對抗糖尿病的神奇蔬果汁提案 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：維他命文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2016/11/23

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-19

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圖書描述

健康天然+體內環保+降血糖力+簡單好做 = 1杯神奇蔬果汁
每天1杯，1個月改善體質，徹底遠離糖尿病、高血脂、高血壓！

　　糖尿病不是世界末日！打擊糖尿病，從一杯神奇蔬果汁開始！
　　★步驟簡單好做，一台果汁機就輕鬆搞定！
　　★多樣新鮮蔬果創意搭配的蔬果汁，種類多元，每天可自由更換。
　　★每道食譜皆附上貼心小叮嚀，喝得健康又安心！

　　●擁有最完整的糖尿病說明
　　包含糖尿病Q&A、日常保健、飲食習慣，全方位守護糖尿病患的健康。

　　●100道神奇蔬果汁食譜，自己做更健康！
　　抓住蔬果營養祕訣，喝對了，達到淨化身體、體內環保的功效！

　　●收錄「簡易食物更換表」、「糖量計算公式」
　　方便自行設計菜單，控糖不超標，隨手掌握飲食狀況。

　　資深健康作家教你怎麼喝到位！疾病不上身，免疫力更提升！
　　★芹菜芭樂汁─降血脂，降血糖
　　★胡蘿蔔豆漿─清腸排毒，預防癌症
　　★番茄甜椒汁─養顏美容，預防糖尿病
　　★蓮霧蘆筍汁─消暑解渴，抗癌護心臟
　　★水梨高麗菜汁─幫助消化，消除疲勞

　　◎從自身做起，不可不知的戰勝糖尿病30招！
　　＊每天喝足2公升的水，若要喝飲料，盡量選擇無糖茶類、新鮮蔬果汁。
　　＊糖尿病患一定要保持運動習慣，能走路就不要坐電梯。
　　＊每天勤做飲食與血糖記錄，定食定量，切忌暴飲暴食或節食過度。
　　＊平時應保持愉悅的心情，多培養興趣。
　　＊避免熬夜，糖尿病患最需要充足的睡眠。

　　◎糖尿病Q&A，破除大眾迷思，正視糖尿病問題並自我檢測。
　　＊糖尿病是老人才會得的病，跟我沒有關係?
　　＊我沒有三多症狀，所以糖尿病不會找上身?
　　＊會得糖尿病就是因為吃太甜?
　　＊糖尿病患能不能吃水果?

本書特色

　　◎100道神奇蔬果汁食譜，步驟簡易方便，一台果汁機就輕鬆搞定！
　　◎擁有最完整的糖尿病介紹，帶領患者正確照護，包含飲食習慣、日常保健。
　　◎各道食譜皆貼心地附上蔬果營養成分與小叮嚀，抓住蔬果祕訣，吃的健康又安心。
　　◎從食材的挑選到蔬果汁的完成，嚴格把關健康的飲食原則，達到最天然無毒的食療。
　　◎糖尿病Q&A，破除大眾迷思，正視糖尿病問題並自我檢測。
　　◎分章介紹以蔬菜、水果、茶、醋、沙拉和果凍為主角的食譜，種類多元，每天可自由更換。
　　◎收錄「簡易食物更換表」、「糖量計算公式」，方便自行設計菜單，控糖不超標，隨手掌握飲食狀況。

著者信息

編者簡介

李馥

　　資深健康作家

　　學歷：
　　弘光科技大學食品營養系畢業
　　逢甲大學中文系畢業

　　經歷：
　　從事編輯工作十多年，曾任食譜編輯，健康雜誌主編，置身於健康領域多年，感悟健康之重要性，故出版多本暢銷健康書籍。

　　著作：
　　《驚人の健康力，高酵纖體蔬果汁》、
　　《史上最有感的排便力，一試就見效！》、
　　《喝對蔬果汁，提升免疫力！》、
　　《7天提升益菌的神奇優酪乳！》等。

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圖書目錄

推薦序
作者序

Part 1揭開糖尿病的面紗
什麼是糖尿病？
糖尿病症狀
誰是糖尿病候選人
糖尿病併發症
糖尿病日常保健

Part 2吃對食物，糖尿病OUT
戰勝糖尿病祕笈30招
低升糖指數（GI）飲食
有害的飲食
糖尿病紅綠燈蔬果

Part 3糖尿病7Q
糖尿病患者能不能吃水果？
糖尿病是老人才會得的疾病，跟年輕人沒有關係？
孕婦也會得糖尿病嗎？
我沒有三多症狀，所以糖尿病跟我沒關係？
會得糖尿病就是因為吃太甜？
糖尿病是感染性疾病嗎？
糖尿病患者要吃什麼健康食品？

Part 4蔬果汁對症密碼
飲用蔬果汁的五大健康功效
聰明製作蔬果汁十大提示
蔬果汁必備工具
添加風味的食材
蔬菜水果如何選購？
蔬菜的選購祕訣
水果的選購祕訣

Part 5以蔬菜為主角的蔬果汁
• 胡蘿蔔
胡蘿蔔豆漿
胡蘿蔔青江菜汁
胡蘿蔔小黃瓜汁
胡蘿蔔番茄汁
• 高麗菜
紫色高麗菜汁
高麗菜奇異果汁
高麗菜西洋芹汁
高麗菜鳳梨汁
•芹菜
芹菜葡萄汁
芹菜鳳梨汁
芹菜芭樂汁
芹菜蘋果汁
芹菜苦瓜汁
芹菜優格
• 蘆筍
蘆筍汁
蘆筍鳳梨汁
蘆筍奇異果汁
蘆筍生菜汁
蘆筍苦瓜汁
蘆筍花椰菜汁
蘆筍芹菜汁
• 花椰菜
花椰菜鳳梨汁
花椰菜蘋果檸檬汁
花椰菜養生飲
花椰菜柳橙汁
花椰菜優格
• 小黃瓜
小黃瓜水梨汁
小黃瓜葡萄柚汁
小黃瓜酪梨汁
小黃瓜蘋果汁
小黃瓜柳橙汁
小黃瓜蜜飲
小黃瓜蔬果汁
• 苦瓜
苦瓜蔓越莓汁
苦瓜柳橙汁
苦瓜西洋芹汁
苦瓜檸檬蜜汁
青江菜
青江菜柳橙汁
青江菜綜合汁
• 豌豆苗
豆苗汁
• 菠菜
菠菜蘋果牛奶
菠菜胡蘿蔔汁

Part 6以水果為主角的果汁
• 番茄
番茄蘆筍汁
番茄小黃瓜蘋果汁
番茄檸檬汁
番茄甜椒汁
• 葡萄柚
陽光葡萄柚蘋果汁
葡萄柚西洋芹汁
葡萄柚番茄汁
葡萄柚汁
• 蓮霧
蓮霧蘆筍汁
蓮霧小黃瓜汁
蓮霧薏仁豆奶
• 奇異果
奇異果優格
奇異果芭樂檸檬汁
奇異果汁
• 蔓越莓
蔓越莓葡萄汁
蔓越莓鳳梨汁
• 水梨
水梨蘋果汁
水梨高麗菜汁
• 蘋果
蘋果苦瓜汁
蘋果鳳梨汁
蘋果青江菜汁
• 櫻桃
櫻桃西洋芹汁
櫻桃黃瓜汁
櫻桃草莓汁
櫻桃牛奶
• 綜合蔬果有機雜糧
精力湯
高纖蔬果汁
苦瓜蘋果鳳梨汁
蘋果綜合果菜汁
有機黑豆飲
青蘋果果菜汁
芝麻薏仁豆漿
胡蘿蔔綜合蔬果汁

Part 7以茶為主角
茉莉花茶
淮山茶
玉米鬚茶
烏梅茶
肉桂茶
桑椹茶
山楂芭樂茶
羅漢果綠茶
抹茶牛奶
水果綠茶

圖書序言

誰是糖尿病候選人

「三多症狀我一項也沒有，糖尿病不會找上我的！」「糖尿病是中老年人才會得，跟我沒有關係！」「我平時不喜歡吃糖，是不可能有糖尿病的。」很多糖尿病初期的病患因為錯誤的健康觀念，或是喜歡為自己找藉口，不知不覺就演變成糖尿病的高危險族群。當然，不是所有高血糖的人都會引發糖尿病，但是血糖過高也會引發其他併發症，所以預防重於治療。因為糖尿病是會影響健康一輩子的慢性病，如果能有效地預防糖尿病上身，也是維持身體健康的首要任務。可以檢測自我的生活習慣，千萬不要讓糖尿病演變成健康的慢性殺手。首先，我們從日常生活檢測，看看你是不是糖尿病高危險族群。

◎常常覺得生活壓力很大？
◎三餐總是無法定時定量？
◎三餐常常在外面解決？
◎不喜歡運動而且不常運動？
◎常常熬夜，不是太晚睡就是太晚起床？
◎喜歡喝酒，常常借酒澆愁，或是常常菸不離手？
◎不喜歡戶外活動，身材一直變胖？
◎喜歡邊看電視或邊工作邊吃零食？
◎一餐通常不到20分鐘就解決了？
◎吃飯時喜歡搭配汽水、市售的含糖飲料？
◎很喜歡吃高脂肪、高熱量、高糖、高鹽的食物，像是漢堡、炸雞、蛋糕、罐頭、鹹魚等食物？

如果你符合以上項目越多時，就表示你的生活作息需要改善了。如果上述因素你超過六項，即使沒有罹患糖尿病，也有可能健康已經出現警訊，還有可能引起其他慢性病，或糖尿病相關併發症，不得不謹慎。

健康小百科

容易罹患糖尿病的高危險族群

遺傳
若直系血親當中有人罹患糖尿病，自己罹患糖尿病的機率也會增加。

年齡
年齡超過45歲比較容易罹患糖尿病，最好每年做健康檢查。

三高患者
高血壓、高血脂、高血糖都是引發糖尿病的隱形殺手，三高也是影響健康的「三劍客」，不得不防。

胰臟疾病
糖尿病是胰島素分泌不足，所以慢性胰臟炎或胰臟受傷都有可能影響胰臟正常分泌胰島素。

肥胖
肥胖也會引起胰島素作用不良，肥胖的定義是BMI（身體質量指數）>=27。

BMI（身體質量）指數計算公式

身體質量指數（Body Mass Index，BMI）是判斷肥胖最常用的一種指標，計算方式就是體重（公斤）除以身高（公尺）的平方所得數值。

舉例來說，一個身高170公分、體重75公斤的女性，其BMI值如下：

BMI：75（kg）／（1.7m）2＝25.95 其體重過重