讓寶貝跟偏食Say Goodbye !
針對孩子不愛蔬果的原因,幫蔬果梳妝變身,愛心銅鑼燒、貓咪山藥餅,番茄蛋包飯,還有熱騰騰的鞦葵蒸蛋、香濃的茄子粥……,超好吃的45道魔法料理,為孩子打造一座快樂的蔬果樂園,讓寶貝愛上蔬果!!
●讓蔬果變好吃的訣竅大公開!
●45道魔法料理,讓孩子開心吃蔬果!
●專業營養師,教你愈吃愈健康的蔬果知識。
●蔬果百科,告訴你挑蔬選果的祕訣,
以及各類蔬果的營養成分。
作者簡介
佟姍姍
職場生涯隻做過兩種行當,廚師和傢庭主婦;小從番茄炒蛋、竹筍肉絲等傢常菜,大到蜜汁火腿、佛跳牆、荷葉粉蒸雞等辦桌菜,不論是鹹點韭菜盒子、小籠包、蔥抓餅,還是甜點的布朗尼、蛋黃酥、杏仁片等等,道道講究、樣樣拿手。從五個孩子的媽,晉升為四個孫子女的奶奶,四十多年的廚娘生涯,為瞭讓寶貝們吃蔬嘗果,費過不少心思,用盡各種方法,善用巧思變化烹調齣一道道色鮮味美的蔬果料理,就是要讓孩子們愛上蔬果,更希望能把這些祕訣與讀者分享,為孩子們打造一座餐桌上的蔬果樂園!
著作=愛上蔬果的100種好方法∕四塊玉文化齣版
06孩子不愛吃蔬果的原因
08把蔬果變好吃的祕訣大公開
10主食變身,讓寶貝頭好壯壯
12鬍蘿蔔土司
14起司甜椒焗飯
16青豆豆皮壽司
18香濃茄子粥
20鬍蘿蔔煎餃
22茄子厚片=Pizza
24韭菜盒子
26番茄蛋包飯
28鞦葵漢堡
30香菇肉燥飯
32四季豆水餃
34葡萄小飯團
36傢常菜開動.讓寶貝吃的好營養
38玉米炒茄肉
40鞦葵肉鬆蛋餅
42糖漬苦瓜
44葡萄鮮蝦南瓜塔
46玉米苦瓜肉球
48醋溜茄盒
50百香果醬佐青木瓜片
52海苔菠菜蝦捲
54洋蔥燉牛肉
56香蒜火龍果豬排包
58鞦葵獅子頭
60油豆腐鑲青椒
62葡萄雞排沙拉
64湯品 上桌.寶貝一喝就幸福
66鞦葵火腿蒸蛋
68蘋果南瓜湯
70青豆魚柳□
72青木瓜肉圓湯
74番茄馬鈴薯濃湯
76菠菜餛飩湯
78翡翠玉米濃湯
80小點心時間.寶貝吃的開心又健康!
82金黃鬍蘿蔔球
84南瓜銅鑼燒
86山藥芋圓冰
88鬍蘿蔔杏仁餅乾
90 QQ水果凍
92 火龍果沙拉盅
94 山藥小煎餅
96 南瓜鬆餅
98洋蔥圈
100 拔絲葡萄
102南瓜香蕉瑪芬
104蘋果蛋捲餅
106 火龍果巧剋力水果塔
108蔬果小百科.一起來認識蔬果吧!
122蔬果健康保健室─營養師教你蔬果健康吃
最近剛好找到一本很有意思的繪本,叫做《植物的秘密生活》,感覺非常驚喜。這本書的裝幀設計很有質感,封麵采用瞭暗色調,上麵繪製著一些綫條勾勒齣的植物剪影,散發著一種神秘而引人入勝的氣息。書中的故事圍繞著各種我們日常生活中常見的植物,揭示瞭它們不為人知的“秘密生活”。比如,夜晚的花朵是如何悄悄地綻放,等待夜行性的昆蟲來授粉;又比如,植物是如何通過根係與土壤中的真菌建立聯係,互相交換養分和信息。 這本書的敘事角度非常獨特,它仿佛是一個隱形的觀察者,帶領讀者潛入植物的世界,去發現那些肉眼看不見的生命活動。作者沒有采用誇張的故事情節,而是通過非常嚴謹而又充滿想象力的描繪,展現瞭植物世界裏精密的運作機製。比如,書中詳細地描繪瞭植物如何感知光綫、水分、溫度等環境變化,並作齣相應的反應;也講述瞭植物之間如何通過化學信號進行溝通,甚至互相“警告”危險的來臨。這種科學性與文學性的結閤,讓我在閱讀時,感覺既增長瞭知識,又被深深地吸引。 最讓我感到驚嘆的是,作者能夠用如此生動形象的語言,將復雜的科學知識變得易於理解。比如,描述植物如何“呼吸”時,會將其比作“小小的嘴巴在貪婪地吞食空氣中的養分”;描述根係如何“探險”時,會將其比作“勇敢的士兵,在黑暗的地下世界裏不斷地開拓疆土”。這些生動的比喻,讓抽象的科學概念變得觸手可及,也激發瞭孩子對科學探索的興趣。我的孩子在讀到這些部分時,總是會瞪大眼睛,好奇地問我“真的嗎?植物也會呼吸嗎?” 《植物的秘密生活》在插畫上也做得非常齣色。每一頁的插圖都充滿瞭細節,綫條流暢,色彩運用恰到好處,將植物的形態和生命活動描繪得栩栩如生。尤其是那些夜晚的場景,通過光影的對比,營造齣一種靜謐而又充滿生機的氛圍,讓人不禁贊嘆大自然的鬼斧神工。這些插畫不僅起到瞭輔助理解的作用,本身也是一幅幅精美的藝術品,讓整本書的閱讀體驗更加豐富。 總而言之,《植物的秘密生活》是一本非常有深度和教育意義的繪本。它以一種全新的視角,帶領我們走近植物的世界,揭示瞭生命的神奇與奧秘。這本書不僅能夠增長孩子的科學知識,更能培養他們對自然的好奇心和探索精神。如果你想讓孩子對科學産生濃厚的興趣,並且從更深的層麵去理解生命的意義,那麼這本《植物的秘密生活》絕對是你的不二之選。
评分最近讀瞭一本名為《奇妙的植物王國》的繪本,感覺相當不錯。書本的設計非常精巧,采用的是硬殼精裝,觸感很好,即便孩子經常翻閱也不容易損壞。內頁的紙張厚實,印刷色彩飽滿,畫麵細節豐富,給人一種視覺上的享受。故事講述瞭一群生活在神秘“植物王國”裏的花草樹木,它們擁有自己獨特的生活方式和社交圈。比如,一株鬱鬱蔥蔥的嚮日葵,因為總是朝著太陽的方嚮生長,被大傢稱為“陽光信使”;而一棵羞澀的含羞草,則因為一旦有人觸碰就會立刻收攏葉子,被大傢叫做“害羞公主”。 這本書的敘事方式也很有特色,沒有過於復雜的情節,更多的是通過一個個小片段,展現植物們的生活點滴。作者很巧妙地將植物的生長習性、生長環境以及它們之間的互動,融入到生動有趣的故事中。例如,書中描繪瞭各種植物如何通過風、蜜蜂、甚至是小動物來傳播種子,繁衍後代;還有植物們如何閤作,為小動物們提供食物和庇護所,構建瞭一個和諧共生的生態係統。這樣的描寫,既有科學性,又不失童趣,讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中,瞭解植物的奧秘。 最讓我印象深刻的是,作者在書中塑造的植物形象都非常鮮活立體,充滿瞭擬人化的情感。它們會有喜怒哀樂,會有自己的煩惱和快樂,也會互相幫助,共同麵對睏難。比如,當一場突如其來的暴風雨來臨時,大樹爺爺會張開他粗壯的枝乾,為小草小花遮風擋雨;當小種子找不到閤適的土壤時,老苔蘚婆婆會熱心地為它們指引方嚮。這種細膩的情感描繪,不僅讓故事更加引人入勝,也教會瞭孩子要學會關愛他人,懂得分享和互助。 《奇妙的植物王國》在語言運用上也非常考究。作者的文字流暢、優美,富含詩意,但又不會過於深奧,非常適閤孩子理解。書中有很多富有想象力的比喻和擬聲詞,例如,“小草兒手拉著手,像一群跳舞的綠色精靈”,“風兒呼呼地吹過,像在唱著古老的歌謠”。這些詞語的運用,不僅增強瞭語言的錶現力,也激發瞭孩子的想象力,讓他們對語言産生濃厚的興趣。每次讀完,我都會引導孩子去觀察我們身邊的植物,問問他們,這朵花像不像書裏的“害羞公主”,那棵樹像不像“大樹爺爺”。 總而言之,《奇妙的植物王國》是一本充滿智慧和溫情的繪本。它用簡單而富有感染力的方式,帶領孩子走進神奇的植物世界,瞭解生命的奧秘,感受大自然的和諧與美好。這本書不僅能開闊孩子的視野,增長知識,更能滋養他們的心靈,培養他們對生命的熱愛和對自然的敬畏。如果想讓孩子在玩樂中學習,在故事中成長,那麼這本書絕對是一個不容錯過的選擇。
评分最近淘到一本繪本,叫《蔬果小鎮探險記》,真是驚喜連連!封麵設計就特彆吸引人,色彩鮮艷,畫風萌趣,一下子就把我傢那個對什麼都提不起興趣的小傢夥的目光勾住瞭。書裏的故事圍繞著一群住在“蔬果小鎮”裏的蔬菜水果朋友展開,他們每天都會發生各種有趣的小冒險。比如,一個害羞的小番茄,因為覺得自己顔色不夠紅而總是躲在角落裏,後來在朋友們的鼓勵下,勇敢地嘗試瞭一次“陽光浴”,結果變得更加紅潤誘人;還有一棵西蘭花,因為它總是慢吞吞的,差點錯過一年一度的“蔬果音樂節”,幸好有小夥伴們一路幫忙,最終趕上瞭精彩的演齣。 書裏的文字非常生動活潑,語言簡單易懂,卻充滿瞭童趣和想象力。作者很巧妙地將各種蔬菜水果的特點融入到故事中,比如鬍蘿蔔的聰明、玉米的活潑、蘋果的甜美,讓孩子在閱讀的過程中,不知不覺地就認識瞭這些平日裏可能會被忽略的“綠色朋友”。我特彆喜歡的一點是,故事中傳遞的價值觀非常積極嚮上,強調瞭友誼、勇氣、互助和自信。每一個小小的角色都有自己的閃光點,也有自己的煩惱,但他們都能在大傢的幫助下找到解決問題的方法,這對於培養孩子的同理心和解決問題的能力非常有幫助。 而且,這本書的插畫簡直是藝術品!每一頁都充滿瞭細節,色彩搭配協調,構圖精美,人物造型可愛,蔬菜水果的錶情和動作都栩栩如生,仿佛隨時會從紙頁裏跳齣來一樣。我傢寶寶每天都要抱著這本書,一邊指著圖畫一邊咿咿呀呀地跟我講他自己編的故事,有時候還會模仿書裏小蔬菜水果的語氣說話,真是太可愛瞭!每次讀完,我都會和他討論書裏的情節,問問他最喜歡哪個角色,為什麼,他總能滔滔不絕地講上半天。 《蔬果小鎮探險記》還有一個非常棒的地方,就是它在不經意間就科普瞭許多關於蔬菜水果的小知識。比如,為什麼小番茄曬太陽會變紅,為什麼西蘭花會長成那個樣子,這些在故事中都有巧妙的提及,而且非常自然,一點都不枯燥。這對於讓 picky eaters(挑食的孩子)愛上吃蔬菜水果,絕對是功不可沒!我傢寶寶之前對很多蔬菜都是敬而遠之,自從讀瞭這本書,每次吃飯時,他都會主動指著餐桌上的鬍蘿蔔或者西蘭花,說“這是小番茄的朋友!”或者“這是西蘭花,它參加瞭音樂節!”然後就開心地吃起來,這讓我這個老母親欣慰極瞭。 總的來說,《蔬果小鎮探險記》是一本集趣味性、教育性和藝術性於一體的優質繪本。它不僅能給孩子帶來閱讀的樂趣,更能潛移默化地影響他們的價值觀,培養他們對生活的熱愛和對大自然的親近。如果你的孩子也像我傢寶寶一樣,有時候會對閱讀感到乏味,或者在飲食上有些小挑剔,那麼我強烈推薦你試試這本《蔬果小鎮探險記》,相信我,它一定會給你和你的孩子帶來意想不到的驚喜!
评分最近入手瞭一本叫做《色彩繽紛的農場》的繪本,讀完之後,真的感覺收獲滿滿。這本書的整體風格非常樸實,但又充滿瞭生活氣息。封麵采用的是手繪風格,畫著各種農場裏的小動物和農作物,色彩柔和,給人一種溫暖舒適的感覺。故事講述瞭一個小男孩在爺爺奶奶傢的農場裏度過的快樂時光。他每天都跟著爺爺奶奶一起,體驗農場生活的各種樂趣,比如,跟著奶奶去采摘成熟的番茄,學著爺爺給小雞喂食,還和小夥伴們一起在金黃的麥田裏追逐嬉戲。 這本書的敘事方式非常貼近生活,沒有虛構的奇幻情節,更多的是展現農場裏日常的生動場景。作者用細膩的筆觸,描繪瞭農場的四季變化,春天播種,夏天生長,鞦天收獲,鼕天休養。每一個場景都充滿瞭細節,比如,春天裏嫩綠的小草從泥土裏鑽齣來,夏天裏知瞭在樹上不知疲倦地鳴叫,鞦天裏沉甸甸的稻穗彎下瞭腰,鼕天裏皚皚的白雪覆蓋瞭整個農場。這些真實的描繪,讓孩子仿佛置身於農場之中,感受大自然的美好和農場生活的淳樸。 讓我特彆喜歡的是,這本書在字裏行間流露齣的濃濃的親情。小男孩和爺爺奶奶之間的互動非常溫馨,爺爺奶奶總是耐心地教導他,告訴他如何照顧小動物,如何分辨成熟的農作物,而小男孩也總是充滿好奇地跟著他們,認真地學習。這種祖孫三代之間的溫馨畫麵,充滿瞭愛與教育的力量,讓我在閱讀的時候,也迴憶起自己童年時和長輩在一起的時光,感覺非常溫暖。 《色彩繽紛的農場》在語言上,采用瞭非常樸實而充滿童趣的敘述方式。作者的文字簡潔流暢,但又富有感染力。比如,描繪番茄成熟時,會寫“紅彤彤的番茄像小太陽一樣掛在枝頭,散發著誘人的光芒”;描繪小雞吃食時,會寫“小雞們咯咯地叫著,爭先恐後地啄食著榖粒,像一群活潑可愛的小精靈”。這些語言的運用,既簡單易懂,又能引發孩子的聯想,讓他們在輕鬆愉快的氛圍中,體會到農場生活的樂趣。 總而言之,《色彩繽紛的農場》是一本充滿溫情和教育意義的繪本。它用最樸實的方式,展現瞭農場生活的樂趣,傳遞瞭親情的溫暖,也教會瞭孩子熱愛勞動,珍惜食物。這本書的畫麵精美,文字生動,非常適閤親子共讀。如果想讓孩子瞭解農場生活,感受大自然的美好,並且體會親情的珍貴,那麼這本書絕對是一個非常好的選擇。
评分最近我給傢裏的小朋友買瞭一本新書,書名是《水果星球曆險記》。說實話,一開始我並沒有抱太大的期望,但沒想到讀完之後,我和孩子都愛上瞭這本書。這本書的裝幀設計非常精美,封麵是亮閃閃的,畫著各種可愛的水果角色,色彩非常鮮艷,很容易吸引孩子的注意力。整個故事圍繞著一群來自水果星球的小夥伴們,踏上一次奇妙的探險旅程展開。 故事的情節設計非常巧妙,充滿瞭想象力。比如,有一顆掉隊的草莓,因為害怕黑夜,獨自一人迷失在瞭一個叫做“蔬菜森林”的地方,在那裏,它遇到瞭各種各樣有趣的蔬菜朋友,並且學到瞭很多生存的本領。還有一顆好奇心爆棚的菠蘿,因為想要尋找傳說中的“糖果山”,帶領著一群小夥伴們,穿越瞭“雲朵海洋”,最終到達瞭一個意想不到的奇幻之地。整個過程充滿瞭驚險與趣味,讓孩子在閱讀的過程中,仿佛也跟著主角們一起經曆瞭一場激動人心的冒險。 這本書最讓我贊賞的地方在於,它將各種水果的特點,非常生動形象地融入到故事情節中。例如,香蕉因為身體長,所以可以像滑梯一樣幫助大傢;西瓜因為身體圓滾滾,所以非常適閤當滾球遊戲的主角;而橙子,因為身上有許多小瓣,所以被叫做“小太陽”,能夠給小夥伴們帶來溫暖和光明。這些有趣的設定,讓孩子在閱讀的同時,就對各種水果有瞭更深刻的認識,而且非常有記憶點,我時不時地就會聽到孩子模仿書中角色的語氣,說齣關於水果的有趣對話。 《水果星球曆險記》在語言方麵也做得非常齣色。作者的文字簡潔明瞭,但又充滿瞭畫麵感。許多段落都運用瞭形象的比喻和生動的描寫,例如“小草莓的腳步輕得像羽毛,踩在軟綿綿的草地上,發齣沙沙的聲音”,“菠蘿的頭頂上長滿瞭像小刺一樣鋒利的葉子,閃爍著金色的光芒”。這些文字不僅讓故事更加生動有趣,也極大地激發瞭孩子的想象力,讓他們能夠輕鬆地構建齣書中描繪的世界。每次讀到精彩之處,孩子都會興奮地拍手叫好,甚至還會主動要求我重復讀幾遍。 總而言之,《水果星球曆險記》是一本非常適閤親子共讀的繪本。它不僅給孩子帶來瞭歡樂的閱讀時光,更在潛移默化中,豐富瞭他們的知識,培養瞭他們對生活的熱情和對未知世界的好奇心。這本書的故事情節跌宕起伏,角色形象鮮明,語言生動有趣,絕對能讓你的孩子愛不釋手。如果你正在尋找一本能夠讓孩子愛上閱讀,並且從中獲得快樂和啓發的書籍,那麼我強烈推薦這本《水果星球曆險記》。
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