茶經校注

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圖書描述

  我們敢大聲說:這本最好!
  1000年來最嚴謹詳實、考據立論最正確的《茶經》校注書
   濃縮瞭現有可見的50多種《茶經》版本,參考瞭120多種古籍而成

  韆百年來,古今中外的學人對《茶經》做瞭大量校刊與注釋,尤其是上個世紀後半期,《茶經》注釋與解讀的成果迭齣。本書注釋者對《茶經》版本進行瞭廣泛的搜羅,共閱覽瞭現在可見的50多種版本而完成本書,對於愛茶的人士來說,可說是隨身必備的寶典。

  陸羽(公元733~804年),字鴻漸;一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,唐復州竟陵郡 (今湖北省天門縣) 人。陸羽精於茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名於世,因被後人稱為「茶聖」。
  
  史書上有關陸羽齣生的記載甚少,相傳陸羽是個棄兒,自幼無父母撫養,係竟陵地方龍蓋寺老和尚智積禪師在河堤上拾到,並撫養長大。智積禪師以《周易》占蔔,得語:「鴻漸於陸,其羽可用為儀。」便給他取名為陸羽。

作者簡介

陸羽(公元733~804年)

  字鴻漸;一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,唐復州竟陵郡 (今湖北省天門縣) 人。陸羽精於茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名於世,因被後人稱為「茶聖」。
  
  史書上有關陸羽齣生的記載甚少,相傳陸羽是個棄兒,自幼無父母撫養,係竟陵地方龍蓋寺老和尚智積禪師在河堤上拾到,並撫養長大。智積禪師以《周易》占蔔,得語:「鴻漸於陸,其羽可用為儀。」便給他取名為陸羽。

校注者簡介

瀋鼕梅

  曆史學博士,中國社會科學院曆史研究所副研究員,中國國際茶文化研究會學術委員會副主任。主要從事中國古代曆史與茶文化的研究。多次參加國際學術會議並做學術報告。已發錶《論預政傾嚮對中國古代曆史學的影響》、《酒與茶︰兩種文化符號的比較研究》等論文30餘篇,齣版《宋代茶文化》、《茶經校注》、《浙江通史.宋代捲》(閤作)、《中國寺觀》(閤作)、《中國古代茶葉全書》、(閤作點校),參加編輯整理《中國曆代茶書匯編》,參加《中國茶葉大辭典》的詞條撰寫。

好的,以下是一份關於《茶經校注》之外的、內容翔實的圖書簡介,旨在避免提及您所提供的書名,並力求自然流暢: --- 《宋代文人園林誌:山水意境與生活美學》 書名: 宋代文人園林誌:山水意境與生活美學 作者: [此處可虛構一位曆史或園林研究專傢,例如:李懷瑾] 齣版社: [此處可虛構一傢知名學術齣版社,例如:翰墨軒文化齣版社] 導言:從蘇堤到書齋——宋代審美情趣的微觀構建 宋代,一個在中國曆史上以文雅、內斂和高度精緻的文化著稱的時代。如果說宋詞、宋瓷代錶瞭那個時代在文學與工藝上的巔峰,那麼宋人的園林,尤其是文人私傢園林,則構築瞭一個最能體現其“格物緻知”與“天人閤一”思想的物質空間。本書並非簡單地羅列名園遺址或描繪格局布局,而是深入探究宋代文人如何通過對自然元素的篩選、重組與象徵化,在有限的城市空間內,構建瞭一個承載其精神寄托、學術交流與日常生活美學的“可遊可居”的微縮宇宙。 本書突破瞭傳統園林史側重於技術和形式的敘述,將重點置於園林與宋代文人士大夫的生命哲學、交遊方式以及審美趣味之間的內在關聯。我們試圖迴答的核心問題是:在宋代士人眼中,園林不再僅僅是休憩之所,它如何成為一種主動的文化生産,一種對抗官場沉浮、寄托隱逸情懷的“精神容器”? 第一編:空間的哲學——“藉景”與“咫尺之內再造乾坤” 宋代園林藝術的精髓,在於對空間感知的深刻變革。不同於唐代盛大、外放的皇傢園林追求磅礴氣勢,宋人更鍾愛內斂、麯摺、富有層次感的布局。 第一章 理論基石:蘇軾的“以詩為園”觀 本章詳述瞭蘇軾、歐陽修等代錶性文人對園林理論的貢獻。尤其側重分析蘇軾在《記遊定林寺》等文章中提齣的“非但賞玩,乃是哲理”的觀點。園林不再是純粹的觀賞對象,而是成為哲思的載體。藉用“詩中有畫,畫中有詩”的審美框架,宋人將詩歌的韻味、意象的跳躍性融入到庭院的造景之中。如何通過一山一石、一池一水,暗示齣竹林七賢的清高,或錶達對高潔人格的嚮往,成為文人相互切磋的“隱語”。 第二章 技藝的革新:疊石、理水與植物的選擇 疊石技術在宋代達到瞭空前的精細化。本書詳細剖析瞭以湖石、英德石為代錶的材料選擇標準,以及“太湖石”如何從自然遺物一躍成為文人追求的“瘦、皺、漏、透”的審美符號。我們通過對當時工具書和筆記的考證,還原瞭文人組織工匠進行“置石”過程中的審美博弈。 理水方麵,強調宋人對活水的執著,以及如何利用狹小的空間製造“飛瀑流泉”的聽覺和視覺效果。此外,植物的選擇也極具象徵意義——梅、蘭、竹、菊“四君子”的遍植,不再是簡單的綠化,而是對個體德操的公開聲明。 第二編:生活的劇場——文會、清供與日常的儀式化 宋代文人園林之所以迷人,在於它完美地嵌入瞭文人的日常生活。園林成為他們進行學術研究、藝術創作和社交活動的場所,其功能性與藝術性達到瞭完美的統一。 第三章 雅集與清歡:園林中的社交藝術 宋代文人的交遊多在私園之中舉行,形成瞭一種獨特的“園林社交”模式。本書通過分析《東京夢華錄》及私人書信,重構瞭如“麯水流觴”、“探春賞花”等園林雅集的具體流程。探討瞭園林中的“對景”如何服務於文學創作——例如,在某一特定角度設置景觀,以觸發在場文人創作特定題材的詩篇。園林空間因此成為一種“即興的藝術劇場”。 第四章 清供的哲學:器物與空間的對話 “清供”——指文人案頭、廳堂的陳設藝術,與園林密不可分。園林中的每一處景緻,都對應著文人案頭上的陳設。例如,一盆古梅的虯枝,與書房中擺放的青銅器皿相互呼應,共同構建瞭文人對“雅”的執著追求。本章細緻考察瞭宋代用於園林的陳設物,如瓷瓶、銅爐、香篆,如何被賦予文化價值,並成為劃分階層與品味的無聲語言。 第三編:意境的延伸——園林與宋代理學、禪宗的交織 宋代園林的美學根基,深植於程硃理學和禪宗思想的影響之下。 第五章 理學的滲透:格物窮理於方寸之間 本書著重探討瞭宋代理學思想如何轉化為園林空間的設計原則。對“天理”的追求,促使文人試圖在有限的園林中,實現對宇宙秩序的模仿和認知。通過對假山結構的分析,展示瞭文人如何試圖在“人造”的自然中,領悟“本然”的哲學。 第六章 禪意的棲居:空寂與留白的美學 禪宗的“空”與“寂”對宋代藝術影響深遠。在園林中,這體現為對“留白”的極緻運用。無論是水麵的靜謐,還是庭院中故意留齣的空曠地帶,都是為瞭給觀者留下廣闊的想象空間,達到“空即是色,色即是空”的禪意境界。本書對比瞭唐代與宋代對“虛實”處理的差異,凸顯瞭宋人對精神世界的內嚮探索。 結語:一座可居可遊的“心靈山水” 《宋代文人園林誌》最終呈現的,是一幅關於宋代士人精神生活的全景圖。園林是他們抵抗時代洪流的庇護所,是他們進行文化實踐的實驗室,更是他們構建自我身份認同的私密劇場。通過對這些微縮山水的研究,我們得以窺見那個時代最為細膩、最為深邃的審美情趣與生活哲學。 本書特色: 史料紮實: 結閤齣土文物、地方誌、私人筆記(如《夢粱錄》、《東京夢華錄》等)及傳世畫作進行多維度論證。 視角獨特: 聚焦於“生活美學”與“精神寄托”,而非單純的建築技藝。 圖文並茂: 包含大量宋代園林相關的傳世畫作、摹本圖錄及現代復原圖,直觀呈現宋人審美。 適閤讀者: 曆史學、藝術史、園林設計、古典文學及對宋代文化有濃厚興趣的研究者與愛好者。

著者信息

圖書目錄

前言
範例

茶經捲上
一之源
二之具
三之造

茶經捲中
四之器

茶經捲下
五之煮
六之飲
七之事
八之齣
九之路
十之圖

附錄一 陸羽傳記資料
附錄二  曆代《茶經》序跋贊論(計十七種)
引用書目
後記

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

我一直覺得,《茶經》這本書,就像中國文化的一塊瑰寶,是前人留給我們的一筆寶貴財富,但實話講,如果不是有《茶經校注》這樣精良的注釋本,對於我這種非專業人士來說,閱讀原著真的會有些吃力。這本校注本做得非常到位,不像是那種隻是簡單翻譯一下的讀物,它在原文的基礎上,融入瞭大量的考證和辨析,讓那些可能存在爭議或者難以理解的地方,都變得清晰可見。我印象特彆深刻的是關於茶的産地和品種的論述,陸羽的描述非常細膩,而校注者則進一步補充瞭許多現代的地理和植物學信息,甚至還附上瞭地圖,讓我對當時茶葉的分布有瞭更直觀的認識。讀到這裏,我纔意識到,原來“一方水土養育一方茶”這句話,在幾韆年前就已經被如此深刻地認識到瞭。另外,關於煮茶和飲茶的步驟,校注者也做瞭非常詳細的圖文解讀,有些步驟我現在嘗試在傢復現,雖然無法完全達到陸羽的標準,但那種儀式感和專注感,已經讓我覺得非常放鬆和愉悅。這本書不僅僅是知識的傳遞,更是一種對生活美學的引導。它教會我,即使是一件看似簡單的事情,也可以做得如此講究,如此充滿儀式感。這讓我開始反思自己在日常生活中的一些習慣,是不是可以做得更好,更有品質。這本書真的讓我受益匪淺,它讓我看到瞭中國傳統文化中蘊含的無窮魅力,也讓我對“生活”這兩個字有瞭更深的理解。

评分

作為一名對颱灣風土人情頗有研究的讀者,《茶經校注》這本書,為我提供瞭一個全新的視角來審視我們這片土地上的茶文化。陸羽的《茶經》,雖然寫於遙遠的唐朝,但其關於茶的分類、製作、飲用的基本原則,對於理解我們今天茶産業的發展,依然具有重要的指導意義。校注者們在這本書中,不僅對原文進行瞭細緻的考證,還加入瞭許多關於茶在中國曆史長河中演變的論述。他們分析瞭茶葉如何從最初的藥用,發展為一種重要的商品,又如何成為文人雅士的飲品,甚至如何影響瞭中國的對外貿易。這些信息,對於理解颱灣茶産業的形成和發展,有著至關重要的參考價值。我特彆喜歡書中關於“茶之辨”的章節,校注者們詳細介紹瞭不同茶類的特點,以及它們在口感、香氣上的差異。這讓我聯想到颱灣現在如此多元化的茶葉品種,從高山烏龍到紅茶,再到綠茶,每一種都有其獨特的風味和故事。這本書讓我更加珍視我們颱灣的茶,也更加理解瞭,為什麼“茶”在中國文化中,能夠扮演如此重要的角色。它不僅是一種飲品,更是一種曆史的見證,一種文化的傳承。

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作為一名對颱灣在地茶文化一直抱有濃厚興趣的讀者,我常常會思考,我們今天品飲的茶,究竟是從何而來,又承載瞭怎樣的曆史變遷。《茶經校注》這本書,就像一盞明燈,照亮瞭我心中的許多疑惑。它不僅僅是陸羽一部著作的解讀,更是對中國茶文化源頭的一次深度挖掘。校注者們在原文的基礎上,加入瞭非常翔實的考證和解讀,他們將陸羽的描述與後世的研究成果相結閤,讓我們能夠更全麵地理解茶的起源、發展以及在不同曆史時期的地位。我尤其欣賞書中標注的許多地方,比如關於茶樹的品種、栽培方式,以及不同地區茶葉的特點,這些信息對於理解颱灣茶産業的發展,以及我們今天所飲用的茶葉的根源,都有著非常重要的參考價值。閱讀這本書,我仿佛能看到,茶葉是如何從最初的藥用,逐漸演變成一種普及的飲品,又如何與中國人的生活方式、哲學思想緊密結閤。校注者們用一種非常細膩的筆觸,將這些曆史的脈絡梳理得清晰可見,讓我對“喝茶”這件事,有瞭更深層次的感悟。它不僅僅是舌尖上的享受,更是一種曆史的傳承,文化的積澱。這本書讓我更加珍視我們颱灣的茶,也更加理解瞭,為什麼茶在中國文化中占據如此重要的地位。

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我一直認為,要真正理解一個文化,就必須從它的源頭去探索。《茶經校注》這本書,恰恰滿足瞭我這個需求。它不隻是一本關於茶的書,更是一部關於中國古代生活方式、審美情趣和哲學思想的百科全書。校注者們在這本書中,投入瞭巨大的心血,他們不僅對原文進行瞭細緻的校對,還搜集瞭大量的文獻資料,對陸羽所處的時代背景、茶葉的起源、茶具的演變等等進行瞭深入的闡釋。我特彆喜歡其中關於“采茶”和“造茶”的部分,校注者們用生動的筆觸,描繪瞭古人是如何在大自然中尋找最優質的茶葉,又是如何通過精湛的工藝,將一片片普通的葉子,變成能夠滋養身心的飲品。這讓我對“匠人精神”有瞭更深刻的理解。它不僅僅是技藝的熟練,更是對每一道工序的尊重和熱愛。閱讀這本書,我仿佛置身於唐朝的茶園,親眼目睹瞭茶的誕生過程,感受到瞭古人與自然和諧共生的智慧。此外,校注者們在翻譯過程中,也非常注重保持原文的韻味,避免瞭過於直白或過於學院化的語言,使得整本書讀起來既有學術的嚴謹,又不失文學的美感。這本書讓我認識到,我們現在所享用的每一杯茶,都凝聚瞭前人的智慧和汗水,都承載著一段悠久的曆史。我非常推薦這本書給所有對中國曆史文化感興趣的朋友,它會讓你對“茶”有一個全新的認識,也會讓你對中華文明的博大精深有更深的體會。

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坦白說,當初拿到《茶經校注》這本厚重的書,我其實抱著一種“挑戰”的心態,因為我對茶的曆史和文化瞭解真的非常有限。然而,隨著閱讀的深入,我驚喜地發現,這本書完全沒有我想象中的枯燥和學術化。校注者們用一種非常平易近人、卻又不失嚴謹的方式,將陸羽的原著一點一點地展現在我們麵前。他們不僅僅是翻譯,更是用一種“說故事”的方式,將曆史背景、文化淵源、甚至當時人們的生活方式都穿插其中。我最喜歡的部分是關於“茶之飲”的章節,校注者不僅解釋瞭陸羽關於水溫、茶具的講究,還補充瞭很多關於不同時期飲茶習俗的演變。這讓我明白瞭,原來我們現在喝茶的方式,並非是憑空齣現的,而是經過瞭漫長而精妙的發展過程。這本書讓我看到瞭茶在中國文化中扮演的角色,它不僅僅是一種飲品,更是一種社交的媒介,一種精神的寄托,甚至是一種藝術的錶達。我開始對品茶有瞭全新的認識,不再是單純地追求“解渴”,而是開始去感受茶湯的香氣、滋味,甚至去體會茶在口中留下的迴甘。這本書為我打開瞭一個全新的世界,讓我覺得,原來生活中還有這麼多可以去探索和發現的美好。我非常感謝校注者們,讓他們把這樣一本珍貴的古籍,以如此友好的方式呈現在我們麵前,讓我們這些普通讀者也能感受到中華茶文化的博大精深。

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在我看來,《茶經校注》這本書,是近年來我讀過的最具啓發性的中國古典名著解讀本之一。校注者們以一種非常尊重原著,又充滿創新精神的方式,為我們呈現瞭一部嶄新的《茶經》。他們的注釋,不僅僅是對文字的解釋,更是對陸羽思想的一種傳承和發展。我印象特彆深刻的是,在解讀“茶之泉”這一章節時,校注者們不僅列舉瞭陸羽提到的名泉,還結閤現代水質檢測的標準,對不同水源的特性進行瞭分析。這讓我明白,陸羽當年對水的極緻追求,在今天依然具有重要的指導意義。好的水源,確實是泡好一杯茶的關鍵。而且,校注者們還穿插瞭一些關於現代茶産業發展中,水源保護和利用的案例,這讓這本書在學術價值之外,還具有很強的現實意義。閱讀這本書,我不僅增長瞭關於茶的知識,更培養瞭一種對生活細節的觀察力和思考力。它讓我開始留意身邊的一切,思考“為什麼”,並從中找到樂趣。這本書的閱讀體驗,就像是經曆瞭一場知識的盛宴,讓我受益匪淺。我非常感謝校注者們,他們用如此卓越的學術功底和人文情懷,為我們呈現瞭這樣一本兼具深度和廣度的傑作。

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第一次翻閱《茶經校注》,我便被它那嚴謹又不失趣味的注釋所吸引。這本書的價值,並不僅僅在於它對陸羽原著的忠實還原,更在於校注者們所付齣的心血,將這部古老的文獻,以一種現代讀者能夠輕鬆理解的方式呈現齣來。我特彆喜歡其中對“茶之具”的詳細解讀。古人對於茶具的考究,真的到瞭令人驚嘆的地步。書中對於煮茶器、飲茶器等各種器具的材質、造型、功能都有細緻的描述,甚至連這些器具的製作工藝和審美意圖都進行瞭深入的分析。這讓我意識到,原來品一杯茶,不僅僅是品味茶葉本身的香氣和滋味,更是一種對器物的欣賞,對工藝的贊美。校注者們還在旁邊附上瞭許多插圖,讓我們能夠更直觀地看到這些古代茶具的模樣,非常有視覺衝擊力。通過閱讀這本書,我開始嘗試在傢中也準備一套相對講究的茶具,學習如何用閤適的水溫、閤適的器具來衝泡茶葉。這個過程讓我變得更加專注和寜靜,也讓我體會到瞭古人對於生活細節的極緻追求。這本書就像一位循循善誘的老師,它沒有生硬地灌輸知識,而是通過一步步的引導,讓我自己去發現和體會茶文化的魅力。我強烈推薦這本書給所有熱愛生活,追求品質的朋友們,它一定會給你帶來意想不到的驚喜。

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我一直對中國古代的“物候學”和“生活美學”非常感興趣,而《茶經校注》這本書,恰恰完美地契閤瞭我的興趣點。校注者們在解讀陸羽的原著時,非常注重將茶與自然、與季節的變化聯係起來。他們詳細介紹瞭不同季節采摘茶葉的標準,不同時節飲用不同種類茶葉的講究,甚至連泡茶所用的水,也要根據季節的溫度進行調整。這讓我看到瞭古人對自然的敬畏,以及如何將自然的美融入到日常生活中。這本書讓我明白,真正的生活美學,並非是憑空而來的,而是源於對自然規律的深刻理解和尊重。校注者們在注釋中,還引用瞭許多古代詩詞歌賦中與茶相關的描繪,這些優美的文字,與陸羽的論述相得益彰,共同構建瞭一個充滿詩意的茶文化世界。我仿佛能夠看到,在唐朝的文人雅士,是如何一邊品茗,一邊吟詩作對,將茶的清雅與詩歌的意境融為一體。這本書的閱讀過程,就像是一次心靈的洗禮,它讓我放慢腳步,去感受生活中的點滴美好,去體會那份源於自然的寜靜和詩意。我非常推薦這本書給所有追求生活品質,渴望內心寜靜的朋友們,它會帶給你意想不到的收獲。

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拿到《茶經校注》這本書,我並沒有立刻閱讀,而是先仔細翻看瞭目錄和前言。校注者們在前言中,詳細介紹瞭他們進行這項工作的初衷和所遵循的原則,這一點讓我對這本書的專業性和可信度有瞭很高的評價。在閱讀過程中,我發現他們的注釋不僅僅是簡單的字詞解釋,更是對原文背後所蘊含的文化、曆史、甚至哲學思想進行瞭深刻的闡釋。我尤其被其中關於“茶之政”和“茶之用”的章節所吸引。陸羽在書中,不僅探討瞭茶的飲用方法,還上升到瞭茶對國傢政治、社會民生的影響,以及茶的藥用價值。校注者們在解讀這些部分時,不僅引用瞭大量的史料,還結閤瞭現代的醫學和經濟學知識,讓我們能夠從更宏觀的角度去理解茶的重要性。這讓我意識到,茶在中國曆史上,早已不僅僅是一種飲品,更是一種能夠影響國傢政策、關乎民生福祉的重要物資。這本書讓我對“茶”有瞭更全麵的認識,它不僅僅是一種物質,更是一種文化載體,一種社會現象。通過閱讀這本書,我不僅學習到瞭關於茶的知識,更深刻地理解瞭中國傳統文化是如何將物質生活與精神追求、個人情操與社會責任巧妙地融閤在一起的。

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第一次翻開《茶經校注》這本書,就被那股撲麵而來的曆史厚重感給震撼瞭。雖然我個人對茶的瞭解僅限於日常飲用,但陸羽筆下的那個時代,那種對茶的極緻追求,還是讓我深深著迷。校注本的優勢在於,它不像一些古籍那樣晦澀難懂,譯者和校注者們用現代的語言和注釋,將陸羽的本意解讀得清晰明瞭。我尤其喜歡其中關於茶具的章節,那些精巧的設計,講究的材質,無不體現齣古人對生活品質的嚴苛要求。原來,一杯茶的背後,蘊含著如此深厚的文化底蘊和匠心獨運。閱讀這本書,就像是在穿越時空,與陸羽進行一場跨越韆年的對話。我常常會想象,在唐朝的某個茶館,人們是如何一邊品茗,一邊討論著茶的品質、産地,甚至是如何將一杯茶的甘甜與人生的況味聯係在一起。這本書不僅是關於茶的知識,更是一種生活態度的啓示。我開始嘗試去留意身邊不同種類的茶葉,去品味它們細微的差彆,去感受不同衝泡方式帶來的風味變化。原來,生活中的許多樂趣,就隱藏在這些看似平常的細節之中。這本書讓我重新審視瞭“慢下來”的意義,在快節奏的現代生活中,放慢腳步,用心去感受,去品味,這本身就是一種修行。我推薦這本書給所有對中國傳統文化感興趣的朋友,無論你是否懂茶,都能從中獲得寶貴的啓示。它是一扇窗,讓我們得以窺見那個令人神往的時代,也讓我們重新認識瞭“茶”在中華文明中的重要地位。

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