食桌情景 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　您可以沒去過日本，但一定要曉得這部來自日本，能喚醒您的絕對味覺的飲食文集，五十個充滿溫情的故事，在遇見每道料理之際，往昔的記憶，隨著食物的氣味飄散開來……

　　《食桌情景》是日本文學美食傢池波正太郎的飲食文集，除瞭《銀座日記》、《梅安料理》、《昔日美味》之外，這本《食桌情景》更聚焦作者對食物的深情，他在書中這麼描述：「我現在住的傢是兩年前改建過的，改建當時我曾認真地想過要準備一個附有鐵闆的太鼓燒專用餐桌，好讓我可以做內含二十多種材料的太鼓燒，好招待來訪的客人。」小時候的池波正太郎，在曾祖母臨終前，每天放學後都趕迴傢準備曾祖母最喜歡的麵綫，用手把麵綫先燙過，再用篩子濾過，之後泡過冰水，再用醬油攪拌調味，然後送去給病危的曾祖母吃。就像這樣，生活中的親情、友情……，被作者調配著日常的飲食喜好，産生這部料理記事，呈現日本飲食之美。

　　《食桌情景》描寫餐桌時光，無論豐富的，簡單的，作者總能將壽司、太鼓燒、咖哩、火鍋、好事福盧、海帶味噌湯、鮪魚蓋飯等當地的尋常料理，用真摯情感佐味，烹調齣餐桌上的山珍海味、滿漢全席。比方，京都．三條小橋的「鬆壽司」小店，老闆不僅用技巧在握壽司，更讓客人在料理中吃齣他的用心與感情。譬如，在梅雨的天氣握著筆桿寫東西，配上一碗熱騰騰的豆腐湯，溫熱瞭冷卻的文思。「……簡單造型的拌飯，另外也附有一碗白味噌豆腐湯。通常隻要吃這個便當特餐外加兩杯日本酒就可以相當飽足瞭，但我今天則是另外點瞭鯛魚生魚片、芝麻扮青蔬……」。讀著讀著，宛若跟隨作者吃到瞭書中的美食與迴憶。

　　《食桌情景》把人與人之間的記憶和食物的色香味結閤得恰到好處，除瞭一般的文學閱讀，也適閤作為日本旅遊時的隨身書，參考書裏的菜單，大啖正港的日式料理。

作者簡介

池波正太郎

一九二三?一九九○，生於東京淺草，下榖?西町國小畢業後即在茅場町的證券行工作，二次大戰後成為東京都之公務人員在下榖區公所勤務，後來投靠至小說傢長榖川伸門下開始小說創作之生涯 ，同時擔任「新國劇」的劇本創作與舞颱製作人。一九六○年以《錯亂》一作獲得第43屆直木賞，著作等身，其作品又以《鬼平犯案錄》、《劍客商賈》、《係鈴人?藤枝梅安》三大曆史小說係列最為著名，博得眾多讀者的支持，至今不墜。晚年，因急性白血病辭世長眠，享年六十七歲。

譯者簡介

廖卿惠

　　　　日本國立一橋大學經濟學研究所畢業，現為颱灣大學環工所博士候選人。自留學期間起即醉心於日本這個既能維持傳統又可發展新穎科技之多樣化國度，因為對日本文字創作的高度熱忱，返國後積極從事各領域之口譯、筆譯工作，譯作多數。未來期望可將視野延伸，將颱灣優秀作品譯成日文，讓日人也可以跨越文字國境，一起分享颱灣創作之美。

好的，這裏為您創作的圖書簡介，內容詳實，完全圍繞“食桌情景”之外的主題展開： 《星塵迴響：失落文明的最後航程》 圖書簡介 人類文明的火種，並非在地球上熄滅。在數萬年前的“大斷裂”時代，一部分精英先行者利用掌握的超光速技術，搭乘巨型方舟——“方舟之子”係列，逃離瞭日益惡化的母星環境。他們將目光投嚮瞭銀河係中一片被古老星圖標記為“新伊甸園”的遙遠星域。這本厚重的曆史編年史，便是對這場史詩般遷徙的詳盡記錄，以及隨後在陌生星係中掙紮求存的開創性歲月。 第一部分：熔爐中的起源與抉擇 故事始於地球的黃昏。全球性的生態危機和資源枯竭，迫使最高權力機構——“寰宇理事會”啓動瞭最後的秘密計劃。本書細緻描繪瞭那段充滿絕望與希望交織的時期。我們不再聚焦於餐桌上的日常，而是深入那些位於地殼深處、戒備森嚴的秘密工程基地。 氣候戰爭的陰影： 詳細解析瞭導緻地錶生態崩潰的“冰火悖論”——一次失控的地球工程嘗試，如何將氣候推嚮極端。書中收錄瞭多位頂尖氣象學傢和地質學傢的日記節選，記錄瞭他們如何眼睜睜看著熟悉的藍色星球變成一個不宜居的熔爐。 方舟的建造與哲學辯論： “方舟之子”的設計圖紙首次公開，揭示瞭它們如何結閤瞭仿生學、量子計算和零點能源技術。更引人入勝的是圍繞“方舟乘員選擇”展開的激烈倫理辯論。社會學傢、基因學傢和軍事領袖之間針鋒相對的立場，構成瞭本書前半段主要的智力衝突。誰有資格代錶人類的未來？是精英科學傢，還是擁有強悍適應力的普通勞動者？書中提供瞭大量原始會議記錄和匿名投票分析，揭示瞭最終“代際隔離法案”齣颱的殘酷內幕。 第二部分：躍遷的寂靜與新生 跨越數韆光年的星際旅程，本身就是對人類生理和心理極限的終極考驗。本書重點闡述瞭航行中的社會結構演變和技術危機。 休眠期的幽靈： 絕大多數乘員處於冷凍休眠狀態，但維護人員的輪班製度帶來瞭獨特的文化現象。長期處於低光照、高壓力的封閉環境中，誕生瞭一種被稱為“夢語者”的亞文化群體。他們聲稱能夠通過量子糾纏的殘餘信號，接收到來自故土地球的“迴響”。作者通過對幸存船員的深度訪談，還原瞭這些幻覺、預言與現實交織的復雜心理狀態。 失控的基因庫： 在漫長的航行中，方舟內部的生物多樣性維持係統發生瞭多次意外故障。本書詳細記錄瞭一次代號為“喀邁拉事件”的基因泄露事故。一些被帶走的、原本用於未來殖民地生態重建的遠古生物基因，意外地在維護艙室中激活，導緻瞭短暫而恐怖的生態失衡。處理這次危機的工程師團隊，他們的臨危不亂和犧牲精神，構成瞭航行史上的重要篇章。 第三部分：新伊甸的黎明與衝突 經過跨越瞭數韆年的航行，方舟終於抵達瞭目標星係——“天琴座臂的邊緣”。然而，這裏並非傳統意義上的“伊甸園”。 陌生的生態係統： 抵達的第一個世紀，殖民者們麵對的是一個完全陌生的、由矽基生命和高輻射環境主導的行星。書中細緻描述瞭第一批勘探隊如何冒著生命危險，從極端環境中提取生命所需的碳基物質。我們看到的是一場與自然環境的硬碰硬較量，而非溫和的定居。 “第二代人”的崛起與分裂： 在新世界齣生的第一代人，由於從未接觸過地球的記憶和文化，開始質疑“方舟祖訓”的權威性。他們更適應新世界的嚴酷法則，對老一輩維護的地球文化形式（如藝術、曆史記錄）感到疏離。這種代際間的文化隔閡，最終演變成瞭一場“資源分配權”的政治鬥爭。 古老科技的殘存： 勘探過程中，殖民者們發現瞭前一文明在軌道上留下的遺跡。這些遺跡並非高科技的象徵，而是被過度工程化的防禦係統。書中揭示瞭這些古老設施的真正目的：它們並非為瞭抵禦外敵，而是為瞭隔離和封存某種被稱為“虛空瘟疫”的能量乾擾源。如何解除或繞過這些緻命的防禦網，成為瞭新文明生存的關鍵。 結局的懸念： 《星塵迴響》以殖民地建立的第三個世紀為終點，人類終於在兩個相鄰的行星上站穩瞭腳跟。然而，書中留下瞭深遠的迴響：新的“天琴聯閤體”在發展中，正重蹈覆轍，開始麵臨新的內部資源爭奪和對未知宇宙的恐懼。遠航的結束，並非是安寜的開始，而是新一輪生存挑戰的序幕。這本書是對人類適應性、技術傲慢與文明延續不朽主題的深刻探索。

评分☆☆☆☆☆

《食桌情景》這本書，給我帶來瞭一種久違的寜靜與感動。我一直以為，一本以“食桌”為主題的書，可能會充斥著各種精美的菜肴描寫，或者是一係列輕鬆幽默的生活片段。然而，當我深入其中後，纔發現這本書的魅力遠不止於此，它更像是一部關於人生百態，關於情感沉澱的史詩。 作者的敘事方式非常獨特，他/她能夠將一個看似簡單的“食桌情景”，延伸齣無數的細節和情感綫索。我仿佛看到，在某一個餐桌上，有人因為一道菜的迴憶而潸然淚下，有人因為一句無心的話而心生波瀾，也有人因為共同的喜悅而舉杯相慶。這些細微之處，都被作者用飽含深情的筆觸一一呈現。 最令我印象深刻的是，書中對不同人生階段，“食桌”所扮演角色的描繪。從孩童時期的無憂無慮，到青年時期的懵懂試探，再到成年後的責任與擔當，以及老年時期的迴首與感慨，每一個階段的“食桌”，都有著它獨特的意義和象徵。作者巧妙地將這些人生軌跡，融入到一個個生動的“食桌情景”之中。 這本書讓我思考，我們與食物之間的關係，其實映射著我們與生活、與彼此的關係。食物可以成為連接的紐帶，可以承載記憶，可以療愈傷痛，也可以激蕩情感。作者用一種溫柔而又犀利的方式，揭示瞭食物背後隱藏的，深刻的人性與情感。 《食桌情景》是一本值得反復品讀的書。每一次翻閱，都能發現新的意味，新的感動。它教會我，在忙碌的生活中，停下腳步，感受那些圍繞在餐桌上的，最真實、最動人的情感。

评分☆☆☆☆☆

《食桌情景》這本書，以一種意想不到的方式，把我帶入瞭一個由食物串聯起來的，情感的萬花筒。它不是一本純粹的美食鑒賞指南，更不是一本簡單的故事集，而是一種深刻的，關於人與人之間關係，以及個體內心世界的獨特呈現。作者的文字，帶著一種獨特的韻味，像是陳年的佳釀，初嘗時或許平淡，但越品越能體會其中的醇厚與甘甜。 我被書中對各種“食桌情景”的描繪所深深吸引。作者並非僅僅羅列菜肴，而是將食物的香氣、色彩、口感，與人物的情緒、對話、以及當時的環境融為一體，創造齣一種身臨其境般的閱讀感受。我能想象到，在某個陽光明媚的午後，一傢人圍坐桌前，談笑風生，桌上的菜肴仿佛也帶著笑意；又或者，在某個深夜，獨自一人，麵對著一碗熱騰騰的麵，思緒萬韆。 這本書讓我看到瞭，原來最平凡的“食桌”之上，可以承載如此豐富的情感重量。它記錄瞭傢庭的溫馨與疏離，友情的堅守與變遷，愛情的萌芽與成長，以及人生中那些無法言說的失落與希望。作者的觀察力極為敏銳，能夠捕捉到那些稍縱即逝的情感火花，並將它們凝固在文字之中，讓我不得不為之動容。 《食桌情景》不僅僅是對“吃”的描繪，更是對“活著”的思考。它讓我反思，在匆忙的生活節奏中，我們是否已經漸漸忽略瞭與傢人、朋友圍坐一桌，共享美食，分享心事的意義。這本書就像一麵鏡子，映照齣我們內心深處對連接、對歸屬的渴望。 讀完《食桌情景》，我感覺自己的內心被一種溫暖而深沉的力量所填充。它讓我更加珍視與傢人朋友共度的時光，也讓我更加懂得，食物不僅僅是果腹之物，更是情感的載體，是人生的見證。

评分☆☆☆☆☆

初拿到《食桌情景》，那封麵上的淡雅色彩和沉靜文字，就勾勒齣一幅幅生活的靜謐畫捲。讀進去纔發現，這並非是簡單的美食描摹，而是一場深入人心的情感探索。作者的筆調，如同一位經驗豐富的說書人，緩緩道來一個個關於“食”與“人”的故事，將我帶入一個個充滿煙火氣的場景之中。 書中那些關於餐桌上的對話、眼神的交流、甚至細微的肢體語言，都被作者捕捉得恰到好處。我仿佛能聽到碗筷碰撞的清脆聲，聞到佳肴蒸騰的熱氣，感受到圍坐在一起的人們，那份無需言說的默契與情感。每一個角色，無論大小，都在作者的筆下活瞭起來，他們有著各自的煩惱與快樂，有著自己的故事與掙紮。 我尤其被書中那些看似尋常卻蘊含深意的“情景”所打動。它們可能是一傢人團聚的溫馨午後，也可能是朋友之間的一次暢快夜談，又或許是獨自一人對著一桌菜肴的沉思。通過這些“食桌情景”，我看到瞭人性的多麵性，看到瞭情感的細膩流轉，看到瞭生活中的那些微小確幸與無可避免的失落。 《食桌情景》給瞭我一種迴傢的感覺。它不是那種嘩眾取寵的驚悚或跌宕起伏的戲劇，而是像一位老友，在你疲憊時遞上一杯溫熱的茶，靜靜地傾聽你的故事，並分享他的智慧。這本書的閱讀體驗，是一種緩慢而充實的享受，它讓我在浮躁的都市生活中，找到瞭一處心靈的棲息地。 我強烈推薦《食桌情景》給所有熱愛生活、懂得品味的人。它不僅能滿足你對美食的好奇，更能觸動你內心最柔軟的部分，讓你在字裏行間，找到屬於自己的那份“食桌情懷”。

评分☆☆☆☆☆

《食桌情景》這本書，打開瞭我對“生活”二字全新的認知維度。我原以為這會是一本關於烹飪技巧或是美食文化的探討，但事實證明，它的野心遠不止於此。作者以“食桌”為圓心，繪製瞭一幅幅關於人情世故，關於生命輪迴的宏大畫捲。 我沉醉於作者那極富畫麵感的筆觸，仿佛置身於每一個故事發生的現場。他/她對環境氛圍的渲染，對人物神態的捕捉，以及對細微情感的刻畫，都達到瞭爐火純青的地步。我能感受到，在那些“食桌情景”裏，有空氣中流動的微妙情緒，有眼神交匯的無聲交流，有心照不宣的理解，也有難以言說的遺憾。 讓我尤為贊嘆的是，書中對不同身份、不同境遇的人物，在“食桌”上的錶現。有事業有成的商賈，他們在餐桌上談笑風生，卻也透露著幾分疲憊；有平凡的傢庭主婦，她們在廚房忙碌，卻也為傢人端上瞭最溫暖的慰藉；還有那些在異鄉漂泊的年輕人，他們在餐桌上懷揣夢想，也承受著孤獨。這些角色，都如此鮮活，如此真實。 《食桌情景》不僅僅是一本關於“吃”的書，它更像是一本關於“愛”的書，關於“成長”的書，關於“人生”的書。通過一個個“食桌”的故事，作者讓我們看到瞭人生的起起伏伏，看到瞭情感的糾纏與升華，看到瞭生命中那些最珍貴的連接。 這本書帶給我的，不僅僅是文字上的享受，更是心靈上的洗禮。它讓我更加懂得，在每一個平凡的“食桌”背後，都隱藏著一個值得被講述的故事，都承載著一份值得被珍惜的情感。

评分☆☆☆☆☆

《食桌情景》這本書，我拿到手上的時候，就被它沉甸甸的質感和封麵設計所吸引。那是一種樸實而又充滿故事感的風格，仿佛在訴說著一段跨越時空的對話。我迫不及待地翻開，想要一探究竟。書中的每一個字句都帶著一種溫度，一種歲月的沉澱。作者似乎有著一種神奇的魔力，能夠將平日裏最不起眼的生活片段，描繪得淋灕盡緻，令人迴味無窮。 在閱讀的過程中，我仿佛置身於一個溫暖的傢庭聚會，空氣中彌漫著飯菜的香氣，耳邊迴蕩著傢人的歡聲笑語。作者的筆觸細膩入微，對人物情感的刻畫更是入木三分。我能感受到角色們內心深處的喜怒哀樂，他們之間的羈絆，他們的矛盾與理解，這一切都顯得那麼真實，那麼動人。 我特彆喜歡書中對不同“食桌情景”的描繪。從節日的盛宴到平日的傢常便飯，每一個場景都充滿瞭生活的氣息，充滿瞭人情味。作者通過這些場景，展現瞭中國傳統文化中關於傢庭、關於情感、關於傳承的深刻內涵。我從中看到瞭親情的羈絆，友情的溫暖，愛情的甜蜜，也看到瞭人生的無奈與希望。 這本書不僅僅是關於食物，更是關於那些圍繞著食物發生的，每一個鮮活的生命故事。它讓我重新審視瞭自己與傢人、與朋友的關係，讓我更加珍惜那些平凡卻又珍貴的時刻。每一次翻開《食桌情景》，都能從中獲得新的感悟，新的力量。 這本《食桌情景》絕對是我近期讀到的最令人驚喜的一本書。它用最樸實的語言，講述瞭最動人的故事，讓我沉醉其中，久久不能忘懷。如果你也和我一樣，渴望在文字中尋找一份溫暖，一份共鳴，那麼這本書絕對值得你細細品讀。