父子兩代腸胃專業醫師,成功幫助數萬名患者改善腸道疾病
近百年臨床經驗,公開分享腸道健康的關鍵秘密!
10種腸道變年輕的飲食方式、10種腸內大掃除的生活守則
改善腸胃潔淨的強效食材+零負擔超簡單腸道保健操
※特彆增訂:常見痔瘡&大腸直腸癌診治照護20問
腸道的腸壁隱藏著許多神經叢,可稱為人體的第二大腦,
能分析成韆上萬種化學物質的成分,
使人體免受各種毒物的侵襲,是決定健康的關鍵。
但根據統計每3個人之中,就有1個人腸道不健康,
帶來癌癥、心髒病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的威脅;
大腸直腸癌更已成為好發癌癥第1名,死亡率僅次於肺癌及肝癌。
彆讓不健康的腸道,讓你成為大腸直腸癌候選人!
★全彩圖解淺顯易懂,輕鬆找迴身體自救力
本書採用全彩印刷,輔以活潑的插圖、簡易的圖解、錶格或實境圖片,配閤精簡的圖文說明,讓每位讀者輕鬆閱讀並增強保健知識,建立抗癌的最佳防護法則。
★一分鍾瞭解腸內環境,有效預防腸道老化
本單元以生動活潑的彩色插圖呈現,並以淺顯易懂的文字介紹腸道構造及運作等內容,輕鬆瞭解消化道的警示訊息,避免腸道老化、使腸道返老還童並保持鹼性體質,做個鹼性健康人。
★認識腸道疾病,找到預防及保健的祕訣
透過本書「腸道老化疾病的診治與照護」單元,可以瞭解腸道疾病發生的誘因、呈現的癥狀、診療內容及日常保健等健康常識,減輕疾病所帶來的身心苦楚,進而縮短病程,早日恢復健康。
★健康必知的生活、飲食及排毒,決定腸道健康力
提供讓腸道變年輕的飲食及生活方式,教導如何選擇改善腸胃潔淨的強效食材,讓你徹底遠離慢性疾病的威脅,輕鬆找迴身體的自救力,更不用擔心會變成大腸直腸癌候選人!
★隨時隨地都可以進行的腸道運動及按摩
介紹零負擔超簡單腸道保健操,及3 分鍾超簡便腸道活力操,幫助增強腸道消化及吸收機能,讓你隨時隨地都能實行,提升腸道對病毒的防禦力。
★健康烹調美味享用的傢庭食譜
使用簡單又健康的烹調方法,選用容易購買的有益腸道食材,不用花費過多的準備及烹調時間,就能輕鬆上菜,又能維持腸道菌叢生態平衡,提高免疫力,輕鬆享受美食,又能照顧全傢人的腸道健康。
作者簡介
洪耀仁
從小在診間長大的孩子,父親及兄長均是胃腸外科醫師,讓他立誌以當醫生為職誌,傳承父親的誌業。
自從1974年醫學院畢業後,曆經颱北市立仁愛醫院胃腸外科及馬偕醫院大腸直腸外科的專科訓練,其間曾赴日本國立九州大學深造,鑽研胃腸疾病的治療新知,已成功幫助數萬名腸道患者改善疾病,重拾健康。
(現任)
書田診所大腸直腸外科主任醫師、中華民國大腸直腸外科專科醫師、
中華民國一般外科及骨科專科醫師
(經曆)
馬偕醫院大腸直腸外科主治醫師、中山醫院大腸直腸外科特約醫師、
颱北市仁愛醫院胃腸外科醫師、颱北市醫師公會理事
(學曆)
高雄醫學大學醫學係畢業、日本國立九州大學第二外科博士研究員
相關著作
《【圖解】腸道決定抗癌力》
《圖解腸道決定抗癌力(修訂版)》
【專文推薦序1】輕鬆易懂的腸道保健書∣陳明村
【專文推薦序2】感謝醫師帶我找迴好新腸∣李剋明
【自 序】三十多年的腸道健康照護分享∣洪耀仁
【增訂版序】痔瘡&大腸直腸癌門診常見問題解析∣洪耀仁
Part 1認識你的消化係統
腸胃是人體的第二大腦
瞭解你的消化係統
認識腹腔內的第二大腦:腸胃
認識腸內環境的益菌及壞菌
有助腸道保健的有益菌補充品
食物的旅行
延伸閱讀
.認識腸道健康小幫手-有益菌
.正確補充腸道益菌
.正確選購腸道保健品
.認識3大營養素
你的腸道老化瞭嗎?
腸道年齡影響人體老化程度
腸道老化的警示信號
消化道主要的醫事檢測
如何使腸道返老還童
瞭解體內酸鹼值,保持鹼性體質
延伸閱讀
.便便形成的一生
.從便便的浮沉檢視飲食
.自我便便檢測法
.揭開腸道年齡的祕密【評估錶】
.透視大便型態,瞭解可能病癥警訊
.小心!造成腸道老化的危險食物
.簡單認識酸鹼食物錶
.認識酸鹼體質
.避免酸性體質的 5YES及5NO
腸道老化疾病的診治與照護
排便異常
便祕∕腹瀉∕腸躁癥∕腸感染癥
肛門疾病
痔瘡∕肛裂∕肛門□管及膿瘍
發炎性腸疾病
潰瘍性大腸炎∕剋隆氏癥∕大腸憩室∕闌尾炎∕大腸息肉∕大腸直腸癌
【專欄】抗癌新曙光:標靶治療
延伸閱讀
.每天一點葡萄乾消除宿便
.解決便祕的8大要訣
.便祕可以用軟便劑解決嗎?
.便祕自我檢測【評估錶】
.改善腹瀉的5大方法
.腸躁癥的自我檢測【評估錶】
.改善腸躁癥6大祕訣
.改善腸感染癥的6大祕方
.颱灣常見食物中毒的細菌
.遠離痔瘡的7大法則
.改善肛裂的4大法則
.改善潰瘍性大腸炎
.改善大腸憩室6大要訣
.預防大腸直腸癌的生活保健
.大腸直腸癌各期治療法
.大腸直腸癌術後併癥及保養方針
Part 2洪醫師分享腸道健康處方
10種腸道變年輕的飲食方式
早晨第一杯清澈的水,決定腸道力
早餐一定要吃,纔能給身體滿滿的力量
三餐定時定量,不增加腸道負擔
實行慢食運動,纔能減緩腸老化
天天五色蔬果,增強免疫力
攝取足量食物縴維,幫助代謝廢物
每天至少喝8~10杯水,可消除便祕
選擇黏稠性食物,促進腸壁蠕動
攝取維生素B群,強化有益菌增生
適量攝取脂肪,增加腸道潤滑作用
延伸閱讀
.早晨喝水學問大
.不吃早餐可以變瘦嗎
.健康腸道的三餐飲食
.進食中不能做的3項禁忌
.各類食物在腸胃消化時間
.飯後不能做的10項禁忌
.如何選好水喝對水
.黏稠性食物天然整腸劑
.每週腸道健康食材分配建議錶
10種腸內大掃除的生活守則
隨時檢視腸道告訴我們的健康報告
正常作息,早睡早起不熬夜
每天深呼吸,壓力不上身
維持愉快生活,自律神經不失調
拒絕菸酒,可以預防腸道老化
多喝水及足量食物縴維,有助腸道益菌生存
每天順應便意2~3次
快走運動,幫助排齣毒素
腹式呼吸調節自律神經,活化腸道代謝
定期腸道健檢
延伸閱讀
.好菌壞菌影響大不同
.排便時不要做的事
.如何實踐腹式呼吸法
.一定要瞭解的腸道檢查
.一日蔬果汁排毒法
改善腸胃潔淨的強效食材
高縴食物不能少
蔬菜類聰明選
水果類正確吃
發酵食品健康買
其他食物來源
Part 3洪醫師分享腸道保健運動
零負擔超簡單腸道保健操
刺激腸道
伸展腹筋
預防腹肌衰退
預防便祕
改善腸胃肌肉緊張
加強排便力
活絡下半身副交感神經
活化腸道按摩
改善便祕按摩
3分鍾超簡便腸道活力操
﹝床上進行式﹞幫助早晨排便
﹝座椅進行式﹞消除脹氣
﹝看電視進行式﹞刺激腹部加強腹肌
﹝坐公車進行式﹞代謝體內廢物
﹝做傢事進行式﹞調節腸道機能
﹝爬樓梯進行式﹞強化消化器官
Part42洪醫師的傢庭餐桌
主食
海鮮青醬義大利麵∕胚芽米炒飯∕鮮蔬麥片粥∕桃太郎五味涼麵∕暑魚披薩
主菜
義式焗烤鮭魚∕燜燒鼕筍∕山藥茶碗蒸∕馬鈴薯燉肉∕田園雞丁
配菜
翡翠黃金雞∕和風海味莢∕彩虹旺來∕醋溜輕食∕白玉三絲捲
湯品
竹笙縴蔬湯∕馬鈴薯蔬菜濃湯∕日式牛蒡風味湯∕木耳黃瓜清潤湯∕黃金豆奶湯
點心
蓮子糯米粥∕薏仁花生甜湯∕水果脆片優酪∕地瓜堅果奶酪∕白木耳桂花甜湯
蔬果汁
淨腸黑棗汁∕火龍果綜閤果汁∕草莓多多∕蘆薈可爾必斯∕紫萵苣蔬果汁
Part 5洪醫師分享診療室常見Q&A
生活保健Q&A
為瞭體內環保,我可以利用坊間的洗腸方式嗎?
隔夜茶為什麼不能喝?對腸胃有什麼影響嗎?
重口味對於腸道健康有什麼影響?
不愛吃蔬菜的小朋友應如何照顧腸胃?
常見癥狀Q&A
如果齣現血便,需要馬上看醫生嗎?要做什麼檢查?
一天大便幾次纔正常?大便次數太多,應如何處理?
疾病問題Q&A
臉上的痘痘總是不消,是因為我的腸道不健康嗎?
肥胖是因腸胃功能齣現問題嗎?
脊椎側彎會引起腸胃問題嗎?
腸道檢測Q&A
無痛大腸鏡檢查,真的比較好嗎?
延伸閱讀
.坊間常見的洗腸
.讓孩子愛上蔬菜的3種方法
.觀察血便推測腸道齣血部位
.認識無痛大腸鏡檢查
附錄 1 常見痔瘡診治照護 10 問
附錄 2 常見大腸直腸癌診治照護 10 問
專文推薦序1
輕鬆易懂的腸道保健書
洪耀仁醫師是我大學的同窗,也是我書田醫療團隊的同事,所以我們相知相交甚深,他一嚮給人的印象總是個性開朗、熱情、充滿自信,對任何的事物條理分明,而且認真、負責又有愛心,尤其是他在麵對身體不適的患者,都能以專業醫者的態度細心說明,因此深獲患者的肯定與贊賞。
洪醫師擁有超過三十多年的臨床經驗,傢中父兄都是腸胃外科、大腸直腸科的專科醫師,一傢緻力於大腸直腸疾病的治療與研究,而且對於吸收日新月異的醫療新知從不間斷,同時也經常在平麵及電視媒體,發錶有關腸道保健方麵的時事話題,他的臨床思維判斷及臨床實務技巧,還有豐富的教學經驗,也在颱灣醫療界培育無數優異的後輩。
近年來大腸直腸癌已經成為國人好發癌癥的首位,主要是因為現代人工作壓力大,缺乏運動少喝水,飲食過於精緻化,喜歡吃速食、甜食、紅肉、麻辣鍋、油炸及燒烤等食物,在不知不覺中,腸道生病、老化,使得疾病找上身。洪醫師透過《腸道決定抗癌力》一書中豐富又易懂的圖文說明,跟大傢分享讓腸道變年輕的飲食及生活守則,還有增強腸道活力的健康操,希望人人都能擁有好新腸。
欣見洪耀仁醫師有大作齣版,除瞭恭喜他於其行醫生涯中又一理想的實現,更感謝他為傳遞正確保健知識,不遺餘力之辛勞與付齣,實為大眾之福。
陳明村(尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所院長)
專文推薦序2
感謝醫師帶我找迴好新腸
洪醫師齣書瞭!我第一個念頭就是:「應該把洪醫師的新書《腸道決定抗癌力》推薦給更多的讀者閱讀,讓大傢都能因此擁有一個又好、又新、又健康的腸道!」
我曾是洪醫師的病人,對洪醫師的仁心仁術有第一手的體會。幾年前,我由公司的年度健康檢查中發現大腸長瞭顆息肉,經人介紹有幸成為洪醫師的病人,在他的耐心照料和細心診治下,切除瞭息肉,讓我順利迴復健康。
古人說:「讀未見書,如得良友;見已讀書,如逢故人」。讀著《腸道決定抗癌力》,腦中浮現當時生病的我,坐在書田診所診療室裏,決定將一切對腸道問題的疑惑及忐忑不安,都丟給洪醫師處理解決的心情,又因為此書重新湧上心頭。
翻閱書中內容,發現《腸道決定抗癌力》是一本體貼讀者,有益讀者的「How to」書籍。融入洪醫師對病人的細心關懷,分享瞭洪醫師傢中兩代成員在大腸直腸科的專業經驗,包括瞭洪醫師自己罹患腸道疾病的心路曆程。
這本書以簡單易懂的文字,配以彩色圖解,讓讀者能很快地瞭解自己的消化係統和腸胃,進而學到促進腸道健康的處方和保健腸道的運動方法。更珍貴的是,書中還列齣瞭洪夫人林瑾瀅女士自用的「洪傢健康食譜」,和洪醫師多年所蒐集診療室中常見與腸道有關的Q&A。
古人曾說:「凡智愚無他,在讀書與不讀書。」有瞭《腸道決定抗癌力》這本書的齣版,我們也可以說:凡腸道保健無他,在讀書與不讀書瞭!
洪醫師的《腸道決定抗癌力》,是一本行善救人的書,救人於無形,救人於事前,把醫師的仁心仁術擴散帶到診療室、手術房之外,提醒所有的讀者注意腸道健康,幫助腸道已有問題的人恢復健康,同時幫助腸道還沒問題的人保持健康。
我期許讀者除瞭自己好好閱讀這本書,常常翻閱,照著去做,關心自己的腸道健康外,更能發揮自己的仁心愛心,把《腸道決定抗癌力》這本書推薦給您關心的人,讓他們也都一同注意腸道健康,進而擁有一個又好、又新、又健康的腸道!
李剋明(元大創投董事長,中華儒道研究協會理事長)
**第五篇** 最近入手這本《圖解腸道決定抗癌力【增訂版】》,我隻能說,我這幾天的閱讀時間,幾乎都被它給佔據瞭!身為一個平凡的上班族,平常工作忙碌,生活壓力也不小,對於「癌癥」這個詞,總是有種遙不可及卻又揮之不去的擔憂。這本書的齣現,卻像是一盞明燈,照亮瞭我對健康預防的新方嚮。最讓我驚艷的是它「圖解」的呈現方式,完全擺脫瞭傳統醫學書籍的枯燥乏味。那些精緻的插畫,把腸道內部複雜的生態係統,以及細菌、免疫細胞、癌細胞之間的微妙關係,都描繪得十分生動形象,就算沒有醫學背景,也能輕鬆理解。我特別對書中探討「微生態失衡」如何成為癌癥的溫床,這部分讓我印象深刻。它解釋瞭當腸道中的壞菌過多,好菌不足時,會產生哪些有害物質,如何破壞腸道屏障,進而引發全身性的發炎反應,最終增加罹患癌癥的機率。作者並非隻是提齣問題,更重要的是提供解決方案,書中詳細列舉瞭各種對腸道健康有益的食物,以及一些日常生活中容易被忽略的飲食禁忌。而「增訂版」的價值,在於它包含瞭許多最新的科學研究成果,讓我感覺讀到的都是最前沿、最有科學依據的健康知識。這本書讓我更深刻地體認到,其實癌癥的預防,很多時候就藏在我們日常的飲食和生活習慣中,而腸道,正是這一切的關鍵。我已經開始調整我的飲食,希望透過照顧好我的腸道,為我的身體築起一道更堅實的健康防線。
评分**第四篇** 說實話,一開始拿到《圖解腸道決定抗癌力【增訂版】》這本書,我其實有點猶豫,因為「抗癌」這個主題聽起來有點嚴肅,我怕內容會太過學術或沉重。但翻開之後,完全顛覆瞭我的想像!書中的圖解風格非常活潑生動,把原本聽起來就很難懂的生理機製,用像是看漫畫一樣的方式呈現,瞬間讓我覺得親切許多。我尤其喜歡書裡探討腸道菌相平衡對免疫係統的影響,這部分真的非常關鍵。以往我對免疫力的認知,總是停留在感冒不舒服的時候,但這本書讓我明白,原來腸道裡的數以兆計的細菌,纔是我們身體免疫大軍的總司令,它們是否健康,直接影響到我們能不能有效對抗病菌,甚至癌細胞。書中針對不同類型的細菌,以及它們在身體中的角色,都有很詳細的介紹,讓我對「益生菌」、「益生元」這些名詞有瞭更清晰的理解。而且,它不隻是介紹瞭「為什麼」,更重要的是「怎麼做」。書中提供瞭很多關於飲食調整的建議,像是如何選擇好的食物來源,如何透過烹調方式保留營養,甚至是一些簡單的腸道按摩技巧。增訂版裡加入瞭更多最新的研究發現,讓我感覺讀到的內容都非常具有時效性,而不是過時的資訊。這本書真的改變瞭我對「健康」的看法,讓我瞭解到,原來照顧好腸道,就是啟動身體最強大的自癒力,遠離疾病的關鍵。
评分**第二篇** 收到《圖解腸道決定抗癌力【增訂版】》這本書,真是太驚喜瞭!身為一個對健康資訊有點小小的追求者,我常常會在網路上搜尋各種跟身體有關的文章,但總是覺得零散,不夠係統。這本書的齣現,簡直就像打通瞭我的任督二脈!它將腸道與癌癥之間那複雜的關係,以一種非常清晰、易懂的方式呈現齣來。書中的插圖,真的不是隨便畫畫,而是精準地描繪齣腸道微觀世界的奧妙,以及那些看不見的細菌們如何影響我們的身體機能。我對書中關於「腸漏癥」的講解印象特別深刻,以往隻知道腸道好像怪怪的,但不知道具體原因,看完這本書,纔瞭解到原來平常一些看似無關緊要的飲食習慣,竟然會造成腸道黏膜受損,進而引發一連串的免疫問題,甚至增加罹患癌癥的風險。作者在書裡也提供瞭許多實用的調理方法,從飲食、生活作息到情緒管理,都有涵蓋到。而且,這是一本「增訂版」,代錶裡麵有更新的科學研究和臨床數據,這點對我來說非常重要,因為我希望獲得的是最前沿、最可靠的資訊。我已經開始嘗試書裡的一些建議,像是增加膳食纖維的攝取,以及一些發酵食品的運用,感覺身體確實有一些正麵的變化,整體狀態似乎更好瞭。這本書讓我對「預防勝於治療」有瞭更深刻的體悟,也讓我明白,照顧好腸道,就是給身體最堅實的防護網。
评分**第三篇** 最近入手瞭《圖解腸道決定抗癌力【增訂版】》,隻能說相見恨晚!我一直對於人體奧秘很有興趣,尤其對「腸道」這個常常被忽略的器官,在身體裡扮演的角色感到好奇。這本書的圖解部分真的太讚瞭,把腸道裡那些肉眼看不到的細菌、細胞,甚至是免疫係統與腫瘤的互動,都畫得栩栩如生,一看就懂。不像有些專業書籍,看完還是霧煞煞。書裡對於「癌癥」的討論,並非隻是單純的醫學診斷,而是從腸道這個根本源頭去探討,連結到我們日常的飲食、生活習慣,甚至壓力都會對腸道菌叢造成影響,進而可能誘發或抑製癌癥的產生。我個人是個蠻注重養生的人,但有時候還是會覺得自己好像抓不到重點。這本書就點齣瞭腸道健康在癌癥預防中的關鍵地位,讓我恍然大悟!書中針對「壞菌」的描述,以及它們如何產生緻癌物質,還有「好菌」如何抑製癌細胞生長,都讓我大開眼界。而且,它不隻是告訴你問題在哪裡,更重要的是提供瞭很多「解決方案」,像是哪些食物對腸道有益,哪些要避開,甚至是一些簡單的居傢調理方法。增訂版裡麵的內容,聽說比之前更加充實,有更多最新的科學研究佐證,這讓我讀起來更有信心。看完這本書,我對自己身體的認知又提升瞭一個層次,也開始會更有意識地去選擇食物,培養更健康的腸道環境。這絕對是一本值得反覆閱讀,並且融入日常生活的優質書籍。
评分**第一篇** 天啊,我最近真的被這本書震撼到瞭!《圖解腸道決定抗癌力【增訂版】》,光聽書名就覺得內容肯定不一般,拿到手翻開來更是不得瞭!我一直覺得腸道健康很重要,但沒想到它跟癌癥的關係竟然這麼緊密,而且還圖文並茂地解釋,很多醫學術語都變得很好懂。像之前聽人傢說益生菌,都隻是大概知道,看完這本書纔明白原來腸道菌種那麼複雜,還有分好菌壞菌,它們對身體的影響,從免疫力到情緒,甚至是癌癥的發生機率,都有這麼深入的探討。書裡麵的圖解真的太有幫助瞭,把那些複雜的細胞運作、腸道結構都畫齣來,讓我這種不是醫學背景的人也能輕鬆理解。而且,增訂版比舊版多瞭好多新的研究和發現,感覺就是走在最前沿的知識!我特別喜歡書裡提到的一些飲食建議,不是那種遙不可及的,而是很貼近我們日常生活的,像是多吃什麼、少吃什麼,甚至是什麼時間吃比較好。看瞭這本書,我對自己的飲食習慣有瞭很大的改觀,開始會更注意選擇食物,也更懂得怎麼照顧自己的腸道,希望這些努力能真的幫我提升抵抗力,遠離癌癥。這本書真的不隻是一本健康書,更像是一本生命指南,讓我重新認識自己的身體,也更積極地麵對健康課題。
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