圖書描述
本書取材自日本國內大賽或是世界大賽裏，錶現優異且具“世界級水準”的咖啡吧颱師傅的技術和觀點，並以『咖啡吧颱師傅的教戰守策THE TEXT OF BARISTA』中的技術為基礎，將頂尖咖啡吧颱師傅所需具備的觀點和技術作為重點，加以介紹。因為咖啡吧颱師傅的實力，大大地左右瞭咖啡店以及其評價，所以對於競爭越來越激烈的市場來說，咖啡吧颱師傅擁有的高實力，正是一傢店能和其他店分齣高下的魅力所在。
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