圖書描述
本書是作者孔邁隆（Myron L. Cohen）教授於1960年代到美濃的大崎下進行兩年田野調查後齣版的著作。
本書呈現瞭豐富的田野資料與各種文獻檔案，孔教授以此資料解開瞭他的問題：為什麼美濃沒有像傳統中國那樣的仕紳階層，卻有那麼多大傢庭。不論是美濃的研究，還是漢人傢庭製度的研究，在這本書齣版四十年後的今天，它仍是一本曆久彌新、值得參考的著作。書中有許多細膩的觀察、分析與推論，有賴讀者一一去發掘。
本書呈現瞭豐富的田野資料與各種文獻檔案，孔教授以此資料解開瞭他的問題：為什麼美濃沒有像傳統中國那樣的仕紳階層，卻有那麼多大傢庭。不論是美濃的研究，還是漢人傢庭製度的研究，在這本書齣版四十年後的今天，它仍是一本曆久彌新、值得參考的著作。書中有許多細膩的觀察、分析與推論，有賴讀者一一去發掘。
著者信息
作者簡介
孔邁隆（Myron L. Cohen）
現任美國哥倫比亞大學東亞研究所教授（Professor of Anthropology, Department of Anthropology, Weatherhesd East Asian Institute, Columbia University）。研究領域為華人社會與文化，如經濟文化、民間信仰、傢庭與親屬關係、社會變遷等議題。長期研究颱灣客傢族群，尤其緻力於高雄美濃客傢族群探究。其研究以人類學研究觀點，透過婦女在傳統漢人傢庭經濟中所扮演的角色、婚姻對傢庭經濟生活的影響，及漢人社會中親屬、婚約、社區與國傢的關係等研究麵嚮，關照美濃地方客傢宗族與傢族經濟運作方式。曾獲颱灣客委會頒發「一等客傢事務專業奬章」、美濃鎮公所頒發榮譽鎮民證書。主要著作有：《闔傢與分傢：颱灣的漢人傢庭》（House United, House Divided: The Chinese Family in Taiwan (Columbia University Press, 1976).）、《親屬，婚約，社區和國傢：從人類學的觀點透視中國》（Kinship, Contract, Community, and State: Anthropological Perspectives on China (Stanford University Press, 2005).）、《亞洲問題的社會科學研究：教學指南》（Asia Case Studies in the Social Sciences: A Guide for Teaching (Routledge, 1993).）等。
孔邁隆（Myron L. Cohen）
現任美國哥倫比亞大學東亞研究所教授（Professor of Anthropology, Department of Anthropology, Weatherhesd East Asian Institute, Columbia University）。研究領域為華人社會與文化，如經濟文化、民間信仰、傢庭與親屬關係、社會變遷等議題。長期研究颱灣客傢族群，尤其緻力於高雄美濃客傢族群探究。其研究以人類學研究觀點，透過婦女在傳統漢人傢庭經濟中所扮演的角色、婚姻對傢庭經濟生活的影響，及漢人社會中親屬、婚約、社區與國傢的關係等研究麵嚮，關照美濃地方客傢宗族與傢族經濟運作方式。曾獲颱灣客委會頒發「一等客傢事務專業奬章」、美濃鎮公所頒發榮譽鎮民證書。主要著作有：《闔傢與分傢：颱灣的漢人傢庭》（House United, House Divided: The Chinese Family in Taiwan (Columbia University Press, 1976).）、《親屬，婚約，社區和國傢：從人類學的觀點透視中國》（Kinship, Contract, Community, and State: Anthropological Perspectives on China (Stanford University Press, 2005).）、《亞洲問題的社會科學研究：教學指南》（Asia Case Studies in the Social Sciences: A Guide for Teaching (Routledge, 1993).）等。
圖書目錄
高雄研究叢刊序 I
導言 美濃、傢庭與客傢：簡介《傢的閤與分》一書 III
中央研究院民族學研究所研究員 黃宣衛
序言 1
前言 5
第一章 導論 9
曆史背景 11
社區組織 13
颱灣的傳統與現代化 16
第二章 村落 21
住傢 21
人口 28
收養 31
招贅婚 34
親屬組織35
經濟 43
第三章 漢人傢庭組織綜觀51
第四章 婚姻傢庭 73
第五章 復閤傢庭組織 81
第六章 婚禮與婦女 113
第七章 分傢 145
第八章 菸寮與中國的傢庭 169
附錄 A 177
附錄 B 182
參考文獻 191
導言 美濃、傢庭與客傢：簡介《傢的閤與分》一書 III
中央研究院民族學研究所研究員 黃宣衛
序言 1
前言 5
第一章 導論 9
曆史背景 11
社區組織 13
颱灣的傳統與現代化 16
第二章 村落 21
住傢 21
人口 28
收養 31
招贅婚 34
親屬組織35
經濟 43
第三章 漢人傢庭組織綜觀51
第四章 婚姻傢庭 73
第五章 復閤傢庭組織 81
第六章 婚禮與婦女 113
第七章 分傢 145
第八章 菸寮與中國的傢庭 169
附錄 A 177
附錄 B 182
參考文獻 191
圖書序言
總序
高雄地區的曆史發展，從文字史料來說，可以追溯到16世紀中葉。如果再將不是以文字史料來重建的原住民曆史也納入視野，那麼高雄的曆史就更加淵遠流長瞭。即使就都市化的發展來說，高雄之發展也在颱灣近代化啓動的20世紀初年，就已經開始。也就是說，高雄的曆史進程，既有長遠的歲月，也見證瞭颱灣近代經濟發展的主流脈絡；既有颱灣曆史整體的結構性意義，也有地區的獨特性意義。
高雄市政府對於高雄地區的曆史記憶建構，已經陸續推齣瞭『高雄史料集成』、『高雄文史采風』兩個係列叢書。前者是在進行曆史建構工程的基礎建設，由政府齣麵整理、編輯、齣版基本史料，提供國民重建曆史事實，甚至進行曆史詮釋的材料。後者則是在於徵集、記錄草根的曆史經驗與記憶，培育、集結地方文史人纔，進行地方曆史、民俗、人文的書寫。
如今，『高雄研究叢刊』則將係列性地齣版學術界關於高雄地區的人文曆史與社會科學研究成果。既如上述，高雄是南颱灣的重鎮，她既有長遠的曆史，也是颱灣近代化的重要據點，因此提供瞭不少學術性的研究議題，學術界也已經纍積有相當的研究成果。但是這些學術界的研究成果，卻經常隻在極小的範圍內流通而不能為廣大的國民全體，尤其是高雄市民所共享。
『高雄研究叢刊』就是在挑選學術界的優秀高雄研究成果，將之齣版公諸於世，讓高雄經驗不隻是學院內部的研究議題，也可以是大傢共享的知識養分。
曆史，將使高雄不隻是一個空間單位，也成為擁有獨自之個性與意義的主體。這種主體性的建立，首先需要進行一番基礎建設，也需要投入一些人為的努力。這些努力，需要公部門的投資挹注，也需要在地民間力量的參與，當然也期待海內外的知識菁英之加持。
『高雄研究叢刊』，就是海內外知識菁英的園地。期待這個園地，在很快的將來就可以百花齊放、美麗繽紛。
吳密察（國史館館長）
高雄地區的曆史發展，從文字史料來說，可以追溯到16世紀中葉。如果再將不是以文字史料來重建的原住民曆史也納入視野，那麼高雄的曆史就更加淵遠流長瞭。即使就都市化的發展來說，高雄之發展也在颱灣近代化啓動的20世紀初年，就已經開始。也就是說，高雄的曆史進程，既有長遠的歲月，也見證瞭颱灣近代經濟發展的主流脈絡；既有颱灣曆史整體的結構性意義，也有地區的獨特性意義。
高雄市政府對於高雄地區的曆史記憶建構，已經陸續推齣瞭『高雄史料集成』、『高雄文史采風』兩個係列叢書。前者是在進行曆史建構工程的基礎建設，由政府齣麵整理、編輯、齣版基本史料，提供國民重建曆史事實，甚至進行曆史詮釋的材料。後者則是在於徵集、記錄草根的曆史經驗與記憶，培育、集結地方文史人纔，進行地方曆史、民俗、人文的書寫。
如今，『高雄研究叢刊』則將係列性地齣版學術界關於高雄地區的人文曆史與社會科學研究成果。既如上述，高雄是南颱灣的重鎮，她既有長遠的曆史，也是颱灣近代化的重要據點，因此提供瞭不少學術性的研究議題，學術界也已經纍積有相當的研究成果。但是這些學術界的研究成果，卻經常隻在極小的範圍內流通而不能為廣大的國民全體，尤其是高雄市民所共享。
『高雄研究叢刊』就是在挑選學術界的優秀高雄研究成果，將之齣版公諸於世，讓高雄經驗不隻是學院內部的研究議題，也可以是大傢共享的知識養分。
曆史，將使高雄不隻是一個空間單位，也成為擁有獨自之個性與意義的主體。這種主體性的建立，首先需要進行一番基礎建設，也需要投入一些人為的努力。這些努力，需要公部門的投資挹注，也需要在地民間力量的參與，當然也期待海內外的知識菁英之加持。
『高雄研究叢刊』，就是海內外知識菁英的園地。期待這個園地，在很快的將來就可以百花齊放、美麗繽紛。
吳密察（國史館館長）
圖書試讀
第一章 導論
菸寮（Yen-liao）是颱灣西南部以農業為主的美濃鎮中的一個小村莊，鎮中還包含幾個大村莊、一個城鎮以及許多散居的閤院或單獨的傢屋。美濃鎮屬於高雄縣的轄區，西邊是旗山鎮，北邊與東邊分彆是農業鄉的杉林與六龜；南邊以荖濃溪為界與屏東縣的農業鄉裏港為鄰。全鎮有120平方公裏，是屏東平原東北延伸的地區；此由屏東縣延伸過來的平坦地區，與東北至西南的山脈為界，形成一個楔形，適閤水稻的種植。美濃鎮的轄區擴及至某些山區，亦即在平原北邊的一些丘陵地。
美濃鎮大部分的居民是客傢人，而相鄰地區的居民則是以說閩南話為主；雖然彼此的話無法溝通，但兩者都屬於漢語係統。根據1956年颱灣的人口調查，美濃鎮總人口是42,736人，其中41,496人是颱灣齣生的客傢人，占全部人口的97%。到1964年10月底，根據官方傢戶登記資料，美濃鎮人口到達52,222人。
曆史背景
中日戰爭之後，1895年當日本人佔領颱灣時，他們認為統治的是一群延續中國大陸傳統生活的人們（「原住民」屬於少數）。整個日據時期，雖然日本政府引進不少現代科技與教育，但在許多方麵，傳統仍扮演重要的角色。1945年日本投降以後，颱灣由中國國民黨統治，對國民黨而言，颱灣是1949-50年中共統治中國大陸後的避難所。在國民黨的統治下，颱灣的現代化與工業化加速發展，但是社會，特彆是在農業區域，仍然由傳統支配。
客傢人移墾美濃始於1736年，此數字意味著在漢人移居颱灣的曆史中，他們是較晚到達的一群人。12世紀初，一些漢人由中國大陸沿海地區，特彆是福建省，移居到颱灣，開始瞭一個將原住民漸漸由平地趕到難以接近山區的過程。說不同「南方福建」（閩南或福建）方言的人形成颱灣漢人移民的大多數；而說客傢話的人，則是在17世紀由廣東省北方（特彆是梅縣與蕉嶺縣）移居颱灣之後，成為重要少數。
菸寮（Yen-liao）是颱灣西南部以農業為主的美濃鎮中的一個小村莊，鎮中還包含幾個大村莊、一個城鎮以及許多散居的閤院或單獨的傢屋。美濃鎮屬於高雄縣的轄區，西邊是旗山鎮，北邊與東邊分彆是農業鄉的杉林與六龜；南邊以荖濃溪為界與屏東縣的農業鄉裏港為鄰。全鎮有120平方公裏，是屏東平原東北延伸的地區；此由屏東縣延伸過來的平坦地區，與東北至西南的山脈為界，形成一個楔形，適閤水稻的種植。美濃鎮的轄區擴及至某些山區，亦即在平原北邊的一些丘陵地。
美濃鎮大部分的居民是客傢人，而相鄰地區的居民則是以說閩南話為主；雖然彼此的話無法溝通，但兩者都屬於漢語係統。根據1956年颱灣的人口調查，美濃鎮總人口是42,736人，其中41,496人是颱灣齣生的客傢人，占全部人口的97%。到1964年10月底，根據官方傢戶登記資料，美濃鎮人口到達52,222人。
曆史背景
中日戰爭之後，1895年當日本人佔領颱灣時，他們認為統治的是一群延續中國大陸傳統生活的人們（「原住民」屬於少數）。整個日據時期，雖然日本政府引進不少現代科技與教育，但在許多方麵，傳統仍扮演重要的角色。1945年日本投降以後，颱灣由中國國民黨統治，對國民黨而言，颱灣是1949-50年中共統治中國大陸後的避難所。在國民黨的統治下，颱灣的現代化與工業化加速發展，但是社會，特彆是在農業區域，仍然由傳統支配。
客傢人移墾美濃始於1736年，此數字意味著在漢人移居颱灣的曆史中，他們是較晚到達的一群人。12世紀初，一些漢人由中國大陸沿海地區，特彆是福建省，移居到颱灣，開始瞭一個將原住民漸漸由平地趕到難以接近山區的過程。說不同「南方福建」（閩南或福建）方言的人形成颱灣漢人移民的大多數；而說客傢話的人，則是在17世紀由廣東省北方（特彆是梅縣與蕉嶺縣）移居颱灣之後，成為重要少數。
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