞭解腦神經科學傢丹尼爾．席格博士（Daniel J. Siegel,MD）在他的新書《心腦奇航 : 從神經科學齣發通往身心整閤之旅》中為心（Mind）所做的定義：「從涉身的（embodied）、存在於關係上的（relational）能量訊息流動所組成的復雜係統中迸現齣來的自動組織（Self-Organizing）作用。」

    用比較通俗的白話來詮釋，也就是每一個「個人」都存活在由自己身體、他人及環境所構成的互動能量場中，心（Mind）就是由這個能量場域中的能量訊息流動，透過自我組織（能量重組）而産生。

    這讓我赫然發現，如果我們認真看待和我們身體共生的龐大細菌族群，其實它們也是構成人類之「心（Mind）」不可或缺的重要夥伴，更是我們一起有意識演化的生命共同體！所以讓我們再次迴到書中，聆聽立維老師的呼籲「真相一直存在，等待我們去擁抱它。」「老天爺早已賦予我們一種天賦，叫做健康，而且委託成兆上億的微生物來共同維係這個珍貴的能力，就等我們來發掘，就等我們在人生修行路上逐一體悟。」

    感謝立維老師總是充滿大愛的把他的真知灼見透過著作、課程、營隊分享到這個世界上，更棒的是立維老師更是知行閤一的健康實踐傢，在自己的保健養生習慣上不斷精益求精，以高度的恆毅力（Grit）來實踐他所體悟到的保健養生智慧。因為機緣巧閤，您拿起瞭這本書，因為您聆聽到內心的聲音（可能也包括您體內上兆億細菌的共同吶喊），如果您也想要為自己為傢人的健康做齣貢獻，也許這就是您以愛為動機清醒做選擇的機會，好好閱讀立維老師的真知灼見，然後知行閤一，假以時日，您一定能夠成為以身作則、自助助人、發揮正嚮影響力的健康實踐傢！

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《醫生菌：細菌是我們的醫生》，就覺得書名很引人好奇。以前對細菌的印象都是緻病、要遠離的，但書名這樣一反常態，立刻勾起瞭我的興趣。這本書究竟想傳達什麼呢？它會不會顛覆我對身體裏微生物的認知？我非常期待這本書能從一個全新的角度來探討細菌，也許，它們並非我們想象中的那麼可怕，甚至可能扮演著某種重要的角色。想到我們體內存在著數以萬億計的微生物，光是這個數字就足夠讓人驚嘆。這本書或許會深入淺齣地解釋這些看不見的居民是如何運作的，它們跟我們的健康有什麼關聯。身為一個普通讀者，我對於科學知識的吸收，總是希望能夠生動有趣，而不是枯燥乏味的理論堆砌。我希望這本書能夠用貼近生活、易於理解的方式，為我們揭開微生物世界的神秘麵紗，讓我們不再視細菌為洪水猛獸，而是能夠以更科學、更積極的態度去麵對它們。我特彆好奇，這本書會不會介紹一些具體的益生菌，以及它們在維持人體健康方麵所起的作用。畢竟，現在市麵上各種益生菌産品琳琅滿目，但很多人可能對其背後的科學原理知之甚少。如果這本書能提供一些科學依據，讓我們更瞭解如何選擇和使用益生菌，那就太棒瞭。總而言之，這本書的齣現，在我心中已經埋下瞭一顆充滿期待的種子，我相信它會帶給我一次關於生命奧秘的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

這本《醫生菌：細菌是我們的醫生》，僅僅是書名就足夠引起我的興趣瞭。平日裏，我們對細菌的印象往往是負麵的，總是將它們與疾病聯係在一起，恨不得將其徹底消滅。但“醫生菌”這個詞，卻巧妙地暗示瞭另一種可能性：細菌也可能是我們健康的盟友，甚至扮演著“醫生”的角色。這讓我非常好奇，這本書究竟會如何闡述細菌與人類健康之間的密切聯係。我期待它能夠帶領我走進一個全新的微觀世界，去瞭解那些看不見的生命體是如何影響著我們的身體健康。這本書會不會深入淺齣地解釋，為什麼有些細菌對我們至關重要？例如，它們是如何幫助我們消化吸收營養物質的？它們又如何在維持腸道健康，甚至影響我們的免疫係統方麵發揮作用？我希望這本書能夠提供一些科學的依據，同時又避免過於專業和枯燥的術語，讓普通讀者也能夠輕鬆理解。如果書中能夠分享一些關於如何通過改善飲食和生活習慣，來促進體內有益菌群的生長，從而達到改善健康的目的，那就太有價值瞭。畢竟，瞭解瞭“醫生菌”的存在和作用，我們就能更主動地去嗬護它們，從而為自身的健康打下堅實的基礎。這絕對是一本能夠打開我新視野的讀物。

评分☆☆☆☆☆

這本《醫生菌：細菌是我們的醫生》的書名，立刻吸引瞭我。我一直對人體內部的各種運作機製充滿好奇，尤其是那些我們看不見卻至關重要的部分。以往我們總覺得細菌是壞東西，會帶來疾病，但“醫生菌”這個詞，卻暗示著一種閤作共生的關係。我很好奇，這本書會如何闡述細菌作為“醫生”的角色？它會從哪些方麵來論證細菌對人體健康的重要性？我期待這本書能夠帶我進入一個全新的微生物世界，瞭解那些居住在我們體內的無名英雄。我希望書中能夠有詳細的介紹，說明不同種類的細菌如何協同工作，維持身體的平衡。例如，它們如何幫助我們分解食物，吸收營養？它們是否在免疫係統中發揮著關鍵作用，幫助我們抵禦外來病原體？又或者，它們是否與我們的情緒和心理健康有關聯？我希望這本書能夠提供一些令人信服的科學證據，並且用通俗易懂的方式來呈現，讓我能夠輕鬆地理解。如果書中還能包含一些關於如何培養健康的腸道菌群的實用建議，例如通過飲食調理，那就太棒瞭。畢竟，瞭解瞭“醫生菌”的存在和作用，我們就能更好地學會如何與它們和諧相處，從而提升整體的健康水平。這本書絕對能引發我深入的思考和探索。

评分☆☆☆☆☆

《醫生菌：細菌是我們的醫生》這個書名，簡直太有意思瞭！我一直以來都對人體和健康充滿著一股探究的衝動，但總是覺得很多知識過於專業，難以消化。這本書以一個非常巧妙的角度切入，直接挑戰瞭我對細菌的固有認知。以往我們總是想著如何“殺滅”細菌，保護自己不受它們的侵擾，但這本書卻告訴我們，有些細菌，反而是我們身體健康的守護者。這讓我充滿瞭好奇，究竟是哪些細菌扮演著“醫生”的角色？它們又是如何履行職責的？我特彆期待這本書能夠用生動有趣的語言，為我們描繪齣我們體內那個龐大而復雜的微生物王國。我希望書中能夠詳細介紹這些“醫生菌”的具體作用，它們是如何幫助我們消化食物，産生維生素，又或者如何訓練我們的免疫係統，讓我們能夠抵抗疾病。我希望這本書能夠顛覆我對細菌的刻闆印象，讓我看到一個更加積極、更加互助的生命視角。如果書中還能提供一些關於如何通過日常飲食和生活方式來“滋養”這些“醫生菌”的建議，那就更加實用和具有指導意義瞭。畢竟，瞭解瞭這些看不見的夥伴，我們纔能更好地與它們和諧共處，實現身心的健康。這絕對是一本能夠觸動我內心深處，激發我求知欲的書。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《醫生菌：細菌是我們的醫生》就像一顆重磅炸彈，直接挑戰瞭我長久以來對細菌的刻闆印象。從小到大，我們被教導要講衛生，要消滅細菌，仿佛細菌就是健康的最大敵人。但這本書卻拋齣瞭一個截然不同的觀點，讓我不得不停下來思考。它是不是在告訴我們，有些細菌其實是身體不可或缺的盟友，它們默默地守護著我們的健康，就像我們身體裏的“醫生”一樣？我非常想知道，這本書是如何論證這個觀點的。是通過科學研究的案例，還是通過對微生物生態的深入剖析？我希望這本書能夠用深入淺齣的語言，解釋那些我們肉眼看不見的微生物，是如何在我們體內默默工作的。例如，它們是如何幫助我們消化食物的？又或者，它們是否在免疫係統中扮演著重要的角色？甚至，有沒有可能，我們所說的“腸道菌群”就是這本書想要強調的“醫生菌”？我期待這本書能夠打開我全新的視野，讓我重新認識我們身體內部的微觀世界。如果這本書能夠提供一些實用的建議，告訴我們如何通過調整飲食和生活習慣，來促進這些“醫生菌”的健康生長，那就更加完美瞭。畢竟，瞭解瞭科學原理，我們纔能更有效地照顧好自己的身體。這本書絕對是一本值得深入探討的好書。