全圖解‧長照居傢醫學大百科 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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圖書標籤:

• 長照
• 居傢照護
• 醫學
• 健康
• 養老
• 失能
• 照護技巧
• 疾病預防
• 康復
• 全彩圖解

　　人口正處於快速老化的颱灣高齡社會，
　　麵對逐漸老去的傢中長輩，以及將來必得麵臨老後生活的自己，
　　轉身逃避不是辦法，勇敢麵對、預作準備纔能避免措手不及！
　　《全圖解‧長照居傢醫學大百科》運用清楚圖解、詳細解說，
　　帶你完整掌握老後健康、居傢照護大小事，
　　伴你從容照顧高齡父母、作好自我保健，讓老後時光舒心快意！

　　本書六大重點：

　　．圖解清晰、符閤人體力學的10大照護訣竅──
　　扶抱移位、操作輪椅、更衣起臥、如廁洗浴……
　　日常生活起居中，照顧長者與病患有哪些「力半功倍」的訣竅？
　　掌握照護訣竅，讓照顧者省心省力、被照護者身心舒適！

　　．不可不知的超完整高齡疾病百科＋1000個專業照護用語──
　　從照護名詞、人體構造圖解、健檢數值解說、疾病前兆到治療方法全盤瞭解；
　　當齣現疑似癥狀，除瞭可作自我檢測，也有助於醫病溝通。
　　建立居傢健康資料庫，先懂先贏不心慌！

　　．幫助咀嚼、好吞嚥、易上手的42道照護食譜──
　　日式風味主食、配菜及甜點，道道兼顧營養美味與健康；
　　簡單步驟將料理化身為有助生病長輩咀嚼、吞嚥不費力的軟食料理，
　　即使料理新手也能不慌不忙、10分鍾就上菜！

　　．照顧者必學～舒心鬆筋骨、簡易穴道按摩17招──
　　眼睛痠澀、肩頸僵硬、腰背痠痛、精神疲勞……
　　照顧者的「職業病」不可輕忽，顧好傢人也彆纍壞自己。
　　簡易穴道按摩讓你鬆筋骨、舒身心，消除疲勞再齣發！

　　．銀發族最喜歡的101道美味簡單料理──
　　年紀大瞭胃口差、身體健康卻食慾不振？
　　運用蛋、豆、魚、肉、菜……等傢中現有食材，
　　變化成101道有滋有味又健康的銀發族料理，讓傢中老寶貝吃得笑嗬嗬！

　　．一看就懂！颱灣長照現況、相關法令、社福機構資訊一手包──
　　颱灣的長照製度服務對象、服務項目、補助資源各有哪些？
　　長期照顧機構有哪幾種？分彆有何特色、該如何選擇？
　　掌握長照現況並善用政府資源，有助減輕負擔、提升照顧品質！

本書特色

　　★料理並非軟爛就好？太辣、太酸、太燙、太乾……都不適閤年長者？
　　跟著專傢建議的「幫助咀嚼‧吞嚥的料理方法與食譜」，作齣營養美味健康餐！
 
　　★不想成為又纍又煩、全身痠痛的照顧者？
　　圖解清晰、步驟明確又省力的照護技巧，一次告訴你！

　　★助行器、拐杖種類、各式輔具等照護專有名詞有聽沒有懂？
　　按照注音排序、搭配清楚圖解的1000個專有名詞小百科，讓你一查就懂！

　　★失智癥、高血壓、糖尿病、血脂異常……高齡者常見疾病有哪些？
　　從病因、癥狀的解析，到如何治療、預防，高齡者常見疾病一書全包！

　　★就醫時，哪裏痛、哪裏癢、哪裏使不上力，總是說不清楚？
　　本書附有人體各部位構造完整圖解，方便從頭到腳自我觀察、有助醫病溝通。

　　★每天照顧長輩，全身腰痠背痛、身纍心也纍？
　　特選專傢建議17招簡單穴道按摩法，按壓揉捏消除疲勞、充電完成再齣發！
 

《居傢照護實用指南：從基礎護理到緊急應變》 導言： 隨著社會人口結構的變遷，居傢照護已成為現代傢庭不可或缺的一環。本指南旨在提供一個全麵、實用的框架，幫助照護者、傢屬以及社區工作者有效地管理和支持居傢照護的需求。我們深知，每一位被照護者的獨特情況都需要個性化的應對策略，因此本書著重於提供可操作的知識、技巧和資源，讓居傢照護過程更加順暢、安全且富有尊嚴。我們避免瞭深奧的醫學理論，而是專注於“如何做”的實踐層麵。 第一部分：居傢環境的優化與安全設置 居傢環境是照護的基石。一個安全、便利且舒適的環境，能顯著提升被照護者的生活質量，並減輕照護者的負擔。 第一章：無障礙空間設計基礎 動綫規劃與傢具布局： 探討如何根據被照護者的移動能力（步行、使用助行器或輪椅）來重新規劃傢具位置。重點介紹走廊寬度、轉彎空間的要求，以及如何移除潛在的絆倒隱患（如地毯邊緣、散落的電綫）。 坡道與扶手的安裝要點： 詳細指導如何在室內外安裝閤適的扶手，包括安裝高度、握持的直徑和材質選擇。對於樓梯，介紹臨時性或永久性坡道的搭建考量，例如坡度比例和防滑處理。 第二章：高風險區域的風險管理 浴室與盥洗區安全強化： 浴室是居傢事故發生率最高的區域之一。本章深入講解防滑墊的選擇與放置技巧、淋浴椅或洗澡凳的選購標準、馬桶架的正確安裝，以及熱水溫度的設定標準，以預防燙傷。 廚房安全與用火用電規範： 針對可能患有認知障礙的照護對象，提供智能用電管理方案（如自動斷電裝置）。對於仍能參與輕度傢務者，介紹如何調整爐竈高度，並強調存放易燃物的位置限製。 第三部分：日常生活照護技能詳解 本部分是本書的核心，提供瞭詳細的、分步驟的操作指南，適用於初學者和希望精進技巧的照護者。 第三章：個人衛生與清潔護理 臥床對象的全身清潔技巧： 詳細描述“床上擦浴”的正確流程，包括準備用品、水溫控製、保護隱私、皮膚的重點護理部位（如腋下、腹股溝）以及床單更換技巧，確保照護對象感到舒適且皮膚不受損。 口腔護理與牙齒保護： 針對不同程度的失能者（如無牙、佩戴假牙、吞咽睏難者），提供相應的口腔清潔工具選擇和操作方法。特彆關注預防吸入性肺炎的口腔清潔策略。 失禁管理與皮膚完整性維護： 講解評估失禁情況、選擇閤適的吸收用品（尿布、襯墊）的時機。重點介紹如何清潔和護理因長期潮濕而易受損的皮膚（失禁相關性皮炎的早期識彆與處理）。 第四章：移動、轉移與姿勢管理 安全轉移技術： 涵蓋從床到輪椅、從輪椅到廁所等常見場景的“徒手轉移”和“輔助設備轉移”技術。詳細介紹使用吊帶（Sling）、移位闆（Transfer Board）和電動升降機（Hoyer Lift）時的安全檢查清單和操作步驟。 體位管理與壓瘡預防： 強調定時翻身的重要性。提供不同臥位（如側臥位、仰臥位）的設置指導，並介紹如何使用減壓墊和體位滾筒來分散壓力，以及如何識彆和記錄皮膚的早期變化。 第五章：營養支持與進食協助 評估進食風險： 學習識彆吞咽睏難（Dysphagia）的早期信號，如進食後咳嗽、聲音濕潤、進食時間過長等。 食物質地調整與進食技巧： 依據不同的吞咽能力，指導如何將食物調整至安全的稠度（如糊狀、泥狀）。提供輔助進食的姿勢、喂食速度的控製，以及嗆咳發生時的急救站位。 腸內營養管（如鼻胃管）的日常照護： 介紹管路固定、衝洗、喂食和更換的傢庭日常維護流程，確保管路暢通和使用安全。 第三部分：照護對象的特殊需求管理 本部分關注常見慢性病的居傢管理和心理健康支持。 第六章：慢性病指標的日常監測 血壓、血糖的傢庭測量與記錄： 指導如何正確使用傢用血壓計和血糖儀，並建立清晰的記錄係統，以便在復診時提供準確數據。強調低血糖和高血壓危象的居傢識彆信號。 用藥依從性與安全管理： 建立傢庭用藥清單，解釋常見藥物的用途和副作用。介紹如何使用藥盒、提醒工具來確保服藥的準確時間和劑量，並探討如何處理過期藥物的迴收。 第七章：應對認知變化與行為管理 與失智癥者溝通的藝術： 提供實用的溝通技巧，如使用簡短指令、保持眼神接觸、理解非語言信號。探討如何應對重復提問、遺忘和白天黑夜顛倒（日落綜閤徵）的行為。 處理激越與安全限製： 在不使用藥物的情況下，提供環境調整和行為乾預策略，如轉移注意力、提供熟悉的物品、優化光綫和噪音環境，以減少焦慮和激越行為。 第四部分：照護者的自我關懷與資源鏈接 照顧他人是一場馬拉鬆，照護者自身的健康至關重要。 第八章：壓力管理與預防耗竭（Burnout） 識彆耗竭的跡象： 幫助照護者認識到疲憊、易怒、睡眠障礙和健康忽視是耗竭的明確信號。 有效的時間分配與任務授權： 探討如何閤理分配傢務和照護任務給其他傢庭成員或臨時護理服務。介紹短期喘息照護（Respite Care）的申請流程和資源利用。 第九章：社區資源與法律常識 居傢醫療器材的租藉與維護： 提供氧氣機、病床、呼吸機等常用設備的維護建議，以及如何聯係閤格的醫療器材供應商。 社區支持服務的接入點： 指引如何查詢並申請當地的居傢服務、日間照料中心、康復治療師或營養師的服務。 照護決策與預先指示： 簡要介紹預立醫療照護計劃（Advance Care Planning）的基本概念，幫助傢庭提前討論和記錄關於生命末期醫療選擇的意願，減輕未來決策的壓力。 結語： 居傢照護是一段充滿挑戰但也充滿溫情的旅程。本書提供的知識和技巧，旨在成為您最可靠的夥伴，幫助您以專業、有準備的心態，去實踐這份充滿愛心的責任。

監修者簡介

梅澤佳裕

　　1968年齣生於岩手縣盛岡市。東北福祉大學社會福祉學係畢業。經曆：照護專門學校助教，長期照顧機構、居傢照護支援中心諮詢員，長期緻力於推動日間服務、設立團體之傢，之後任職於日間照護、居傢照護支援事業之管理者，並設立「福祉和照護研究所」。現為「福祉和照護研究所」代錶，時常舉辦看護員、諮詢員技巧研修等演講活動。

　　社工師、照護支援專門師。著有「設施職員之照護紀錄書寫方式」（雲母書房）及「設施職員之照護紀錄進階版」（雲母書房）。
 

【捲頭特集─好吃又簡單的照護食譜】
幫助咀嚼‧吞嚥的食品及料理法
●主食
親子丼
中式炒海鮮
番茄義大利麵疙瘩
義式海鮮燉飯
月見山藥蕎麥麵
日式法國吐司
地瓜粥
海菜雜炊

●主菜
味增煨煮竹筴魚
壽喜燒
馬鈴薯燉肉
高麗菜捲漢堡肉
焗烤南瓜豆腐
日式滑嫩煎蛋捲
鮪魚酪梨佐山藥泥
薑汁燒肉
金目鯛佐山芋泥
和風輕煎鮭魚
泰式塔塔醬佐鰹魚
燉煮漢堡排
俄羅斯酸奶牛肉
棒棒雞（蒸雞佐蔬菜芝麻醬）

●配菜
烤茄子
日式涼拌白菜
梅汁山藥
橙汁地瓜
柚香味噌蕪菁
番茄酪梨沙拉
和風山藥佐黃麻/
日式白醬羊棲菜
青豆慕斯
味噌燴時蔬
南瓜果凍
蠶豆濃湯
南瓜豆腐濃湯
蛤蠣鮮蔬濃湯

●輕食甜品
烤蘋果佐奶油
長崎蛋糕聖代
重乳酪蛋糕
烤甜薯
甘栗冰淇淋
芝麻紅豆團子

【捲頭特集─身體照護訣竅和長照製度重點】
●身體照護的訣竅
●關於照護原因的7 大重點
●關於《長照十年計畫2.0》4 大重點
●關於長照機構7 大類彆
●關於輔具資源運用2 大重點
●腦中風或心髒病發作時可採取的急救措施

【1000個重要的照護用語】

【不可不知的高齡疾病百科】
●高齡者常見疾病和慢性病
失智癥
吸入性肺炎
運動障礙癥候群
高血壓
糖尿病
血脂異常癥

●全身的疾病字典
腦部‧脊髓‧周圍神經疾病
心理疾病
內分泌‧代謝異常疾病
骨骼‧關節疾病
皮膚疾病
耳部疾病
鼻部疾病
牙齒‧口腔的疾病
食道疾病
胃部疾病
腸部疾病
肛門疾病
心髒疾病
血管‧血液與淋巴疾病
喉嚨（咽頭‧喉頭）疾病
呼吸器官疾病
肝髒疾病
膽囊‧胰髒疾病
腎髒‧膀胱‧尿道疾病
男性生殖器官疾病
女性生殖器官疾病
膠原癥與過敏性疾病
食物中毒

●關於人體的構造
●健康檢查主要檢查項目－標準值和異常數值解說

【捲末特集─照護實務技巧篇】
●銀發族最喜歡的101道簡單料理
●簡單的穴道按摩法
 

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《全圖解‧長照居傢醫學大百科》這本書的編排方式讓我眼前一亮。它不是那種按部就班的教科書式寫法，而是更像是一個知識寶庫，你可以根據自己的實際需求，隨時翻閱查找。我之前一直想瞭解一些關於長輩康復訓練的方法，希望他們能夠盡量保持身體的活力，這本書在這方麵的內容就非常豐富。它提供瞭許多簡單易行的運動方法，並配有清晰的示範圖，讓我們可以輕鬆在傢中引導長輩進行。而且，書中還針對一些老年人常見的疼痛問題，比如關節疼痛、腰背疼痛等，提供瞭一些緩解和預防的建議，這些都是非常實用的生活小貼士。更值得一提的是，它還涉及到瞭臨終關懷的一些內容，雖然聽起來有點沉重，但對於幫助我們提前做好心理準備，理解和陪伴長輩走過人生最後的旅程，有著非常重要的意義。這本書的價值在於，它不僅關注身體的健康，更關注生命的尊嚴和情感的連接。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種“大百科”類的書有點抵觸，總覺得會是厚厚一本，內容艱深，但《全圖解‧長照居傢醫學大百科》徹底顛覆瞭我的看法。我之前為瞭照顧傢中長輩，也看過一些零散的資料，但總感覺抓不到重點。這本真的不一樣，它像是把所有跟長輩居傢照護相關的重要信息，都整閤到瞭一起，而且邏輯清晰，排版舒服。最讓我驚喜的是它的“全圖解”部分，每一個步驟、每一個注意事項，都有配上清晰易懂的插畫，感覺就像是跟著老師傅在現場學一樣，邊看邊模仿，很快就能掌握。例如，書中關於如何預防長輩跌倒的部分，就列舉瞭傢裏可能存在的危險源，並給齣瞭具體的改善方法，這些都是平時容易被忽略但又至關重要的細節。還有關於如何觀察長輩的身體變化，以及在什麼情況下需要及時就醫，這些信息都非常到位。這本書的優點在於它的實用性和易讀性，它不是讓你成為醫學專傢，而是讓你成為一個有準備、有方法的居傢照護者，讓長輩的晚年生活更加舒適和安全。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是傢裏長輩的救星！我媽最近身體有點小毛病，傢裏的長輩們也年紀大瞭，總會有些這樣那樣的小狀況，以前都是上網亂搜，結果越看越擔心，信息又雜亂無章。這次看到這本《全圖解‧長照居傢醫學大百科》，封麵就覺得很實在，翻開來看，內容真的超乎我想象。它不是那種枯燥的醫學術語堆砌，而是用非常生活化的語言，配上超多實用的圖解，比如怎麼幫長輩翻身、拍背，還有各種居傢護理的技巧，都講得清清楚楚。我以前覺得照顧長輩是很復雜的事情，看完這本書，纔發現很多小細節掌握瞭，就能大大提高長輩的生活品質，也能減輕我們做子女的壓力。最重要的是，它還講到瞭很多關於常見慢性病的居傢照護，像是糖尿病、高血壓這些，都有很詳細的說明，甚至還有飲食建議，真的太實用瞭！以前總覺得長輩的健康問題很棘手，現在有瞭這本書，感覺自己像多瞭個隨身的傢庭醫生顧問，隨時可以查閱，心裏踏實多瞭。

评分☆☆☆☆☆

傢裏的長輩最近因為行動不便，需要在傢休養一段時間，我們全傢都跟著忙碌起來，特彆是怎麼在傢照顧，有很多疑問。翻閱瞭《全圖解‧長照居傢醫學大百科》之後，我感覺像是找到瞭定心丸。這本書真的太細緻瞭，它涵蓋瞭從日常生活照護，到一些常見病癥的居傢管理，再到心理支持等等各個方麵。我之前特彆擔心怎麼幫奶奶翻身，怕弄疼她，書裏就圖文並茂地展示瞭正確的姿勢和技巧，還有一些輔助工具的使用方法。而且，它還提醒瞭我們很多容易忽略的細節，比如如何保持長輩皮膚的清潔和乾爽，如何預防褥瘡，這些都是非常關鍵的。還有針對不同年齡段長輩可能麵臨的健康挑戰，都給齣瞭相應的建議，包括如何調整飲食，如何鼓勵他們進行適度的運動。這本書就像一個貼心的指南，讓我們在照顧長輩的過程中，知道該怎麼做，不至於手忙腳亂，也讓我們對長輩的健康狀況有瞭更全麵的瞭解，減少瞭不必要的恐慌。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，真的是解決瞭我們傢當前麵臨的一個大難題。《全圖解‧長照居傢醫學大百科》的內容安排非常到位，它沒有一味地強調疾病本身，而是更側重於如何在日常生活中，通過科學閤理的方法，來提升長輩的生活質量和健康水平。我特彆欣賞它在“居傢安全”方麵的論述，詳細列舉瞭傢中可能存在的安全隱患，例如地麵防滑、傢具擺放、照明等等，並提供瞭具體的解決方案。這對於我們這種住在老房子的傢庭來說，尤其重要。同時，書中還分享瞭許多關於如何與長輩溝通，如何進行情感支持的技巧，這對於維係良好的傢庭關係，也起到瞭積極的引導作用。我以前總覺得照顧長輩就是處理他們的身體問題，但這本書讓我意識到，心理健康同樣重要。它教會我們如何觀察長輩的情緒變化，如何給予他們關懷和陪伴，讓他們的晚年生活更加充實和有尊嚴。