肝好，代謝好，就瘦了：28天重整代謝，減輕肝臟負擔，高效瘦身終結復胖 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： Dr. Alan Christianson

齣版者出版社：高寶訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：張家綺

齣版日期出版日期：2019/06/26

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-26

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圖書描述

此生最後一次減肥，因為你再也不會復胖！

　　萬名受試者實證，藉由代謝重整飲食法，四週減少6公斤、腰圍減少6公分、降低內臟脂肪！

　　紐約時報暢銷書作者、醫學博士艾倫・克里斯汀森的突破性飲食法

　　以醫學為基礎，打破「少吃多運動」、「飲食控管」等超高難度傳統方法，無須忌口、僅需微量運動，如果你正在尋覓效果持久又簡單的減重法，這就是你最不容錯過的一本書。

　　【30種果昔X 44道食譜X 四週飲食計畫】

　　排除這不能吃那不能吃的嚴格飲食限制，啟動肝臟排毒系統，代謝回歸健康狀態，無需挨餓，自然減重，杜絕疾病！

　　多次的減重失敗，問題不是出在你的意志力，而是在於「肝臟」與「新陳代謝」！

　　28天，你可以吃的開心又美味，你只需要在對的時機、吃得健康適當，就能清除肝臟內部廢物，改善肝臟功能，重啟肝臟儲存與運用燃料能力，輕鬆擁有靈活的代謝，維持理想體重。並能享有功能良好的肝臟所帶來的好處───

　　．活力穩定維持
　　．不再嘴饞
　　．不再水腫
　　．不再感到疲憊
　　．消化變得更好。
　　．改善糖尿病、甲狀腺疾病
　　．逆轉脂肪肝、高膽固醇、高血壓

　　這套飲食法對症下藥，提供完美條件，主要採取維持低燃料、同時保有充足蛋白質，整套計畫更讓你還清睡眠債，調節生理時鐘，解決延緩新陳代謝的核心問題，協助肝臟清除累積在內的無用燃料，重啟正常運作，不讓肥胖與疾病再次拖垮你。

著者信息

作者簡介

艾倫・克里斯汀森 Alan Christianson

　　自然療法醫學博士，專攻天然内分泌學與甲狀腺疾病。紐約時報暢銷書《The Adrenal Reset Diet》作者。

　　從小在明尼蘇達州農村長大，克里斯汀森博士是一位狂熱的讀者，他喜歡和家人共度閱讀時光。然而他也受身體病痛所苦，先天性腦麻痺使他癲癇發作，協調性差，因而導致肥胖。在他七年級時，有位同學在體育課上針對他發表了負面的評論，促使他採取行動。他決心重建自己的健康和生活。在接下來的幾周里，他吞噬了數十本有關營養、健康的書籍，並製定了自己的康復計劃。克里斯汀森博士決定戒糖並發明了一個很容易執行的鍛煉程序。即使先前沒有運動經驗，他仍成為了一名橄欖球運動員和班上最佳的跑者。到了九年級。這種經歷告訴他，健康會改變自己的感受和別人對待自己的方式。他還了解到，擁有健康的門票靠的就是知識和堅持。

譯者簡介

張家綺

　　畢業於中興大學外國語文學系，英國新堡大學筆譯研究所，現任專職譯者。

肝好，代謝好，就瘦了：28天重整代謝，減輕肝臟負擔，高效瘦身終結復胖 epub pdf txt mobi 電子書下載

圖書目錄

序言
第一章：找回代謝靈活度
第二章：你的肝臟就是關鍵
第三章：療癒你的肝臟
第四章：為煥然一新的新陳代謝做好準備
第五章：新陳代謝重整飲食要吃什麼
第六章：重整生活方式
第七章：果昔食譜
第八章：晚餐和無限吃零食食譜
第九章：保養篇
第十章：常見問題集
第十一章：疑難解答

圖書序言

Chapter 3
療癒你的肝臟

肝臟猶如超級巨星，肝臟阻塞不通代表新陳代謝不良，但只要做對了，肝臟便可得到療癒。我將在本章解釋肝臟療癒的條件，教你用四週食療達成目標。現在就讓我先解釋新陳代謝重整飲食法背後的科學。以下是讓阻塞肝臟暢通的兩大重要步驟：

第一步：肝臟修復飲食
・高共軛
・低燃料

第二步：身體重整
・還清睡眠債
・微量運動

第一步：肝臟修復飲食

高共軛
「共軛」就是「詞性變化」，具有「連結」或「接合」的意思。
為了排出脂肪和毒物，你的肝臟需要可以相互接合的營養素。

肝臟會利用兩個階段自我清潔：啟動和接合。想像一下採礦作業的目的是將煤礦挖出地面，首先你得先破壞牆壁表面的煤礦，接著把煤礦堆上手推車，然後推出去。在啟動階段，廢物經過「啟動」或化學變化產生接合力，這就是身體從牆壁鑿下煤礦的階段。接合過程中，某些營養素會包裹廢物，讓廢物在不造成困擾的情況下，順利排出體外，這就好比把煤礦裝進手推車。接合階段的主角是胺基酸，特別演出是植物營養素，配角則是膳食纖維。你的肝臟越是需要解毒，這個過程就會越快速。但有個問題，很多物質加快啟動的速度，而不是接合，例如：咖啡因、酒精、環境化學物質，隨便列舉都是，而且往往快到讓你接合跟不上腳步。

這就是禁食不見得能夠有效解毒的主因。禁食確實能將廢物逼出它們囤積的位置，但因為肝臟沒有足以進行接合的原料，廢料通常會離開組織，又繞回血流裡。這時廢物會折回你的肝臟，甚至跑到大腦。

高植物營養素飲食能夠提升肝臟排除廢物的能力，更有效處理料。最能有效幫助啟動階段不活躍過度的方法，就是吃青花菜、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，搭配傘形科蔬菜，例如：胡蘿蔔、香芹、防風草。女性肝臟對上列食物的反應會優於男性肝臟。

另外有些健康食物亦可促進接合跟上腳步、提升肝臟的NrF2和穀胱甘肽等內部防禦力，包括魚類、薑黃、番茄、木瓜、大蒜、洋蔥、蘿蔔、葡萄、大豆製品。

吃纖維？不吃纖維？

我們通常以為纖維只有一種，但其實纖維是一種包羅萬象的類別。說到纖維，要知道種類很重要，和其他飲食的組成一樣。