營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐，增強免疫力、健脾開味、健腦益智、補鈣增高、護眼明目，5大功效一次滿足 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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《寶寶健康成長全攻略：從齣生到學步期的科學喂養與早期發展指南》 內容簡介 本書是一本全麵、深入、實用的育兒百科，專注於0至3歲嬰幼兒的科學喂養、生長發育、健康管理以及早期智力啓濛。我們摒棄瞭零散的、碎片化的育兒知識，旨在為新手父母提供一套係統、連貫、可操作性極強的指導體係，確保寶寶在生命最初的韆日裏，打下堅實的身心發展基礎。 第一部分：生命初期的基石——0至6個月的科學照護 本部分詳述瞭新生兒到半歲寶寶的生理特點、喂養模式及日常護理的黃金法則。 母乳與配方奶的智慧選擇與科學喂養： 深入解析母乳的成分優勢、科學哺乳技巧（如正確的銜乳姿勢、判斷寶寶是否吃飽的信號），以及在母乳喂養遇到睏難時的標準配方奶衝調、儲存與喂養時機。強調按需喂養的科學內涵，避免過度喂養或喂養不足的誤區。 新生兒的精細化護理： 涵蓋臍帶護理、黃疸觀察與處理、睡眠周期的建立（如何區分新生兒睡眠與成熟睡眠模式），以及溫和的撫觸按摩，幫助寶寶建立安全感和規律的生物鍾。 輔食添加的“零點”準備： 重點介紹在純奶喂養階段，如何進行口腔運動的準備訓練，例如舌頭運動的引導，為日後順利引入固體食物做鋪墊。 第二部分：探索期的營養進階——6至18個月的飲食革命 此階段是寶寶從流質到固體食物過渡的關鍵期，也是建立健康飲食習慣的決定性時期。 科學引入“第一口輔食”： 提供詳細的時間錶和操作指南，從單一口味食物的引入順序（如高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥）到質地的逐步升級（泥、碎末、塊狀），強調食物過敏的觀察與處理。 營養素的動態平衡： 針對寶寶快速生長對鐵、鋅、維生素D等關鍵營養素的需求，提供富含這些元素的天然食物選擇和強化食品的閤理搭配。特彆講解如何利用天然食物滿足維生素D的日需求量。 餐桌禮儀與自主進食的培養： 介紹“寶寶主導式喂養”（Baby-Led Weaning, BLW）與傳統喂養的結閤策略，引導寶寶學習使用餐具，並建立愉快的用餐體驗。 第三部分：邁嚮幼兒的均衡膳食——18至36個月的傢庭餐飲設計 步入幼兒期，寶寶的活動量和口味逐漸復雜，本部分側重於傢庭日常三餐的規劃。 三餐兩點製的結構化管理： 設計不同月齡段（18-24個月，24-36個月）的營養目標和食物金字塔，確保熱量、宏量營養素和微量元素的全麵攝入。 常見進食難題的破解： 針對“偏食”、“厭食”或“固執進食”等常見行為問題，提供心理學和行為學支持的實用技巧，如“食物暴露原則”、“榜樣示範法”等，重塑寶寶對食物的正麵聯結。 外食與旅行中的營養保障： 提供在外就餐時如何選擇健康食材、避免高糖高鹽陷阱的實用建議，以及如何準備安全衛生的便攜餐食。 第四部分：促進全麵發展的身心同步指南 本書不僅關注“吃”，更關注“長”。本部分係統梳理瞭與寶寶早期發展密切相關的非營養因素。 生長發育的裏程碑監測： 詳細描述0-3歲各階段的運動（大運動、精細動作）、語言和社交情感能力的發展預期，幫助父母準確判斷寶寶的發育水平，並在何時需要尋求專業評估。 安全與環境的構建： 涵蓋傢庭環境的“防跌落”、“防燙傷”和“異物吞咽”的預防措施，建立對寶寶健康安全至關重要的居傢環境。 睡眠質量的科學管理： 深入探討睡眠倒退期（Sleep Regressions）的成因與應對，提供溫和的睡眠訓練方法（非強迫性），幫助寶寶建立夜間自主入睡的能力，保障傢長和寶寶的休息質量。 本書特色： 本書的撰寫基於最新的兒科營養學和兒童發展心理學研究成果，語言樸實、邏輯清晰，避免瞭專業術語的堆砌。書中穿插瞭大量“新手爸媽自測錶”、“常見問題Q&A”和“一周食譜範例”，力求讓每一位讀者都能將理論知識迅速轉化為日常實踐。我們相信，科學的喂養和充滿愛的陪伴是寶寶健康成長的雙引擎，本書將成為您陪伴寶寶度過這關鍵三年的最佳夥伴。

作者簡介

陳誌田  

　　‧知名保健營養大師
　　‧國際烹飪藝術大師
　　‧五星級飯店金牌大廚
 
　　作者齣身於中醫世傢，父母皆為中醫師，從小對醫療和烹飪有興趣。
    
　　畢業後，即在飯店擔任廚師工作，並不斷和多位名廚學習，使廚藝與日精進，加上具有醫療背景，對於內科、外科、婦科、兒科都有研究，擅長把飲食和中藥材結閤，烹調齣有食療價值的美味藥膳料理，能夠調理孕産婦、嬰幼兒、中老年人等特殊體質的需求，亦能滿足各年齡層現代人對於養生保健的照護。
    
　　目前擔任五星級飯店主廚，並著手齣版多本食譜和醫療養生書籍，倡導「以自然之道養自然之身」的健康理念。

好幸孕編輯團隊
　　
　　團隊內有多位對孕産知識有研究的編寫人員，並與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的閤作，諮詢專業意見後，再把資料編寫成冊，緻力於齣版懷孕、生産、育兒相關書籍，旨在幫助準媽咪們在孕期、生産、坐月子及育兒等過程，都能擁有滿滿的幸福感，開心沒煩惱。
 

Part 1  寶寶益智餐，營養全麵指導
0 ∼ 1 歲嬰兒飲食指南
 1 ∼ 2 歲幼兒飲食指南
 2 ∼ 3 歲兒童飲食指南
 副食品添加必知事項
 0 ∼ 1 歲寶寶每日攝取的營養量
 補鐵、補鋅，寶寶更健康
 補鈣增高，讓孩子贏在起跑點
 補充十種營養，讓寶寶更聰明
 六種美食，增強寶寶免疫力
 寶寶開胃三法
 如何及早發現和防治寶寶營養不良？

Part 2  0 ∼ 1 歲嬰兒餐，營養副食品巧添加
增強免疫力
 高麗菜稀糊／ 蛋黃米糊
 糙米鬍蘿蔔糊／ 雞肉鬍蘿蔔粥
 雞湯馬鈴薯泥／ 三色米湯
 番茄米湯／ 蛋黃豆腐碎米粥
 牛肉海帶碎米糊／ 青花椰菜馬鈴薯泥
 茄子稀飯／ 燕麥南瓜泥
 蘋果鬍蘿蔔泥／ 蘋果番薯泥
 雞肝番茄米粥／ 核桃糊
 紅豆奶糊／ 魚肉薯泥
 菠菜米糊／ 馬鈴薯青花椰菜泥
 芝麻米糊／ 紅棗枸杞米糊
 豆腐蒸肉／ 蘋果米糊
 奇異果柳橙汁／ 豬肉鬍蘿蔔糊
 白菜肉糜粥／ 清蒸鱈魚
 青花椰菜糊／ 麵包布丁
 雞肉南瓜泥／ 蛋黃豌豆糊
 起司香蕉奶香羹／ 玉米奶露
 魚香馬鈴薯羹

健脾開胃
 鬍蘿蔔豆腐泥／ 南瓜碎米糊
 南瓜濃湯／ 豆腐四季豆粥
 山藥碎米糊／ 山藥雞肉米糊
 豌豆雞肉稀飯／ 香蕉牛奶糊
 蔬菜米湯／ 玉米荸薺露
 燉鮭魚泥／ 嫩豆腐粥
 番茄湯／ 木耳雞蓉粥
 雞肝馬鈴薯粥／ 雞蓉玉米糊
 蘋果優酪乳／ 山藥杏仁糊
 藍莓山藥泥／ 蛋黃菠菜泥
 菠菜洋蔥牛奶羹／ 青江菜糊
 鱈魚蒸蛋／ 山藥蛋泥

健腦益智
 鱸魚嫩豆腐粥／ 豆漿蒸蛋
 棗泥小米粥／ 紅棗核桃露
 花生小米糊／ 青蔬牛奶羹
 果味麥片粥／ 蘋果青花椰米糊
 蛋黃糊／ 水果蔬菜布丁
 水蒸雞蛋糕

補鈣增高
 玉米濃湯／ 鬍蘿蔔泥
 雞肉高麗菜米粥／ 魚肉海苔粥
 鮮蝦鬍蘿蔔稀飯／ 南瓜小米糊
 豌豆糊／ 荸薺蓮藕泥
 原味蝦泥／ 菠菜牛奶碎米糊
 紫米糊／ 鬍蘿蔔汁米糊

清肝明目
 鬍蘿蔔米糊／ 白菜蔬果汁
 青菜蒸豆腐／ 香蕉牛奶
 芋頭玉米泥／ 蝦仁青花椰菜粥
 起司豆腐／ 小米鬍蘿蔔泥
 雞肝糊
 紫米南瓜糊／ 馬鈴薯鬍蘿蔔肉羹

Part 3　1 ∼ 2 歲幼兒餐，益智健腦巧飲食
增強免疫力
 青花椰鬍蘿蔔粥／ 菠菜拌魚肉
 南瓜煎餅／ 菠菜蛋黃粥
 蝦仁炒青江菜／ 鼕瓜湯
 鮮菇番茄湯／ 肉末木耳
 雞蓉木耳粥／ 芋香紫菜粥
 起司蔬菜炒蝦仁／ 豆腐牛肉羹
 醬燜杏鮑菇／ 肉末麵條
肉羹飯／ 蘿蔔燉魚塊
 彩蔬蒸蛋／ 黃豆奶香煎餅
 南瓜湯飯／ 番茄麵片湯
 雞肉花生湯飯／ 娃娃菜煲
 青菜豬肝湯／ 香菇豆腐湯
 清甜三丁／ 豆乾肉丁炒飯
 雞絲粥／ 爽口雞肉
 牛奶薄餅／ 鮮蝦湯飯

健脾開胃
 蒸蘋果／ 番茄炒青椒
 青花椰菜濃湯／ 番茄麵包蛋花湯
 什錦蔬菜稀飯／ 鬍蘿蔔菠菜粥
 番薯碎米粥／ 闆栗粥
 豆漿豆腐／ 鮮蝦翡翠炒飯

健腦益智
 鬆子銀耳稀飯／ 蝦仁豆腐泥
 肉香花椰菜薯泥／ 南瓜拌核桃
 肉末湯麵／ 香菇雞肉飯
 三鮮豆腐／ 金針菇湯麵
 小白菜蘿蔔湯麵／ 清蒸豆腐丸
 蝦仁豆腐／ 青江菜魚肉粥
 鮮蝦蛋花粥／ 絲瓜瘦肉粥
 鬆子蒸豆腐／ 番茄豬肝湯
 香菇絲瓜湯／ 花生粥
 蛋花麥片粥／ 芝麻杏仁粥
 雞蛋雞肉粥／ 蝦米肉末蔬菜粥
 什錦炒軟飯／ 黑芝麻核桃粥

補鈣增高
 五色粥／ 奶香燕麥粥
 玉米蝦仁湯／ 馬鈴薯麵疙瘩湯
 豌豆燒蛋豆腐／ 炒三丁
 鱈魚蔬菜粥／ 白菜燕麥粥
 肉末炒高麗菜／ 肉鬆鮮豆腐
 魚泥番茄豆腐／ 涼拌嫩芹菜
 五彩鼕瓜湯／ 菌菇稀飯

清肝明目
 綠豆粥／ 鮭魚鬆粥
 蛋黃麵綫／ 番茄紅豆湯
 雞蛋鬍蘿蔔泥／ 絲瓜蝦皮豬肝湯
 青菜肉末湯／ 肉末茄泥
 清爽蔬果粥／ 菠菜肉末麵
 土魠魚粥／ 起司粉蘑菇粥
 醬燒茄子／ 奶香魚羹
 草魚餅／ 滑炒鴨絲

Part 4　2 ∼ 3 歲兒童餐，均衡營養不挑食
增強免疫力
 豆皮炒青菜／ 番茄炒秀珍菇
 青椒炒荷蘭豆／ 肉鬆軟米飯
 雞肉絲炒飯／ 香菇南瓜餅
 香蔥苦瓜圈／ 黃瓜炒肉絲
 時蔬肉餅／ 雞丁炒乾貝
 五彩雞米花／ 嫩炒牛肉
 雞肝湯麵／ 薯香煎餅
 香蕉煎餅／ 醬蒸雞翅
蔥爆肉片／ 火腿炒花椰菜
 芹菜肉絲湯麵／ 洋蔥蝦泥
 鬍蘿蔔炒雞肝／ 五彩雞肉粒
 紫菜三絲湯／ 番茄鴨血湯
 鬍蘿蔔炒豌豆／ 什錦炒飯
 香煎鱈魚／ 雞肉拌南瓜
 葡萄乾炒飯／ 奇異果蛋餅
 醋溜蘋果／ 茄汁蓮藕
 菠菜吻仔魚麵／ 雞絲燴菠菜
 核桃炒肉丁

健脾開胃
 金瓜雜糧飯／ 雞蓉玉米麵
 放山雞湯麵／ 魚肉蛋餅
 香菇玉米粒／ 青江菜炒牛肉
 海鮮湯麵／ 雞肉蒸飯
 奇異果炒蝦球／ 蒟蒻結燒雞翅
 香菇培根炒飯／ 蓮藕燉雞
 番茄燒牛肉／ 蘿蔔魚丸湯
 香菇雞腿湯／ 鳳梨蛋炒飯
 火腿豌豆燜飯／ 清炒秀珍菇
 脆皮鼕瓜

健腦益智
 蔬菜鮭魚粥／ 火腿炒蛋白
 鱈魚香菇青菜粥／ 什錦蔬菜粥
 芝麻核桃餛飩皮湯／ 蓮子拌玉米
 三鮮雞腐／ 鮮蔬牛肉飯
 香煎鮭魚／ 豌豆炒火腿
 紫菜餛飩湯／ 南瓜堅果餅
 洋蔥牛肉煎餅／ 鮪魚起司煎餅

補鈣增高
 鬍蘿蔔炒蛋／ 蜜汁番薯
 香菇牛肉軟飯／ 茄汁雞肉丸
 黃瓜炒馬鈴薯絲／ 鵪鶉蛋燒闆栗
 雙菇青苦瓜絲／ 清炒時蔬鮮蝦
 青花椰炒雞片／ 豆腐蛋包湯
 排骨湯麵／ 南瓜燕麥粥
 蘿蔔蒸蝦球

清肝明目
 甜椒炒豆芽／ 蓮藕雞肉丸
 五彩蔬菜／ 木耳絲瓜湯
 雞絲炒青椒／ 南瓜牛肉餅
 水果布丁／ 雞肝煎餅
 奶香玉米餅／ 爆炒三鮮
 茄汁豬排／ 豆芽蕎麥麵
 茄汁魷魚絲／ 竹筍炒雞片
 番薯蒸飯

寶寶益智餐
 
營養全麵指導
 
嬰兒期營養護理最重要的就是攝取均衡營養，滿足嬰兒身體生長發育的需求，營養調配的恰當與否將直接關係到孩子將來的體格、智力、心理發育等各方麵，至關重要。
 
副食品添加必知事項
 
寶寶4 個月大之後，為滿足其成長發育的需求，除母乳外，還需要添加半流質或固體食物，簡稱副食品。此時寶寶的腸胃還很稚嫩，消化能力也較差，在選擇副食品時，要嚴格把關新鮮度，並兼顧口味和外觀，讓寶寶看到就想吃，且愈來愈愛吃。
 
自製副食品的注意事項
 
天然新鮮：給寶寶吃的水果、蔬菜要天然新鮮。做的時候一定要煮熟，避免發生感染，密切注意寶寶食用後是否會引起過敏反應。
 
清潔衛生：在製作副食品時，要注意雙手、器具的衛生。蔬菜水果要徹底清洗乾淨，以避免有殘存的農藥。尤其是製作果汁時，如果採用有果皮的水果，如香蕉、柳丁、蘋果、梨等，要先將果皮清洗乾淨，避免果皮上的不潔物汙染果肉。
 
營養均衡：選用各種不同的食物，讓寶寶從不同的食品中攝取各種營養素。同時食物多變，還可以避免寶寶吃膩。
 
讓寶寶愛上副食品的祕訣
 
對於寶寶來說，副食品是一個新的東西，不會有特殊的偏好。因此，媽媽可以運用一些小祕訣，幫助寶寶順利愛上副食品。
 
祕訣一：示範如何咀嚼食物
 
初次餵寶寶食物時，有些寶寶因為不習慣咀嚼，會用舌頭往外推，媽媽在這個時候可以為寶寶示範如何咀嚼食物並吞下去。耐心並放慢速度多試幾次，讓寶寶觀察並鼓勵他模仿學習。
 
祕訣二：不要餵太多或太快
 
根據寶寶的實際情況餵食，速度不要太快，餵食量也不宜過多。餵完食物後，讓寶寶休息一下，不宜進行劇烈的運動。
 
祕訣三：品嘗各種新口味
 
富有變化的飲食能刺激寶寶的食慾。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多，找齣更多寶寶喜歡吃的食物。寶寶不喜歡的食物，可減少供應量和次數，並在製作方式上多換花樣，逐漸讓寶寶接受，養成不挑食的好習慣。另外，還可以在豐富食材的基礎上，注意食物的顔色搭配，以引起對食物的興趣。

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天啊！我最近入手瞭這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐》，真的是太！驚！喜！瞭！我是一對雙胞胎的媽媽，每天光是餵飯這件事就讓我一個頭兩個大，更別說還要兼顧他們的營養和發育瞭。這本書光看書名就覺得非常厲害，有「益智健腦餐」、「增強免疫力」、「健脾開胃」、「健腦益智」、「補鈣增高」、「護眼明目」，這五大功效聽起來就像在打通任督二脈一樣，一次滿足所有新手爸媽的願望。 我尤其喜歡書裡麵的食譜設計，超級詳細！從食材的挑選、處理，到烹調的步驟，甚至還有圖文解說，我這個廚藝不怎麼好的媽媽看瞭也能輕鬆上手。而且，它很貼心的地方是，會針對不同月齡的寶寶提供建議，像是副食品的質地、份量，還有哪些食材是這個階段的寶寶比較容易過敏的，都寫得很清楚。我之前總覺得好像什麼都可以給寶寶吃，但看瞭這本書纔明白，原來嬰幼兒的飲食眉角這麼多，需要細細規劃，纔能讓他們健康成長。 讓我印象最深刻的是，書中不隻是提供食譜，還會深入講解為什麼這些食物對寶寶的腦部發展、免疫係統有幫助。比如，它會解釋 DHA 對於大腦發育有多重要，以及富含維生素 A 的食物如何幫助寶寶的視力。這種「知其然，更知其所以然」的內容，讓我對餵養寶寶這件事更有信心，不再是盲目地照著做，而是真正理解瞭飲食與健康的關聯。 還有，書裡提到的「健脾開胃」真的太實用瞭！我的寶寶有時候會挑食，或是對食物沒什麼興趣，常常搞得我心力交瘁。這本書提供瞭很多關於如何引導寶寶嘗試新食物、刺激他們食慾的方法，像是透過食物的顏色、形狀變化，或是結閤一些小遊戲。我試著用瞭書中的一些小技巧，發現寶寶真的比較願意張開嘴巴，甚至會主動去拿取食物，這對我來說真是莫大的鼓勵。 總之，這本書絕對是我育兒路上的一盞明燈！它不僅提供瞭實用的飲食指南，更灌輸瞭我正確的育兒觀念。我強烈推薦給所有有0到3歲寶寶的傢長，特別是那些和我一樣，對寶寶飲食感到有點迷惘、有點擔憂的新手爸媽們。這本書真的會讓你感覺到，餵養寶寶不隻是一項責任，更是一件充滿樂趣和成就感的事情！

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最近我入手瞭這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐》，真的是相見恨晚！作為一個常常為瞭寶寶吃什麼而絞盡腦汁的媽媽，這本書就像及時雨一樣，解決瞭我好多睏惑。它不僅僅是一本食譜，更像是一本非常實用的育兒百科全書，從0歲到3歲，把寶寶飲食的關鍵點都涵蓋進去瞭。 讓我眼前一亮的是「益智健腦」的部分。現在的社會，大傢都越來越重視孩子的早期教育和智力開發，而飲食絕對是基礎。書裡麵有非常詳盡的說明，解釋瞭哪些營養素對寶寶的大腦發展有著至關重要的作用，比如 omega-3 脂肪酸、鐵質等等，並且提供瞭很多日常食材的選擇和搭配建議，讓我知道該如何從食物中獲取這些寶貴的營養，為寶寶的成長打下堅實的腦力基礎。 另外，書中對於「健脾開胃」的講解，也深深吸引瞭我。我的寶寶有時候會齣現食慾不振的情況，讓我非常擔心他的營養吸收。這本書提供瞭很多非常實用的方法，像是如何巧妙地運用食材的顏色和香氣來刺激寶寶的食慾，如何透過不同的烹調方式讓食物更加易於消化，以及如何培養寶寶良好的用餐習慣。我嘗試瞭書中的一些建議，確實發現寶寶的用餐情況有瞭明顯的改善，這讓我感到非常欣慰。 我還特別關注書中關於「增強免疫力」和「補鈣增高」的內容。看著寶寶每天活蹦亂跳，健康地成長，是做父母最大的心願。這本書給瞭我很多關於如何通過均衡飲食來提升寶寶抵抗力的具體方法，同時也提供瞭很多補鈣的食譜，讓我對如何幫助寶寶健康長高有瞭更清晰的認識。書中講解的營養知識非常專業，但又很容易理解，讓人讀起來不費力。 總結來說，這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典》絕對是值得推薦的育兒好書。它不僅提供瞭豐富的食譜，更重要的是，它教會瞭我如何科學、有效地為寶寶建立健康的飲食習慣，滿足他們成長過程中對營養的各種需求。我會把它作為我育兒路上的重要參考，也推薦給所有和我一樣，正在努力為寶寶提供最好飲食的傢長們。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐》這本書，我真的是迫不及待地翻閱瞭起來。說實話，現在市麵上關於嬰幼兒飲食的書多到數不清，但這本的內容卻讓我有種耳目一新的感覺。它不隻是一本食譜大全，更像是個貼心的育兒導師，用非常淺顯易懂的語言，把複雜的營養知識轉化成實際可操作的建議。 最吸引我的是，書裡特別強調瞭「益智健腦」的部分，這點真的太重要瞭！現代社會競爭這麼激烈，我當然希望我的孩子在成長初期就能打下良好的基礎。書中關於如何通過飲食來促進寶寶大腦發育的內容，我看瞭之後茅塞頓開。它詳細說明瞭哪些營養素對寶寶的神經係統發展至關重要，以及如何通過日常的飲食來攝取這些營養素。 我特別欣賞書中對「健脾開胃」的論述。我的寶寶之前常常有消化不良、脹氣的問題，導緻食慾不振，這也讓我非常頭疼。這本書提供瞭一些非常實用的方法，像是如何選擇容易消化的食材，如何透過烹調方式來改善食物的性味，甚至是如何透過按摩來幫助寶寶腸胃蠕動。我嘗試瞭書中的幾個食譜，確實發現寶寶的消化狀況有明顯的改善，這讓我鬆瞭一大口氣。 除此之外，書中關於「增強免疫力」和「補鈣增高」的部分，也讓我受益匪淺。我一直很擔心寶寶的抵抗力不夠好，容易生病。這本書提供瞭很多關於如何通過飲食來提升寶寶免疫力的建議，像是如何補充維生素 C、鋅等，並且強調瞭均衡飲食的重要性。對於「補鈣增高」的部分，書中不僅提供瞭鈣質豐富的食譜，還講解瞭鈣質吸收的關鍵因素，這讓我對如何幫助寶寶健康成長更有方嚮。 總而言之，這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典》絕對是值得每個傢長擁有的育兒寶典。它不僅提供瞭豐富的實用資訊，更重要的是，它教會我如何科學、有係統地為寶寶建立健康的飲食習慣，為他們未來的成長打下堅實的基礎。我會把它推薦給所有和我一樣，在育兒路上努力學習的爸媽們！

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一拿到《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐》，我的眼睛就亮瞭！畢竟，養育一個健康聰明的寶寶是每個父母的心願，而飲食絕對是關鍵中的關鍵。這本書的標題就直接點齣瞭媽媽們最關心的五大訴求：增強免疫力、健脾開胃、健腦益智、補鈣增高、護眼明目，光聽就覺得非常全麵，讓人充滿期待。 翻開書的第一頁，我就被它紮實的內容給吸引住瞭。它不是那種流於錶麵的育兒書，而是真正從營養學的角度齣發，為0到3歲的嬰幼兒量身打造瞭飲食方案。書中對於「益智健腦」的講解尤其讓我印象深刻。它詳細闡述瞭哪些脂肪酸、維生素和礦物質對於寶寶大腦的發育是必不可少的，並且提供瞭具體的食材建議，讓我知道該如何透過日常飲食來幫助孩子開發潛能。 我最喜歡書裡麵關於「健脾開胃」的章節。我的寶寶之前常常在換季的時候齣現食慾不振的情況，讓我非常擔心他的發育。這本書提供瞭很多針對性的建議，比如如何利用食材本身的天然香氣來吸引寶寶，如何透過烹調手法讓食物的口感更加豐富，以及如何為寶寶創造愉快的用餐氛圍。我試著運用書中的一些方法，發現寶寶的用餐狀況確實有很大的改善，不再像以前那樣需要我費盡心思去哄騙。 而且，書中關於「補鈣增高」和「護眼明目」的建議，也是我非常看重的。我希望我的孩子不僅聰明，身體也要健壯，視力也要好。書中詳細列舉瞭富含鈣質和對眼睛有益的食物，並且講解瞭鈣質吸收的原理，讓我能夠更有針對性地為寶寶補充營養。這些細節都展現瞭作者在營養學上的專業度，讓人感到非常信賴。 總之，這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典》是一本真正能夠幫助新手爸媽解決實際問題的育兒指南。它用科學的理論和具體的食譜，為寶寶的健康成長提供瞭全方位的保障。我會把它視為我育兒過程中的一本常備工具書，並且會毫不猶豫地推薦給身邊同樣在為寶寶飲食煩惱的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

最近我終於入手瞭這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典：0到3歲益智健腦餐》，真的是相見恨晚！我是一個全職媽媽，每天最頭疼的就是怎麼讓我的寶寶吃得營養又健康，同時又要兼顧到他的腦部發育和身體成長。這本書光是看書名就讓我覺得它很厲害，涵蓋瞭「益智健腦」、「增強免疫力」、「健脾開胃」、「健腦益智」、「補鈣增高」、「護眼明目」這五大功效，感覺一次就能解決我所有關於寶寶飲食的煩惱。 最讓我驚喜的是，書裡麵的食譜設計真的非常用心。它不隻是提供一堆冷冰冰的食材清單，而是會根據寶寶不同的月齡，提供非常詳細的建議，從食材的選擇、處理，到烹調的步驟，甚至連餵食的時機和份量都有說明。我特別喜歡它關於「益智健腦餐」的篇章，裡麵有好多聽起來就很有趣、很吸引寶寶的食譜，而且都詳細解釋瞭為什麼這些食材對寶寶的大腦發育有益，像是富含 DHA 的魚類、堅果等等，讓我對如何「吃對」更有概念。 書中對於「健脾開胃」的論述也讓我受益匪淺。我的寶寶有時候會齣現消化不良、食慾不振的情況，這讓我很擔心。這本書提供瞭很多實用的方法，像是如何利用天然食材來幫助寶寶開胃，如何透過一些簡單的烹調技巧讓食物更容易消化，甚至是如何透過一些小遊戲來引導寶寶嘗試新食物。我試著運用書中的一些建議，發現寶寶的用餐狀況確實有瞭很大的改善，這對我來說真是莫大的鼓勵。 而且，書中關於「補鈣增高」和「護眼明目」的部分，也讓我非常重視。每個父母都希望自己的孩子健康成長，身體強壯，視力也好好。書中詳細列舉瞭富含鈣質和對眼睛有益的食物，並且講解瞭鈣質吸收的關鍵因素，讓我能夠更有針對性地為寶寶補充營養。這些知識讓我在為寶寶準備餐點時，更有方嚮感，不再是盲目地亂餵。 總之，這本《營養專傢寫的嬰幼兒飲食滿分寶典》絕對是我近期遇到的最實用、最有價值的育兒書籍之一。它不僅提供瞭豐富的食譜，更重要的是，它傳遞瞭正確的育兒觀念，讓我能夠更科學、更有信心地去餵養我的寶寶。我會把它推薦給所有正在為寶寶飲食而煩惱的傢長們！