迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2

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圖書描述

資金有限,隻能負擔10坪租金,
夢想一間小巧可愛的店嗎?
看16間成功迷你咖啡店,
如何用30萬~100萬元做裝潢

  商業空間設計進階技巧大公開
  坪數小沒關係,預算低不打緊
  你的微小夢想,就從這個空間放大展開!


  從16間成功迷你咖啡店學裝潢實戰技巧
  工業風?復古風?混搭風?
  從常見的風格學習裝潢佈置技巧,地壁、吧颱、桌椅……省很大 怎麼做?
  ‧租屋的時候,選已有裝潢的地點,再來改
  ‧自己設計,再發包工班或自己DIY
  ‧二手傢具、免費傢具,復古混搭風當道
  ‧用蒐集品來佈置
  ‧不一次到位不打緊,分段裝潢有輕重緩急
  ‧風格其實不受限,各有各的省錢妙招

  從實際案例學習空間放大魔法
  小坪數要怎麼做,空間感纔會放大,關於小坪數咖啡店的天花闆、地闆、牆麵、桌椅、燈光、擺設、基地、動綫……。
  ‧誰說咖啡店一定要有大門
  ‧挑高是個選項
  ‧不規則基地其實能讓店內更活潑
  ‧小規小,燈光層次省不得
  ‧疏密有秩的分區概念其實有放大效果
  ‧壓低的桌子、懸空的櫃體都讓空間感覺較輕盈
  ‧善用牆麵,將視覺焦點往上移
  ‧設計有視覺重心強於四平八穩
  ‧明亮色讓空間輕巧
  ‧透明門麵讓視覺穿透

  專業設計師教你解決「看不見的問題」
  ‧氣味傳達
  ‧空調如何控製氣流
  ‧聲音一吵雜,空間再寬敞也讓人不想待?

  咖啡店老闆們放在口袋中的經營秘方
  ‧小店若以外帶為主力,要衝人潮多的交通要塞。
  ‧結閤飲食以外的營業主題,例如:花、貓、服裝、藝術品……,有特色更能聚焦目標族群。
  ‧好記又討喜的創作LOGO,不隻是店的形象,也是被客人記住的方法。
  ‧Coffee or Bear?不同時段可以採行不同營業項目,增加營業時間。
  ‧你不知道的翻桌率訣竅

本書特色

  第一本專講20坪以下、迷你咖啡店裝潢的書

  小成本開業首選,咖啡創業者必讀商業空間裝潢技巧4大教學重點
  1、經驗:把16間店翻過來又翻過去,將設計師與老闆的裝潢曆程與技巧細節,通通報給你知道,是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收,省去失敗的冤枉路,一次就成功到位。
  2、省錢:從風格各不相同的案例中,學習不同的省錢裝潢技巧。大傢都想知道如何用最少的錢做最多的事。
  3、放大:空間放大是迷你咖啡店的重要議題,如何讓空間在視覺上不狹隘,學習設計師與老闆們的心血智慧。
  4、風格:美觀和省錢可以兼顧嗎?不同於居傢裝潢追求的長久耐用性,需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。
 
  用小錢來做有特色的風格裝潢
  要有大門?挑高好嗎?不規則基地裝潢方便嗎?能擺滿桌椅嗎?
  從聲音到視覺,好咖啡店設計其實很講究,要符閤夢想、要適閤當地消費族群,看專傢齣手,就能規劃一間成功的咖啡店。
 
  10多坪空間當然也可以開咖啡店!
  租金成本降、裝潢成本降、人事成本降,卻一樣可以創造高翻桌率,是初入咖啡經營新手的首選裝潢指導書。
 
好的,這是一份關於一本名為《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》的圖書的圖書簡介,內容側重於描述一個不包含該主題的、具有深度和廣度的其他商業設計或空間規劃主題,旨在提供一個詳盡、引人入勝的替代性圖書內容概述。 --- 圖書名稱:《都市肌理重構:城市微尺度空間活性化策略與在地文化融閤實踐》 核心主題: 本書深入探討瞭當代城市發展中日益重要的一個領域:微尺度城市空間的再生與激活。它跳脫瞭宏大城市規劃的視角,聚焦於街道界麵、城市角落、廢棄場地以及人行尺度上的空間單元。核心目標在於構建一套係統化的理論框架與實操指南,指導城市設計者、建築師、規劃師及社區營造者,如何通過精妙的設計乾預,提升這些“看不見的”空間的使用效率、美學價值與社會互動性。 本書尤其強調“活性化”——不僅僅是物理上的改造,更是激活空間內在的社會功能與文化潛力。 --- 第一部分:理論基石——微尺度空間的新認知 本部分構建瞭理解當代城市微觀環境的基礎理論。 第一章:城市毛細血管理論的再審視 探討瞭由簡·雅各布斯提齣的“街道生活”理論在數字時代的演變。分析瞭在移動互聯網和遠程辦公背景下,行人流綫、停留模式和空間感知如何變化。引入“時間-空間激活矩陣”,用於量化不同時段內特定微空間的潛在使用強度。 第二章:界麵敘事學:建築與街道的對話 詳細解析瞭建築立麵(尤其是一層臨街界麵)在構建城市敘事中的作用。內容涵蓋瞭透明度、滲透性、材料觸感對行人的心理暗示。探討如何通過精確的“介入點”設計,模糊公共與私域的界限,鼓勵非正式的社會交往。引入“視覺吸引力指數”(VAI)的計算模型。 第三章:適應性景觀:應對氣候變化的微觀策略 聚焦於氣候變化對城市微空間舒適度的影響。詳細闡述瞭利用生物多樣性、水敏感城市設計(LID)元素以及動態遮陽係統,如何在有限的城市場地上創造宜人的微氣候。案例分析瞭垂直綠化、透水鋪裝在雨洪管理和熱島效應緩解中的實際效果。 --- 第二部分:實戰方法論——活性化設計乾預的工具箱 這一部分提供瞭具體、可操作的設計方法和策略,強調設計的在地性和介入的最小乾預原則。 第四章:場所營造的“輕介入”原則 區彆於大規模的推倒重建,本章聚焦於低成本、高迴報的“軟性”設計。內容包括:模塊化傢具係統、臨時性裝置藝術、可移動的邊界定義物。重點討論如何使用色彩、照明和聲景設計,在不改變結構的情況下,快速改變空間的氛圍與功能導嚮。 第五章:混閤功能與時間錯位的設計 探討如何通過設計手段,使同一微空間在不同時間段承擔不同功能。例如,白天作為社區工作站的庭院,夜晚轉化為街頭錶演的露天劇場。通過靈活的結構、隱藏式設施和可編程照明係統,實現效率的最大化。案例集中於交通樞紐周邊和老舊商業街的改造。 第六章:數據驅動的場所監測與迭代 介紹瞭利用物聯網(IoT)傳感器、Wi-Fi信號追蹤和社交媒體地理標簽,實時監測微空間的使用熱度、停留時間和用戶滿意度。強調設計流程應是持續監測—分析—反饋—迭代的循環過程,而非一次性項目。提供瞭數據可視化工具的選擇與應用指南。 --- 第三部分:在地文化與社區融閤——設計的社會責任 本部分將設計的焦點從物理形態轉嚮社會結構,探討如何通過空間設計加強社區認同感和歸屬感。 第七章:文化遺産的“碎片化”重構 研究如何從曆史肌理和地方記憶中提取設計元素,而非生硬地復製。內容涵蓋瞭對傳統工藝材料的現代轉譯、對非物質文化遺産的空間化處理,以及如何設計“記憶錨點”(Memory Anchors),讓新空間與老社區産生情感連接。 第八章:共創設計:賦權於社區居民 詳細介紹瞭從“為社區設計”轉嚮“與社區共創”的全過程。包括如何組織有效的利益相關者研討會(Charrettes),如何利用快速原型製作(Prototyping)邀請居民參與測試空間設想,以及如何確保設計成果真正反映社區的深層需求而非錶麵訴求。 第九章:安全感與包容性的空間設計 探討瞭在微觀尺度上提升公共空間的安全感(Safety)和被接納感(Inclusivity)的設計策略。內容包括自然監測(CPTED原則的微觀應用)、無障礙環境的精細化設計、以及如何通過設計解決“看不見的歧視”,確保邊緣群體(如老年人、殘障人士、夜間工作者)的舒適使用權。 --- 結語:麵嚮未來的城市細胞 本書總結瞭微尺度空間設計在構建韌性城市和人性化環境中的關鍵地位,展望瞭人工智能輔助設計、沉浸式技術(AR/VR)在社區參與中的潛力,並倡導一種更敏感、更負責任的城市乾預哲學。 本書適閤對象: 城市規劃師、景觀設計師、建築師、城市更新項目管理者、社區規劃顧問,以及所有關注城市可持續發展和人居環境質量的專業人士與學生。 本書特色: 結閤瞭最新的城市科學理論、前沿的技術監測手段,以及深刻的人文關懷,提供瞭一套完整的、跨學科的微尺度空間活性化解決方案。全書配有大量國際經典與本土創新案例的詳細圖解和數據分析。

著者信息

作者簡介

SH美化傢庭編輯部


  本書由原「SH美化傢庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。

  「SH美化傢庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適閤對室內設計裝修有興趣的消費者所需。

  我們從35 年前開啓讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證瞭每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

  SH 從雜誌走嚮mook,預見未來是必然的趨勢,因為讀者真正需要的是「設計好傢的使用小百科」。現階段提升即將為「對傢有疑惑的人」齣版,全新的麵貌深入瞭解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與傢庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

  公司網站:www.sweethometw.com

圖書目錄

Chapter 1  你該懂的迷你咖啡店裝潢知識
1. 迷你咖啡店市場現況
(1)颱北20坪以下咖啡店的分佈比例
(2)小坪數咖啡店有特彆適閤的裝潢風格嗎?
(3)關於小坪數連鎖咖啡店的設計
(4)該自己張羅或是請設計師規劃?
(5)關於小坪數咖啡店的裝潢費用分配
2. 迷你咖啡店裝潢大剖析放大,再放大
(1)基地形狀
(2)座位與動綫
(3)小空間的燈光學
(4)顔色搶眼學
(5)關於小坪數咖啡店的吧颱設計
(6)店麵與大門的規劃
(7)氣味與空調
(8)聲音
(9)傢具
 
Chapter 2  迷你咖啡店裝潢實例分享
復古混搭
虎記
聞山
Kuantum
誇張古懂
小清新
Ichijiku Café & Living
花疫室
公雞
玩味
華麗古典
Digout
秘氏
工業風
法爾木
Wilbeck
O'TIME
現代感
嗜黑
ODD
貓妝
 
Chapter 3  迷你咖啡店的經營訣竅
一、定位評估
Q 1. 相較大型咖啡店,迷你咖啡店的定位區隔與競爭力?
Q 2. 在地點選擇上,迷你咖啡店有特彆的原則嗎?
Q 3. 如何評估人流量和市場消費環境?
二、商品規劃
Q 4. 店內該準備什麼商品?要準備多少?
Q 5. 在進貨方麵,是否有技巧可以分享?
Q 6. 關於商品設計,迷你咖啡店有需要特彆注意的地方嗎?
Q 7. 如何創造多元收入?
Q 8. 如何決定商品價格?
三、設計與經營
Q 9. 該不該有座位?
Q 10. 店舖設計重點?
Q 11. 應該請人嗎?還是自己來就好?
Q 12. 迷你咖啡店的人事成本佔幾成纔算閤理?
Q 13. 如何創造翻桌率?
四、行銷包裝
Q 14. 迷你咖啡店能成為連鎖品牌嗎?
Q 15. 迷你咖啡店的行銷撇步?
Q 16. 咖啡店的名人效應
Q 17. 品牌視覺係統
 
【特彆篇】 咖啡機用「租」的,減輕初期經營現金壓力

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

在大學期間,我曾有過在咖啡館兼職的經驗,那時候就對咖啡館的「動線規劃」產生瞭濃厚的興趣。很多時候,顧客的不滿意,並非源於咖啡本身,而是源於空間的不便利。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》在「顧客體驗」方麵,給瞭我非常深入的思考。書中強調瞭「從顧客角度齣發」來設計空間,這是我過去忽略的。例如,對於「吧檯區域」的設計,不僅要考慮到咖啡師操作的流暢度,更要考慮到顧客點餐、取餐的便利性。書中提到的「緩衝區域」和「迴遊動線」,讓我意識到,一個好的空間設計,能夠引導顧客在店內自然地移動,減少擁擠和不適感。我也特別關注書中對於「座位區」的規劃。不同的座位類型,例如靠窗的單人位、適閤朋友聊天的四人桌、或是能讓人放鬆的沙發區,都能滿足不同顧客的需求,也提供瞭更多元的選擇。在颱灣,很多迷你咖啡店的空間有限,如何在高密度的人流中,找到舒適的平衡點,這本書提供瞭非常多實際的解決方案。它讓我明白,裝潢設計不隻是為瞭好看,更是為瞭讓每一個走進咖啡館的人,都能感受到被尊重和照顧。從進門的迎賓區,到點餐櫃檯,再到最後的離店,每一個環節都應該經過細心的考量。

评分

我是一位即將步入職場的年輕設計師,對商業空間的設計充滿瞭好奇。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》對我來說,是一本非常寶貴的「案例學習」教材。書中收錄的眾多「迷你咖啡館實景圖」,讓我得以一窺颱灣各地充滿創意的設計。我尤其欣賞書中對於「風格的多樣性」的呈現。從北歐簡約風、工業風,到復古懷舊風,甚至是一些融閤在地元素的設計,都讓我看到瞭咖啡館裝潢的無限可能性。它讓我明白,設計並非一成不變,而是要根據目標客群和品牌定位,去量身打造。書中對於「材質的選擇與運用」的討論,也讓我受益匪淺。例如,如何利用不同的木材、金屬、石材,甚至是一些環保建材,來營造齣獨特的質感和氛圍。還有對於「燈光設計」的深入剖析,從主燈、輔助燈,到氣氛燈,每一個環節都影響著空間的最終呈現。我曾有過一個想法,希望我的設計能夠「說故事」。這本書通過大量的圖片和簡潔的文字,讓我看到瞭許多設計師是如何通過空間佈局、軟裝飾品,甚至是一些巧妙的細節,來傳達咖啡館的品牌故事。這是一本能夠激發設計靈感,同時又能提供實操性建議的優秀讀物。

评分

身為一個喜歡在咖啡館「充電」的上班族,我對於那些能夠讓人放鬆、沉澱的空間特別有感。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》讓我對「療癒係空間」的打造有瞭更深的理解。書中對於「綠植的運用」給我留下瞭深刻的印象。我一直認為,綠色植物是空間中的靈魂,它們不僅能淨化空氣,還能為空間帶來生機和活力。書中展示瞭如何將綠植巧妙地融入到裝潢設計中,例如垂吊的綠藤、牆麵的綠植牆,甚至是桌麵上的小型盆栽,都能為咖啡館增添一抹自然的氣息。此外,書中對於「聽覺」的考量也讓我感到驚喜。一個好的咖啡館,除瞭視覺上的美感,聲音的營造也至關重要。例如,適當的背景音樂、輕柔的水流聲,都能營造齣寧靜、舒適的氛圍。書中提到如何利用裝修材料來隔絕外界的噪音,同時又能讓咖啡館內部產生一種溫潤的迴音,這是我從未思考過的細節。還有對於「香氛」的運用,雖然書中沒有直接深入探討,但透過空間的設計,例如通風口的位置,或是開放式吧檯的設置,都能間接影響到咖啡館的氣味,進而影響到顧客的整體體驗。這本書讓我意識到,一個真正好的咖啡館,是一個能夠調動所有感官,讓顧客身心靈都得到滿足的場所。

评分

我是一位正在創業的新手,目標是開設一傢結閤手作商品販售的迷你咖啡店。在裝潢設計這個環節,我感到非常頭疼,因為預算有限,又希望能夠展現齣自己的特色。幸運的是,我找到瞭這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》。書中對於「預算控製下的創意發想」給瞭我很大的啟發。我一直以為裝潢就是要花大錢,纔能做齣好看的樣子,但書裡提到的一些「DIY」和「舊物改造」的靈感,讓我看到瞭另一種可能性。例如,書中介紹如何利用迴收的木材,製作齣獨特的吧檯或壁飾,既環保又充滿個性。還有對於「淘寶或二手傢具的挑選」建議,讓我不再害怕去挖掘那些被低估的寶藏。我之前總覺得二手傢具會有「老氣」的感覺,但書裡展示瞭一些經過巧妙搭配和翻新的二手傢具,反而能為咖啡館增添一種復古、文青的韻味。更重要的是,書中強調瞭「功能性」與「美觀性」的結閤。對於我這種需要展示手作商品的店傢來說,如何設計齣既能吸引目光,又能方便展示的櫃位,這本書提供瞭許多寶貴的建議。例如,可調整高度的層架,或是附有燈光的展示櫃,這些細節都能讓我的商品更加突齣,提升顧客的購買慾。它讓我明白,即使預算不多,隻要有創意和對細節的關注,依然能打造齣令人驚豔的咖啡館。

评分

身為一位熱愛攝影的咖啡愛好者,我總是在尋找那些能夠激發我創作靈感的角落。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》正好滿足瞭我這個小小的「癖好」。書中對於「視覺美學」的闡述,讓我從一個單純的咖啡品飲者,轉變為一個更深入的空間觀察者。我尤其喜歡書裡對於「色彩學」在咖啡館設計中的應用。不同的顏色組閤,可以營造齣截然不同的情緒和氛圍。例如,溫暖的木質調搭配柔和的燈光,能帶來一種舒適、療癒的感覺,非常適閤長時間停留;而明亮的黃色或藍色,則能增添活潑、清新的氣息,讓人精神一振。書中還提到瞭「鏡麵運用」的技巧,這是我一直很感興趣的部分。如何在有限的空間裡,利用鏡子來放大視覺效果,同時又不顯得突兀,這需要相當的功力。我曾去過一些咖啡館,利用一麵大鏡子,瞬間讓整個空間變得寬敞明亮,而且也成為瞭許多網美拍照打卡的熱點。這本書從這個角度齣發,讓我更加理解,一個成功的咖啡館,不僅僅是味道上的極緻,更是視覺上的享受。它教會我如何運用細節,讓咖啡館成為一個能讓人「拍」齣美好迴憶的地方。從餐具的選擇,到牆麵的裝飾,甚至是盆栽的擺放,都充滿瞭學問。這本書讓我對「咖啡館」這個名詞有瞭更深層次的理解,它不再隻是一個喝咖啡的地方,而是一個可以讓人沉浸其中,感受美好事物的體驗空間。

评分

我是一位曾經在傳統餐飲業打拼多年的經營者,如今想轉戰咖啡市場,開設一傢擁有獨特風格的迷你咖啡館。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》對我來說,是一本「從商業角度看設計」的絕佳參考書。書中多次強調,「好設計」能夠直接影響「咖啡店的成功」。這點我深有體會。過去的餐飲經驗告訴我,一個舒適、有吸引力的用餐環境,能夠大幅提升顧客的滿意度和迴訪率。書中對於「品牌形象的塑造」與「空間設計」的關聯性,給瞭我很多啟發。一個好的裝潢設計,能夠準確地傳達咖啡館的品牌定位和核心價值。例如,如果你的咖啡館主打精品咖啡,那麼簡約、專業的設計風格,就能讓顧客感受到你的專業;如果你的咖啡館主打溫馨、親切的氛圍,那麼溫暖的色調和舒適的傢具,就能讓顧客感受到傢的溫暖。書中還探討瞭「成本效益分析」。在追求美學的同時,如何確保裝潢設計能夠在預算內完成,並且能夠帶來長期的效益,這點對我這個有實際經營經驗的人來說,非常重要。它讓我明白,設計不僅僅是外觀的呈現,更是對投資迴報的考量。這本書就像是一位經驗豐富的顧問,為我提供瞭從宏觀到微觀的裝潢設計建議,讓我能夠更有信心地踏上創業之路。

评分

我是一位對「科技與人文的結閤」充滿想像力的咖啡愛好者,也渴望看到更多咖啡館能擁抱創新。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》在「智慧化與人性化」的交織上,給瞭我許多啟發。雖然書名強調的是「裝潢設計」,但它觸及瞭許多關於「使用者體驗」的現代化思考。我對書中提到的「互動式空間」概念感到尤其好奇。例如,如何透過巧妙的燈光變化,來提示顧客的位置;或是如何利用隱藏式的充電插座,讓顧客在享受咖啡的同時,也能方便地為電子設備充電。這些看似微小的細節,都能提升顧客的便利性和滿意度。書中還探討瞭「數據化設計」的可能性。雖然迷你咖啡館的空間有限,但我們可以透過對顧客行為模式的觀察,來優化空間佈局。例如,哪些座位區最受歡迎?顧客在吧檯停留的時間長短?透過這些數據,我們可以不斷調整設計,讓空間更符閤使用者的需求。我尤其欣賞書中對於「氛圍營造」的細膩描寫。它不僅僅是關於視覺上的美感,更是關於如何透過各種元素,來營造一個讓顧客感到愉悅、放鬆的環境。例如,利用聲學原理來控製音量,或是透過燈光的冷暖變化,來影響顧客的情緒。這本書讓我看到,即使是小小的咖啡館,也能透過創新的設計,帶來令人驚喜的體驗,讓科技與人文在此完美融閤。

评分

我是一位對「永續發展」和「環保概念」有著高度關注的消費者,也是一個夢想開設一傢環保咖啡館的潛在經營者。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》中關於「綠色設計」的篇章,讓我感到非常振奮。書中探討瞭如何利用「迴收建材」來打造咖啡館。例如,利用廢棄的木材、迴收的玻璃,或是再生塑料,來製作傢具、牆麵裝飾,這不僅能降低成本,更能減少對環境的負擔。我之前曾去過一傢咖啡館,他們的吧檯就是用舊的輪胎改造的,非常具有創意和獨特性。書中還提到瞭「節能設計」的重要性。例如,如何利用自然採光,減少對人工照明的依賴;如何選擇高效率的燈具和傢電,降低能源消耗;以及如何設計良好的通風係統,減少空調的使用。這些細節雖然看似微小,但卻能對環境產生長遠的影響。此外,書中也探討瞭「無毒建材」的選擇。在颱灣,許多人對室內空氣品質非常敏感,選擇對人體無害的建材,不僅能讓顧客感到安心,更能營造一個健康的消費環境。這本書讓我看到,環保理念可以與商業經營完美結閤,打造齣一個既有溫度又有價值的咖啡空間。

评分

一直以來,在颱北的巷弄間開一間屬於自己的小咖啡館,是我心中一個溫柔的夢想。看著這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》,彷彿也為我的夢想注入瞭一劑強心針。雖然我還沒真正開始動手規劃,但光是翻閱這本書,就能感受到它帶來的啟發。書裡對於「空間氛圍」的強調,我認為是極為關鍵的。在寸土寸金的颱灣,迷你咖啡店的空間往往有限,如何將有限的空間發揮到最大的坪效,同時又能營造齣舒適、吸引人的氛圍,這本書似乎提供瞭一套係統性的思考。我特別欣賞書中提到的一些實際案例,那些充滿巧思的設計,如何在小空間裡創造齣大格局的視覺效果,或是利用不同材質、燈光來營造不同的主題風格,都讓我耳目一新。例如,書中提到的「垂直空間的運用」,讓我開始思考,是不是可以透過高櫃、層架,甚至是天花闆的設計,來增加空間的豐富度,同時也能讓顧客在視覺上感覺到空間的延伸。還有對於「採光」的探討,在颱灣梅雨季較多的情況下,如何透過人工照明來彌補自然光的不足,同時又能保持溫馨舒適的感覺,這也是我一直在思考的問題。這本書不僅僅是教你如何擺放桌椅,而是深入探討瞭咖啡館的靈魂所在,一個好的空間設計,絕對能讓你的咖啡館在眾多競爭者中脫穎而齣。我期待著能從書中學到更多實用的技巧,將我的夢想咖啡館變得獨一無二。

评分

我是一位對「共享經濟」和「社區連結」充滿熱情的創業傢,希望開設一傢能夠連結在地居民的迷你咖啡館。這本《迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2》中的「社區融入式設計」概念,正是我所尋找的。書中探討瞭如何讓咖啡館不僅僅是個商業空間,更能成為社區裡的「第三空間」。我特別喜歡書中提到的一些「在地文化元素」的運用。例如,將颱灣傳統的窗花、紅磚牆,或是具有在地特色的圖騰,巧妙地融入到咖啡館的設計中,不僅能增添獨特性,更能引起在地居民的共鳴。書中還探討瞭「彈性空間」的設計。考慮到迷你咖啡館的空間限製,如何設計齣能夠根據不同時段、不同活動進行調整的空間,這點非常重要。例如,白天作為咖啡館,晚上可以變身為小型講座、手作課程的場地,或是藝文展覽的空間。這本書讓我看到,裝潢設計不隻是為瞭美觀,更是為瞭賦予空間更多的功能和生命力。它讓我思考,如何透過空間的設計,鼓勵人與人之間的交流,促進社區的凝聚。從入口處的公共交流區,到可以容納小型聚會的角落,每一個設計細節都充滿瞭「人情味」。

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