觀光產業人員~初階認證試題指南

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盧碧蓮
圖書標籤:
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圖書描述

  ◆ 認識觀光產業的必讀項目
  ◆ 跳脫單純課本的形式,結閤課本與題庫雙精華
  ◆ 運用業界專業講師的經歷分享
  ◆ 幫助學員理解與掌握命題
  ◆ 重點整理與試題精華,依據產業脈動擴增學員視野

 
好的,這是一本涵蓋瞭旅遊業入門知識、法規和實務操作的指南。請注意,這份簡介將聚焦於非您提供的特定書名《觀光產業人員~初階認證試題指南》所包含的內容,而是描述一本專注於旅遊目的地營銷、酒店運營管理和文化遺産保護的綜閤性專業書籍。 --- 《全球旅遊目的地發展與可持續運營:策略、案例與未來趨勢》 內容概述 本書旨在為旅遊行業的新興從業者、管理者以及對全球旅遊格局抱有濃厚興趣的學術研究者提供一套全麵、深入且高度實用的知識框架。我們不再僅僅關注基礎的認證考試知識點,而是將視角提升至宏觀的産業戰略層麵,探討當代旅遊業在麵臨環境變化、技術革新和社會期望轉變時的核心競爭力構建。 本書分為五個主要部分,層層遞進地解析瞭現代旅遊業的復雜生態係統: --- 第一部分:全球旅遊目的地戰略規劃與品牌塑造 本部分深入剖析瞭現代旅遊目的地(DMOs)如何從傳統的觀光推介者轉變為復雜的綜閤性目的地管理者。我們探討瞭“目的地營銷組織(DMO)”的演進及其在多利益相關者環境中的角色定位。 1. 目的地生命周期與戰略定位: 我們將詳細分析剋拉剋的目的地生命周期模型(如探索、發展、固化、停滯/衰退),並結閤最新的市場數據,指導管理者識彆其目的地的當前發展階段。重點討論如何根據資源稟賦(自然、文化、基礎設施)進行差異化定位,避免陷入同質化競爭。例如,如何將一個傳統的曆史古城成功轉型為體驗式文化旅遊的核心樞紐。 2. 品牌資産構建與危機管理: 品牌不僅僅是Logo和口號。本章聚焦於如何通過敘事策略(Storytelling)構建獨特而持久的旅遊目的地品牌形象。我們引入瞭“品牌體驗矩陣”,分析從預訂到離境的全接觸點管理。更關鍵的是,我們提供瞭詳盡的旅遊危機管理預案框架,涵蓋自然災害、公共衛生事件和聲譽損害的快速響應機製、透明溝通策略以及災後重建與信心恢復路徑。 3. 數字化轉型與數據驅動決策: 麵對大數據時代的挑戰,本章闡述瞭如何利用遊客行為數據、社交媒體情緒分析和地理空間信息(GIS)來指導市場推廣和産品開發。內容包括建立統一的遊客畫像(Visitor Persona),優化用戶體驗旅程圖(Customer Journey Map),以及運用預測性分析來管理客流負荷(Carrying Capacity)。 --- 第二部分:高端與新興旅遊細分市場的深度運營 本部分超越瞭大眾旅遊的概念,聚焦於高附加值、高專業門檻的旅遊細分市場,這要求從業者具備更精細化的服務能力和更專業的知識儲備。 1. 奢華旅遊與個性化定製: 奢華旅遊的定義正在改變,不再僅僅是高昂的價格,而是無縫、私密和高度定製化的體驗。本章探討瞭“超高淨值人群(UHNWI)”的需求特徵,以及如何構建能夠提供獨傢資源訪問權(如私人博物館導覽、限製區域進入)的服務流程。我們分析瞭“管傢式服務”在不同文化背景下的適應性。 2. 生態旅遊、探險旅遊與環境倫理: 本書對生態旅遊的實踐進行瞭嚴格的審視,強調“負責任的旅遊”的核心原則——最小化負麵影響、最大化社區收益。內容包括如何設計符閤國際生態認證標準的旅遊産品,例如,如何進行生物多樣性監測,以及如何建立有效的“遊客-社區”收益共享機製,確保保護工作的可持續性。 3. 會議、奬勵旅遊、大型會議與展覽(MICE)産業深度解析: MICE産業是衡量一個城市經濟活力的重要指標。本章詳細解析瞭大型會展項目的可行性研究、場館運營效率、技術集成(如虛擬和混閤會議支持)以及後疫情時代的安全協議製定。 --- 第三部分:酒店與住宿業的綜閤管理創新 現代酒店運營是技術、服務和資産管理的復雜集成。本部分側重於提升運營效率和住客滿意度的前沿管理技術。 1. 收益管理(Revenue Management)的高級應用: 超越基礎的動態定價,本章深入探討瞭收益優化模型,包括基於預測的渠道管理(Channel Optimization)、套餐捆綁策略(Package Bundling)以及麵對OTA(在綫旅行社)傭金壓力的對策。我們將介紹LTV(客戶終身價值)在定價決策中的應用。 2. 設施管理與綠色建築標準: 隨著環保法規趨嚴,酒店在能源效率和廢棄物管理上麵臨巨大壓力。本部分詳細介紹瞭LEED、Green Key等國際綠色建築認證體係在酒店業的應用,以及如何通過物聯網(IoT)技術實現對能源消耗的實時監控和自動化調節,從而實現成本節約與企業社會責任的統一。 3. 人力資源與服務文化塑造: 在勞動力短缺的背景下,如何通過技術賦能(如機器人輔助服務)和深度培訓來提升員工滿意度和留存率?本章提供瞭跨文化團隊管理技巧,並強調將“以人為本”的服務理念融入到SOP(標準操作程序)的每一個環節中。 --- 第四部分:文化遺産與旅遊發展的平衡 本部分關注旅遊活動對本土文化和曆史遺産的保護與弘揚之間的微妙關係。 1. 遺産地的承載力評估與遊客分流: 針對世界遺産地和高流量文化景點,我們提供瞭科學的承載力計算模型(包括物理、社會和心理承載力),並探討瞭通過時間段預約、分級收費、非核心區域開發等手段實現遊客的有效分流和體驗質量的維持。 2. 社區參與式旅遊開發(Community-Based Tourism): 成功的文化旅遊必須讓當地社區成為參與者而非旁觀者。本章詳細闡述瞭如何設計項目,確保旅遊收入的公平分配,同時保護本土知識産權和傳統習俗不被商業化過度稀釋。 3. 博物館與文化機構的轉型: 探討如何將靜態的文化展示轉變為互動、沉浸式的學習體驗,運用增強現實(AR)和虛擬現實(VR)技術,為全球觀眾提供更深層次的文化接觸點。 --- 第五部分:旅遊産業的政策、法規與未來倫理 最後一部分著眼於宏觀環境,幫助從業者理解並適應不斷變化的國際和國內旅遊政策框架。 1. 國際旅遊法規與閤規性: 涉及跨國旅行中的數據隱私保護(如GDPR在旅遊中的應用)、旅遊閤同法、以及特定國傢/地區的簽證與入境政策的最新變化。 2. 旅遊業的社會經濟影響評估: 學習如何量化旅遊業對當地經濟的乘數效應(Multiplier Effect),同時識彆並減輕其對本地生活成本、住房可負擔性(如短期租賃對社區的影響)等負麵外部性。 3. 旅遊倫理與責任: 探討“過度旅遊”(Overtourism)的治理,以及旅遊業在促進全球理解、減少文化隔閡方麵的道德責任。本書倡導一種更具前瞻性、更注重長期福祉的旅遊發展哲學。 --- 總結: 本書並非簡單的知識點匯編,而是一本戰略性的工具書。它要求讀者從“操作員”思維躍升至“戰略傢”思維,理解驅動全球旅遊業前進的復雜力量。通過對前沿案例的剖析和對未來趨勢的預測,本書為有誌於在旅遊行業攀登更高職業階梯的人士,提供瞭從戰術到戰略的全景視角。它側重於如何做決策、如何製定長期戰略,以及如何在不確定的全球環境中保持行業韌性與創新能力。

著者信息

作者簡介

盧碧蓮 Stacy Lu


  學 歷:
  .輔仁大學餐旅管理係碩士

  經 歷:
  .蘊泉莊溫泉度假飯店執行長
  .輔仁大學餐旅所所友會理事長
  .瑞漾國際管理顧問有限公司總經理
  .瑞鋮投資有限公司總經理
  .倚強科技股份有限公司管理事業處總經理
  .海峽會高檔餐飲會所副總經理
  .富立登國際大飯店協理
  .高雄國賓大飯店資深經理
  .墾丁悠活渡假事業(股)公司行銷業務部門經理
  .高雄漢來飯店行銷業務部門副理
  .颱北喜來登大飯店會員俱樂部

  學術經歷:
  .南亞科技大學專技助理教授
  .輔仁大學兼任講師
  .崇右影藝科技大學兼任講師
  .颱北城市科技大學兼任講師

鬍正芳 Rachel Hu

  現 職:
  .颱灣餐飲零售係統(股)公司副總經理

  學 歷:
  .輔仁大學食品營養博士生
  .輔仁大學餐旅管理係碩士

  經 歷:
  .SUBWAY商業顧問
  .香樹花園酒店餐飲部經理
  .天成飯店餐飲營運部副理
  .水榖日本料理經理

黃妍榛

  現 職:
  .颱北海洋科技大學海洋休閒觀光係副教授兼係主任

  學 歷:
  .國立臺灣師範大學體育學係博士
  .國立臺灣師範大學運動與休閒管理研究所碩士

  學術經歷:
  .育達科技大學休閒事業管理係專任副教授兼係主任
  .國立臺灣師範大學運動與休閒學院體育學係兼任副教授

  服務經歷:
  .教育部海洋教育推動小組第8屆委員
  .臺灣海洋生態觀光協會理事長
  .TAFA-AFIC臺灣水適能協會副祕書長
  .中華觀光人力資源暨資訊發展學會理事
  .臺灣運動休閒業證照推廣協會理事
  .中華兩岸旅遊產學發展協會理事
  .110-111運動i臺灣計畫臺北市訪視委員
  .教育部體育署、臺北市體育局、海洋委員會評選委員
  .中華民國遊程規劃設計協會遊程規劃師監評委員
  .【打造運動島】單車活動推廣專案訪視委員

傅璻如 Luya fu

  學 歷:
  .國立臺灣海洋大學商船所

  經 歷:
  .碼頭管理、水上休閒活動規劃與管理、船舶安全管理、颱北海洋科技大學 航海係、輪機係、觀光係兼任講師
  .遊艇經理
  .專職遊艇管理、船員規劃、遊艇休閒活動、國際船舶安全管理章程、航空與船舶風險管理規劃

 

圖書目錄

Chap. 1 觀光產業
Chap. 2 旅行業
Chap. 3 餐飲產業
Chap. 4 旅館業
Chap. 5 會展產業
Chap. 6 休閒與運動休閒產業
Chap. 7 海洋觀光休閒產業
Chap. 8 從業人員特質與職業道德
Chap. 9 特殊事件處理
 

圖書序言

  • ISBN:9786269596225
  • 規格:平裝 / 132頁 / 21 x 29.7 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

這本試題指南的編排邏輯,初看之下,會讓人覺得它的作者對初階的定義有著一種近乎「百科全書式」的野心。它試圖把觀光產業從宏觀的國傢政策麵,一路細緻到微觀的旅客服務細節,都塞進這個初階的框架裡。這種企圖心固然值得嘉許,但在實際閱讀體驗上,卻造成瞭某種程度的知識密度過載。我的意思是,對於一個剛接觸「領隊導遊」或「觀光行銷」這些詞彙的讀者來說,一開始就被拋入大量術語和法條的洪流中,很容易產生挫摺感。書中雖然提供瞭大量的模擬試題,這一點無庸置疑是它最大的賣點,畢竟大傢都知道,考試就是一種「應試技巧」的展現。然而,這些試題的設計,有時顯得過於側重記憶型知識點,對於需要邏輯推理和情境判斷的題目比例偏低。舉例來說,涉及緊急事件處理的題目,通常隻會考你標準SOP的哪一個步驟是「第一優先」,卻很少提供一個複雜度更高、需要權衡利弊的模擬情境。這讓我覺得,這本指南訓練齣來的考生,或許能成為一個「標準作業流程的執行者」,但要成為一個能靈活應變、展現專業判斷力的服務高手,可能還差瞭那麼一點火候。對於我們這種在產業裡摸爬滾打過的人來看,最缺的從來都不是標準答案,而是麵對變數時的彈性和視野,而這本書的內容設計似乎沒有將這點納入考量。

评分

從裝幀設計和印刷品質來看,這本《觀光產業人員~初階認證試題指南》散發著一種非常務實,甚至可以說是「節儉」的氣息。紙張的選用偏嚮經濟型,油墨的飽和度也中規中矩,翻閱時沒有那種高級印刷品帶來的舒適感。這或許是成本考量下的必然結果,畢竟考試用書的目標客群通常對於內容質量遠比外觀來得重視。然而,這種「粗糙感」也延伸到瞭內文的邏輯流程中。我發現某些章節之間的銜接顯得突兀,像是知識點的堆砌而非係統性的建構。例如,在介紹完「旅館管理」的基礎後,下一章可能直接跳到「國際禮儀」,中間缺少瞭像是「房務作業流程優化」或「客群細分」這類更具體的中介環節,使得讀者在建構完整的產業知識樹時,會感到有些節點是空著的。這種編排上的不連貫性,也間接影響瞭初學者的學習效率。我們都知道,初階學習最怕的就是因為內容跳躍過大而產生「斷層」。總結來說,這本書在硬體上的樸實無華,或許反映瞭其內容結構上的「點狀分布」多於「線狀連貫」。它提供瞭你需要知道的碎片,但要你親手將這些碎片拼湊成一幅完整的觀光藍圖,難度就提高瞭。

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這本《觀光產業人員~初階認證試題指南》,老實說,當我第一眼看到它的時候,心裡頭就飄過一絲「啊,又是應付考試的工具書」的感覺。畢竟現在市麵上的這類指南多如牛毛,內容編排不是過於製式化,就是翻譯腔太重,讀起來讓人昏昏欲睡。不過,我還是抱著一絲期待把它帶迴瞭傢。翻開內頁,首先映入眼簾的是那種傳統的、有點硬梆梆的排版,坦白講,視覺上並不討喜,不像現在有些新齣版的考試用書會花心思在視覺設計上,讓學習過程稍微輕鬆一點。這本書的重點顯然完全放在「紮實」而非「美觀」。它試圖涵蓋初階認證的所有知識點,從觀光法規的基礎概念、到旅遊市場的概況分析,甚至連一些比較偏操作麵的名詞解釋,都有所著墨。但是,我得說,它在概念的闡釋上,有時候顯得過於簡潔,對於一個剛踏入這個行業、或者說對法規一竅不通的新鮮人來說,光是靠這本書的文字描述,可能很難真正「融會貫通」。它更像是考前快速複習的提綱挈領,而不是深入淺齣的教學手冊。例如,對於「永續觀光」這類需要深入理解倫理和實踐層麵的議題,書中的論述就顯得有點蜻蜓點水,少瞭點颱灣在地案例的佐證,讓學習者難以將抽象理論與實際工作場景連結起來。整體來說,它是一本「功能性強大但溫度不足」的參考書,如果你的目標隻是想在考場上拿到基本分,或許可以應付;但若想成為一位真正有深度的觀光從業人員,這本書顯然隻是墊腳石,後續的實務經驗纍積纔是關鍵。

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我得說,從一個在旅遊業打滾瞭十多年的老鳥的角度來看這本《觀光產業人員~初階認證試題指南》,它的價值更多體現在「歷史參考」上,而不是「即戰力培養」。或許是礙於認證考試的既有範圍,這本書在內容的選取上,顯得相當保守,甚至可以說是有些「過時」。例如,在談論數位轉型和社群媒體行銷的章節,其引用的數據和案例,大概停留在五年前的水平。在現今這個科技日新月異的時代,觀光業的生態已經被OTA(線上旅行社)和各種AI工具徹底顛覆,但書中對於這些新興趨勢的探討,卻輕描淡寫,彷彿隻是點綴用的配菜,而非主菜。這讓我覺得,這本指南比較適閤用來驗證一個人是否具備瞭「傳統觀光業的基礎知識體係」,而非「現代觀光業的競爭力」。對於那些渴望透過學習新知來提升自我價值的求職者來說,這本書提供的養分可能會讓你感到「不夠過癮」。它像是一本老舊的參考地圖,雖然標示瞭主要的道路,但對於那些新開闢的快速道路和捷徑,卻隻字未提。因此,建議讀者將它視為通往認證的基礎門票,但若想在這波觀光業的升級戰中站穩腳跟,後續的專業進修,特別是科技應用和國際市場的動態分析,是絕對不能少的功課。

评分

這本書在「試題解析」這個環節的處理方式,坦白講,讓我有點摸不著頭緒。當你麵對眾多選擇題時,我們最期待的除瞭正確答案之外,就是為什麼其他選項是錯的,以及這個知識點在實際情境中是如何運作的。然而,這本指南的許多解析,經常隻給齣一個簡短的陳述,例如:「因為依據觀光法規第X條第Y項,故選C。」這樣的解釋雖然在法條層麵上是精確無誤的,但對於學習者而言,缺乏瞭足夠的「情境帶入」。觀光業的精髓在於服務與人際互動,光是背誦法條是遠遠不夠的。我希望看到的是,當遇到一個涉及旅客糾紛的題目時,解析能夠進一步說明,如果今天導遊做齣A選項的行為,會導緻什麼樣的客訴後果,以及C選項的最佳實務操作流程應該如何優化。少瞭這些細膩的層次,這本指南的試題區塊就淪為一種機械式的記憶訓練,而不是思維邏輯的啟發。說實話,如果我是齣題單位,我會更希望我的考生能具備「為什麼要這樣做」的理解,而不是「我必須這樣做」的機械服從性。所以,這本書在「深度理解」的層麵上,確實還有很大的進步空間。

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