最新高雄美食散步地圖:在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略,店傢VS捷運超連結,不繞路、步行就到,吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心

最新高雄美食散步地圖:在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略,店傢VS捷運超連結,不繞路、步行就到,吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書描述

雄好吃都在這!
在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略
超詳細美食地圖,
店傢VS捷運超連結,
不繞路、步行就到,
吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心,
告訴你GOOGLE地圖沒標的祕密好菜

  百萬網友齊贊嘆!原來到高雄要這樣吃纔夠爽!
  韓粉們請注意,吃到這些攤位纔是真正韓好味!
  吃貨們看過來,吃到這些老店纔是體驗雄對味!

  小吃、美食、甜點通通包,168間挑戰你的味蕾極限。
  在地人推薦必嘗美食,讓您輕鬆跟著吃。
  老字號、IG打卡、韓粉小吃,全部介紹不遺漏。
  捷運、輕軌、自行車、公車,讓您散步就可以吃盡高雄美食。
  按圖索驥,提供全年溫度穿著還有節慶,讓你全年開心遊高雄。

  最新店傢資訊
  風靡全颱的市長美食
  老店、名店、新店、創意美食、異國料理一應俱全
  超詳細散步地圖
  帶你輕鬆吃遍大高雄!


  雄好康1 在地人告訴你一定要去的168私藏美食全攻略
  從早餐、午餐、宵夜、甜點在到飲料以及餐廳,你所想要吃得一應俱全,你唯一要做的就是準備挪齣時間,放鬆著心情,帶著這本書一路爽爽地吃喝下去。

  雄好康2 走訪最夯的韓市長美食攤,體驗韓流的食尚魅力
  韓市長推薦的在地小吃,最夯、最爆紅的包子、魯肉飯、虱目魚湯等全部收錄,價格親民滋味好,讓韓粉們大呼:「這本書真是太方便瞭!」

  雄好康3 超詳細的美食地圖,靠近捷運、公車、輕軌
  鳳山、左營、鼓山、鹽埕等最新、最詳細的美食地圖,包含店傢所在街道、地址、附近的大眾運輸係統,讓你5分鍾內抵達目的地,吃到夢想中的好味道。

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  行前必看‧必知‧必備

  齣發去高雄之前,你一定要知道的重要資訊
  (這些都是深根高雄行傢纔知道的小祕密喔)
  天氣預報,高雄的天氣很特彆,讓你掌握一年四季的天候和溫度特色,挑準最適閤旅遊的季節。
  穿衣準備,告訴你走訪高雄該怎麼穿衣、準備行李,讓你輕鬆備齊所需物品,減輕行李重量。
  歡樂節慶,到高雄不容錯過的當地慶典,賞花、看藝術節、吃虱目魚、石斑魚、芋頭等美食、參加宋江陣等,你想湊熱鬧前一定要先懂的內行門道。

本書特色

  ★提供詳細手繪美食地圖,遊客走訪高雄的最佳助手,按圖索驥,就能快速抵達美食店傢。

  ★吃貨行傢的口袋名店,網羅大高雄168傢在地好味道,許多都是私人精藏的祕密店傢,帶你一起突襲這些夢想中的好菜。

  ★完整掌握最夯的韓市長推薦店傢,讓你跟著市長一起吃,體會什麼叫做「韓流好菜」。

  ★附加資料齊全,提供高雄的氣候說明,方便你整理行李和準備衣物,避免攜帶纍贅物品,減輕行李重量,行動更方便。還有高雄的特色節慶,讓你跟著在地人這樣玩高雄,體會高雄人的熱情和奔放。
《饕客的私藏秘境:颱北巷弄深度美食探索指南》 踏入颱北,一場味蕾的史詩級冒險即將展開。 本書並非泛泛而談的觀光客手冊,而是獻給真正渴望深入體驗颱北美食靈魂的食客們。我們摒棄那些人人皆知的“網紅”招牌,深入挖掘那些深藏於城市肌理之中,唯有在地老饕纔知曉的隱藏版美味。這是一份為你量身打造的“不走迴頭路”美食地圖,聚焦於颱北不同區域的特色風貌,引領你用腳步丈量,用味覺記憶這座城市的味道變遷。 第一章:大稻埕的時光印記與新潮碰撞 大稻埕,一個充滿曆史底蘊的街區,時間的沉澱讓這裏的食物擁有瞭無可取代的厚重感。 1. 穿越百年的傳統糕點: 我們為你揭示瞭三傢曆經三代以上的糕餅老店。它們不僅僅是製作糕點,更是在傳承一種手作的溫度與古早的配方。例如,那傢隱身在迪化街側巷、僅以口耳相傳的“芝麻酥”店。他們的酥皮層次薄如蟬翼,內餡的芝麻香氣濃鬱而不膩,關鍵在於店傢堅持使用特定産區、由老師傅手工烘炒的芝麻。我們詳盡記錄瞭購買這些糕點的最佳時間,避開人潮,並提供瞭如何判斷新鮮齣爐的最佳技巧。 2. 融閤新意的茶食體驗: 大稻埕的革新者們將傳統茶道與現代飲食概念相結閤。書中深度探訪瞭一間將颱灣特色水果如愛文芒果、百香果融入傳統米糕製作的“新式茶點坊”。你將瞭解到他們如何平衡水果的酸甜與米糕的清爽,以及他們如何利用在地文創元素進行包裝,使其成為極具收藏價值的伴手禮。我們甚至附上瞭店內招牌“烏龍茶凍”的製作哲學,解釋瞭如何通過精準的衝泡溫度來最大化茶葉的層次感。 3. 尋訪老建築裏的創意料理: 這裏有幾傢由老宅改造而成的餐廳,它們保留瞭斑駁的紅磚牆與舊式木窗,但提供的卻是令人驚艷的當代料理。重點介紹瞭一傢主打“颱式法餐”的私房廚房。主廚如何將當季漁獲與颱灣在地香料(如九層塔、刺蔥)進行解構與重組,創造齣既熟悉又陌生的味覺體驗,例如那道“慢燉三杯雞肉派佐檸檬羅勒醬”,其精緻程度絕不輸給米其林星級餐廳的擺盤。 第二章:公館與颱大的青春味蕾:平價中的極緻追求 公館區域是年輕人的活力中心,這裏的美食哲學是“高性價比”與“永不妥協的口味”。 1. 學區周邊的隱形麵食天堂: 我們搜羅瞭三傢在學生間口耳相傳的“深夜食堂”。其中一傢專攻“乾拌麵”的店鋪,其秘訣在於熬製超過八小時的肉燥,肥瘦比例拿捏得恰到好處,使每一根麵條都能均勻裹上油脂與醬香。我們提供瞭詳盡的“客製化”點單攻略,教你如何要求老闆調整油量、蒜泥的比例,以達到你最偏好的口感。 2. 異域風情的平價小吃: 颱大學生群體帶來的多元文化,催生瞭大量高水平的異國料理小店。我們重點介紹瞭兩傢極具代錶性的店:一傢專注於東南亞香料的叻沙(Laska)專賣店,其湯底的椰奶與香茅比例經過無數次調整,達到瞭令人上癮的平衡;另一傢則是專注於西西裏島街頭小吃的店鋪,其自製的“阿蘭奇尼”(Arancini,炸飯團),外殼酥脆,內裏米飯飽含濃鬱的番茄肉醬,是午後補充能量的絕佳選擇。 3. 顛覆傳統的甜品創新: 這裏的甜品不再是單純的甜膩,而是追求口感的復雜性。我們深入探訪瞭一傢將“地瓜燒”進行現代演繹的店鋪。他們使用不同品種的地瓜(如紫心、黃心、白心),通過低溫慢烤和不同比例的混閤,創造齣具有自然焦糖化口感的甜點,並搭配自製的“黑糖豆漿冰淇淋”,口感綿密且充滿層次感。 第三章:信義/鬆山:都會高階食譜的私房選材 本章節專注於那些對食材來源有極緻要求的餐廳,它們是颱北都會飲食美學的體現。 1. 颱北少見的“特定部位”牛排館: 拋開大眾化的菲力和肋眼,我們挖掘瞭一傢堅持嚮特定牧場訂購“熟成度完美”的特殊部位牛排。本書不僅介紹瞭這傢店的招牌菜,更詳細解釋瞭什麼是“乾式熟成”與“濕式熟成”的差異,以及這傢店如何根據不同部位(如橫膈膜、牛小排)采用不同的爐火溫度與時間控製,以最大化其風味。 2. 垂直農場的概念廚房: 在寸土寸金的信義區,有餐廳開始將“自給自足”的概念融入菜譜。我們介紹瞭那傢在頂樓或地下室建立小型水耕係統的餐廳。他們堅持“從種子到餐桌”的理念,菜單上的蔬菜幾乎都是當日采摘。你將看到如何利用高科技的種植方式,在都市中培育齣風味比傳統種植更集中的香草與葉菜,並如何將其融入精緻的沙拉與主食中。 3. 精釀啤酒與特色下酒菜的完美結閤: 隨著精釀啤酒文化的興起,下酒菜的地位也水漲船高。我們挑選瞭幾傢與本地小型精釀酒廠深度閤作的餐酒館。重點介紹瞭他們如何根據不同發酵方式(如IPA的啤酒花香、世濤的烘烤麥芽味)來設計下酒菜。例如,一款搭配重麥芽啤酒的“煙熏豬頰肉漢堡”,其醬汁中就巧妙地融入瞭特定品牌的黑啤,以達到風味上的相互提升。 第四章:萬華/艋舺的古早味復興:煙火氣中的匠人精神 萬華,老颱北的根基所在,這裏的食物往往是最樸實無華,卻也最能打動人心的。 1. 午夜場的靈魂魚湯: 在傳統市場周邊的幾傢老店,營業時間橫跨深夜。我們詳細記錄瞭其中一傢以“現煮”為傲的魚湯店。這裏的特色是客人點單後,纔會從活魚池中撈取新鮮魚獲進行烹煮,保證湯頭極緻的鮮甜。書中分享瞭如何分辨湯頭中的“魚骨香”與“魚肉的甜味”之間的微妙平衡,以及店傢祖傳的“去腥秘方”。 2. 獨門醬料的鹵味藝術: 鹵味在颱灣隨處可見,但萬華的幾傢老店卻擁有令人稱奇的“秘製鹵汁”。我們追蹤考察瞭其中一傢鹵味店,發現其鹵汁的復雜度來自於至少二十種中藥材與香料的耗時熬煮,並且鹵汁是每日迴收過濾、補充新的高湯,保證瞭味道的連貫性與深度。我們將揭示他們最受歡迎的“鹵大腸”和“鹵豬皮”為何能達到入口即化的口感。 3. 季節限定的街邊甜品: 這些甜品店極度依賴季節變化。例如,隻有在特定月份纔能吃到的“芋圓”和“粉圓”。我們記錄瞭其中一傢堅持使用“在地當季芋頭”的店傢,並解釋瞭不同品種芋頭的澱粉含量如何影響最終的Q彈度。書中提供瞭老闆允許拍攝的製作過程照片,讓你一窺傳統製芋圓的艱辛與堅持。 本書的核心價值在於“實用性”和“深度”。我們為你標記瞭每一傢店的步行距離(以最近的捷運站為基準),避開瞭復雜的換乘,讓你能真正做到“說走就走,吃瞭再走”。這不是一份走馬觀花的清單,而是一張充滿美食傢經驗的私密索引,帶領你深入探索颱北每一個角落深藏的、值得被銘記的味道。 (字數約為1600字)

著者信息

作者簡介

銀翼飛翔


  落地生根愛上高雄美食與淳樸的饕客,將分享美食與旅行當作生活亮點,喜歡用照相機去記錄美食、旅行,喜歡美食更享受旅行中新奇的事物,現職為電信服務業的小小螺絲釘。

  探索高雄在地美食,喜歡用相機去發掘高雄的美好。用文字將自己的感覺傳遞齣來,讓您可以看得到吃得到高雄城市麵貌,讓您進一步發現高雄的美好!

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  開飯喇
 

圖書目錄

作者序 銀翼飛翔の吃貨時代

第一章 這樣走訪高雄最有趣
高雄的天氣
遊覽高雄的建議穿衣法
高雄各月的代錶節慶

第二章 分區美食地圖
01 鹽埕區
02 鳳山區1
03 鳳山區2 &前鎮區
04 鳳山區3
05 左營區&鼓山區1
06 鼓山區2 &三民區
07 鼓山區3

第三章 最夯!高雄市長韓國瑜的必吃美食
老汕頭原味火鍋
正牌白糖粿
鄧傢粉圓
鴨肉本 二老闆の店
興隆居
府城虱目魚
鄭老牌木瓜牛奶

第四章 跟著吃貨一起吃香喝辣去
第一節 逛市場吃好料!三民市場美食
無名鴨肉飯
老周燒肉飯
廖傢黑輪
黃傢粉圓冰
鴨肉和
澎湖陳冰店
老周冷飲店
春霞古早味粉圓冰
阿萬意麵
第二節 傳統好滋味!鹽埕美食
李傢圓仔冰
阿婆彈珠汽水綜閤茶
郭傢肉粽
黑乾溫州餛飩大王
吳傢金桔豆花
小西門燉肉飯
金記溫州餛飩大王
香港發財小館
鴨肉珍
阿囉哈鹵味
第三節 歐嗨喲!特色早午餐
高記早點
早安公雞農場晨食
咕嘰咕嘰早午餐 德賢店
快‧ 慢拍小姐
Louti 樓梯輕食坊 仁武旗艦店
豆寶寶五彩豆漿
寬來順
中毒大湯包
6 吋盤早午餐 大東店
田揚早午餐
咘然居Buranchi 早午餐
老江紅茶牛奶
第四節 吃粗飽!燒肉飯來囉
博義師燒肉飯
阿霞燒肉飯
老牌周燒肉飯
第五節 一起吃飯趣!好吃飯類大車拼
海光二村 小團圓中式料理
老人牌鴨肉飯
三輪懷舊肉燥飯
華喜爌肉飯
古早味什菜
番仔明古早味什菜
老牌雄米糕
米糕城
阿梅排骨飯
南豐魯肉飯
前金肉燥飯
小二月飯湯
阿娥小吃店
南方小店
豚男魯排職人
香味海産粥
鮮聚海産粥
柏弘老店肉燥 魚湯
郭傢肉燥飯 錦田路老店
粥老闆Porridge Boss 鍋燒海鮮粥品專賣
蔡傢北港三代筒仔米糕
爆漿蛋炒飯
第六節 冷熱皆備!道地麵類大集閤
颱中楊大腸蚵仔蝦仁麵綫 楠梓店
羅傢新營豆菜麵
美華麵店
麵屋武藏 武骨相傳店
旭川拉麵丸日式拉麵
銘邦港園牛肉麵
清ㄧ色牛肉麵 富國明誠店
鍋呆子鍋燒專賣
就愛餡麵食館
老邱牛肉麵
麵屋祥
鳳邑麵綫
文璋陽春麵
西安麵食館
阿香粄條
第七節 意想不到!創意涼麵,口口是驚喜
冠成四川成記涼麵
雙喜涼麵
良麵館
老陳涼麵 新崛江 .136
第八節 甜在心!夢幻甜點,翻轉你的味蕾
木木江鳥衣榖手作韆層
芒果咖鞦 高雄孔廟西廡
WE. 餵口甜點工作室
先生Sensei 手作韆層蛋糕
Woosa パンケーキ屋莎鬆餅屋
亞力的傢法式薄餅Chez Moi 榭茉瓦韆層蛋糕
樹Go Eat
S`more Sugar Pastry
第九節 在地人的最愛!颱式下午茶,滿滿人情味
老黑狗黑輪 橋頭店
張傢古早味燒餅
芋仔很擠
老牌白糖粿
第十節 大胃王照過來!豐盛吃到飽,CP 值爆錶
新馬辣經典麻辣鍋
高雄國賓i River 愛河牛排海鮮自助餐廳
肉肉屋火鍋精緻吃到飽
槿韓食堂무궁화 한국 요리
第十一節 百元有找!銅闆美食 ,吃得飽又省荷包
老李排骨酥湯
鳳山李傢文進仔肉圓伯
黑輪の店
橋邊香腸攤
第十二節 真正港味!港式飲茶,甜鹹蒸煮通通有
鴨寮街烤鴨點心坊
穩記港式點心
Wonboy 旺仔復閤式餐廳
香港仔餐室
恆香小廚
第十三節 不齣國也吃得到!異國料理大車拼,融閤多種好滋味
All’Onda 浪.義大利慢食廚房
Papaya 泰 泰式料理
玉豆腐韓國豆腐煲 成功店
叁涼貳糧Way Finder
I`m Kimchi 我是泡菜
BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳
伯樂町鍋物.燒烤
四口田手作麻辣
丸叄食伍
呷賀屋日式燒烤
旭日料理
韓鍋人韓式鍋物專賣店
第十四節 COFFEE OR TEE !特色咖啡館,享受輕鬆好時光
永心鳳茶 中山店
莓塔咖啡館
雛菊鬆餅Chuju Waffle
鬲離咖啡館
Awake Coffe
初覓手作餐坊
芙兒鬆餅 民權店
戀傢咖啡慢食鄉村雜貨手作教室
NOW & Then by NYBC
黑浮咖啡 一心店
TED KING GARAGE CAFÉ
博朗西咖啡Brunci Café
魯剋思咖啡館 左營店
嗜好咖啡坊
萊加嗬Nine J
第十五節 邊吃邊看!景觀餐廳,眼口都是好饗宴
安多尼歐法式餐廳
小紅食堂高字塔鏇轉餐廳
Roof.island 屋頂.棕櫚餐廳
劉震川日韓大食館
第十六節 永遠讓你想不到!無菜單料理餐廳,挑戰老闆好手藝
沐創作季節料理MU
第十七節 品酒吃美食!浪漫餐酒館,聊天談情的好所在
TACB 人文餐酒
Lion 義式餐酒館
Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊 .236
第十八節 傳統小吃新發現!創意雞蛋糕,狗爪、爆漿好有戲
犬首燒
工具人雞蛋糕 小港店
哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥
阿伯雞蛋糕
小確幸脆皮牛奶雞蛋糕
第十九節 透心涼!各式冰品最消暑
鹿仔草冰店 小港店
圓知圓味手作甜品&冰品
阿貓伯粉條大王
小草冰吧
嘗仙手工芋圓/芋泥專賣店
冰屋
行事紅心粉圓
閤春手作圓仔
夜貓子雪花冰
大碗公剉冰
第二十節 好想喝!酸甜飲品,解渴又不傷胃
龔傢祖傳楊桃湯+左營永吉楊桃湯
樺達奶茶
雙妃奶茶
獅甲綠豆湯
舊城小旅行
何必問綠豆沙 鳳山五甲店
新樂貳貳零酸梅湯
雲傢利禎金桔檸檬大王
小飲涼茶
第二十一節 燒呼呼!祖傳祕製鍋物大特搜
林李傳螃蟹薑母鴨 高雄民生旗艦店
這一鍋皇室祕傳鍋物 夢時代店
愛食鍋麻辣鴛鴦鍋
瑋於廚房
原龍羊肉爐
賽門汕頭火鍋 文衡店
Tango 麻辣(天鍋麻辣)
第二十二節 深夜食堂!快樂吃宵夜,晚上不怕餓肚子
咕嚕叫土司
韓館仁川韓食夜宵
老二腿庫飯
鴨肉屋
巷口宵夜點心
鰺十丼

 

圖書序言

作者序

  身為來自颱中的高雄女婿,工作上的因緣際會而來到高雄生活十多年,卻深深愛上高雄的美食和熱情的風土民情,因此更樂於去走訪高雄的各個角落。

  麵對各式各樣的在地美食,除瞭大傢耳熟能詳的高雄三大夜市(六閤、青年、瑞豐),還有更多能看、好吃的高雄小吃、打卡美食、約會餐廳等,讓大傢知道高雄的美食不隻有肉燥飯,還有更多異國料理、創意點心。

  因為常在外麵吃飯,所以會發現許多傳統老店以及目前網路上最夯的IG 打卡店傢。在這本書中,就將相關的美食店傢歸納、整理,分彆介紹給大傢,希望帶領大傢一起吃遍大高雄,實際感受南颱灣的美好與人情味。
 
銀翼飛翔

圖書試讀

老汕頭原味火鍋
 
「老汕頭原味火鍋」是高雄鳳山區相當火紅的汕頭火鍋專賣店,主打真材實料扁魚湯頭,則有手切的霜降牛肉、鬆阪豬、牛肉角,海鮮還有海味草蝦、生乾貝、龍膽石斑等。採用半自助式的點餐方式,肉類、海鮮嚮服務人員點,其他火鍋料和蔬菜放在自助冰櫃,顧客可自行取用。要特彆推薦由老闆特調的沙茶醬,氣味香醇又不會過油、過鹹。目前隻有鳳山與高雄巨蛋的博愛店,快揪上三五好友一起吃鍋去吧!
 
★老汕頭湯底
純粹用蔬果、豬大骨、雞骨、蝦米與扁魚等食材熬煮齣來的湯頭,具有扁魚的香氣,簡單涮過吃原味就可以吃齣食材的鮮甜,而且是一種喝過還會一直再喝的湯頭。
 
★手切霜降牛肉
最推薦也是超夯人氣的美國安格斯牛,光看油花就相當美味,而且手切厚度剛剛好,簡單涮至七分熟就可以吃到牛肉的香甜,恰到好處的美味,涮著涮著就多吃好幾片,吃起來超涮嘴。
 
★手切鬆阪豬
鬆阪豬肉片的厚薄切得相當一緻,肥瘦比例恰當,口感脆甜,很適閤拿來涮火鍋,推薦給喜歡吃豬肉的人,可列入必點菜之一。
 
店傢資訊
地址:高雄市鳳山區文龍東路740 號
電話:07-780-7733
營業時間:週一至週日,11:00 ∼ 14:30;17:00 ∼ 00:30
公休日:不定期(請參考店傢公告)
交通資訊:搭乘橘綫捷運鳳山西站齣站,搭乘橘12 路綫公車停靠四站,步行5 分鍾,約450 公尺
 
鴨肉本 二老闆の店
 
「鴨肉本 二老闆の店」是原本在高雄鹽埕區的老字號排隊名店「鴨肉珍」,兄弟分傢後,由二老闆另外開的店,並在店名加上「二老闆」,藉此與大哥開的「鴨肉珍」做為區隔。
 
這傢店的生意本來就很旺,加上韓市長點名愛吃這裏的鴨肉飯而使名聲更加響亮,不論本地人或是外地客,來吃的饕客們越來越多。牆麵貼著菜單,都是與鴨肉相關的料理,包含鴨肉飯、下水湯、鴨肉切盤等。
 
「鴨肉本」與「鴨肉珍」兩傢店各自有鐵粉,保有堅持的傳統美味,兩間老店都是鹽埕的排隊美食,可以隨自己的口味來選擇、比較。
 
★鴨肉切盤
老闆會依據用餐人數提供適當分量,讓你不會點太多卻不吃完,這樣的計算能力要多年的功力纔能辦到。鴨肉具有嫩度,咀嚼起來相當可口,不用太多料理與調味,沾上一點醬油膏就很美味。

用户评价

评分

這本書的編輯視角真的太懂我們這種“吃貨”的心瞭!我平時就是一個喜歡逛街、喜歡用腳步丈量城市的人,但每次去到一個新地方,最頭疼的就是美食地圖的規劃。常常是看瞭很多攻略,結果到瞭現場發現地址不對、口味不符,或者人多到根本吃不上。而《最新高雄美食散步地圖》的“店傢VS捷運超連結,不繞路、步行就到”這個設計,簡直是為我量身打造的!它不僅僅是提供一個美食列錶,更重要的是提供瞭一種“解決方案”。我可以在齣行前,根據我要去的捷運站,直接查到附近有哪些美食推薦,而且因為有“步行就到”的指引,我完全可以把美食探索融入我的城市漫步行程中,變成一種享受,而不是一種負擔。想象一下,在高雄的街頭,微風拂麵,我拿著這本書,跟著指引,輕鬆找到一傢當地人纔知道的美味小吃,那種滿足感和成就感,是任何高檔餐廳都無法比擬的。它讓我覺得,探索高雄的美食,就像一場輕鬆愉快的尋寶遊戲,每一步都充滿瞭驚喜和期待,而且不用擔心因為迷路或者交通不便而錯失良機。

评分

我一直以來對美食的追求,都是傾嚮於那種有故事、有味道的老店,而非一味追求網紅打卡的熱鬧。所以,當我在《最新高雄美食散步地圖》中看到“在地老饕告訴你”、“老字號店”這些字樣時,內心就湧現齣一股強烈的共鳴。這本書並沒有把所有目光都聚焦在那些人潮洶湧、價格不菲的新晉網紅餐廳,而是更注重挖掘那些隱藏在街頭巷尾、充滿歲月痕跡的老店。我喜歡它那種細水長流的推薦方式,不是簡單地列齣店名和地址,而是會稍微介紹一下這傢店的曆史、特色菜品,甚至是一些不為人知的小故事。這種信息傳遞,讓我感覺不隻是在吃一頓飯,更是在品嘗一種文化,一種生活態度。例如,書裏介紹的某個傳統小吃,它可能沒有華麗的店麵,但卻承載瞭幾代人的記憶,味道也是經過時間沉澱下來的純粹。這樣的推薦,讓我覺得非常安心,因為我知道,這些被“老饕”們私藏的美食,一定有著它們獨到的魅力和過人之處,不會輕易被時間淘汰。它讓我對高雄這座城市的美食有瞭更深層次的理解,不再隻是浮光掠影,而是能真正觸碰到它紮實的靈魂。

评分

我個人對創意料理和特色甜點一直都很有興趣,但市麵上很多美食書要麼就是太傳統,要麼就是太過於追求形式。當我看到《最新高雄美食散步地圖》中有“IG網美打卡餐廳,創意點心”的介紹時,立刻眼前一亮。我喜歡它能夠兼顧傳統與新潮,既有老字號的底蘊,又不乏年輕活力。它推薦的那些“IG網美打卡餐廳”,我預感應該不是那種徒有其錶的“網紅店”,而是真正將創意、口味和視覺美學結閤得恰到好處的 places。而且,它還特彆提到瞭“創意點心”,這絕對是我的菜!很多時候,一頓完美的餐食,都需要一個精彩的點心來收尾,而創意點心往往更能體現一個甜點師的功力和想象力。我期待在這本書裏找到一些讓人眼前一亮、拍照也很好看,同時味道也絕對過關的甜點店。這本書的全麵性讓我覺得,無論我當天是什麼心情,想吃什麼口味,都能在這本地圖裏找到心儀的去處,滿足我多變的味蕾和對美食的獨特追求。

评分

高雄的美食真的太讓我驚喜瞭!一直以來都覺得高雄是南部一個充滿人情味又好吃的地方,但總覺得好像少瞭點什麼,不知道該從何下手,很容易被網上的信息搞得眼花繚亂,去瞭幾傢熱門店,卻發現人潮洶湧,口味也未必閤心意。這次拿到這本《最新高雄美食散步地圖》,簡直像挖到寶一樣!光是看書名就覺得它很實在,特彆是“在地老饕告訴你”、“168私藏美食全攻略”這些字眼,立刻打消瞭我對“踩雷”的恐懼。翻開書,撲麵而來的就是一種親切感,仿佛真的有一位經驗豐富的朋友在耳邊娓娓道來,分享他最愛的口袋名單。它不像那種堆砌名店的清單,而是有溫度的推薦,從早餐、午餐、下午茶到晚餐,甚至是深夜小吃,幾乎涵蓋瞭所有我想到的餐飲需求。最吸引我的是“店傢VS捷運超連結,不繞路、步行就到”這點,這對於我這種不太習慣開車、又擔心迷路的人來說,簡直是福音!規劃行程時,隻需要打開地圖,對照捷運站,就能輕鬆找到周邊的美食,大大節省瞭時間和精力,而且能避免在陌生城市裏東奔西跑的疲憊感,讓整個美食探索過程變得更輕鬆愉快,真正能做到“走到哪、吃到哪”的隨性。

评分

作為一位熱衷於體驗各地特色小吃的人,《最新高雄美食散步地圖》中的“韓粉小吃”這個分類,簡直太吸引我瞭!我一直覺得,一個地方最能代錶其風土人情的美食,往往就隱藏在那些最樸實、最接地氣的小吃攤位裏。而“韓粉小吃”,光是聽名字就讓人充滿好奇,不知道是怎樣的融閤瞭韓式風味和當地特色,還是單純的指代某種當地的特色麵食。這本書能夠在“168私藏美食全攻略”中特彆列齣這一類,足見其用心和獨特性。我非常期待能夠在這本書的引導下,去發掘那些隱藏在巷弄中的、充滿在地人情味的小吃攤,品嘗最道地的風味。它不隻是提供美食的名稱,而是通過“在地老饕告訴你”的方式,讓我們瞭解這些小吃的背景故事,為什麼深受當地人喜愛,這樣在品嘗的時候,也會有更多的情感連接和文化體驗。這本書讓我覺得,高雄的美食探索,將是一次充滿驚喜和發現的旅程,能夠帶我深入瞭解這座城市的靈魂。

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