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圖書介紹


這樣吃有效降高血壓、高血脂、高血糖


著者
齣版者 出版社:康鑑文化 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:2019/04/26
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-05-02

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圖書描述

燃脂降三高,不吃西藥降血脂,血管年輕20歲
中醫食療祕方,疏通心血管,增強血管彈性

  ★降三高就要這樣吃,六週營養師食譜,延緩血管衰老有妙招!
  ★對症特效食材,關鍵祕訣「宜吃忌吃」一看就懂,降壓降脂無負擔。

  所謂三高,就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。罹患其中任何一種疾病者,罹患其他二高的可能性也較大。資料顯示,台灣糖尿病患者高達230萬,另外,罹患高血壓的人數更是飆升至438 萬!「三高」已成為人類健康的頭號殺手。

  要預防與治療三高,必須由修正不良飲食習慣、配合適當運動等。其中飲食控制包括:
  (1)減少脂肪與脂肪酸的攝取,並採取少油烹調法。
  (2)降低食物中的膽固醇。
  (3)適當攝取醣類。
  (4)限制鹽分攝取。

  本書詳細介紹「三高」與其併發症的症狀,告訴患者相關的飲食建議,包括什麼食物可多吃,什麼食物又必須少吃,採取上述飲食控制法,並提供 142 道簡易食譜供三高患者和家人使用,讓你輕鬆控制與減緩三高病情。

本書特色

  提供有效的抗三高食譜
  清楚列出食材與作法,部分食材也附照片,搭配清楚的完成照片,讓做菜新手也能上手。最後列出該菜色中何種食材能減輕與控制三高。

  ●給予清楚、具體的飲食建議
  提供三高與其併發症患者清楚具體的症狀、飲食建議與食譜,像是「糖尿病併發痛風」的飲食建議為「多吃蔬菜瓜果,蛋白質的攝取量每一公斤的體重不應超過一公克,盡量以植物蛋白、牛奶和雞蛋為主」以及「動物內臟、魷魚和墨魚等嘌呤含量較高的食物,糖尿病患者要盡量少吃或不吃」。

  ●列出三高與相關疾病的症狀
  讓讀者根據自己的症狀,檢視是否罹患三高與相關併發症,及早發現及早控制。

名家推薦

  慈濟醫院台北院區張恒嘉副院長強力推薦

著者信息

編者簡介

孫樹俠


  ●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
  ●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
  ●中國健康教育協會常務理事
  ●衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
  ●中央國家機關健康大講堂講師團專家
  ●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員

  中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。

于雅婷

  ●主任醫師
  ●高級藥膳食療師
  ●北京世健聯首席養生專家
  ●中國特效醫術專業委員會首席專家
  ●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
  ●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

  2008 年、2012 中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」、「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。
 
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圖書目錄

Part1    當心,你被三高盯上了嗎
罹患三高年齡層降低,須提早預防
防治三高,從淨化血液做起
得到一高,罹患二高的機率也增加
飲食均衡,你有可能趕走三高
運動是最省錢有效的三高良藥
調治三高,看看中醫怎麼說
這些食材對調理三高很有效
三高患者日常起居注意事項

Part 2    高血脂症,這樣吃最有效
你是高血脂症的高危險群嗎?
全面認識高血脂症
體檢是預防高血脂症的第一步
體重超標是高血脂症的徵兆
早期防治,遠離高血脂症併發症
均衡飲食,控制熱量
高血脂症合併脂肪肝,這樣吃最有效
高血脂症合併冠心病,這樣吃最有效
高血脂症合併動脈粥狀硬化,這樣吃最有效
降血脂食材豆腐
降血脂食材洋蔥
降血脂食材奇異果
降血脂食材燕麥
降血脂食材小黃瓜
降血脂食材番茄
降血脂食材鮪魚
六週飲食計畫,有效降低血脂
運動降血脂:身體越動越健康
按摩降血脂:舒筋活絡病自消
藥物降血脂:用藥謹慎,拒絕副作用

Part3    高血壓,這樣吃最有效
你是高血壓的高危險群嗎?
全面認識高血壓
認識高血壓併發症,提早預防為上策
鹽分攝取過量,高血壓的罪魁禍首
肥胖型高血壓患者,這樣吃最有效
老年高血壓患者,這樣吃最有效
妊娠高血壓患者,這樣吃最有效
降血壓食材葡萄
降血壓食材南瓜
降血壓食材綠豆
降血壓食材香蕉
降血壓食材胡蘿蔔
降血壓食材雞肉
降血壓食材蝦仁
六週飲食計畫,輕鬆控制高血壓
運動降血壓:不花一分錢,培養好體質
足療降血壓:每天泡一次腳,勝過吃補藥
藥物降血壓:持之以恆,方能見效

Part4    糖尿病,這樣吃最有效
你是糖尿病的高危險群嗎?
全面認識糖尿病
及早防範糖尿病併發症
糖尿病飲食三大原則:低脂、低糖、低鹽
糖尿病併發痛風,這樣吃最有效
糖尿病併發白內障,這樣吃最有效
糖尿病併發心臟病,這樣吃最有效
消瘦型糖尿病患者,這樣吃最有效
肥胖型糖尿病患者,這樣吃最有效
降血糖食材黃豆
降血糖食材柚子
降血糖食材茄子
降血糖食材苦瓜
降血糖食材冬瓜
降血糖食材花椰菜
六週飲食計畫,輕鬆調理糖尿病
運動降血糖:動一動,百病消
拔罐降血糖:中醫降血糖之療法
中藥降血糖:用藥洽當,控制疾病
糖尿病患其他生活注意事項

 

圖書序言

圖書試讀

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