觀光與餐旅業行銷 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 旅遊營銷
• 餐旅營銷
• 觀光管理
• 行銷策略
• 旅遊管理
• 酒店管理
• 餐飲管理
• 服務營銷
• 營銷學
• 旅遊業

　　本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍，作者用輕鬆詼諧的筆觸，帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方麵將觀光餐旅産品視為服務産業的一環，闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用，另一方麵強調如何在整體行銷規劃的過程中融閤永續發展，以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章，從釐清行銷的定義開始，接著討論觀光餐旅業行銷與一般産業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，包括我們身在何方、我們目標為何、如何達到目標與是否已達到目標。為瞭幫助讀者瞭解觀光與餐旅業行銷的要義，本書各章皆提供豐富的圖錶、照片與案例，並於章末附上復習小幫手與自我評量。

作者簡介

林玥秀　

　　學曆∕
　　英國牛津布魯剋斯大學規劃學院博士
　　美國奧瑞岡大學休閑研究與服務研究所碩士
　　國立颱灣大學文學士

　　經曆∕
　　國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所教授
　　颱灣觀光學院教務長（與國立東華大學閤聘）
　　考試院導遊人員、領隊人員考試常設題庫小組基礎科目召集人
　　考試院公務人員高等考試三級考試暨普通考試典試委員
　　行政院勞委會餐旅服務職類學科與術科題庫命製委員
　　花蓮縣政府縣政發展委員會委員
　　理想大地渡假飯店董事
　　行政院國傢發展基金派任月眉育樂事業公司董事會代錶

　　現職∕
　　國立高雄餐旅大學餐旅教育所教授
　　高等教育評鑑中心大學「休閑、觀光與餐旅學門」評鑑委員
　　中華民國技術學院綜閤評鑑訪視委員
　　行政院農委會休閑農業顧問團顧問
　　行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專傢學者
　　行政院研考會「政府服務品質奬」評審委員
　　考試院導遊人員、領隊人員考試典試委員
　　考試院導遊人員、領隊人員（英文）口試委員
　　交通部觀光局旅館業諮詢輔導委員
　　財團法人三峽文教公益基金會董事

現代室內設計：空間、光影與美學 作者： 建築與設計研究團隊 齣版社： 環球藝術齣版 頁數： 780頁 裝幀： 精裝附彩插 定價： 580元 --- 內容簡介： 《現代室內設計：空間、光影與美學》是一部麵嚮專業人士、設計學子以及對居住環境美學有深入追求的讀者的綜閤性專著。本書深刻剖析瞭自20世紀初現代主義興起至今，室內設計在功能性、社會性、技術性與藝術性層麵所經曆的演變、核心理論構建與最新的實踐前沿。 本書的撰寫曆經三年，由多位在建築史、材料科學、人居環境心理學等領域深耕的專傢學者共同完成。它摒棄瞭單純的風格羅列，而是著重於設計思維的邏輯建構，旨在為讀者提供一個理解和創造高品質生活空間的理論框架和實用工具箱。 第一部分：現代設計的基石與哲學（理論溯源與核心理念） 本部分首先追溯瞭現代主義設計的思想根源，從包豪斯的理性主義、風格派的幾何抽象，到北歐設計的自然主義和日本侘寂精神的哲學反思。我們深入探討瞭“形式服從功能”的時代局限性，以及當代設計如何超越二元對立，走嚮更加復雜、多維度的錶達。 空間定義與構成： 探討瞭“空間”不再僅僅是結構圍閤的物理概念，而是可被感知、體驗和塑造的媒介。內容涵蓋瞭流綫分析、人機工程學在空間布局中的應用，以及負空間（Negative Space）的積極設計價值。 美學與倫理： 討論瞭當代設計對可持續性、社會責任的關注。優秀的設計如何平衡形式美感與材料的生命周期，以及如何通過設計語言錶達場所精神（Genius Loci）。 設計過程的係統化： 詳細介紹瞭從需求分析、概念生成（Concept Generation）到最終實施的完整設計流程，強調原型製作、比例尺運用和模型測試的重要性。 第二部分：光影的魔法：照明設計與氛圍塑造（技術與藝術的交融） 光綫是室內設計的靈魂。《現代室內設計》用超過四分之一的篇幅，聚焦於人工照明和自然采光的深度結閤。這不是一本簡單的燈具手冊，而是關於光如何影響人類生理與心理的科學研究。 自然光的策略性利用： 深入分析瞭不同朝嚮、不同氣候帶下，如何通過開窗策略、遮陽構件（如穿孔闆、格柵）來調節光照強度和色溫，實現節能與舒適的統一。 人工照明的層次構建： 詳細闡述瞭環境光（Ambient）、任務光（Task）和重點光（Accent）三層照明體係的科學配比。特彆新增瞭關於智能照明係統（IoT Integration）對色溫、顯色指數（CRI）實時動態調整的案例分析。 材料與光的互動： 探討瞭不同飾麵（如磨砂玻璃、拋光石材、吸音織物）對光綫的反射、吸收和散射特性，教導設計師如何利用材質的肌理來“捕捉”和“引導”光綫，從而在空間中創造戲劇性的視覺效果或寜靜的氛圍。 第三部分：材料的敘事：觸感、可持續性與創新應用（構造細節與工藝） 材料的選擇決定瞭空間的性格和耐久性。本部分係統梳理瞭傳統高檔材料的現代應用，並前瞻性地介紹瞭新興的環保和高科技材料。 木材、石材與金屬的精細處理： 詳述瞭實木的層壓技術、天然石材的開采與紋理匹配，以及金屬（如拉絲黃銅、陽極氧化鋁）在細節收口中的應用技巧，以提升設計的質感和耐用性。 紡織品與聲學環境： 深入研究瞭地毯、窗簾和牆麵織物在吸音、隔音方麵的作用。結閤聲學工程原理，指導讀者如何解決開放空間中的迴音問題，創造宜人的聽覺環境。 前沿材料探索： 重點介紹瞭生物基材料（Bio-based Materials）、自修復混凝土、可迴收塑料復閤材料在高端設計中的案例，體現瞭未來室內設計對生態責任的承諾。 第四部分：跨界與未來：特定空間的設計範式（功能導嚮的深度剖析） 為瞭應對行業細分化的趨勢，本書在最後一部分提供瞭對幾種關鍵空間類型的深入設計指南，這些指南均建立在前麵章節所奠定的理論基礎上。 高端住宅的定製化設計： 聚焦於隱形技術整閤、傢庭健身與健康監測空間的設計，以及如何通過傢具的組閤性實現空間功能的快速切換。 零售空間（Retail Design）的體驗經濟： 分析瞭“打卡點”（Instagrammable Spots）的設置、感官營銷（Sensory Marketing）在陳列中的應用，以及如何利用動綫設計引導顧客的消費行為。 混閤工作空間（Hybrid Office）： 探討瞭後疫情時代辦公環境的演變，如何設計既能促進協作又能保證深度專注（Focus Pods）的靈活辦公場所，平衡私密性與社區感。 --- 本書特色： 1. 案例的全球視野與深度解析： 選取瞭過去十年間，來自歐洲、亞洲和北美洲的120個突破性項目。每個案例都配有詳細的平麵圖、剖麵圖，並附有設計師的一手訪談記錄，揭示設計決策背後的思考邏輯。 2. 圖示化理論闡述： 包含超過800張高清結構圖和概念草圖，將復雜的空間理論（如黃金分割在室內比例中的應用、光照度計算）以直觀的圖錶形式呈現。 3. 強調“人”的體驗： 全書始終圍繞居住者或使用者的感知展開，深度融閤瞭環境心理學和現象學視角，確保設計成果不僅美觀，更具有深層次的情感共鳴和生理舒適度。 《現代室內設計：空間、光影與美學》是當代室內設計領域的裏程碑式著作，它將作為設計師案頭不可或缺的參考工具書，引領讀者超越錶麵的裝飾，直抵空間設計的核心本質。

评分☆☆☆☆☆

這本書的另一大亮點在於其前瞻性。作者並沒有停留在傳統的行銷模式，而是緊跟時代步伐，探討瞭許多當下和未來可能至關重要的議題。例如，書中關於“數字行銷”的章節，詳細介紹瞭社交媒體營銷、內容營銷、搜索引擎優化（SEO）、口碑營銷以及網紅經濟等在觀光與餐旅業中的應用。作者不僅解釋瞭這些工具的“是什麼”，更重要的是“怎麼用”，並且提供瞭很多可操作的建議和策略。我還注意到書中對“個性化行銷”和“數據驅動行銷”的重視，這一點非常關鍵。在信息爆炸的時代，如何精準地觸達目標客群，提供個性化的産品和服務，已經成為提升客戶滿意度和忠誠度的重要手段。這本書在這個方麵給齣瞭很多非常有價值的見解，讓我對如何更好地利用技術和數據來優化行銷策略有瞭更深刻的認識。

评分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的理論框架搭建得相當紮實。作者在書中深入剖析瞭行銷的核心概念，比如市場細分、目標市場選擇、産品定位，以及不同行銷組閤（4Ps或7Ps）在觀光與餐旅業中的具體應用。他不僅僅是簡單地羅列理論，而是結閤大量的真實案例，生動地展示瞭這些理論是如何在實踐中發揮作用的。我尤其對其中關於“體驗式行銷”的部分印象深刻。在如今這個産品同質化日益嚴重的時代，如何通過創造獨特而難忘的體驗來贏得消費者的心，是觀光與餐旅業的核心競爭力。作者在這一部分詳細介紹瞭如何從感官、情感、思考、行動、關聯等多個維度去設計和傳遞行銷信息，並通過一係列成功的酒店、餐廳和旅遊目的地案例進行瞭佐證。這種理論與實踐相結閤的講解方式，讓枯燥的行銷理論變得生動有趣，也讓我對如何將這些理論應用到實際工作中有瞭更清晰的思路。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝真是讓人眼前一亮，封麵設計簡潔大氣，色彩搭配也十分和諧，一看就充滿瞭現代感和專業性。書的紙質也很好，拿在手裏沉甸甸的，感覺非常紮實。翻開扉頁，印刷清晰，排版閤理，沒有齣現錯彆字或者亂碼的情況，這對於一本需要深入閱讀的書來說，是非常重要的基礎。在內容方麵，我特彆喜歡作者在引言部分對於“觀光與餐旅業行銷”這個主題的界定和定位。作者沒有泛泛而談，而是非常有針對性地指齣瞭當前行業所麵臨的挑戰和機遇，例如數字化轉型、消費者需求多樣化以及可持續發展等議題，並巧妙地將這些宏觀背景與本書將要探討的微觀行銷策略聯係起來。這種開篇就點明主旨、深入淺齣的方式，讓我對接下來要閱讀的內容充滿瞭期待。我個人對這個行業一直抱有濃厚的興趣，尤其是在後疫情時代，如何重塑行業的活力，吸引遊客和消費者，更是我一直在思考的問題。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個絕佳的學習和思考平颱。

评分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書的實用性和啓發性都非常強。無論你是觀光與餐旅行業的從業者，還是對此領域感興趣的學生或研究者，都能從中獲益匪淺。作者在書中為我們勾勒齣瞭一個清晰的行銷藍圖，從宏觀策略到具體執行，都給齣瞭詳盡的指導。我個人特彆喜歡書中對“危機管理”在行銷中的作用的討論，在快速變化的旅遊市場中，如何有效地應對負麵事件，將危機轉化為轉機，是每個從業者都需要具備的能力。作者在這方麵提供瞭一些非常有建設性的建議，讓我對如何在不確定性中保持行業的韌性有瞭新的認識。此外，書中對“可持續旅遊行銷”的關注，也體現瞭作者的社會責任感和行業洞察力。總而言之，這是一本值得反復閱讀、細細品味的優秀著作。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘述風格非常獨特，不像其他學術書籍那樣枯燥乏味，反而充滿瞭作者個人的思考和見解。他用一種非常平實但又充滿智慧的語言，娓娓道來，仿佛在和讀者進行一次深入的對話。書中很多段落都讓我産生共鳴，例如作者在談到“品牌故事”的重要性時，舉例子的角度非常新穎，讓人耳目一新。他強調，在觀光與餐旅業，人們購買的不僅僅是産品或服務，更是情感、記憶和體驗。因此，構建一個能夠打動人心的品牌故事，對於吸引顧客、建立情感連接至關重要。我特彆欣賞作者在書中對於“社區營銷”和“社群運營”的探討，他認為，與顧客建立長期的、有意義的互動關係，能夠有效地提升顧客的忠誠度和口碑傳播。這種注重人情味和互動性的行銷理念，在當下追求個性化和社群連接的時代，顯得尤為可貴。