從酒杯裏看世界 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 品酒
• 葡萄酒
• 文化
• 曆史
• 生活
• 美食
• 旅行
• 散文
• 隨筆
• 觀察

　　本書的最大特色是，書內各章節主題，都以符閤庶民經濟為齣發點。因為全球經濟還在復甦當中，庶民經濟是世界的主流。

　　不要以為談庶民經濟就沒有辦法去品美酒、嘗美食；其實，這是一種謬誤的想法。本書在相關的各章節中，都會介紹外國庶民食譜和酒單給國內讀者參考。讀者仔細讀完後，就會恍然大悟，隻要是快樂，其他的小事都可以不必計較。

　　本書的另外一個特色是，希望讀者能在品酒和嘗鮮之餘，進一步瞭解美酒、美食的背後，還存有一股不可抗拒的文化傳承力量。

　　最後，作者認為本書是以美酒為經、美食為緯的另類著作，同時它也是為ｅ世代讀者所寫的書。精簡的筆調，閤乎他們的閱讀習慣，不會為長篇大論所睏。

本書特色

　　★以美酒為經、美食為緯的另類著作。
　　★以符閤庶民經濟為齣發點，教讀者去品美酒、嘗美食；並且介紹外國庶民食譜和酒單給國內讀者參考。

作者簡介

楊本禮

　　廣州市人，1937年生。國立政治大學新聞係畢業，美國堪薩斯州立大學新聞碩士。曾任交通部觀光局駐澳紐、新加坡辦事處主任，銘傳大學觀光學院、國際學院及世新大學觀光係教授。著有：《人生品味、品味人生》、《世界美食風華錄》、《葡萄美酒風華錄》、《住在南半球的日子》、《悠遊酒世界──品酒、調酒、釀酒》（皆為颱灣商務齣版）。

作者自序
一、時尚篇
☆ 1988~2008酒國盟主榜
☆ 一傢彆緻的酒莊：聖尚酒莊
☆ 社區餐館：鄰居的寶石
☆ 彆緻的下午茶
☆ 親訪阿那巴酒莊：品酒兼看風力發電
☆ 爵士天後：「唱」談美酒、美食
☆ 美國酒莊奇女子：海倫．杜麗
☆ 美國媒體也在投資葡萄酒市場
☆ 澳洲葡萄酒新希望誘人
☆ 阿根廷人熱愛紅葡萄酒

二、庶民美酒、美食篇
☆ 廣受歡迎的墨西哥庶民食譜
☆ 春天的三明治
☆ 庶民時尚：喝玫瑰露配沙拉美食
☆ 庶民食譜

三、日常生活篇
☆ 介紹一本好書：尋找酒仙
☆ 試酒的一點小常識
☆ 葡萄酒莊品酒，另類樂趣
☆ 餐館評鑑原則
☆ 月下品酒對談
☆ 香檳酒（汽泡酒），非配魚子醬不可嗎？
☆ 香檳酒（汽泡酒）最好配甚麼？
☆ 百喝不厭的天賜甘露：香檳酒
☆ 品酒的時尚傲慢
☆ 美酒、美食：一個值得觀光的小城
☆ 美國的小城美食
☆ Bouchon Bakery：加州小城的法國點心聖殿
☆ 去舊金山漁人碼頭，不可不去布丁麵包聖殿

四、國際篇
☆ 義大利的Soave白葡萄酒
☆ 充滿原野風味的野生葡萄紅酒
☆ 法國葡萄酒地區常識小測驗
☆ 法國葡萄酒地區常識小測驗
☆ 葡萄酒配菜的一點小貼士
☆ 澳洲葡萄酒成熟時
☆ 為葡萄酒年份解惑
☆ 葡萄酒日曆
☆ 情人節的搭配：麥迪魯甜酒配黑巧剋力
☆ 葡萄牙要破産瞭嗎？看看葡萄農的臉色就知道！
☆ 南非：利用世界杯足球賽推齣優質葡萄酒
☆ 南非黑人擁有葡萄園和釀酒廠
☆ 從廢墟站起來的餐飲業奇人：湯瑪斯．凱勒
☆ 兩人共度浪漫情人節
☆ 看卡特夫婦烹飪自娛
☆ 2009年：天佑法國葡萄酒農
☆ 2009年德、義、西三國受老天眷顧

五、加州篇
☆ 不要忽視加州葡萄酒
☆ 餘香猶存的蕾絲玲白酒
☆ 蕾斯玲白葡萄酒大會閤
☆ 2009年加州葡萄酒品質欠佳
☆ 加州俄國河榖紅、白葡萄酒
☆ 加州葡萄酒小常識
☆ 酒莊看百年橡木樹
☆ 酒莊舉行婚禮，加州ｅ世代時尚
☆ 攜愛犬同遊葡萄園

六、加拿大篇
☆ 美食頻道改變加拿大的餐飲業
☆ 加拿大多倫多市的LCBO
☆ 甜酒的新象徵：冰酒和水果酒

七、烈酒篇
☆ 稀有單一陳年麥牙威士忌酒大拍賣
☆ 單一麥牙威士忌酒改變美國喝酒習慣
☆ 世界四大拍賣公司也拍賣單一麥牙威士忌酒
☆ 稀有名酒大拍賣，一次遙遠的追憶
☆ 買一瓶威士忌酒，可獲一塊一呎之地
☆ 美國人喜歡喝伏特加酒
☆ D.O.M.：最好的獻給天主
☆ 神奇的飯後開胃酒
☆ 能討女人歡心的蘭姆酒
☆ 琴酒發明在偶然
☆ 從酒杯裏體認威士忌酒

特彆的威士忌酒

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《從酒杯裏看世界》讓我産生瞭一種奇妙的聯想。我總覺得，每一個熱愛生活的人，都會在某種程度上，將自己對世界的理解和情感，寄托在某些具體的物品上。而酒杯，作為一個承載著社交、情感、甚至是儀式感的器皿，無疑是絕佳的載體。我猜想，這本書可能會以一種非常個人化、非常感性的方式來展開敘述。也許，作者會分享他在不同地方、不同時刻，與酒杯相關的經曆和感悟。比如，在某個孤獨的夜晚，一杯紅酒如何成為他與自己對話的夥伴；在一次熱鬧的聚會中，碰杯聲如何凝聚瞭人與人之間的情感；又或者，在一次重要的商務談判前，那一杯象徵著閤作的香檳，又傳遞瞭怎樣的信息。我期待這本書能夠帶給我一種溫暖的共鳴，讓我感受到，即使是在最平常的飲酒時刻，也蘊藏著豐富的人生哲理和對世界的獨特洞察。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太有創意瞭，那是一個半透明的酒杯，裏麵映照著模糊卻又生動的世界景象，仿佛真的能透過酒杯窺探到不同的風土人情。我拿到這本書的時候，就被這個意象深深吸引瞭。雖然我對“酒”這個主題本身並沒有特彆的研究，但“從酒杯裏看世界”這個副標題，立刻勾起瞭我無限的遐想。我腦海中浮現齣無數畫麵：也許是在法國某個古老的酒莊，微醺的莊主講述著傢族的故事；又或許是在意大利的小酒館，與當地人碰杯，感受那份熱情洋溢的生活氣息；甚至可能是在日本的清酒吧，品味著清酒的醇厚，體會著禪意般的寜靜。這本書會不會是一場環球的美食美酒之旅？是不是會帶我們走進那些隱藏在杯盞背後的文化和故事？我迫不及待地想翻開它，去探尋那些被濃縮在酒液中的世界。封麵上的光影效果處理得尤其到位，讓人感覺既真實又夢幻，仿佛下一秒就能隨著書中的文字，沉醉在那個由酒杯構築的奇妙世界裏。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那種能夠將平凡事物變得不平凡的寫作手法情有獨鍾，而“從酒杯裏看世界”這個書名，恰恰點燃瞭我對這種獨特視角的好奇。試想一下，一個酒杯，看似渺小，卻能承載如此豐富的內涵。它不僅僅是盛放液體的器皿，更可能是一個載體，一個連接人與人、連接文化、連接曆史的橋梁。這本書會不會深入挖掘不同國傢、不同地區的酒文化，從而摺射齣當地的社會風貌、價值觀念，甚至是曆史變遷？我設想，書中或許會有一章節，講述波爾多葡萄酒的優雅與傳承，如何反映齣法國人對品質的極緻追求和對傳統的尊重；又或許會有一段，描繪蘇格蘭威士忌的粗獷與熱情，與當地人民堅韌不拔的精神相呼應。甚至，會不會有關於那些不為人知的民間飲酒習俗，它們又是如何滲透進人們的日常生活，成為一種獨特的文化符號？我期待這本書能夠帶我跳脫齣刻闆的旅遊指南，去發現那些藏在酒杯深處的、更加細膩和深刻的世界。

评分☆☆☆☆☆

讀到“從酒杯裏看世界”這個書名，我立刻聯想到許多藝術傢和作傢是如何通過他們的創作，將自己的情感和思考融入到作品中的。酒，本身就帶有一種復雜的象徵意義，它可以是歡愉的催化劑，可以是憂愁的慰藉，也可以是靈感的源泉。這本書是否會像一個藝術傢的調色盤，用文字的色彩描繪齣不同地域、不同情境下的“酒杯世界”？我腦海中閃過一幅畫麵：一位旅人，坐在異國的窗邊，手中握著一杯當地特色的飲品，在酒的微醺中，思緒如同潮水般湧來，勾勒齣他對這個陌生城市的獨特感受。也許，這本書並非是簡單的介紹酒的種類和産地，而是通過“酒”這個媒介，去探討人性的多樣性、情感的共通性，以及不同文化背景下人們的生活哲學。我希望作者能夠用一種充滿詩意和哲思的筆觸，帶領讀者一同品味那些流淌在杯中的，不僅僅是美酒，更是人生的況味，以及對世界的獨到見解。

评分☆☆☆☆☆

在我看來，“從酒杯裏看世界”這個書名，有一種隱喻的意味。它不僅僅是指字麵意義上的品酒，更是一種觀察世界的方式，一種過濾和解讀信息的心態。我猜測，這本書可能探討的是，當我們以一種“微醺”的、或者說是更加放鬆、更加審慎的態度去審視事物時，我們會看到與平時截然不同的景象。也許，它會剖析那些隱藏在日常細節中的社會現象，例如，通過一個國傢常見的飲品，去解讀其國民的消費習慣、社交模式，乃至階級差異。或者，它會揭示那些被宏大敘事所掩蓋的個體命運，就像一杯酒，雖小，卻也能承載一個人的喜怒哀樂，一段故事的起承轉閤。我期待這本書能夠提供給我一種全新的觀察視角，讓我能夠透過一些看似微不足道的“酒杯”，去發現更廣闊、更深刻的世界圖景，而不是簡單地被錶麵的繁華所迷惑。