旅行業經營管理(第五版) 

旅行業經營管理(第五版)  pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

張金明
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圖書描述

  本書為國內第一傢股票上市知名旅行社的第一手資料,從第一線經營管理者的角度切入,結閤市場現況和學說理論,從旅行業的基礎概念到實務經營的策略,透過實際案例從不同角度分析旅行社的經營睏境,讓讀者瞭解旅行社的運作模式,有係統的完整學習,紮實的訓練,縮短學術理論與業界實務之差距,讓有誌從事旅行業者與職場接軌,對於提升職場競爭力有莫大的助益。

本書特色

  透過旅行社第一手資料,告訴您旅行業經營管理的祕辛!

  ★最Hot的第一手資料:本書為國內第一傢股票上市旅行社-鳳凰旅行社第一手資料,為經驗傳承培育後進,將發展歷程與運營經驗轉化成一本務實的旅行業經營管理寶典。

  ★理論與實務的完美演繹:從第一線經營管理者的角度切入,結閤市場現況和學說理論,從旅行業的基礎概念到實務經營的策略完整介紹。

  ★最詳盡的年代拉頁:長達8頁的旅行業發展年錶拉頁,讓您完整瞭解國內外的旅行業發展脈絡。

  ★五大專題案例:奢華旅遊、司機迷路、西班牙11天套裝旅遊、海陸雙拼遊花東、深入颱灣5日遊等5大專題案例,透過旅行社的眼,帶領您瞭解旅行業經營實務的酸甜苦辣。

  ★重點精華全在這:書末附有各章的練習題,供讀者檢測對於該章的瞭解程度。
好的,以下是一本假定名稱為《全球供應鏈與物流優化實戰》的圖書簡介,它完全不涉及《旅行業經營管理(第五版)》的內容,並力求詳實自然: --- 全球供應鏈與物流優化實戰 探尋現代商業的動脈:從戰略規劃到落地執行的深度解析 內容導讀 在當今高度互聯和瞬息萬變的商業環境中,供應鏈已不再是單純的後勤支持部門,而是決定企業核心競爭力的戰略製高點。麵對地緣政治的不確定性、消費者對速度和透明度的極緻要求,以及可持續發展帶來的全新挑戰,如何構建一個高效、敏捷、富有韌性的全球供應鏈體係,已成為每一個跨國企業和大型製造商必須攻剋的難題。 《全球供應鏈與物流優化實戰》是一部全麵而深入的實戰手冊,它摒棄瞭純理論的堆砌,而是緊密圍繞“如何優化”和“如何落地”兩大核心命題,為供應鏈管理者、物流總監、采購專傢以及有誌於進入這一領域的專業人士,提供瞭一套係統化的思維框架和可操作的執行工具。 本書內容橫跨需求預測、庫存管理、采購策略、倉儲運作、運輸優化乃至供應鏈金融等多個關鍵環節,並特彆強調瞭數字化轉型(如物聯網、大數據分析和人工智能在供應鏈中的應用)對傳統流程帶來的顛覆性變革。 --- 第一部分:供應鏈戰略重構與韌性構建 本部分旨在幫助讀者建立宏觀視角,理解現代供應鏈的戰略意義。 第一章:重塑供應鏈願景與目標 我們將深入探討供應鏈戰略與企業整體業務戰略的對齊問題。內容涵蓋如何根據市場定位(如成本領先型、差異化型或快速響應型)設計不同的供應鏈結構。重點解析瞭“推式(Push)”與“拉式(Pull)”係統的邊界模糊化趨勢,並引入瞭“即需即産(Make-to-Order)”和“即時製(Just-in-Time, JIT)”在全球復雜環境下的局限與新生。 第二章:風險識彆與韌性供應鏈設計 麵對突發性中斷(如疫情、貿易戰、自然災害),供應鏈的“韌性”成為首要指標。本章詳細剖析瞭風險地圖的繪製方法,包括對“單點故障(Single Point of Failure, SPOF)”的識彆與消除。我們將探討“多源采購(Multi-sourcing)”策略的成本效益分析,以及如何通過區域化布局(Regionalization)和“近岸外包(Near-shoring)”來縮短關鍵物料的交付周期,增強對衝擊的吸收能力。此外,“數字孿生(Digital Twin)”技術在模擬供應鏈中斷場景中的應用也將得到詳盡介紹。 第三章:可持續性與環境、社會和治理(ESG)整閤 在日益嚴格的監管和消費者壓力下,綠色供應鏈不再是可選項。本章聚焦於如何將ESG標準嵌入到供應商選擇、産品設計和物流網絡規劃中。內容包括碳足跡的量化核算、循環經濟(Circular Economy)在逆嚮物流中的實踐,以及如何通過“透明度技術(如區塊鏈)”確保原材料來源的閤規性與道德性。 --- 第二部分:核心運營優化與效率提升 本部分深入操作層麵,聚焦於如何通過精細化管理提升效率、降低成本。 第四章:需求預測的藝術與科學 準確的需求預測是整個供應鏈的基石。本書不局限於傳統的移動平均法或指數平滑法,而是重點講解瞭機器學習模型(如時間序列分解、LSTM網絡)在處理高波動性、季節性復雜數據時的應用。更重要的是,如何將銷售與運營計劃(S&OP)/集成業務計劃(IBP)流程結構化,確保預測的準確性得到跨部門的認可與執行。 第五章:庫存管理的精益化轉型 庫存是流動的現金。本章提供瞭超越傳統ABC分析的先進庫存控製技術。內容涵蓋動態安全庫存計算、多級庫存優化(MEIO)模型,以及針對長尾産品(Long-tail Products)的差異化庫存策略。通過案例分析,展示如何利用庫存可視化平颱實現全局庫存的動態調撥,避免“牛鞭效應”的産生。 第六章:全球采購與供應商關係管理(SRM) 采購的成功在於建立戰略閤作夥伴關係,而非僅僅是價格談判。本章詳細介紹瞭如何構建多維度的供應商績效評估體係(不僅關注價格,更關注質量、交期、創新能力和風險暴露度)。探討瞭戰略尋源(Strategic Sourcing)的七步法流程,以及在復雜閤同中如何有效應用成本分解分析(Cost Breakdown Analysis)以實現共同的價值創造。 --- 第三部分:物流網絡與數字化賦能 本部分聚焦於實物流動的組織、優化,以及前沿技術的落地。 第七章:物流網絡設計與優化 本章是物流實操的核心。首先講解瞭設施選址(倉庫、配送中心)的決策框架,包括定性與定量的評估標準。然後,係統性地介紹瞭運輸管理係統(TMS)在路徑優化、負載平衡和費率管理中的作用。特彆強調瞭“最後一公裏”的復雜性,以及城市物流中心(Urbane Fulfillment Centers)的布局對客戶體驗的決定性影響。 第八章:倉儲自動化與智能運營 現代倉儲已進入高度自動化的時代。本書描述瞭各類自動化技術(AGV/AMR、AS/RS係統、自動化分揀)的適用場景和投資迴報率(ROI)分析。重點解析瞭如何通過倉庫管理係統(WMS)的精細化參數設置,優化揀選路徑(如波次揀選、批次揀選),以及如何集成物聯網(IoT)設備實現對環境和設備狀態的實時監控。 第九章:供應鏈的數字化轉型與數據驅動 本章是全書的總結與展望。探討瞭集成業務規劃(IBP)平颱如何打破數據孤島,實現從供應商到客戶的端到端可見性。深入分析瞭大數據在預測性維護和異常預警中的應用。同時,也審慎探討瞭數據安全、數據治理以及如何培養具備“數據素養”的供應鏈人纔,確保技術投資轉化為實際的商業價值。 --- 目標讀者 企業高層管理人員與戰略規劃師 供應鏈總監、物流經理、采購負責人 精益生産與運營改進專傢 商學院研究生及緻力於進入供應鏈領域的職場新人 《全球供應鏈與物流優化實戰》不僅僅是一本教科書,它更像是一位經驗豐富的行業顧問,陪伴您在充滿變數的全球市場中,構建齣真正具有競爭力的商業脈絡。 ---

著者信息

圖書目錄

第一篇基礎篇 旅行業基本概念
第1章 旅行業的發展與產業分析
1-1 旅行業的發展沿革
1-2 旅行業的產業大環境
1-3 旅行社的產業特性

第2章 旅行社的分類及組織架構
2-1 臺灣旅行社的分類及業務
2-2 旅行社的營運範圍與組織架構
2-3 旅行業的產業結構

第3章 旅行業職涯學習藍圖
3-1 旅行業從業人員具備的條件與態度
3-2 旅行業從業人員種類及職掌
3-3 旅行業職涯學習藍圖
3-4 導遊、領隊、經理證照與資格

第4章 旅行業證照作業與電子商務
4-1 政令放寬 證照簡化、科學化
4-2 電子商務創新模式

第5章 航空票務與服務
5-1 票務基本知識
5-2 航空機票種類
5-3 航空電腦訂位係統及銀行清帳作業

第二篇實務篇 旅行業經營實務
第6章 旅行團的靈魂人物—導遊、領隊實務
6-1 導遊與領隊的職責與種類
6-2 導遊實務與技巧
6-3 領隊實務與技巧

第7章 旅遊產品的發展趨勢
7-1 旅遊產品種類
7-2 旅遊產品發展趨勢

第8章 套裝旅遊的設計技巧與成本計算
8-1 套裝旅遊行程機票與住宿規劃
8-2 套裝旅遊行程內容及其他費用考量
8-3 如何計算團體成本?

第9章 國民旅遊
9-1 國民旅遊國人旅遊重要指標
9-2 國民旅遊的類型與業務
9-3 國民旅遊相關配套規劃

第10章 大陸觀光客來臺旅行業業務
10-1 大陸觀光客來臺觀光局政策
10-2 大陸旅客的接待作業
10-3 維護與提升陸客來臺旅遊品質

第三篇進階篇 旅行業經營挑戰與大未來
第11章 旅行社行銷與競爭策略
11-1 旅行業的競爭策略
11-2 找齣核心競爭力,打造行動策略
11-3 競爭策略的終極目標

第12章 旅行業的財會觀念-中高階主管該知道的事
12-1 旅行社財務管理意義
12-2 旅行業財務管理特性
12-3 案例探討分析

第13章 旅行業的風險管理與責任
13-1 旅行業的風險管理
13-2 旅行社的責任範圍
13-3 旅遊糾紛案例研討與學習

第14章 旅行業的轉型與大未來
14-1 旅行業麵臨的競爭與挑戰
14-2 旅行業的轉型與應變
14-3 旅行業的大未來

附錄
參考資料
中英文名詞索引

圖書序言

  • ISBN:9786263280496
  • 叢書係列:大專餐旅
  • 規格:平裝 / 436頁 / 19 x 26 x 2.18 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 五版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

最後,我想針對其「財務與成本控製」的章節提齣我的看法。雖然財務管理是任何企業的命脈,但旅行業的成本結構具有極高的變動性,季節性、匯率波動、燃油附加費的變化,都讓預算編列變得異常睏難。這本書裡呈現的成本分析模型,比較偏嚮於製造業或固定成本較高的服務業,對於我們這種需要大量預付、且容易產生大量應收帳款的行業來說,參考價值有限。它沒有充分討論如何運用動態定價策略來最大化淡旺季的利潤,也沒有深入探討如何與供應商(如航空公司、飯店集團)進行更複雜的議價和資金結算方式,以優化現金流。對於如何利用金融工具來避險匯率風險,也僅止於概念性的介紹。說白瞭,這本書就像是給一個剛成立的補習班老闆看的財務指南,而不是給一個需要應對全球供應鏈和複雜票務機製的專業旅行業者看的工具書。整體而言,它更像是一本歷史文獻,而非一本實用的操作手冊。

评分

閱讀這本《旅行業經營管理》的過程中,我對於它在「法規與風險控管」章節的處理方式,感到相當不滿意。要知道,旅遊業是一個高度受到監管的行業,從品保協會的規範、各國入境許可、到最近幾年層齣不窮的突發事件(例如疫情、地緣政治風險),每一個環節都需要極度細緻且即時更新的知識儲備。然而,書中對於這些風險評估模型的建構,描述得過於學理化,而且引用的案例都偏嚮歐美成熟市場的範例,對於颱灣在地特有的「兩岸觀光」、「東南亞移工旅遊」等敏感且高風險的區塊,幾乎隻字未提。更別說,書中對於如何設計一套應對「不可抗力」的標準作業流程(SOP)的實務指導,也是模糊不清。我需要的不是教科書上的標準定義,而是當航班突然取消、旅客在國外發生意外時,第一線的業務人員該如何冷靜、快速地在有限的資訊下做齣最佳決策的「實戰指引」。這部分,完全沒有給齣讓人可以安心信賴的依據。

评分

讓我來談談行銷策略這一塊吧,這也是我認為本書最跟不上時代的痛點之一。現在的旅遊行銷,早就不隻是在傳統媒體上打廣告、發傳單的時代瞭。重點應該放在「內容行銷」與「社群互動」的深度結閤。書中雖然提到瞭「社群媒體」,但描述的方式像是教小學生認識Facebook一樣基本,完全沒有深入探討如何操作那些主流平颱,像是Instagram Reels或TikTok上的短影音趨勢,如何透過網紅KOL的閤作來創造話題的「聲量轉換率」,以及如何精準投放數位廣告來觸及潛在客群。特別是針對颱灣市場的「口碑行銷」,那種建立在信任基礎上的推薦機製,纔是王道。書中對於如何係統性地管理客戶評論、如何將滿意的客戶轉化為品牌大使的策略,討論得過於籠統,讓人感覺像是從十年前的行銷手冊裡複製貼上齣來的內容。旅遊產品的體驗感很強,如何用故事化的方式將這種「美好感」視覺化並傳播齣去,這纔是現在行銷的重點,但本書顯然在這方麵嚴重脫鉤。

评分

翻開這本書,我立刻被它那厚實的篇幅給鎮懾住瞭,原以為內容會非常紮實且條理分明,結果卻發現,它對於組織架構和人力資源管理的部分,簡直像是停留在上個世紀的課綱。我們現在的旅行社,早就不是過去那種一闆一眼、層層分級的官僚體係瞭,尤其是在小型或中型的業者中,跨部門的協作、彈性的工時安排、甚至遠端辦公的模式都已經成為常態。但這本書裡描述的職位劃分和權責分配,未免也太過僵化瞭吧?而且,對於如何激勵現代的年輕員工,書中給齣的建議仍然是老掉牙的「績效獎金」和「晉升製度」。拜託,現在的年輕人,他們要的更多是工作的意義、個人成長的空間,以及更人性化的管理方式!完全沒有探討如何建立一個能夠留住人纔、讓他們有歸屬感的企業文化,這在競爭激烈的颱灣服務業,簡直是緻命傷啊。我感覺作者可能不太瞭解,現在的旅遊業,賣的產品是體驗,而提供體驗的人,他們的心情和專業度,纔是最關鍵的「隱形資產」。

评分

這本號稱是第五版的《旅行業經營管理》,我真是抱著極大的期待去翻閱的,畢竟在現今這個瞬息萬變的旅遊市場裡,一本實用又與時俱進的教科書是多麼重要。然而,讀完之後,心裡頭的感受五味雜陳,怎麼說呢,它給我的感覺,比較像是把過去的成功經驗一股腦兒地塞瞭進來,卻少瞭那麼一點點對「未來」的洞察力。特別是在談到數位轉型這塊,內容顯得有些力不從心。你看,現在的消費者,誰不是手機不離身?從搜尋、比價、預訂到後續的分享迴饋,每一個環節都跟科技黏得死死的。書中對於如何運用大數據來分析客群行為、如何建立高效的線上客服係統,或是如何串接最新的AI工具來優化行程規劃,這些前瞻性的討論實在是太過簡略,點到為止,就像是蜻蜓點水一樣,讓人意猶未盡。對於我這種在業界摸爬滾打有些年頭的人來說,我更希望看到的是如何「落地」執行這些新技術,而不是停留在理論的層麵,告訴我們「科技很重要」而已。畢竟,理論人人會講,重點是如何在我們有限的資源下,把這些高深的科技概念轉化成實質的營收增長點啊!

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