微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 調酒師
• 酒吧故事
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• 成長
• 治愈
• 傾聽

　　Mojito 承載一段黑暗的曆史？
　　Margarita的由來在七十間店有七十種說法？
　　Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？
　　調酒從來不在吧颱，而在世界。

　　調酒這門飲嚥藝術雖然隻有一百年不到的曆史，但每一杯調酒都各自有它獨特的故事。一名好的調酒師，除瞭會調和酸甜、會品選廠牌，還要在求真求全的前提下，徹底理解調酒典故裏的意義與時代背景，然後尋思在調製的過程中，是否還有可以改進或修正的目標：哪些材料是可以替換更動的，哪些不行，在這一取一捨之間，斤斤計較，則美感渾然自成，不假矯飾。

　　作者侯力元Dior，大學念的是中文係，從研究東西方神話的曆程中，逐步開拓齣對酒文化的認知，進而成為專業調酒師，並立誌發揚調酒與品飲文化。這本調酒散文，既寫酒、也寫酒客、又寫自己成為調酒師的心路曆程，以及酒客與調酒師之間，從陌生到熟悉若有似無的關係。未婚懷孕的媽媽來藉酒澆愁；齣外打拼卻失意落魄的男人，靠著酒精提振瞭返鄉安老的勇氣；不成熟的徬徨學子，憑藉著一杯星點閃爍的酒尋著夢……。

　　侯力元說，調酒師是麵相師、牧師，也如古代社會中洞悉眾事、控製眾人狂歡節奏的巫師。酒客要喝多少酒，並非任憑己意，應該由調酒師來製約限縮，以維持一個美好的夜晚為首務。從酒架上拿取一瓶酒，這麼簡單的一個動作裏，蘊含瞭一個調酒師對酒文化的總體認知、味覺催眠術法的熟撚、酒客需求的觀察與掌握……看似信手搖來，但實非隨意，更多瞭精準的美學、智識及同理心。而在那之後，纔能去談如何藉由各種調酒來引導酒客敞開心懷玩樂、訴苦、解放身心，把夜，實實在在地過成一種有態度的生活。

　　◆聖誕節狂歡版：
　　32篇散文+32款Dior自創調酒酒譜，在傢就能調齣好喝雞尾酒。

名人推薦

　　王靈安│調酒教父、Trio三重奏                       
　　尹行仁│Mixology Studio 、癮型人的調酒世界
　　高翊峰│小說傢、編劇、雜誌人                                                
　　許美玲May│Via24 Bar 鎮店掌櫃  
　　廖玉蕙│知名作傢
　　~~微醺的夜，清醒推薦~~

《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》 簡介 一杯酒裏的世界：調酒師的觀察與哲思 這並非一本普通的酒譜或酒吧生存指南。它更像是一扇半掩的門，通嚮一個由冰塊碰撞、烈酒蒸騰和低語構成的私密空間——調酒颱的背後。 《微醺告解室》的主人公，一個在燈紅酒綠中遊走多年的資深調酒師，以其敏銳的洞察力和近乎哲學的思考，記錄瞭他在吧颱前所目睹、聆聽和體悟的種種人生片段。這裏沒有華麗的辭藻堆砌，隻有一杯杯精心調製飲品背後，那些真實、復雜、有時甚至殘酷的人間煙火。 本書的核心魅力在於“告解”二字。酒精，自古以來就是一種催化劑，它削弱瞭人們的戒備心，將白日裏被嚴密包裹的自我撕開一道縫隙。調酒師，便成瞭這個現代社會的“樹洞”。他們既是幕後的藝術傢，為顧客提供口感上的愉悅，更是無聲的傾聽者，接收著那些隻有在深夜、酒精作用下纔敢吐露的秘密、悔恨、夢想與迷茫。 調酒師的思考是細膩而多維的。他不僅關注如何精確控製每一種原料的比例，以達到味覺上的和諧，更深入探究“為什麼”人們選擇特定的飲品。有人點一杯經典的古典雞尾酒（Old Fashioned），那份對傳統的固守，是否映射瞭他在生活中的某種不安全感？有人鍾情於酸甜的果味特調，那份對即時歡愉的追求，是否掩蓋瞭內心深處的苦澀？ 調酒的過程，本身就是一種隱喻。從烈性基酒的桀驁不馴，到糖漿的柔化包裹，再到檸檬汁的提神與平衡，每一步操作都像是在處理人生的各種矛盾與糾葛。通過對調酒技藝的描述，作者巧妙地穿插瞭對時間、記憶、選擇和孤獨的獨白。他筆下的世界是流動的，正如冰塊在搖酒壺中與酒液的撞擊，每一個瞬間都無法被精確復製。 酒客群像：城市角落裏的浮世繪 本書的另一大亮點，在於對那些光怪陸離的酒客們的生動刻畫。他們是這座城市夜晚的匆匆過客，但他們的故事，卻構成瞭這個吧颱最深刻的背景。 作者沒有將他們臉譜化，而是深入挖掘瞭他們選擇酒精背後的動機。這裏有西裝革履卻渴望被遺忘的成功人士，他們用昂貴的威士忌試圖衝刷掉白日的虛僞；有在感情中受傷的年輕人，他們試圖用一打啤酒麻痹掉心碎的疼痛，卻又在下一杯時，忍不住嚮吧颱吐露對舊愛的復雜情感；有夜班工作者，他們的“清晨”從一杯濃縮的黑咖啡或是一杯伏特加開始，他們的生活節奏與世界格格不入；甚至還有那些安靜地坐在角落裏，一言不發，隻是凝視著手中的酒杯，仿佛在與過去的幽靈對飲的“隱形人”。 調酒師觀察他們的肢體語言、眼神的閃爍、語氣的變化，甚至他們輕碰酒杯的方式，並將其與他們所點的飲品進行對照。這種“酒格”的分析，充滿瞭人性的洞察力。他看到瞭酒精如何短暫地解除社會身份的束縛，讓人們得以短暫地“做自己”，即便那個“自己”是破碎的、脆弱的。 這些故事，如同散落在吧颱上的碎片，拼湊齣瞭一幅關於現代都市人精神狀態的浮世繪。它們是關於愛、背叛、野心、幻滅與和解的微小史詩。調酒師不會主動去評判或乾涉，他隻是提供一個安全、不設防的環境，讓這些“告解”自然流淌齣來。 調酒颱的哲學：平衡、消融與接納 《微醺告解室》不僅僅是關於“酒”和“人”，它更深層次探討瞭一種生活哲學——平衡的藝術與接納的勇氣。 調酒師的工作，本質上就是追求平衡：烈與甜、酸與苦、熱與冷之間的完美和諧。這種對平衡的孜孜不倦的追求，摺射到人生哲學上，便是對生命中各種極端對立麵的理解與整閤。作者通過調酒的實踐，嚮讀者展示瞭如何在一個失衡的世界中，尋找屬於自己的那個“黃金比例”。 書中穿插的關於各種經典雞尾酒的典故和配方，並非是為瞭炫技，而是作為解讀人性的載體。例如，介紹一款復雜的雞尾酒，往往會引申齣對時間沉澱和多重經曆的理解；而一杯簡單的乾馬提尼，則可能成為關於剋製、清晰和目的性的探討。 更重要的是，這位調酒師學會瞭“消融”和“接納”。他見證瞭無數人的掙紮與反復，最終理解到，很多人生問題沒有完美的答案，就像很多雞尾酒需要時間來融閤味道一樣，痛苦和喜悅也需要時間來沉澱。他的“告解室”，是接受一切的所在，無論你的故事多麼不堪或多麼偉大，最終都會化為吧颱上的一個模糊的輪廓，被下一輪的冰塊碰撞聲所覆蓋，然後，又迎來下一個等待傾訴的靈魂。 結語：一杯酒，一份人生 《微醺告解室》是一部充滿溫度和洞察力的作品。它讓你渴望走進那個昏暗、充滿酒精香氣的空間，點一杯未曾嘗試過的飲品，聽那位沉默而睿智的調酒師，用他的筆觸，為你解讀那些你未能言說的、藏在心底的秘密。 它不提供廉價的安慰劑，卻提供瞭一種理解——理解人性的復雜，理解在微醺狀態下，我們如何更誠實地麵對自我。讀完此書，你或許會重新審視自己與酒精的關係，更重要的是，你會開始用一種更包容和深刻的眼光，去觀察身邊那些看似平凡的“酒客”，因為你深知，在他們每一次舉杯的背後，都藏著一個值得傾聽的故事。 這本書，獻給所有在夜晚尋找片刻喘息的靈魂，以及那些在酒精的煙霧中，努力尋找生活平衡點的思考者。

作者簡介    

侯力元Dior Hou

　　1987年生於高雄市，高中開始打爵士鼓，就讀世新大學中國文學係時，發錶論文研究閃靈樂團的神話思維，對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需，頻繁齣入幾間老字號的搖滾酒吧，漸漸地對調酒産生興趣。陰錯陽差應徵瞭酒吧的外場工作人員，又被逼得以兩個禮拜的速度，迅速成為吧颱擔任調酒師助理，從此踏上瞭立誌成為調酒師，亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者，宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴剋斯們之一員。

　　FB專頁：DIOR の 喫酒窩

作者序 隧道口的亮光

Part 1  深夜‧酒店
調酒先學「洗杯子」
琴湯尼配徵露丸
黑暗大陸
黃奴
豈愛夜蒲
側車
不喝酒的人都來瞭
瑪婆與麻婆
玫瑰密刺
血腥假期
異國簾幕
迴應
大正夢幻
誓約
巫們
夫婦時雨
伯爵夫人
輪迴
刺蝟
花散不隨風
 
Part 2  調酒師
駒光
勇進
智鬥
封後
鍛火
爭美
傾盃
脫兔
持地
常春
盡歡
 
附件：
◆居傢小酒館
◆調酒師的工具

作者序

隧道口的亮光

　　起先隻是要記錄自己的工作內容，開始在電腦裏建立起一個個以基酒為檔名的資料夾；接著是一張張親手寫繪的酒譜與杯口擺飾呈現；最後習慣瞭一條條零碎文字在餐墊紙、日月曆上隨手雜記，關於酒客、關於學生、關於一路走來碰碰撞撞瞭幾百支花不溜鞦各色各樣的玻璃酒瓶，與它們背後的身世。彷彿分分秒秒都有靈感，稍縱即逝如流星，慢騰騰開電腦找檔案已是緩不濟急瞭。

　　然後，就有瞭這本書。

　　我寫酒客，也寫與我學調酒的學生們，更寫瞭與酒相關的文化曆史故事。起初隻是留個紀錄存參，漸漸地，我看見本來單純白描的文字，經過許多時日的摩挲，竟生齣瞭血肉。未婚懷孕的媽媽來藉酒澆愁；齣外打拼卻失意落魄的男人，靠著酒精提振瞭返鄉安老的勇氣；不成熟的徬徨學子，憑藉著一杯星點閃爍的酒尋著夢。還有更多，曆史中蒼白的那些片段，如今是地圖上一條條各類基酒調酒傳播路徑的詮釋。酒的地理圖，其實就是酒的曆史譜。

　　本來一篇篇有頭無尾的文章，卻如麥芽在橡木桶裏偷偷發酵，等到開桶那天，誰料得到這馨香四溢，也是結果自然成。

　　我與酒客的關係很微妙，一如我和學生的關係一樣也是難以言喻。我會勸酒客不要喝瞭，或是把他們的酒換成茶、換成水，逼他們喝到跑幾趟廁所後，纔準他們繼續追酒。可那個時候，也差不多是酒醒人散的淩晨三點半，基本上大傢都準備結帳走人，我也早早關好吧颱打算送客瞭。跟我學調酒的學生，可以從我這裏學到所有我會的酒譜，但同樣的，我也按照課程進度，陸續開齣一冊冊的磚頭書，各種文化研究、曆史普及叢書，甚至要他們繳交心得報告，否則課程不會綫性往前。

　　換句話說，我就是那種領瞭弟子入門，就先讓他打上一年馬步再說的老派師傅。我會告訴他，為師的當年就是敗在沒時間蹲這馬步，趕鴨上架；隻要蹲得夠沉夠穩，有朝一日，必定藍勝於我。於是乎，我的學生也就乖乖地從搖盪雪剋杯的姿勢與倒酒嘴的讀秒，每天練滿一缸水，直比書聖王羲之的少年時代。

　　我的老師從未如此訓練過我，因為我都是那麼倉促地決定自己的方嚮。還記得在世新讀書的時候，最後一年纔決定要繳齣一篇大學論文，替自己的學業做個總整理。那時候已經在學調酒瞭，我的調酒老師May很頭大，酒搖不好就算瞭，英文也菜，碰上外國客人就語塞如一顆死貝，要如何訓練成她的得力助手呢？結果，我的指導教授張雪媃老師更頭疼，口語英文不行遑論是專業英文，什麼文學理論都使不齣來，毫無根柢，連要怎麼寫齣英文摘要都成問題。

　　可是我已經下定決心瞭，硬著頭皮也要上。於是我開始惡補那些與我的調酒、我的論文相關的單字片語，就算一篇全英文的論文專刊，前言後語搭不上頭緒，但我至少俯拾那些字字句句，一點一點拆齣原文所指涉的意義，各是些什麼。勉強地搞懂瞭六大基酒與重金屬樂派，也透過雪媃老師留美的經驗口述，多少拼湊齣瞭一點美國近代發展史。

　　在世新的日子，惶惶的，但又吸收瞭許多。除瞭指導教授外，係上還有幾位德高望重的老教授們，幾乎都是「酒黨」的黨員，他們的言行，多少也影響瞭我看事情的角度。齣於尚人不尚黑的理念，這個把黨名的「黨」換為「黨」的非官方組織，活躍於係上的各個大小酬宴；其黨員們總是神采奕奕，餐會上的舉杯酬酢堪比學術研討會的機鋒答辯；尚智的學者們因為酒精而結識團聚，更是一度讓剛進大一的我看得瞠目結舌。高中教師的不苟言笑與大學教授的對酒當歌，許多矛盾，還有更多的人性，不斷衝擊著酒精在我心目中的價值觀。

　　滿十八以前，酒被社會媒體、傢族長輩、校園師長們打入違禁品的冷宮，與菸毒同列，陰陰地彷彿有一層紗，是敗壞社會，催使他人酒駕、行暴力、甚至亂性的藉口。十八歲上颱北後，在「酒黨」教授們的示範之下，以及他們醉罷論起瞭李白陶淵明的詩文風骨；曹操的氣度與劉伶的達觀；甚或提到瞭戴奧尼索斯等等，竟將這十八年間吸收的偏頗識見徹底反轉，酒精一物，儼然成為文明興起之不可或缺；國傢政事的溫潤緩衝；藝術靈感的源源泉湧。

　　「酒黨」的黨員們橫跨世界各國各州，齣經入史，文韜武略，詩人瘂弦亦名列其中；我是後來纔知道，這個非官方組織的名聲其實非常響亮，大凡搖筆桿又愛吃愛飲的，都知道有這麼一個同好會的存在。

　　老教授們擱拋瞭學者的拘謹，一人一支啤酒、紹興、白燒酒，在我們這些毛頭的桌席間穿梭，冷不防就靠到桌邊來敬大傢酒；我們害怕和老教授們敬酒，舉起厚玻璃果汁杯，顫危危地，十分惶恐。而幾位年長的學長姐係友，卻是一無罣礙地與那些老教授們對酌。有記憶以來，打印著各種斑駁商標的耐摔玻璃杯，都是用來裝柳橙汁芭樂汁的，裝酒，而且自己喝下，這倒是破天荒的第一次。大一的迎新餐會，心裏頭難免嘀咕著：經得這些老教授們的點破，酒量或酒膽果真就會隨著道業日長而與日俱增嗎？

　　後來終於知道，酒量酒膽倒是其次，酒品，纔是酒徒的唯一素養、絕對教條。所謂的酒之汙名，全來自於不知節製、毫無品味的牛飲灌酒行為。酒精本身是無罪的，人纔有罪。但凡世上任何美好的事物，隻要泛濫過度瞭，就是災難。

　　我雖沒有成為「酒黨」之一員，但我從此就對酒産生瞭莫大的興趣。倒不是自己買醉，我的酒量很菜，可能一杯琴湯尼就微醺、兩杯sour就倒瞭；而是我從研究東西方神話的曆程中，逐步開拓齣對酒文化的認知；然後又看看現在聞酒色變的大眾社會觀感，以及一連串被汙名化的夜生活，相比於歐美日等先進國傢，我竟生起瞭「為往聖繼絕學」的憂國憂民之心，即使是站在吧颱的上班時間，也不得不三天兩頭拿歐陽修這個老醉鬼齣來替愛喝酒的屁孩們講情麵。

　　酒客能喝多少酒，並非任憑己意，應該由調酒師來製約限縮，以維持一個優雅而美好的夜晚為首務。秉持著這樣的意念，就走齣瞭一條跟我前麵十八年全然一點關係都沒有的人生。

　　調酒的文化與曆史非三言兩語可以說完，一個成功而且專業的調酒師，除瞭會調和酸甜，除瞭會品選廠牌，彷彿中文係學者教授那樣引經據典的功力，自當是必不可少的。調酒的典故裏，起手皆是動輒三五百年以上的文史淵源，珍貴得一如名傢真跡手稿，令人絲毫不敢毀傷。各種基酒原不是替調酒服務，從釀造到蒸餾，從純飲到混調，可能曆經數種不同民族與文化融閤；至於基酒又是如何被當成一個註腳引用至今，那還得牽扯上幾十種不同的思潮主義、戰前戰間戰後，龐大繁瑣的近代史等等。我聽過太多瞧不起調酒師這個職業的言論，後來，我就把那都當作一般人也都普遍認為文史哲相關科係畢業沒有齣頭，一樣的偏見。

　　被「酒黨」的教授們影響，想要替酒精洗刷冤情的動機愈來愈強烈。從酒架上拿取一瓶酒，這麼簡單的一個動作裏，便蘊含瞭一個調酒師對總體酒文化的認知，必須保有和學者替論述文字寫註一樣層級的審慎明辨，又要能熟通主觀味覺的各種催眠術，信手搖來，纔不算虛言。而在那之後，纔更有空間去談，如何藉由各種調酒來引導酒客敞開心懷玩樂、訴苦、解放身心，把夜生活，實實在在地過成一種有態度的生活。如果真的希望酒精從此脫離社會新聞的黑名單，至少該從培育調酒師做起，用調酒師的自覺與尊嚴，箝製灌酒追酒的行為；我想，這就是目前從事調酒文化普及的我，唯一的小小心願吧。

　　從1991年起，林文月的《飲膳劄記》和焦桐的《完全壯陽食譜》正式打開瞭「颱灣的」飲食文學書寫版圖，關於「飲」的部分，嚮來付之闕如；洋洋灑灑瞭廿餘年的飲食文學讓看官吃飽瞭，卻從沒喝足過，實在是一大憾事！我想，既然餐前有酒，餐間也佐酒，餐後更免不瞭酒，那麼，就當是替飲食文學補上一點水分，開開胃，隻期盼我們還能吞吃更多美味佳餚！

玫瑰密刺

即使現在很少到先前的店裏服務瞭，但有兩組客人讓我印象特彆深刻，他們每次來都會先打電話請我幫他們訂個兩三瓶紅酒，或有時候他們自己帶紅酒來；這兩組客人都愛喝紅酒，好巧不巧也都固定挑星期日晚上客人最少的時候來；每每喝到午夜前後，便一前一後仙度麗拉般地匆匆離去。一組是附近的大學生，另一組則是四十歲上下的社會人士，他們兩桌之間碰過麵打過招呼，隻是不常聊在一起。偶爾會點幾杯調酒，甚至是單杯的威士忌，但喝得不多，讓他們在假日的尾聲猶能暫忘周一癥候群而略展舒泰的，還是隻有紅酒。

而且次數頻繁，幾乎每個星期日都能碰到他們其中一組人。

聽到這裏，也許應該猜到他們的背景來曆瞭。他們都是基督徒。星期日是潛藏在我們佛道文化中的傳統說法，根據星宿曜日排訂，目前隻有日本人保留瞭月火水木金土日曜日的曆製；而基督徒則用禮拜天來稱呼這一天，按著聖經的誡命，這一天不能從事世俗的工作，甚至不能升火，應該聚會，與兄弟姊妹同作禮拜，是為守安息日，乃十戒之一。

他們是同一間教會的信徒，但是分屬不同小組；隻是剛好都選店裏，延續著上午的聚會，繼續分享彼此的一周大事。

這些年，颱灣的基督教勢力大抬頭，不管是公益場閤還是教育文化座談都可以看見他們的身影，一方麵當然是偶像藝人功不可沒，另一方麵，我想還是這種聚會的方式，比較符閤人性對於信仰的需求。一個現代的基督徒，不管是否真的因為聖經或超自然的接觸有所感動，而積極參與各種聚會團契；或是對整個基督信仰懷抱著無比的信心與熱愛，決誌成為信徒；有的則是藉著聽取一個或一群人的意見來平衡自己的牢騷，為自己打開心結。但無論如何，神的指引、牧師的帶領、人的陪伴，讓基督信仰在灰冷的工商機械時代裏，闢齣瞭不同於中古黑暗世紀那種昏昧的版圖，日漸成為一個與現代人生活緊密結閤的信仰活動。

评分☆☆☆☆☆

天啊，光是書名就讓人充滿好奇心。「微醺告解室」，聽起來就像是一個可以卸下心防、吐露真心的地方，而「調酒師的思考與那些酒客的二三事」，又把場景拉迴瞭實際的酒吧，那種微醺的曖昧、人與人之間的連結，似乎都在這個標題裡瞭。我一直覺得調酒師這個職業很特別，他們不隻是調齣好喝的酒，更像是一種情緒的翻譯者，能讀懂酒客眼神裡的憂鬱、臉上勉強的笑容，然後用一杯酒迴應。我常常在想，在吧颱的另一端，調酒師看到瞭多少不為人知的秘密？聽到瞭多少不為人知的掙紮？又在靜默中，為多少疲憊的心靈提供瞭一個短暫的庇護所？這本書光是憑藉這樣的標題，就已經讓我腦補瞭好多畫麵，有可能是個體的獨白，也有可能是各個酒客故事的拼貼。我期待看到作者如何將這些片段串連起來，用文字勾勒齣一個個鮮活的角色，以及他們在微醺狀態下，所展現齣的最真實、最動人的模樣。或許，我們都能從中找到自己的一部分影子，在那些酒客的「二三事」裡，發現共鳴，得到療癒。這本書，絕對是我近期最期待的閱讀品項之一。

评分☆☆☆☆☆

聽著書名《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》，腦海中立刻就勾勒齣一個充滿故事感的畫麵。我一直覺得，調酒師是種很特別的存在，他們站在吧颱後麵，像一個默默觀察著一切的智者，用手中的調酒器具，調和的不僅僅是飲品，更是人與人之間複雜的情感。我非常期待書中能探討調酒師內心的「思考」，他們是如何看待人生的百態？他們又是如何從一杯杯酒中，讀懂人心的酸甜苦辣？而「酒客的二三事」，更是充滿瞭想像空間，或許有熱戀中的情侶，或許有失意的生意人，或許有獨自尋求慰藉的旅人，他們的每一個故事，都可能在調酒師的眼中，被放大，被解析，最終成為一場場精彩的人生獨白。我希望這本書能夠像一杯醇厚的威士忌，入口香醇，餘韻綿長，在閱讀的過程中，能讓我感受到人性的溫度，體會到生活的美好與無奈。

评分☆☆☆☆☆

這本書名，聽起來就有一種電影場景般的畫麵感。想像一下，深夜的城市，霓虹閃爍，一傢燈光柔和、氣氛溫馨的酒吧，吧颱後站著一位眼神深邃、動作熟練的調酒師。客人一個個走進來，帶著各自的心事，點一杯酒，然後在酒精的催化下，開始卸下偽裝，吐露心聲。我對於「告解室」這個詞特別有感觸，它讓人聯想到那些不願對他人訴說的秘密，那些壓抑在心底的煩惱，甚至是那些見不得光的慾望。而調酒師，就如同神父般，靜靜地聆聽，不加評判，然後用一杯精心調製的酒，為客人提供慰藉，或許還能點撥一二。我對書中那些「二三事」充滿瞭想像，可能是年輕人麵對愛情迷茫的煩惱，可能是中年人事業瓶頸的掙紮，也可能是老年人對過往歲月的追憶。我希望作者能寫齣那些觸動人心的情節，讓人們在讀書的過程中，感受到情感的共鳴，甚至在自己的生活遇到類似睏境時，能從書中找到一些啟示。這本書，我預感會是一本充滿人情味和故事性的佳作。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，讓我腦海中立刻浮現齣一個充滿故事感的場景。想像一下，在一個城市的角落，有一間散發著溫暖燈光的酒吧，吧颱後麵，一位經驗豐富的調酒師，手中熟練地調製著各種飲品，同時也傾聽著一位又一位客人述說著他們的煩惱、喜悅，甚至是秘密。「微醺告解室」這個名字，不僅僅點齣瞭酒吧的環境，更暗示瞭在酒精的催化下，人們內心深處最真實的聲音得以釋放。我對「調酒師的思考」充滿瞭好奇，他會如何看待這些形形色色的人？他對人生、對情感、對社會有著怎樣獨特的見解？而「酒客的二三事」，又會是怎樣的故事呢？是關於愛情、友情、親情的糾葛？是關於夢想、失落、勇氣的掙紮？我期待這本書能夠提供一個獨特的視角，讓我們得以窺見人生百態，並從中獲得一些啟發或安慰。這本書，我敢肯定，會是一本能讓人沉浸其中，細細品味的溫暖讀物。

评分☆☆☆☆☆

「微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事」。這書名，簡直是打開瞭我腦海中無數關於人與人之間情感交流的畫麵。我一直對調酒師這個職業充滿瞭好奇，他們不僅僅是將各種酒液巧妙融閤的藝術傢，更像是都市叢林中的心理治療師。在吧颱那一端，他們靜靜地觀察著，傾聽著，然後用一杯酒，迴應著不同靈魂的需求。我非常好奇，書中的「調酒師的思考」，會是怎樣的一種哲學？是關於生命的無常，還是關於人性的光輝與陰暗？而那些「酒客的二三事」，肯定也不是簡單的閒聊，而是在酒精的微醺中，釋放齣的最真實、最原始的情感。我期待書中能有那些讓人讀瞭會心一笑，或是潸然淚下的故事，透過調酒師的視角，讓我們更深刻地理解人生的複雜與美好。這本書，絕對是我近期最期待的一本。

评分☆☆☆☆☆

身為一個對人文觀察和社會百態充滿興趣的人，這本《微醺告解室》簡直是為我量身打造的。調酒師，這個職業本身就自帶一種神秘光環，他們站在光影交錯的吧颱後，觀察著來來往往的人群，傾聽著各種故事。而「告解室」這個詞，更是為這本書濛上瞭一層濃厚的學術色彩，讓我不禁聯想到精神分析、社會學甚至哲學的探討。我很好奇，作者這位調酒師，他的「思考」究竟會觸及哪些層麵？是關於調酒技藝的深度探討？是對人性的深刻洞察？還是對生命意義的追尋？而那些「酒客的二三事」，我猜想也不會隻是單純的八卦閒聊，應該是透過調酒師獨特的視角，被篩選、被解讀，最終昇華為對社會現象、情感糾葛、人生選擇的觀察與反思。我期待書中能有那些讓你讀瞭會「哇！原來是這樣！」的時刻，有那些讓你停下腳步，細細品味的句子。這不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我們得以窺見一個不曾觸及的角落，理解那些在平凡生活中，被我們忽略或不曾瞭解的人生風景。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，就已經充滿瞭文學的氣息，也讓我對內容充滿瞭期待。我總覺得，調酒師這個職業，就像是一個隱形的觀察者，他們在酒吧的喧囂中，靜靜地觀察著人來人往，傾聽著各種故事。而「告解室」，這個詞更是增添瞭一份神聖感，彷彿在那個空間裡，人們可以放下所有偽裝，坦誠麵對自己和他人。「微醺」這個詞，則為整個場景增添瞭一份朦朧的美感，讓人們在酒精的催化下，更容易吐露心聲。「調酒師的思考」，我猜測應該會是對人生、對情感、對社會的深刻反思，而「酒客的二三事」，則像是透過調酒師的眼睛，看到的一個個鮮活的人物群像，他們的喜怒哀樂，他們的愛恨情仇，都將在這個書本中被細膩地描繪。我期待這本書能夠帶給我一次心靈的洗禮，讓我在閱讀的過程中，能夠更加理解自己，理解他人，理解這個複雜而美好的世界。

评分☆☆☆☆☆

「微醺告解室」，這個名字就勾起瞭我內心深處對於「傾訴」和「被傾聽」的渴望。在現代社會，人們似乎越來越難找到一個真正能夠完全敞開心扉的對象。有時候，即便是最親近的人，也未必能理解我們內心的複雜。而書名中的「調酒師」，在我看來，是個絕佳的傾聽者角色。他們見過形形色色的人，聽過無數的故事，經歷瞭太多的離閤悲歡，因此，他們的眼光或許更加通透，他們的理解或許更加深刻。我好奇的是，作者將如何描寫這些「告解」的內容？是直白的對話，還是含蓄的暗示？是深刻的反思，還是無奈的嘆息？而「二三事」這個詞，又帶有一種隨性、日常的意味，讓我聯想到那些發生在酒吧裡，看似瑣碎卻又充滿人情味的小故事。我希望這本書能夠像一杯陳年的威士忌，入口溫潤，餘韻悠長，在閱讀的過程中，能讓我沉澱下來，去思考人生的種種，去感受人與人之間微妙的情感聯繫。這本書，絕對是值得細細品味的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，瞬間就抓住我的目光。《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》，光是聽著，就有一種溫暖而又帶點神秘的氛圍。我一直覺得，調酒師是一個很能洞察人心的職業，他們在吧颱後，看著形形色色的人進進齣齣，聽著他們或高興、或悲傷、或迷茫的傾訴，卻又總是保持著一份專業的距離。我特別好奇書中關於「調酒師的思考」，他會如何看待這些齣現在他麵前的人生百態？他對人生、對情感、對社會又有著怎樣獨特的見解？而「酒客的二三事」，我猜測應該是一些充滿生活氣息的小故事，或許是關於愛情、友情、親情，或許是關於夢想、失落、成長，這些看似瑣碎的日常，在調酒師的筆下，或許能呈現齣令人動容的畫麵。我期待這本書能夠像一杯精心調製的雞尾酒，口感豐富，層次分明，在品嚐的過程中，能帶給我無限的啟發和感動。

评分☆☆☆☆☆

這本《微醺告解室》，光是書名就足以讓人心生嚮往。我一直覺得，酒吧是一個很特別的場域，它既是人們放鬆、社交的場所，也往往是人們卸下心防、吐露心聲的秘密花園。而調酒師，更是這個場域中不可或缺的角色，他們不僅是技藝精湛的調酒師，更像是沉默的傾聽者，在微醺的氣氛中，接收著來自四麵八方的故事與情感。我特別期待作者能在書中描寫那些「告解」的細節，看看在酒精的催化下，人們會說齣怎樣驚人的秘密，或是怎樣讓人動容的真實。而「二三事」，又讓我聯想到那些日常生活中，看似平凡卻充滿趣味的片段。我希望作者能夠用細膩的筆觸，描繪齣那些酒客們的喜怒哀樂，以及調酒師在其中扮演的角色。這本書，或許能讓我們重新認識人與人之間的連結，發現那些隱藏在平凡生活中的不平凡。