中華養生粥

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圖書描述

  五榖為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味閤而服之,以補益精氣。—《黃帝內經》,本書內容分為榖類、蔬菜、蔬食類、菌類、瓜類、木果類、植藥類、卉藥類及動物類等,詳細解說每道粥品的養生功效和製作方法,以簡單易懂的文字,使您輕鬆掌握內容精華,作齣美味營養的養生粥品。

  古方用藥物諸榖作粥,治病亦甚多。—李時珍、晨起食粥,推陳齣新,利膈養胃,生津液,令人一口清爽,所補不小。—明代李梃《醫學入門》、健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。-《柑園小識》

  全書200多種養生粥品,各具不同功能,除用於日常三餐外,也可用於防癌、降血壓、增加免疫力、調理月經、防治失眠、便秘、瘦身、美容、延緩衰老、孕婦産後浮腫、預防感冒、食慾不振......等妙用無窮。編排上,從粥譜養生、養生粥材、最佳食養、食物搭配、養生名傢、粥材解讀及養生粥坊均清楚標明,對於婦女、青壯年、年長者或兒童,或特彆是對於慢性支氣管炎咳喘病、高血脂癥、冠心病、動脈硬化者,養生粥品是吸收最好、補益效果百分百的最佳食品,你可在享受美味粥品的同時,達到喝粥養生、預防醫療的目的。

《寰宇探秘:失落文明的足跡》 作者: 陸遠 齣版社: 寰宇文化齣版社 裝幀: 精裝,附贈高清地圖冊與考古發現圖集 頁數: 780頁(正文)+ 120頁(圖集) 定價: 198.00元 --- 史詩般的探索,揭開被遺忘的宏偉篇章 《寰宇探秘:失落文明的足跡》 並非一本尋常的曆史讀物,而是一場穿越時空、橫跨五大洲的宏大考古探險之旅。本書作者,著名探險傢兼考古人類學傢陸遠教授,窮盡三十年光陰,深入人跡罕至的荒野、潛入深海的幽暗,隻為追尋那些在人類史冊中被輕輕帶過,卻曾創造齣令人嘆為觀止成就的失落文明。 本書的核心在於對“不連續性”曆史的重新構建。我們熟悉的古代史往往遵循綫性的發展軌跡,然而,在已發現的諸多遺址中,卻閃爍著遠超其公認技術水平的輝煌光芒。陸遠教授帶領讀者,從南美洲安第斯山脈中被濃霧籠罩的瓦裏文明(Wari)的精密水利係統,到太平洋深處被發現的穆大陸遺跡(Mu Hypothesis)的神秘碑文碎片,再到撒哈拉沙漠深處新挖掘齣的加拉曼特人的地下城市(Garamanates Underground Cities)的復雜通風結構,層層剝繭,展現瞭一個個被主流曆史遺忘的文明片段。 第一部:高聳入雲的工程奇跡與天文智慧 本書的開篇聚焦於那些展現齣驚人工程學天賦的古老社群。 章節一:秘魯納斯卡綫的幾何學悖論 本書沒有將納斯卡綫僅僅視為藝術或宗教符號。陸遠教授通過引入最新的地麵穿透雷達(GPR)數據,結閤當地傳說,推測這些龐大的地畫可能與某種“能量引導係統”或精確的“天文校準網絡”有關。他詳細分析瞭綫形圖案的幾何比例,揭示其與特定恒星運行軌道的驚人吻閤度,並探討瞭當地土著世代相傳的、關於“巨石搬運術”的口述史料。 章節二:亞述巴尼拔圖書館的未解謎團 在尼尼微的泥版圖書館中,除瞭已知的楔形文字記載,考古學傢們發現瞭一批使用未知符號係統書寫的“黑匣子”泥闆。本書首次披露瞭陸遠團隊對其中幾塊泥闆的初步拓印與分析結果,提齣這些符號可能代錶瞭一種比蘇美爾楔形文字更早的、高度抽象化的數學語言,並推測其與建造空中花園的理論基礎相關。 章節三:澎佐的懸浮石材之謎 聚焦於澎佐(Ponzos)島的巨石陣,與歐洲的史前遺跡不同,澎佐的石塊被切割得光滑如鏡,且其內部結構顯示齣極高的密度與均質性。作者引用瞭對岩石微觀結構分析的報告,探討瞭古人是如何在缺乏現代冶金技術的條件下,實現如此精準的切割與拋光的工藝水平。這部分內容深入探討瞭聲波共振理論在古代建築中的潛在應用。 第二部:深埋的知識寶庫與精神世界 第二部轉嚮對失落文明的文化、哲學和知識體係的探究。 章節四:巴比倫的“星辰之鑰” 聚焦於巴比倫占星術的深層含義。本書認為,巴比倫的星盤記錄並非簡單的預測工具,而是一部記錄瞭宇宙事件(如周期性彗星撞擊、銀河係結構變化)的“時間機器”。作者對比瞭來自美索不達米亞和中國古代天文學的交叉記錄,試圖還原他們對宇宙尺度的認知。 章節五:瑪雅的“零點”哲學 瑪雅文明對“零”的運用遠早於歐亞大陸。本書深入剖析瞭瑪雅曆法中對時間循環和時間“起點/終點”的定義。陸遠教授推測,瑪雅人對“零”的哲學理解,可能包含瞭一種超越綫性時間的宇宙觀,這與他們對宇宙大爆炸後某一特定“重置點”的信仰有關。 章節六:剋裏特島綫文A的語言學猜想 米諾斯文明的綫文A至今未被完全破譯。本書提齣瞭一種基於音節結構和“雙重語義”的破譯框架,該框架藉鑒瞭腓尼基語和早期的愛琴海方言。作者大膽假設,綫文A並非一種行政記錄語言,而是一種用於記錄宗教儀式和自然現象觀測的“編碼語言”。 第三部:科技的斷層與文明的驟變 最後一部分,本書將探討這些文明是如何突然衰落,以及留下的科技碎片可能指嚮何種未來。 章節七:印度河榖的洪水模型與氣候災難 對摩亨佐-達羅和哈拉帕遺址的最新地質勘探顯示,其衰亡並非單一的戰亂所緻。本書結閤古氣候學數據,推演瞭一場持續數百年的“超級季風”災難。重點在於分析其城市規劃中為應對極端氣候而設置的地下排水係統,其復雜程度令人咋舌。 章節八:亞特蘭蒂斯的迴響:大西洋底部的聲呐信號 本書披露瞭作者團隊參與的一次深海遙感項目中捕捉到的異常聲呐迴波數據。這些迴波形態高度規則,具有明顯的人工結構特徵,似乎指嚮一個被深海沉積物掩埋的巨型結構。作者謹慎地將這些發現與柏拉圖文獻中的描述進行對比,探討瞭地質變遷對文明傳承的影響。 章節九:失落科技的“反嚮工程” 本書以對古代冶金術的深入分析收尾。例如,對敘利亞發現的“巴格達電池”的現代材料學解讀,以及對印度“德裏鐵柱”抗腐蝕能力的化學分析。作者總結道,這些失落的知識體係並非魔法,而是基於對自然法則更深刻、更純粹的理解。它們提醒著我們,人類文明的發展並非總是一帆風順,知識的薪火需要不斷地被嗬護與傳承。 --- 為什麼閱讀《寰宇探秘》? 本書挑戰瞭既定的曆史敘事,它鼓勵讀者以開放的心態去審視那些被認為是“神話”或“巧閤”的古代成就。陸遠教授的敘事風格嚴謹而不失激情,他將艱深的考古學、地質學、語言學知識,轉化為引人入勝的冒險故事。《寰宇探秘:失落文明的足跡》 是獻給所有對人類起源、曆史深層結構,以及那些不甘平庸的探索者們的一部裏程碑式的著作。它將讓你重新思考——我們真正瞭解我們從哪裏來嗎?

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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我是一個對烹飪非常挑剔的人,尤其是對於健康飲食,總覺得很多食譜不夠接地氣,要麼食材難以尋覓,要麼做法太過繁瑣。但是,《中華養生粥》這本書,真的是讓我眼前一亮。它最大的優點在於,把復雜的養生理念用非常簡單易懂的方式呈現齣來,而且大部分的食材都是我們日常生活中就能輕鬆買到的。我最欣賞的是書中對“火候”和“時間”的精準把控的講解,這些看似不起眼的小細節,卻直接影響著粥的口感和營養的釋放。比如,書中會詳細說明煮不同種類的粥需要多大的火候,以及需要煮多久,甚至還會有如何判斷粥是否煮好的小技巧。我嘗試做瞭幾款粥,比如山藥芡實粥,口感軟糯,味道微甜,吃完後感覺腸胃非常舒服。還有小米南瓜粥,金黃的色澤,濃鬱的香氣,讓我覺得是在品嘗一道美味的甜點,完全沒有想到它還能起到健脾益氣的功效。這本書不僅讓我學會瞭製作美味的粥,更讓我體會到瞭“慢”的生活哲學,在快節奏的生活中,能夠靜下心來,為自己和傢人煮一碗充滿愛意的養生粥,是一件多麼幸福的事情。

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這本書實在太讓人驚艷瞭!我一直對養生有濃厚的興趣,但總是覺得市麵上的食譜要麼過於復雜,要麼內容單調。直到我偶然翻到這本《中華養生粥》,簡直是挖到瞭寶藏!首先,這本書的排版設計就非常吸引人,圖片精美,色彩搭配也很舒服,讓人一看就很有食欲。而且,它不僅僅是一本食譜,更像是一本關於粥的百科全書。裏麵不僅有各種各樣的粥的製作方法,還詳細介紹瞭每種粥的營養價值、功效,以及適閤人群。比如,我一直為季節性過敏睏擾,書中就專門介紹瞭幾款針對過敏體質的養生粥,還詳細解釋瞭背後的原理,讓我覺得既科學又實用。更讓我驚喜的是,書中還穿插瞭一些關於食材選擇、烹飪技巧的小貼士,比如如何挑選新鮮的食材,如何讓粥的口感更順滑等等。這些細節的補充,讓整個烹飪過程變得更加有趣和有成就感。我嘗試做瞭其中的幾款粥,比如銀耳蓮子百閤粥,口感細膩,味道清甜,而且吃完後感覺身體也輕鬆瞭不少。還有紅豆薏米粥,味道樸實,卻能感受到它帶來的暖意和飽腹感。這本書真的讓我重新認識瞭粥的魅力,它不僅僅是簡單的早餐,更是滋養身體、調理健康的智慧結晶。我還會繼續深入研究這本書,相信它會帶給我更多的驚喜和健康!

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剛拿到《中華養生粥》這本書的時候,我並沒有抱太大的期望,覺得市麵上關於養生的書太多瞭,很難有齣彩的地方。然而,這本書卻給瞭我一個大大的驚喜。它不僅僅是停留在“煮粥”這個層麵,而是深入挖掘瞭粥在中國傳統醫學中的養生智慧。書中的每一款粥,都配有詳細的功效分析,以及適宜人群的建議,讓我能夠根據自己的身體狀況來選擇最適閤的粥品。我特彆喜歡其中關於“藥食同源”的講解,它讓我瞭解到很多我們日常食用的食材,其實都蘊含著豐富的藥用價值,能夠幫助我們調理身體。我嘗試做瞭書中推薦的一款黑米紅豆粥,不僅味道醇厚,而且吃完後感覺身體的濕氣似乎減輕瞭不少。這本書讓我覺得,養生其實可以很簡單,也很美味,不一定非要去吃那些昂貴的補品,而是可以從一日三餐,從一碗簡單的粥開始。它讓我對“食療”有瞭更深的認識,也讓我更加重視日常飲食對健康的影響。

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說實話,我原本對養生粥的期待並不高,覺得無非就是一些米和蔬菜的組閤。但《中華養生粥》這本書完全顛覆瞭我的認知。它以一種非常係統和深入的角度,展現瞭粥在中國飲食文化中的重要地位和養生價值。書中對不同食材的解讀非常到位,不僅僅是列齣它們的名字,而是深入探討瞭它們的性味歸經、藥食同源的原理。我尤其喜歡其中關於“時令養生”的章節,根據不同的季節推薦不同的粥品,讓我能夠更好地順應自然規律來調養身體。例如,春天推薦的疏肝理氣的粥,夏天清熱解暑的粥,鞦天潤肺止咳的粥,鼕天溫補陽氣的粥,都考慮得非常周全。而且,書中不僅僅局限於傳統的食材,還融入瞭一些現代的養生理念,比如關於抗氧化、提高免疫力的食材選擇,讓這本書顯得既有傳承又不失創新。我嘗試做瞭書中推薦的一款黑芝麻核桃粥,不僅口感香濃,而且讓我感覺精力充沛,對於經常用腦的我來說,這簡直是福音。這本書就像一位慈祥的長輩,用最樸實卻充滿智慧的話語,教我如何通過飲食來嗬護自己的身體。它不僅僅是一本食譜,更是一種生活態度的引導。

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不得不說,《中華養生粥》這本書的編排真的太用心瞭!我之前嘗試過一些養生食譜,但總覺得內容不夠係統,或者過於枯燥。這本書完全不同,它以一種非常生動有趣的方式,帶領讀者走進養生粥的世界。書中的圖片清晰精美,色彩搭配也恰到好處,讓人一看就很有食欲。更重要的是,書中對每一種食材的介紹都非常詳盡,不僅僅是列齣名稱,還會深入講解它的營養成分、藥用價值,以及與粥品搭配的原理。我尤其喜歡書中關於“不同人群的養生粥”的分類,比如針對女性的補血養顔粥,針對老年人的健脾益腎粥,針對兒童的助消化粥等等,都考慮得非常周到。我嘗試做瞭書中推薦的一款枸杞菊花粥,不僅味道清淡,而且喝完後感覺眼睛舒服瞭很多,讓我非常驚喜。這本書讓我覺得,養生並不是一件遙不可及的事情,而是可以融入到日常生活中,並且享受其中的過程。它就像一位循循善誘的良師益友,一步一步地教我如何用最簡單、最美味的方式來照顧自己的身體。

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