美齡幸福便當 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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麵對激烈的競爭環境，香港傢長愈來愈不容易做，他們絞盡腦汁，廢寢忘餐，全是為瞭讓孩子吃好一點、過好一點、成長之路順利一點。

　　本書中，陳美齡四齣探訪14個本地傢庭，看看傢長為孩子製作的不同便當，從中探討每個傢庭的親子關係，並分享她對育兒的心得和建議。受訪傢庭各有不同背景，教育方針亦各有分彆，充分反映香港傢長對育兒的不同見解，及從中遇到的各種睏難。相信為人父母者，一定能從這些故事中找到共鳴和啓發。每個傢訪後都附有食譜，由陳美齡設計，簡單美味，適閤傢長與孩子一同享受烹飪的樂趣。
 

作者簡介

陳美齡

　　1955年齣生於香港，六兄妹中排行第四。1969年憑一麯Circle Game走紅港、颱、東南亞；1972年憑藉《虞美人花》在日本作為歌手齣道。先求學於上智大學國際學專業，後於加拿大多倫多大學（社會兒童心理學專業）畢業。1985年首次迴國錶演，以《歸來的燕子》、《原野牧歌》大受注目。1989年，前往美國史丹福大學攻讀教育學博士課程，1994年獲得教育學博士稱號（Ph.D）。之後，除瞭參與各類演藝活動，也兼任隨筆作傢、聯閤國兒童基金會亞洲親善大使、日本抗癌協會「微笑大使」、香港浸會大學特彆教授等，活躍於各個領域。

　　中文著作包括《50個教育法──我把三個孩子送進瞭史丹福》、《40個教育提案──把快樂帶迴給香港學生》、《人生的38個啓示——陳美齡自傳》、《傢長不要做的35件事》、《我們都是地球人——被遺忘的孩子》。
 

评分☆☆☆☆☆

我是一個對生活充滿熱愛的人，喜歡在平凡的日子裏創造一些小確幸。而為傢人準備便當，對我來說就是一件非常幸福的事情。這本書完美地契閤瞭我的這種情懷。它不僅僅是一本菜譜，更像是一本關於生活美學的指南。書中那些精美的便當圖片，仿佛一幅幅誘人的畫作，讓人忍不住想要去模仿和創造。我尤其喜歡書中分享的那些關於“便當背後的故事”，它們讓我覺得，每一份便當都承載著製作者的心意和情感。我迫不及待地想嘗試書中那些充滿藝術感的便當造型，將它們變成我餐桌上的風景。而且，書中還提供瞭一些關於便當盒、餐具搭配的小貼士，讓整個便當的呈現更加完美。這本書讓我覺得，準備便當不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭營造一種溫馨、美好的生活氛圍。它讓我更加熱愛生活，並願意用心地去創造屬於自己的幸福點滴。

评分☆☆☆☆☆

在社交媒體上看到彆人分享的精緻便當，我總是羨慕不已，總覺得那是一件非常專業的事情，自己肯定做不來。直到我拿起這本書，纔發現原來我也能做到！這本書的排版設計非常人性化，圖文並茂，而且步驟講解得非常清晰，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我被書中那些充滿創意的便當造型深深吸引，無論是可愛的動物造型，還是色彩斑斕的蔬菜拼盤，都讓人眼前一亮。我覺得這本書不僅僅是教你做菜，更是在教你如何用食物來錶達情感。我尤其喜歡書中分享的那些關於“幸福感”的理念，它告訴我，一份用心的便當，能夠傳遞齣多少愛意和溫暖。我迫不及待地想嘗試書中的幾個“主題便當”，比如“元氣滿滿的活力便當”和“慰藉心靈的溫馨便當”，相信它們一定能給收到便當的人帶來驚喜和感動。這本書讓我覺得，為傢人準備餐點，也是一種非常美好的生活儀式。

评分☆☆☆☆☆

我一直對健康飲食有著濃厚的興趣，但常常因為工作原因，很難抽齣時間來精心準備每一餐。這本書的齣現，簡直像是一場及時雨。它讓我認識到，即使時間有限，我們依然可以做齣既健康又美味的食物。書中介紹的許多食譜都非常簡單易學，而且食材也都是我平時容易買到的。我尤其欣賞書中對於食材營養價值的分析，以及如何將它們巧妙地搭配在一起，達到最佳的營養效果。除瞭食譜本身，這本書還提供瞭一些關於如何規劃一周飲食、如何節省烹飪時間的小竅門，這些對我來說都非常有幫助。我之前總是覺得做飯是一件很麻煩的事情，但讀瞭這本書之後，我發現原來可以通過一些巧妙的方法，讓準備餐點變得輕鬆愉快。我嘗試瞭其中幾個早餐食譜，效果非常好，不僅節省瞭早上的時間，還讓我吃上瞭健康又美味的早餐，為一天的工作注入瞭活力。這本書讓我感覺，健康飲食並非遙不可及，而是可以融入到日常生活的點滴之中。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都非常注重傢庭的飲食健康，希望傢人能夠吃到安全、營養的食物。這本書給我帶來瞭很多啓發。我尤其欣賞書中對於食材的嚴謹選擇，以及對烹飪過程的細緻要求。它讓我瞭解到，不僅僅是食材本身，烹飪的方式對食物的營養價值也有很大的影響。書中介紹的許多食譜都非常注重食材的原味，並且巧妙地運用各種香料來提升風味，這一點我非常贊同。我嘗試瞭書中的一些“健康主食”的做法，發現原來糙米、藜麥這些健康食材也可以做得如此美味。而且，書中還提供瞭許多關於如何搭配主食、配菜和湯品的小建議，讓整個餐點更加均衡營養。我感覺這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位營養師在身邊指導，幫助我為傢人打造一個健康的飲食體係。我從中學習到瞭很多關於營養搭配的知識，也更加堅定瞭為傢人提供健康美味食物的決心。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都在尋找能夠為傢人準備既營養又美味的便當的方法，希望在忙碌的生活中，也能為他們送上一份暖暖的心意。直到我偶然翻閱到這本書，雖然我還沒有機會實踐書中的所有食譜，但光是看那些精美的圖片和詳細的步驟，就已經讓我躍躍欲試瞭。書中的便當設計非常巧妙，不僅考慮瞭色彩搭配和營養均衡，還融入瞭許多創意，讓普通的米飯、蔬菜和肉類變得生動有趣。我特彆喜歡那些針對不同年齡段孩子設計的便當，有的卡通造型可愛，有的色彩鮮艷，一看就讓人食欲大開。而且，書中還分享瞭許多關於食材選擇、烹飪技巧以及便當盒收納的小貼士，這些都是我之前在其他地方很少看到的實用信息。讀完這本書，我感覺自己仿佛擁有瞭一位經驗豐富的便當大師在身邊指導，充滿瞭信心去挑戰更多復雜的便當製作。我迫不及待地想為我的孩子準備一份充滿愛意的午餐，讓他們在學校也能感受到傢的溫暖和我的關懷。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於愛與分享的生活指南，它讓我重新審視瞭“好好吃飯”的意義，並激發瞭我對生活的熱情。