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食色佳餚 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

食色佳餚
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著者 原文作者： Karen Lau
齣版者 出版社：萬里機構 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者： Melaine Fong
齣版日期 出版日期：2011/12/01
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-09-24

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圖書描述

　　追求美食境界，視覺與味型不可缺，分別用五種顏色作全書分類，演繹50多款家常中菜的色香味美的潮爆想法，每道菜美如圖書，味道卻是優雅純真，帶領讀者從色調改觀美食，進入不一樣的家常美食。篇末會有食材品種綜合論。

作者簡介

Karen Lau 劉紫迎

　　既喜烹飪又愛創作。曾有一段很長的時間在中國內地工作，因而走遍大江南北，吃盡大中華的美食，加上近年四出遊歷，遍嚐各地美食，鑽研烹調技術。融會貫通，創製色、香、味、型、美具備的自家私房菜，以美食款客，用味道俘獲朋友們的髀胃。2010年10月建立了“愛．食Karen kitchen”Facebook專頁，以食會友，分享廚藝，推動飲食藝術。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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