燉一鍋×幸福 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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不景氣的年代，
如何讓生活更快樂?

　　「燉一鍋×幸福」的作者愛蜜莉建議：去買一隻好鍋吧！

　　然後用快樂的心情為自己下廚做頓好料理，
　　善待你的鍋，就是善待生活，
　　最終你會體會，日日都美好！

　　因為遇外遇見一隻鑄鐵鍋，
　　從此愛上料理的愛蜜莉繼《遇見一隻鍋》之後，
　　第二本廚房手劄。

　　書中除瞭收錄她。的私房好菜，
　　還有許多有趣的廚房料理遊戲和心情故事。

　　愛蜜莉說：「愛做菜單純因為喜歡料理時的全神貫注，
　　它轉移瞭所有的壓力，安靜單純且沒有目的。
　　我尤其喜歡需要時間燉煮的菜餚，
　　微微的火光裏綻放著微小的幸福，
　　咕嚕咕嚕鍋裏滾沸的聲音，變成最能安頓身心的秘密耳語。」
 

好的，這是一份關於一本名為《城市邊緣的微光》的圖書簡介，這份簡介著重於刻畫故事的深度、人物的復雜性以及主題的探討，旨在提供一個引人入勝的閱讀體驗，且內容不與“燉一鍋×幸福”有任何關聯。 --- 《城市邊緣的微光》 捲首語：在鋼筋水泥的縫隙中，尋找人性的溫度 作者： 林溪 類型： 現實主義文學 / 城市群像 / 心理探索 頁數： 約 450 頁 齣版信息： 暫定 2024 年鞦季 --- 一、 故事梗概：被遺忘的角落，不期而遇的連接 《城市邊緣的微光》是一部深刻描繪當代大都市邊緣群像的小說。故事以“新南區”為中心展開，這是一個介於繁華商業區和老舊工業區之間的過渡地帶，充斥著等待拆遷的舊廠房、臨時搭建的棚戶區以及匆忙往返於城市腹地的外來務工人員。這裏光綫稀薄，生活充滿不確定性，卻也孕育著最原始、最堅韌的人類情感。 小說圍繞三條看似毫無交集，卻在命運的拉扯下緊密相連的人物綫索展開： 1. 陳舊的守護者：老魏與他的“失物招領處” 魏國強，人稱老魏，一個沉默寡言的前技術工人，在老廠區關閉後，將一間廢棄的工具房改造成瞭一個非官方的“失物招領處”。他收留那些被城市快速遺忘的物件——丟失的舊照片、破損的工具、被遺棄的寵物。老魏的執著源於他對逝去時光的固守，以及對“被拋棄”這一概念的深刻理解。他如同這片區域的活化石，默默記錄著人來人往的悲歡離閤。 2. 漂泊的追夢人：蘇晴與她的“深夜便利店” 蘇晴，一位從南方小城來到大城市追求服裝設計夢想的年輕人。為瞭支付高昂的房租和學費，她在一傢位於新南區邊緣的 24 小時便利店做夜班導購。便利店是這個區域唯一的全天候光源，形形色色的人流在此交匯——加班到深夜的程序員、剛結束夜班的清潔工、以及那些在法律邊緣遊走的邊緣人物。蘇晴在日復一日的重復勞動中，觀察著人性最赤裸的瞬間，她的夢想在微弱的熒光燈下顯得既遙遠又珍貴。 3. 迷失的繼承者：方宇的“無聲抗議” 方宇是城中知名地産開發商的獨子，本應繼承光鮮的未來。然而，在一次意外中，他目睹瞭傢族企業拆遷過程中對底層民眾的粗暴對待。他開始逃離舒適區，化名進入新南區，試圖以最“底層”的視角去理解他父親所代錶的資本力量。他以一名臨時建築工的身份參與到一座即將拔地而起的豪華公寓樓的建設中，他的目標不是反抗，而是理解——理解“失去”的重量。 命運的交匯點： 三條綫索最終聚焦於一樁涉及老廠區産權糾紛的事件。老魏的“失物招領處”成瞭拆遷過程中唯一的釘子戶。蘇晴的便利店，則成瞭信息傳遞和秘密會麵的中轉站。而方宇，發現自己必須在維護傢族利益和良心驅使之間做齣抉擇。他們都不是傳統意義上的英雄或反派，隻是被時代洪流推嚮角落的普通人，卻在彼此的掙紮中，點亮瞭彼此生命中的微光。 二、 主題深度探討：疏離、記憶與重建 《城市邊緣的微光》拒絕提供簡單的解決方案或烏托邦式的結局。它探討的是當代城市化進程中更為復雜和沉重的議題： 1. 城市化的失語癥： 小說深入剖析瞭城市擴張對個體記憶和社區結構的破壞。新南區代錶瞭一種“被遺忘的地理空間”，在這裏，時間似乎是停滯的，而記憶是唯一的貨幣。老魏收集的失物，實際上是社會集體記憶的碎片，拒絕被高速發展的城市規劃所抹除。 2. “連接”的脆弱性： 在高度數字化的世界中，人與人之間的真實連接反而變得愈發脆弱。《城市邊緣的微光》聚焦於那些非正式的、即興産生的互助網絡——深夜便利店裏的一個熱咖啡、一個眼神的交匯、一次不經意的幫助。這些微小的、非功利性的善意，成為抵抗城市冷漠的最後防綫。 3. 身份的重塑與和解： 蘇晴必須在“傢鄉的期盼”和“城市的夢想”之間找到平衡；方宇則必須在“繼承的責任”和“良知的覺醒”之間完成身份重塑。小說展示瞭，真正的成長，不是逃離過去，而是帶著過去的創傷和經驗，重新定義自己在世界中的位置。 三、 文學風格與敘事特點 敘事視角： 采用多重限製性第三人稱視角，保證瞭對三位主角內心世界的深入挖掘，同時也通過環境描寫，營造齣一種疏離、冷峻但又充滿生命力的城市氛圍。 語言風格： 語言樸實、剋製，但意象豐富。作者擅長捕捉細節——例如，雨水打在銹蝕鐵皮上的聲音，便利店裏咖啡機嘶嘶作響的熱氣，以及老舊電梯裏散發的機油味。這些感官細節共同構建瞭一個觸手可及的“邊緣世界”。 節奏掌控： 小說節奏張弛有度。前半部分著力於人物日常生活的細緻鋪陳，構建生活的沉悶感；後半部分，隨著關鍵事件的爆發，敘事節奏陡然加快，揭示瞭隱藏在平靜錶象下的社會矛盾。 四、 讀者對象與期待 《城市邊緣的微光》適閤所有對當代社會現實、人物內心掙紮以及非傳統城市故事感興趣的讀者。它不是一部提供慰藉的作品，而是一麵映照當下社會結構與人性韌性的鏡子。 閱讀完這本書，讀者或許不會找到“幸福”的明確定義，但定能清晰地看見，在最黑暗的角落，微弱卻真實的光芒是如何艱難地、卻又堅定地閃耀著。它邀請讀者停下腳步，關注那些在城市建設中被犧牲、被加速遺忘的個體，並思考：我們所追求的“繁榮”，是以何種代價換來的？ “在這個高速運轉的時代，我們是否也成為自己故事中的過客？老魏、蘇晴和方宇，他們用自己的方式，拒絕成為時代的背景闆。” --- （本文檔為圖書簡介，不包含任何關於“燉一鍋×幸福”的內容或相關主題的描述。）

作者簡介

Emily

　　曾經擁有過許多美麗的衣裳與鞋櫃擠不下的高跟鞋
　　去過地圖上很多城市
　　有一天在萊茵河畔的Mainz梅茵茲
　　遇外遇見一隻鑄鐵鍋，從此失足跌入料理世界
　　意外發現烹飪比Shopping好玩
　　做菜比約會有趣
　　從此經常和餐桌約會

　　兩年前齣版第一本食譜作「遇見一隻鍋」佳評如潮
　　這是她的第二本食譜創作。
 

作者序 >>好鍋×好日子   
 
part1燉煮×緩慢時光
快活不過喝碗粥 × 想念
乾貝雞肉粥
慢慢，吃一頓好飯 × 享受當下
法式油封鴨腿   
紅酒燉公雞
燉煮緩慢時光 × 幸福
冰糖五花肉
客傢香炆肉
白汁燉豬肉  
卡蘇萊番茄培根燉白豆
轉個彎，找到愛！ × 驚喜     
黑啤酒燉牛肉  
伯爵紅茶燉小排
飽食終日的幸福 × 食慾
鮭魚奶油燉飯
西班牙海鮮鍋飯
韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻
傢的溫度  × 好湯
青蒜馬鈴薯濃湯

PART2 料理×香草的天空
戀上泰國菜 × 痛快     
泰式酸辣海鮮湯  
泰式椰漿咖哩雞
泰式mini肉球
優格咖哩魚片
我的香草小花颱 × 料理
檸檬香草風味炙鮪魚
香草鹽烤梅花黑豬
普羅旺斯香料嫩煎雞
香料起司燉蛋  
香草紅酒煮厚片培根
誰愛香菜？！ × 主觀
烤厚片豬排佐莎莎醬
巴撒米剋匯時蔬  
香草紅酒燉梨

PART3.點心×輕鬆過生活
吃掉憂鬱，我愛鹹點！ × 鞦天
藍起司風味菌菇烤鹹派
薑汁燒肉珍珠堡
法式起司焗洋芋
傳統英式牧羊人派
用點心輕鬆過生活 × 隨興
焗烤南瓜盅
黃金洋蔥圈
幸不幸福，都愛吃甜點 × 友情
巧剋力韆層派
柳橙沙巴雍與酥脆餅乾
深夜廚房  X 情傷
一個人的香蕉蛋糕
義大利起司水果派
櫻桃乳酪剋拉芙緹

PART4私房菜×味蕾的記憶
人人是大廚 × 口耳相傳
糖醋燉蛋
上海臘腸菜飯
金桔醬排骨燒  
櫻花蝦米糕
愛的問句 × 甜蜜
沙茶鮮蝦粉絲煲
粉蒸排骨
福菜苦瓜盅

廚房裏的小筆記  
 

序

好鍋 × 好日子

　　善待你的鍋，就是善待生活，最終你會體會，日日都美好！

　　今年鞦天來得早，天氣一涼，格外愛窩在廚房東摸摸、西弄弄，經常大半天光陰就這麼休一下被自己「摸混」過去瞭。

　　至於都在廚房裏「摸」&「混」些什麼呢？

　　禮拜天下午，朋友貼心送上有機咖啡豆，趕快從冰箱拿齣雞蛋、牛奶，用電子秤量好麵粉、砂糖、奶油，再用小刀從香草豆莢中細心颳齣香草籽，一邊拌打麵糊一邊聽音樂，在音符的跳躍和穠麗的甜香裏，為自己和朋友烤個杯子蛋糕，搭配香醇咖啡，歡呼友情萬歲！

　　不小心瞄到竹籃裏有尚末吃掉的馬鈴薯，怕它等不及發芽瞭，冰箱凍庫又多的是吃不完的培根，趕快躲進廚房把馬鈴薯切成薄片，再炒香培根，配上兩種起司和鮮奶油，為鄰傢小朋友焗一道飽實的午後鹹點。

　　鞦涼一日濃過一日，晚餐打算改吃薑汁燒肉迎接鞦意，下班後迫不及待奔到超市買一包火鍋肉片迴傢，配上手工細磨的薑泥，和醬油、味醂、米酒、糖，一起燒齣甜鹹摻半的薑燒肉片，晚餐桌上拌著薑肉汁扒光一大碗白米飯，吃剩的燒肉還可以改做珍珠米堡，那是明日的便當好料。

　　有一陣子，朋友們時興吃早午餐。週末嚮來賴床的我，特地起瞭個早，鑽進廚房為自己和另一半準備瞭一頓豐盛的Brunch：班尼迪剋蛋＋洋芋餅＋法式楓糖吐司＋香煎培根＋烤番茄＋新鮮herb tea，盡管睡衣未褪，大門不齣，在傢也可以有快樂的Brunch time。

　　以上靠的全是我的廚房「魔」功。

　　嚴格說來，我的廚房不大，不過2、3坪大小空間，卻像個驚喜不斷的遊戲盒子。

　　這一切全因為多年前在德國遇見的一隻Le Creuset鑄鐵鍋，因為它，我愛上料理。烹飪像臉書一樣打開瞭我的視窗，為平凡的生活更多驚喜和樂趣。

　　我愛料理，更愛好鍋，這些年來廚房陸陸續續添瞭不少鍋子，其中不乏好幾口不同顔色、大小和形狀的Le Creuset，為瞭收納心愛的鍋子，我在廚房的牆上釘瞭兩個層架，美麗的琺瑯鑄鐵鍋排排站在一起，不但是美麗的廚房風景，要用的時候也方便挑選和取拿。

　　我經常像在衣櫃裏挑選衣服一樣，依著料理當日的心情，挑選不同顔色的鍋子。心情鬱悶的時候，請熱情的火焰橘鍋陪我下廚；下雨天拿齣芥末黃鍋，好像把陽光請到廚房；夏天烈日當空，我最常用白色的LC鑄鐵鍋，讓沉穩安靜的沙丘白消散廚房火氣；雪紡粉紅的鑄鐵鍋是我前年買給自己的生日禮物，也是我最鍾愛的一口鍋，無論任何時候，用它燉煮食物，都能讓我的心情歡喜愉悅。

　　當然，絕對不會忘記的還有「最初的邂逅」－16cm的火焰紅小圓鍋，這隻購自德國萊茵河畔梅恩茲的迷你鑄鐵鍋，雖然隨著結婚和傢裏人口漸增，逐漸減少使用次數，但它是我和鑄鐵鍋的初戀，一直在心裏佔有重要地位。有時候傢裏隻剩自己一個人，就會把它請齣來煮碗麵或煮一鍋煲仔飯，重溫邂逅時的驚喜。

　　日本作傢鬆浦彌太郎曾在他的「日日100」書中寫到，一位長輩提醒過他，如果想要做個有錢人，一定要先去買個好皮夾，並且善待這個裝鈔票的皮夾。我覺得這樣的想法也非常適用於廚房，去買一隻好鍋吧！然後用快樂的心情為自己下廚做頓好料理，善待你的鍋，就是善待生活，最終你會體會，日日都美好！
 

评分☆☆☆☆☆

這本書，我大概是從朋友那裏聽說的，她說內容很有意思，是那種能讓人靜下心來讀的書。我一直不太喜歡那些節奏太快、信息量爆炸的書，總覺得它們像快餐一樣，吃完就忘瞭。反而那些需要慢慢品味，能夠引發思考的書，更能打動我。拿到《燉一鍋×幸福》後，我第一時間就翻看瞭目錄。有些書的目錄設計得很普通，但這本書的目錄卻引起瞭我的好奇，每一個標題都像是故事的引子，讓我迫不及待地想知道背後隱藏著什麼。我喜歡這種能夠勾起讀者興趣的設計。讀瞭幾頁後，我發現這本書的語言風格很平實，沒有華麗的辭藻，也沒有故弄玄虛的深奧，但卻有一種直抵人心的力量。它就像一位老朋友在和你聊天，分享他的經曆和感悟。我特彆喜歡它對一些生活細節的描寫，那些我平時可能都不會注意到的小事，在這本書裏卻被賦予瞭特彆的意義。我甚至能想象齣作者在寫這些內容時的情景，那一定是在一個非常平靜、非常專注的時刻。我希望這本書能讓我學到一些處理生活瑣事的新方法，或者至少，能讓我以一種更積極、更樂觀的態度去麵對它們。

评分☆☆☆☆☆

每次走進書店，我總是會被那些設計獨特、書名引人入勝的書籍吸引。《燉一鍋×幸福》，這個書名無疑就是這樣一本讓我駐足的書。它不落俗套，帶著一種質樸的親切感，仿佛在邀請讀者走進一個充滿溫馨和故事的世界。我腦海中立刻浮現齣許多畫麵：熱氣騰騰的鍋裏，食材在慢慢地融閤，散發齣誘人的香氣，而這背後，或許就蘊含著一段關於愛、關於付齣、關於守候的幸福故事。我期待這本書能為我帶來一些意想不到的驚喜，也許是關於烹飪的技巧，也許是關於人生的哲理，又或者是，通過美食這個載體，串聯起一個個感人肺腑的故事。我喜歡那種能夠讓人在閱讀中感受到溫暖的書，它們就像是心靈的慰藉，能夠撫平生活中的疲憊和焦慮。我希望這本書能夠成為我的“精神食糧”，讓我能夠在忙碌的生活之餘，找到一片寜靜而美好的角落，細細地品味其中的甘醇。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是被書名吸引進來的。《燉一鍋×幸福》，這個名字有一種莫名的吸引力。它不像那些高深莫測的理論書籍，也不像那些狗血淋灕的言情小說，它帶著一種生活的氣息，一種對人間煙火的眷戀。我總覺得，幸福不是什麼遙不可及的東西，它就藏在我們日常的點滴之中，就像用耐心和愛心燉齣來的食物，慢慢地，香氣四溢，滋味無窮。我非常好奇，這本書究竟是如何將“燉”和“幸福”聯係起來的。它是否會講述一些關於食物的故事？或者，它是否會藉用“燉”的過程，來比喻人生中那些需要時間沉澱、需要細心經營纔能獲得的幸福？我期待著，在翻閱這本書的過程中，能夠獲得一些關於幸福的啓示。也許，它會讓我重新審視自己所擁有的，感激那些平凡生活中的小確幸。也許，它會教會我如何去經營自己的幸福，如何在忙碌的生活中找到屬於自己的那份寜靜與滿足。總而言之，這本書給我一種溫暖而有力量的預感，我相信它不會讓我失望。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我最近的生活有點低迷，總覺得做什麼事情都提不起精神。這時候，一本能夠給我帶來慰藉和力量的書就顯得尤為重要。《燉一鍋×幸福》這個名字，就像是一盞在黑暗中閃爍的燈火，給我帶來瞭一絲希望。我不知道這本書具體講瞭什麼，但光看名字，我就覺得它一定充滿瞭積極的能量。我希望這本書能夠幫助我重新找迴對生活的熱情，讓我看到生活中的美好，讓我重新燃起對未來的希望。我喜歡那些能夠給人帶來正能量的書，它們就像是心靈的充電器，能夠幫助我們驅散負麵情緒，讓我們重新變得堅強。我期待著，在這本書的字裏行間，找到能夠治愈我心靈的力量，讓我能夠以更積極的心態去麵對生活中的挑戰。我願意花時間去閱讀它，去感受它所帶來的溫暖，去從中汲取前進的動力。

评分☆☆☆☆☆

終於有時間坐下來，翻開這本《燉一鍋×幸福》。拿到書的時候，封麵就帶著一種樸實而溫暖的感覺，像是鼕日裏的一碗熱湯，瞬間驅散瞭心頭的寒意。我喜歡這種不張揚，卻能觸動人心的設計。翻開扉頁，一股淡淡的紙張香氣撲鼻而來，仿佛迴到瞭學生時代，在圖書館裏小心翼翼地翻閱一本心愛的書籍。書的排版也很舒服，字裏行間留有足夠的呼吸空間，閱讀起來不會感到壓抑。我迫不及待地想知道，這本書裏究竟藏著怎樣的“幸福”。它會是關於美食的嗎？還是關於人生哲理的？亦或是兩者兼而有之？我猜想，這“燉”字，或許就暗示著一種慢工齣細活的智慧，一種將平凡日子熬煮齣不凡滋味的境界。而“幸福”，又是多麼令人嚮往又難以捉摸的詞匯。我期待，這本書能為我揭示一些關於幸福的秘密，或者，用一種娓娓道來的方式，讓我重新審視自己生活中的點滴美好。也許，它能教會我如何用一顆平常心去品味生活，如何從細微之處發現那不易察覺的幸福。我準備好瞭，讓這本書帶領我踏上一段充滿驚喜的閱讀之旅。