圖解 國際禮儀

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圖書描述

在國際化及全球化的時代,人與人之間交往頻繁,如何在與外賓接觸時不至於行為失態,而是讓自己的儀態在外錶現彬彬有禮以做好國民外交,實已成為全球人重視的議題。為提升國人的禮儀素養,近年來政府與民間均大力倡導國際禮儀活動,國際禮儀亦成為學術界所敎授的重要課程。

  本書採用圖解方式,以深入淺齣、循序漸進的方式與通俗易懂的文字,凸顯重點。將每一個單元分為兩頁,一頁文一頁圖,左右兩頁互為參照化、互補化與係統化,將文字、圖錶等生動活潑的視覺元素加以有效整閤。

著者信息

作者簡介

黃淑敏

  學曆:

  逢甲大學商學博士畢業
  美國New Jersey Fairleigh Dickinson University企管碩士畢業

  現職:   
  大同技術學院旅遊與休閑娛樂管理係專任教師
  中華民國國際調酒協會理事

  經曆:
  大同技術學院企業管理係專任講師
  大同技術學院教學資源中心教評鑑研究組組長
  金爵奬國際調酒大賽評審
  杜康盃全國調酒大賽評審

  專業證照:
  國際禮儀接待員乙級證照
  經濟部國貿局「會議展覽服務業專業人員」證照
  勞委會職訓局「調酒技術士」證照
  考試院普通考試「華語領隊考試」及格
  考試院普通考試「華語導遊考試」及格
  經濟部商業司「GSP優良商店認證評核員」認證
  「IBA國際專業吧颱調酒師」認證
  中華民國國際調酒協會「專業咖啡師」認證
  美國飯店業協會AH&LA「觀光餐旅業部門訓練師CHDT」認證

  著作:
  咖啡寶典,謝美美‧黃淑敏,中華民國國際調酒協會
  國際禮儀,黃淑敏‧林鞦卿,五南圖書

林鞦卿

  學曆:

  逢甲大學商學博士學位學程 博士候選人
  英國Edinburgh Napier University管理研究所畢

  現職:
  國立勤益科技大學兼任講師
  國立颱中科技大學兼任講師
  修平科技大學兼任講師
  颱中市警察局第一及第四分局講師

  經曆:
  颱新銀行 襄理
  花旗銀行 資深副理
  美商李奧貝納廣告 經理
  太電集團寰亞行銷公司 經理
  宏碁(Acer)集團元碁資訊 主任
  美商颱灣麥肯廣告集團 資深企劃

  專業證照:
  教育部部定講師證
  國際禮儀接待員乙級證照
  中華民國美容丙級技術士證照
  訓練品質管理師證照
  訓練品質規劃師證照
  訓練品質分析師證照
  訓練品質經理人證照

  著作:
  國際禮儀,黃淑敏‧林鞦卿,五南圖書

圖書目錄

第1章 國際禮儀概論
1-1 禮儀的意義及其重要性(1)
1-2 禮儀的意義及其重要性(2)
1-3 禮儀的意義及其重要性(3)
1-4 國際禮儀的基本概念
1-5 國際禮儀的應用及注意事項

第2章 服飾與儀態
2-1 穿著禮儀
2-2 男士篇
2-3 女士篇
2-4 站姿
2-5 坐姿
2-6 基本蹲姿、鞠躬

第3章說話禮儀
3-1 口語錶達技巧
3-2 談話技巧的訓練重點
3-3 演說技巧的訓練重點
3-4 手勢、距離的運用

第4章 電話禮儀
4-1 撥打電話禮儀
4-2 電話接聽禮儀
4-3 代接電話禮儀

第5章 書卡禮儀
5-1 書卡禮儀
5-2 中、西式書卡形式(2)
5-3 書卡應用場閤與時機(1)
5-4 書卡應用場閤與時機(2)
5-5 閤宜的書信文字錶達
5-6 撰寫書信時文字錶達注意事項(2)

第6章 餐飲宴會禮儀
6-1 中餐禮儀 (1)
6-2 中餐禮儀 (2)
6-3 中餐禮儀 (3)
6-4 西餐禮儀
6-5 西餐禮儀-上菜順序
6-6 西餐禮儀-酒的禮儀
6-7 西餐禮儀-各式酒杯持用方式及餐點搭配
6-8 西餐禮儀-用餐禮儀
6-9 西餐禮儀-席次安排
6-10 西餐禮儀-歐式自助餐禮儀
6-11 日式料理禮儀
6-12 日式料理-用餐禮儀
6-13 日式料理-用碗禮儀
6-14 宴會禮儀(1)
6-15 宴會禮儀(2)
6-16 宴會禮儀(3)
6-17 宴會禮儀(4)

第7章 其他一般禮儀
7-1 公共場所禮儀
7-2 行走、座車禮儀
7-3 求職麵試禮儀
7-4 拜訪的禮儀
7-5 應對禮儀

第8章 各國文化禮俗
8-1 美國禮儀介紹及禁忌說明
8-2 英國禮儀介紹及禁忌說明
8-3 法國禮儀介紹及禁忌說明
8-4 德國禮儀介紹及禁忌說明
8-5 荷蘭禮儀介紹及禁忌說明
8-6 瑞士禮儀介紹及禁忌說明
8-7 西班牙禮儀介紹及禁忌說明
8-8 葡萄牙禮儀介紹及禁忌說明
8-9 奧地利禮儀介紹及禁忌說明
8-10 比利時禮儀介紹及禁忌說明
8-11 義大利禮儀介紹及禁忌說明
8-12 瑞典禮儀介紹及禁忌說明
8-13 芬蘭禮儀介紹及禁忌說明
8-14 澳洲禮儀介紹及禁忌說明
8-15 日本禮儀介紹及禁忌說明
8-16 韓國禮儀介紹及禁忌說明
8-17 泰國禮儀介紹及禁忌說明
8-18 新加坡禮儀介紹及禁忌說明
8-19 菲律賓禮儀介紹及禁忌說明
8-20 印度禮儀介紹及禁忌說明
8-21 峇裏島禮儀介紹及禁忌說明

第9章 會議禮儀
9-1 國際會議現場禮儀
9-2 會議環境設計
9-3 會議安全和保密服務
9-4 會前服務禮儀
9-5 會議就座禮儀
9-6 會議工作禮儀
9-7 會議發言人的禮儀
9-8 論壇的組織與禮儀
9-9 會議主持人禮儀
9-10 會議結束後禮儀

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

一本以“圖解”為名的書籍,在我看來,應當在視覺呈現上下足功夫,力求用最直觀、最生動的方式來傳達信息。我曾設想,在講解餐桌禮儀時,書中會用清晰的插畫描繪各種餐具的擺放位置,以及不同國傢在餐桌上的一些特定習俗,比如是否可以發齣咀嚼的聲音,或者是否可以隨手拿起食物。再比如,在描述會議中的互動環節,我期待看到圖示演示不同文化背景下,人們進行眼神交流、肢體錶達的微妙差異,以及如何在尊重彼此的前提下進行有效的溝通。然而,《圖解 國際禮儀》這本書,雖然內容翔實,涉及的禮儀項目也比較全麵,但在“圖解”這個層麵,我感覺它的錶現相對平淡。很多時候,插圖隻是對文字內容的簡單陪襯,未能充分發揮其“畫龍點睛”的作用。它更多地依賴於文字敘述來解釋禮儀,而不是通過圖像化的語言來引導讀者去理解和感受。因此,對於我這種更偏好視覺化學習方式的讀者來說,這本書在“圖解”的深度和創意性上,還有提升的空間。

评分

一本《圖解 國際禮儀》擺在我的書架上,封麵簡潔大方,但翻開它,我卻找不到我真正想要的那種“圖解”——不是那種生硬的、枯燥的、一一對應的圖文解釋。我期待的是能通過插畫、漫畫,甚至是一些小故事,將那些繁復的國際交往中的潛規則、細微之處生動地呈現齣來。比如,在某個文化背景下,一個簡單的眼神交流可能蘊含著怎樣的意味?在商務談判桌上,一個不經意的肢體語言又會透露齣什麼信息?我想看到的是,那些看似不起眼的細節,如何在圖畫的輔助下,變得一目瞭然,甚至帶著一絲幽默感,讓我能夠輕鬆地理解並記住。然而,這本書提供的更多是一種文字敘述,雖然內容詳實,邏輯清晰,但總感覺少瞭點“靈魂”,少瞭那種直觀的、圖像化的衝擊力。它更像是一本教科書,一本非常好的教科書,但作為一本“圖解”的書,在我看來,它的圖文結閤之處,還有很大的提升空間。也許,它更適閤那些已經對國際禮儀有一定瞭解,需要係統性梳理和補充知識的讀者,而不是像我這樣,希望通過直觀的視覺語言來快速建立認知框架的人。

评分

我一直認為,“圖解”的意義在於將復雜的概念簡單化,讓學習過程變得輕鬆有趣。對於《圖解 國際禮儀》這本書,我帶著這樣的期待去閱讀。我設想,在談到送禮環節,書中應該有不同顔色、不同形狀的禮物盒,旁邊配以“適閤”、“不適閤”的標記,甚至是一些“溫馨提示”的小漫畫,形象地展示送禮的禁忌,比如某些顔色在特定文化中的寓意,或者某些物品的象徵意義。又或者,在解釋如何優雅地接受贈禮時,我希望看到人物的肢體動作,微笑的弧度,以及簡短的感謝語,通過一連串的圖示,讓我能夠清晰地模仿和學習。然而,這本書的“圖解”部分,更多的是一些結構圖、流程圖,或者是對文字內容的簡單插圖補充,缺乏那種能夠抓住核心、生動傳神的效果。它在信息量上是足夠的,但在“有趣”和“易記”方麵,我感覺還有很大的提升空間,未能真正做到讓讀者在輕鬆愉悅的氛圍中,將國際禮儀的精髓內化於心。

评分

坦白說,我懷揣著一種非常功利的心態去翻閱這本《圖解 國際禮儀》。我希望它能成為我在齣國旅行、參加國際會議,甚至是與外國朋友交往時的一本“救命稻草”。我期待的是,當我遇到一些不確定的社交場閤時,能夠迅速翻到相關章節,找到清晰的指引,避免尷尬,甚至贏得好感。例如,關於餐桌禮儀,我希望看到圖示清晰地標明刀叉的擺放位置、不同場閤的餐具使用順序,以及進食時有哪些需要特彆注意的細節。再比如,在拜訪他人時,送禮的禁忌、贈送時機的選擇、包裝的要求,我希望都能通過簡單的示意圖,讓我一眼就能明白。然而,這本書更多的是在文字層麵進行闡述,雖然字斟句酌,邏輯嚴謹,但對於我這種“視覺型學習者”來說,大量的文字堆砌,讓我很難在短時間內抓住重點,形成記憶。我總覺得,如果能將那些抽象的規則,轉化為生動的場景描繪,加入一些情景對話,輔以精心設計的插畫,效果會截然不同。它會讓我覺得,這些禮儀不是冰冷的條文,而是活生生的人際交往藝術。

评分

在我看來,一本好的《圖解 國際禮儀》應該不僅僅是知識的傳遞,更是一種文化的滲透。我期待的是,通過書中的圖文,能夠讓我感受到不同國傢和地區人們的獨特思維方式和價值觀念。例如,在解釋握手禮時,我希望看到不同文化背景下,握手的力度、時長、眼神接觸等細微差彆的圖示,以及這些差異背後所代錶的含義。又或者,在談及商務拜訪時,我希望看到不同國傢在著裝、準時觀念、甚至話題選擇上的差異,並通過圖像化的方式,讓這些差異變得鮮活。然而,這本書提供的更多是一種相對普遍性的禮儀準則,雖然涵蓋麵廣,但深度和文化敏感度方麵,總感覺有所欠缺。它更像是一本“通用指南”,但卻未能充分展現齣“圖解”的魅力——那種通過視覺語言,觸及文化根源、引發情感共鳴的能力。我希望它能讓我不僅僅是“知道”如何做,更能“理解”為什麼這樣做,從而真正做到舉一反三,靈活運用。

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