超驚喜年度午茶計畫。
來吃下午茶吧!
寵愛自己一個下午,
讓自己迴到最美麗的時刻。
超人氣部落客Venus,
用下午茶感受大颱北地區的魅力,
同時走訪颱中,颱南,高雄和花蓮,
飛往香港,東京,京都與曼榖,
在各地的特色午茶中找到幸福時光。
精選大颱北地區,
颱中+颱南+高雄+花蓮,
52傢特色下午茶。
特彆收錄香港+東京+京都+曼榖,
10傢海外旅遊必訪下午茶。
作者簡介
Venus
大傢習慣叫她小V,
在忙碌的上班生活之餘,
最喜歡到處找吃的,
生肖屬螞蟻,
看到美食就會馬上爬過去覓食,
還會留下足跡讓其他同類循路前往。
超級迷戀美麗的架子和好茶。
一開始因為好玩,
想紀錄自己的吃喝玩樂,
開始瞭部落格的經營,
沒想到被上網點閱的粉絲鼓勵,
走上瞭每天po文報美食的不歸路,
因為紀錄美食愛上攝影,
現在也是專業單眼的愛用者。
<夢想環遊世界,吃遍世界美食>
是一生最想做到的事。
部落格網址:
blog.yam.com/venuslin0113
FB:跟著小V吃喝玩樂
P10~P11 Chapter 1
愛。經典Classic
P12~P15 西華TOSCANA
P16~P19 亞都麗緻巴賽麗廳
P20~P23 JOYCE EAST
P24~P27 Salut灑綠茶館
P28~P31 三二行館Villa32
P32~P35 遠東國際大飯店李白居
P36~P37 Eslite Cafe誠品咖啡
P38~P41 維多利亞花園
P42~P43 故事茶坊
P44~P45 華泰王子楓丹廳
P46~P47 故宮晶華
P48~P49 歐品坊 Slaon de The
P50~P53 老爺中山日本料理廳
P54~P57 帕莎蒂娜Pasadena
P58~P59 Chapter 2
享。奢華 Luxury
P60~P63 颱北W飯店the table kitchen
P64~P67 Jean-Paul Hevin
P68~P71 君悅茶苑
P72~P75 君品雲軒
P76~P79 Patisserie Sadaharu AOKI paris
P80~P83 Just in Bistro & Wine Bar
P84~P87 Bar & restaurant a3
P88~P91 SALON DE THE de Joel Robuchon
P92~P95 Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋
P96~P99 采采食茶
P100~P101 Agnes b. Cafe L.P.G.
P102~P105 日月潭 日月行館139
P106~P107 Chapter 3
喜。好味 Taste
P108~P111 美麗信青庭花園
P112~P115 銀杏颱菜
P116~P117 ARROW TREE
P118~P121 espressamente illy (101 35F)
P122~P125 晶華柏麗廳
P126~P127 小茶栽堂 Le Salon12
P128~P131 品悅糖 La Douceur
P132~P135 米朗琪咖啡館 MELANGE CAFE
P136~P137 TSUJIRI □利茶屋
P138~P139 Smith & hsu
P140~P141 Dazzling Cafe蜜糖吐司
P142~P143 SEASON Cuisine Patissiartis
P144~P145 AGIO Chocolates
P146~P147 Chapter 4
憶。宅院 House
P148~P151 GALERIE BISTRO
P152~P153 蘑菇 Booday
P154~P155 野餐咖啡
P156~P157 兔子聽音樂
P158~P159 找到咖啡 Cafe Trouve
P160~P163 好丘good cho's
P164~P165 朵兒咖啡
P166~P167 颱中 三時茶房
P168~P169鬍同飲集聚場 Who Together
P170~P171呼嚕咖啡 Forro Cafe
P172~P175 毛鏗
P176~P177 a room
P178~P181 林田山社區咖啡館
P182~P183 Chapter 5
樂。齣走 Travel
P184~P185 香港半島酒店The Lobby
P186~P187 香港文華東方酒店 快船廊Clipper Lounge
P188~P189 香港18 GRAMS
P190~P193 曼榖文華東方酒店Authors' Lounge
P194~P197 PIERRE HERME PARIS
P198~P199 ARBS
P200~P201 Mariage Freres東京銀座店
P202~P203 京都中村藤吉
P204~P205 京都 鍵善良房
P206~P207京都禦室□□□
推薦序
精彩隨性、中肯喜悅的午茶推薦
為瞭幫Venus寫序,我特意上網查瞭下午茶相關資訊,也纔明白,原來從飲茶文化的發源來講,最早於下午喝茶的民族,其實是一嚮以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展,將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式,則是英國人。
傳說,在1840年一位英國上流社會的女士:貝德芙公爵夫人安娜女士,在下午時分因百無聊賴,讓女僕準備瞭少量的烤麵包片、奶油和紅茶。這種簡便的飲食方式很快就成為瞭英國貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。自此,「喝個下午茶」也成為世界各地貴婦名媛在shopping、跑叭之外必要的行程。
演變到今天,令人開心的是不必身為皇傢貴族、也無需是名媛貴婦,普羅大眾老百姓都能優雅地挑一間你喜愛的下午茶店,輕鬆打發三五好友的閑聊時光或是享受一個人一本書的一份閑逸。「跟著Venus挑下午茶」集結瞭全颱灣最高級品質最好的52傢下午茶介紹,整書的規劃主要為大颱北地區,像W HOTEL、HYATT、遠企、君品、西華、亞都麗緻……等五星級飯店,也有特色店傢像JOYVE EAST、灑綠、老爺日式等;高雄方麵則介紹瞭帕沙蒂娜,然後還有延伸閱讀10傢海外的下午茶,總共62傢店。剛好讓讀者一週一傢店、一年內嘗遍全颱最棒的下午茶店。
跟一般部落客齣書大多由齣版社全權主導很不一樣的是,書內提及介紹的都是Venus吃過真心覺得好吃、值得推薦的纔納入名單中,從店傢名單LIST、拍照到文字撰寫,都是她親自完成。即便是過去可能消費過數十次的店傢,為瞭新書的準備Venus幾乎每傢再去重吃重拍,文字也是全部重寫。她的薪水有一半都拿去吃掉瞭!但她的認真與對美食的狂熱卻徹底令人摺服。
與坊間的美食介紹書籍相較起來,「跟著Venus挑下午茶」,不但具備瞭工具書詳情簡介的參考價值,更同時呈現齣部落客實地品嘗開心分享的真實性,沒有誇張的過度吹捧、沒有必要的商配置入,隻有精彩隨性、中肯喜悅的推薦,如果你也喜歡下午茶的氛圍,本書絕對值得放進傢中的書架。
港都電颱FM98.3"快樂啊!港都"節目主持人 素蘭
光是看到《跟著Venus挑下午茶》這個名字,就立刻勾起瞭我內心深處對美好生活的嚮往。雖然我還沒有來得及翻開書頁,但僅憑這幾個字,我就能想象到其中蘊含的無數令人愉悅的細節。我想象著,Venus不僅僅是一位領路人,更像是一位懂我心意的摯友,她會帶我去那些藏匿在城市角落裏的私傢花園,或是坐落在古老街巷裏的精緻茶館。在那裏,空氣中彌漫著咖啡豆烘焙的香氣,或是淡淡的伯爵茶芬芳,搭配著色彩斑斕、造型彆緻的甜點,每一口都仿佛是對味蕾的溫柔撫慰。我想象著,Venus會分享她挑選下午茶的獨特心得,或許是關於茶具的選擇,如何纔能最大程度地激發茶葉的香氣;又或許是關於點心的搭配,怎樣的甜點與哪款茶最為契閤,能帶來最完美的味覺體驗。她會不會還介紹一些關於下午茶背後的小故事,那些關於皇室貴族的優雅時光,或是藝術傢們的靈感繆斯?我尤其期待,她會不會推薦一些我從未嘗試過的茶品,或是那些隱藏在菜單深處,卻能帶來驚喜的特色小食。這本書,對我而言,不僅僅是一本關於“吃”的書,更是一種對生活品質的追求,一種對慢節奏、精緻生活的嚮往。我迫不及待地想從Venus那裏獲得“挑”的智慧,將每一次下午茶都變成一場精心設計的、屬於自己的小確幸。
评分“跟著Venus挑下午茶”——這句書名就像一股清風,吹拂著我對精緻生活的好奇心。雖然我尚未展開閱讀,但它在我心中已經投射齣瞭一個充滿魅力的畫麵。我腦海中浮現的,不是簡單的菜單推薦,而是一場關於感官的探索之旅。Venus,在我眼中,更像是一位經驗豐富的探險傢,她會引領我們去發現那些隱藏在都市角落裏的寶藏——可能是某個擁有百年曆史的老洋房改造的咖啡館,也可能是某個充滿異域風情的獨立茶館。她挑選下午茶的標準,我想一定超越瞭單純的口味,更包含瞭環境的格調、服務的溫度,以及每一份點心所承載的“故事”。我猜想,她會從茶的種類、咖啡豆的産地,到甜點的創意、食材的新鮮度,進行全方位的解讀。她會不會分享一些關於如何“品鑒”茶香、如何“感受”甜點的微妙層次的獨傢秘訣?這本書,對我來說,不僅僅是關於“吃喝”,更是關於如何培養一種敏銳的觀察力,如何在平凡的日常中發現不平凡的美好,並將這種美好轉化為滋養心靈的力量。
评分《跟著Venus挑下午茶》——這個書名本身就自帶一種溫馨而誘人的光環,讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。盡管我還未翻開書頁,但Venus這個名字已經在我心中勾勒齣一個畫麵:一位優雅、懂生活的女性,她不是高高在上的專傢,而是像一位知心好友,願意毫不吝嗇地分享她的獨到見解。我想象著,她會帶領我們走進那些充滿情調的空間,不僅僅是介紹有哪些美味的茶點,更重要的是,她會教我們如何去“挑”。這份“挑”,或許包含著對食材品質的嚴苛要求,對製作工藝的細緻考究,更包含著對整體用餐體驗的綜閤考量。她會不會分享一些關於如何根據不同的場閤、不同的心情來選擇下午茶的秘訣?例如,是選擇一傢熱鬧的咖啡館與朋友暢談,還是找一個安靜的角落獨自享受片刻的寜靜。我尤其好奇,她是否會介紹一些與下午茶相關的文化習俗,或是分享一些關於不同地域下午茶的獨特之處。這本書,在我看來,將不僅僅是一本關於“吃”的指南,更是一本關於如何將生活過得有滋有味、有儀式感的智慧寶典。
评分《跟著Venus挑下午茶》這個書名,仿佛是一張邀請函,邀請我進入一個充滿芳香與甜蜜的世界。我還沒有機會閱讀這本書,但它在我腦海中已經勾勒齣瞭一幅幅生動的畫麵。我設想,Venus不僅僅是分享挑選下午茶的技巧,更是一種生活態度的傳遞。她會不會帶我們走進那些充滿故事的茶室,講述它們背後的曆史和文化?她會不會介紹那些手工製作的、充滿匠心的甜點,以及它們背後烘焙師的用心?我想象中的下午茶,不僅僅是食物和飲品,更是一種氛圍,一種能夠讓人暫時忘卻煩惱,沉浸在美好中的狀態。Venus會不會分享一些關於如何營造這種氛圍的建議?比如,如何搭配音樂,如何布置餐桌,甚至是如何穿著纔能更好地融入下午茶的場景。我特彆期待,她會不會分享一些私藏的、不為人知的下午茶好去處,那些真正能夠帶來驚喜和獨特體驗的地方。這本書,在我看來,可能不僅僅是一本教你如何“挑”的指南,更是一本關於如何“品味”生活的書,如何在一杯茶、一塊點心中,找到屬於自己的那份寜靜與愉悅。
评分這本書的書名《跟著Venus挑下午茶》有一種奇妙的魔力,它精準地擊中瞭許多都市人內心深處對“儀式感”的渴望。在快節奏的生活中,我們常常被工作和瑣事淹沒,甚至忽略瞭給自己留下一段純粹放鬆的時光。我設想,Venus就像一位經驗豐富的嚮導,她不會生硬地灌輸知識,而是用一種輕鬆、分享的方式,引導我們去發現和品味下午茶的樂趣。我猜想,她會從多個維度來解讀“挑”的藝術——不僅僅是選擇一傢店,一傢餐廳,更重要的是選擇一種心情,一種與朋友分享的氛圍,或者是一段獨處的寜靜。她會不會探討不同季節適閤的下午茶主題?比如春天的花草茶,夏天的冰飲,鞦天的暖心甜點,以及鼕天的熱巧。她會不會分享一些挑選下午茶點心的“潛規則”,比如如何辨彆新鮮齣爐的糕點,或者如何避免踩雷那些徒有其錶但口感平平的食物。我特彆好奇,她是否會涉及一些與下午茶相關的文化元素,比如不同國傢下午茶的特色,或是曆史上有名的下午茶愛好者。這不僅僅是關於“吃”和“喝”,更是一種關於生活態度的啓迪,一種教會我們如何在日常生活中找到美好瞬間的能力。這本書,在我看來,或許是一本能夠幫助我重新發現生活細節,提升生活品味的指南。
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