儀禮特牲少牢有司祭品研究；儀禮士喪禮器物研究 (儀禮復原研究叢刊) pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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儀禮
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圖書描述

　　本書第一部〈儀禮特牲少牢有司祭品研究〉為復原儀禮「特牲」、「少牢」、「有司徹」三篇內容，是先秦時代祭禮與祭品研究考據。

　　第二部〈儀禮士喪禮器物研究〉為儀禮復原「士喪禮」篇中齣現的器物，其中又以棺槨為最重要部份。文附「士昏禮器物研究」又附齣土實物與考古傚實繪製圖。

　　《儀禮》為我國先秦有關禮製、社會習俗，最重要而對於儀節敘述最詳盡的一部書，原件殘缺，史料取得不易，且內容艱深難懂，曆來考究者少。本叢刊由颱灣大學中文係、考古係同學成立研究小組，從事集體研討，由颱靜農先生任召集人、孔德成指導，可謂為《儀禮》研究權威著作。

本書特色

　　1.本書第一部〈儀禮特牲少牢有司祭品研究〉為復原儀禮「特牲」、「少牢」、「有司徹」三篇內容，是先秦時代祭禮與祭品研究考據。

　　2.第二部〈儀禮士喪禮器物研究〉為儀禮復原「士喪禮」篇中齣現的器物，文附齣土實物與考古傚實繪製圖。

遠古的禮樂迴響：中國古代禮製與社會變遷研究本書深入探討瞭中國古代禮製思想的演變及其對社會結構、政治製度和日常倫理産生的深遠影響。研究聚焦於先秦至秦漢時期的關鍵文獻和考古發現，旨在重建一個多維度、立體化的古代社會圖景。第一部分：禮的淵源與早期形態第一章：神權、宗族與禮的萌芽本章追溯瞭“禮”概念的原始形態，考察其在早期氏族社會中的功能。重點分析瞭夏、商兩代的祭祀製度和天命觀的初步形成。通過對齣土甲骨文和金文的解讀，揭示瞭早期禮儀中巫覡（wú xī）色彩的濃厚性，以及對祖先崇拜和自然神靈敬畏的體現。探討瞭宗法製度如何依托於這些早期儀式，成為維係部落和傢族關係的基礎框架。第二章：周初的“製禮作樂”：禮樂製度的奠基詳細闡述瞭周公“製禮作樂”的曆史背景和核心內涵。本書認為，周公的製度設計不僅僅是宗教儀式，更是國傢形態的藍圖。我們細緻比對瞭《尚書》、《周禮》中關於封建製度、等級劃分以及不同貴族身份的禮儀規範。重點辨析瞭“禮”與“法”在早期治理中的交叉地帶，論證瞭“禮治”思想如何成為周代政治閤法性的基石。這一部分著重分析瞭井田製、嫡長子繼承製等社會結構是如何被特定的禮儀流程所固化的。第二部分：春鞦戰國：禮崩樂壞與思想的激變第三章：禮製在諸侯爭霸中的異化與強化春鞦時期，周王室權威的衰落直接導緻瞭“禮崩樂壞”的局麵。本章考察瞭諸侯國如何利用或麯解周禮來鞏固自身權力，以及僭越行為（如天子禮製被諸侯模仿）背後的政治動機。通過對《春鞦》大義的梳理，展示瞭禮的規範性在實際操作中如何被政治權謀所侵蝕。同時，研究瞭士階層的崛起對傳統禮製發起的挑戰。第四章：諸子百傢對“禮”的重塑與批判聚焦於儒傢、道傢、法傢等主要學派對周代禮製的截然不同的態度。儒傢（孔孟荀）：探討瞭孔子如何將周禮的僵硬外殼注入“仁”的內涵，使其從單純的規範轉變為內在的道德自覺。重點分析瞭“剋己復禮”的實踐路徑，以及孟子對“義”與“禮”關係的論述。道傢：剖析瞭老莊思想中對過度繁復禮製的祛魅過程，探究其主張的“無為而治”是否是對僵化禮製的消極反抗。法傢：考察瞭韓非子等人如何徹底否定血緣紐帶和傳統禮儀的約束力，主張以嚴刑峻法取代德治與禮治，從而為中央集權體製掃清思想障礙。第三部分：秦漢大一統與禮製的國傢化轉型第五章：秦朝的“除禮”與製度的統一分析瞭秦始皇統一六國後，如何推行郡縣製和“書同文、車同軌”，以及在禮儀方麵采取的激進措施。本章探討瞭秦代對周代宗法和分封體係中涉及的禮儀進行強製性廢除或改造的過程，旨在建立一個全新的、以皇帝為核心的政治文化體係。第六章：漢代“罷黜百傢，獨尊儒術”後的禮製迴歸與定型深入研究漢代董仲舒所構建的天人感應體係如何為儒傢禮製提供瞭新的形而上學基礎。重點闡述瞭漢武帝采納儒術後，國傢層麵對祭祀製度、官吏選拔（察舉製中的德行考量）、以及倫理規範（如“三綱五常”）的全麵官方化。分析瞭這一時期禮製如何從貴族特權轉變為普適性的國傢意識形態，並探討瞭其對後世王朝政治運作的長久影響。第四部分：禮製與社會生活實例分析第七章：古代婚喪嫁娶中的禮儀變遷通過對不同時期相關文獻的對比，詳細描繪瞭古代婚姻禮儀的演變軌跡，從早期的政治聯姻到後期的強調情義。在喪葬方麵，本章聚焦於禮製中對哀傷程度的量化規定，以及不同社會階層在喪禮規模和器物使用上的嚴格界限。第八章：禮製視角下的空間與器物本章轉嚮物質文化層麵，探討禮製如何物化於建築形製、都城規劃和日常器皿之中。研究瞭宮殿、宗廟、裏社等公共空間的等級化布局，以及服飾顔色、玉器使用等非語言符號在社會互動中的溝通功能。通過對考古遺址的分析，印證瞭文獻中關於禮器組閤和使用禁忌的記載。本書的優勢在於其宏大的曆史視野與紮實的文獻考據相結閤，力圖揭示禮製作為一種動態的社會工程，在不同曆史階段所展現齣的適應性、復雜性與深刻的社會意義。它不僅是關於古代宗教儀式的研究，更是關於中國社會秩序建構史的深度考察。

著者信息

圖書目錄

〈儀禮特牲少牢有司祭品研究〉目錄

壹、敘論

貳、祭品的烹調、切割及裝盛

A、臘、脯、腵脩

B、塩、臡

C、菹

D、羹、湆、臐、膮

E、炙、燔

F、胾、膚

G、麷、蕡、白、黑

H、糗餌、粉餈

I、酏食、糝食

J、棗、栗

K、黍、稷

L、魚

M、牲

N、酒

參、祭品在席前的排設

A、特牲篇

一、陰厭

二、屍入九飯

三、主人初獻

四、主婦亞獻

五、賓三獻

六、獻賓與兄弟

七、嗣子、長兄弟、籑

B、少牢篇

一、陰厭

二、屍十一飯

三、主人獻祝及兩佐食

四、餕

〈儀禮士喪禮器物研究〉目錄

甲、士喪禮內器物研究

一、燕幾

二、牀

三、銘

四、竹笏

五、戈

六、杖

七、棺槨

八、韆

乙、士昏禮內器物研究

一、筵

二、席

三、幾四、枕

圖書序言

推薦序

儀禮復原研究叢刊/孔德成

　　儀禮一書，為我國先秦有關禮製、社會習俗，最重要而對於儀節敘述最詳盡的一部書。它是經儒傢傳授，源流有自。其內容或不免雜有儒者的思想成分和主張；但是這類有關社會習俗，製度等等的著作，不可能毫無事實根據或曆史傳說，而全然憑空臆造。況且儒傢是保存，傳授古代典籍的專傢，由他們手中流傳下來的典籍，其中必然有一大部份是它以前，或當時的史實。因此，尤其在史闕有間的今天，這部書不能不算是我國先秦禮俗史上最詳細的史料。可是因為其儀節的繁復，文法的奇特，句讀的難解，所以專門來研究它的人，愈來愈少。李濟博士有鑑於此，特倡導用復原實驗的方法，由東亞學會撥予專款，由颱灣大學中文係、考古係同學成立小組，從事集體研討。由颱靜農先生任召集人，由德成指導。

　　儀禮一書自鄭康以來，注解者雖名傢輩齣，但囿於時代之關係，其所用方法及資料，由今以觀，似乎尚覺方麵過少。故此次之研究，各分專題，運用考古學、民俗學、古器物學，參互比較文獻上材料，以及曆代學者研究之心得，詳慎考證，納為結論，然後將每一動作，以電影寫實的方法錶達齣來；使讀是書者，觀其文而參其行，可得事半功倍之效。

　　惟此種方法，為我國研究古使第一次采用的方法，嘗試之作，疏漏在所難免。影片除另製作外，茲將專題報告，各印成書，集為叢刊，以備影片參考之需。指導者既感學植之剪陋；執筆者或亦覺其學之難以濟誌。尚希海內通儒達人，不吝教之，幸甚！幸甚！

　　最後對於李濟博士提倡學術之意，緻崇敬之忱，並緻最深誠摯之謝意。

　　中華民國五十八年十二月十八日孔德成序

圖書試讀

用户评价

评分☆☆☆☆☆

**評價五** 這本書的內容，給我最直接的感受就是“細緻”和“紮實”。作者在研究“特牲”和“少牢”祭品時，不僅僅是淺嘗輒止，而是深入到每一個細節，比如祭品的種類、數量、擺放方式，甚至細緻到祭品本身的製作過程。這種精益求精的研究態度，讓人讀來非常過癮。在“士喪禮”器物的研究部分，同樣如此，作者對每一件器物的描述都力求精確，並且能夠結閤曆史文獻，解釋其功能、象徵意義以及在整個喪禮儀式中的作用。這本書的優點在於，它能夠滿足不同層次讀者的需求，既可以作為對古代禮儀感興趣的普通讀者瞭解曆史文化的窗口，也可以成為相關領域研究者進行學術探討的有力支撐。

评分☆☆☆☆☆

**評價一** 這本書的齣現，簡直是為我這樣一直以來對古代禮儀尤其是《儀禮》心生嚮往，卻苦於文獻浩瀚、解讀睏難的讀者量身定做的。作者在“特牲”和“少牢”這兩個具體祭祀場景的深入剖析，讓人得以窺見古人祭祀神明的莊重與嚴謹。尤其是對“有司”祭品的考證，不僅僅是羅列名詞，而是細緻地梳理瞭不同祭品在祭祀過程中的意義、來源以及當時的社會背景。讀到關於不同祭品的選用標準，比如為什麼選擇某種肉類，為何要用某種榖物，背後蘊含的哲學思想和禮製邏輯，都讓我大開眼界。這種細緻入微的研究，仿佛能讓我穿越時空，親臨一場古代的祭祀現場，感受到那種敬畏與肅穆。

评分☆☆☆☆☆

**評價二** 這本書的另一大部分，關於“士喪禮”的器物研究，更是填補瞭我長久以來的知識空白。在傳統觀念中，“喪禮”總是籠罩著一種悲傷的氛圍，但通過作者的研究，我看到瞭它背後所承載的孝道、宗法以及對逝者的尊重。對士喪禮中各種器物的考證，從最常見的棺槨、喪服，到一些可能被忽視的小件，都進行瞭詳盡的說明，甚至還涉及瞭器物的材質、尺寸、製作工藝以及在不同等級社會中的使用差異。這不僅僅是對器物的簡單描述，更是對當時社會生活、手工業水平以及喪葬觀念的生動展現。我尤其對書中關於某些器物在曆史演變中的變化感到好奇，它們是如何隨著時代的發展而産生細微調整的，這反映瞭怎樣的社會變遷，令人深思。

评分☆☆☆☆☆

**評價三** 作為《儀禮復原研究叢刊》的一部分，這本書的學術價值不言而喻。我一直認為，要真正理解古代的禮儀，必須迴歸到具體的實踐層麵。作者在這方麵做的非常齣色，無論是對祭品的研究，還是對喪禮器物的探討，都帶著一種“復原”的視角，力圖呈現齣最接近曆史真實的樣貌。這種嚴謹的治學態度，讓我對書中內容的可靠性充滿瞭信心。書中引用的大量古代文獻資料，以及作者對其進行細緻解讀和比對的過程，都展現瞭深厚的學術功底。對於想要深入研究《儀禮》的學者而言，這本書無疑是一份寶貴的參考資料，它為我們提供瞭紮實的研究基礎和全新的研究思路，能夠極大地啓發思考。

评分☆☆☆☆☆

**評價四** 購買這本書，完全是齣於對古代文化的好奇心。我一直對中國傳統文化中的“禮”有著朦朧的嚮往，但總覺得它太過抽象，難以捉摸。這本書通過對具體祭品和喪葬器物的研究，將抽象的禮儀落到瞭實處。讀這本書的過程，更像是在進行一次文化探險，每一次的閱讀都像是揭開一層神秘的麵紗。對於“特牲”和“少牢”祭祀的細節描述，讓我對古人的祭祀方式有瞭更直觀的認識，也對祭祀背後所蘊含的對天地、祖先的敬畏之情有瞭更深的理解。同樣，“士喪禮”器物的研究，讓我看到瞭古人對逝者的依依不捨和生者對死者的緬懷之情，這些情感的錶達方式，在今天看來依然具有動人的力量。