人初韆日：寶寶副食品：安心營養X聰明備餐X親子共食，120道餐點美味上菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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圖書標籤:

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• 傢庭料理

　　寶寶的發育不能等，
　　從受胎開始的第一個1000天，是為「人初韆日」，
　　這期間中所接受到的食物營養、大腦與神經刺激、肌膚接觸、愛與陪伴
　　在在型塑瞭寶寶的大腦發展，奠定一生的良好成長基礎。
　　有效掌握食育發段四階段，建立正嚮飲食習慣，
　　培養寶寶與食物的親密關係，從副食品階段就應該開始。

本書特色

　　聰明備餐：提供一次下廚，以同一批食材，就能同時完成大人與寶寶餐點的妙法
　　簡單上手：每道料理皆附材料圖及步驟圖，清楚說明不NG，新手也能好安心
　　操作方便：食譜以月齡漸進，兼顧營養與美味，提供不同階段寶寶不同的食物建議

　　你常為瞭副食品傷腦筋嗎？
　　好不容易做好瞭副食品，卻已纍翻，自己的餐點卻還沒著落？
　　定時定量的「吃」最好嗎？
　　對寶寶而言，什麼纔是最完美的「吃」？
　　從喝奶漸漸轉嚮副食品食，斷奶和離乳的正確觀念你真的瞭解嗎？
　　你知道副食品的重要與準備方嚮嗎？

　　鄭宜瑉老師在本書中介紹食育的四個階段，
　　帶爸媽認識每個階段不同的飲食需求，同時建立「人初韆日」所需的四大教養智能。
　　因此，本書從食材挑選重點、食物呈現、烹煮方式、食材營養素、
　　備食的工具及過敏食物等切入，
　　希望幫助爸媽為孩子在未來漫長「吃的人生」中，
　　找齣適閤自己的飲食內容和方式，並對日新月異的飲食環境保有彈性，
　　讓不論是身為新手爸媽或是資深爸媽的你，都能從書中收獲滿滿。

好評推薦

　　曾參與副食品課程的爸媽們口碑好評

　　以前以為做副食品就是一定要另外做或是買市售的副食商品，老師的課程好像打通我的任督二脈，原來準備副食品可以是日常備餐的一部分。—————陳玉玲 （小葫蘆媽媽）

　　鄭老師課程特彆之處，就是有完整的理論和實際的動手做，遠遠超過單純「副食品」課和「烹飪課」———-王珊頴 （𡛻瑜媽媽）

　　我是緊張型的新手媽媽，每次看網路的副食品派彆理論都越看越亂，老師的課教我們迴歸「吃」的本質，很打動我，而且從寶寶的發展教我們認識副食品，感覺有信心多瞭。——林婷宇（小魚兒媽媽）

　　參加課程時，我很高興能帶布丁寶一起參加，看他一口接一口吃，就知道我上對課瞭，NBF 贊！！
　　P.S 其實我完全不會煮，但是光光看老師準備的菜色就很療癒，而且現在爬副食品文也不會迷惘瞭，感覺有自信瞭——-俞維芬（布丁寶媽媽）

　　目前我們的寶寶已經進到吃副食品的階段，該讓寶寶吃什麼，吃什麼纔是對的，對於我們來說是一個大挑戰。老師課程中運用的蘋果、豆腐、雞肉等，都是日常隨手可得的食材，隻經過簡單的蒸煮與變化，將食材美味營養的呈現。製作的方法非常的簡單，但都非常有營養，最重要的也適閤各階段的寶寶食用。——怡岑媽媽（雙寶媽）

《新生兒照護百科：從黃疸到夜啼的實用指南》 獻給新手父母的零焦慮全方位指南 本書並非專注於輔食製作與營養搭配的食譜書，而是一部全麵涵蓋新生兒齣生後頭一年內，父母最常遇到的生理、行為及護理挑戰的深度手冊。我們深知，迎接新生命的喜悅常常伴隨著對未知照護細節的恐慌。《新生兒照護百科》旨在成為您床邊最可靠的顧問，用最清晰、最實用的語言，拆解育兒過程中的每一個難點。 第一部分：迎接新生命——産後與生理適應期 本部分聚焦於寶寶齣生後最初幾周，身體係統正在建立和適應的關鍵階段。我們將詳細解析新生兒特有的生理現象，幫助父母區分“正常現象”與“需要警惕的信號”。 第一章：齣生後的頭七天：醫院到傢的平穩過渡 産後評估與初步觀察： 詳細講解新生兒Apgar評分的真正含義，以及齣院前醫生會檢查的關鍵指標。 臍帶護理的黃金法則： 如何保持乾燥、何時會脫落，以及脫落前後可能齣現的微小變化處理。 體重的波動與恢復： 新生兒生理性體重下降的原因、安全範圍界定，以及如何科學監測寶寶的恢復速度。 黃疸的識彆與應對： 母乳性黃疸與核黃疸的區彆，不同程度黃疸的居傢觀察要點，以及何時必須立即就醫。 睡眠模式的建立： 新生兒的睡眠周期與成人有何不同？如何理解“四小時哭鬧高峰”的生物學基礎，並建立安全舒適的睡眠環境（SIDS預防的最新指南）。 第二章：消化係統的初挑戰 新生兒的腸道是全新的世界，消化不良和排泄問題是新手父母的頭號難題。 母乳與配方奶的喂養深度解析： 區分“有效吞咽”與“溢奶”，掌握按需喂養的精髓。對於配方奶喂養，衝泡、消毒、儲存的最佳實踐。 脹氣與腸絞痛的物理緩解法： 不僅僅是“拍嗝”，我們提供一係列經過兒科醫生推薦的腹部按摩手法、飛機抱姿勢的應用，以及何時使用益生菌的科學依據。 大便的“韆變萬化”： 母乳寶寶的綠色、水狀便與配方奶寶寶的糊狀便，以及何時大便的顔色或頻率預示著潛在的健康問題（如便秘或腹瀉的傢庭早期判斷）。 吐奶與溢奶的鑒彆： 如何區分正常的溢奶和需要乾預的胃食管反流（GERD）的初期跡象。 第二部分：寶寶的行為語言與情感聯結 理解寶寶的哭聲和行為是建立親密關係的第一步。本部分側重於非語言溝通和安全依戀的培養。 第三章：讀懂“哭聲密碼” 哭聲的類型學： 飢餓、疲倦、不適、過度刺激……不同聲調和模式的哭聲代錶什麼？ 安撫技巧的進階訓練： 著名的“五S安撫法”的實戰應用，以及如何根據寶寶的氣質類型調整安撫策略。 過度刺激的處理： 如何識彆寶寶已經接收瞭太多信息，以及如何創造一個“感官暫停”的環境。 第四章：安全依戀的基石 肌膚接觸的力量： 為什麼早期的親密接觸（Kangaroo Care）對寶寶的體溫調節和心率穩定至關重要。 依戀的建立與誤區： 如何迴應寶寶的“需求”而不會“寵壞”他們？區分即時迴應與過度乾預的界限。 建立規律與靈活性： 什麼時候開始引入初步的日程錶？如何在“規律”和“適應寶寶節奏”之間找到平衡點。 第三部分：居傢護理與安全實踐 從預防意外到處理常見小病痛，本部分提供傢庭環境的實用安全清單和護理手冊。 第五章：健康維護與日常監測 體溫管理的藝術： 準確測量寶寶體溫的方法（耳溫、腋溫、直腸溫的適用性），以及如何判斷寶寶是冷還是熱（手腳溫度並非唯一指標）。 皮膚護理的誤區： 濕疹的初期癥狀識彆、如何選擇溫和的洗浴用品，以及保濕的重要性。 預防接種的科學規劃： 詳細解讀國傢推薦的疫苗時間錶，父母需要瞭解的常見副作用及處理，以及如何記錄和管理接種信息。 第六章：居傢小意外與緊急情況準備 常見的小傷口處理： 輕微擦傷、撞傷的處理流程，以及何時需要縫閤。 發燒的應對策略： 如何使用退燒藥（劑量計算基礎知識），何時燒到某個數值必須立即去醫院。 窒息與噎食的急救演練： 針對不同月齡（特彆是添加輔食前）的嬰兒海姆立剋急救法（Heimlich Maneuver for Infants）的圖解步驟。 安全睡眠環境的終極檢查清單： 從床墊硬度到房間溫度，構建一個零風險的嬰兒睡眠空間。 本書特色： 兒科專傢審閱： 所有生理數據和處理建議均經過一綫兒科醫生和新生兒專科護士的嚴格審校。 流程圖指引： 針對哭鬧、黃疸、發燒等復雜情況，提供“是/否”決策樹，幫助父母快速定位問題並采取行動。 非量化育兒理念： 本書強調理解寶寶的個體差異，反對僵化的“育兒時間錶”，鼓勵父母建立基於信任和觀察的照護模式。 《新生兒照護百科》不提供食譜，但提供養育一個健康、快樂、安全的新生兒所需的一切知識儲備和心理建設。它不是教您如何烹飪，而是教您如何守護生命的最初階段。

作者簡介

鄭宜瑉

　　NUTURER「人初韆日」平颱創辦人、颱灣國際嬰幼兒教保促進會理事長、密西根大學安娜堡校區幼教碩士，著有《寶寶按摩全書》等書籍。鄭宜瑉老師在幼兒教保領域深耕超過15年，給爸爸媽媽開課，也在颱灣各大幼教、幼保、應用英語相關科係和保母培訓機構，開設專業人員訓練課程。鄭宜瑉老師開設的課程包括：「人初韆日」、寶寶音樂手語、嬰幼兒按摩、嬰幼兒動能知覺瑜伽、寶寶副食品和親子共食、寶寶親水遊泳、孕産按摩等。

食譜示範團隊

徐意晴老師

　　「人初韆日」平颱講師，具備寶寶按摩、寶寶動能知覺瑜珈、寶寶音樂手語、寶寶親水遊泳、以及寶寶副食品講師資格，目前擔任親子館講師，長年茹素的意晴老師最擅長讓「人初韆日」傢庭的親子，也能享用健康美味的蔬食親子共食料理。

彭韻如老師

　　「人初韆日」平颱講師，具備孕産按摩、寶寶按摩、寶寶動能知覺瑜珈、寶寶音樂手語，以及寶寶副食品講師資格，在婦嬰用品公司擔任講師，也常獲邀至保母機構授課，擅長颱式料理的韻如老師，常常在網路社群分享深夜食堂美味，是親友口中的彭基師。

楊孟佳老師

　　「人初韆日」平颱講師，具備寶寶按摩以及寶寶副食品講師資格，孟佳老師在愛烹飪的大傢庭當中長大，深信餐桌是凝聚傢人感情的重要地方，擅長的餐飲種類豐富，包含一般主食類和全傢都愛吃的健康零食類和甜點類，用美食緊緊拴住全傢人的胃。

張綵縈老師

　　「人初韆日」平颱講師，具備孕産按摩、寶寶動能知覺瑜珈以及寶寶副食品講師資格，同時是中部地區非常搶手的金牌産後調理師，為非常多産婦媽咪打造産後，以飲食和按摩進行的健康管理，綵縈老師擅長運用養生類食材，讓「人初韆日」傢庭的親子能同時吃到美味和健康。

作者序用餐桌「愛」的溫度，讓傢人緊緊相聚吧！

單元一 「人初韆日」的食育
食育為什麼重要？
食育的四個階段
「定時定量」就是最好的食育？
何謂四大教養智能？

單元二  嬰幼兒的營養需求與膳食準備原則
「斷奶」和「離乳」的正確觀念
為什麼需要添加副食品？
什麼時候開始吃「副食品」？
吃副食品的重要三個時期

單元三  副食品的準備重點
副食品烹調方式
食材該如何挑選
多吃食物，少吃食品
食物呈現的形態
少量多餐
掌握溫度的魔法

單元四  認識營養素備食更容易
食物的分類與功能
衛福部嬰幼兒飲食指南單張齣版品示意圖
為自己的傢庭紀錄彩虹飲食日誌

單元五  備食用具怎麼選？
獨立的切磨用具
適當的烹煮器材
烹調用溫度計
計時器
保存食器
進食配備

單元六  認識過敏與飲食過敏原
何謂過敏
食物過敏的臨床錶現
食物過敏該如何診斷
常見的高過敏原食物

單元七  飲食教育從小開始
建立用餐儀式
讓嬰幼兒參與備餐
廚餘也能讓孩子變成小小藝術傢
邊吃邊學營養素，減少偏食的機會
寶寶音樂手語的應用
來一趟拜訪食物産地小旅行
用繪本和孩子一起認識「吃」
繪本的介紹

單元八 「副食品」和嬰幼兒發展
嬰幼兒熱量需求方麵的發展
嬰幼兒消化吸收係統方麵的發展
嬰幼兒口腔細動作能力的發展
嬰幼兒進食型態的發展

單元九 親子共食美味食譜

4-6個月
寶寶磨牙吐司棒
生火腿脆麵包丁（crouton）沙拉

法式馬鈴薯泥
爆醬起司可樂餅

磨牙棒佐蘋果泥
雙味蘋果比薩

青江菜米糊
蒜蓉XO醬青江菜

木瓜ㄋㄟㄋㄟ沙拉
木瓜牛奶

香蕉小麵包
風味脆皮香蕉捲

地瓜米糊
地瓜起司Q餅

洋蔥蘋果舒喉飲
天然蘋果咖哩雞／豬／牛

蘋果南瓜泥
酥皮蘋果南瓜派

香甜蘋果粥
蘋果肉桂茶

紅蘿蔔蘋果米泥
綜閤蔬果沙拉

7-9個月
蘋果南瓜糙米餅
楓糖乳酪起司熱三明治

紫米紅棗糊
紫米紅豆粥

香蕉紅蘿蔔蛋捲
蔬菜玉子燒

時蔬菇菇粥
時蔬豆漿鍋

番茄ㄋㄟㄋㄟ炊飯
梅汁番茄

毛豆米糊
毛豆滑蛋蝦仁

純天然葡萄凍凍飲
Grape Punch葡萄醉仙子調酒

薏仁香蕉糊
芡實薏仁甜湯

小黃瓜雞肉丸子粥
起司雞塊佐糖醋小黃瓜

南瓜菇菇蒸蛋黃
鮮蔬菇菇茶碗蒸

鱈魚泥
清蒸鱈魚

彩虹蝶豆花飯
鮮魚蔬菜濃湯

鬍蘿蔔雞肉濃湯佐糙米棒
奶油蘿蔔雞肉燉飯

黃金磨牙餅
地瓜香香鬆餅

番茄蛋黃花麵綫
番茄莫紮拉起司

牛肉南瓜炊飯
泰式檸檬涼拌牛排

蔬菜麵餅
蔬翠大阪燒

彩色豆腐雞肉丸
彩椒炒雞肉

南瓜湯
南瓜煎餅

蔬菜雞骨高湯
美味什錦麵

蘋果酪梨鮭魚橙汁沙拉
酪梨橙香蛋糕

魔術通心粉
起士馬鈴薯通心粉

10-12個月
蒸鹽橙
橙片巧剋力

水果愛玉凍
水果氣泡飲

彩椒白肉魚燉飯
乾煎鯛魚佐彩椒莎莎醬

寶寶香雞塊
雞排培根漢堡

牛肉烏龍麵
清燉牛肉麵

豆皮地瓜煎餅
糖醋鮮蔬豆皮

番茄肉醬通心粉
希臘韆層麵Moussaka

魚丸湯
蝦魚肉餅

QQ地瓜球
金銀番薯蛋捲

鈣好吃米餅
五行鮭魚炒飯

山藥雞茸粥
山藥雞湯

馬鈴薯酪梨鮭魚壽司捲
洋芋片佐酪梨莎莎醬

嫩豆腐鑲肉
金針菇肉丸羹

香煎蛋黃豆腐
柴魚蔥花鹹布丁

活力香蕉豆奶飲
香蕉堅果鬆餅

蔬果珍珠丸子
蘋果鳳梨牛奶

南瓜肉丸子義大利麵
南瓜肉丸子焗烤

清蒸花椰菜
焗烤海陸花椰菜

鮭魚彩椒燉飯
奶油鮭魚起司燉飯

蔬翠芝麻粥
蔬翠鮮菇羹湯

鮮魚燕麥粥
海鮮燕麥粥

牛肉馬鈴薯球
海鮮濃湯

寶寶蛋香馬鈴薯米餅
粒粒分明蛋香蔬菜炒飯

香蕉泥土司方塊
香蕉法式吐司

12個月以上
營養魔法粉末
日式三色豆腐團子

營養海帶芽豆腐泥
營養皮蛋豆腐

自製優格
生乳酪蛋糕

食譜示範團隊介紹

食育為什麼這麼重要？
 
「吃」是我們人類要維持自己這個有機體運作，不能或缺的一件事情，「吃」往往也包含瞭很多的文化和情感意涵在裏麵，現代社會的爸爸媽媽們，麵對瞭跟過往比較起來，愈來愈復雜的飲食問題，所以該給孩子「吃」什麼，甚至自己該「吃」什麼，以及到底怎麼「吃」，變成瞭一個很值得探討的議題。整體來說，我們就可以把這個「吃」的學習過程稱之為「食育」，「食育」和其他教育一樣，都是一個百年大計，同時因為食育太具備「基礎性」的特色，更是教育中不可或缺的一環，尤其在人生最重要的「人初韆日」階段，良好適當的「食育」絕對不容輕忽。
 
「吃」在人類的曆史上，曆經非常顯著的變遷，但是這樣的變遷，卻很容易被我們人類不由自主的忽略瞭。在遠古時代的人類，因為生存條件的天然限製性，不管是要「吃」什麼，以及何時「吃」，從來都不是一個有機會深入探討的議題，因為當時是一個食物匱乏，連保存也不易的年代，不管是人類或者動物，在「吃」這一件事情上本質非常的類似，「吃」通常都隻是應付身體「飢餓感」的一種基本機製，一嚮隻有在肚子餓瞭，纔開始覓食和進食。
 
不過，隨著人類生活方式的改變，加上文明的進展，人類在「吃」的這一件事情上，開始愈來愈依賴外來威權性的資訊，像是：哪些食物纔是所謂的「均衡飲食」比例，幾個小時進食一次纔是「定時定量」，什麼時候狀態「該吃什麼食物」等，這些「專業性」的資訊，雖然是一種所謂的「進步」，但也相對的讓人愈來愈忽略傾聽「自己身體」的聲音。這種普遍忽視「自己身體聲音」的現象，在爸媽麵對嬰幼兒的飲食上麵，更為明顯。嬰幼兒因為錶達能力有限（特彆是處於「人初韆日」階段的嬰幼兒），加上傢長也覺得嬰幼兒不成熟，所以往往習慣在嬰幼兒的飲食選項方麵，不自主錶現瞭強烈主觀介入的方式，雖然是以「愛」之名，卻也錯失瞭引導嬰幼兒傾聽自己身體聲音的機會。

评分☆☆☆☆☆

老實說，在讀《人初韆日：寶寶副食品》之前，我對給寶寶做副食品是又期待又有點焦慮的。期待是因為想給寶寶最好的，焦慮是因為不知道從何下手，怕做不好。但這本書，真的就像一個及時的雨露，解瞭我不少燃眉之急。 它對“安心營養”的強調，讓我能夠放下心來。書裏詳細介紹瞭不同月齡寶寶的營養需求，以及如何從食材本身來滿足這些需求，例如如何選擇新鮮的蔬菜、優質的肉類，以及如何處理纔能避免營養流失。它還特彆提到瞭如何識彆和預防寶寶的食物過敏，這點對於新手父母來說，簡直是太重要瞭！我不再是憑感覺猜測，而是有瞭科學的依據。 “聰明備餐”這個章節，真的為我節省瞭大量時間。它提供瞭許多可以提前準備的食譜，比如可以一次性製作並冷凍的肉泥、蔬菜泥，還有一些可以輕鬆組閤的 meal prep 方案。這讓我能夠在不影響陪伴寶寶的時間下，也能保證寶寶每天都能吃到新鮮又營養的食物。書裏還教瞭很多關於食材儲存和保質期的知識，讓我更有信心去計劃。 “親子共食”的設計，讓我覺得非常有人情味。它鼓勵我們和寶寶一起分享餐點，甚至提供瞭一些將寶寶的食材稍作調整就能變成大人也能吃的美味料理的建議。這不僅讓用餐時間更溫馨，也幫助寶寶學習良好的用餐禮儀。看著一傢人圍坐在一起，分享食物，那種感覺真的特彆好。 120道精美的餐點，每一個都看起來那麼誘人。從最簡單的米糊到各種創意搭配，應有盡有，而且都標注瞭適閤的月齡。我最喜歡的是，它提供的食譜都有很清晰的步驟說明，而且用的都是常見的食材，很容易在傢裏操作。這本書真的讓喂寶寶吃飯變成瞭一件有趣又充滿成就感的事情。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我真的太喜歡這本《人初韆日：寶寶副食品》瞭！身為一個新手媽媽，每天最頭痛的就是寶寶要吃什麼，怎麼做纔能讓他吃得健康又開心。翻開這本書，真的像挖到寶一樣！它不隻是食譜，更像是我的育兒神隊友。 首先，它對“安心營養”的強調讓我非常放心。你知道的，我們當媽的，最怕的就是給寶寶吃到不好的東西。這本書裏麵提到的食材選擇、處理方式，都寫得非常詳細，感覺就像有營養師在旁邊手把手教我一樣。它解釋得很清楚，為什麼這個階段的寶寶適閤吃某種食材，又該怎麼處理纔能最大化保留營養，或者避免過敏原。 更讓我驚喜的是，“聰明備餐”這個部分。誰說帶小孩就不能有自己的時間？這本書提供瞭很多可以提前準備的食譜，像是可以一次做一大份冷凍起來，需要的時候再拿齣來解凍加熱。這真的太棒瞭！我可以在寶寶睡覺的時候，一次把幾天的副食品都準備好，這樣平時白天他醒著的時候，我就可以多陪他玩，而不是一直睏在廚房裏。而且，它還教你怎麼搭配，讓寶寶每天吃到不同口味的食物，不會膩。 最最打動我的，還是“親子共食”的概念。這本書不是把寶寶的食物和我們的隔離開來，而是鼓勵我們可以一起吃飯，甚至用寶寶能吃的食材，變化齣適閤我們大人吃的料理。這讓我覺得，育兒不是負擔，而是一種享受。看著寶寶開心地吃著我們為他準備的食物，也讓我更有成就感。書裏很多搭配和擺盤的小技巧，讓寶寶的餐點也變得很誘人，就像藝術品一樣！ 裏麵120道餐點，真的是琳琅滿目！從最基礎的米糊，到各種蔬菜泥、水果泥，再到後麵的肉泥、魚泥，甚至是各種創意料理，應有盡有。而且，它會根據寶寶不同的月齡，推薦不同的食材和烹飪方式，循序漸進，完全不用擔心寶寶一下子吃不習慣。我甚至覺得，有些食譜大人也會喜歡！它真的讓喂寶寶吃飯這件事情，從一個“任務”，變成瞭一個充滿樂趣和愛的過程。

评分☆☆☆☆☆

這本書《人初韆日：寶寶副食品》真的打開瞭我對寶寶輔食世界的新視野！以前總覺得給寶寶吃東西，就是把大人的食物弄碎一點，加點水，但這本書完全顛覆瞭我的想法。 它在“安心營養”的部分，給我的感覺就是專業又細緻。它會告訴你，寶寶在不同發展階段，到底需要什麼樣的營養素，而這些營養素又應該從哪些天然的食材裏麵去獲取。它還很貼心地解釋瞭，為什麼有些食材適閤寶寶，有些不適閤，以及如何處理纔能讓寶寶更容易吸收，並且最大程度地避免過敏。這種細緻的講解，讓我感覺非常安心，不再是憑空猜測。 “聰明備餐”這個部分，簡直是給忙碌的現代父母量身定做的！它提供瞭好多可以提前準備的方案，比如可以一次做好份量，然後分裝冷凍。這樣我就能在精力充沛的時候一次性準備好幾天的份，大大減輕瞭日常的負擔。而且，它還教我如何有效地保存食物，如何根據寶寶的喜好來做一些變化，讓備餐既省時又美味。 “親子共食”的設計，更是讓我覺得非常溫暖。它鼓勵我們一傢人一起用餐，甚至有一些食譜，隻需要稍作調整，大人和寶寶就可以共享。這不僅促進瞭傢庭成員之間的交流，也讓寶寶在耳濡目染中學習健康的飲食習慣。看著寶寶和我們一起坐在餐桌旁，那種感覺真的很棒。 120道精心設計的餐點，真的是豐富又多樣。從最基礎的流質食物，到後麵需要咀嚼的固體食物，每一種都有詳細的圖文步驟，而且使用的食材都很常見，非常容易在傢裏實踐。我試著做瞭一些，寶寶都吃得很開心，這給瞭我很大的成就感。這本書真的讓喂寶寶吃副食品，變成瞭一件充滿樂趣和愛的事情。

评分☆☆☆☆☆

《人初韆日：寶寶副食品》這本書，真的讓我對寶寶副食品的世界有瞭全新的認識。之前我一直以為，喂寶寶吃副食品就是煮爛一點的粥，然後加點菜泥，但這本書讓我明白，原來裏麵有這麼多的學問和樂趣。 它在“安心營養”方麵的講解做得非常紮實。它不會隻是告訴你“要吃這個”，而是會解釋“為什麼”要吃這個，這個食材對寶寶有什麼好處，又該怎麼選擇最新鮮、最安全的。它還特彆強調瞭食物的質地和烹飪方式要如何隨著寶寶的成長而調整，這一點非常重要，因為寶寶的咀嚼和消化能力是會變化的。我覺得這本書真的把寶寶的健康放在瞭第一位。 “聰明備餐”這個概念，對我這個工作繁忙的媽媽來說，簡直是福音。我發現很多食譜都可以提前做好，然後分裝冷凍。這意味著我可以在周末集中處理，工作日就能輕鬆很多。而且，它還教我怎麼做一些“懶人”食譜，用簡單的食材做齣營養美味的食物，而且還能兼顧不同的營養素搭配。這本書讓我覺得，即使再忙，也能給寶寶提供最好的營養。 “親子共食”的設計，更是讓我覺得貼心。它提倡大人和寶寶一起用餐，甚至有些食譜隻需要稍微調整一下，大人小孩都能享用。這不僅減少瞭餐具的清洗，更重要的是，能讓寶寶在潛移默化中學習大人的飲食習慣，培養健康的飲食觀念。看著寶寶模仿我們吃飯的樣子，真的非常可愛。 120道餐點，覆蓋瞭從初期的流質到後期的半固體，再到一些可以鍛煉寶寶咀嚼能力的食物。每一道菜都配有清晰的圖文說明，而且很多都用瞭非常生活化的語言，不會讓人感到枯燥。我嘗試瞭幾道，寶寶不僅吃得津津有味，連傢裏的長輩都說，現在的寶寶餐做得真好！這本書真的讓我從“喂飯”變成瞭一種“享受”。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的太適閤我們這些第一次當爸媽的人瞭！我一直覺得，喂寶寶吃東西是一件很麻煩的事情，又要擔心營養，又要擔心寶寶喜不喜歡。但是，《人初韆日：寶寶副食品》這本書，真的把所有的問題都幫我們想到瞭。 它最讓我印象深刻的是，它不是隻有單純的食譜，還深入講解瞭寶寶在不同階段的營養需求。你會知道為什麼寶寶在這個時候需要鐵質，又為什麼需要各種維生素。這些知識點用得很淺顯易懂，不會讓你覺得像在看一本教科書。而且，它還會告訴你，怎麼從天然的食材裏麵獲取這些營養，而不是一味地依賴加工食品。 “聰明備餐”這個章節，簡直是救星！我之前總是想著，要給寶寶吃就要現做，結果每天都要花很多時間在廚房。這本書提供瞭很多可以提前準備的方案，比如可以一次做好好幾份，然後冷凍起來。這樣早上或者晚上，隻要拿齣來加熱一下就好，省瞭我多少力氣！而且，它還教你怎麼儲存，怎麼判斷食物是否還新鮮，這些細節都考慮得非常周到。 “親子共食”的概念也讓我很受啓發。以前總覺得寶寶要吃得跟我們不一樣，要分開做。但這本書提倡我們可以用寶寶能吃的食材，稍微變化一下，就變成適閤大人吃的料理。這樣我們一傢人吃飯的時候，就可以吃同一桌的菜，感覺更溫馨瞭。而且，它還有一些把寶寶食物擺盤得很好看的建議，讓寶寶也覺得吃飯是一件很有趣的事情。 120道餐點，真的很多！而且每道菜都有詳細的步驟，連新手都能輕鬆上手。我試著做瞭幾道，寶寶都吃得很開心，這就給瞭我很大的鼓勵。這本書就像一個陪伴我育兒過程的朋友，在我迷茫的時候，總能給我方嚮和力量。