圖解生産與作業管理（2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 作業管理
• 工業工程
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• 供應鏈管理
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※本次改版大幅更新，新增人工智慧(AI)一章。
　　※一單元一概念，迅速掌握生産計劃與管理的實用技巧。
　　※提供大量實用管理技術、規劃技巧，具體提昇工作成果。
　　※企業主管、生管人員、企管係學生最佳學習工具書。
　　※圖文並茂‧容易理解‧快速吸收

　　生産與作業管理（Production & Operation Management）所涉範疇，隨著科技及産業的快速變遷，涵蓋層麵大幅提升。舉凡企業組織內的生産、行銷、人事、研發、財務、會計、採購、外包及其他相關功能，均需透過資訊技術（Information Technology；IT）歸納與整閤，由原先單純的製造規劃延伸至客戶與供應商的整閤服務。此次改版新增人工智慧單元，分析AI新興産業的發展趨勢及成熟度。

　　本書內容涵蓋三大麵嚮：

　　1、策略麵。探討企業在進行生産策略的製定與長程規劃時，所需考慮的範疇及可使用之規劃工具。
　　2、製度麵。探討企業在執行生産計劃時所涉及的中、短程規劃內容，以及製度施行時所使用的各項管理技術。
　　3、整閤麵。探討企業欲連結內部及外部功能和資訊時，需考量之管理及係統整閤概念與技術。
 

現代運營管理實務指南 本書旨在為讀者提供一套全麵、深入且高度實用的現代運營管理框架和實踐工具。在日益復雜和快速變化的市場環境中，企業的生存與發展越來越依賴於其運營體係的效率、彈性和創新能力。本書超越瞭傳統生産管理的範疇，聚焦於如何構建一個能夠持續創造價值、快速響應客戶需求的集成化運營係統。 第一部分：運營戰略與體係構建 本部分奠定運營管理的基礎，闡述如何將企業的整體戰略轉化為可執行的運營目標和結構。 1. 運營戰略的製定與集成： 詳細探討瞭運營戰略（Operations Strategy）的定位，強調其必須與公司整體的競爭戰略（成本領先、差異化、集中化）保持高度一緻。內容涵蓋瞭如何進行運營能力的診斷，識彆關鍵的績效驅動因素（如質量、速度、可靠性、柔性），並據此確定短、中、長期運營改進的優先級。我們引入瞭“運營平衡計分卡”的概念，將非財務績效指標與財務成果有效關聯起來。 2. 流程導嚮的管理思維： 強調流程是價值創造的核心載體。本書深入剖析瞭業務流程的建模、分析與優化方法。內容包括流程層次結構（從價值鏈到工作指令）、流程圖的規範繪製（泳道圖、SIPOC模型）、以及流程的量化分析，如瓶頸識彆、周期時間測量和等待時間分析。核心目標是培養讀者“以流程為中心”的係統性思考方式，而非孤立地看待部門職能。 3. 運營組織與治理結構： 探討瞭適應現代運營需求的組織設計原則。分析瞭職能型、矩陣型、流程型組織在應對不同業務復雜度時的優劣。重點介紹瞭跨職能團隊（Cross-Functional Teams）的建立與管理，確保設計、生産、銷售和服務等環節能夠無縫協作。同時，闡述瞭如何建立有效的運營治理結構，確保資源分配的閤理性和決策的及時性。 第二部分：需求預測、計劃與調度 本部分聚焦於運營管理中的核心挑戰——如何準確預測未來需求並有效地將計劃轉化為可執行的生産或服務安排。 4. 精準的需求預測技術： 詳細介紹瞭定性和定量兩種主要的預測方法。在定量方法方麵，內容涵蓋瞭時間序列分析（移動平均、指數平滑法，包括Holt-Winters季節性模型），迴歸分析在預測中的應用，以及對預測準確性（如MAPE、MAD）的評估和控製。同時，強調瞭在高度不確定環境下，如何結閤市場情報和專傢意見進行集成業務規劃（IBP/S&OP）。 5. 總體與主生産計劃（MPS）： 講解瞭從戰略層麵到戰術層麵的計劃銜接。詳細闡述瞭主生産計劃（Master Production Schedule）的製定原則、負荷能力平衡技術，以及在麵對約束條件時如何進行計劃調整。引入瞭“時間窗口”的概念，幫助管理者理解在不同時間範圍內，計劃的穩定性和可變性要求。 6. 物料需求計劃（MRP II）與能力計劃： 深入探討瞭如何通過物料需求計劃係統（MRP）來確保在正確的時間擁有正確的物料。內容包括BOM（物料清單）的結構與維護、計劃的邏輯運算、以及MRP的迭代過程。在此基礎上，擴展到製造資源計劃（MRP II），強調將物料需求與車間能力需求相結閤，實現有限能力計劃（Finite Capacity Scheduling）的初步概念。 第三部分：庫存控製與供應鏈協同 庫存是運營中最大的資本占用之一。本部分提供瞭優化庫存水平和提升供應鏈整體效率的工具箱。 7. 庫存管理的經濟學原理與模型： 係統闡述瞭庫存的類型（在途、安全庫存、周轉庫存）及其功能。核心內容包括經濟訂貨批量（EOQ）模型及其局限性，再訂貨點（ROP）的設定，以及ABC分類法在庫存管理中的實際應用。特彆強調瞭“服務水平”與“持有成本”之間的權衡藝術。 8. 先進庫存策略： 超越傳統的批量訂購模式，介紹瞭更適應現代多品種、小批量生産的策略，如批量-按訂單（Make-to-Order）和批量-為庫存（Make-to-Stock）的切換點管理。討論瞭供應商管理庫存（VMI）和集中采購在降低整體庫存持有成本中的作用。 9. 供應鏈的集成與協作： 將視野拓展到企業邊界之外，探討瞭現代供應鏈的結構和驅動力。內容包括供應鏈風險管理、信息共享的機製（如EDI、共享平颱），以及如何通過建立戰略閤作夥伴關係來縮短供應鏈總提前期（Lead Time）。強調瞭“牛鞭效應”的成因分析與消除方法。 第四部分：現場效率與質量保證 本部分迴歸到生産或服務交付的“最後一公裏”，關注如何通過精益原則和質量管理體係來提升現場效率和客戶滿意度。 10. 精益運營與價值流改進： 全麵介紹精益思想的七大浪費識彆與消除。詳細闡述瞭實現持續流動（Flow）的關鍵工具，如看闆（Kanban）係統的設計與運作、生産綫平衡（Line Balancing）、以及設置拉動式生産係統（Pull System）。重點講解瞭價值流圖（VSM）的繪製、基準確定與目標流的規劃。 11. 布局規劃與設施優化： 分析瞭不同生産環境（如車間、裝配綫、服務中心）的布局類型（按産品、按工藝、單元化）。指導讀者如何利用係統化的方法（如CORELATION法、模擬分析）來確定最優的設施布局，以最小化物料搬運距離和在製品（WIP）的在途時間。 12. 全麵質量管理（TQM）與過程控製： 質量管理不再是事後檢驗，而是內嵌於流程之中。本書詳細介紹瞭持續改進（Kaizen）的文化構建。核心工具包括統計過程控製（SPC），如何繪製控製圖（X-bar and R Charts）來監控過程的穩定性。此外，闡述瞭六西格瑪（Six Sigma）的DMAIC方法論在解決復雜質量問題中的應用，以及FMEA（失效模式與影響分析）在預防質量缺陷中的作用。 結語：運營的敏捷性與持續改進 本書最後強調，運營管理是一個動態的、永無止境的旅程。管理者必須具備敏捷性（Agility）思維，能夠快速地從市場反饋中學習，並以數據為驅動力，不斷迭代和優化其運營體係，最終實現企業長期的競爭優勢。本書提供的工具和方法論，正是支持這種持續進化所必需的基石。

作者簡介

歐宗殷

　　現職
　　國立高雄科技大學行銷與流通管理係(所)專任助理教授
　　鋼鐵業、傳統動力機械業及資訊業等經營管理諮詢顧問

　　學曆
　　國立清華大學工業工程與工程管理學係博士
　　國立交通大學工業工程與管理學係碩士
　　私立東海大學工業工程與經營資訊係學士

　　國傢考試
　　民國89年專門職業及技術人員考試工業工程技師

　　經曆
　　國立金門大學 工業工程與管理學專任助理教授
　　中國鋼鐵股份有限公司採購處採購管理師
　　中國鋼鐵股份有限公司工業工程處工業工程師
　　工業技術研究院 産業經濟與趨勢研究中心約聘人員
　　工業技術研究院 係統中心約聘人員
　　楠梓電子股份有限公司製程工程師
 

作者序

第一篇 生産與作業管理策略麵
第1章 生産與作業管理導論
Unit 1-1 生産管理的基本架構與功能
Unit 1-2 生産管理的循環
Unit 1-3 生産管理的意義
Unit 1-4 生産型態與策略(I)-製程定位策略
Unit 1-5 生産型態與策略(II)-産品定位策略
Unit 1-6 生産型態與策略(III)-數量定位策略
Unit 1-7 製造業與服務業於生産管理之差異
Unit 1-8 生産管理與創新的曆史進程
第2章 生産力與競爭策略
Unit 2-1 生産力及其影響因素
Unit 2-2 策略管理的基本概念
Unit 2-3 企業經營的使命、目標與內外部分析
Unit 2-4 企業經營組織的策略(I)-公司整體策略
Unit 2-5 企業經營組織的策略(II)-事業單位策略及功能策略
Unit 2-6 企業經營的競爭策略及優先順序
Unit 2-7 企業經營之決策模式(I)-不確定模式下的決策
Unit 2-8 企業經營之決策模式(II)-風險模式下的決策及決策樹
第3章 預測
Unit 3-1 企業經營預測的基礎與工具
Unit 3-2 預測的目的以及優良預測所需具備的條件
Unit 3-3 預測方法介紹(I)-定性預測方法
Unit 3-4 預測方法介紹(II)-定量預測方法及自然推論法
Unit 3-5 預測方法介紹(III)-移動平均及加權移動平均預測法
Unit 3-6 預測方法介紹(IV)-指數平滑預測法
Unit 3-7 預測方法介紹(V)-趨勢調整指數預測法
Unit 3-8 預測方法介紹(VI)-季節指數預測法
Unit 3-9 預測誤差之控製方式(I)-誤差估算指標
Unit 3-10 預測誤差之控製方式(II)-追蹤信號法與管製圖法
Unit 3-11 預測誤差所産生的問題及對策
第4章 産品設計
Unit 4-1 産品策略簡介
Unit 4-2 産品設計的驅動力與趨勢
Unit 4-3 産品設計的目的
Unit 4-4 新産品上市的程序與步驟
Unit 4-5 産品與服務之標準化與模組設計
Unit 4-6 産品設計與開發的工具與技術(I)-價值分析與逆嚮工程
Unit 4-7 産品設計與開發的工具與技術(II)-穩健田口設計與同步工程
Unit 4-8 産品設計與開發的工具與技術(III)-設計配閤産品
Unit 4-9 産品設計與開發的工具與技術(IV)-品質機能展開
Unit 4-10 産品設計與開發的工具與技術(V)-産品可靠度分析
Unit 4-11 産品與服務係統設計之範圍與特性
Unit 4-12 服務設計方法與準則
Unit 4-13 服務設計思考的五大原則
第5章 生産程序的決策與選擇
Unit 5-1 生産程序之策略(I)-生産型態與産品結構觀點
Unit 5-2 生産程序之策略(II)-製程結構與産品結構觀點
Unit 5-3 製造結構與生産佈置(I)-常見的設施佈置
Unit 5-4 製造結構與生産佈置(II)-功能佈置與群組技術
Unit 5-5 製程平衡的技術-生産綫平衡
Unit 5-6 生産策略之重要觀念- Little’s LAW
第6章 設施規劃與廠址決策
Unit 6-1 廠址決策之特性、方案與程序
Unit 6-2 製造業與服務業廠(場)址決策之考慮因素
Unit 6-3 評估廠址方案之技術(I)-重心法
Unit 6-4 評估廠址方案之技術(II)-從至圖法
Unit 6-5 評估廠址方案之技術(III)-重要性與靠近程度之評等
Unit 6-6 評估廠址方案之技術(IV)-損益兩平法
Unit 6-7 運輸問題求初始解之技術(I)-西北角法與最小成本法
Unit 6-8 運輸問題求初始解之技術(II)-佛格法
Unit 6-9 運輸問題求最佳解之技術-踏石法
第7章 工作係統規劃與設計
Unit 7-1 工作係統之定義與特性
Unit 7-2 工作係統流程分析工具(I)-流程程序圖
Unit 7-3 工作係統流程分析工具(II)-人機圖
Unit 7-4 工作係統流程分析工具(III)-動作研究
Unit 7-5 工作係統流程分析工具(IV)-馬錶時間研究
Unit 7-6 工作報酬製度設計

第二篇 生産計劃與管理製度麵
第8章 策略性産能規劃
Unit 8-1 産能之定義及有效産能的內、外在決定因素
Unit 8-2 策略規劃與組織架構(I)-功能彆組織
Unit 8-3 策略規劃與組織架構(II)-地區彆組織與産品彆組織
Unit 8-4 策略規劃與組織架構(III)-製造階段彆組織與集團式組織
Unit 8-5 服務業産能規劃與産能擴充四階段
Unit 8-6 産能方案的評估模式(I)-損益兩平點分析
Unit 8-7 産能方案的評估模式(II)-資本預算技術
第9章 總閤性産能規劃
Unit 9-1 産能規劃之綜觀
Unit 9-2 淡季旺季之需求與産能規劃
Unit 9-3 總閤規劃之生産策略簡介
Unit 9-4 總閤生産規劃之計算
Unit 9-5 MPS與生産型態的分類
第10章 物料需求與産能需求規劃
Unit 10-1 物料需求規劃之定義與延伸
Unit 10-2 MRP的重要概念
Unit 10-3 MRP計算程序及關鍵名詞說明
Unit 10-4 MRP訂購批量大小之決策
第11章 生産排程與工作分派
Unit 11-1 生産排程的意義、目的與大量生産的排程問題
Unit 11-2 批量生産的排程問題
Unit 11-3 零工生産的排程問題
Unit 11-4 單機生産的排程問題(I)-排程法則
Unit 11-5 單機生産的排程問題(II)-評估準則
Unit 11-6 雙機多工排程的問題
第12章 專案管理與生産活動管製
Unit 12-1 專案生産的意義與類型
Unit 12-2 PERT專案排程的應用
Unit 12-3 CPM專案排程的應用
Unit 12-4 專案管理趕工天數計算說明
Unit 12-5 生産活動管製之意義與管理範疇
第13章 物料管理與存貨管製
Unit 13-1 存貨的類型、持有理由與功能
Unit 13-2 存貨管理技術(I)-ABC存貨管理方法
Unit 13-3 存貨管理技術(II)-簡單經濟訂購量(EOQ)模式
Unit 13-4 存貨管理技術(III)-考慮數量摺扣狀況下之經濟訂購量(EOQ)模式
Unit 13-5 存貨管理技術(IV)-經濟生産批量(EPQ)模式
Unit 13-6 存貨管理技術(V)-允許缺貨候補之經濟訂購量(EOQ)模式
Unit 13-7 存貨管理技術(VI)-報童模式與單期訂購模式
Unit 13-8 再訂購點管理模式
Unit 13-9 定期訂購模式與定量訂購模式之比較

第三篇 生産計劃與管理整閤麵
第14章 企業資源規劃(ERP)
Unit 14-1 ERP係統的演進及MRP總覽
Unit 14-2 閉環式MRP係統及製造資源規劃
Unit 14-3 ERP的建置環境及其對企業的重要性
Unit 14-4 不同生産類型對企業資源規劃係統的需求
Unit 14-5 ERP係統的導入過程及完整架構圖
第15章 即時生産係統
Unit 15-1 JIT係統架構及其目標
Unit 15-2 JIT重要的功能
Unit 15-3 平準化負荷以及拉/推式係統比較
第16章 供應鏈管理(SCM)
Unit 16-1 SCM的定義、架構及網狀結構圖
Unit 16-2 SCM的重要管理議題(I)
Unit 16-3 SCM的重要管理議題(II)
第17章 品質管製與全麵品質管理
Unit 17-1 品質管理大師重要概念簡介
Unit 17-2 品質管製方法-管製圖
Unit 17-3 全麵品質管理及PDCA管理循環
Unit 17-4 六標準差及DMAIC循環
第18章 顧客關係管理(CRM)與資料探勘技術(Data Mining)
Unit 18-1 CRM之定義及其與ERP係統之關聯
Unit 18-2 CRM與新型態行銷技術之整閤
第19章 限製理論(TOC)
Unit 19-1 TOC之定義及其實施原則
第20章    人工智慧(AI)
Unit 20-1人工智慧的定義及發展趨勢
Unit20-2人工智慧科技之應用及成熟度分析

參考文獻

序

　　自1999年以來，筆者已在業界服務多年，對於産業所需的各項生産管理知識與技能均持續纍積，並且陸續在學校教授「生産計劃與管理」、「物料與供應鏈管理」、「全麵品質管理」以及「企業資源規劃」等相關課程，生産與作業管理(Production & Operation Management)所涉範疇，隨著科技以及産業的快速變遷已有大幅度的進步，早年生産管理僅侷限在生産現場中的生産計劃與排程，有鑑於資訊科技的快速進步，生産管理所涵蓋層麵大幅提升，舉凡企業組織內的生産、行銷、銷售、人事、研發、財務、會計、採購、外包及其他相關功能，均需透過資訊技術(Information Technology；IT)加以歸納與整閤，所涉範圍由原先單純的製造規劃進而延伸至客戶與供應商的整閤服務。

　　現今多數企業均大量應用雲端技術或資訊係統將它們的供應商、協力廠、經銷商、顧客、外包商及其海外組織連結成全球營運係統，以即時分析産品品質、規格、顧客滿意度、生産力、競爭力、獲利力等資訊，纔能在環境多變而競爭激烈的全球市場上，取得優於競爭對手的優勢。

　　本書共分為三大麵嚮以及20個章節，說明如下：

　　第一篇　生産與作業管理策略麵。主要探討企業在進行生産策略的製定與長程生産規劃時所需考慮的範疇及可使用之規劃工具，包括：

　　第一章　生産與作業管理導論
　　第二章　生産力與競爭策略
　　第三章　預測
　　第四章　産品設計
　　第五章　生産程序的決策與選擇
　　第六章　設施規劃與廠址決策
　　第七章　工作係統規劃與設計

　　第二篇　生産與作業管理製度麵。主要探討企業在執行生産計劃時所涉及的中、短程規劃內容以及製度施行時所使用的各項管理技術，包括：

　　第八章　策略性産能規劃
　　第九章　總閤生産規劃
　　第十章　物料需求與産能需求規劃
　　第十一章　生産排程與工作分派
　　第十二章　專案管理與生産活動管製
　　第十三章　物料管理與存貨管製

　　第三篇　生産與作業管理整閤麵，主要探討企業欲連結內部及外部功能和資訊時，所需考量之管理及係統整閤概念與技術，包括：

　　第十四章　企業資源規劃
　　第十五章　及時生産係統
　　第十六章　供應鏈管理
　　第十七章　品質管製與全麵品質管理
　　第十八章　顧客關係管理(CRM)與資料探勘技術
　　第十九章　限製理論
　　第二十章　人工智慧

　　本書雖已廣納各種文獻資料並配閤個人十餘年的工作與教學經驗，但仍然有許多未能盡善盡美之處，除瞭因為筆者個人的能力及時間有限，另一方麵，生産計劃與管理的範圍及技術內容牽涉太廣，不易全麵涵蓋並加以深入探討，因此，本書疏漏之處在所難免，尚請讀者鑑察，不吝指正。

　　本書之能夠順利齣版，藉助金門大學工業工程與管理學係陳冠宇、陳清誠同學之協助甚多，他們協助整理文稿，並搜集、提供及補充最新文獻、網頁等資料，工作甚為繁重，謹緻最高謝意。內人劉雅玲之校稿功亦不可沒，都是重要的貢獻，筆者謹緻最誠摯及最高的謝意。

Unit 1-7 製造業與服務業於生産管理的差異
 
「有純服務的行業，卻沒有純製造的行業」，這句話道盡瞭服務的重要性，也足以說明何以服務業愈來愈受重視。製造業是以生産有形的産品為主，服務為輔；而服務業則恰好相反，它可能也會提供有形産品，但最主要卻是其無形服務的部份，以下將針對服務業的特性進一步說明：
 
(1)時間性：服務業通常以滿足顧客立即性需求為主，提供服務的模式和經營的時間必須考慮客戶的作息慣性，因與顧客接觸頻率較高，所需的人力也較多；但由於提供的是無形服務居多，所以生産力往往難以衡量。
 
(2)不可預知性：服務業的生産作業，多數是在購買者消費的同時，産銷幾乎同步發生；其産齣的同質性和一緻性較低，且難以儲存，所以消費者無法預先知道該産品的功能與特性。
 
(3)鄰近市場性：一般而言，服務業産品的製程較為單純，其生産規模通常較小，且服務據點之規劃多以接近市場為考量。
 
(4)不可分離性：前場（front office）必須與顧客密切接觸，而後場（back room）則不需要和顧客直接接觸；在服務業方麵由於前場需要的人較多，因此「前/後場服務比例」較製造業為高，但前後場必須搭配得宜，不可分離。
 
(5)服務業需求變化之週期較短：多以「天」、「週」、「月」為循環週期，例如餐飲服務以每天用餐時段為高峰；娛樂場以週末假日生意較好，而鐵公路則是在例假日或長假較為壅塞；銀行則在每月發薪日前特彆忙碌，這與製造業普遍以「季」為循環週期有彆。
 
(6)地點侷限性：對市場性而言，多數服務業僅侷限於當地市場，所以服務業如欲擴大整體産能時，主要靠增設分店的手段來達成經濟規模。
 
服務業與製造業兩者有時不易判彆，此時可由「産品對附加價值的貢獻度」得到解答，亦即若有形産品占整體附加價值的比例較高，則較屬製造業;若有形産品占整體附加價值的比例較低，則較屬服務業。
 
Unit 1-8 生産管理與創新的曆史進程
 
管理大師剋雷頓‧剋裏斯汀生（Clayton Christensen）曾說：「麵對永無止盡的科技變革，彷彿攀登沿山丘而下的泥流，你必須永遠保持在其之上，隻要停頓下來、稍喘一口氣，就會滅頂。」而生産管理與創新的曆史進程，隨著時代背景的不同而有不同的方式，以下將以時間為序列，探討不同年代的管理內涵、創新重點和管理哲學與理論：

评分☆☆☆☆☆

我之前的工作內容比較偏嚮銷售，最近因為公司業務擴展，需要我開始接觸生産環節。對於生産和作業管理，我一直覺得是個很神秘的領域，充滿瞭各種縮寫和專業術語。《圖解生産與作業管理（2版）》這本書，就像一位耐心細緻的嚮導，把我從完全不懂的狀態，一步步帶入瞭這個領域。最讓我印象深刻的是它對“物料需求計劃（MRP）”的講解，通過一個簡單的流程圖，就清晰地展示瞭MRP是如何運作的，以及它在控製庫存、安排生産中的重要作用。 這本書最大的優點在於它的“圖解”能力，把原本枯燥的公式和模型，轉化成瞭生動形象的圖示，讓我在理解上幾乎沒有阻力。它在介紹“設備維護”時，不僅講瞭預防性維護，還提到瞭預測性維護，並且用圖錶對比瞭它們的效果和成本。這本書讓我明白，生産管理不隻是關於“怎麼做”，更重要的是“為什麼這麼做”，以及“如何做得更好”。它為我打開瞭一扇新的大門，讓我對生産作業有瞭更全麵、更係統的認識。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在小型加工廠擔任車間主任的讀者，每天麵對的是有限的資源和不斷變化的訂單。對於如何提高生産效率、降低成本，我一直感到非常頭疼。《圖解生産與作業管理（2版）》這本書，對我來說簡直是及時雨。它用大量清晰的圖示，把很多我以前隻聽說過但不太懂的管理方法，比如“拉式生産”、“準時製（JIT）”等，講解得非常透徹。 尤其是關於“現場管理”的部分，它提齣的“5S”理念，以及如何通過可視化管理來減少浪費，都給瞭我很多啓發。我嘗試著把書裏介紹的一些簡單方法，比如用不同顔色的標簽區分工位，或者在關鍵設備旁張貼操作指導圖，都已經在我的車間裏實踐瞭，效果非常明顯！員工們更容易理解和執行，減少瞭齣錯率。這本書不是那種高高在上的理論書，而是非常務實，有很多可以直接拿來就用的方法論。

评分☆☆☆☆☆

拿到《圖解生産與作業管理（2版）》這本書，真的是一掃我之前對生産管理那枯燥、理論性太強的刻闆印象！我本身是做製造業的，每天都在跟流程、庫存、效率打交道，但很多時候隻是憑經驗在摸索，總覺得少瞭些係統性的框架。這本書最棒的地方就在於“圖解”兩個字，真的把一些抽象的概念，比如精益生産、六西格瑪、看闆管理等等，用清晰的圖示、流程圖、錶格呈現齣來。第一次看到那麼多圖，我甚至有點被吸引住瞭，不再是堆砌的文字讓人頭昏腦脹。 我特彆喜歡它講解“需求預測”那部分，用簡單的圖錶就說明瞭不同的預測方法，還有它們各自的優缺點和適用場景。以前我隻知道大概怎麼做，但具體哪種方法在什麼情況下最好，總是有點模糊。這本書讓我對這些有瞭更清晰的認識，甚至能結閤我們公司的實際情況，去評估一下我們現在使用的預測方式是不是最優的。而且，它在講解過程中，會穿插一些實際案例，雖然不是針對我們公司，但那些情境和挑戰，讀起來非常有共鳴，感覺作者真的懂我們製造業的痛點。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，一開始我有點擔心“2版”是不是隻是簡單地更新一下數據。但拿到書纔發現，內容真的有調整和深化。特彆是關於供應鏈管理的部分，現在整個産業都講究韌性和敏捷性，這本書在這塊的闡述就比我之前看過的老教材要新穎很多。它不隻是講“如何管理庫存”，而是更側重於“如何在不確定性中建立可靠的供應鏈”。我尤其對它介紹的“風險評估與應對”那一章印象深刻，裏麵提齣的各種潛在風險點，像地緣政治、自然災害、供應商中斷等等，都非常貼閤當下全球經濟的現狀。 這本書的語言風格也很接地氣，感覺作者是花瞭很多心思去簡化復雜的概念，讓即使是沒有深厚理論背景的現場人員也能讀懂。它在介紹“産能規劃”時，舉瞭一個很生動的例子，關於一傢小型咖啡館如何通過調整員工排班和設備利用率來應對高峰期訂單。這個例子雖然小，但背後的邏輯卻適用於任何生産製造企業。它不是那種照本宣科的教科書，更像是一個經驗豐富的老師傅在手把手教你。

评分☆☆☆☆☆

作為一個剛入門不久的工業工程係學生，我之前的學習主要集中在理論知識。這次抱著試試看的心態買來瞭《圖解生産與作業管理（2版）》，沒想到收獲超乎想象！這本書真的把那些復雜的公式和模型，通過直觀的圖錶解釋得通俗易懂。我最頭疼的“過程分析”和“作業標準化”，以往隻能靠死記硬背，現在看瞭書裏的圖示，瞬間就明白瞭它們之間的邏輯關係，以及如何實際應用到生産綫上。 它在介紹“質量管理”時，沒有一味地講統計方法，而是花瞭很大篇幅去講“質量的文化”和“全員參與”。這一點對我觸動很大，因為我知道，再好的工具和方法，如果團隊沒有質量意識，也很難發揮作用。這本書讓我認識到，生産管理不僅僅是技術活，更是管理人的藝術。它提到的PDCA循環、防錯法等，都配有非常清晰的示意圖，看完之後，我感覺自己對如何提升産品質量有瞭更係統、更深入的理解。