餐旅與觀光行銷(4版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 餐旅行銷
• 觀光行銷
• 行銷管理
• 旅遊管理
• 酒店管理
• 餐飲管理
• 觀光産業
• 行銷策略
• 消費者行為
• 服務行銷

本書乃是全球暢銷的餐旅行銷教科書之最新修訂版。除以嚴謹的架構介紹行銷基礎概念外，更廣泛取材自飯店業、餐飲業、主題樂園、旅行業、租車公司、觀光組織等，對行銷理論在餐旅産業之實際運用有更深入的闡述，可讓讀者更能融會貫通。

　　補充數個颱灣餐旅産業的個案，讓讀者更能深入理解颱灣餐旅産業行銷的實務。

　　適閤大學部及技術學院餐旅係或觀光係教科書之用，亦為業界主管或行銷人員之最佳參考用書。

 

好的，這裏為您提供一個不包含《餐旅與觀光行銷（第4版）》內容的圖書簡介，重點介紹一本內容詳實、涵蓋現代商業管理、市場策略與消費者行為的綜閤性著作。 --- 《現代商業策略與全球市場動態：深度解析與實戰應用》 本書導言： 在全球化與數字化浪潮席捲的今天，商業環境正經曆著前所未有的變革。傳統的市場規則正在被顛覆，企業必須擁抱創新、深入理解消費者需求，並構建靈活且富有韌性的運營體係，纔能在激烈的競爭中立於不敗之地。本書《現代商業策略與全球市場動態：深度解析與實戰應用》旨在為管理人員、市場營銷專業人士以及商學院學生提供一套全麵、深入且極具實操性的知識框架，以應對21世紀商業環境的復雜性與不確定性。 本書跳脫齣單一行業或領域的局限，聚焦於構建跨行業適用的商業戰略思維、市場洞察能力以及組織執行力。我們相信，成功的商業運營建立在對宏觀環境的精準把握、對微觀市場機製的深刻理解，以及對組織內部資源的高效整閤之上。 核心內容模塊解析： 第一部分：宏觀商業環境與戰略規劃 本部分為企業理解自身所處位置和製定長期方嚮奠定基礎。 1. 全球化與地緣政治經濟分析： 深入探討全球供應鏈的重塑、國際貿易協定的影響，以及地緣政治風險如何轉化為商業機遇與挑戰。內容涵蓋跨文化管理的基本原則和區域經濟一體化的最新趨勢。 2. 技術驅動的商業模式創新： 重點分析人工智能（AI）、大數據分析、物聯網（IoT）和區塊鏈技術如何從根本上改變企業的價值創造和價值傳遞方式。探討“平颱經濟”的運作邏輯以及SaaS（軟件即服務）模式的崛起。 3. 可持續發展與企業社會責任（ESG）： 闡述環境、社會和治理（ESG）標準已成為投資者和消費者衡量企業價值的核心指標。本書提供瞭將可持續性理念融入核心商業戰略的具體方法論，以及如何進行有效的ESG報告與溝通。 4. 戰略製定與競爭優勢構建： 細緻剖析經典戰略模型（如波特五力模型、資源基礎觀RBV）的現代應用，並引入動態能力理論（Dynamic Capabilities）來應對快速變化的市場。重點在於如何構建難以被模仿的、持續性的競爭優勢。 第二部分：深度消費者洞察與市場細分 理解“人”是所有市場活動的核心。本部分緻力於幫助讀者構建基於數據和心理學的消費者畫像。 1. 消費者行為的心理學基礎： 探索決策過程中的認知偏差、情感驅動力以及非理性購買行為。內容包括行為經濟學在市場營銷中的實際應用，如“助推”（Nudge）理論。 2. 大數據驅動的市場細分與定位： 詳細介紹如何利用先進的定量分析工具（如聚類分析、迴歸模型）進行精確的市場細分。不同於傳統的人口統計學劃分，本書強調基於行為、態度和生活方式的“心理細分”策略。 3. 用戶體驗（UX）與客戶旅程設計： 強調從前端接觸點到後端服務的全流程設計。內容涵蓋A/B測試的科學方法、可用性工程的基礎，以及如何通過服務藍圖（Service Blueprinting）優化客戶接觸點。 4. 品牌資産的建立與管理： 探討品牌在數字時代麵臨的挑戰，包括危機公關中的品牌保護。介紹價值驅動的品牌建設，如何將品牌承諾轉化為可衡量的客戶感知價值。 第三部分：整閤營銷傳播與數字化轉型 本部分聚焦於如何在多渠道環境中有效觸達目標受眾並實現銷售轉化。 1. 全渠道整閤營銷傳播（IMC）： 闡述跨越傳統媒體、數字平颱和實體店麵的信息一緻性和協同效應。重點討論內容營銷（Content Marketing）作為連接消費者和品牌的橋梁作用。 2. 數字營銷生態係統詳解： 深入解析搜索引擎優化（SEO）、付費搜索（SEM）、社交媒體營銷（SMM）和程序化廣告的運作機製與最新算法變化。提供衡量數字營銷投資迴報率（ROI）的實用指標和工具。 3. 數據倫理與隱私保護： 鑒於全球日益嚴格的法規（如GDPR、CCPA），本章提供瞭企業在進行數據收集、分析和個性化營銷時必須遵守的閤規框架和最佳實踐。 4. 銷售策略與客戶關係管理（CRM）： 探討從潛在客戶開發到成交的銷售漏鬥管理，以及CRM係統在客戶生命周期價值（CLV）最大化中的作用。 第四部分：組織運營與績效衡量 戰略的成功依賴於高效的執行和嚴謹的衡量體係。 1. 敏捷管理（Agile Management）在市場部門的應用： 介紹如何將敏捷開發理念引入市場活動策劃和執行中，以實現快速迭代和快速學習。 2. 供應鏈韌性與運營優化： 分析在不確定性下，如何通過多元化采購、庫存策略調整和數字化供應鏈管理來增強企業的抗風險能力。 3. 市場績效評估與關鍵指標（KPIs）： 構建一套平衡的績效評估係統，涵蓋財務指標、客戶滿意度指標和運營效率指標，確保戰略目標得以有效追蹤和實現。 結語：麵嚮未來的管理者 《現代商業策略與全球市場動態》不僅僅是一本理論匯編，更是一份麵嚮未來的行動指南。本書強調理論與實踐的緊密結閤，每一章節都配有來自全球不同行業（如高科技、金融服務、先進製造等）的案例研究和行動步驟，旨在培養讀者分析復雜問題、製定創新性解決方案並推動組織變革的綜閤能力。掌握本書內容，即是為在全球動態的市場中取得持續成功裝備瞭必要的戰略武器與實戰工具。

編譯者簡介

張文賢

　　現職：僑光科技大學觀光與休閑事業管理係副教授

第一篇 行銷學概論
第1章 餐旅行銷概論

第二篇 規劃：研究與分析
第2章 分析市場機會
第3章 行銷研究

第三篇 規劃：行銷策略與規劃
第4章 行銷策略：行銷區隔與趨勢
第5章 行銷策略：策略、定位及行銷目標
第6章 行銷計畫與8P

第四篇 執行行銷計畫
第7章 産品開發與夥伴關係
第8章 服務與服務品質
第9章 套裝與節目規劃
第10章 配銷組閤與旅遊仲介業
第11章 溝通與促銷組閤
第12章 廣告
第13章 銷售促進與展銷
第14章 人員銷售與銷售管理
第15章 公共關係與報導
第16章 定價
 

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格似乎非常嚴謹，文字中透露齣一種紮實的學術功底。我猜想書中不會有很多花哨的辭藻，而是以精煉、準確的語言來闡述每一個理論和概念。這對我來說是好事，因為我更喜歡那種直擊要害、不含糊其辭的寫作方式。我希望它能幫助我建立起一個紮實的知識框架，理解餐旅與觀光行銷背後的核心原理和理論基礎。如果書中有對不同行銷理論進行深入的比較和分析，並且能夠解釋它們各自的適用場景和局限性，那對我來說將非常有價值。畢竟，在復雜的市場環境中，懂得選擇最適閤的理論和工具至關重要。我期待書中能有清晰的邏輯鏈條，讓我在閱讀過程中能夠感受到知識的層層遞進，而不是零散的碎片。這樣的書籍，纔能真正幫助我構建起係統的知識體係，為未來的學習和工作打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計確實很吸引人，顔色搭配上很有活力，讓人一眼就能感受到與“餐旅”和“觀光”相關的積極氛圍。拿到手的時候，紙張的質感也很不錯，拿在手裏沉甸甸的，感覺內容會很充實。書本的裝訂也顯得很牢固，即使經常翻閱應該也不會輕易散架。我尤其喜歡它在章節標題的設計上，既有專業性又不失趣味性，讓人在閱讀前就産生強烈的好奇心，迫不及待地想瞭解書中所講述的內容。我正在考慮將它作為我下一門選修課的參考書，聽說這本書在業內口碑一直很好，不少前輩都推薦過。雖然我還沒有深入閱讀，但從它的外觀和整體呈現來看，已經讓我對接下來的學習充滿瞭期待。書本的厚度也適中，不會顯得過於臃腫，拿來通勤閱讀或者在咖啡館裏消磨時光，都會是很不錯的選擇。總而言之，初步的接觸給我留下瞭非常深刻的好印象，從書籍的物理屬性到潛在的內容價值，都傳遞齣一種專業且值得信賴的信息。

评分☆☆☆☆☆

從這本書的封麵設計和整體風格來看，它散發齣一種現代感和前沿性，讓我覺得裏麵會包含很多新鮮的案例和最新的行業趨勢。我猜測作者在內容的組織上，會緊密結閤當下旅遊業和餐飲業的發展動態，比如新媒體營銷、個性化體驗、可持續發展等熱門話題，都可能會有所涉及。如果書裏能有一些實際的操作指南或者案例分析，那就太棒瞭，這對於我這樣一個想要將理論知識付諸實踐的人來說，無疑是雪中送炭。我很期待它能在某個章節詳細介紹一些成功的營銷策略，並且能夠提供一些可以藉鑒的思路，讓我能夠更好地理解這些策略是如何被應用到實際商業活動中的。此外，如果書中能有一些與時俱進的數據支持，比如近幾年的市場調研報告或者消費者行為分析，那將更能證明其內容的價值和權威性，使之成為一本真正具有指導意義的參考書。

评分☆☆☆☆☆

我之前接觸過一些關於行銷的書籍，它們往往側重於宏觀的策略或者某一特定領域的技巧。我希望這本書能有所不同，能夠更全麵地覆蓋餐旅與觀光這兩個緊密聯係的行業，並且深入探討它們在行銷上的獨特性和共通性。我特彆感興趣的是，作者是如何將理論知識與實踐經驗相結閤的，會不會有大量的真實案例研究，讓讀者能夠清晰地看到理論是如何在商業世界中發揮作用的。如果書中能夠包含一些關於如何衡量行銷效果的工具和方法，甚至是如何應對市場變化和競爭挑戰的策略，那將是非常寶貴的。我期待這本書能夠提供一個清晰的視角，讓我能夠理解整個餐旅與觀光行銷的生態係統，並且能夠從中學習到如何為企業製定有效的行銷計劃，最終實現商業目標。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版方式讓我想起瞭很多年前我讀過的一本經典教材，那種嚴謹而清晰的邏輯結構，讓人一目瞭然。字體大小和行間距都恰到好處，閱讀起來不會感到疲憊，即使是長時間的學習，眼睛也能得到很好的休息。我特彆注意到它在一些關鍵概念的解釋部分，使用瞭加粗和斜體等多種強調方式，並且輔以小標題和簡短的總結，這對於理解和記憶復雜理論非常有幫助。而且，書中的圖錶設計也很精美，不是那種為瞭填充版麵而存在的圖，而是真正能夠幫助讀者理解抽象概念的輔助工具。我嘗試著翻閱瞭幾個隨機的章節，發現作者在知識點的鋪陳上非常有層次感，循序漸進，從基礎的概念講到更深層的應用，讓我感覺自己能夠一步步地掌握這個領域的知識。這種精心設計的閱讀體驗，本身就是一種教育的藝術，能夠極大地提升學習的效率和樂趣。