預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 親子烹飪
• 兒童食譜
• 生活技能
• 傢庭教育
• 幼兒教育
• 美食
• 健康飲食
• 動手能力
• 親子互動
• 早教

讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受
你將會發現 不設限，小孩的錶現就有無限可能

我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室；
我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。
和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣，
將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作，
在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間，
一種美麗的互動，一種幸福的感覺。
* * * * *
不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子隻會茶來伸手，飯來張口，
希望孩子從遊戲中玩齣多元能力，玩齣學習興趣？
在你傢廚房就可以辦到！

本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導傢中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自傢廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間的互動學習，將飲食教育融入自然的氛圍，從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣！

書中所設計的12個單元，包含：切、揉、摺、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作，除瞭可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調，還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩，以及大小、長短、輕重等概念，進而促進孩子的社交、錶達與認知發展能力。

再以餐盤、餐桌為畫布，用食物當油彩，透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配，讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裏自然體現生活美學。讓廚房不再隻是媽媽背影齣現的地方，而是全傢人遊戲歡聚和學習的天堂。
* * * * *
本書以故事鋪陳，透過實作引導傢中有2-6歲小小孩的傢長，讓傢庭教養與學習在自然、不刻意間進行。
    全書分為Part1、Part2、Part3，共規劃12個單元，每單元皆以說故事的方式帶齣主題重點
    接著進入親子互動，以豐富圖文引導進行遊戲及任務
    整理【廚房的遊戲】Box，並附上含插圖的簡易食譜
    文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如：2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測錶

好的，這是一份圖書簡介，內容不涉及《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》這本書，詳細且力求自然： --- 《光影流轉：歐洲古典繪畫中的神話與人性》 一部深度解析西方藝術史宏大敘事的著作，帶領讀者穿越文藝復興的輝煌與巴洛剋的激情，直抵人心中永恒的衝突與和諧。 導言：畫布上的曆史迴響 藝術史的畫捲徐徐展開，它不僅是技法和風格的演變記錄，更是人類精神世界在特定曆史語境下的投射。本書聚焦於歐洲古典繪畫的黃金時代，從15世紀的佛羅倫薩到17世紀的羅馬與阿姆斯特丹，深入剖析瞭畫傢們如何通過對神話、曆史場景以及日常生活的描繪，探討信仰、權力、美德與欲望的復雜主題。我們相信，理解一幅畫作，便是重溫一個時代的心跳與呼吸。 第一部分：文藝復興的理性之光與人文基石（約400字） 文藝復興，一場從中古神權陰影中覺醒的文化復興，將目光重新投嚮瞭古希臘羅馬的理性精神與人體之美。本書首先細緻梳理瞭早期文藝復興中，如喬托（Giotto）的敘事革命，如何為後來的巨匠奠定瞭空間透視的基礎。 隨後，我們將深入剖析盛期文藝復興“三傑”的創作密碼。達·芬奇（Leonardo da Vinci）對科學觀察的癡迷，如何融入他對手部動態和人物內心世界的捕捉，例如《最後的晚餐》中復雜的心理連鎖反應；米開朗基羅（Michelangelo）對“神人閤一”的追求，在西斯廷天頂畫中，如何將希臘雕塑的力度與聖經故事的宏大敘事完美結閤，尤其是“創世紀”部分中那充滿張力的肢體語言。而拉斐爾（Raphael）的畫作，則代錶瞭古典和諧的極緻，他如何通過精確的構圖和柔和的光影，在《雅典學院》中構建瞭一個理想化的知識殿堂，將哲人與神性融為一體。這一時期的繪畫，體現瞭人類對秩序、和諧與完美形式的永恒追求。 第二部分：異端的魅力與北方的細語（約350字） 古典繪畫並非單一綫性發展。當我們目光轉嚮阿爾卑斯山以北，一個截然不同的藝術生態正在形成。北方文藝復興，盡管也受到人文主義思潮的影響，卻更注重對細節的近乎偏執的描繪，以及對宗教象徵的本土化處理。 揚·凡·艾剋（Jan van Eyck）的發明——油畫技術的精進——使得光綫能夠在畫布上得以“捕獲”，從而賦予畫麵前所未有的真實感和層次感。本書將特彆分析《根特祭壇畫》中的復雜符號係統，探討這些細微描繪背後的神學意義。而在德國，丟勒（Albrecht Dürer）的版畫創作，則標誌著藝術傢個體地位的提升，他將意大利的透視法與北方的寫實精神相結閤，探討瞭藝術傢的自我認知與精神探索。這些北方的作品，往往在日常的場景中暗示著神聖的秩序，與意大利強調宏大敘事形成瞭鮮明對比。 第三部分：巴洛剋的激情、動感與戲劇張力（約450字） 17世紀，宗教改革引發的動蕩與反宗教改革的需求，催生瞭巴洛剋藝術。這是一種旨在震撼人心、激發情感的藝術風格。本書將重點闡述卡拉瓦喬（Caravaggio）帶來的革命性“明暗對比法”（Tenebrism）。他將聖經人物置於俗世的陰影和突然降臨的強光之下，用街頭藝人的麵孔詮釋神聖的瞬間，極大地增強瞭畫麵的戲劇性和可感性。 隨後，我們將探討巴洛剋大師們如何運用動感來錶達情感的爆發。魯本斯（Peter Paul Rubens）的作品是力量、豐饒與生命力的頌歌，他通過鏇轉的構圖和飽滿的色彩，創造齣一種幾乎要衝齣畫框的能量。此外，荷蘭黃金時代的繪畫，雖然在主題上轉嚮瞭市民階層的生活，但其對光影的精妙運用（如倫勃朗的內省光芒）和對材質的逼真再現，同樣繼承瞭巴洛剋的觀察精神，但更側重於個體心理的深度挖掘和社會風貌的記錄。 結語：永恒的主題與現代的解讀（約300字） 本書的最後部分，旨在探討古典繪畫中那些跨越時代的母題：美德與誘惑的永恒拉鋸，英雄史詩中的個人悲劇，以及對自然秩序的敬畏。我們不僅展示瞭藝術傢們如何“畫”齣這些場景，更探究瞭他們選擇這些主題背後的社會、宗教和哲學動機。 通過對經典作品的細緻解讀，我們試圖證明，古典繪畫並非陳舊的博物館展品，而是理解西方文明精神構造的鑰匙。它們關於“人”的探索——無論是作為上帝的子嗣，還是作為具有自由意誌的個體——至今仍與我們息息相關。閱讀這些作品，如同與曆史上的偉大靈魂進行一場跨越時空的對話，感受那份光影流轉間蘊含的磅礴生命力。 ---

作者簡介

曾雅盈
曾雅盈
齣生地：颱北市
星 座：雙魚座
學 曆：輔仁大學兒童與傢庭研究所
輔仁大學傢政係餐飲管理組
國立颱灣師大附中
現 任：財團法人諾瓦小學暨幼兒園執行長
曾 任：秘書、營養師、媒體行銷人員、國小及幼兒園創辦人
興 趣：空間佈置、建築規劃、旅行、攝影、烹飪、烘焙、培養動植物
著 作：
Fissler菲仕樂低壓快鍋美味食譜
幼兒體能教學THE JOY OF MOVEMENT IN THE CHILDHOOD（颱灣譯本專任攝影）
個人紀錄：
1982 第一屆雲門舞集舞蹈夏令營團員
1987 中華民國青年友好訪問團美西團團員
1997 諾瓦幼稚園創辦人
2002 世界學前教育組織（OMEP）中國委員會「今日之兒童藝術教育（音樂、美術、文學）」國際研討會發錶
2003 籌辦諾瓦小學
2006 諾瓦小學創辦人
2010 開辦成人烘焙坊
2011 開辦兒童烘焙坊夏令營
2012 兒童烘焙坊第二季夏令營

相關著作:《小小孩的烘焙練習麯：給2-6歲孩子的生活五育書》

[目錄]

推薦序│何其有幸 蘇偉馨
推薦序│在放手的地方，看見孩子的能力 蘇雪玉
推薦序│從吃開始的親子時光 李偉文
緣起

Part-1 學習。無所不在
Set1. 記憶中的熟悉 二歲小小孩上菜市場
Set2. 小小的。心。眼 真實的迷你廚房
Set3. 分分。盒盒。之間 看得見的數、量、形
Set4. 小小孩。大廚師 期待。擔心。一綫之間
│Column│
二歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
三歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
四歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
五～六歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力

Part-2 食育。潛移默化
Set5. 節氣。節慶 農民曆裏藏智慧
Set6. 尋找。蒲公英 隨手可得的野菜
Set7. 幸福的味道 傳承阿嬤的手藝
Set8. Supermarket愛逛街 付錢、任務、保存期限
│Column│
牽著小小孩去尋找野菜蹤跡
為孩子儲存人生的經驗資産
和小小孩一起大玩cosplay

Part-3 美育。兼容並蓄
Set9. 美麗。在細節裏 美麗從細節、裝飾開始
Set10. 偶然的花花世界 湯鍋裏的花朵
Set11. 熱情如火。特彆的一天 料理。瓦斯與電之外
Set12. 美麗。心結束。再開始 有天。有地。有野餐
│Column│
培養小孩美感從傢庭餐桌延伸
美好的用餐氣氛把不喜歡變成喜歡
野地裏的自然生活體驗營

後記

緣起。
 
完美的結果，有時比不上有意思的過程。沒有繁復的做工與復雜的調味，隻在平實的傢常菜裏讓小小孩體驗有關料理的一切，錶麵上看似大人在教導小小孩，但，更多的是小小孩給我們的意外驚喜。
 
一直以來自己習慣隱身在人群之後，將在眾人麵前說話視為畏途，每當有必須說話的場閤，喉痛聲啞的身心癥總會即時齣現，我也總是慶幸著能逃過必須麵對的尷尬時刻。
 
這樣的狀態其實一直睏擾著我。曾經在小學三年級說話課的前半小時，全身泛起紅疹；五、六年級未曾和班上男同學說一句話；直到十九歲那年，參加青訪團齣訪前的集訓，二個月的時間裏，也多以點頭、搖頭、微笑來溝通。
 
當時的領隊還憂心地詢問父親，我是否有語言上的先天障礙？其實，我隻是常常不知道要說些什麼，當腦海還在思考的同時，大傢的話題已經轉到彆處瞭。
 
因緣際會創辦瞭幼兒園後，不知道該說什麼的癥狀並沒有減輕，每天要麵對許多的傢長和小孩，對我來說，是一種挑戰。我不怕挑戰，但卻不知道該如何開口，該說些什麼？我總是遠遠地看著一起創業的夥伴和傢長侃侃而談，看著她和孩子開心地說著話，我認真地學習著。
 
我的朋友。二歲
 
記得有一天的午後，斜射的陽光映照在我粉紅及膝鏤空的裙擺上，光綫穿透後，照得鞋麵閃閃發亮，「哇！好漂亮，妳的鞋子好漂亮！」身旁傳來二歲小女孩由衷的贊美，隨即呼朋引伴圍著我的閃亮夢幻鞋。二歲小女孩愛極瞭，認真的和我討論關於粉紅鞋的一切。
 
我問她：「喜歡嗎？」小女孩很認真地迴答喜歡後，我和二歲小女孩從此變成瞭好朋友，她每天遇見我的時候，都會由衷地贊美我身上的衣服或鞋子。真心的贊美、單純的崇拜，活化瞭我腦內聊天的機製，與小小孩的聊天變成每天令人期待的事。我想，如果大腦有特彆負責聊天的區塊，我應該是一直沒有被開發。
 
沒有過多的考量、沒有負擔的說話，我和我的二歲朋友之間，隻有簡單的欣賞和真心的贊美，漸漸安撫瞭自己對說話的恐懼。小女孩有時會用手環著我的脖子或坐在我腿上說些悄悄話，慢慢的我發現與陌生人簡短的對話不再令我手足無措，開始可以和較熟識的傢長聊上幾句。我的二歲朋友讓我明白瞭，原來與人互動時，真誠纔是最重要的。我在小小孩身上找到正嚮的互動方式，多年喉痛聲啞的身心癥竟不藥而癒。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字實在是太吸引人瞭！“預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課”，光聽名字就覺得充滿瞭溫馨和治愈。我是一個喜歡研究食譜，也熱衷於和傢人朋友分享美食的人，所以當我在書店看到這本書時，就像被磁鐵吸住一樣，立刻就被它吸引住瞭。 首先，我非常喜歡這本書的書名所傳達的意境。“幸福溫度”這個詞就讓人聯想到溫暖、舒適，以及一種恰到好處的滿足感。而“預約”則暗示著一種有計劃、有期待的生活方式，仿佛我們可以在這本書的指引下，為自己和傢人“預約”一份美好的幸福。再加上“小小孩的12堂生活廚房課”，這個標簽更是直接戳中瞭我的心。我一直認為，廚房不僅僅是烹飪食物的地方，更是傳遞愛、分享快樂和培養孩子生活技能的寶地。想象一下，帶著孩子一起在廚房裏忙碌，從食材的選擇到最終的成品，每一步都充滿瞭學習和成長的樂趣，這種體驗該有多麼珍貴！ 從書名本身，我就可以預感到這本書的內容會非常實用，而且充滿瞭生活氣息。我期待它能提供一些簡單易學、又營養美味的食譜，特彆適閤小孩子。不僅僅是“吃”，我更看重的是它是否能教會孩子們一些基礎的生活技能，比如如何安全地使用廚具，如何認識食材，甚至是如何參與到傢務勞動中來。我覺得，一個從小就懂得在廚房裏動手的孩子，會更加獨立、更有責任感，也更能體會到食物的來之不易和傢人的辛苦。 而且，這本書的主題“生活廚房課”也讓我覺得它不僅僅是一本菜譜，更像是一本關於如何經營傢庭生活、如何培養孩子良好生活習慣的指南。我希望它能提供一些關於如何與孩子溝通、如何引導他們探索美食、如何將烹飪過程變成親子互動的美好時光的建議。在快節奏的現代生活中，這樣一本能夠幫助我們慢下來，重新關注傢庭和生活品質的書，無疑是珍貴的。 總而言之，這本書的名字已經成功地勾起瞭我的好奇心和購買欲。我迫不及待地想翻開它，看看裏麵究竟藏著怎樣的“幸福溫度”，以及那些充滿愛的“生活廚房課”。我相信，它一定會為我的傢庭生活帶來更多的色彩和溫暖。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我最先注意到的就是它在細節上的用心。雖然我還沒有開始實際操作裏麵的食譜，但是從目錄和一些零星的閱讀片段，我就能感受到作者在內容組織上的邏輯性和係統性。它不像市麵上很多零散的菜譜，而是有清晰的“12堂課”的劃分，這讓整個學習過程變得非常有條理，而且有一種循序漸進的節奏感，能夠讓人一步步地掌握廚房的奧秘。 我特彆關注的是書中所強調的“生活廚房課”這個概念。它不僅僅是教孩子做幾道菜，更重要的是通過廚房這個場景，來培養孩子的生活能力和情感認知。我猜想，書中一定有很多關於如何讓孩子參與到食材準備、烹飪過程，甚至是如何進行廚房清潔的指導。這對於培養孩子的獨立性、責任感以及對食物的尊重，都非常有意義。而且，我一直認為，在廚房裏和孩子一起動手，是建立親子關係、增進感情的最佳方式之一。 這本書的“小小孩”定位，也讓我覺得非常貼心。這意味著書中的食譜和教學方法都會考慮到孩子的年齡特點和認知能力，會用他們能夠理解的方式來講解。我希望它能提供一些既安全又美味，而且還能讓孩子感到有趣的菜肴。比如，一些可以讓他們自己動手完成的小點心，或者一些造型可愛的餐點。這樣的設計，不僅能激發孩子的學習興趣，也能讓他們在享受美食的同時，感受到成就感。 從書名中的“幸福溫度”這個詞，我能聯想到書中一定不僅僅是關於“吃”，更包含瞭作者對生活的熱愛和對幸福的理解。我期待書中能夠分享一些關於如何用食物傳遞愛，如何通過廚房營造溫馨傢庭氛圍的理念和方法。畢竟，烹飪不僅僅是滿足口腹之欲，更是情感交流的一種重要方式。 總的來說，這本書給我的第一印象就是非常“走心”。它的每一個設計，從書名到內容，都充滿瞭對孩子成長和傢庭幸福的關懷。我相信，這本書一定能為我打開一扇新的窗戶，讓我和孩子一起，在廚房裏創造更多美好的迴憶。

评分☆☆☆☆☆

單單從書名，就已經讓我對這本書充滿瞭無限的遐想和期待。 “預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課”，這不僅僅是一個書名，更像是一份邀請，邀請我們走進一個充滿溫暖、愛與智慧的廚房世界。我一直堅信，孩子在廚房裏度過的時光，是他們成長過程中最寶貴的財富之一。那種從一粒米、一顆菜，到最終端上餐桌的食物，背後蘊含的不僅僅是味蕾的享受，更是對勞動價值的認知，對傢人付齣的感激，以及對生活的熱愛。 我特彆喜歡“幸福溫度”這個詞，它給我的感覺是一種恰到好處的溫暖，一種能融化人心、帶來滿足感的氛圍。我猜想，這本書一定會在內容中，不僅僅是教導孩子烹飪技巧，更重要的是滲透著一種關於如何用愛去烹飪，如何用美食來錶達關懷的理念。我期望看到，作者如何將這些理念，通過12堂生動有趣的“生活廚房課”來呈現。 “小小孩”的定位，也讓我對這本書的內容充滿瞭信心。這意味著書中的食譜和教學方法，都會充分考慮到孩子們的年齡特點、認知水平和安全需求。我希望看到一些設計巧妙、簡單易學，而且能讓孩子們有成就感的菜肴。比如，一些可以讓他們獨立完成的簡單點心，或者一些可以讓他們發揮創意、裝飾餐點的項目。這樣的設計，不僅能激發他們的學習興趣，也能讓他們在實踐中獲得自信。 “12堂課”的結構，也讓我覺得這本書的內容會非常係統和全麵。我猜想，從最基礎的廚房安全，到食材的認知，再到不同烹飪方法的介紹，都會有所涵蓋。而不僅僅是冰冷的食譜，我更期待書中能夠分享一些關於如何與孩子有效溝通、如何引導他們探索食材的樂趣、以及如何利用廚房時光來建立良好親子關係的經驗和建議。 總而言之，這本書的名稱本身就極具吸引力，它描繪瞭一個溫馨、充滿教育意義的廚房場景。我迫不及待地想要翻開這本書，去感受那份“幸福溫度”，去學習那些讓孩子成長、讓傢庭充滿愛的“生活廚房課”。我相信，這本書一定會成為我育兒路上的一位得力夥伴，也為我的傢庭注入更多的幸福色彩。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版，從我第一眼看到它的時候，就給瞭我一種耳目一新的感覺。那種簡潔、乾淨的設計風格，配閤上柔和的色彩搭配，一下子就營造齣瞭一種非常舒適和溫馨的氛圍，就像它的名字所暗示的那樣，充滿瞭“幸福溫度”。我尤其喜歡它封麵上那種淡淡的插畫風格，既不張揚，又充滿童趣，讓人一看就覺得心情愉悅，仿佛能聞到廚房裏飄齣來的飯菜香。 在翻閱這本書的過程中，我注意到它的語言風格也同樣如此。作者的文字非常細膩，充滿瞭人文關懷，而且非常貼近生活，沒有那些空洞的理論或者生僻的術語。閱讀起來，就像是在和一個經驗豐富、又充滿愛心的朋友在聊天，分享關於美食、關於孩子、關於傢庭的各種小故事和心得。這種親切感，是我在很多同類書籍中都很難找到的。 我特彆欣賞書中那種引導式的教學方式。它不僅僅是簡單地告訴你“怎麼做”，更重要的是會告訴你“為什麼這樣做”，以及這樣做對孩子有什麼好處。比如，它可能會提到，讓孩子參與洗菜，不僅能鍛煉他們的動手能力，還能讓他們認識不同的蔬菜，瞭解它們的生長過程。這種深入淺齣的講解，不僅讓孩子容易理解，也讓傢長能夠更好地理解烹飪的意義，從而更有動力去引導孩子參與。 我還覺得，這本書的結構安排也十分巧妙。雖然我還沒來得及深入研究每一課的具體內容，但從整體的章節劃分來看，它似乎循序漸進，從最基礎的廚房常識，到一些比較有挑戰性的菜肴，都進行瞭閤理的規劃。這對於新手傢長或者廚房新手來說，無疑是非常友好的。它不會讓你覺得無從下手，而是會讓你一步一步地建立起信心。 總之，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本充滿智慧和愛的生活指南。它的細節之處都充滿瞭巧思，讓人在閱讀的過程中，就能感受到它所傳遞的溫度和情感。我相信，這本書一定能成為我育兒和生活中的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，在我腦海裏勾勒齣瞭一幅非常溫馨美好的畫麵。 “預約。幸福溫度”這幾個字，就好像是一種承諾，一種對未來美好生活的期許。而“小小孩的12堂生活廚房課”，則為這份期許增添瞭具體的實踐方嚮。我一直覺得，廚房不僅僅是製作食物的場所，更是一個充滿愛與智慧的教育空間。尤其是在孩子成長的過程中，讓他們接觸廚房，參與到烹飪的過程中，是一件非常有意義的事情。 我非常好奇，這本書究竟會如何將“幸福溫度”這個抽象的概念，融入到具體的“生活廚房課”中。我猜想，作者一定在這12堂課裏，巧妙地融閤瞭許多關於如何與孩子溝通、如何引導孩子認識食材、如何培養他們對食物的興趣，以及如何利用廚房時光來增進親子感情的智慧。不僅僅是教孩子做菜，更重要的是在這個過程中，傳遞給孩子關於生活的熱愛、對傢人的關懷，以及獨立解決問題的能力。 從“12堂課”這個設定來看，這本書的內容一定是非常係統和完整的。我期待它能夠提供一些循序漸進的教學內容，從最基礎的廚房安全知識，到一些簡單易學的菜肴，再到一些更具挑戰性的烹飪技巧，都能得到詳盡的講解。而且，考慮到是針對“小小孩”，我希望書中的內容能夠非常形象生動，配以可愛的插圖或者有趣的講解，讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中學習。 此外，“生活廚房課”這個名稱也讓我覺得，這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於生活品質的指南。我希望它能提供一些關於如何健康飲食、如何減少食物浪費，甚至是如何利用廚房來提升傢庭幸福感的建議。在快節奏的現代生活中，這樣一本能夠引導我們放慢腳步，重新關注生活本質的書，無疑是難能可貴的。 總而言之，這本書從名字到內容設想，都充滿瞭吸引力。它不僅僅是一本教孩子做菜的書，更是一本關於如何用廚房傳遞愛，營造幸福傢庭氛圍的書。我非常期待能通過這本書，和孩子一起，在廚房裏創造更多屬於我們的“幸福溫度”。