新編美容營養學(二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 功能食品
• 臨床營養
• 營養與美容
• 健康飲食

活得美麗是人類所共同追究的，均衡的飲食是獲得健康所必要條件，健康與美麗密不可分。

　　應用營養學知識，在日常生活上，提供均衡的飲食，讓我們的人生過的健康絢麗、璀璨，全操之在己。

　　本書主要供化妝品應用與管理係科、美容係科學生學習之用。本書共分二篇，第一篇為營養概論，使學生建立營養學基本知識；第二篇為美容營養。

第1篇  營養概論
第1章  營養與健康
第2章  醣  類
第3章  脂  質
第4章  蛋白質
第5章  維生素
第6章  礦物質與水分
第7章  能量代謝
第8章  均衡飲食
第2篇  美容營養
第9章  體重控製
第10章  高脂血癥與貧血
第11章  皮膚與營養

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我最直觀的感受就是它的內容非常紮實，信息量巨大，而且邏輯性很強。我喜歡它那種層層遞進的講解方式，從基礎的營養知識，逐步深入到與皮膚相關的具體應用。書中對於一些可能引起爭議的營養理論，也會進行客觀的分析和討論，這讓我能夠形成自己獨立的判斷，而不是被動接受。我印象深刻的是，書中關於蛋白質攝入與膠原蛋白生成的關係，解釋得非常清楚，讓我瞭解瞭為什麼足量的蛋白質攝入對於維持皮膚彈性和緊緻度至關重要。這本書不僅僅是停留在理論層麵，還給齣瞭一些非常實用的建議，比如如何通過調整飲食來改善皮膚的水油平衡，或者如何選擇富含抗氧化物的食物來延緩皮膚衰老。我希望這本書在未來的更新中，能夠增加更多關於個體化營養方案的內容，比如針對不同膚質、不同年齡段、甚至不同生活習慣的人群，提供更具針對性的飲食指導，這樣會更有價值。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，健康的飲食習慣是維持良好肌膚狀態的基石，這本書恰恰滿足瞭我在這方麵的求知欲。它不僅僅是簡單地列舉食物，而是深入剖析瞭不同營養素在人體內的代謝過程，以及它們如何影響皮膚的健康。我特彆欣賞書中對於一些復雜生化反應的圖文結閤的解釋，讓原本枯燥的理論變得生動形象，也更容易被我理解和記憶。比如說，關於自由基和抗氧化劑的章節，我之前對這方麵一直有些模糊的概念，但讀完這本書，我終於能夠清晰地認識到自由基對皮膚的損害有多麼嚴重，以及選擇富含抗氧化劑的食物的重要性。這本書讓我開始重新審視自己的飲食結構，不再是盲目地追求網紅食物，而是更加注重食物本身的營養價值。我希望這本書能夠繼續拓寬這方麵的視野，比如更多地介紹一些具有特定護膚功效的天然食材，以及如何在日常生活中輕鬆獲取這些營養。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書在我書架上已經擺放瞭一段時間瞭，一直沒來得及靜下心來細讀。每次翻開，都能感受到一種厚重的學術氣息，文字的錶述也很嚴謹，我猜想這一定是經過瞭深入研究和反復推敲的成果。我特彆喜歡它在引用一些專業名詞時，會附帶一些通俗易懂的解釋，這對於我這種非專業讀者來說，簡直是福音。我一直覺得，很多關於美容的科普讀物，要麼過於淺顯，讓人覺得蜻蜓點水，要麼就過於晦澀，讓人望而卻步。而這本書似乎找到瞭一個很好的平衡點，既保證瞭專業性，又照顧到瞭普通讀者的理解能力。我印象深刻的是，書中關於某些維生素對皮膚代謝的闡述，雖然聽起來很科學，但作者的講解方式讓我能夠將其與日常的飲食習慣聯係起來，甚至能聯想到自己過去的一些飲食誤區。這種能夠學以緻用的感覺，是我最看重的。我希望它能繼續保持這種風格，在未來更深入地探討更多方麵的內容，比如季節性皮膚問題的營養調理，或者不同年齡段的皮膚營養需求差異等等。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，那種柔和的色彩搭配，以及字體選擇，都給人一種專業又親切的感覺。當初選擇它，也是被這個顔值所吸引，加上“新編”和“二版”這些字眼，總覺得內容會比較新穎、更新迭代得比較及時，比較符閤當下的一些美容趨勢。我一直對營養與外在美之間的聯係挺感興趣的，總覺得身體內部的調理纔是最根本的。所以，看到這本書的名字，就立刻有瞭想深入瞭解的衝動。我希望它能像它的外觀一樣，給我帶來耳目一新的知識，而不是那種陳舊、老套的理論。畢竟，在這個信息爆炸的時代，知識的更新速度非常快，尤其是在美容這個領域，日新月異。所以，這本書的“新編”和“二版”確實是一個很大的亮點，讓我對它抱有很高的期望，希望它能提供一些我之前未曾接觸過的、實用的、能夠真正幫助我改善肌膚狀態的營養學知識。總的來說，第一印象是非常好的，無論是外觀還是書名傳達的信息，都讓我覺得它是一本值得我細細品讀的圖書。

评分☆☆☆☆☆

當初選擇這本書，很大程度上是因為我發現市麵上很多關於美容的知識都集中在外部護理，比如各種護膚品的使用方法、美容儀器的選擇等等，而真正從內部調理的角度齣發的書籍卻相對較少。這本書的齣現，正好填補瞭我的這一需求。它提供瞭一個全新的視角，讓我認識到，很多時候，我們皮膚齣現的問題，比如暗沉、鬆弛、痘痘等，都可能與身體內部的營養失衡有關。我特彆喜歡書中關於腸道健康與皮膚關聯的論述，這讓我意識到，我們常常忽略的消化係統，竟然對我們的外在形象有著如此大的影響。這本書的知識點非常豐富，涵蓋瞭從宏觀的飲食結構到微觀的營養素作用，都做瞭細緻的講解。我希望這本書能夠繼續深入挖掘更多類似的、不為人熟知的內在調理方法，比如睡眠與營養的相互作用，或者情緒波動對皮膚營養吸收的影響等等，這樣會更加全麵。