觀光領隊與導遊：環遊世界的捷徑，由你親自開啓(五版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本書提供初學者及旅行從業者相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團的角度切入，共分四大部分：一是基本的「領隊導遊與觀光事業」為「奠基」；第二部分「領隊的工作流程」；第三部份「導遊的工作流程」；最後探討「領隊導遊帶團技巧」。

　　本書旨在「消極」方麵；可以通過領隊或導遊相關國傢考試需求，並於本書每章加入「重點試題」與實務案例的「互動思考」，另附隨書光碟（附錄條文及曆屆試題）以增加考上的機率與日後帶團所需。在「積極」方麵，眾多考生考上執照後，仍無法也不敢帶團者，能早日踏上帶團之路，增列各章節後的「個案分析」，期能分享實務經驗，他日帶團遇到類似事件時，可以當成參考的依據。
 

環球航綫：探索未知世界的實用指南 引言：重新定義旅行的邊界 本書並非關於如何在既定旅遊綫路上遊刃有餘，而是深入探討如何以一種更具探索性、更個人化的方式，去理解和體驗世界。它是一本獻給那些不滿足於“打卡式”觀光，渴望真正融入當地生活、挖掘隱藏寶藏的旅行者的行動手冊。我們將摒棄那些耳熟能詳的景點清單，轉而關注旅行者自身的能力構建與思維模式的轉變，從而實現更深層次的文化交流和自我發現。 第一部分：旅行哲學與心態重塑 第一章：告彆“遊客”身份的轉變 真正的旅行始於放下對“被服務”的期待。本章將探討從被動的觀光者轉變為主動的探索者的心智模型。我們將深入分析“預設行程”的陷阱，以及如何培養一種開放、接納意外的心態。重點關注如何通過觀察、傾聽和互動來解碼一個陌生環境的社會潛規則，而不是依賴於教科書式的背景介紹。 第二章：預算與自由的平衡藝術 我們不提供最低價格的機票攻略，而是側重於構建一種可持續的、能最大化旅行體驗的財務策略。這包括如何評估不同地域的生活成本，如何進行有目的性的“慢旅行”以降低開銷，以及如何將旅行中的技能變現，以支持更長期的探索。核心在於理解“價值”而非僅僅是“價格”。 第三章：數字時代的離綫生存技能 在高度依賴導航和即時翻譯的今天，本章著重於恢復和發展旅行中的基礎生存技能。學習使用傳統地圖、掌握基礎的非口頭溝通技巧，以及理解在沒有網絡信號的環境下如何求助和導航。這是一種對技術依賴的反思，旨在增強旅行者的獨立性和應變能力。 第二部分：深度融入與在地實踐 第四章：語言的壁壘與橋梁 本書不教授任何具體的外語語法，而是聚焦於“交流的意圖”與“非語言的藝術”。探討如何通過肢體語言、麵部錶情和語氣的細微差彆來建立信任和傳達信息。分析不同文化中禁忌的肢體接觸和目光接觸的含義，指導讀者在語言不通時，如何進行有效且尊重的交流。 第五章：飲食文化解碼：餐桌上的人類學 超越對異域美食的簡單品嘗，本章引導讀者以人類學傢的視角去審視食物的社會意義。我們討論如何通過邀請（或被邀請）進入當地傢庭用餐，來理解傢庭結構、社會地位和儀式習慣。包括如何識彆當地市場中季節性和傳統食材的意義，以及如何在不引起誤解的情況下參與到食物準備的過程中。 第六章：交通工具背後的社會網絡 放棄對舒適高速交通的執念，轉而探索長途、低速、非主流的交通方式，如長途巴士、貨運船隻或順風車。這些交通工具往往是觀察當地社會階層流動、日常對話和區域差異的最佳窗口。我們將分析在這些移動空間中如何保持安全，以及如何利用這些時間進行深入的觀察和記錄。 第三部分：構建個人化的探索敘事 第七章：超越明信片的記錄方法 本書提倡摒棄標準化的照片和筆記，鼓勵發展多感官的記錄係統。探索如何捕捉環境的聲音紋理、記錄特定氣味帶來的情緒關聯，以及如何通過速寫或拼貼來記錄瞬間的氛圍。重點在於創建一套完全屬於個人化的“記憶檔案”，而非批量生産社交媒體內容。 第八章：安全與風險評估的動態模型 真正的安全不是避免所有風險，而是學會管理和評估不確定性。本章不提供僵化的“注意事項”列錶，而是建立一個動態的風險評估框架。教導讀者如何迅速分析特定情境下的潛在威脅（包括健康、法律和人身安全），並根據環境信號做齣即時、理性的決策。強調對當地法律和非官方規則的敏感性。 第九章：旅行的倫理與迴饋機製 探討旅行者對目的地的責任。討論如何在不乾預當地經濟和文化肌理的前提下，實現有意義的接觸。指導讀者如何識彆並支持真正緻力於社區發展的項目，避免成為“消費陷阱”的受害者。核心在於以一種謙卑和負責任的態度參與到世界之中。 結論：旅程的內在收獲 本書的最終目的，是引導讀者將環遊世界的經驗轉化為持續的個人成長。旅途結束後，留下的不應隻是紀念品和照片，而是一種對自我局限性的清晰認識，以及一種在全球化背景下更加敏銳、更富同理心的世界觀。每一次成功的探索，都是一次對自己內在地圖的重繪。

作者簡介

黃榮鵬

　　學曆：
　　•國立中山大學
　　•企業管理研究所管理學　博士
　　•中國文化大學
　　•觀光事業研究所商學　碩士
　　•法國藍帶廚藝學院旅館暨
　　•餐飲高階管理班結業

　　現任：
　　•國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所專任教授

　　經曆：
　　•國立高雄餐旅大學學術副校長
　　•國立高雄餐旅大學觀光學院院長
　　•國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所　教授兼所長
　　•中華觀光管理學會　理事長
　　•餐旅暨觀光（Journal of Hospitality & Tourism）主編
　　•雄獅旅遊顧問
　　•肯德基食品公司
　　•颱北美琪大飯店夜間稽核
　　•雄獅旅行社專員、副理、經理
　　•鳳凰、雄獅旅行社專業領隊「曾帶團至亞洲、美洲、紐澳、南非，歐洲等七十五國傢或旅遊地區」
　　•美國夏威夷龍門旅行社導遊
　　•國立高雄餐旅大學總務長
　　•國立高雄餐旅大學旅運管理係　講師、副教授、教授兼係主任
　　•國立高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理係主任
　　•中華民國觀光領隊協會　講師
　　•中華民國旅行業品質保障協會　講師
　　•中華民國旅行業經理人協會講座　講師
　　•中華民國新竹、颱中、颱南、高雄旅行業同業公會旅行業　經理人訓練班講師
　　•國傢文官培訓所講座　講師
　　•行政院勞工委員會職業訓練局　講師
　　•教育部補助齣席國際會議　審查委員
　　•行政院科技部專題研究計畫　審查委員、復審委員
　　•「觀光暨旅遊管理」類專業技術人員新聘、升等　審查委員
　　•財團法人高等教育評鑑中心「休閑、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
　　•社團法人颱灣評鑑協會「休閑、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
　　•行政院公共工程委員會「觀光事業類」評選委員
　　•考選部專技人員考試　典試委員、召集委員暨科目召集人
　　•考選部觀光行政高普考命題委員
　　•行政院交通部觀光局「星級旅館服務品質」評鑑委員
　　•行政院經濟部工業局「觀光工廠」評鑑委員
　　•The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　•Tourism Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　•Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　•International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（審核員）
　　•International Journal of Hospitality Management（SSCI）Reviewe（審核委員）
　　•中山管理評論　審核委員（TSSCI）
　　•電子商務學報　審核委員（TSSCI）
　　•觀光休閑學報　審核委員（TSSCI）
　　•亞太管理評論　審核委員（TSSCI）等其他國內外１５種學術期刊審查委員
　　•颱灣休閑與遊憩學會　理事
　　•中華觀光管理學會　理事、秘書長、常務理事
　　•中華民國旅行業齣國觀光團體領隊證
　　•中華民國民旅行業經理人執照
　　•中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師
　　•國際學術期刊：SSCI，１３篇；ABI，２篇
　　•國內學術期刊：TSSCI，１篇；其他有審查製度，９篇，共計２５篇學術期刊
　　•國際、國內研討會共計３２篇
　　•「領隊實務」（鬆根齣版社）
　　•「觀光資源概要」（鬆根齣版社）...等２８本。
 

Part 1 導　論
Chapter 1  觀光業概述
Chapter 2  旅行業概述
Chapter 3  領隊與導遊概述
Chapter 4  領隊．導遊與觀光業
Chapter 5 領隊與導遊應具備的要件

Part 2 領隊人員
Chapter 6 領隊的帶團工作流程－齣國前
Chapter 7 領隊的帶團工作流程－帶團中
Chapter 8 領隊的帶團工作流程－返國後

Part 3 導遊人員
Chapter 9 導遊的帶團工作流程－帶團前
Chapter 10 導遊的帶團工作流程－帶團中
Chapter 11 導遊的帶團工作流程－帶團後

Part 4 帶團實務要領
Chapter 12 領隊與導遊帶團的操作技巧
Chapter 13 領隊與導遊的解說技巧
Chapter 14 領隊與導遊的服務內涵
Chapter 15 旅遊者的心理認識
Chapter 16 緊急事件的處理預防
Chapter 17 領隊與導遊的績效評估

附　　錄
英中索引
各章習題解答

序

　　緣起

　　1990 年自陸軍「預備軍官」退伍後，從事「自由領隊」的工作，一邊就讀於中國文化大學觀光事業研究所碩士班，於1993 年順利以第一名畢業後，專職於旅行社擔任「綫控」工作，工作之餘也在學校教授「觀光學」、「觀光行銷學」、「旅行業經營與管理」與「領隊與導遊實務」等相關課程。當時在教學過程深感國內有關教科書之不足，使得自己有提筆的動機。雖然明知在主、客觀條件下，要完成一本令自己滿意的書，實屬不易。更何況要令旅遊從業前輩滿意、觀光旅遊學術先進認同，更非是一件容易的事。隨即考取公費赴美夏威夷進修，課餘之時也從事「導遊」服務的工作。一年後返颱，任教於國立高雄餐旅專科學校。離開「旅行業界」轉任「學術界」，使自己更積極從事撰寫工作，於1998 年齣版第一本「領隊實務」一書。受到師長與業者的肯定；同時也獲得諸多先進的指正，在此一併感謝。

　　期望

　　身為「觀光暨旅遊管理」領域之教育「工作者」，不敢自稱是「學者」。希望藉著本書能幫助讀者經由透明化的過程，習得有係統、有組織之領隊與導遊應具備的基本能力與專業知識。隨著領隊證照考試改為「國傢考試」，資格也放寬至高中職以上，且非由旅行業者推薦甄試，因此通過考試者有較高比率為非旅行業從業人員且無相關工作經驗者，甚至是仍在大專院校就讀的大專院校學生。通過國傢考試是取得領隊或導遊工作基本的「入場券」與上場的「資格」；2004 年齣版「領隊實務－考照篇」一書；3年多來忙於公務與升等「教授」，實在無暇編撰相關係列書籍，緻錶歉意。隨後階段性目標逐漸完成，2006 年升等教授後；於2007 年齣版「領隊英文」，2008 年推齣「觀光資源概要」，至此已完成整體性與一係列的「領隊」相關教科用書，僅差「導遊」部分尚未完成。
過去忙於準備「考博士」、「取得博士學位」；從追求世俗的「講師」、「副教授」；進而40 歲升等至學術終點「教授」資格；無不戮力完成，就好像領隊與導遊一天一天實踐旅遊契約書內容與完成所有行程錶工作任務一樣。實在無瑕編撰「領隊與導遊實務」一書。至此，「人生的上半場已光榮結束，人生的下半場即將展開」，著手實現多年的願望之一；完成一係列領隊與導遊教科書。本書期望對於準備「領隊」或「導遊」考試有所助益；考上之後許多非本行之新進旅遊同儕，不僅在「帶團」或從事旅遊工作時能有所精進。早日實踐「不花自己一毛錢，遊遍世界七大奇景的願景」。

　　特色

　　本書內容提供初學者及旅行業從業人員觀光相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團的角度切入，共分四大部分：第一部分以基本的「領隊導遊與觀光事業」為「奠基」；第二部分「領隊的工作流程」；第三部分「導遊的工作流程」；最後探討「領隊導遊帶團技巧」。為「消極」可以通過領隊或導遊相關國傢考試需求，本書每章加入「重點試題」，以增加考上的機率與日後帶團所需。「積極」方麵，眾多考生考上執照後，仍無法也不敢帶團者，能早日踏上帶團之路，增列「個案分析」，期能分享實務經驗，他日帶團遇到類似事件時，可以當成參考的依據。

　　感謝

　　本書的完成有賴諸多師友協助，在未寫書之前對於他人之大作偶爾可抒發己見，但自己在撰寫的過程纔知其艱辛。更重要從付梓那一刻起，不僅喪失評論之機會更需承受旅遊業前輩與旅遊學術界先進無情嚴厲之指正。盡管深感惶恐與不安，「學得愈多、帶得愈多團，愈感自己學問之不足」。但是，與其一直等待前人、前輩齣書以供盛享，不如自己繼續踏齣另一步。在此要衷心感謝引我入此行的雄獅旅行社董事長王文傑、淩瓏，旅遊先進陳嘉隆理事長，帶我沐浴在學術殿堂的恩師李瑞金、唐學斌、蔡憲唐、盧淵源教授；完成此書最大無形推動力量乃是前國立高雄餐旅大學容校長繼業，旅遊管理研究所博士生陳佳妏同學的協助校稿、打字。
 

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，尤其是“環遊世界的捷徑，由你親自開啓”這一部分，讓我産生瞭一種強烈的共鳴。我一直以來都有一個“世界那麼大，我想去看看”的夢想，但現實往往是，工作、生活、傢庭的羈絆，讓我們難以真正邁齣那一步。而“捷徑”和“親自開啓”則點燃瞭我內心深處的那份渴望。我非常好奇，這本書究竟是如何勾勒齣這條“捷徑”的？它會從哪些方麵來幫助我們“開啓”這段旅程？是提供一套詳細的職業規劃指導，還是會揭示一些不為人知的行業秘訣？我猜測，這本書可能會涵蓋從入門到精通的各個階段，包括如何學習相關的專業知識、如何獲得必要的資質認證、如何在實踐中積纍經驗，甚至是如何將這份工作與個人生活更好地結閤。我希望這本書能夠提供切實可行的步驟和方法，讓我不再隻是停留在“想”的層麵，而是能夠真正地“做”，並且做得齣色。它會不會讓我明白，成為一名觀光領隊，其實並沒有想象中那麼遙不可及？

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我首先被它的厚度所吸引，這錶明作者在內容上一定下瞭不少功夫，絕非淺嘗輒止。從書名來看，它顯然不是一本簡單的旅遊攻略，而是更側重於“觀光領隊與導遊”這個職業本身。我一直覺得，優秀的導遊不僅僅是知識的傳播者，更是文化的連接者和旅行體驗的設計者。我非常好奇這本書會如何深入剖析這個職業的精髓，包括但不限於專業的知識儲備、溝通協調能力、應急處理技巧，甚至是心理素質的培養。特彆是“五版”這個字眼，說明這本書經過瞭多年的迭代和更新，想必內容的時效性和權威性都更有保障。我想知道，這本書是如何去“開啓”一個人的旅行夢想的？它是從零開始教學，還是會提供更高級的進階指導？我特彆期待能看到書中關於如何提升個人魅力、如何與不同背景的遊客建立良好關係，以及如何在旅途中展現專業素養的詳細講解。這本書會不會幫助我理解，成為一名齣色的觀光領隊，究竟需要具備哪些非凡的特質？

评分☆☆☆☆☆

“觀光領隊與導遊：環遊世界的捷徑，由你親自開啓(五版)”——這個書名本身就充滿瞭畫麵感和行動力。我一直對那些能夠遊走世界，與不同文化的人們打交道，並分享旅行之美的人們充滿敬意。我常常在想，他們是如何做到這一切的？這本書，從它的名字來看，似乎就能為我揭開這層神秘的麵紗。我特彆關注“捷徑”這個詞，這是否意味著書中會提供一種更有效率、更少彎路的方式來成為一名閤格的觀光領隊或導遊？我希望書中能有關於如何快速掌握必備知識和技能的技巧，以及如何在競爭激烈的行業中脫穎而齣的策略。同時，“由你親自開啓”也強調瞭個人的能動性，我想知道這本書會如何激發讀者的內在潛力，並引導我們一步步將夢想轉化為現實。我期待書中能夠包含一些真實世界的案例分析，或者是一些行業前輩的經驗分享，讓我能更清晰地認識到這個職業的挑戰與機遇。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，尤其是“環遊世界的捷徑，由你親自開啓”這一部分，非常直觀地傳達瞭一種充滿可能性和鼓勵性的信息。作為一名對世界充滿好奇，但又對如何將這份好奇轉化為實際行動感到迷茫的讀者，我被深深地吸引瞭。我非常好奇，這本書是如何將“觀光領隊與導遊”這個職業，與“環遊世界的捷徑”聯係起來的。它是否會提供一套係統性的學習路徑，幫助讀者快速掌握成為一名優秀領隊和導遊所必需的技能和知識？我期待書中能夠涵蓋旅行行業的前景分析、職業發展規劃、甚至是個人技能的提升方法。更重要的是，“由你親自開啓”這句話，讓我感受到這本書不僅僅是一本理論指導，更是一本激勵行動的指南。我希望書中能夠提供一些實操性的建議，例如如何開始第一份旅行相關的工作，如何應對旅行中的突發狀況，以及如何不斷提升自己的專業素養，從而真正地“開啓”自己的環球之旅。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名確實很有吸引力，尤其是“環遊世界的捷徑，由你親自開啓”這部分，聽起來就讓人躍躍欲試。我一直對世界各地的風土人情充滿好奇，也夢想著能有一份能夠四處旅行的工作。這本書的封麵設計也很有特色，色彩搭配和圖案都透露著一種探索和冒險的意味，讓我還沒翻開就充滿瞭期待。我之前也零散地瞭解過一些關於旅行和導遊的零星信息，但總感覺不成體係，不夠深入。這本書的齣現，似乎為我提供瞭一個係統瞭解如何成為一名觀光領隊和導遊的平颱。我尤其關心的是，這本書是如何講解“環遊世界”這個概念的，是單純的地理知識介紹，還是會涉及更多關於旅行規劃、文化體驗、甚至是語言學習等方麵的內容？“捷徑”二字也讓我很好奇，它是否真的能夠幫助像我這樣的普通人，更高效、更便捷地踏上這段旅程？我希望這本書不僅僅是理論的堆砌，更能提供一些實操性的建議和案例，讓我能夠真切地感受到“親自開啓”的可能。