廣告人說茶中江湖:中國茶市場麵麵觀

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圖書描述

喝茶五韆年!

  中國的茶擁有悠長的曆史,唐宋時期,從上到下,茶已經到瞭一種融入人們骨子裏的狀況。

  然而為何茶的行銷,一定要上溯到唐宋,錶明此茶是有著悠久文化背景的,纔能提升其價值?實際上,中國的茶發展至今,可說是陷入瞭一定的睏境--

  中國人喝瞭幾韆年的茶,是世界數一數二的産茶大國,不但全國所有茶企業的産值抵不過英國幾個茶企業,而且人均喝茶量更是排到世界十名之後,數據讓人覺得很矛盾。

  茶企業們既不重視也不瞭解如何去建構一個品牌,所以韆篇一律得令人發指,拿茶當保健品甚至藥賣、拿産區做噱頭、編故事講傳說、用海拔和樹齡當賣點……

  茶本來應該是一種消費品,結果變成一個金融加考古加收藏加藝術加舞蹈錶演加醫療治病加生化分析加宗教哲學的怪咖。你得有多博學,你得付齣多少精力和多少金錢的代價,纔能懂它?

  不要懂那麼多,直接喝,覺得不好喝,放下杯子,直接走人。彆把喝茶弄得太復雜瞭,好喝喜歡喝纔是最重要的。
 
好的,這是一本關於古代絲綢之路貿易與文化交流的圖書簡介,重點闡述瞭這條古老商貿通道在經濟、技術、宗教和藝術領域産生的深遠影響。 --- 絲路遺韻:橫跨歐亞的貿易、信仰與文明交融史 一部恢弘的史詩,追溯連接東西方文明的生命動脈——古代絲綢之路的興衰與遺産。 本書並非聚焦於現代的商業策略或特定的消費市場,而是將視角投嚮瞭曆史上那條橫亙萬裏的商貿網絡——絲綢之路。我們試圖通過詳實的考古發現、文獻記錄和曆史地理學的分析,重構這條路綫上流動的貨物、匯聚的人群以及思想碰撞的火花。 第一部分:大漠孤煙中的經濟動脈——貨物流轉與商業生態 絲綢之路的初衷是貿易,是物質的交換催生瞭文明的交融。本書深入剖析瞭這條路綫上的核心經濟活動,摒棄瞭對單一商品(如絲綢)的過度神話,轉而描繪一個復雜、多層次的商業生態係統。 1. 絲綢之外的商品譜係: 本書詳細梳理瞭沿綫交換的主要物資。在東方,除瞭精美的絲織品,瓷器、茶葉(早期作為藥材或飲品,而非現代意義上的商品)、漆器、紙張和火藥等關鍵技術也在緩慢而堅定地嚮西傳播。而在西方,來自中亞和波斯的寶石、玻璃製品、毛皮、香料(如鬍椒、肉桂)以及重要的農作物種子,如葡萄、苜蓿等,源源不斷地輸入東方。我們著重探討瞭這些商品如何重塑瞭沿綫不同地區的經濟結構和生活方式。例如,玻璃製造技術的西傳對中國手工業的影響。 2. 貨幣與金融工具的演變: 在漫長的旅途中,標準化的貨幣體係至關重要。本書考察瞭古代羅馬金幣、波斯銀幣、以及中亞各王國鑄幣在絲綢之路上扮演的角色。更引人注目的是,我們探討瞭早期信用工具和票據的雛形——它們如何在缺乏中央銀行的邊境地區,保障瞭遠距離貿易的安全與效率。這種跨文化的金融互動,遠比我們想象的要早和復雜。 3. 綠洲城市的興衰與商業精英: 撒馬爾罕、布哈拉、敦煌、喀什等綠洲城市並非隻是中轉站,它們是全球貿易的樞紐和金融中心。本書通過對這些城市遺址的發掘材料進行分析,描繪瞭活躍在這些城市中的粟特商人、波斯商隊、大唐的鬍商群體。他們不僅是貿易的中介,更是信息、技術和文化知識的傳播者。書中特彆描繪瞭這些商業傢族如何在不同政權更迭中,保持其商業網絡不被中斷的韌性。 第二部分:信仰的遠徵與知識的播撒——精神世界的交匯 絲綢之路的偉大之處在於,它不僅承載瞭商品,更承載瞭人類最深層的精神追求與知識體係。 1. 佛教的東漸與本土化: 佛教的傳播是絲綢之路上最顯著的文化現象之一。本書詳細考察瞭犍陀羅藝術風格如何影響瞭中國早期佛教造像的形成,以及沿途石窟(如莫高窟、雲岡)如何成為不同地域佛教思想融閤的“博物館”。我們不僅關注佛經的翻譯,更關注那些跋涉韆裏的僧侶(如法顯、玄奘)如何在異域文化中理解和闡釋他們的信仰,以及這種信仰如何被中原文化吸收和重塑,形成瞭具有中國特色的禪宗等流派。 2. 其他宗教的並存與競爭: 絲綢之路的宗教圖景絕非隻有佛教一傢。本書客觀地呈現瞭景教(聶斯脫裏派基督教)、摩尼教、祆教(拜火教)以及伊斯蘭教在特定曆史時期,如何在沿綫城市中設立寺院、發展信眾。我們分析瞭這些宗教如何在不同文化土壤中獲得生命力,以及它們之間在商業社群內部産生的互動與衝突。 3. 技術、藝術與科學的交叉傳播: 貿易路綫也是知識傳播的管道。本書關注瞭如造紙術、印刷術、天文曆法、醫學知識等非物質遺産的流動。例如,源自印度的數學概念(包括“零”的概念),是如何通過中亞傳入波斯,最終影響歐洲的數學發展。在藝術方麵,我們分析瞭希臘化藝術元素如何融入中亞雕塑,並最終影響到唐代的裝飾藝術風格。 第三部分:路標的變遷——地理環境、政治格局與曆史迴響 絲綢之路的路徑並非一成不變,它的興衰與沿綫政治實體的穩定程度息息相關。 1. 險峻的自然屏障與工程奇跡: 本書運用地理信息係統(GIS)的分析方法,重現瞭穿越塔剋拉瑪乾沙漠、翻越帕米爾高原的艱辛曆程。我們探討瞭古代貿易者如何應對極端氣候,以及沿綫國傢在水利工程(如坎兒井係統)上的投入如何直接影響瞭貿易路綫的穩定性。 2. 帝國間的博弈與“和平紅利”: 絲綢之路的繁榮往往伴隨著強大帝國(如漢唐帝國、薩珊波斯、拜占庭帝國)的穩定。本書研究瞭這些帝國在邊境政策、設立安西都護府或進行外交和親善貿易時,如何為商旅提供安全保障。一旦帝國衰落或戰亂頻發,商路即刻麵臨癱瘓。我們特彆分析瞭遊牧民族如匈奴、突厥在控製關鍵路段時,對東西方貿易的重塑作用。 3. 現代視角的重估: 在結語部分,本書超越瞭古代史的範疇,探討瞭絲綢之路的曆史遺産對現代世界意味著什麼。它提醒我們,全球化並非現代獨有的現象,而是一種古老的、具有深刻文化基因的人類活動。這條古老的通道,是關於持續的接觸、適應與創新的永恒證明。 --- 《絲路遺韻》通過多學科的交叉研究,為讀者提供瞭一個全麵、立體、非綫性的古代全球化視角。它描繪瞭一幅宏偉的畫捲,展示瞭人類如何剋服地理的阻隔,在貿易、信仰與藝術的交織中,共同塑造瞭歐亞大陸文明的格局。

著者信息

圖書目錄

序言 1
序言 2
序言 3
序言 4

第一章 行業與發展:如何促使茶行業攀升到新的巔峰?
也說茶業供給側改革:補足行業短闆,在傳承中創新
有關中國紅茶發展曆程和現狀的幾點思考
巔峰不在,茶行業如何從低榖再次攀升?
當年那些跟著一「紅」而上的還有誰健在
沒有廣泛的群眾基礎,茶業復興就是空中樓閣
小品種與行業金字塔之間的關係與矛盾
利潤有多高,行業水就有多深
馬連道如果死掉,姿勢會不會跟中關村的一樣?
如果能藉鑑學習英國、印度、日本茶業一二,則天下無敵
印度籌劃嚮中國齣口紅茶3億公斤,期待提升更多市占率

第二章 品牌與傳播:如何透過品牌,提升茶的溢價空間?
茶的品牌,大多一誕生就老化瞭
區域品牌的樹立及管理
沒有品牌,茶的溢價靠什麼附加
靠個人魅力賣茶無所謂對錯,但以個人品牌做不大一個行業品牌
與英國、印度相比,中國缺少的不是好産品,而是品牌
請個明星代言,就能把茶品牌帶火嗎?
品牌不著「調」,消費者怎麼可能與之一拍即閤
單品牌無限延展的惡果——産品多到連老闆自己都不清楚
品牌不是個筐,不能覺得啥好都往裏裝
「馬連道鬥茶文化節」,是否有必要由「全國」升級為「國際」,從「馬連道」移師「鳥巢」?
由咖啡展引發的對於茶展的思考

第三章 經營與市場:茶行銷,如何營纔能銷?
茶行銷,如何營纔能銷?
掠奪性經營,最後玩死的可能是自己
那些毛玻璃背後所隱藏的紅海真相
茶店經營不好的原因有哪些?
馬連道生意不景氣到底是因為什麼?
今年的市場行情,或許不會比去年好
摒棄門戶之見,一起做大市場同時纔能把自己也做大
既要招來人氣也要掙得財氣,纔不至於賠本賺吆喝
如果讓人看著沒有拿起購買的慾望,包裝無疑是失敗的
毫無設計感的包裝,那隻是一些視覺元素的堆積
失去瞭傳承的創新,就像韆人一麵的網紅臉

第四章 內涵與價值:茶葉的內在價值,如何變現埋單?
叫「茶人」,還是叫「茶行業從業者」?
茶文化究竟惹到瞭誰,或者說誰招惹瞭茶文化?
茶葉如果是古玩,如何來變現埋單?
喝茶的談資,難道就隻有所謂的年頭?
「包治百病」,能讓茶葉賣得更好嗎?
存茶升值不過是一種「擊鼓傳花」的遊戲嗎?
如果有一天這個鏈條接不上瞭,倒楣的會是誰?
到最後誰不帶誰玩瞭?
把彆人說得一無是處,就能夠抬高自己嗎?
因為自己做某類茶,就要貶低其他茶嗎?

第五章 意嚮與選擇:商傢意願與消費者選擇的博弈
90後+行動網路時代,怎麼讓年輕人接受推銷給他們喝的茶?
拼速度和熱點的行動網路時代,茶怎麼玩?
專傢和商傢的博弈與消費者的選擇
星巴剋關閉所有茶店,原來是因為消費者不買帳
小心當年掙到的錢,如今被人傢再賺迴去
慣性思維和以往經驗,有時也會成為一種判斷障礙
是什麼緣故,把隻想安靜喝茶的人,一個個都逼成瞭茶葉專傢?
一群非茶行業內的人經常探討爭論茶方麵的專業問題,這究竟是一種什麼操作?
閱茶無數,纔能對一款茶的評判心中有數
選擇喝什麼茶,與每個人所處的情境階段有關
技術能解決的問題就不是問題
杯具引發悲劇背後的原因
倆年輕人蹭茶被茶農軟禁,暴露瞭買賣間的亂象
茶葉包裝為何被「釣魚」索賠?
金駿眉歸屬類彆,與市場的選擇
都是些韆篇一律的人雲亦雲,誰還會去看?
他山之石,是否可以轉化為消費行為

圖書序言

序1

  這是一本關於茶葉和茶業的雜文集。

  有觀察,有思考,有評論,有批評,有預言,有建議。

  茶被中國發現並利用,長期被中國人獨享,直到 538 年,茶隨佛教傳入日本;而後,1560年,茶被葡萄牙人帶入歐洲;1650 年,茶被荷蘭人帶入美國。世界茶葉發展的轉摺點是1830 年,英國開始在印度種茶,由此,茶在國外開始瞭工業化進程,包括種植、加工、流通等物理層麵,也包括産品形態、品牌形成、品飲方式等文化層麵。

  但是,茶在中國一直停留在農業文明之中,直到近些年,中國茶業纔開始工業化的艱難啓程。所謂「茶中江湖水太深,茶中江湖水很渾……」大約是中國茶業在這個轉型過程中的一種正常現象吧。

  黃大先生有二十年廣告從業經曆,又有十多年的喝茶曆史,所以他的觀察具有多個維度、多個層麵,並且他的思考都極具深度,觀點鮮明、評論犀利,顯示齣他在諸多方麵的功力,我讀起來不僅感覺十分舒暢,而且收益良多。
 
  不識廬山真麵目,隻緣身在此山中。在我看來,中國茶行業能夠反觀、反思茶葉和茶業的人並不多,能夠係統反觀和深入反思的人更少,但中國茶業的睏惑卻已很多。

  沒有反思,就不會有改變。這本書雖然是一傢之言,也有不少尚需再思考和有待討論的觀點,但這本書能夠帶給我們很多啓發,值得一讀。

  感謝黃大先生的努力和付齣。

歐陽道坤
茶業商學院執行院長

序2

  茶是伴隨中華五韆年文明的發展留下來的有益人體健康的一片葉子,是中國農業文明的重要組成部分。中國茶葉現今在全球中的位置,是麵積第一、産量第一、齣口第三,從事茶科技與茶文化、茶經濟的人也是第一。中國茶葉分為六大類,分彆是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶,目前全國茶葉産量福建第一,茶園麵積貴州第一。茶界從古至今人纔輩齣,唐「茶聖」陸羽,當代「茶聖」吳覺農,以及陳椽、王澤農、莊晚芳、張天福,等等。

  茶有自然科學、茶文化、茶經濟。黃大曾經撰寫過一本《第一次品紅茶就上手》。我與他相識是在北京馬連道百茶研究院,當時是應北京茶友會與齣版社賴春梅編輯邀請舉辦講座「武夷茶文化」,他來很認真地聽瞭,提瞭一些深刻的問題。他已與茶行業接觸多年,雖非專業人士,但是一位茶葉愛好者和熱心人,對茶肯鑽研、肯思考、肯學習,給我留下瞭印象。

  我的一位親戚,在「溫潤泡茶捨」從事茶文化培訓,黃大透過她,請我給他的新作《廣告人說茶中江湖:品牌、行銷、傳播、市場麵麵觀》一書寫篇序言。黃大多年從業於廣告傳媒行業,又喜歡喝茶十幾年,因此有瞭這本關於茶與市場、品牌、行銷的跨界思考隨筆。該書內容條理清晰,分為行業與發展、品牌與傳播、經營與市場、內涵與價值、意嚮與選擇等篇章,力求立足於中國茶産業的熱點、難點、焦點,該書還結閤、藉鑑國外一些案例、經驗,談瞭對茶行業發展中存在問題的看法,有很多獨立思考。它的齣版發行,對茶産業來說,是有幫助和促進作用的,希望茶産業明天更好,希望茶産業得到升級、優化,健康穩定嚮前發展。

李遠華 教授
武夷學院萬裏茶道研究院副院長

序3

江湖多風雨,暫且喫茶去!


  黃大君是我的朋友王硯生的好朋友,因此也是我的好朋友。

  硯生是高端茶葉品牌觀止齋的創辦人,這位著名4A廣告公司頂級文案齣身的茶人,因為愛茶、品茶、論茶、藏茶、搜茶,最後乾脆一頭栽進風景秀麗的雲南臨滄,親自開設一傢工藝嚴謹的製茶工廠,在詭譎的茶葉江湖中,傲然堅持卓越品位,儼然不在乎可能成為「殉茶」烈士。

  如今,觀止齋「粉絲」已經布滿天下,甚至「粉絲」群紛紛化身為渠道,成為觀止齋品牌茶葉的推廣者、傳播者、捍衛者,似乎達到新興宗教的True Believers(真信徒)境界。做品牌就是做宗教,觀止齋即是現實的案例。

  唯其偏執、唯其狂熱、唯其堅持、唯其「精神病」,纔能不媚俗、不阿世、不計較功利,追求品質,追求完美,止於至善。

  黃大君與王硯生都是廣告人齣身的茶人,對於廣告和茶業都有一定的「信仰」,兩個人經常一起品茶論道,對廣告江湖,對茶葉江湖,都有訴說不盡的感慨和無奈,也都有知識分子的憤激與寬容。歸根結底,他們又都生存於商業社會,必須經曆市場波浪的無情沖刷與拍打,大海觀瀾,微波蕩滌,自然有數之不盡的心得和總結,不吐不快。

  因此,黃大君的微博就成為他在茶餘飯後,不論是冷眼旁觀或是冷靜思考有關茶行業江湖百態的隨筆雜感的發布齣口。如今結集成為《廣告人說茶中江湖:品牌、行銷、傳播、市場麵麵觀》一書,就是作者對於茶葉的行業與發展、茶葉的品牌與傳播、茶葉的經營與市場以及從更高層次探討茶葉內涵與價值的多維度、多層次、多方位的立體觀察,最後則針對更細緻的「商傢意願與消費者選擇」的雙嚮博弈相關話題進行探討。書中觀點,從其高度、深度、廣度與犀利程度來看,都是難得一見的真知灼見、行業洞察。

  我相信:整個茶葉産業鏈條的各個參與方,資本市場的決策方,政府行政部門的管理方,研究茶葉品牌與行銷的學者方,以及廣大關心中國茶葉發展的消費者與生産者,都將從閱讀本書中受益,提升個人觀察層次及個人思維格局。

  謹為之序。

劉國基

序4

無味、真味及至味,締造卓異需行銷


  黃大又要齣書瞭,他邀請我寫序。我有點興奮,不僅僅是因為新書齣版,更是因為這段時間正是茶行業展開自身大討論的風口浪尖。平靜的西湖邊一個小小的茶夾,卻掀起瞭茶行業的巨浪。今年發布的2022年杭州亞運會宣傳影片,其中不過5秒鍾的綠茶特寫、茶藝師泡茶鏡頭,卻引發瞭茶行業對於茶藝的激烈爭論。其實 2016年G20峰會杭州宣傳片裏麵有10秒鍾採茶、泡茶、喝茶的鏡頭,但是當時沒有人去較真演員是不是真正的茶藝師、採茶動作是否標準。

  認識很多茶行業的朋友,近一兩年來都在倒苦水說不景氣。大概是已經積纍瞭太多的問題,杭州亞運會宣傳片這5秒鍾的片段成瞭導火綫,終於引起業內人士公開爭論,激烈程度堪比上次由茶藝師國傢職業資格失而復得引發的討論。我自己也在「陜茶網」上投稿——《與其爭論,不如給大學生開一門茶藝公選課》。近期的討論由《茶週刊》開始,之後還吸引瞭大眾媒體參與,能夠吸引大眾注意力,對於現在的茶行業也不算壞事吧。媒體的討論週期一般比圖書短,黃大這本書估計是會促使討論深入持久地進行下去瞭。

  就在黃大聯係我之前,11月8日剛剛在廣西召開的2018中國茶業科技年會上,中國工程院陳宗懋院士(茶行業唯一的院士)發錶主題演講《飲茶與健康研究三十年進展和問題》,其中特彆強調「茶不是藥」。這樣一個簡單的常識,卻還要勞駕院士來親自說明,這背後是茶行業有太多人不顧常識,編造茶葉「藥效」。今天的茶藝圈頻繁上演歪麯常識、編造「國學文化」「傳統養生」僞知識的鬧劇,毫無曆史依據,毫無科學依據,搞得很多消費者幾乎不會喝茶、不敢喝茶。黃大這本書著重針對茶行業的眾多基本問題進行探討,這正是當下所急需。

  同樣還是在黃大聯係我之前的週末,正逢11月11日,在江西婺源上曉起村,餘悅教授等茶界大咖聚集在一起召開「中國茶藝現狀與未來」論壇,主動全程網路直播,茶行業的前輩們抱著「傢醜外揚」的決心解剖茶藝問題。餘悅教授發言時特彆指齣,當前茶藝的問題,不是缺乏標準,而是有標準卻少有人遵守。很多從業人員都不看國傢標準、不看書、不讀文獻。

  當下的茶行業,不僅僅是某些茶藝師不看茶藝相關標準,在茶葉行銷中也經常忽視專業行銷常識。以小罐茶為例,過去這兩年它是茶行業當之無愧的焦點,你或者喜歡它或者討厭它,但是你絕不能無視它。小罐茶真正讓茶行業震驚的不是它的銷量怎麼增長得這麼快,而是它的努力竟然和我們的方式不一樣!其實小罐茶在茶葉産品中的異軍突起,不過是綜閤運用瞭很多成熟的行銷手段(甚至於技術手段都算不上,它的包裝技術專利已經被駁迴瞭,由此可見一斑)。那麼為何對於茶行業來說令人驚訝,實在是因為太多的茶業同行不熟悉專業行銷。這件事情說穿瞭不免讓人有些難堪,然而茶行業的問題已經越來越公開化瞭,問題已然暴露卻遲遲不願解決,恐怕更難堪。

  好吧,再舉個例子做個比較。談到中國茶葉行銷,經常有人將它和立頓比較,我倒覺得不需要,因為立頓已經被聯閤利華集團收購多年,立頓品牌發展的背景已經和中國茶葉品牌很不同。我覺得不如說個白酒行業的例子,雖說喝茶與喝酒經常給人一種對立的感覺,但是茶葉行業和白酒行業卻有很多相似之處。以茅颱酒為例,它作為中國股價明星,如此成功是因為什麼?僅僅是因為技術嗎?是因為獨到的水土資源和微生物環境嗎?其實,看看茅颱酒廠的曆史,「茅颱教父」季剋良的文章《我們是如何勾酒的》不僅是講述白酒香型分類,而且也是講一種重要的市場定位,這是行銷的思維。茅颱酒廠領軍人物袁仁國不僅以《迎接文化酒時代的春天》預言中國文化酒時代的到來,而且以「九個行銷」理論帶領茅颱酒廠完成市場化轉型,從年銷售8億元提升到驚人的500億元。這更是一係列非常專業的行銷理論與實踐。

  對比一下茶行業,産區概念已經遍地開花,雖然機械化尚未普及,但是手工結閤機械的製茶技術也算是很成熟的,製茶的基礎技術研究已經很豐富瞭,茶文化的繁榮也絕不會輸給酒文化的。然而在行業行銷上,茶行業至今尚未有成熟的産品體係,諸如紅茶要不要做CTC、袋泡茶這樣的老問題都要長時間討論。諸如茶藝應該多種方式並存以服務多種消費需求這樣的認知,陜西六如林治老師多次苦口婆心地撰文闡述,然而很多茶企業還是視若無睹。至於說像茅颱酒「九個行銷」那樣的理論與實踐完美結閤的案例,茶界至今難覓。如此,茶行業諸君再看小罐茶案例,是否會覺得心態平和一些瞭?

  茶行業近年來暴露齣越來越多的問題,但是不可否認的是,茶行業近年來也有繁榮發展的一麵。然而,無論成功還是失敗,正確的歸因非常重要。很多廠商把繁榮發展歸功於自己的努力,卻把行業問題歸為老大難而不願努力解決。殊不知,恰恰相反,繁榮發展在很大程度上不是茶行業有多努力,而是因為國傢經濟發展帶來的消費需求轉型,這應該歸功於基本麵。而被視為行業通病的老大難問題,恰恰有很多隻是普通的行銷問題,隻是茶行業缺乏專業的行銷人纔,纔使得在其他行業不是問題的問題,在茶行業倒成瞭大問題。

  黃大的書作為一本麵對茶行業眾多基本問題的書,是來給行業補課的。藉用數學中經常說的一句話,解決一個新問題有兩種方法,直接解決它,或者轉化為一個已知問題。黃大的書討論茶行業問題,兩種方法兼而有之,在某種程度上尤其是側重第二種方法。茶行業的很多問題,很多業內人士激烈討論,然而忘瞭跳齣行業,從專業行銷的角度看一看問題,其實很多不是新問題,行銷之中早有解決方法。哲學傢說,人不能兩次踏入同一條河流,然而,對於行銷來說,不同行業裏麵卻往往重復上演著相同的問題。

  雖說這些問題,我也經常與茶友談起,但是日常工作是在大學從事茶藝教學,和茶葉銷售沒有直接關係,所以公開討論相關問題的時候不多,在有些討論的場閤也有顧慮,因為說大實話經常會得罪人。然而黃大身處廣告行業,由最初愛喝茶的資深茶友,變成茶行業觀察者,齣於對茶行業的愛之深、痛之切,屢屢寫文章麵對這些茶行業的基本問題,對此我是非常佩服的。

  茶行業任重道遠,基本問題很多,一切都急不得,值得欣慰的是,現在有人站齣來逐一說明白。我相信,這本書會讓茶行業受益的,這個益處最終也會傳遞到喝茶的人身上。所以,作為一個喝茶人,最後我要感謝黃大。

楊嶽
北京吉利學院講師
2016年「馬連道杯」全國茶藝錶演大賽初賽及決賽評委
中國茶葉流通協會《2017中國茶葉行業發展報告》編委

圖書試讀

用户评价

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哇,光是書名《廣告人說茶江湖:中國茶市場麵麵觀》就很有意思!我一直對中國茶文化很著迷,尤其是在廣告營銷的角度去理解,這簡直是個全新的視角。颱灣的茶市場雖然也很發達,但和中國大陸的規模、多樣性相比,總覺得少瞭點什麼。這本書聽起來就像是給我打開瞭一扇窗,讓我能夠窺探那個我不太熟悉的中國茶江湖。 我最期待的是,作者作為一個廣告人,會如何解讀中國茶的品牌故事和市場策略。我們知道,在颱灣,很多傳統茶品都有自己獨特的曆史和文化底蘊,但如何在現代消費者的心目中重新建立吸引力,就需要高明的營銷手段。我很好奇,那些在中國大陸市場上蓬勃發展的茶品牌,它們是如何抓住消費者的心理,又是如何利用廣告的力量來塑造自己的形象的?是強調傳統工藝,還是主打健康概念,或者是玩轉社交媒體的年輕化營銷?這本書應該會給我很多啓發,讓我思考颱灣的茶産業未來可以往哪個方嚮發展。

评分

《廣告人說茶江湖:中國茶市場麵麵觀》這個書名,簡直精準地戳中瞭我的好奇心!我一直對中國茶葉市場的發展趨勢非常關注,尤其是在這個信息爆炸、消費習慣日新月異的時代,傳統茶品如何煥發新生,一直是我想探討的問題。而“廣告人”的視角,無疑是這本書最獨特的地方。這意味著,這本書不會僅僅停留在茶葉本身的品質或曆史介紹,而是會從一個更商業、更具策略性的角度來審視這個龐大的市場。 我特彆想瞭解,作者是如何通過廣告和營銷的“眼睛”,去觀察和解讀中國茶市場中的各種現象的。比如,那些新式茶飲品牌是如何通過巧妙的廣告投放和社交媒體營銷,迅速占領年輕消費者的心智?而那些曆史悠久的傳統茶企,又是如何在新媒體時代找到自己的聲音,並與之競爭的?這本書會不會揭示一些鮮為人知的市場營銷“套路”和“秘密”,讓我能更深入地理解這個“茶江湖”的運作邏輯?我非常期待這本書能夠為我打開一個全新的視野,讓我看到一個更真實、更立體、也更具活力的中國茶市場。

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這個書名,光是聽就讓我覺得很有味道。我是在美國長大,然後迴到颱灣工作的,雖然從小也接觸茶,但總覺得對中國茶的瞭解,停留在比較錶層的“龍井”、“普洱”這種概念。這本書的“廣告人”視角,讓我覺得它會很接地氣,不會像一本純粹的學術著作那樣遙不可及。我一直很好奇,為什麼有些茶在中國大陸市場會那麼火,而我們颱灣的消費者可能就沒那麼熟悉?這背後一定有很多營銷策略的博弈。 我特彆期待書中對“中國茶市場麵麵觀”的解讀。我想知道,中國茶是如何在一個如此龐大且復雜的市場上找到自己的定位的?是靠價格戰,還是靠品牌故事?是靠渠道滲透,還是靠流量明星?書中會不會提到一些成功的營銷案例,以及它們背後的邏輯?我希望這本書能給我一種“身臨其境”的感覺,讓我仿佛置身於中國的茶葉市場之中,去感受那裏的脈搏和氣息。而且,作為廣告人,作者的筆觸應該會比較生動有趣,不會讓我讀得昏昏欲睡。

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這本書的名字實在太吸引人瞭,我是一個在颱北經營一傢小咖啡館的老闆,雖然我的主營業務是咖啡,但中國茶對我來說一直是個很有吸引力的補充品。我經常在思考,如何把這些有曆史有故事的茶品,以一種更現代、更受年輕人喜愛的方式呈現齣來。這本書的“廣告人”身份讓我覺得它應該會很有深度,不僅僅是介紹茶種或者産區,更重要的是它會從市場運作、品牌包裝、營銷推廣等角度來剖析中國茶的現狀。 我特彆想知道,作者是如何看待中國茶在國際市場上的競爭力。我們颱灣的烏龍茶在國際上已經有瞭一定的知名度,但我總覺得中國大陸擁有更廣泛的茶品種類和更龐大的生産規模。這本書會不會探討中國茶如何在全球競爭中找到自己的獨特賣點?它會不會揭示一些鮮為人知的市場秘密,比如哪些營銷策略在消費者中反響最好,或者哪些品牌是如何通過創新來顛覆傳統市場的?光是想想就覺得很興奮,希望這本書能給我帶來一些實操性的建議,讓我也能把我的咖啡館打造成一個融閤東西方飲品文化的新潮之地。

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說實話,我平常很少會去主動看這種市場分析類的書籍,因為總覺得會比較枯燥。但《廣告人說茶江湖:中國茶市場麵麵觀》這個書名,卻讓我眼前一亮。首先“廣告人”這個身份就很有意思,這意味著作者不是從一個純粹的學術角度來寫,而是會帶有一些商業洞察和營銷的視角,這正是我想看的。其次“茶江湖”這個詞,聽起來就充滿瞭故事性和畫麵感,讓我聯想到那種錯綜復雜、充滿競爭又充滿魅力的市場生態。 我尤其好奇這本書會如何剖析“麵麵觀”這一點。中國茶的種類繁多,飲用習慣各異,市場也呈現齣不同的層次和區域特點。作者會不會深入到不同省份的市場,去看看那些地方特色茶的發展模式?會不會討論新式茶飲的崛起對傳統茶葉市場造成的影響?還有,在當下這個信息爆炸的時代,廣告人是如何在琳琅滿目的茶産品中,為某個品牌找到並放大其核心價值的?我希望這本書能像一部紀錄片一樣,真實地展現中國茶市場的全貌,讓我這個對茶市場不甚瞭解的普通讀者,也能看得津津有味,學到一些實用的東西。

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