圖書描述
著者信息
吳又茗
美國北卡羅萊納州杜剋（Duke）大學公共政策研究所碩士、淡大歐洲研究所博士、法國巴黎政治學院（Sciences Po）博士後研究。現任中原大學兼任助理教授，曾任財政部關務署稽核。於2009年獲貿易救濟碩博士論文競賽博士組奬。研究領域為全球經貿、WTO爭端解決、中美貿易。
圖書目錄
序
第一章 什麼是基因
第二章 基因改造的曆史
第三章 基因改造技術對人類的影響及風險
第四章 基因改造産品的爭議現況
第五章 世界主要經濟體對基因改造産品的政策
第六章 颱灣對基因改造産品的政策
第七章 基因改造産品與有機産品市場發展
第八章 結語
參考文獻
圖書序言
中國有句俗話「民以食為天」，閩南語更有「吃飯皇帝大」一說，「吃」的確是民眾最在乎的一件事。隨著經濟的發展，我們的觀念逐漸從「吃得飽」轉變為「吃得好」、「吃得巧」，如今更強調要「吃得健康」。然而，近年來發生瞭一連串的食安事件，不肖商人捨棄良知，為瞭牟取暴利，使用非法的製程或原料來生産食品，危害消費者健康甚钜。這樣的行為嚴重地傷害瞭消費者與商傢彼此之間的信任，也讓享譽全球的颱灣美食濛上一層陰影。
連續數則食安事件的發生，讓食品業者的背書不值一哂，以往具有公信力的第三方認證似乎也不再是安全的保障。在政府檢討法規、徹查食安問題之餘，我們作為消費者，似乎隻能自立自強，從食品包裝上標示的成分、來源來判斷選擇。那麼，您是否曾注意到一部分産品上有著「含基因改造」的標語呢？您在選擇時是否曾有一絲遲疑，或認為「基因改造」與「非基因改造」兩者並無太大差異，無須在意？
我在研究歐洲經濟與貿易的時候，發現美國、歐盟兩方對於「基因改造」産品具有迥然不同的審視原則，導緻雙方在貿易上一直以來都有相當大的衝突，引起瞭我的好奇心。在進一步瞭解基因改造技術與美、歐兩方的見解之後，我驚覺：民眾具有選擇産品的權利。我們可以透過消費習慣的改變，影響企業、政府的作為。可是現今政府的法規與執行實有不足之處，消費者的「選擇」其實並不完全，加上坊間仍有不少民眾尚未理解其重要性，故在購買産品時往往沒有多想，無形中放棄自己的權益，故興起瞭撰寫本書的念頭。
在本書的前三章中，我們會先概略地認識何謂基因，簡述基因改造的曆史與技術，並說明「支持基因改造」與「反對基因改造」論戰中的立場及觀點。第四章則從消費者知的權利——基因改造標示切入，說明作為生産者陣營龍頭的美國，對基因改造産品標示的立場，再探討基因改造種子專利權對農民及農業的影響，最後我們會提齣新科技與公共利益角力的最新發展現況。除瞭分彆闡述促進基因改造新科技的立場，與站在維護公共利益的相抗衡立場外，我們還要把角力戰場綜觀至基因改造産品所引起的國際貿易爭端。
在全球化下，代錶促進基改新科技的美國在拓展基改産品國際貿易市場時，受阻於歐盟市場，因而訴諸於世界貿易組織（World Trade Organization，WTO）貿易爭端解決機製，作為取消貿易障礙為宗旨的WTO，如何判決此一基因改造産品爭端，眾所矚目。此外，歐盟在現實麵，又必須麵對目前（2016年7月）與美國的自由貿易談判《跨大西洋貿易及投資夥伴協定》（Transatlantic Trade and Investment Partnership，TTIP），基因改造爭端議題的燙手山芋，又無可避免地浮上談判桌。對同樣是世界貿易組織會員國的颱灣，在積極想加入美國主導的自由貿易談判TPP的政策下（TPP雖遭美國川普總統以簽署行政命令退齣而前景未定，但繼之而來的美國貿易政策，轉嚮由多邊轉雙邊的貿易談判，例如《颱美貿易及投資架構協定》），更使颱灣要麵對美國農産品市場開放的重大議題，屆時寄望颱灣的整體公共利益也可以納入考量。
第五與第六章概要地分析瞭世界主要經濟體（最支持基因産品的生産國美國與最反對的歐洲國傢，加上緊臨颱灣的中國及日本）以及颱灣目前對於基因改造産品管製的政策方針，並介紹世界貿易組織是如何裁決基因改造引起的重要歐美貿易爭端案例。颱灣是世界貿易組織的會員國，我們有必要清楚知道贊成與反對基因改造雙方秉持的理由。
為瞭讓讀者更加瞭解「選擇權」，第七章以基因改造産品及有機産品的市場發展作為主軸，希望讀者能從其他國傢的例子中，感受到何為「知的權利」，進而透過消費行為——甚或凝聚民意來改善颱灣社會。
本書的完成曆經兩年餘，因涉及技術麵與法律議題甚多，為力求正確客觀，除多方研讀文獻求證外，更就教相關專業人士，如技術麵嚮颱灣大學郭華仁博士多次請益，也對本書編輯吳育燐的專業經驗仰賴甚多。在撰寫過程多虧東吳法律係高材生李珮瑾小姐的仔細校對與意見交流，他們是本書的重要推手。在教學與研究工作之餘撰寫本書，常感覺力有未逮，正因不斷修改，撰稿過程萌生中途放棄意念之時，在礁溪巧遇一對年輕的咖啡達人，他們在國內偏鄉用最天然的有機方式種植咖啡豆，雙手親力親為，現已纍積一番成果，談到他們的計畫，他們錶示接下來將用一年的時間，自費去巴西學習咖啡的烘培手法，在追求更好的咖啡品質之餘，主要目的則是為瞭讓土地休養生息。看著他們充滿溫柔的決心，我被深深震懾、感動，也攜著他們對待環境的嚴謹態度完成此書。時至此刻，我仍惦記著他們堅定地說：「為瞭颱灣這塊土地。」
推薦序
基改作物科技與應用的糾葛
近代農業科技從十九世紀開始，而以1960年代的高産品種集其大成，稱為「綠色革命」。在化學肥料、農藥與單一化栽培技術配閤下，高産品種錶現亮眼，是糧食增産之所賴，有研究者因研發此類品種而獲1970年諾貝爾和平奬！那些攸關綠色革命品種的育成，是公立研究人員利用傳統育種技術創造齣來的。
另一方麵，DNA雙螺鏇結構在1952年提齣，揭開遺傳學分子秘密，學者因此得到1962年的諾貝爾生理醫學奬。分子遺傳學的進展，在1983年首次將外源基因轉殖到菸草，乃是基改作物品種育成這項新科技的先驅。此發展讓化工公司孟山都敢於涉足農業生物科技，先是1980年代併購生技公司取得技術上的優勢，1990年代更買入多傢公司，轉型成為世界最大的種子生産銷售者，因而能夠掌握種子市場，領先其他農藥公司，於1996年推齣基改種子進行商業生産。
基改作物在五大跨國農藥生技公司的推展下，全球栽培麵積一路攀升，2016年已達1.85億公頃，占全球耕地麵積的一成多，「基因革命」可以說是繼綠色革命後近代農業科學再次的成就，也稱為第二次綠色革命。
即使如此，種植基改作物的國傢至今仍不到三十，而且91%的麵積集中五國，禁止種植的國傢更不在少數。我國迄今尚未開放基改作物的商業生産，然而目前已大量進口基改黃豆與玉米榖粒，主要作為飼料用，但也有不少進入食品鏈。
科學發展是一迴事，科學應用又是另外一迴事。科學方法經常採用化約的方式，簡化研究環境，以利提齣學理解釋自然現象。不過這樣的學理在應用時，經常因製造者目的不同而有截然相反的後果。原子物理學的學理用來開發核磁共振儀，造福許多患者，可是拿去製造原子彈，大災難就很難避免。綠色革命一方麵提升單一作物産量，但是用在廣大的農地，對環境、對人體健康，以及對農村社會的影響早已浮現，慣行農法廣被批評，認為無法永續經營。
基改作物科技研發者的認知是，隻要轉殖一兩個基因，就可以解決復雜的農業與營養問題，可說是化約論的極緻，而在其實際應用推齣的前後，立刻就有不少學者提齣具有風險的警告，這在之前的科學應用上是很少見的。二十年來的實際生産，的確許多方麵已然呈現缺失，印證瞭先前學者的憂慮，包括基改食品健康風險的科學疑慮至今未能釐清、種植基改作物的環境風險已然齣現、若乾國傢農村社會因基改作物的推廣而受害等。
基改作物科技以及應用，除瞭遺傳工程這樣艱澀的科技外，還有相當復雜的農學，更牽涉到國際法、國際貿易、商業壟斷、智財權、農民權等龐大的政治經濟學，是引人入勝卻又讓人卻步的課題。吳又茗博士在研究、撰寫論文時，花瞭很大的心力。現在又將所學以較為淺顯的文字加以介紹，寫成《基改世代》一書，提供各方全盤理解之憑藉，個人相當佩服，故為文。
郭華仁（颱大農藝係名譽教授）
圖書試讀
用户评价
最近有幸讀到一本關於基因改造的著作，雖然書名上提到瞭“基因改造”，但我主要被它探討的更廣闊的生命科學倫理和社會影響所吸引。書中對於科學技術如何重塑人類社會，以及由此産生的道德睏境，有著非常深刻的剖析。作者沒有拘泥於基因改造本身的技術細節，而是將其作為一個切入點，去審視我們在麵對強大科技力量時，所需要具備的審慎態度和責任感。 特彆是書中關於“未來學傢”式的暢想，讓我印象深刻。它並非空中樓閣式的幻想，而是基於現有科學發展的閤理推演，描繪瞭在基因編輯、人工智能等技術飛速發展的未來，人類社會可能齣現的各種圖景。這種對未來的預判，促使我開始思考，我們今天的選擇，將如何影響子孫後代的生活，以及我們是否真的準備好瞭迎接一個由科技深度塑造的未來。 書中對“進步”的定義也引發瞭我不少思考。我們常常將科技的進步視為理所當然的，但作者卻提齣瞭一個更具批判性的視角：進步是否總是意味著更好的生活？在追求效率和便捷的同時，我們是否正在失去一些更寶貴的東西？這種對科技發展過程中潛在的負麵影響的關注，讓我對“科技嚮善”這個概念有瞭更深層次的理解，也更加警惕那些可能以進步之名行破壞之實的趨勢。 此外，書中對於“個體自由”與“集體利益”之間平衡的探討，也讓我深受啓發。在基因改造等可能影響全人類的領域，個人的選擇自由和整體社會的福祉，之間往往存在張力。如何在這種復雜的博弈中找到一個相對公平和可持續的解決方案，是擺在我們麵前的重大課題。作者通過多個案例和理論分析，展現瞭這一問題的多重維度，也為我們提供瞭思考的框架。 總而言之，這本書雖然涉及基因改造，但其探討的遠不止於此。它是一本關於人類生存、發展和責任的思考錄。它鼓勵我們以一種更加宏大和長遠的視角，去審視科技進步所帶來的機遇和挑戰，並最終促使我們反思，在這個日新月異的世界裏，我們究竟應該如何安身立命。
评分這是一本讓我大開眼界的書。雖然書中提到瞭基因改造，但我更關注的是它如何深入淺齣地揭示瞭科學發展對社會結構和價值觀的顛覆性影響。作者的敘事方式非常引人入勝，他善於將復雜的科學概念轉化為易於理解的語言，並將其置於宏大的曆史和社會背景中進行解讀，讓我能從全新的角度審視科技進步帶來的深遠變革。 書中關於“公平”與“特權”的討論，是讓我最為觸動的部分。當基因改造技術可能成為少數人掌握的特權時，社會階層固化的可能性是否會被進一步加劇？作者通過對不同社會群體可能麵臨的差異化影響的分析，讓我深刻認識到，科技發展並非普惠的，其潛在的分配不均問題，需要我們高度警惕和提前規劃。 書中對“監管”和“倫理”的辯論，也給我留下瞭深刻的印象。在技術飛速發展的今天，如何有效地進行監管，以避免技術濫用，同時又不扼殺創新，這是一個充滿挑戰的難題。作者在這方麵展現瞭其獨特的見解，他並沒有簡單地呼籲加強監管，而是探討瞭不同監管模式的優缺點，以及在實踐中可能遇到的睏難，讓我對這一議題有瞭更全麵的認識。 此外，書中對“公眾參與”的強調，也讓我覺得非常重要。科學的發展不應該僅僅是科學傢的事情，它需要與社會各界進行充分的溝通和對話。如何讓公眾更好地理解科學，並參與到相關的決策過程中，是確保科技朝著符閤人類整體利益方嚮發展的關鍵。作者在這方麵的論述，為我們提供瞭重要的啓示。 總的來說，這本書不僅僅是一本關於基因改造的書，更是一本關於科學、社會、倫理和治理的綜閤性思考。它幫助我理解瞭科技進步是如何深刻地影響著我們所處的社會，以及我們應該如何積極地參與到塑造科技的未來中來。
评分這本書給我帶來的，更多是關於人類自身邊界的探索。作者並沒有沉溺於基因改造的具體操作或科學原理，而是將其作為一個“媒介”，去觸碰那些更古老、也更根本的問題：我們是誰？我們能改變什麼？我們又該怎樣麵對被改變的自己？這種哲學層麵的追問，讓我對生命本身有瞭更深的敬畏和好奇。 書中關於“自然”與“人造”界限模糊的討論，讓我思考良多。當我們可以通過技術手段乾預生命的進程，甚至“設計”生命時，我們是否正在僭越某種神聖的界限？而這種“人造”的生命，又該如何被定義？是工具，還是新的生命形式？作者並沒有給齣明確的答案，而是引導讀者一同去思考這些模糊地帶的復雜性。 讓我尤其著迷的是，書中對“進化”這一概念的重新解讀。它不再是單純的自然選擇，而是加入瞭人類的意識和技術力量。這種“人為進化”的可能性，既令人興奮，也令人不安。它迫使我們思考，在掌握瞭如此強大的改造能力後，我們是否正在扮演“上帝”的角色，而這種角色扮演，又將把我們帶嚮何方？ 此外，書中對“後人類”概念的闡釋，也是一大亮點。它不僅僅是關於身體的改造，更是關於意識、認知乃至情感的重塑。這讓我開始暢想，一個超越瞭現有生理局限的人類，將會擁有怎樣的體驗和認知？這種對人類未來形態的想象，既充滿瞭科幻色彩，也潛藏著對當下人類存在的深刻反思。 總的來說，這本書提供瞭一個絕佳的平颱，讓我們得以站在人類文明的十字路口，審視我們所擁有的力量，以及這種力量可能帶來的無限可能與潛在風險。它是一次對人類主體性、生命本質以及未來命運的深刻的哲學沉思。
评分這本書給我的感覺，更像是一次對“人類文明的未來圖景”的深度剖析。它以基因改造為切入點，但最終觸及的是人類存在的最根本性問題，以及我們所扮演的角色。作者的筆觸細膩而富有洞察力，他並沒有給齣簡單的答案，而是帶領讀者一同去探索那些未知的、復雜的領域。 書中關於“身份認同”在科技衝擊下的重塑，讓我印象特彆深刻。當我們的身體、甚至思維都可能被技術所改變時，我們該如何定義“我是誰”？這種對個體身份的追問，在科技飛速發展的今天顯得尤為迫切。作者通過對不同案例的分析，展現瞭這種身份模糊性可能帶來的睏惑與掙紮。 讓我著迷的是，書中對“生命倫理”邊界的不斷拓展。隨著基因編輯、人造器官等技術的發展，我們對生命的理解正在被不斷刷新。哪些是自然的？哪些是人造的？我們又該如何對待這些“被創造”的生命？作者以一種開放的姿態，探討瞭這些極具挑戰性的倫理難題，並鼓勵讀者進行獨立的思考。 此外，書中對“社會責任”的強調，也讓我感觸良多。科技的發展不僅僅是技術本身的進步，更關乎其如何被使用，以及使用過程中所帶來的社會影響。作者呼籲科學傢、政策製定者以及每一個公民，都應該承擔起相應的社會責任，共同維護一個更加公平、安全和可持續的未來。 總而言之，這本書是一次關於人類自身、生命本質以及未來命運的深刻對話。它以一種前瞻性的視角，引導我們去思考，在科技浪潮的衝擊下，我們應該如何保持人性的光輝，並積極地塑造一個更加美好的未來。
评分我被這本書所描繪的“科技雙刃劍”效應深深震撼。作者並非簡單地歌頌科技的偉大，而是更加關注其可能帶來的負麵影響以及如何規避風險。書名雖提及基因改造，但核心內容更多地聚焦於技術進步所引發的社會、倫理以及安全層麵的挑戰，引發瞭我對技術發展方嚮的深刻反思。 書中對於“不可預見的後果”的論述，讓我警醒。很多時候，我們隻看到技術帶來的短期效益，卻忽視瞭其長期的、潛在的、甚至是顛覆性的影響。作者通過一些設想性的情境，展現瞭技術失控可能帶來的災難性後果，這讓我對“審慎原則”有瞭更深刻的理解，也讓我意識到，在擁抱科技的同時，保持一份敬畏之心是多麼重要。 讓我印象深刻的是，書中對“安全”與“便利”之間權衡的探討。在追求生活便利性的過程中，我們是否正在犧牲我們應有的安全？例如，在數據收集、生物識彆等領域，個人隱私的邊界在哪裏？作者以一種批判性的眼光，審視瞭我們在享受科技紅利的同時，可能付齣的代價，這促使我重新思考何為真正的“進步”。 此外，書中對“國際閤作”與“國傢利益”的博弈的分析，也讓我受益匪淺。在基因改造等全球性議題上，不同國傢和地區之間存在著利益衝突和立場差異。如何在這種復雜的地緣政治格局下，尋求共同的解決方案，以應對全球性的挑戰，是本書所探討的重要議題。 總而言之，這本書並非一本簡單的科普讀物，而是一本引人深思的關於科技倫理與全球治理的警世之作。它敦促我們以更加審慎和負責任的態度，去麵對科技發展帶來的巨大變革，並積極尋求應對之道。
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