烤雞的50道陰影：調味、綑綁、炙燒！令人回味無窮的絕妙雞肉食譜 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： F.L. FOWLER

齣版者出版社：積木訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：劉怡伶

齣版日期出版日期：2014/12/04

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-09-22

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圖書描述

長踞美國亞馬遜美食類排行榜Top 5！

　　健美主廚情挑鮮嫩小母雞

　　50 道不容錯過的經典雞肉料理，
　　一場肉香四溢、油汁淋漓的料理實境秀

　　看似惡搞卻絕對認真，讓人臉紅心跳、捧腹大笑卻又飢腸轆轆

　　史上最火辣、激情的羅曼史食譜書！

　　男主角：蠻橫專制、年輕俊美的廚師，頂著瀟灑蓬鬆的亂髮。臂膀結實，可看出他有健身習慣。他的雙手滑順、白皙、修整漂亮的指甲，無可挑剔。

　　女主角：皮膚嫩白光滑、內裡溫暖潮濕、個性害羞、身體開放的……一隻母雞。

　　讀者：我從此再也沒辦法用正常眼光看待冰箱裡的雞肉了呀！！！（抱頭哀鳴）

名人推薦

　　「它絕對會是歷來最值得珍藏的美國食譜書！」──Eater.com

　　「就像任何優秀的仿作，這本書成功地嘲諷了格雷式情色文學，以及美食廣告中裝腔作勢的文風。」──BonAppetit.com

　　「完美結合性感及廚藝的小閒書。」──Glamour.com

　　「所有跡象都顯示這本煽情食譜是本佳作，光是書籍官網上爆笑的介紹就讓人受不了了。」──Huffington Post

　　「催生出『師奶情色小說』的書，如今給了『玩弄食物』這個字詞新的定義……從此我們看待雞肉的眼光再不像以往一樣了！」──Salon.com

　　「除了穿插讓人捧腹大笑雙關語的優異文筆，本書還提供了50道誘人的食譜，比如：帕瑪起司脆雞丸、蘋果酒烤雞佐蔓越莓。」──The Republic

著者信息

作者簡介

FL 法勒 F.L. FOWLER

　　據傳是餐飲業界專家，法勒是筆名。

　　寫作本書的起源是某天在綑綁雞隻時，醒悟到為何某部情色小說中很多情節都這麼眼熟。「搞半天，這麼多年來我可是一直都在玩束縛、綑綁，只不過對象是雞肉！」

　　最害怕的東西其中之二：
　　1) 憤怒鳥：「有多少的雞胸因為廚師試著破第20關而被晾在一旁乾掉！」
　　2)烤雞爐：「那些烤雞就像可憐的花式泳者，整天被翻來轉去的。」

譯者簡介

劉怡伶

　　新聞系學士、文化研究碩士。曾任職報社編輯、博物館企畫、表演藝術領域。喜好電影、旅行、看舞，替流浪狗取名字。

烤雞的50道陰影：調味、綑綁、炙燒！令人回味無窮的絕妙雞肉食譜 epub pdf txt mobi 電子書下載

圖書目錄

第一章初生之雞
香草烤雞 15 ／爆櫻桃小母雞 17 ／特級處女雞胸 20 ／鹹豬肉烤雞 23 請別停手烤雞 25 ／玩弄烤雞28 ／麻辣小雞 31 ／學習綑綁妳 33 神聖巧克力醬烤雞38 ／熱辣母雞 40 ／芥末伺候烤雞43 ／完全炸雞45 光滑奶油小妞48 ／生猛辣椒燉肉49 ／拉扯小母雞52 ／淋油烤雞54 ／紅酒燉雞56

第二章大卸八塊-各部位的雞料理
受寵若驚雞胸 62 ／熱辣地獄雞翅 64 ／雞肉串67 ／吃醋雞 68 ／蒸騰雞胸 71 培根綁雞翅 74 ／濕淋淋的雞腿 78 ／小雞的裸身挑逗 80 ／黏乎乎的雞柳 83 敞開大腿 85 ／雞腿，煽風點火再熱炒 86 ／開誠布公的隔天早晨 89 ／抓住奶油胸 92 紅色臉頰 95 ／溫柔地打我 97 ／綠女神雞肉沙拉 100 ／痛攪心肝103 ／變紅的部位105

第三章小雞發狂-進階技巧　
誘人香雞 112 ／香料蝴蝶雞 115 ／直立烤雞119 ／展翼烤雞 123 ／密碼鳥禽 125 豬肉綁腿雞 127 ／賣弄風情炸丸子 129 ／加蓋烤雞133 ／烤我整晚香雞 135 後門啤酒罐烤雞 137 ／火吻烤雞 139 ／雞肉潛艇三明治 141 ／性感圓餅145 心花怒放烤雞 147 ／快樂結局烤雞 151

結語
謝辭

圖書序言

第一章初生之雞

他顯然對我沒興趣。我靜靜地在流理檯上等著，看著他俐落熟練的雙手忙碌不已。在他處理蘿蔔的時候，慾望流竄我的體腔，我情不自禁地做起白日夢。他豎起眉毛。

「妳在想什麼？母雞小姐。」

看起來很專注於手邊工作的他，眼神裡閃現一絲狡猾。我臉紅了。噢，我只是在想像你的在我的大腿遊走，你的牙齒輕輕嚙咬著我的胸部。

「你好像有很多小碗。」

我盡可能冷靜地說道。他在流理台上整齊地排出十幾個小烤皿，然後慢慢地在每個烤皿裡一一放入調味品、香料、或者是已經切好的材料，並且細心地用量匙抓好份量。

「妳是隻眼光銳利的小雞啊！」

他一邊說著，那種眼神又回來了：「在這廚房裡發生的每件事情我都要精準掌握，我的食材也要絲毫不差。」真是個控制兼自大狂。不過那圍裙掛在他屁股上的樣子，讓我骨頭都融化了。

「你在那抽打什麼呢？」我懷抱著希望地問。

「喔，照妳的說法，我在『抽打』的是蔬菜沙拉。」他的笑容中完全沒有開玩笑的意思：「我創造體驗。就像巴哈的協奏曲，一頓佳餚可以是一次超凡的體驗，這是我的信仰。關鍵就在技藝。我知道如何發揮食材，我找到最好的食材，帶領它們超越自己。底線是，它必須知道我想要什麼的食材。」

他熱切地看著我。為什麼他會讓我如此心煩意亂？他一直變來變去。這一分鐘面露狡猾與饑渴的笑容，下一分鐘他顯得敏捷寡言。他的冰箱塞滿異國美食，不過他的眼裡似乎只有蘿蔔。這可能嗎？

「你吃素嗎？」

還來不及制止自己我就脫口而出。他突然喘了口氣，我真是窘到家了。糟透了。為什麼我就是不能保持清醒一回？我苦惱的潛意識跪地求我別再口齒不清。

「我沒有吃素，小雞。」他的頭側向一邊，冷冷地盯著我。他不覺得好笑；我覺得畏縮，彷彿身體裡的血都流乾了

。「我很抱歉。」我結巴地說：「話就這樣出口了。」計時器響了，讓我逃過一劫。

「妳知道嗎？我可以在這個菜單裡用到妳。」他突然說。「對新手來說，準備工作也夠簡單，味道相對上也不複雜。」他想拿我當開胃菜嗎？「喔，謝謝你。不過我想我還不夠格。」

「為什麼不呢？」

「這還用說嗎？」我不夠肥，長得又醜，還包在廉價的塑膠外衣裡。「我一點都不這麼想。我覺得妳有很大的潛力。妳似乎可以有很多種變化。」他熱切地凝視著我，我覺得體內有股奇妙的力量在拉扯。