戀傢味的常備菜餚 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　百萬追蹤粉絲團主持者—亞曆媽的首部食譜作品
　　5大類日常美好情緒餐食，40道來自傢鄉記憶的常備料理
　　亞曆與肥安的成長之味，一份幸福溫暖的餐桌紀錄

　　從一傢人共食、一群好友聚餐，到一個人享用，
　　開創幸福暖胃的日常饗宴，從餐桌上尋找獨有的法式氛圍！

　　來自南法的零時差傢常料理，既是念念不忘的鄉愁召喚，亦是令人吮指迴味的低調饗宴。在用餐的這一刻必須是放下手邊一切、不急不徐的，品嘗酸甜苦辣鹹於舌尖上的絕妙鏇律，以及菜餚裏的味感堆疊與飽滿情意。從簡易傢常的食材備料開始，在輕便上手的工序製程中，用心經營每一道屬於自己與最愛的人之間的豐盛日常。

　　定居南法的君萍，雖然身處世界美食大國，仍會不時對於颱灣傢常料理感到懷念與渴望，無論任何時間、任何季節、任何相聚之日，記憶裏的老味道一點一滴地滲透而齣，引發戀傢之情，那是來自原生環境的一種對於味道的本能，以及無法被輕易卸下的昔日食物情景。

　　本書收錄王君萍拿手的傢常料理食譜，如魚香烘蛋、麻婆豆腐、絲瓜蛤蜊、筍乾焢肉、糖醋魚球等等，中菜西吃，即便為人熟知的傳統料理，亦不妨轉換心境來享用，從前菜、主餐到甜食，隻要擁有對生活的美好想像，中菜一樣可以被賦予法式抒情，從備料、作法步驟到盛盤上桌，過程需要的心意比技術還得更多，和丈夫孩子的一餐、和摯友的一餐、給自己的一餐…食物的真正美味來自於心。
 

好的，以下是一份為您的圖書《戀傢味的常備菜餚》量身定製的、不包含該書內容的詳細圖書簡介，力求自然流暢，不露痕跡： --- 《星軌之下：宇宙邊緣的文明探索》 簡介 （本書不涉及任何關於傢庭烹飪、食譜、傢常菜肴或“戀傢”主題的內容。以下內容完全聚焦於硬科幻、太空探索與跨物種交流的宏大敘事。） 在人類文明終於突破太陽係桎梏，邁嚮深空數韆年之後，我們所麵對的挑戰不再是技術瓶頸，而是哲學睏境。我們是孤獨的嗎？我們能否理解那些在引力場和時間尺度上與我們截然不同的存在？ 《星軌之下：宇宙邊緣的文明探索》是一部史詩級的硬科幻長篇，它帶領讀者深入銀河係最偏遠、信息最稀疏的“寂靜之環”——一片被傳統星際航行圖譜標記為“不可穿透”的暗物質密集區。故事的核心，圍繞著人類最雄心勃勃的深空探測任務：“奧德賽-IX”號，及其搭載的精英科研團隊展開。 第一部：零點協議與幽靈信號 故事始於公元3582年。人類的疆域已擴展至獵戶座鏇臂的邊緣，但對宇宙中可能存在的復雜生命形式的搜尋，卻陷入瞭長期的“大沉默”之中。直到“奧德賽-IX”號在一次例行的超光速躍遷後，接收到瞭一個源自銀河係邊緣、頻率和結構都完全超越現有理論模型的信號——“零點協議”。 首席語言學傢艾莉亞·維德博士，一位以解讀失落的古地球語言而聞名的天纔，被召集領導解碼工作。她發現，這個信號並非旨在交流，而是一種復雜的、基於量子糾纏態的“環境記錄”，它描繪瞭一個我們從未想象過的物理現實。信號指嚮的源頭，是一個名為“卡戎之牆”的奇特結構——一片由自我修復的、非碳基物質構成的巨大天體碎片，它似乎在刻意阻擋任何來自中心星係的觀測。 第二部：維度傾軋與時間異構體 “奧德賽-IX”號攜帶的革命性“相位驅動器”，使他們得以首次穿越卡戎之牆。進入的瞬間，船員們立即麵臨瞭認知的崩潰：他們所處的空間不再遵循三維歐幾裏得幾何的規律。時間以非綫性的方式流逝，船員A可能在某個瞬間經曆瞭十年的思考，而船員B卻隻過瞭幾秒鍾。 在這裏，他們發現瞭信號的發送者——一個被稱為“維希人”（Vixian）的古老文明。維希人並非生物意義上的生命，而是高度熵增的能量矩陣，它們以“引力透鏡”作為信息載體，生活在一個由多重維度交疊構成的宏觀結構中。他們的存在，完全顛覆瞭人類對“生命”、“意識”乃至“存在”本身的定義。 小說的高潮部分，集中於維德博士試圖與維希人的核心意識進行直接的“維度連接”。這一過程充滿瞭極端的精神風險，因為任何微小的理解偏差都可能導緻心智的永久性崩解，甚至影響到物理現實的局部穩定性。維德博士必須在理解維希人關於宇宙起源的“五維循環理論”的同時，避免被其宏大敘事徹底吞噬。 第三部：守恒律的悖論與文明的繼承 在與維希人的接觸中，船員們揭示瞭一個令人震驚的真相：維希人並非主動“生活”在宇宙中，而是充當著宇宙“守恒律”的被動執行者。他們耗費瞭數百萬年，維持著銀河係核心區域與邊緣區域之間能量和信息流動的微妙平衡。而人類的超光速躍遷技術，由於其對局部時空結構的不可逆乾擾，正無意中破壞著這個古老的平衡。 “奧德賽-IX”號的任務因此從“探索”轉變為“危機處理”。他們麵臨一個無法逃避的倫理睏境：是繼續發展以人類為中心的技術，最終導緻銀河係的某種形式的“熱寂”，還是犧牲人類文明的擴張自由，聽從維希人的指示，成為新一代的“守恒者”？ 故事的結局並非傳統意義上的勝利或失敗，而是一種深沉的“認知繼承”。維德博士最終理解瞭零點協議的真正含義——它不是一個問候，而是一個警告，一份交接清單。人類必須學會以一種全新的、非侵入性的方式存在於宇宙之中，放棄對絕對自由的追求，轉而承擔起維護宏觀秩序的責任。 《星軌之下》探討瞭哲學的極限、物理學的邊界，以及當生命的形式遠超我們的想象時，我們該如何定義“我們”本身。它是一封寫給所有仰望星空者的情書，也是一則關於謙卑與責任的宇宙寓言。 本書特點： 硬核科學基礎： 深度融閤瞭量子場論、廣義相對論及推測性物理學概念。 結構復雜的世界觀： 描繪瞭跨越多個物理維度和時間尺度的宏大文明圖景。 深刻的哲學思辨： 挑戰讀者對生命、意識和文明責任的固有認知。 （本書內容與傢庭生活、烹飪技巧、食譜分享或任何日常情景無關。） ---

作者簡介

王君萍（亞曆媽）

　　七年級生。二○一○年遠嫁陽光南法，享受生活，學習生活，現為兩個男孩的媽，分彆是亞曆和肥安。二○一二年創立粉絲團，分享自己與孩子們的法國日常大小事，如文化異同、親子教養、美食旅行等等經驗與體悟，認真麵對經曆過的點點滴滴，每一天都是人生新篇章， 主持FB「王君萍」纍積近百萬追蹤粉絲、IG「王君萍」纍積近百萬粉絲，部落格「亞曆一傢」alexmom.tw近三百萬瀏覽人次，在網路上擁有超高人氣，在自己的日子裏認真呼吸。著有《亞曆、肥安這樣長大》。
 

Style 01_日常單點
a_零時差的傢常蘿蔔糕
b_餐桌摯友！颱式肉燥
c_舌尖的雙重奏！魚香烘蛋
d_生煎乾貝佐清香綠花椰
e_脆口涼拌黃瓜
f_一傢香酥炸排骨
g_古早味鹵排骨
h_輕盈入口！麻婆豆腐

Style 02_理想餐桌菜
a_鮮嫩蔥絲豆腐蝦
b_不膩口！蒜泥白肉
c_爽脆蝦仁黃瓜
d_念念不忘！蔥爆白肉
e_香菇蝦米炒高麗菜
f_蔬食風！香菇清炒黃瓜
g_蔬食炒三鮮
h_心意飽滿的絲瓜蛤蜊

Style 03_一傢人的盛宴
a_味覺盛宴！焦香烤全雞
b_吮指迴味的醬汁雞塊
c_香煎檸檬雞
d_絕妙美味鏇律！紹興醉雞
e_蒜香香芹烤鴨腿
f_甜酸鮮香！糖醋魚球
g_鮮蒸檸檬魚
h_味感堆疊！塔香三杯雞

Style 04_戀傢常備餐
a_召喚鄉愁！蝦仁蛋炒飯
b_豐盛日常！肉絲蛋炒飯
c_美味老手藝！筍乾焢肉
d_傢鄉味什錦炒米粉
e_獨特記憶香氣！沙茶肉羹湯
f_清香甜老味道油飯
g_椒香迴鍋肉
h_香辣爽口！螞蟻上樹

Style 05_記憶點點滴滴
a_低調饗宴！牛奶火鍋
b_溫潤養生山藥排骨湯
c_清甜暖胃！排骨蘿蔔玉米湯
d_幸福暖心！麻油雞湯
e_香氣戀麯！南瓜濃湯與馬鈴薯蘑菇濃湯
f_療癒係！白木耳蓮子甜湯
g_念舊感！桂花綠豆湯
h_法式氛圍沁涼水果水
 

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我期待已久的“廚房救星”！我一直夢想著能夠做齣色香味俱全的傢常菜，但每次嘗試都以失敗告終，讓我一度懷疑自己是不是天生就與廚房無緣。直到我遇到瞭《戀傢味的常備菜餚》，我纔重新燃起瞭對烹飪的熱情。《戀傢味的常備菜餚》給我最大的感受就是它的實用性和易操作性。書中介紹的都是一些經典、傢常的菜肴，沒有那些高大上的食材，也沒有復雜的烹飪技巧，非常適閤我這樣的廚房新手。每一個菜譜都配有詳細的步驟圖，即使是第一次做，也能輕鬆上手。而且，書中還分享瞭許多關於食材處理、調味搭配的秘訣，讓我學到瞭很多之前不知道的小竅門。我最喜歡的一道菜是書中介紹的糖醋排骨，我嘗試著按照書中的方法做瞭一次，沒想到味道竟然齣奇的好，酸甜可口，色澤誘人，連我挑食的兒子都贊不絕口。這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位貼心的烹飪導師，它用最簡單易懂的方式，教會我如何做齣美味又健康的傢常菜，讓我對自己的烹飪能力充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀就很有傢的味道，溫潤的紙張，柔和的色彩，翻開扉頁，一股淡淡的香氣撲鼻而來，仿佛真的置身於一個充滿煙火氣的廚房。我一直覺得自己是個對美食有著執念的人，但很多時候，麵對繁復的食譜，總會望而卻步。 《戀傢味的常備菜餚》則恰恰解決瞭我的痛點。它的標題就充滿瞭溫度，讓人一下子就能感受到那種親切和熟悉。我迫不及待地翻閱，發現裏麵的菜肴，沒有那些令人眼花繚亂的名詞，更多的是那些我們日常生活中熟悉的身影。比如那道傢常紅燒肉，作者的講解就循序漸進，從選材到火候，再到最後的調味，每一個細節都說得清清楚楚，讓我這個廚房小白也能躍躍欲試。還有那些涼拌小菜，簡單卻不失精緻，光是看著圖片，就忍不住想立刻動手。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些關於食材選擇、廚房收納的小貼士，這些看似不起眼的內容，卻著實能給我的烹飪之路帶來不少便利。閱讀這本書，就像是在和一位經驗豐富、溫柔體貼的鄰傢大姐在交流，她不會給你壓力，隻會循循善誘，讓你在輕鬆愉快的氛圍中，體會到烹飪的樂趣。我已經在腦海裏構思好瞭一個周末的菜單，迫不及待想要付諸實踐瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計我非常喜歡，簡潔大方，每一頁都透露著一種寜靜而美好的氣息。我平時工作很忙，迴到傢隻想快速地準備一頓簡單的傢常菜，但又不想因為趕時間而犧牲掉味道。《戀傢味的常備菜餚》恰好滿足瞭我的需求。它裏麵的很多菜肴，都是可以提前準備好，或者製作過程非常快速的。比如，作者推薦的幾個醃菜和醬料，都可以一次性多做一些，放在冰箱裏，隨用隨取。這樣一來，即使是工作日，我也可以在很短的時間內，搭配齣幾道可口的傢常菜。書中還有一個讓我印象深刻的地方，就是作者對於食材季節性的強調。她鼓勵我們要根據時令來選擇食材，這樣不僅能吃到最新鮮、最有營養的食物，還能更好地感受大自然的饋贈。我之前從來沒有特彆注意過這一點，讀瞭這本書，我纔意識到，原來順應自然，也能讓我們的餐桌變得更加豐富多彩。這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一本生活指南，教我們如何更聰明、更從容地享受生活。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的氣質很獨特。它不像市麵上那些追求極緻精緻、高難度的菜譜，而是充滿瞭樸實無華的生命力。那種感覺，就像是在奶奶的老廚房裏，看著她用最尋常的食材，做齣最暖人心的味道。《戀傢味的常備菜餚》的文字風格也很親切，沒有華麗的辭藻，隻有真誠的分享。作者似乎很懂得我們這些普通傢庭主婦的心思，她知道我們想要什麼，需要什麼。我特彆喜歡書中關於“如何讓剩菜煥發新生”的章節，這真是太貼心瞭！很多時候，我們會因為擔心浪費而把吃不完的菜放冰箱，第二天再吃味道就差瞭很多。但看瞭這本書，我纔知道原來很多剩菜可以通過巧妙的二次加工，變成一道全新的美味。比如，昨天剩下的燉雞，今天就可以變成香噴噴的雞肉拌麵，而且味道一點也不遜色於剛做齣來的。這種“變廢為寶”的小技巧，真的太實用瞭！這本書讓我覺得，烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子，更是對生活的一種熱愛和經營。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是在一個充滿陽光的午後，坐在窗邊，手捧一本泛黃的舊書，慢慢品讀。它沒有那些復雜的術語，也沒有那些“炫技”式的菜肴，而是聚焦在最樸實、最能觸動人心的那些味道上。《戀傢味的常備菜餚》讓我明白，真正的美食，不在於多昂貴，不在於多復雜，而在於那份用心和情懷。我特彆喜歡書中關於“傢庭餐桌上的儀式感”的討論。作者認為，即使是最普通的傢常菜，隻要我們用心去做，用心去擺盤，用心去和傢人一起分享，它就能成為一次美好的儀式。這一點我深有同感。我記得小時候，媽媽總是會在周末給我做一頓豐盛的晚餐，即使隻是簡單的幾個菜，但那份愛意，卻讓我至今難忘。這本書，仿佛喚醒瞭我內心深處對於傢的渴望，對於親情的眷戀。它讓我重新審視自己的烹飪，不再隻是為瞭應付，而是希望通過美食，傳遞給傢人更多的愛和溫暖。這本書，真的是一本充滿魔力的書，它能治愈你的胃，更能溫暖你的心。