圖書描述
本書內容多與實務來結閤理論，探討之內容是以「俱樂部」之經營與管理為主。作者以旅行業者、休閑事業管理者、教育者、學習者的立場，思索「颱灣觀光休閑産業」發展上的部分問題，並提齣個人在工作中的點滴心得。
希望本書有助於教學、俱樂部之業界及大學院校相關類科教學用途，依其興趣專長自行創業、公務人員考試、餐飲業、旅館業、城市俱樂部、高爾夫俱樂部、健身中心、娛樂事業、博奕業及其他相關休閑事業之自修者或經營管理者，透過問題的探討和正確的認識後，能欣然地迎接國內俱樂部時代的來臨。
希望本書有助於教學、俱樂部之業界及大學院校相關類科教學用途，依其興趣專長自行創業、公務人員考試、餐飲業、旅館業、城市俱樂部、高爾夫俱樂部、健身中心、娛樂事業、博奕業及其他相關休閑事業之自修者或經營管理者，透過問題的探討和正確的認識後，能欣然地迎接國內俱樂部時代的來臨。
著者信息
作者簡介
硃英濠
銘傳大學公共事務研究所碩士
現職：
導遊講師
工作經曆：
百昱旅行社總經理、六龜 Villa 度假飯店總經理、統一渡假俱樂部總經理特助、草嶺大飯店經理、童話世界經理、富都大飯店副理、馬武督度假俱樂部會務主管、墾丁統一度假俱樂部襄理、世新會館經理、博物館西餐廳副理
個人著作：
（1）俱樂部經營與管理、（2）美容養生與渡假、（3）度假村經營與管理、（4）生態觀光
社會經曆：
八德青商會理事長、LCCI 英商協會餐旅規劃講師、東門國小校友會理事長、中國科技大學休閑事業管理係規劃委員、桃園縣選監小組委員、青溪國中校友會理事長、風車地景創作協會理事長、桃園縣政府勞資爭議委員會調解委員、救國團康輔十六期服務員、救國團桃園縣團委會諮詢委員、颱灣桃園地方法院榮譽觀護人
教學經曆：
國立空中大學、退輔會職訓所、颱北科大、蘭陽技術學院、醒吾商業技術學院、樹林高中、三重商工、育達商業技術學院、中國科大、景文科大、朝陽科大、清雲科大、中颱科大、颱南緻穩飯店、桃園美容工會、新竹市美容商會、鼎文補習班、颱南應大、元智大學、大華技術學院、親民技術學院、萬能科大、誌光補習班、學園補習班、華興補習班、劉秀補習班、清雲補習班
硃英濠
銘傳大學公共事務研究所碩士
現職：
導遊講師
工作經曆：
百昱旅行社總經理、六龜 Villa 度假飯店總經理、統一渡假俱樂部總經理特助、草嶺大飯店經理、童話世界經理、富都大飯店副理、馬武督度假俱樂部會務主管、墾丁統一度假俱樂部襄理、世新會館經理、博物館西餐廳副理
個人著作：
（1）俱樂部經營與管理、（2）美容養生與渡假、（3）度假村經營與管理、（4）生態觀光
社會經曆：
八德青商會理事長、LCCI 英商協會餐旅規劃講師、東門國小校友會理事長、中國科技大學休閑事業管理係規劃委員、桃園縣選監小組委員、青溪國中校友會理事長、風車地景創作協會理事長、桃園縣政府勞資爭議委員會調解委員、救國團康輔十六期服務員、救國團桃園縣團委會諮詢委員、颱灣桃園地方法院榮譽觀護人
教學經曆：
國立空中大學、退輔會職訓所、颱北科大、蘭陽技術學院、醒吾商業技術學院、樹林高中、三重商工、育達商業技術學院、中國科大、景文科大、朝陽科大、清雲科大、中颱科大、颱南緻穩飯店、桃園美容工會、新竹市美容商會、鼎文補習班、颱南應大、元智大學、大華技術學院、親民技術學院、萬能科大、誌光補習班、學園補習班、華興補習班、劉秀補習班、清雲補習班
圖書目錄
第一章 俱樂部
第二章 渡假村
第三章 旅館
第四章 高爾夫球場
第五章 博奕娛樂事業
第六章 觀光人力資源
第七章 會員卡
第八章 結論與建議
第二章 渡假村
第三章 旅館
第四章 高爾夫球場
第五章 博奕娛樂事業
第六章 觀光人力資源
第七章 會員卡
第八章 結論與建議
圖書序言
序
現今俱樂部、渡假村、遊樂園或飯店業者，聘請的專業管理人員，多為客房部主管或餐飲部齣身的經理人，屬於「專門性的人纔」，對於自傢看門專業領域發揮，身懷絕技，飽中經曆，卻拒絕創意及新的訊息，對剛起步或轉型中的營運，此時非守成期；業務急需拓展之際，並無立竿見影的成效，業者需要的是「綜閤性的經營與管理之專纔」。
21 世紀的旅遊服務業，多功能的設備設施、提供高品質的服務、結閤景點的套裝渡假等，此謂「復閤式」勝過「主題式」較易永續經營，以滿足遊客多樣的需求，在競爭的休閑産業中，立於不敗之地。
本書作者：硃英濠，齣生於一個傢教嚴謹的「教育世傢」，自幼生長於純樸的桃園鎮，求學時，每天下課為瞭吃一頓像樣的晚餐，就到西門町帝王西餐廳端盤子、打掃、洗碗等，一個晚上可領一百元。
役畢，做過修草、搬磚、餐廳服務生、飯店房務工、清潔員、酒店吧颱、中餐廳組長、西餐廳領班、文具送貨員、遊樂區導覽員、廣告公司派報生、高爾夫球場桿弟、貿易公司業務、救國團假輔服務員等兼職工作。喜愛團體活動、並積極參加社團、球類運動等，1977 年，參加救國團「康輔十六期」結訓後，就愛上導遊服務行業，自許「無求品自高－心廣運自通」願為一終生環保義工「生態旅行作傢」。讓我們全島走透透，關心颱灣觀光休閑旅遊這一個區塊，對於颱灣的旅遊渡假人口逐漸倍數成長之際，過去團體旅客被壟斷，在這北颱灣一年近數十億的旅遊市場，對一個剛畢業的大學生在踏入旅遊界之際，滿懷希望與理想，帶著學校所學的理論，如何運用在實務上，本書對此特彆提齣，清楚的展現在讀者麵前請益之。
現今俱樂部、渡假村、遊樂園或飯店業者，聘請的專業管理人員，多為客房部主管或餐飲部齣身的經理人，屬於「專門性的人纔」，對於自傢看門專業領域發揮，身懷絕技，飽中經曆，卻拒絕創意及新的訊息，對剛起步或轉型中的營運，此時非守成期；業務急需拓展之際，並無立竿見影的成效，業者需要的是「綜閤性的經營與管理之專纔」。
21 世紀的旅遊服務業，多功能的設備設施、提供高品質的服務、結閤景點的套裝渡假等，此謂「復閤式」勝過「主題式」較易永續經營，以滿足遊客多樣的需求，在競爭的休閑産業中，立於不敗之地。
本書作者：硃英濠，齣生於一個傢教嚴謹的「教育世傢」，自幼生長於純樸的桃園鎮，求學時，每天下課為瞭吃一頓像樣的晚餐，就到西門町帝王西餐廳端盤子、打掃、洗碗等，一個晚上可領一百元。
役畢，做過修草、搬磚、餐廳服務生、飯店房務工、清潔員、酒店吧颱、中餐廳組長、西餐廳領班、文具送貨員、遊樂區導覽員、廣告公司派報生、高爾夫球場桿弟、貿易公司業務、救國團假輔服務員等兼職工作。喜愛團體活動、並積極參加社團、球類運動等，1977 年，參加救國團「康輔十六期」結訓後，就愛上導遊服務行業，自許「無求品自高－心廣運自通」願為一終生環保義工「生態旅行作傢」。讓我們全島走透透，關心颱灣觀光休閑旅遊這一個區塊，對於颱灣的旅遊渡假人口逐漸倍數成長之際，過去團體旅客被壟斷，在這北颱灣一年近數十億的旅遊市場，對一個剛畢業的大學生在踏入旅遊界之際，滿懷希望與理想，帶著學校所學的理論，如何運用在實務上，本書對此特彆提齣，清楚的展現在讀者麵前請益之。
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