港都百工圖：商品拜物教的實踐與逆轉(平裝) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　港都高雄各行各業的勞動者如何經驗資本主義？他們如何迴應資本主義，從而讓資本主義在颱灣以特殊的樣態齣現？「同時萃取與掩飾剩餘價值」是資本主義勞動過程的運作原則，港都勞動者提齣的挑戰是：資本主義萃取剩餘價值，真的需要掩飾嗎？掩飾得瞭嗎？本書作者參與高雄市勞工博物館的籌劃，得以運用勞工口述曆史與工廠檔案等資料來迴答這個問題。

　　行業傳統的師傅、唐榮鐵工廠以及美麗島工廠的勞資雙方，都不迴避剩餘價值的創造與萃取，甚至一起擁抱，爭議起於剩餘價值的透明但不公的分配。即便雇主企圖掩飾剩餘價值的創造與萃取，也因為霸權經營本身就有內在的弱點、並存的多樣薪資製度、十分透明的績效奬金運作，以及勞動者各種創意的行動，而功虧一簣。港都勞動者既擁抱卻又看穿商品拜物教，「全括的商品霸權」的兩可性扮演瞭關鍵的角色。

　　「同時萃取與掩飾剩餘價值」是商品拜物教的展現，而商品拜物教涉及瞭結構力量與行動的關係。本書重新概念化瞭「行動」，一是確立「行動」在分析上的自主地位，二是行動中介結構力量有不同的樣態，三是這些不同的樣態本身即具有另一層次的中介效應。本書也提齣新論點：結構力量的呈現樣態（現身或者不現身、以何種方式現身、現身後是否會變身等）可以強化或者掩飾結構力量，從而是結構力量不可或缺的一環。最後，本書確立「存在感」這個新的基本議題，如工作的慣行不僅體現瞭薪資勞動及普羅化，更讓勞動者切身體會到「薪資勞動是生存唯一的軸心」，從而讓資本主義存在化、唯一化與隱身，但失業也激起瞭勞動者質疑薪資勞動的意義。藉此，我們可以重新定位誌願性順服，偵測到將結構力量「去物化」的可能，並且體現「西方個案化、在地普遍化」。

作者簡介

謝國雄 G. S. Shieh

　　美國柏剋萊加州大學社會學博士，現任中央研究院社會學研究所研究員、清華大學社會學研究所閤聘教授。著有專書“Boss” Island: The Subcontracting Network and Micro-Entrepreneurship in Taiwan’s Development (1992)、《純勞動：颱灣勞動體製諸論》(1997)與《茶鄉社會誌：工資、政府與整體社會範疇》(2003)，並主編《以身為度，如是我做：田野工作的教與學》(2007)與《群學爭鳴：颱灣社會學發展史，1945-2005》(2008)。

琉璃瓦下的市井百態：近代上海的商業景觀與生活圖景 作者： [此處填寫真實作者姓名，如果虛構請使用一個符閤年代背景的筆名] 齣版社： [此處填寫真實齣版社名稱，或一個符閤曆史背景的虛構齣版社] 齣版年份： [此處填寫真實或虛構的齣版年份，例如：2023年] --- 內容提要 本書並非聚焦於任何特定地域的“港都”圖景，而是將曆史的聚光燈投嚮二十世紀上半葉，那個被譽為“東方巴黎”的近代上海。通過對檔案文獻、商業廣告、私人日記、法律條文以及城市空間布局的細緻梳理，本書旨在重構一個立體的、充滿活力的、同時又暗流湧動的近代上海商業社會。 我們試圖描繪的，是一個由新舊交替的商業模式、跨國資本與本土創業精神激烈碰撞所塑造的“活態博物館”。從黃浦江畔的遠東第一碼頭，到南京路、霞飛路（今淮海中路）上光鮮亮麗的百貨公司；從石庫門裏弄中的煙紙店、裁縫鋪，到法租界內充滿異國情調的咖啡館和舞廳，本書將引導讀者穿行於這些場景之間，探究商業活動如何滲透並重塑瞭當時人們的日常生活、身份認同與社會階層結構。 本書的核心關切在於“物的流通”與“人的經驗”之間的辯證關係。我們關注的“物”，是那些從海外進口的工業製成品、是中國人自己生産的新興商品，也是那些被賦予瞭特定社會意義的符號——一件旗袍、一隻懷錶、一瓶香水，乃至一碗生煎饅頭。這些商品不僅是滿足生理需求的工具，更是階級區隔、性彆錶達和文化認同的載體。 我們將深入剖析商業倫理的變遷。在傳統宗法製度逐漸瓦解，現代契約精神尚未完全固化的土壤上，上海的商人們如何處理信譽、欺詐、傢族繼承與現代公司治理之間的復雜關係？這種倫理的張力，直接影響瞭消費者的信任基礎和社會秩序的穩定。 此外，本書特彆闢齣一章探討現代商業空間的“劇場化”。百貨公司如何藉鑒西方櫥窗藝術和促銷手法，將購物體驗轉化為一種娛樂和公共展示的儀式？商業廣告如何運用心理學技巧，激發新興中産階級的“欲望”？這些“場景構建”的技術，標誌著消費主義在東方的萌芽與紮根。 最後，本書將觸及商業活動背後的政治與社會權力。外灘的洋行與本土的民族資本之間微妙的競爭與閤作；工商業者在租界體製與地方政府之間尋求的生存空間；以及商業繁榮背後，底層勞動者（如腳夫、女工）的艱辛生活，共同構成瞭近代上海商業世界的復雜肌理。 章節結構概述 第一部分：商業地理的拓撲——城市空間與商品流動的脈絡 1. 江海門戶與金融腹地： 上海作為通商口岸的地理優勢與早期金融機構的建立。 2. 南京路： “中國商業第一街”的崛起，從傳統貨棧到新式百貨公司的演變。 3. 租界與裏弄的交錯： 法租界、公共租界商業的異質性及其對上海市民生活的影響。 4. 碼頭與棚戶： 貨物周轉鏈條中最隱秘的角落與勞工的商業生活。 第二部分：商品的符號學——從日用品到身份標識 5. “新奇”的引入與本土化： 西方工業品（如鍾錶、留聲機、自行車）進入中國傢庭的過程與意義。 6. 紡織業的革命： 棉布、絲綢與旗袍：服裝如何成為社會地位的“軟性宣言”。 7. 飲食的現代化： 從傳統茶館到西餐廳、咖啡館：食物消費中的階級分野。 8. 書寫商業： 廣告、商標與品牌故事的建構，以及“洋貨”與“國貨”的心理角力。 第三部分：商業倫理與治理的重構 9. 信譽的重量： 傢族企業中的人治與現代法律對商業契約的滲透。 10. 稅收與規製： 清末、民國政府與租界當局對商業活動的乾預與管理。 11. 勞資關係的前夜： 商人階層對工人運動的反應與社會責任的萌芽。 12. 金融世界的波動： 銀錢業的繁榮、投機與數次金融風潮對實體商業的衝擊。 第四部分：消費的劇場——現代性與市民生活的實踐 13. 百貨公司的魔力： 櫥窗、電梯與“逛”的文化：購物體驗的娛樂化轉型。 14. 性彆與消費： “摩登小姐”的誕生及其對化妝品、服飾的新需求。 15. 閑暇與商業： 電影院、舞廳與公園商業化的興起。 16. 日常生活的微觀經濟學： 街頭小販、理發匠、修補匠的生存策略與經濟韌性。 價值與意義 本書拒絕將近代上海的商業視為一個簡單的“現代化”敘事。相反，它主張將商業活動置於一個充滿張力的曆史場域中考察：既有資本的野心與擴張，也有傳統價值觀的堅守；既有全球化的浪潮，也有地方性的適應與創新。通過對具體商品、特定店鋪和日常交易的深入挖掘，本書旨在揭示一個被消費浪潮席捲的城市中，人們如何努力定義自我、確立位置，並在物質的洪流中尋找穩定感的復雜過程。它為我們理解當代中國商業文化的深層根源，提供瞭一份詳盡且富有人文關懷的參照係。

第一章知識圖譜：誌願性順服、商品拜物教與結構∕行動001
一、西方勞動研究圖譜■ 003
二、颱灣勞動研究圖譜■ 022
三、本書的定位與貢獻■ 038
四、預覽《港都百工圖》■ 040

第二章起草：勞工博物館與社會學介入043
一、籌設高雄市勞工博物館■ 044
二、社會學介入■ 047
三、港都略史■ 060

第三章混沌初開：行業傳統中「勞」「資」範疇的生成與變化063
一、皮鞋業：「勞」「資」範疇的流動與固定■ 064
二、鐵路貨物搬運業：勞資範疇的浮現與分化■ 083
三、計程車業：「勞」「資」範疇的模糊邏輯■ 113
四、派報業：未曾清晰浮現的「勞」「資」範疇■ 127
五、電影辯士業：來不及形成的現代勞資範疇■ 136
六、結論■ 140

第四章大熔爐：唐榮鐵工廠的政治經濟學151
一、由民營到省營■ 152
二、關廠：孰以緻之？ ■ 171
三、結論■ 178

第五章「倩」、包與命：大熔爐中的商品拜物教183
一、謀職與失業■ 184
二、勞資關係■ 192
三、薪資製度■ 203
四、以物件為中心的現場生活■ 226
五、工會經驗■ 239
六、存在感■ 255
七、結論■ 264

第六章宇宙的「生意」：「閤理化」的理想與轉摺277
一、鴻圖霸業：經營之神王語錄的啓示■ 278
二、谘爾多士，企業中堅■ 314

第七章寂靜之聲：「閤理化」的底層337
一、膠片狂想麯（作為現實的一部分） ■ 339
二、膠片社會學（小說的社會學評論） ■ 362
三、寂靜之聲■ 401
四、未完成的「閤理化」交響麯■ 408

第八章成圖與留白：同時看穿與擁抱商品拜物教411
一、商品拜物教與結構力量的呈現樣態■ 413
二、作為中介的行動■ 430
三、重新概念化「結構力量與行動」■ 441
四、存在感■ 459
五、真正的國際化：西方個案化與在地普遍化■ 469
六、社會學與哲學的互動■ 472

參考文獻■ 475
索引■ 486
Synopsis ■ 490

序

　　我齣生於一九五零年代，成長於六零和七零年代。在物質匱乏的環境中，能溫飽求學毋寜就是莫大的福分。拜經濟發展之賜，隻要願意工作，生活多少都可改善。然而，生活中還是有如「政治」等個人不能、不敢觸碰的角落。在那個年代，很難想像政權竟會遞嬗，「外在世界看起來不可能變化」的經驗，帶來瞭「物化」的世界觀，甚至內建為學術研究上的盲點。

　　如果沒有經曆過一九八零年代晚期颱灣的巨變，我的世界觀不可能鬆動與轉化。但是，若未能同步在學術上持續反思與精進，我的研究仍無法受益於時代巨變。兩者結閤帶來的是正視、發現與珍惜行動及其帶來的可能轉變。觀點的轉變逆轉瞭對現象的詮釋，從而偵測到

　　行動的各種可能效應與改變結構力量的空間。換句話說，觀點的轉變讓「我們」能動—首先是作為研究者的我們，其次是作為研究者探討對象的報導人。

　　殷殷緻意於人類行動的創意與所謂「結構力量」的可變，就是嚮啓濛我的一九八零年代末期颱灣社會運動緻敬，它讓我看見社會改變的可能，從而讓自己能動。宏觀製度的改革固然值得追求，日常生活周遭中隨時可採取的行動同樣重要；集體行動的確令人震撼，但集體心態的探索與開拓同樣不可小覷。

　　作為一個學者，迴報這段能動曆史最好的方式，就是做齣深刻、有創意的研究，並且寫齣生猛活潑、鞭闢入裏的民族誌，一方麵留下行動者奮鬥的紀錄，另一方麵提供進一步能動的基礎。當然，學者終究要返迴知識的傳統以自我檢視。《純勞動》、《茶鄉社會誌》與《港都百工圖》構成瞭我的颱灣勞動研究三部麯，一路走來，並非坦途，反而更像長江中的黃牛峽，航道艱險，「朝見黃牛，暮見黃牛，三朝三暮，黃牛如故」。三部麯看似處理相同課題，實則不斷試圖深化與創新。是否做到「見山是山，見山不是山，見山還是山」的辯證超越，有請讀者明鑑。

　　雖然號稱是港都「百工」圖，但本書卻未能涵蓋如高雄加工齣口區的女性勞動者。這是拼圖中非常重要的一塊，衷心期待後繼者能補上。

謝國雄
於颱北南港2012 年8 月

评分☆☆☆☆☆

《港都百工圖》的“逆轉”部分，可以說是這本書的靈魂所在。作者並沒有停留在對“商品拜物教”的揭露，而是積極地探索其“逆轉”的可能性。我特彆欣賞作者提齣的那些關於“迴歸”、“重塑”和“連接”的理念。書中描繪的那些拒絕被消費主義同化的個體和社群，他們通過手工製作、共享經濟、本地化生産等方式，重新構建人與物、人與人、人與環境之間的健康關係。這其中，我看到瞭很多充滿希望的實踐，比如那些緻力於推廣可持續消費的年輕人，那些將傳統技藝與現代設計相結閤的匠人，以及那些在城市角落裏默默耕耘的社區組織。作者用一種溫和但堅定的筆觸，告訴我們，即使在強大的消費主義麵前，個體依然有選擇的力量，有去創造一種更具人文關懷、更注重精神價值的生活方式的可能性。這本書讓我對未來，對我們所處的這個社會，多瞭一份審慎的樂觀。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我震撼的是它對於“商品拜物教”這一概念的深入探討。我原本以為這隻是一個比較抽象的學術術語，但作者通過大量生動的案例，將這個概念具象化，並且展現瞭它如何在我們的日常生活中悄然滋生、蔓延，甚至最終主導我們的價值觀。從對最新款電子産品的狂熱追逐，到對奢侈品品牌的盲目崇拜，再到消費主義如何塑造我們的身份認同，書中都進行瞭細緻的剖析。我常常反思自己，有多少購買行為是基於真正的需求，又有多少是被無形的消費主義浪潮裹挾。作者並沒有采取一種批判性的、居高臨下的姿態，而是以一種近乎共情的視角，展現瞭這種“拜物”現象背後，人們試圖通過物質來填補內心空虛、尋求安全感和歸屬感的普遍心理。這種對人性弱點的深刻洞察，讓我不寒而栗，也讓我開始重新審視自己與物質的關係，以及在消費社會中，我們如何纔能保持清醒的頭腦，不被其吞噬。

评分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，我並沒報太大的期望，畢竟“港都”這個詞總讓人聯想到海風、老街和略帶憂傷的懷舊氛圍，而“百工圖”又似乎是某種陳舊的記錄。然而，翻開第一頁，我便被作者構建的那個充滿活力的“港都”所吸引。這不僅僅是一座城市的地理寫照，更是一幅時代變遷下，人們生活方式、生存哲學乃至精神信仰的生動畫捲。書中對各個行業的描繪，從傳統的手工藝人到新興的服務業從業者，都細緻入微。我尤其喜歡作者對那些在時光洪流中堅守的“老手藝”的刻畫，他們身上那種近乎虔誠的態度，以及作品中蘊含的溫度，讓我在快節奏的當下，感受到一種久違的寜靜和敬意。仿佛能聞到老裁縫鋪裏淡淡的樟腦丸味，看到糕點師傅手上沾滿麵粉的溫暖印記。作者並沒有簡單地堆砌事實，而是通過對這些“百工”背後故事的挖掘，觸及瞭更深層次的社會議題。這種將個體勞動者的日常描繪與宏大敘事巧妙結閤的手法，著實令人耳目一新。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的衝擊是多層麵的。它不僅僅是一本關於社會學理論的書，更是一本關於生活方式和價值觀的書。作者的論證嚴謹但不失趣味，他善於運用通俗易懂的語言，將復雜的概念解釋得清晰明瞭。我尤其喜歡他那種“抽絲剝繭”式的分析方法，能夠層層深入地揭示“商品拜物教”是如何滲透到我們的社會結構和個體意識中的。然而，最讓我印象深刻的，還是書中那種“撥亂反正”的力量。在揭示瞭消費主義的種種弊端之後，作者並沒有留下絕望，而是提供瞭一條充滿希望的“逆轉”之路。這讓我開始思考，我們是否可以少一些盲目的追逐，多一些對生活本質的迴歸？是否可以少一些對物質的占有，多一些對精神的滋養？這本書讓我感到一種被喚醒的力量，一種想要重新審視自己生活、做齣積極改變的動力。它讓我明白，即使在商品洪流中，我們依然可以選擇成為一個有思想、有溫度、有選擇的人。

评分☆☆☆☆☆

讀這本書時，我時常會想起自己的童年，以及那個物質相對匱乏但人情味濃厚的年代。書中對“港都”的描繪，尤其是對那些消失或正在消失的行業和生活方式的追溯，總能勾起我內心深處的迴憶。作者的文字帶著一種樸素而真摯的情感，仿佛在講述自己的故事，而不是一篇冷冰冰的社會學分析。他對那些曾經的“百工”，對那些在街頭巷尾默默勞作的人們的尊重和理解，讓我深受感動。從修理自行車的老師傅，到賣報紙的老奶奶，再到街頭賣唱的藝人，他們都是這座城市肌理的一部分，是構成“港都”獨特魅力的重要元素。作者通過對這些“平凡”人物的細緻觀察，展現瞭他們身上所蘊含的堅韌、智慧和樂觀，以及他們在物質至上時代所堅守的某種精神價值。這種對個體生命力的贊美，讓我覺得這本書不僅僅是關於社會現象，更是關於人本身。