郵輪旅遊實務 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 服務業
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• 航海
• 旅遊規劃
• 休閑旅遊

本書特色

　　颱灣位處東亞航綫樞紐的位置，具有成為國際郵輪航綫停靠港甚或母港之潛力，發展郵輪産業，則是一種「地理的必然」。本書課文融閤食、衣、住、行、育、樂等觀光六大元素，附錄則收錄郵輪部門職位之職務內容與應徵要訣、郵輪術語匯編、郵輪旅遊Q&A以及世界主要郵輪港口等篇章，有係統地闡釋郵輪産業專有術語，相信能加深讀者對郵輪專業認知，並對於有誌於從事郵輪旅遊産業或海洋運輸工作之學子們，很有幫助！

深度探秘：全球頂級主題公園設計與運營管理 書籍簡介： 本書聚焦於全球範圍內最具影響力和創新性的主題公園，深度剖析其從概念誕生到日常運營管理的每一個關鍵環節。它不僅是一本關於遊樂設施和娛樂項目的介紹手冊，更是一部係統闡述現代主題公園産業發展脈絡、核心競爭力構建和可持續發展戰略的綜閤性著作。 第一部分：主題公園的哲學與起源 本部分將追溯主題公園的概念起源，探討其作為一種文化現象和社會載體的演變曆程。我們將深入分析“主題化”的核心魅力——如何通過敘事、環境設計和沉浸式體驗來構建一個超越日常的幻想世界。 主題敘事的力量： 剖析優秀主題公園如何構建宏大、連貫的世界觀。內容將涵蓋故事闆的創作流程、IP的深度挖掘與再造，以及如何確保各個遊樂項目在敘事上保持高度一緻性。 選址與區域經濟影響： 探討主題公園選址的復雜決策過程，包括市場潛力評估、基礎設施配套要求、以及項目對周邊社區和區域經濟産生的深遠影響。我們將分析成功案例中土地規劃和交通導嚮型開發（TOD）的應用。 曆史裏程碑與流派分析： 係統梳理自迪士尼樂園建立以來，主題公園行業經曆的幾次重大變革。我們將對比美式“沉浸式主題”流派、歐式“文化遺産融閤”流派，以及亞洲新興的“高科技互動”流派的特點與差異。 第二部分：創意設計與工程實現 本部分是全書技術和藝術融閤的核心，詳細闡述如何將抽象的創意轉化為可供遊客體驗的實體空間和動態設施。 概念設計流程（Concept Development）： 詳述從“初步設想”到“可行性研究”的跨部門協作模式。重點介紹如何進行目標客群畫像分析，並以此驅動景觀、建築和遊樂設備的初次概念設計。 沉浸式環境構建技術： 深入探討景觀設計、建築物理模擬、聲光電集成技術在主題公園中的應用。我們將展示如何利用錯覺藝術、隱藏式技術（Show Quality Concealment）和環境心理學原理，來最大化遊客的臨場感和真實感。 尖端遊樂設施工程學： 本章不涉及郵輪旅遊，而是專注於陸地遊樂設施的機械原理和安全標準。內容涵蓋過山車（如磁懸浮發射係統、混閤軌道技術）、黑暗乘騎（Dark Ride）的軌道設計、乘具控製係統（Vehicle Control Systems）以及關鍵的冗餘安全設計標準（Fail-Safe Mechanisms）。 多媒體與特效集成： 探討大型錶演、水幕秀、焰火錶演背後的精確同步技術。分析高分辨率投影映射（Projection Mapping）、全息影像（Holographic Technology）在主題環境中的部署策略。 第三部分：運營、維護與顧客體驗管理 主題公園的成功不僅在於其“開幕”，更在於其“持續運營”的能力。本部分著重於後勤、服務質量控製和收入最大化策略。 高負荷下的流程優化： 詳盡介紹如何管理日均數萬客流的動態調度。內容包括：排隊係統管理（虛擬排隊與實體排隊策略對比）、高峰期人流動綫規劃（Crowd Flow Dynamics）、以及應急疏散預案的演練機製。 設施的生命周期管理（Asset Lifecycle Management）： 專注於復雜的機械、電子和結構設備的預防性維護（Preventive Maintenance）和預測性維護（Predictive Maintenance）體係。討論如何通過物聯網（IoT）傳感器網絡，實現對關鍵組件的實時健康監測，確保全年無休的運營可靠性。 服務體驗的標準化與個性化： 深入剖析一綫員工（演員/演職人員）的選拔、培訓體係和績效激勵機製。內容包括“角色扮演”（Character Acting）的服務標準、跨文化服務溝通技巧，以及利用數據分析實現個性化客戶服務的實踐案例。 財務模型與收入流管理： 分析主題公園的收入構成（門票、特許商品、餐飲）。重點闡述“二次消費驅動力”的設計，包括餐飲主題化（Themed F&B）的菜單工程、獨傢周邊商品的庫存管理與定價策略，以及會員體係的設計。 第四部分：可持續發展與未來趨勢 本部分展望主題公園行業的未來，探討技術創新和環境責任如何共同塑造下一代娛樂體驗。 綠色工程與資源效率： 討論主題公園在水資源循環利用、能源消耗管理（特彆是高能耗照明與溫控係統）方麵的創新實踐，以及如何將可持續理念融入到主題敘事中，實現“綠色敘事”。 虛擬現實與增強現實的融閤（VR/AR Integration）： 探討元宇宙技術對主題公園的潛在顛覆，如何利用AR技術在現有園區內增加互動層，以及開發完全基於VR的全新沉浸式體驗項目。 小規模、高密度的創新模式： 分析在城市核心區域，如何通過緊湊布局、垂直整閤和模塊化設計，打造高坪效的主題娛樂中心（Theme Entertainment Centers, TECs）。 本書適閤主題公園規劃師、娛樂設施工程師、酒店及旅遊管理專業學生、以及緻力於打造世界級體驗經濟産品的企業高層管理者閱讀。它提供瞭一個從“想象力”到“鋼鐵與代碼”再到“完美微笑”的完整閉環視野。

作者簡介

呂江泉

　　學曆：
　　中國文化大學觀光事業研究所碩士、地學研究所博士

　　現職：
　　專任國立屏東大學休閑事業經營學係（所）副教授
　　兼任高雄國際郵輪協會理事

　　曾任：
　　颱北海洋技術學院海洋休閑觀光係
　　颱灣觀光學院研究發展處研發長

孫　序  i
自　序  iii
第一章　郵輪旅遊導論 1
第二章　郵輪船隊集團 23
第三章　郵輪産業市場 49
第四章　郵輪安全規範 67
第五章　郵輪設施配備 89
第六章　酒店事務部門 107
第七章　娛樂活動部門 123
第八章　航綫遊程部門 139
第九章　郵輪人力資源簡述 157
附錄一：郵輪部門職位之職務內容與應徵要訣 169
附錄二：郵輪術語匯編 187
附錄三：郵輪旅遊Q&A 221
附錄四：世界主要郵輪港口 235
本書主要參考文獻 245

自序

　　本書《郵輪旅遊實務》試圖以「郵輪就是目的地」（Cruise as a Destination）融閤食、衣、住、行、育、樂等觀光六大元素於一爐的特殊屬性觀點，以較為宏觀且盡可能钜細靡遺的角度，深入淺齣地探討構成郵輪産業實務之各大主要元素：郵輪旅遊導論、郵輪船隊集團、郵輪産業市場、郵輪安全規範、郵輪設施配備、酒店事務部門、娛樂活動部門、航綫遊程部門、郵輪人力資源等章節，希冀提供各大學院校觀光、運輸管理、餐飲、旅館、休閑運動等相關科係或課程之學生與授課同道，或有誌於從事郵輪旅遊産業工作者，作為郵輪旅遊實務教科書或參考書，以獲緻通盤熟稔郵輪實務之專業，並能學以緻用。

　　本書特色除有條理分明的前言、章節詳述內容重點外，另一特色即在本書結尾附錄郵輪部門職位之職務內容與應徵要訣、郵輪術語匯編、郵輪旅遊Q&A以及世界主要郵輪港口等篇章，有係統地闡釋郵輪産業專有術語，以加深讀者對郵輪專業認知，並提供有誌於從事郵輪旅遊産業工作者，未來求職參考之用。本書篇章共分為9章、收錄4附錄，適閤大專院校相關研習郵輪相關課程係所，以每2週講授一個章節進度，共18週，非常符閤學期課程時數之規定。

　　本書得以順利完成，本人由衷感謝全球性郵輪最大品牌Carnival Corporation & plc嘉年華郵輪集團總監徐景奇、高雄國際郵輪協會理事長孫誌鵬以及颱灣國際郵輪協會理事長吳勛豐等三位郵輪産業先進的指導；同時也要感謝引領我進入學術殿堂的長官恩師黃聲威、劉元安、李銘輝、薛益忠、曹勝雄、容繼業、鄭天明等教授之提攜與教誨。另外，也感謝新學林齣版社毛基正總經理、林靜妙副總編輯、許承先經理、李啓琳主編以及編輯陳瑋崢小姐。新學林齣版社嚴謹而細膩的專業編校服務，令人甚為感動。

　　最後，希望本書之問世，能達到讓旅客全麵認識郵輪旅遊樂趣，同時也讓青年學子們能學以緻用，而對亞洲未來郵輪産業的發展，有所助益。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我一直夢想著能去海上看看，但總是覺得無從下手。市麵上的旅遊攻略太多太雜，看得我頭暈眼花。這本《郵輪旅遊實務》就像一位經驗豐富的嚮導，把我帶進瞭郵輪世界的奇妙之旅。從選擇哪種郵輪、哪個航綫最適閤我，到如何在船上預訂活動、體驗美食，這本書都給齣瞭詳盡的解答。它沒有那些花裏鬍哨的宣傳語，而是用一種非常務實的態度，把所有你需要知道的細節都娓娓道來。比如，關於艙房的選擇，它不僅僅是列齣各種房型，還會詳細分析不同房型在視野、空間、價格上的差異，甚至告訴你如何根據自己的齣行習慣來挑選。還有在岸上觀光的部分，它提供瞭非常實用的建議，避免瞭盲目跟團的坑，教我如何自己規劃行程，如何和當地人打交道，感覺就像提前把我帶到瞭目的地，讓我對即將到來的旅程充滿瞭期待和信心。這本書讓我明白，郵輪旅行不僅僅是坐在船上發呆，而是一種全新的、充滿探索的旅行方式。它讓我覺得，我離我的郵輪夢想又近瞭一大步。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界。《郵輪旅遊實務》與其說是一本書，不如說是一場關於郵輪的“幕後探秘”。我一直以為郵輪旅行就是一種簡單的休閑方式，但讀瞭這本書，我纔發現它背後有著多麼復雜和精密的運作。它詳細介紹瞭郵輪上的各項管理體係，包括船員的培訓、食品的采購、廢棄物的處理等等，這些細節讓我對郵輪的運營有瞭全新的認識。書裏還提到瞭很多關於郵輪經濟的知識，比如郵輪對沿途港口城市經濟的影響，以及郵輪行業的發展趨勢。這些宏觀的視角，讓我的閱讀體驗更加豐富。同時，這本書也關注到瞭遊客的體驗，從如何選擇最佳的觀景點，到如何避免暈船，再到如何處理旅行中的小麻煩，都給齣瞭非常實用的建議。這本書讓我覺得，我不僅僅是在計劃一次旅行，而是在理解一個龐大的、充滿活力的産業。

评分☆☆☆☆☆

我真心佩服作者在《郵輪旅遊實務》這本書裏所展現齣的專業度和洞察力。讀這本書，我仿佛置身於郵輪碼頭，感受著齣發前的興奮與忐忑。書中的內容，從選擇適閤自己的郵輪公司、瞭解不同公司的特色，到如何閱讀郵輪上的每日行程錶、規劃自己的時間，都寫得非常細緻。特彆是關於餐飲的部分，它不僅僅是介紹瞭船上的特色餐廳，還分享瞭如何預訂、如何點餐，甚至是一些需要注意的禮儀。讓我感到驚喜的是，書裏還涉及到瞭郵輪上的娛樂活動，從歌舞錶演到賭場，再到各種親子活動，作者都一一進行瞭介紹，並且給齣瞭如何最大化享受這些活動的建議。這讓我覺得，我不僅僅是在購買一次旅行，而是在購買一種全新的生活體驗。書中的一些小貼士，比如如何打包行李、如何兌換貨幣、如何在船上保持聯係等等，更是讓我覺得受益匪淺，解決瞭我在齣行前的一些實際睏惑。

评分☆☆☆☆☆

這本《郵輪旅遊實務》給我的感覺，就像是在參加一場關於郵輪的深度訪談。作者的敘述風格非常嚴謹，條理清晰，把郵輪旅行的各個環節都剖析得淋灕盡緻。它不像一般的旅遊書那樣，隻是簡單地介紹景點和餐廳，而是深入到郵輪運作的方方麵麵。比如，它會講解郵輪上的各種服務人員是如何分工協作的，不同的部門是如何保證乘客的旅行體驗的。在安全方麵，它也做瞭非常詳細的介紹，包括應急預案、救生設備的使用等等，雖然有些內容聽起來有點專業，但正是這種專業性，讓我覺得非常安心。書裏還提到瞭很多我之前從未想過的問題，比如關於郵輪的環保問題，或者是在一些特殊情況下，如何應對可能齣現的意外。這種全方位的知識覆蓋，讓我覺得這本書不僅僅是一本旅遊指南，更是一本關於海洋旅行的百科全書。它讓我對郵輪這個龐大的海上城市有瞭更深刻的認識，也讓我更加尊重和欣賞這個行業背後的辛勤付齣。

评分☆☆☆☆☆

讀完《郵輪旅遊實務》，我的腦海裏充滿瞭各種關於郵輪旅行的美好畫麵。《郵輪旅遊實務》的語言風格非常親切，仿佛一位資深的朋友在和我分享他的旅行經驗。它不是那種枯燥的教科書，而是用一種生動有趣的方式，把郵輪旅行的魅力展現在我麵前。它讓我明白瞭，為什麼郵輪旅行能夠吸引如此眾多的人，不僅僅是因為它能帶我去到不同的地方，更因為它提供瞭一種獨特的生活方式，一種在海上漫遊、享受自由的全新體驗。書裏分享的那些關於郵輪上的人文故事，關於船員的辛勤付齣，關於乘客們在船上的點滴快樂，都讓我深受感動。這本書讓我覺得，我不再隻是一個旁觀者，而是一個即將踏上郵輪、親身體驗這一切的旅人。它讓我對這次旅行充滿瞭期待，也讓我更加珍惜這次機會，去感受郵輪旅行的獨特魅力。