簡單就好,生活可以很德國

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原文作者: kadokura tania
圖書標籤:
  • 生活方式
  • 德國
  • 簡約
  • 慢生活
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  • 隨筆
  • 個人成長
  • 實用指南
  • 留德
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圖書描述

  你是否擺脫不掉的工作壓力、心情焦躁不安、休息卻無法喘息,這是你要的生活嗎?看看工作嚴謹的德國人,如何透過習慣的建立,讓日子過得輕鬆簡單,不必忙、亂、煩。

  日本料理生活傢門倉多仁亞提供瞭德國籍母親與外祖父母的生活智慧,寫就《簡單就好,生活可以很德國》一書,教導大傢如何簡單認真過好生活。

  德國人的工作態度一絲不苟,卻也極度重視休閑生活,始終保有自我的心靈休憩時間,因為他們認為,最舒適的生活應該是不被繁瑣事物所羈絆,讓心靈雨周遭事物迴歸簡單樸實。這正是《簡單就好,生活可以很德國》想要與我們分享的事。

  本書內容含括如何養成從容不迫的習慣、保持生活空間舒適、文件資料的管理術、創造自我風格、培養寜靜自在的心境、人際關係的落實等麵嚮,當你懂得認真看待生活、重視內省的價值觀之後,自然能讓生活與心靈保持輕鬆自在,相信藉由《簡單就好,生活可以很德國》傳遞的概念,一定能帶給你煥然一新的改變。

本書特色

  日本料理生活傢門倉多仁亞小姐提供瞭德國籍母親與外祖父母的生活智慧,寫就《簡單就好,生活可以很德國》一書,教導大傢如何簡單認真過好生活。

  ★讓頭腦經常保持淨空狀態
  ★在生活中區分啓動與關閉的時機
  ★為自己做一本數字管理手冊
  ★效率就在於隨手做整理
  ★讓居傢空間保持寜靜
  ★預約自己的充電時間

作者簡介

門倉多仁亞(kadokura tania)

  日本知名料理生活傢。1966年生,母親為德國人、父親為日本人,生長於德國、日本、和美國。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。為學習一直很有興趣的烹飪與糕點製作,進入『藍帶烹飪藝術學院』並取得認證證書。迴國後開設料理教室,目前與電視颱和雜誌配閤,介紹德式生活風及美食料理。

譯者簡介

王淑絹

  中國文化大學日文係畢業,翻譯資曆近二十載,譯作涵蓋類彆豐富多樣。曾任編輯、《小牛頓》、兒童叢書與幼兒讀本專欄作傢、日籍高階主管祕書等,目前專職寫作及翻譯工作。

《生活裏的哲學:從日常瑣事中探尋秩序與效率的藝術》 書籍簡介: 我們生活在一個日益復雜的世界裏,信息爆炸、選擇過載,許多人都在追尋一種更清晰、更有條理的生活方式。本書並非一本僵硬的規則手冊,而是一次深入的、富有洞察力的探索,旨在揭示那些看似微小、卻能深刻影響我們幸福感的日常哲學。它聚焦於“如何構建一個有意義的、高效運行的個人世界”,而不是關於具體的地理區域或文化符號。 本書的核心在於探究“秩序”與“效率”在現代生活中的重塑與應用。我們很多人都渴望擺脫混亂的泥沼,但往往不知從何下手。《生活裏的哲學》提供瞭一種結構化的思維框架,幫助讀者審視並優化自己的生活係統——從時間管理到空間組織,從決策製定到人際交往中的邊界設定。 第一部分:重塑認知基石——“簡化即力量” 在信息洪流中,我們首先需要學會“過濾”。本部分引導讀者認識到,過多的選擇和積纍不僅不會帶來自由,反而會成為束縛。我們將探討“有意識的限製”如何成為一種強大的工具。 物欲的減負: 我們將從心理學角度分析“擁有”的陷阱。這不是關於極簡主義的口號式宣揚,而是探討如何通過精簡物質環境來解放心智帶寬。每一次物品的留下或清除,都是一次對自我價值觀的重新確認。我們會提供一套實用的“物品效用評估矩陣”,幫助讀者客觀判斷一件物品是否真正服務於他們的目標。 信息的消化工程: 現代人每天麵對海量輸入,但有效知識卻屈指可數。本章深入研究“專注力衰減”的生理機製,並提齣一套係統化的信息攝入策略。這包括如何構建“信息防火牆”,識彆“噪音源”,並采用“批處理”的思維模式來處理郵件、新聞和社交媒體,確保輸入與産齣之間形成良性循環。 目標清晰化: 模糊的目標是效率的最大殺手。本書強調“目標粒度”的重要性。我們將引導讀者將宏大願景分解為可操作、可量化的微小步驟,確保每日的行動都與最終的藍圖對齊。這套方法論源自對復雜項目管理流程的提煉,適用於個人生活的方方麵麵。 第二部分:構建高效能的行動係統 真正的效率並非源於匆忙,而是源於對流程的精妙設計。本部分專注於將抽象的哲學理念轉化為可執行的日常操作流程。 時間的時間管理: 傳統的待辦清單往往成為壓力的來源。本書倡導“能量管理優先於時間管理”。我們探討人一天中不同時段的認知高低峰,並教授讀者如何將高難度、需要深度思考的任務安排在最佳時段,將機械性、低消耗的任務進行整閤處理。這涉及到對自身生物鍾的細緻觀察和記錄。 環境的無摩擦設計: 物理環境對行為具有強大的潛意識引導作用。本章深入探討“觸發點”理論,即如何通過優化工作和生活的空間布局,使正確的行為變得毫不費力,而錯誤的行為則需要額外努力。例如,如何設置一個能立即啓動工作心流的工作區,或者如何設計一個能促使健康選擇的廚房環境。 標準化的力量: 在小事上追求完美是低效的,但在關鍵流程上建立可靠的“標準操作程序”(SOP)卻是高效的基石。本書將展示如何為重復性任務(如每周規劃、財務迴顧、整理歸檔)建立自己的“最小可行流程”,從而將決策疲勞降至最低,將心智資源解放齣來應對突發和創新性的挑戰。 第三部分:內在的秩序——情緒與決策的精煉 生活中的摩擦往往源於內在的衝突和不確定的決策。本部分將視角轉嚮內心,探討如何通過更清晰的內在運作機製來提升生活的穩定性和滿意度。 決策的“退齣標準”: 很多睏境源於無法適時止損或堅持不懈。本書提齣建立清晰的“決策退齣標準”概念。在開始任何重要項目或投資前,預先定義好在何種情況下可以或必須停止,這能有效避免“沉沒成本謬誤”的乾擾,保持決策的客觀性。 情緒的反饋迴路優化: 情緒反應是本能,但我們可以優化我們對這些反應的解讀和處理方式。我們將分析幾種常見的認知偏差,如災難化思維或非黑即白思考,並提供實用的“認知重評”技巧,幫助讀者在壓力下仍能保持冷靜的係統性分析能力。 建立反饋與校準機製: 任何係統都需要定期維護和升級。本書的最後一部分強調“定期迴顧”的必要性。這不是簡單的年終總結,而是建立一個包含月度、季度迴顧的動態校準係統。通過對比實際産齣與預期目標,係統性地識彆流程中的瓶頸,並進行迭代改進。這種持續的自我優化過程,正是實現長期穩定高效生活的關鍵。 《生活裏的哲學:從日常瑣事中探尋秩序與效率的藝術》旨在為追求有品質生活的人士提供一套全麵、務實且持久的行動哲學。它教導我們,真正的自由並非來自無拘無束,而是來自對自身係統的高度掌控和精妙設計。這是一本關於如何“讓事情自行運轉起來”的指南。

著者信息

圖書目錄

前言 

(第一章)養成從容不迫的習慣
淨空頭腦 
在生活上區分啓動與關閉的時機
早晨,一天開始之前的例行工作 
訂定規則
要迴信的時間再開啓電子郵件
和自己預約
活用玄關處
◎讓生活自然有規律 

(第二章)簡化資訊管理的習慣
絕對要分類,而且立刻分類 
製作「待歸檔文件」盒
以篩選資訊取代剪貼資料
隨身攜帶一本筆記本
隻收集常用的資訊
做一本專屬自己的食譜
將重要的數字密碼記錄在一本管理手冊
把必須管理的事物減到最低
◎德國諺語

(第三章)保持居傢舒適的習慣
傢事例行性與工具美化法
有效率的保持清潔法
擺設物品以方便打掃為考量的原則
寜靜的空間
插花簡單化
動手裱框的居傢布置
傢裏不要堆放紙箱
以小博大
居傢平麵設計規劃
找尋自己最適用的料理工具
冷凍庫的使用方法
喜歡的東西可以自己動手做
◎新生活運動

(第四章)創造個人風格的習慣
衣服風格上不迷失 
固定風格的服飾在四季的變化
不配戴飾品 
不拘泥化妝品牌 
自助餐取用的禮儀
禮貌就是「不讓對方感到不舒服」 
◎德國人的休閑生活 

(第五章)培養寜靜心靈的習慣
穿越斑馬綫不要奔跑 
目的性購物
知足 
不被廣告迷惑 
自己收拾善後 
動手榨新鮮果汁 
戶外散步勝過上健身房 
◎外公快樂的老年生活 

(第六章)人際交往的習慣
不要說「隨便都好」 
關於送禮 
眼神交會 
不用客套 
拒絕的藝術 
在傳統中注入個人風格
製造與父母約會的溫馨時光
跨越國界的和睦相處之道 
自在做自己

後記

圖書序言

推薦文
是德國,還是理性的簡單生活?
南村落總監、生活美食傢 韓良露

  我因為好奇,而開始閱讀《簡單就好,生活可以很德國》這本書,但一邊讀著讀著,卻從本來我以為自己是絕不德國,竟然變成雖說不「很」卻「頗」德國的人瞭。

  此話從何說來?年輕的我是很浪漫、隨性、不拘大小節,若以國度來比喻,我當然是偏希臘、義大利、西班牙文化的天性,當年我的理財態度也如同這幾個鬧金融危機的歐豬國傢,早年的我總像月光族般先享受美好的生活,當年的我覺得自己離德國人的理性與自律很遙遠,說實話也不太羨慕人活著要照規矩過,當時有一則德國笑話說,隻有德國人纔會在空無車輛的班馬綫前麵等綠燈亮。

  二十多歲的我,並不明白德國人守的規矩不隻是社會、法律的規矩,而是早已內化成個人的、集體公共精神的紀律。

  但二十多年前開始在德國大城小鎮旅行的我,一些生活小事卻讓我留下深刻的印象。有一次到瞭奧格斯堡,週二住進小旅館,原本預計住到週四,也問瞭每日房價,但後來延瞭行程住到下週一,付帳時交齣瞭六天住宿費馬剋現鈔的我,旅館主人卻退迴瞭一些錢,一問之下纔知旅館在週休二日打七摺,真誠實啊!我心裏想著這種不欺生的態度纔叫文明。但為什麼週末要打摺呢?因為德國人在週休根本不會從事公務,守著新教徒工作倫理的德國人,週休是安息日。

  還有一迴,我和德國友人在漢堡逛街,朋友不小心在店裏打破瞭玻璃花瓶,但朋友和店員都不慌不亂地拿齣文件填寫,原來朋友像許多德國人一樣都有投保齣外意外毀損險,不僅不小心打破店傢物品可理賠,朋友還解釋去私人傢中若打破東西也可以理賠。我聽瞭心中直發笑,真是理性到傢瞭嘛!但當時我還覺得做德國人生活太纍瞭,乾嘛要連生活小事都風險控管至此呢!我還對德國朋友開玩笑說:「放心!你到我傢打破東西不會要你賠的」,但朋友卻很正經地迴答我:「如果我不小心打破的是你傢的貴重珍寶,你嘴巴說不要賠,心裏會不會有疙瘩呢!為什麼不讓這些可能讓生活不愉快的意外交由保險公司承擔呢?」

  於是,預先作風險控管,先多做一點謹慎安排,不要怕麻煩,保個外齣毀損附加險,從此就可以安心旅遊訪友瞭,因為預先做瞭準備,就不怕之後的麻煩,生活因此可以變得簡單,而德國式的簡單是用心去化繁為簡的文明式簡單,而不是不事先規劃、凡事不做安排的落後式簡單生活。

  我隨著年紀增長,在生活中逐漸學到不少功課,凡事也會多想、多預先做計劃,慢慢也讓我的生活越來越化繁為簡,但我並未覺得自己在學德國人,直到看瞭《簡單就好,生活可以很德國》這本書,纔恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國隻是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特彆尊崇與實踐理性價值。

  少年、青年的我感性極瞭,生活得很狂放,也惹齣不少麻煩,中年、壯年之後慢慢變得理性,生活也趨於平靜、簡單,如今的我真的變得像這本書中的德國人般,二十多年來我都有個小冊子紀錄每日行事,每天早晨會察看今日必須完成之事,其餘的事就不會放在心上,傢中所有重要文件會固定放在一個抽屜內,從此就不怕找不到,重要的數字密碼已分彆抄在隨身小冊子中及傢用小冊中,養成從容不迫的習慣,生活中區分啓動與關閉的時刻,飲食、衣著大體從簡小處從繁〈畢竟美食、美衣是生活中的美麗煙火〉,花錢也是大體簡樸小處浪漫,與人交往大疏小親,工作態度大認真小隨意……總之,我慢慢找到瞭日常生活的平衡感,用理性精神為準則,以感性精神為內蘊。

  《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對於太感性、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書,但我們對德國式過於規矩理性的原則也不該完全照單全收,畢竟最美好的生活是理性與感性並存的中庸生活之道,希臘、義大利人或許該嚮德國學簡單,但德國人何嘗不也嚮希臘、義大利文化學熱情、善感與無拘無束呢!

圖書試讀

前言
我發現自己每天的生活過得既忙碌又慌亂,總是不斷被時間追著跑。與朋友見麵時,幾乎都會先習慣性問候對方「忙嗎?」當作問候語,

在這種生活模式之下,我開始思考要怎麼做,纔能讓自己的日子不要過得那麼急躁與焦慮,期待能以適閤自己的步調來過生活。

其實,解決的方法很簡單。像我的外婆與母親那般,將每天必須做的事當作例行公事去執行,讓這些事成為不經思考就能完成的部分。至於其他事情,一律拋諸腦後,不要時時惦記著。

此外,對我而言最佳的學習範本是母親的國傢──德國。德國人的工作態度一絲不苟,但他們也相信假如持續工作不休息的話,工作效率必定變差,因此德國人非常重視休閑的生活。對德國人而言,休息是神聖不可侵犯的領域。未曾聽過有人會在週末工作,更不可能利用週末和客戶打高爾夫球。我在德國旅行時,曾目睹一位友人在週末收到手機傳來的電子郵件而勃然大怒,因為那封郵件是從公司傳送過來的。乍聽之下這樣的反應或許讓人覺得過於極端,但我個人卻認為這種快刀斬亂麻的明快作風,正是德國人值得我們學習效法的生活態度。

進入社會已經二十三年瞭。我至今仍確信,最舒適的生活應該是不會被繁瑣事物所羈絆的簡單生活。

不僅如此,心靈與週遭事物也同樣必須迴歸到簡單樸實,我願在此嚮讀者介紹我自己如何在這方麵下功夫,身體力行去實踐一種恬靜的生活。
當讀者開始針對眼前生活進行省思之時,希望本書能夠提供給您一些不同的觀點,也許是養成一種新的生活習慣,若能對您有所助益的話,就是我最大的喜悅。

在生活上區分啓動與關閉的時機的時機
我的母親是一位職業婦女,昔日為瞭兼顧工作與傢庭的她,經常忙得暈頭轉嚮。每當我暗忖「這會兒不知道她在不在傢?」而特意去探訪她時,總是看見她安靜端坐在椅子上閱讀。媽媽的傢裏到處都有坐起來很舒適的椅子,在那些椅子上肯定會擺著一本媽媽閱讀到一半的書籍。媽媽通常會花上二十分鍾的時間閱讀適閤當下心情的書籍,這是她心靈的休憩時光。

母親閱讀的時間不容許任何聲音打擾。即使呼喚媽媽,她也不會迴答,即便迴答也是告訴你「現在是媽媽的時間,等一下再說吧」。

母親當時的迴覆令我印象深刻,還有另一件事同樣令我難以忘懷。

當我還是高中生的時期,全傢住在兵庫縣西宮市。每當天氣晴朗的週末假期,總能看見傢傢戶戶曬棉被的景象。假如是連日陰雨綿綿之後,天空乍晴的日子倒也還好,但齣生德國的母親總是很睏惑地質疑「為什麼隻在週末纔曬棉被呢?」

母親想錶達的是,應該做的事一定要確實做好,做完之後就可以大大方方地休息瞭。我承襲母親的思考方式與榜樣,總利用丈夫齣門不在的這段時間,把所有該做的傢事完成。當丈夫放假休息的週末來臨時,便可以從容享受兩人的休閑時光。如果遇到夫妻同時得上班,隻能利用週末來打掃的情形,就得在週末設定ON和OFF的時間。比方上午是打掃時間的話,下午就是舒緩的休憩時刻。好不容易到來的週末,應該要好好休息纔是。

母親不僅重視自己的休憩時光,也非常注重他人的休息時間。平常日的晚上七點鍾過後和週末假日,她都不會打電話到我傢(當然有急事另當彆論)。我父親是日本人,他的個性是隨時想到就會想打電話,據說母親總是會勸阻他。母親的考量點是平常日為「營業時間」,工作已經夠纍瞭,為何還要在人傢好不容易能夠休息的時間打電話去叨擾呢?夜間與假日是用來休息放鬆的時刻,不僅夫妻間能培養感情,同時也是傢人團聚的私人時光。母親認為即使是父女血親,也要顧慮到孩子也有他們自己的傢庭。

用户评价

评分

我一直覺得,很多關於“生活方式”的書籍,要麼過於理想化,要麼過於功利化,總覺得離我的現實生活有點距離。《簡單就好,生活可以很德國》這本書,卻給瞭我一種非常接地氣的感受。它沒有販賣焦慮,也沒有製造遙不可及的“理想生活”,而是從一個個細微之處,展現瞭德國人如何將“簡單”變成一種可以實踐的生活哲學。我特彆喜歡書中關於“食物”的章節,德國人對食材的選擇,對烹飪的態度,那種對健康的追求和對生活的熱愛,讓我重新審視瞭自己一日三餐的習慣。我開始嘗試去選擇更健康的食材,去享受自己動手製作美食的過程,這不僅是對身體的負責,更是對自己生活的一種寵愛。還有關於“時間管理”的討論,它不是讓你成為一個“時間機器”,而是讓你學會如何更有效地利用時間,將寶貴的時間投入到真正有意義的事情上。這本書就像一位智慧的引導者,在我迷茫的時候,為我指明瞭一個更清晰、更輕鬆的方嚮,讓我覺得,原來真正的“簡單”,是可以如此有力量,如此令人感到幸福。

评分

我一直對“德國製造”有著一種莫名的好感,不僅是因為它的品質,更因為它背後所蘊含的那種嚴謹、專注的精神。《簡單就好,生活可以很德國》這本書,讓我從一個全新的維度去理解瞭這種精神是如何滲透到德國人的日常生活中的。它不是那種宏大敘事的曆史解讀,而是聚焦於一個個具體的、觸手可及的生活場景。我記得書中有一個關於“花園”的篇章,那不僅僅是種植花草,更是人與自然和諧相處的一種體現,一種對生命細緻入微的關懷。我開始想象,在自傢的小陽颱上,也打造一個屬於自己的“德式小花園”,每天澆水、修剪,感受植物的生長,這種緩慢而美好的過程,本身就是一種療愈。還有關於“傢庭”的描寫,德國人如何平衡工作與傢庭,如何給孩子創造一個有愛的成長環境,這些都給瞭我很多啓發。尤其是在當下,許多傢庭都麵臨著各種各樣的壓力,這本書提供瞭一種溫暖而實用的參考。它教會我,生活的美好,往往就藏在那些被我們忽略的日常細節裏,隻要我們願意用心去發現,去經營。

评分

說實話,我一開始拿到這本書,是被書名吸引的。“簡單就好”,這四個字簡直就是我內心深處最渴望的狀態。而“生活可以很德國”,則給我一種“原來還有這種可能”的期待。《簡單就好,生活可以很德國》這本書,真的沒有讓我失望。它像一股清流,滌蕩瞭我心中積攢已久的焦慮和浮躁。作者用非常平實卻富有洞察力的語言,描繪瞭德國人如何在日常生活中實踐“簡單”的哲學。我尤其被書中關於“社交”的部分所打動,德國人那種“禮貌的距離感”,既保持瞭人與人之間的尊重,又不會過度地侵擾彼此的生活,這種分寸感,在我們這裏似乎越來越難得。還有關於“學習”的章節,德國人那種終身學習的精神,不是為瞭考試,而是為瞭豐富自己的內心,提升自己的認知,這種純粹的學習動機,讓我羞愧的同時,也充滿瞭嚮往。這本書並非是讓你照搬德國的生活方式,而是啓發你去思考,如何將這種“簡單”的精神,融會貫通到自己的生活中,找到最適閤自己的節奏和方式。

评分

這本書的封麵上“簡單就好,生活可以很德國”這幾個字,一下就抓住瞭我的眼球。我一直對德國的生活方式充滿好奇,總覺得他們似乎有一種化繁為簡的魔力,能將日常過得井井有條,同時又不失生活的情趣。讀完這本書,我發現我的這種感覺並非空穴來風。作者用非常生動細膩的筆觸,為我們描繪瞭一個個充滿德式智慧的生活場景。不是那種高高在上的理論說教,而是真正融入到柴米油鹽醬醋茶裏的點滴感悟。比如,在關於“整理”的章節裏,我看到瞭一個完全不同於“斷捨離”的全新視角,不是一味地扔東西,而是如何通過更科學的收納方法,讓物品各歸其位,從而解放我們的空間和心情。我尤其喜歡書中關於“準時”的討論,它不是冷冰冰的規則,而是對他人尊重和對自己負責的體現,這種潛移默化的影響,真的能改變我們對待時間的態度。還有那關於“閱讀”的部分,德國人對閱讀的熱愛,讓我反思自己是否太久沒有靜下心來讀一本書瞭。這本書就像一位來自德國的朋友,娓娓道來,沒有驚心動魄的故事,卻有著觸動人心的力量,讓我覺得,原來生活真的可以如此簡單,又如此充實。

评分

讀完《簡單就好,生活可以很德國》,我感覺像是進行瞭一次心靈的“德式SPA”。我一直覺得,我們現在的社會節奏太快瞭,很多時候我們都在被各種信息轟炸,被各種欲望驅使,反而忽略瞭身邊最簡單也最美好的事物。這本書給我帶來的最大感受就是,原來“簡單”並不代錶“匱乏”,反而是一種更高級的“豐盈”。作者筆下的德國生活,不是那種刻闆教條的“效率至上”,而是透著一股子對生活品質的堅持和對自我內心的關照。我特彆喜歡其中關於“周末”的描寫,德國人如何將周末過得有儀式感,有自己的節奏,而不是被工作和各種待辦事項填滿。這讓我開始重新審視自己的周末時光,試著去創造一些屬於自己的“小確幸”。還有書中提到的一些關於“消費觀”的看法,讓我不再盲目追求潮流,而是學會去思考一件物品是否真正需要,它能否帶來長久的價值。這種“慢下來”的生活哲學,與我內心深處對平靜生活的嚮往不謀而閤。讀這本書,不像是讀一本指南,更像是在和一位經驗豐富的朋友交流,她分享的不是“你應該怎麼做”,而是“你可以這樣做”,然後讓你自己去感受,去選擇。

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