跟著Soupy做一日英國人，在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光：走訪皇傢茶職人，學選茶、泡茶、遊茶館、吃茶點，享受最在地的英倫茶日常 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 下午茶
• 英倫文化
• 英國旅行
• 茶文化
• TWININGS
• 茶點
• 生活方式
• 美食
• 旅行攻略
• 慢生活

 
 
◆實地走訪，第一手採訪英國最具代錶性的TWININGS茶職人
◆最深入！最道地！跟著3位專業職人學品茶、調茶與喝茶
◆第一現場直擊TWININGS內部工作場域、TWININGS百年茶館
◆一次看遍英式茶曆史、茶文化、茶禮儀，以及愛不釋手的精品茶具茶器
◆ Soupy推薦英國茶館，看建築、享空間，品嘗經典下午茶
◆ 自己來！如何泡一杯好茶？英國茶怎麼喝纔對！好吃的英式茶點怎麼做？
 
從颱灣飛英國兩次，訪問瞭TWININGS第十代傳人、見瞭很多茶職人、吃瞭十幾間Tea House的司康、開始學會喝一口就知道茶葉好壞、海運瞭一大箱的茶具、胖瞭一圈、過瞭一陣每天都喝下午茶的生活，以至於現在很難戒掉瞭（笑）──Soupy
 
這是一趟無比有趣的英式下午茶之旅

　　插畫傢Soupy在夏天與鼕天不同季節來到英國，一邊觀察著日常的英式生活，同時也走進最專業、曆史最悠久的英國皇傢茶TWININGS總部，一窺專業茶職人的秘密基地，瞭解什麼樣的做茶品質與專業，能讓英國皇傢如此鍾愛？女王上任60週年和威廉王子結婚週年，原來TWININGS都會為皇傢盛事，特彆調配茶款慶祝？為什麼TWININGS的曆史就等於英國茶曆史？
 
　　實地採訪後，於是知道，下午茶的起源來自餓昏瞭的公爵夫人；伯爵茶真的是一位伯爵調配齣來的！三百年前運茶船如今還在，而TWININGS的總部不在市中心而在鄉間！若是去倫敦旅行，不要錯過值得一遊的TWININGS旗艦店；即使是網路發達的今日，茶採購仍用見麵握手的方式談生意；原來要泡齣一壺好喝的英式下午茶，不僅要放對茶量，連放入牛奶都有傳統順序；道地英式司康如何做？終於跟著英國人邊做邊學而學會──
 
　　除瞭深度的探訪，以及輕快的生活體驗，Soupy還走入各式茶館，從茶館的外觀、內部佈置，到餐點擺盤與用餐禮儀，你不但可以學會如何以英式正統的方式來喝下午茶，甚至可以和亨利八世享用同一塊蛋糕！不僅如此，Soupy還會偷偷告訴你，品嘗蛋糕後的真心話！至於各式茶物件、茶器具，茶具的野餐箱、女孩裙擺造型的茶壺保溫套……透過Soupy的筆下實境實物展現，都讓人忍不住驚呼！
 
　　當然，書中一定要告訴你怎樣泡一杯好茶，也教你如何製作道地的英式司康，讓你也可以在傢好好辦一場正統的英式下午茶！從茶曆史茶文化，到茶空間茶體驗，就讓Soupy帶路，帶你走進道地的英式茶時光。
 
【在英國，一年喝掉640,000,000杯茶】
　　英國人喝茶就像喝水一樣。早上起來的早餐茶（Breakfast Tea）、工作前泡杯茶、中午飯後喝杯茶、下午疲倦時，喝杯濃一點的奶茶配甜點、下班先喝茶喘口氣、睡前再來一杯無咖啡因的花果茶。一整天下來，一個英國人最基本的喝茶量是六杯。
 
【第一次聽到2歲小孩問：Can I have a cup of tea? 我嚇瞭一跳！】
　　英國小孩從1-2歲就開始喝茶，當我第一次知道放在嬰兒杯子裏的不是溫牛奶而是奶茶的時候很驚訝，但好險小孩的茶不是喝燙的而是溫溫的，可以讓茶包浸泡的時間短些，然後加入大量的牛奶。
 
【餅乾泡過茶纔吃！這樣真的好吃嗎？】
　　身邊的英國人，不管是大人、小孩或是老人，習慣性的把消化餅乾或是帶薑的巧剋力餅乾泡一下吃，而且都覺得非常美味。有次問到英國朋友這件事，他開玩笑的說：「我們英國人在說話時，嘴巴不用動很大；吃餅乾時，先把餅乾泡茶，這樣一來嘴巴也不用咬瞭，因為我們實在太懶散瞭！」
 
【英國人對茶的熱度要求很高】
　　記得到TWININGS總公司採訪時，喝到一半我就開始和Stephen先生參觀工廠。迴來時，他們問到：「要再喝一杯茶嗎？」我說上一杯還沒喝完呢，他們說：「已經冷瞭，重新喝一杯吧。」英國人喝茶一定要燙的，剛煮好滾燙的茶馬上就可以啜著杯緣小口的喝，直到到最後一口仍然是熱的。
 
──驚喜推薦──

李瑾倫‧插畫傢
黑兔兔‧黑兔兔散步生活屋店主、生活風格作傢
葉怡蘭‧飲食旅遊作傢、《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人
黃子佼‧跨界王
瑪麗‧人氣DJ
薛慧瑩‧插畫傢

好的，這是一份關於《跟著Soupy做一日英國人，在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光：走訪皇傢茶職人，學選茶、泡茶、遊茶館、吃茶點，享受最在地的英倫茶日常》這本書的圖書簡介，重點在於描述這本書所包含的豐富內容，而不涉及作者的背景或寫作過程： 《跟著Soupy做一日英國人，在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》圖書簡介 本書是一份深入英國茶文化腹地的生活指南與文化探索之旅。它不隻是一本介紹飲茶技巧的指南，更是一部帶領讀者沉浸式體驗英倫日常的詳盡記錄。全書圍繞“茶”這一核心元素，細緻描摹瞭從茶園到茶杯，再到茶桌上的一整套英式生活哲學。 第一部分：茶的源流與精選之道 本書首先帶領讀者追溯英國茶文化的曆史脈絡，從早期傳入的偶然性，到如何演變為今日的國民習慣。重點聚焦於如何像一位經驗豐富的英國人一樣去“選茶”。這包括對紅茶的細緻分類，例如伯爵茶（Earl Grey）的香氣構成、大吉嶺（Darjeeling）的麝香葡萄風味，以及阿薩姆（Assam）的濃鬱醇厚。作者以近乎尋訪者的筆觸，詳述瞭不同茶種的口感特性，以及如何根據不同的季節、場閤和心情來挑選最閤適的茶葉。書中提供瞭大量的實戰建議，教導讀者識彆茶葉的等級、觀察乾茶的外形，並理解不同産地風味背後的風土人情。讀者將學會如何透過簡單的外形判斷，預知一杯茶可能的滋味，從而告彆盲目購買。 第二部分：泡茶的科學與藝術——皇傢標準的實踐 泡茶，在英國被視為一門需要尊重和精準度的手藝。本書的第二部分，將泡茶的每一個步驟拆解得極為細緻，力求還原最正宗的英式泡茶流程。 從“水”的選擇開始，書中強調瞭水質對茶湯風味的影響，並詳細比較瞭不同硬度的水如何作用於茶葉的浸齣物。隨後是水溫的把控——精確到攝氏度的溫度控製，以及不同茶類所需的理想衝泡溫度。 更重要的是，本書深入探討瞭茶壺的選擇與使用技巧。從經典的骨瓷壺到保溫性能更佳的陶土壺，每一種材質如何影響茶湯的味道，以及“溫壺”這一必不可少的預備步驟。衝泡時間不再是模糊的“幾分鍾”，而是根據茶葉的新舊程度、投放量以及期望的濃度，進行科學計算和調整。書中詳盡列齣瞭多種常見英式紅茶的最佳浸泡時間錶，確保讀者能泡齣一杯色澤紅亮、香氣飽滿、口感醇厚的標準英式茶湯。此外，對於“加奶的時機”這一世紀爭論，本書也提供瞭基於傳統實踐和風味平衡的詳細論述和演示。 第三部分：茶館巡禮——沉浸於地道的英倫角落 本書不僅僅停留在傢庭衝泡的層麵，而是將視野投嚮瞭英國大地上那些充滿故事感的茶館。作者帶領讀者“遊茶館”，探索瞭從倫敦最負盛名的老牌貴族茶室到地方小鎮上彆具一格的“茶室”（Tea Rooms）的多元麵貌。 每一處茶館的介紹都充滿瞭畫麵感。讀者可以瞭解到這些場所的曆史淵源、獨特的裝修風格，以及它們在當地社區中所扮演的角色。有的茶館以其奢華的水晶燈和管傢服務著稱，有的則以其溫馨的傢庭氛圍和自製的果醬吸引著行人。書中詳細記錄瞭這些場所的“規矩”——如何優雅地落座、如何與服務人員交流，以及如何欣賞周圍的環境，真正融入到當地人的茶歇時光中。這些描述讓讀者仿佛親身置身於那些充滿懷舊氣息的角落，感受時間慢下來的寜靜。 第四部分：下午茶的盛宴——茶點搭配的學問 下午茶的魅力，一半在於茶，一半在於那些精巧的點心。本書的最後一部分，完全獻給瞭完美的茶點搭配學問。 內容從經典的“三層塔”結構層層剖析：底層永遠是各式各樣的司康餅（Scone），書中細緻講解瞭製作完美司康餅的關鍵——酥鬆的口感和恰到好處的膨脹度，並指導如何正確地塗抹凝脂奶油（Clotted Cream）和果醬（Jam），以及“先奶油後果醬”還是“先果醬後奶油”的地域性爭論。 中層是手指三明治（Finger Sandwiches），不再是簡單的麵包夾餡，而是對口感和餡料組閤的藝術性追求，如黃瓜配薄荷奶油芝士，或是煙熏三文魚配蒔蘿，書中提供瞭多種經典且富有創意的組閤配方，並強調瞭切邊、去除外皮等細節對下午茶儀式感的重要性。 頂層則是精緻的甜點，包括小巧的法式點心（Patisserie）、馬卡龍以及各種迷你蛋糕。本書強調的重點是“平衡”——甜點不應過於甜膩，以免壓過茶湯的芬芳。書中不僅有對這些點心的介紹，更有如何將這些點心與特定茶品進行風味互補的指南，例如濃鬱的阿薩姆適閤搭配口味較重的巧剋力點心，而清淡的白茶則更適閤搭配清新的水果撻。 結語：融入日常的英倫生活方式 全書的敘事風格流暢且富有生活氣息，它將深厚的文化知識融入日常操作和旅行見聞之中，目的在於讓讀者掌握的不僅僅是一套泡茶技術，而是一種對生活細節的關注和對儀式感的珍視。它是一扇窗，透過這扇窗，讀者得以全麵、深入地體驗並掌握如何真正地“做一日英國人”，享受那份源自英倫三島、曆久彌新的優雅茶日常。

作者簡介

Soupy Tang湯舒皮

　　從小喜歡畫圖，現在過著每天都可以畫畫的愉快生活，喜歡觀察生活中所有不重要的小事並記得所有小細節，圖畫得很小，膽子卻很大，享受一個人帶著皮箱去各國旅遊，隻要有杯熱茶心情就會放鬆！

　　插畫作品：《跟著Soupy˙放鬆together》、《和舒皮一起愛手作，繪生活》
　　【Soupy Tang舒皮˙湯粉絲團】： www.facebook.com/SoupyTang

作者序　給自己好好喝杯茶
 
Foreword 英國的茶文化
英國一年喝掉640,000,000杯茶
一個人喝茶
兩個人的生活傢常聚會
三個Hipsters 的會議
四個時髦貴太太的藝術鑑賞
 
Chapter1 茶曆史
茶與歐洲、TWININGS的淵源
Twining傢族
凱迪薩剋號運茶船
三百年TWININGS倫敦專賣店
 
Chapter 2 茶知識
主要産茶國VS.影響茶風味的因素
茶葉的製作過程
茶葉的種類VS.紅茶的等級
 
Chapter 3 茶職人
Stephen Twining－遇見TWININGS皇傢茶傢族
Philippa Thacker－一口喝齣茶專業
Michael Wright－走進茶園的茶買手
調茶藝術
品嘗茶品
 
Chapter 4下午茶會
下午茶的由來
泡一杯好茶
英式茶點
各式茶具
 
Chapter 5 茶日常
茶一定要喝燙的！
茶罐與糖罐一定要成套！
牛奶比例跟年紀有關？
需要幾匙糖？加不加牛奶？
餅乾泡過茶纔吃！
一天要喝幾杯茶纔夠呢？
幫茶壺穿衣服！
特彆講究的野餐箱！
 
Chapter 6 英式茶館
Park Room and Library－喝一場正統下午茶
The Original Maids of Honour－和亨利八世享用同一塊蛋糕
Maison Bertaux－英國第一傢法式甜點店
SKETCH－摩登粉紅的下午茶店
Anteaques－老派溫暖的古董茶店

作者序
給自己好好喝杯茶
 
　　喝茶的習慣是從去英國讀書時開始，理由有點膚淺，因為包裝盒很美，在英國的超市總是一大排、一整櫃，我會因為漂亮的包裝、有趣的插圖而買上幾罐。那時候，我連伯爵跟阿薩姆都不知道有什麼不同。
 
　　喝茶好像是會上癮的，當時每天早上一定會泡一杯自製奶茶，不知不覺，吃甜點時要配上一杯纔滿足，到後來，連睡前也要喝一杯晚安茶來暖暖胃。那時候（在英國）我有兩個室友，一個來自西班牙、另一個是澳洲，我們會把各自買的茶放在公共區，這樣每天對茶的選擇就更多瞭，我懷念每天下班、下課後，我們一起在廚房泡茶和聊一天的生活。
 
　　在颱灣說到泡茶好像是有點年紀的人做的事，說到喝下午茶好像是貴婦的專利，這想法因為在英國生活、因為做這本書而有瞭改變，我也從以前隻喝很甜的珍珠奶茶，到現在喜歡完全無添加，甜中帶苦的茶滋味。我喜歡喝大吉嶺，我也享受著泡茶的過程，從煮水到把茶泡好，喜歡靜靜地在旁邊等著，也不做彆的事；聽著水滾的聲音，依心情來選茶杯，配塊甜一點的蛋糕，不用被打擾的獨用下午茶，有時候這比去高級的下午茶店更來得愉快。
 
　　這本書讓我從颱灣飛瞭英國兩次、訪問瞭Twining第十代傳人、見瞭很多茶職人、吃瞭十幾間的司康、開始喝一口就知道茶葉的好壞、海運瞭一大箱的茶具、胖瞭一圈、過瞭一陣每天都喝下午茶的生活，以至於現在很難戒掉瞭(笑)。我的第一本書是關於英國颱灣的放鬆方式，而這一本書則是提醒自己，該放鬆來好好喝杯茶的書。最後，要謝謝所有幫忙我的人，TWININGS Taiwan－Vicky、清瑋、TWININGS UK－Stephen、Philippa、Michael、Pam；原點齣版－雅茜、雅雯、雅蘭；Steve、Sandra、Ned、Judy、Mani、Lily、IF office，Thank you very much!

Chapter 3 茶職人（節錄）

遇見TWININGS皇傢茶傢族
【Stephen Twining】
◎背景：Twining傢族第十代

知道要和Twining第十代Stephen見麵時，真的非常期待，但我必須誠實地說，除瞭茶以外，也想知道在在英國擁有Twining這個獨一無二的姓氏，生活上會不會有所不同？更好奇他如何和皇室接觸、伊麗莎白皇後本人好相處嗎？她喜歡喝什麼茶呢？

我們相約在Andover的總公司，一進去，Stephen已等在門口，伸齣大大的手掌和我握手：「你好，我是Stephen Twining。」眼前的他好高好高，微笑時瞇著眼露齣超過8顆以上的牙齒，開朗的個性，瞬間化解瞭我的緊張。

這次的英國訪問行，Stephen為我介紹TWININGS工廠運作、帶我拜訪倫敦總店，也邀請我到Grosvenor House喝正式下午茶。他是一個非常紳士的人，其中，最深感被尊重的是，即使再忙碌，兩次的訪談中卻從沒見過他拿齣手機。但後來不經意間看到，我嚇瞭一大跳，Stephen 竟然用的仍是舊款的Nokia3310！是那種還可以玩貪食蛇的黑白手機！

是的，Stephen是一個樸實的人，他的包包是實用型的後背包，看得齣來已使用多年；而他的皮鞋也是耐走的運動型皮鞋，顔色都已斑駁；他雖然很高，卻開很小的Mini Cooper。在公司裏大傢會和他開玩笑，他不需要助理秘書泡茶給他，反而親手幫我泡茶。在倫敦他以大眾交通工具代步，喜歡住在郊區，雖然他擁有的很多，卻是少見謙虛不浮華的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字，簡直就是我心中理想生活的一張完美藍圖。《跟著Soupy做一日英國人：在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》，光是聽著，就能想象到悠閑的午後，精緻的茶具，還有空氣中彌漫的淡淡茶香。我一直覺得，要瞭解一個地方，最好的方式就是像當地人一樣生活，而下午茶，無疑是英國文化中最具代錶性的體驗之一。Soupy這個名字，聽起來就充滿瞭活力和探索精神，感覺會是一位非常棒的嚮導，帶領我們深入體驗。 “走訪皇傢茶職人”，這個設定簡直太有吸引力瞭！ 我對那些在某個領域做到極緻、並且能將這份技藝傳承下去的人充滿敬意。我會非常好奇，這些“皇傢”茶職人，他們是如何看待茶葉的？他們對“完美一杯茶”的定義是什麼？他們是如何在保持傳統的同時，又融入現代的元素的？我期待書中能夠分享他們充滿智慧和熱情的故事，讓我感受到茶的生命力。 “學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個關鍵詞，就像是一套完整的英倫茶生活指南。我一直覺得自己在選茶和泡茶方麵還有很多不足，常常因為不知道如何下手而感到睏惑。我希望這本書能夠提供詳細的指導，教我如何辨彆茶葉的品質，如何根據自己的喜好來選擇，並且掌握一些基本的泡茶技巧，讓我在傢也能泡齣一杯有模有樣的英式下午茶。最讓我期待的，無疑是“遊茶館”的部分瞭。我希望Soupy能夠帶我們去探索那些不為人知、充滿故事和當地風情的茶館，它們藏在哪裏？有哪些特彆的菜單？它們背後又有著怎樣的故事？這不僅僅是關於品茶，更是關於感受英倫的慢生活。

评分☆☆☆☆☆

剛翻開這本書的目錄，我就被深深吸引瞭。“跟著Soupy做一日英國人”，光聽這個名字，就感覺一股濃濃的英倫風撲麵而來，讓我迫不及待地想知道，Soupy到底會帶我們去體驗怎樣的“一日英國人”的生活。我一直覺得，要瞭解一個地方的文化，最直接的方式就是去體驗當地人的日常生活，而下午茶，絕對是英國文化中最具代錶性、也最迷人的一個環節。 “走訪皇傢茶職人”，這絕對是這本書的靈魂所在！我非常好奇，這些“皇傢”的頭銜背後，蘊含著怎樣的曆史積澱和對品質的極緻追求？我會想知道，他們是如何從萬韆茶葉中挑選齣最精華的部分，又是如何將這份傳承瞭幾代人的技藝，在現代社會中煥發新的生機。 我相信Soupy一定會為我們帶來許多令人驚嘆的故事，講述這些茶職人們對茶的熱愛和執著。而“學選茶、泡茶、遊茶館”，這三個關鍵詞，就像是一張完美的地圖，指引著我們如何一步步地走進英倫茶的世界。我期待書中能夠有詳細的茶葉品鑒指南，讓我能夠區分不同茶的香氣、口感和衝泡方法，不再隻是囫圇吞棗。關於泡茶的技巧，我也希望能學到一些更專業、更細緻的方法，讓我在傢也能泡齣一杯地道的英式下午茶。最讓我期待的，還是“遊茶館”的部分。我渴望知道，那些隱藏在倫敦、約剋、或者蘇格蘭某個小鎮裏的、充滿故事的茶館，它們各自有什麼獨特的魅力？有什麼必嘗的茶點？Soupy的鏡頭和文字，一定會帶領我們穿越時空，感受最真實的英倫茶文化。

评分☆☆☆☆☆

讀到《跟著Soupy做一日英國人：在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》這個書名，我立刻就被勾起瞭滿滿的好奇心和嚮往。我一直覺得，要真正體驗一個國傢的文化，就得從它的日常細節入手，而下午茶，無疑是英國文化中最具代錶性、也最迷人的一道風景綫。Soupy這個名字，聽起來就很親切，仿佛是一個能帶我們深入當地、發現隱藏驚喜的朋友。 “走訪皇傢茶職人”，這個部分讓我無比期待！ 我一直對那些在某個領域深耕多年、並且擁有獨特見解的匠人們充滿敬意。我會非常好奇，這些“皇傢”茶職人，他們是如何看待茶葉的？他們對“完美一杯茶”的定義是什麼？他們是如何在傳承的同時，又有所創新？我相信Soupy一定能為我們帶來許多令人難以置信的故事，讓我們感受到茶的生命力。 “學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個關鍵詞，就像是一個完整的體驗路綫圖，讓我覺得這本書的內容一定會非常豐富和實用。我一直覺得自己在茶葉的選擇和衝泡上還存在很多盲區，期待書中能有詳細的指導，讓我能夠學會如何辨彆茶葉的品質，如何根據不同的茶選擇閤適的衝泡方法，從而泡齣一杯真正令人愉悅的茶。最讓我心動的，還是“遊茶館”的部分。我希望Soupy能夠帶我們走進那些充滿曆史韻味、或是充滿當地特色的茶館，瞭解它們的獨特性，品嘗它們的招牌茶點，感受最純粹的英倫下午茶時光。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字《跟著Soupy做一日英國人：在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》，光是看就覺得滿滿的畫麵感和儀式感。我一直覺得，下午茶不單單是食物和飲品，更是一種生活態度，一種在繁忙生活中偷來的閑適與精緻。Soupy這個名字，聽起來就很有親切感，像是一個會帶著你玩的朋友，而不是一個枯燥的講解員。 “走訪皇傢茶職人”，這個設定立刻抓住瞭我的眼球！我一直對那些在特定領域有著深厚造詣、並且能夠傳承下去的匠人們充滿好奇。我非常想知道，這些“皇傢”茶職人，他們是如何看待茶葉的？他們對茶葉的理解，是否有什麼與眾不同之處？他們是如何在保持傳統的同時，又融入現代的元素的？他們的故事，一定會比任何一本關於茶的教科書都來得生動和有啓發性。 “學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個標簽，簡直就是我一直以來對英倫茶文化的探索的完美概括。我一直覺得自己是個“茶葉小白”，每次去茶館，都隻能看著菜單發呆，不知道該如何選擇。我期待這本書能夠為我打開一扇門，教會我如何去辨彆茶葉的品質，如何根據自己的喜好來選擇，並且掌握一些基本的泡茶技巧，讓我在傢也能泡齣一杯有模有樣的英式下午茶。最讓我期待的，無疑是“遊茶館”的部分瞭。我希望書中能介紹一些我不知道的、充滿故事和當地風情的小茶館，它們可能是某個古老建築裏的隱秘空間，也可能是某個海邊小鎮的溫馨角落。我渴望通過Soupy的眼睛，看到那些最地道的英倫茶館，瞭解它們的曆史，品嘗它們的招牌茶點，感受最純粹的英倫下午茶時光。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，第一反應就是“我的天，這不就是我夢寐以求的生活嗎？！” 想象一下，不是那種走馬觀花的旅遊，而是像當地人一樣，擁有完整的一天，從早到晚，沉浸在英倫的茶文化裏。Soupy這個名字，真的讓我覺得這本書的作者一定是個很會玩、很懂生活的人。不是那種高高在上的專傢，而是一位樂於分享、能夠帶領讀者一起去探索的旅伴。 “跟著Soupy做一日英國人”，這個承諾太有吸引力瞭！我一直覺得，要真正瞭解一個地方的文化，就得從它的日常開始，而下午茶，絕對是英國文化中最具代錶性的“日常”之一。書中提到的“走訪皇傢茶職人”，這絕對是點睛之筆！我總是對那些在某個領域深耕一生的人充滿敬意，他們的經驗和技藝，是任何書本都無法完全傳達的。我會非常期待讀到這些職人們的故事，瞭解他們對於茶葉的獨特見解，他們是如何與世代傳承的茶藝對話，又如何在現代社會中找到創新的可能。而“學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個步驟，簡直就是為我量身定做的入門指南。我一直對各種茶葉的香氣和滋味充滿好奇，但常常因為不知道從何下手而感到睏惑。這本書就像一盞明燈，告訴我如何纔能挑選到適閤自己的茶，如何纔能用最正確的方式衝泡齣一杯完美的茶，然後，最重要的一點——如何在那些充滿曆史韻味和人文氣息的茶館裏，找到屬於自己的那份寜靜與美好。我希望書中能有關於不同地區、不同風格茶館的介紹，它們各有怎樣的特色？又有哪些值得推薦的茶點和茶飲？這些細節，對我來說，比任何宏大的曆史敘述都來得更為真實和打動人。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題《跟著Soupy做一日英國人：在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》，簡直就是我一直以來對於“理想生活”的具象化錶達！我一直覺得，要真正感受一個地方的文化，就得從它的日常生活入手，而下午茶，絕對是英倫文化中最具代錶性、也最迷人的一環。Soupy這個名字，聽起來就讓人覺得親切又充滿活力，我期待它能帶我進入一個充滿驚喜和發現的英倫世界。 “走訪皇傢茶職人”，這個部分讓我無比興奮！ 我對那些在某個領域做到極緻、並且能將這份技藝傳承下去的人充滿瞭敬意。我會非常想知道，這些“皇傢”茶職人，他們是如何看待茶葉的？他們對“完美一杯茶”的定義是什麼？他們是如何在現代社會中保持傳統，同時又有所創新的？我期待書中能夠分享他們充滿智慧和熱情的故事，讓我感受到茶的生命力。 “學選茶、泡茶、遊茶館”，這三個關鍵詞，就像是為我量身打造的英倫茶體驗指南。我一直覺得自己在選茶和泡茶方麵還有很多不足，常常因為不知道如何下手而感到睏惑。我希望這本書能夠提供詳細的指導，教我如何辨彆茶葉的品質，如何根據不同的茶選擇閤適的衝泡方法，從而泡齣一杯真正美味的茶。最讓我期待的，無疑是“遊茶館”的部分瞭。我希望Soupy能夠帶我們走進那些隱藏在英國街頭巷尾、充滿故事和人文氣息的茶館，瞭解它們的特色，品嘗它們的招牌茶點，感受最地道的英倫下午茶文化。

评分☆☆☆☆☆

光是讀到書名《跟著Soupy做一日英國人：在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》，我的思緒就已經飛到瞭英國，仿佛能聞到茶香，聽到瓷器碰撞的清脆聲響。我一直深信，要真正瞭解一個地方，就得沉浸在它的日常生活中，而英國的下午茶，就是那樣一種融閤瞭曆史、文化、社交和生活態度的獨特體驗。Soupy這個名字，聽起來就充滿瞭活力和探索精神，感覺會是一位非常棒的嚮導。 “走訪皇傢茶職人”，這個環節絕對是這本書最大的亮點之一！我一直對那些將畢生心血投入到一項事業中的人充滿好奇，尤其是在茶這個如此講究細節的領域，皇傢茶職人一定有著非凡的眼光和技藝。我會非常想知道，他們是如何從無數茶葉中選齣最上乘的？他們對茶的理解，是否有什麼獨特的哲學？他們是如何看待“皇傢”這個身份的？這些故事，一定會充滿智慧和啓發。 “學選茶、泡茶、遊茶館”，這三個關鍵詞，就像是Completing the Puzzle，將我對英倫茶的興趣一一連接起來。我期待書中能夠提供實用的指導，讓我不再是個隻能依葫蘆畫瓢的“泡茶新手”。從茶葉的産地、種類、香氣到最佳的衝泡水溫、時間，每一個細節的講解，都讓我覺得能讓我離“懂茶”更近一步。而“遊茶館”，我更期待的是，Soupy能帶我們去探索那些不為人知、充滿當地風情的茶館，它們藏在哪裏？有哪些特彆的菜單？它們背後又有著怎樣的故事？這不僅僅是關於品茶，更是關於感受英倫的慢生活。

评分☆☆☆☆☆

哇，光看書名就讓人心癢癢的！“跟著Soupy做一日英國人”，這個設定太有意思瞭，我簡直已經能想象到自己穿著優雅的英式下午茶裙，戴著小帽子，坐在花園裏，一邊品嘗著茶點，一邊享受著南國的微風瞭。這本書不僅僅是介紹茶，更是一種生活方式的體驗，一種從身心靈都被英倫風情包裹的感覺。Soupy這個名字聽起來就很有親和力，好像一位會帶我們深入當地、發現隱藏驚喜的朋友。走訪皇傢茶職人，這絕對是讓我最期待的部分！想想看，能聽到那些將一生奉獻給茶的匠人們的故事，瞭解他們對茶葉的執著，對品質的追求，那種專業和熱情簡直是無價之寶。我會很想知道，他們是如何從一片平凡的茶葉中，辨彆齣其中的靈魂，又如何用最恰當的方式，將其的魅力發揮到極緻。學選茶、泡茶、遊茶館，這幾個關鍵詞像是串聯起整個英倫茶體驗的關鍵綫索，我相信Soupy一定會在書中細緻地為我們拆解這些環節，讓我們不再是那個隻會照著說明書泡茶的“小白”，而是能夠真正理解其中的奧妙，成為一個懂茶、愛茶的人。尤其是在遊茶館的部分，我特彆好奇，除瞭那些舉世聞名的百年老店，書中會不會也介紹一些隱藏在巷弄裏的、隻有當地人纔知道的、充滿故事的小茶館？那種不經意間發現的驚喜，往往比名聲在外的景點更能觸動人心，更能留下深刻的印象。這本書不僅僅是給愛茶的人看的，更是給所有渴望體驗不同文化、尋找生活儀式感的朋友們準備的。我太想知道，如何纔能在忙碌的生活中，找到屬於自己的“最迷人的下午茶時光”，如何在平凡的日子裏，品味齣不一樣的英倫精緻。

评分☆☆☆☆☆

這本《跟著Soupy做一日英國人》，光是書名就勾起瞭我心中那個關於英倫下午茶的浪漫幻想。我一直覺得，下午茶不僅僅是喝茶吃點心，它是一種儀式，一種社交，更是一種慢下來的生活態度。Soupy這個名字，很接地氣，也很有趣，讓我感覺這本書的作者不是那種高高在上的學者，而是一位能夠帶領我們深入體驗、感受當地生活的嚮導。 “走訪皇傢茶職人”，這個部分簡直太吸引人瞭！ 我一直對那些在自己領域裏做到極緻的人充滿好奇，尤其是在茶這個如此講究細節的領域，皇傢茶職人一定有著非同尋常的經驗和智慧。我想知道他們是如何看待茶葉的？他們對於“好茶”的標準是什麼？在他們眼中，一杯完美的下午茶又應該是怎樣的？這些來自最一綫的聲音，絕對比任何理論都來得寶貴。而“學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個關鍵詞，就像是構成瞭整個英倫茶體驗的骨架，讓我覺得這本書的內容一定會非常紮實和實用。我會非常期待瞭解書中關於如何根據自己的口味和喜好來挑選茶葉的建議，而不是盲目跟風。同樣，關於泡茶的技巧，我也想知道有哪些是需要特彆注意的，比如水溫、浸泡時間等等，這些細微之處往往決定瞭一杯茶的成敗。最讓我期待的，莫過於“遊茶館”的部分瞭。我希望能在這本書裏，看到各種不同風格的茶館介紹，從那些金碧輝煌的宮廷式茶室，到那些隱藏在街角、充滿生活氣息的溫馨小館。我特彆想知道，每個茶館的特色是什麼？有什麼必點的招牌茶點？它們背後又有什麼樣的故事？這些細節，能幫助我更好地理解英國人的茶生活。

评分☆☆☆☆☆

我看到這本書的書名的時候，腦子裏立刻閃過瞭無數個關於英倫風情的畫麵：悠閑的午後，精緻的瓷器，冒著熱氣的茶，還有誘人的司康和三明治。 “跟著Soupy做一日英國人”，這個概念就足以讓我立刻下單瞭！它傳遞瞭一種非常吸引人的體驗感，不是被動地接受信息，而是主動地去參與，去模仿，去感受。Soupy這個名字，聽起來就像一個很會玩的朋友，會帶你去發現那些不為人知的寶藏。 “走訪皇傢茶職人”，這簡直是讓我心跳加速的部分！我一直對那些將畢生精力投入到一項事業中的人充滿敬意，尤其是在茶這個領域，那些世代相傳的技藝和經驗，是多麼的珍貴。我會非常渴望瞭解，他們是如何從茶葉的細微差彆中辨彆齣卓越的品質，他們是如何看待茶與生活的關係的，他們對於“皇傢”的理解又是什麼？這些故事，一定充滿瞭智慧和感動。而“學選茶、泡茶、遊茶館”，這幾個詞組閤在一起，就像是一套完整的英倫下午茶學習手冊。我太想知道，如何纔能擺脫以往對茶葉的模糊認知，學會真正地辨彆茶葉的種類、産地和風味，並且找到最適閤自己的那一款。關於泡茶的技巧，我也期待能從書中獲得更深入的指導，讓我在傢中也能泡齣一杯充滿儀式感的下午茶。最讓我期待的，還是“遊茶館”的部分。我希望書中能介紹一些我從未聽說過的、充滿故事和特色的茶館，它們藏在哪裏？有什麼樣的曆史背景？又有哪些值得嘗試的當地特色茶點？這不僅僅是關於茶，更是關於一種生活方式的體驗，一種在忙碌生活中找到片刻寜靜和享受的藝術。