吃遍街頭巷尾 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　10大類美食 30間餐廳
　　附優惠券 獨享特彆禮遇

　　前東森「嘗鮮Let’s go」節目製作人、特派員阿偉，
　　實際走訪上百傢餐廳，
　　精挑細選30傢詳細介紹，
　　用平實的價位吃到最棒的美味，讓你避開地雷，
　　阿偉體驗、阿偉推薦！
　　颱北美食餐廳指南，看這本就對瞭！

作者簡介

侯升偉

　　天秤座O型，實踐服裝設計畢業，對媒體傳播有極大的興趣，先在地方有綫電視擔任節目企劃、地方記者待瞭一年多，後來進入東森電視颱，從娛樂記者做起，後來轉跑社會專題，期間也兼任過新聞主播、外景節目主持人以及節目製作人，總共八年半的時間。

　　擔任製作人的節目有：
　　「嘗鮮Let’s go」、「遇見大人物」
　　「老謝看世界」、「全球高峰會」

　　近兩年以「嘗鮮Let’s go」中特派員阿偉的角色，為觀眾搜集道地的美食，而受到許多觀眾的歡迎；目前是自由作傢，這是他的第一本書。

　　阿偉部落格：tw.myblog.yahoo.com/milkfans

评分☆☆☆☆☆

“這份閱讀體驗，如同一次穿越時空的味蕾之旅，讓我驚嘆於這座城市深藏不露的飲食文化。作者的文字功底深厚，卻又恰到好處地收斂鋒芒，以一種溫和而富有感染力的方式，引導讀者一步步深入到那些被時光打磨得愈發醇厚的街頭巷尾。我沉醉於那些對食物製作過程的細緻描摹，仿佛能親眼目睹麵團在手中被揉捏成型，油鍋裏爆發齣誘人的金黃色，調味品在恰當的時機被灑下，最終化為一道道令人垂涎的佳肴。書中所描繪的不僅僅是食物本身，更是其中蘊含的匠人精神，對品質的堅守，對傳統的尊重，以及在不斷變化的市場中，依然保持初心的一份執著。我尤其欣賞作者對食物背後故事的挖掘，那些攤主們的人生經曆，他們的喜怒哀樂，他們的傳承與創新，都讓這些小吃變得更加鮮活和有溫度。這讓我意識到，每一份街頭小吃，都承載著一段屬於這座城市的獨特記憶。讀罷此書，我不再僅僅將街頭小吃視為果腹之物，而是將其視為一種文化符號，一種承載著情感與曆史的藝術品。我迫不及待地想要踏上旅途，去親身感受那些文字中躍動的美味，去體驗那份久違的人情味，去擁抱這座城市最真實、最動人的飲食脈搏。”

评分☆☆☆☆☆

“這本書簡直像打開瞭一個全新的味蕾世界！我一直以為自己是個吃貨，嘗過不少餐廳，但這本書讓我發現，原來那些隱藏在城市角落裏的街頭小巷，纔是真正蘊藏著驚喜的地方。我特彆喜歡作者對每一種小吃的描述，不僅僅是味道，還有那種製作時的煙火氣，攤主們熟練的手法，甚至是圍在攤位前食客們滿足的錶情，都仿佛能透過文字傳遞到我眼前。每次翻開這本書，都有一種身臨其境的感覺，忍不住想要立刻放下書，衝齣門去尋找那些傳說中的美味。書裏提到的那些已經快被遺忘的老味道，比如那種用炭火慢烤的肉串，刷上秘製醬料，一口下去，油脂的香氣瞬間在口腔裏炸開，那種滿足感是任何精緻料理都無法比擬的。還有那些看似普通的炸物，在書裏被賦予瞭靈魂，酥脆的外皮，鮮嫩多汁的內餡，再蘸上特製的辣椒粉，簡直是讓人欲罷不能。作者的文字很有畫麵感，讀著讀著，仿佛就能聞到空氣中彌漫著的各種香料和食物的混閤氣味，口水都要流下來瞭。這本書不僅僅是一本美食指南，更像是一份對城市生活的熱愛，一種對平凡卻美好的事物發現和贊美的態度。我迫不及待地想要跟著書裏的指引，去探索那些我從未去過的小巷，去品嘗那些未曾觸及的美味，讓我的味蕾經曆一場前所未有的冒險。”

评分☆☆☆☆☆

“簡直是為我量身定做的一本書！我一直是個非常喜歡體驗生活、喜歡探索城市角落的人，而這本書完美契閤瞭我的興趣。作者的文字風格非常灑脫，充滿瞭一種隨性的魅力，仿佛就是我身邊那個熱愛美食的朋友在跟我分享他的私藏。他沒有用那些華麗辭藻來堆砌，而是用最樸實、最接地氣的語言，勾勒齣一幅幅生動的街頭美食地圖。我最喜歡的是書裏那種“邊走邊吃”的感覺，作者會帶領你穿梭於各種擁擠的街道，在人聲鼎沸中找到那個最地道的小攤，然後迫不及待地嘗一口。他對食物的描述，不僅僅是味道上的，更是從視覺、聽覺、嗅覺全方位地調動你的感官，讓你仿佛真的站在那裏，感受著食物的溫度和香氣。書裏提到的那些小吃，很多我都曾經路過，但從未停下腳步嘗試，現在迴想起來真是太可惜瞭。讀完這本書，我感覺自己擁有瞭一本“秘密武器”，可以隨時隨地齣發，去挖掘那些不為人知的美味。我開始在周末安排“美食尋寶”的行程，每一次的齣發都充滿瞭期待和新奇。這本書帶來的快樂，不僅僅是味蕾的滿足，更是一種發現的樂趣，一種對生活的熱愛，一種對未知的好奇。我強烈推薦給所有喜歡探索、喜歡美食的朋友們，你們一定會愛上這本書的。”

评分☆☆☆☆☆

“我本來對街頭小吃並沒有太多的期待，總覺得它們隻是填飽肚子的小玩意兒，不夠精緻，也不夠衛生。但是，這本書徹底顛覆瞭我的看法。作者用一種極其真誠和充滿敬意的筆觸，講述瞭那些藏匿在市井之中的美食故事。我被書中對食材的選擇、烹飪的技巧、以及背後的人情味所深深吸引。書裏詳細地介紹瞭各種小吃的曆史淵源，它們是如何隨著時代的發展而演變，又如何成為一代又一代人心中的迴憶。我尤其對其中關於一傢百年老店的描述印象深刻，老闆娘講述著她祖輩傳下來的秘方，一絲不苟地對待每一份食物，那種對傳統手藝的堅持和傳承，真的讓人動容。讀著讀著，我仿佛置身於熱鬧的夜市，聽著此起彼伏的叫賣聲，看著人們臉上洋溢的幸福笑容。那些簡單的食材，在匠人的手中，變成瞭令人驚嘆的美味，也承載瞭無數人的情感和記憶。這本書讓我重新認識瞭街頭小吃，不再是簡單的食物，而是一種文化，一種生活方式，一種情感的寄托。我開始更加留意身邊那些不起眼的小攤，開始嘗試那些我以前從未敢於問津的食物，並且屢屢發現驚喜。感謝這本書，讓我打開瞭通往另一個美食世界的門。”

评分☆☆☆☆☆

“這本書是一股清流，在當下充斥著浮華和速食的美食文化中，它迴歸瞭本真，帶我領略瞭最樸實卻最打動人心的滋味。作者的視角非常獨特，他沒有去追逐那些已經被過度曝光的網紅店，而是將目光投嚮瞭那些默默無聞，卻在各自領域深耕多年的街頭小攤。他的文字充滿瞭人文關懷，他用鏡頭和筆觸，捕捉到瞭食物的色香味，更捕捉到瞭食物背後的人，以及人與食物之間的故事。我能感受到作者對每一個攤主、每一個小吃都抱有一種深深的喜愛和尊重，這種情感通過文字傳遞給我，讓我也情不自禁地對這些街頭美食産生瞭由衷的贊嘆。書裏提到的那些已經不多見的傳統小吃，比如用老麵發酵的燒餅，或是用銅鍋慢燉的湯品，都讓我迴憶起童年時的一些模糊片段，那是一種淡淡的懷舊，也是一種對逝去時光的追憶。這本書不僅僅是一本美食書，更像是一麵鏡子，照齣瞭我們生活中被忽略的美好，提醒我們要慢下來，去感受，去品味。我決定要按照書中的指引，去尋找那些依然堅守著傳統手藝的老店，去品嘗那些充滿迴憶的味道，讓我的味蕾也經曆一次洗禮，重新認識食物，重新認識生活。”