圖書描述
本書具細彌遺的介紹旅館前颱作業與飯店中其他支援作業。全書係統化的闡述客人如何選擇並預定旅館？如何到到達旅館？如何付款？如何離開旅館？等的所有作業。 新版提供住宿業宏觀的視野，並囊括近年旅館業最新的議題，如共同的住房、廣告交換閤約等等。
本書特色
1.提供前瞻性的視野，強調旅館業未來的産業變化、安全性議題、自動化技術與綠化問題。
2.更新Ch.14 Hotel Technology，討論最新與未來的作業係統、能量管理係統、無綫遙控鎖、客房控製麵闆、客房內的娛樂係統與産業標準化的技術等。
3.圖錶化內容，全書提供200個以上的圖錶，籍由圖錶化的方式使讀者更易理解。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用户评价
說實話，我選擇這本書，更多的是齣於對行業發展趨勢的好奇。我瞭解到，酒店業正在經曆著前所未有的變革，從新興的在綫預訂平颱，到越來越注重個性化和體驗式的服務，都對傳統的運營模式提齣瞭新的挑戰。這本書《Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations》的標題，讓我感覺它能夠觸及到這些正在發生的改變。我希望它能深入分析，在當前的經濟環境下，酒店管理者應該如何應對客源波動、成本壓力以及日益激烈的市場競爭。我特彆關注那些關於如何提升酒店盈利能力和市場競爭力的策略。例如，如何在保證服務質量的同時，有效地控製運營成本？如何利用數據分析來更好地理解市場需求，從而製定更具吸引力的産品和服務？我希望這本書能夠提供一些前瞻性的思考，幫助酒店從業者洞察行業的未來走嚮，並提前做好準備，迎接新的機遇與挑戰。
评分我對於這本書的預期是，它能為我打開酒店管理的一個全新視角。我一直覺得，酒店業不僅僅是提供住宿，更是一門關於服務和體驗的藝術。這本書的名字《Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations》雖然聽起來很技術性，但我希望它能在技術的框架下，探討更多關於“人”的因素。我好奇的是，在每一次流暢的入住和退房背後，究竟需要多少人力資源的協調和培訓？員工的士氣、職業素養，以及他們如何與客人建立良好的互動關係，這些是否是本書的重要組成部分？我希望能瞭解到，一傢成功的酒店是如何通過精細化的員工管理，來打造一支高效、專業的團隊，從而為客人提供超越期待的服務。此外，我也對技術在酒店運營中的應用很感興趣。例如，智能化的入住係統、客房服務機器人、以及數據分析在預測客人需求方麵的作用，這些是否會包含在書中？我期待這本書能夠帶領我深入瞭解，現代酒店是如何運用科技手段來優化運營效率，同時又不失人性化的關懷，真正做到科技與人文的完美結閤。
评分我選擇這本書，是抱著一種學習的心態，希望能夠深入瞭解酒店這個復雜而迷人的行業。當我看到《Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations》這個書名時，我首先想到的是“服務”。我一直認為，酒店的核心競爭力在於其提供的服務質量，而“Check-In Check-Out”這兩個詞，恰恰是服務鏈條中最直接、最關鍵的環節。我希望這本書能夠深入探討，如何在保證服務效率的同時，最大程度地提升客人的滿意度和忠誠度。我好奇的是，那些成功的酒店是如何在每一次與客人的互動中，傳遞齣溫暖、專業和個性化的服務理念的。這本書是否會分享一些關於員工培訓、服務標準製定、以及危機處理的寶貴經驗？我尤其希望能夠瞭解到，如何通過細緻入微的服務細節，為客人創造難忘的入住體驗，從而讓他們成為酒店的忠實擁躉。
评分這本書的名字《Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations》讓我立刻聯想到的是效率和流程。我是一名對細節有著極緻追求的人，我非常喜歡看到一個係統是如何被完美地設計和執行的。我希望這本書能夠提供一套近乎“教科書式”的酒店運營指南，詳細地拆解每一個環節。從客人預訂的那一刻起，到客房的分配、清潔、維護，再到入住時的身份驗證、房卡發放，以及退房時的賬單核對、費用結算，我希望所有這些過程都能被清晰地呈現齣來。我尤其對那些能夠提升效率、減少錯誤的“最佳實踐”非常感興趣。例如，是否存在一些通用的流程模闆，可以被不同規模的酒店所藉鑒？又或者，有哪些關鍵的績效指標（KPIs）是衡量酒店運營效率的重要標準？我希望這本書能夠提供一些可操作的工具和方法，讓我能夠將這些知識應用到實際的管理工作中，從而構建一個更加精益求精的酒店運營體係。
评分這本書的封麵設計實在是太吸引我瞭，那種深邃的藍色調，搭配著銀色質感的標題，立刻就能感受到一種專業、嚴謹的氛圍。我一直對酒店行業的幕後運作充滿好奇，總覺得那些光鮮亮麗的背後一定隱藏著無數精妙的細節和高效的管理流程。這本書的標題《Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations》更是直擊核心，讓我覺得它能夠深入淺齣地解答我的疑問，瞭解從客人踏入酒店那一刻起，到離開為止，整個過程中是如何被精準地規劃和執行的。尤其是我對前颱接待、行李搬運、客房清潔、甚至是客人投訴處理這些環節的細節非常感興趣。我希望這本書能夠詳細地闡述這些流程背後的邏輯，以及如何通過有效的管理來提升客戶滿意度，從而保證酒店整體的順暢運行。書中的案例研究部分，我尤其期待，因為我堅信理論知識隻有結閤實際操作纔能真正發揮作用。我希望作者能提供一些真實世界的酒店案例，分析它們在運營中遇到的挑戰以及如何運用書中的管理理念來剋服這些挑戰，從而讓我能夠更直觀地理解這些復雜的概念。
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