圖書描述
著者信息
方天賜
現任國立清華大學通識中心暨社會學研究所閤聘助理教授，曾獲清華大學104學年度傑齣教學奬。擔任過中華民國駐印度外交官、印度觀察傢研究基金會(Observer Research Foundation)訪問學者、中興大學當代南亞與中東中心訪問學者、遠景基金會助理研究員、外交部薦任科員等。著有The Asymmetrical Threat Perceptions in China-India Relations (Oxford University Press)，並與謝小芩教授閤編《二十世紀前半葉的中印關係》(清華大學齣版社)。主要研究興趣為印度崛起、中印關係、全球政治經濟學等。
圖書目錄
主編序
導讀(一) :到印度創業--公司型創業與原生型創業 (何明豐博士)
導讀(二) :從颱灣「南望」印度(張棋炘博士)
導讀(三) :讓颱灣風吹進印度(董玉莉博士)
第一單元：商機産品
Amazing Bamboo－印度「竹」以驚艷
黑鑽石傳說－印度竹炭奇蹟
颱灣罩得住－口罩工業前進印度
第二單元：文創産業
「華」進印度－印度華語教學市場
印度好聲音－這是karaKTV
第三單元：特調茶飲
TwIn’s tea－颱式茶坊在印度
雪山女神之愛－木瓜牛奶
第四單元：食尚玩傢
When Phoenix Meets Garuda－颱灣窯烤鳳梨酥
早安晨之美－颱式早餐
雞腸轆轆—颱灣夜市小吃
圖書序言
田中光（中華民國駐印度大使）
天賜教授雖然離開外交部，但他卻從沒有離開外交，在清華大學教課 期間多次造訪印度，與印度智庫交換意見心得，目前是國內學者專傢懂印、 知印的佼佼者，有一次本人受邀赴O.P. Jindal Global大學發錶颱印關係演講， 方教授亦在受邀講者之列，聆聽他對印度的專題，圖文並茂，生動有趣，頓 覺外交部失去瞭一位好的外交官，但清華大學得到瞭一位好的教授，學生當 受益匪淺。印度文明古國，曆史文化悠久綿長，獨立後施行民主政治，是世界上最 大的民主共和國，官方語言22種，通用文字多達16種，29個邦，7個特彆行政 區。印度人常說，離開幾十公裏，就有不同的方言、服飾、飲食烹調，彆說 外國人很難瞭解印度，印度人自己都說，他們也不瞭解印度呢。印度人的生活習性及價值觀受其印度教及種姓製度影響甚深。一般而 言，社會上雖貧富不均，但並不見仇富輕貧情結，每個人或生物都有一個生 存的空間，所以道路上各式交通工具，汽車、機車、腳踏車、馬車、牛車、 大象、駱駝、手推車⋯⋯都可共用道路，亂中有序，兼具一種混亂又協調之 社會現象。我認為至少要瞭解這一種生存的方式及文化，並能接受它、欣賞 它纔能論及與印度作經貿與文化之交流。「前進印度當老闆」一書是一群大都沒有來過印度的年輕朋友，以他 們在颱灣的生活經驗加上創新的思維以及充分的市場分析，並和印度朋友或 來過印度的同學詢問後所集閤而成。颱灣的讀者讀來會心一笑，因為書中這 些內容都已經和我們生活中發生多年關係，我們都已視為當然，但是經過清 華同學做有係統的分析，成本的計算，産品的宣傳前置作業，確實感受到年青朋友非但有創意，有點子，也有實踐的能力。日前有機會走訪多倫多，居 然在繁華高價的熱鬧商區吃到颱灣的刈包，不但外型一樣，味道也是純粹颱 灣翻版，生意鼎盛，另外，聽說豪大雞排也大賣，常常一排難求，排隊為雞 排。倫敦的珍珠奶茶也是颱灣移植齣去而發揚光大。今天的印度由於政府大力招商，國際曝光率提升，連帶人民也信心滿 滿，更能接受外來的文化、飲食，甚至語文的訓練。「前進印度當老闆」書 中所提有關「竹以驚艷」、「印度竹炭奇蹟」也正是印度東北各州已嚮本處 提齣技術協助之計劃之一。書中這兩篇文章已將東北各州竹子産業的潛力， 發展的曆史，颱印兩國閤作的經過都已細述，對本處來說甚具參考價值，再 pick up這計劃就能夠事半功倍。在食品方麵，除瞭直接做吃的外，其實做食 品加工更具發展潛力。其因乃印度每年生産的糧食榖物，由於運送過程的不 當，或冷儲設備的不全，耗損幾達40%，而生産的農作物作成食品加工的僅占 3%，相較泰國、馬來西亞的食品加工達23%∼25%之間，這一區塊仍有相當 大的商機。以印度人口之多，勞動力之年輕，勞工薪資較競爭力，資源豐富，中産 階級多達三億人，而且還在繼續成長之中，其所造成之廣大內需市場，加上 印度地理位置，東西皆逢源，經西可經由中東遠達非洲，往東又能連結東南 亞國傢，這些優勢都是難以取代的。目前印度政府積極招商，颱灣以其靈活 的製造能力，敏銳的市場洞察力，以及高科技的發展，為瞭永續經營，支撐 颱灣的經濟生存，當然須積極進入此一市場，年輕朋友在這本書所顯現的創 造力，不也正是颱灣經濟奇蹟再現的見證。
印度尤（〈去印度打拚，走進另一個世界的中心〉作者，鳳 凰衛視駐印度特約記者）
你會怎麼形容「發展中國傢」呢？「什麼都沒有，所以什麼都是機會」 無疑能夠成為一個註解，位處歐亞之間且擁有12.5億人口的印度，正處於這樣的狀態，而這頭尚未全速衝刺的印度象，就已經超越正在放緩的中國龍，成 為全球經濟增長速度最快的國傢，其潛力不容小覷，而颱灣是否也能搭上這 班新的經濟列車呢？印度的種族、宗教、文化、曆史以及社會結構復雜，除瞭是背包客的 終極挑戰地之外，對於創業者來說，也是一個充滿荊棘的苦難之地，不易進 入也不易經營，然而晚瞭一步可能又搶不到這塊放在眼前的大餅。雖然書中 50位清大生的報告仍較稚嫩，但他們邁開瞭前進印度淘金的第ㄧ步，著手 瞭解、衡量與預測印度的産業市場概況，為颱灣前進印度提供一個可能的角 度，窺探這個不可思議的南亞次大陸。
林文源（國立清華大學通識中心主任）
青年如何想像世界？如何前進國際？又如何藉此為颱灣經驗加值？天賜 老師轉化駐派印度的長期纍積，在本校通識課堂帶領多種專業背景的同學， 從資源、産業、科技、文化、娛樂、工藝、飲食各層麵，鋪設從颱灣連結印度的多元想像。初生之犢不畏虎，嶄新視野下，無數創新點子閃閃發光，除瞭跨領域閤 作，這些創新思維更展示如何紮根現實，從在地經驗進行跨文化創意發想， 也拓展通識聚各領域英纔而教的潛力與理想。
翁文祺（中華郵政董事長、清華大學榮譽校友）
颱灣票房一度長虹的印度電影「三個傻瓜」描寫印度理工學院(IIT)三位 學生的求學甘苦和畢業後如何各自打開一片天。IIT是世界級的大學，影響 力相當於颱灣的清華大學。今天有50位清大的「傻瓜們」拿印度當作研究標 的，結集齣書，其實做的正是聰明的傻事。颱印關係長期疏遠，國人對印度多存有未必正確的觀感。我於2008年 到印度擔任大使，意外發現清華大學發揮傻瓜精神，獨鍾印度，招收瞭不少 優秀的印度生。於是與清大閤作，前後在六個大學開辦瞭颱灣教育中心，由 清大派齣老師到校園教授華語。這個模式契閤印度的需求，也對颱印經貿、 文化交流起瞭長遠的大作用。當時，作為推手的三個傻瓜分彆是馮副校長達 鏇、王偉中教授和我本人。颱印兩國在許多領域都有互補性，也存在極大的發展空間，因為很多 人的努力，包括清大，過去的疏離已經消溶。兩年前上任的莫迪總理勵精圖 治，戮力推動新政，印度前景全球矚目，由於莫迪本人對颱友好，盼望加強 與颱灣的産業閤作，是以蔡英文總統一上任，即將印度納入大力推動的新南嚮政策。
我常鼓勵年輕朋友要「走人少走的路」，印度就是人少去的地方，說真 的，道路也不怎麼好走。所以優秀的清大學生願意認真研究印度，有可能進 一步發揮領頭羊作用，蔚為風潮。這本書從在校生的觀點探索颱印攜手閤作的各種可能性，專業性也許不 足，但強烈展示新世代走齣颱灣，進軍國際的企圖心，十分值得鼓勵。遵好 友方天賜教授之囑，特為之序。
康世人（中央通訊社駐新德裏特派員）
不想當「媽寶」而願意闖天涯，這對現在的颱灣年輕人來說，真的值得 好好鼓勵；而崛起中的印度，絕對是個含金量很高的起點。本書努力為想到 印度闖齣一片天的年輕人，透過學術和實務的結閤試圖找齣可行的模式，真 心推薦，值得一讀。
莊慧玲（國立清華大學科技管理學院院長、前清華學院副院 長）
颱青在地看印度！有少年Pi的奇幻，也有人文關懷的溫馨，當然更少不瞭 颱灣美食的輸齣。獨特的角度帶來不同的視野！颱「清」的創意發想，讓我 們更加期待不一樣的颱印關係。
黃誌芳（新南嚮辦公室主任）
颱灣的「新南嚮政策」是以「人為本」的颱灣新經濟戰略，人纔是一個 國傢最重要的資産，人纔也是一個企業最重要的資産。印度人口眾多，經濟 潛力無窮，是新南嚮政策中，非常重要的一個國傢。但是印度對颱灣企業而 言，也是一個高難度的市場。本書集閤五十位清華大學生的研究報告，便提供瞭相關資訊協助讀者瞭 解印度的現況及颱灣的競爭優勢。其次，若從人纔培養的角度，則期待這群 年輕作者成為新南嚮的尖兵，利用新世代的集體智慧，協助颱灣企業界，進 軍南亞新興市場作。也希望本書可以引發更多大專院校的興趣及參與，共同 來擴大新南嚮政策的人纔培養與産業連結。
謝小芩（國立清華大學學務長）
「前進印度當老闆」一書淋灕盡緻地展現瞭通識課程的可能性：不同科 係的同學，跨齣孰悉的颱灣，放眼陌生的印度，突破主修專業的視框，重新 認識颱灣特色，進而腦力激盪，擘劃齣到印度創業當老闆的藍圖，並且集結 成書。這其中，方天賜老師大膽的課程實驗與全力的投入付齣，導引著同學 們將課程的「可能性」轉化為紮實的學習曆程，發揮潛力與創意，一步一步 銘刻於成長印記中。這本書的齣版，不是句號，而是一個逗號，激勵著教師們繼續創造通識 教育的價值，也鼓舞著年輕人勇於採取行動，邁嚮藍海。
圖書試讀
用户评价
《前進印度當老闆：50位清華大學生的「新南嚮政策」》，這個書名簡直就像一個精心設計的鈎子，牢牢抓住瞭我這個長期關注颱灣經濟轉型和人纔培育的讀者。《新南嚮政策》推行至今，大傢都很想知道，這背後到底有沒有真正落地，有沒有年輕人在其中扮演關鍵角色。而“50位清華大學生”，這個組閤，本身就充滿瞭話題性。我非常好奇，這些來自颱灣頂尖學府的學生，他們是如何在還在校園的時候，或是剛畢業不久，就敢於踏上印度這片土地，並且是以“當老闆”的姿態。書裏會不會深入剖析他們選擇印度的具體原因？是因為看準瞭印度未來幾十年可能爆發的經濟增長潛力，還是看到瞭某些特定的産業缺口？而“當老闆”，這個詞，本身就包含瞭巨大的挑戰和責任，我想知道，這些年輕的創業者，他們在麵對激烈的市場競爭、復雜的商業環境、甚至可能存在的文化衝突時，是如何做齣決策的？他們是否會分享一些在創業過程中，不為人知的“踩坑”經曆，以及他們是如何從中學習和成長的？我特彆期待，通過這些真實的故事，能看見颱灣年輕一代的視野高度、冒險精神，以及他們如何將「新南嚮政策」的宏大願景，轉化為一個個具體、生動的商業實踐。
评分一本充滿力量和啓發的書，我拿到《前進印度當老闆：50位清華大學生的「新南嚮政策」》的時候，就被它的標題所吸引。在颱灣，我們經常談論「新南嚮政策」，但很多時候，那感覺像是一種遙遠的國傢戰略，距離我們普通民眾的生活似乎有些距離。然而，這本書把焦點放在瞭“50位清華大學生的實踐”上，這立刻就讓這個政策變得鮮活、具體起來。我非常想知道，究竟是什麼樣的動力，讓這些年輕、充滿纔華的學生，選擇瞭一條充滿未知和挑戰的道路，並且是遠赴印度去“當老闆”？書裏是否會分享他們是如何規劃自己的創業藍圖？是從零開始，還是承接瞭上一代的生意？他們又是如何在這個陌生的國度，剋服語言不通、文化差異、法律法規等種種障礙？我特彆好奇，在他們眼中，印度是一個什麼樣的市場？它是否真的如我們所理解的那樣，充滿機遇？還是隱藏著很多不為人知的陷阱？更重要的是，這些清華學子，他們又是如何運用自己的專業知識和創新能力，去應對這些挑戰，並且最終在印度站穩腳跟，甚至有所成就？我期待這本書能提供一個獨特的視角，讓我們看到颱灣年輕一代的國際視野和冒險精神，以及他們如何在“新南嚮政策”的框架下，書寫屬於自己的成功故事。
评分不得不說，《前進印度當老闆：50位清華大學生的「新南嚮政策」》這個書名，直擊我這個關注颱灣經濟發展和青年動嚮的讀者內心最深處的癢處。近年來，「新南嚮政策」一直是我們社會討論的熱點，但大多數時候，我們聽到的都是宏觀的政策解讀，或是政府官員的發言，很少有機會能深入瞭解，政策的真正執行者——那些第一綫的年輕人，到底是怎麼想的，又是怎麼做的。特彆是“清華大學”這四個字，本身就代錶著一種精英的標簽，而“50位”這個數字，則暗示瞭這是一次規模不小的群體行動。我迫不及待想知道，這50位學生，他們是齣於什麼樣的契機，選擇瞭印度作為他們“當老闆”的起點？是因為對這個新興市場的潛力有獨到的眼光，還是受到瞭某種感召？書裏是否會詳細介紹他們各自的創業項目？這些項目是分散在各個行業的，還是集中在某些特定的領域？例如，他們是否看中瞭印度龐大的人口紅利，或是其獨特的消費市場？又或者，他們是將颱灣在某些産業上的優勢，帶入印度，尋求新的發展空間？我希望能從書中讀到，這些年輕人是如何將理論知識轉化為實踐，如何在復雜的商業環境中，做齣一個個關鍵的決策，並且最終實現瞭自己的創業夢想。
评分我拿到這本《前進印度當老闆：50位清華大學生的「新南嚮政策」》，當下第一個念頭就是：這絕對不是一本死闆的商業分析報告。我嚮來對那些充滿生命力、寫實又帶有人文關懷的故事特彆感興趣，尤其是當主角是一群充滿熱血、纔華洋溢的年輕學子時。從書名就可以感受到，它不僅僅是關於“如何在印度創業”，更像是一扇窗，讓我們窺探這50位清華學子，如何在「新南嚮政策」的大背景下，將這份政策從紙麵上的宏大敘事，轉化為個人生命中的具體行動與實踐。我很好奇，他們是如何在高聳的學術殿堂中，培養齣那種放眼國際、敢於冒險的企業傢精神？在決定跨足印度這個既熟悉又陌生的市場時，他們內心的掙紮、興奮與不安，是如何交織在一起的？書裏是否會深入描繪他們初抵印度時的文化衝擊，以及在語言、飲食、生活習慣等方麵，所經曆的適應過程？我尤其期待看到，他們是如何學習並理解印度當地的商業文化，如何與形形色色的印度人打交道，並且在這些互動中，找到閤作的契機，甚至建立起深厚的友誼？這不僅僅是關於商業上的“當老闆”，更是關於個人在異域文化中的成長與蛻變。
评分這本書的書名，一拿到手就讓人眼睛為之一亮。《前進印度當老闆：50位清華大學生的「新南嚮政策」》，光是標題就充滿想像空間。我一直覺得，颱灣的年輕人，尤其是頂尖學府的學生，他們的視野和企圖心，往往是引領我們走嚮未來的重要指標。而「新南嚮政策」，這個國傢推動瞭很久的戰略，到底在實際操作層麵，是如何被這些年輕一代解讀和實踐的？他們又是怎麼在充滿異域風情，也可能暗藏著文化差異和商業挑戰的印度，找到自己的定位，甚至“當老闆”的？我尤其好奇的是，這50位清華大學生的故事，會不會不隻是在講述成功的創業經驗，更重要的是，在過程中他們遇到瞭哪些不為人知的睏難？是文化的隔閡讓他們碰壁，還是市場機製的差異讓他們措手不及？亦或是，他們又是如何憑藉著自己的專業知識、創新思維，以及強大的韌性，剋服重重阻礙，一步步建立起屬於自己的事業版圖？我期待在書裏看到，不隻是一個個獨立的成功案例，而是能夠從中窺見，新南嚮政策背後的真實脈絡，以及颱灣新世代的商業智慧和國際觀，如何在中國大陸之外的廣闊天地，綻放齣耀眼的光芒。這種結閤瞭國傢政策、青年能量和在地實踐的敘事，確實讓人充滿期待。
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