Soil and Fertilizer: Concepts and Practice pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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Agriculture builds upon the integration of crops and the environment, with which its yield depends strongly on a healthy soil foundation. With that in mind, the knowledge of the soil and fertilizer is crucial to maintaining an environment with optimal nutrients, water and oxygen for crop production. Soil is one of human’s precious resources, the protection and nurturing of our soil is thus an integral part of sustainable development.

　　Effective soil management is considered not only a technology, but also an art. In practice, to make use the full potential of the land, the management strategies need to take account of the differences and characteristics of the soil, plant and climate that are unique to each geographical location. Such an approach is increasingly more important nowadays because of the increasing loss of cultivable land and need of high quality agricultural products.

　　This book is a translation of SOIL AND FERTILIZER (in Chinese, 9th edition, 2010). This is based on my first-hand experiences in research and field application over the past 40 years. In addition, many materials also come from up-to-date textbooks and research articles that I came across during my teaching career. I consider this the state of the art reference book for those who are interested in the field of soil and fertilizer. The book emphasizes on practical skills in real-world applications, supplemented with theoretical, that allow the readers to efficiently put theory into practice.

好的，這是一本名為《當代農業技術與可持續發展》的圖書簡介。 --- 當代農業技術與可持續發展 內容簡介 本書深入探討瞭在氣候變化、資源稀缺和人口增長的背景下，現代農業所麵臨的復雜挑戰與前沿解決方案。我們旨在為農業從業者、研究人員、政策製定者以及關注食品安全的公眾，提供一個全麵、深入且具有前瞻性的知識框架，用以理解和實踐可持續的農業發展路徑。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從基礎的生態學原理到尖端的精準農業技術，力求在理論深度與實踐指導之間找到完美的平衡點。 第一部分：現代農業生態學基礎與挑戰 本部分奠定瞭理解當代農業係統的理論基礎。我們首先迴顧瞭傳統農業嚮現代農業轉型的曆史軌跡，重點分析瞭工業化農業帶來的效率提升與生態代價之間的權衡。 章節重點： 1. 農業生態係統的復雜性： 探討農業作為一種受人類乾預的自然生態係統，其內部能量流動、物質循環（特彆是碳、氮、磷的動態）與生物多樣性之間的相互作用。我們詳細剖析瞭土壤作為生命之本，其物理、化學和生物學特性的動態變化，以及這些特性如何影響作物生産力與係統韌性。 2. 氣候變化對農業的衝擊與適應： 詳細分析瞭極端天氣事件（如乾旱、洪澇、熱浪）對全球主要糧食作物産量的影響模型。同時，重點介紹瞭作物遺傳改良、抗逆性育種策略以及區域性的風險評估方法，旨在提高農業係統對氣候波動的適應能力。 3. 水資源管理與節水灌溉： 鑒於水資源日益緊張的現實，本章深入探討瞭農業用水效率的評估標準（如水分生産力），並詳細比較瞭滴灌、微噴灌、地下滴灌等先進灌溉技術的適用性、成本效益與環境影響，強調水肥一體化技術的集成應用。 第二部分：前沿技術賦能：精準農業與數字化轉型 本部分聚焦於信息技術在農業生産中的革命性應用，展示瞭如何通過數據驅動的決策，實現資源的精準投入與産齣效益的最大化。 章節重點： 1. 遙感技術與地理信息係統（GIS）在田間管理中的應用： 闡述瞭衛星遙感、無人機（UAV）搭載的多光譜和高光譜成像技術如何用於作物長勢監測、病蟲害早期預警和産量預測。GIS平颱則被用於構建農田的變量管理區域圖，實現空間異質性的精細化管理。 2. 物聯網（IoT）與傳感器網絡： 詳細介紹瞭土壤環境傳感器、氣象站網絡在實時采集土壤水分、溫度、養分信息方麵的作用。重點討論瞭數據采集、傳輸協議以及如何將海量實時數據轉化為可操作的農事建議。 3. 大數據分析與人工智能（AI）模型： 本章深入探討瞭機器學習在作物模型構建、病蟲害預測、最優播種期確定中的應用。通過案例分析，展示瞭AI如何輔助農民進行更科學、更及時的決策，從而優化投入産齣比。 4. 農業機器人與自動化： 概述瞭自動駕駛拖拉機、精準播種機器人、采摘機器人的發展現狀與技術瓶頸，展望瞭全流程無人化農場的未來圖景。 第三部分：可持續生産實踐：生態化與循環農業 可持續性是本書的核心關切。本部分探討瞭超越傳統投入/産齣模式的、更注重係統健康的農業生産方式。 章節重點： 1. 保護性耕作與土壤健康： 全麵介紹免耕、少耕、覆蓋作物等保護性耕作技術對土壤結構、有機質積纍、水土保持的積極作用。強調瞭土壤生物多樣性（綫蟲、真菌、細菌群落）在維持土壤肥力中的關鍵角色。 2. 綜閤蟲害管理（IPM）的深化： 超越單純的化學農藥使用，本章詳細闡述瞭生物防治、生態調控、抗性品種利用以及信息技術指導下的精準施藥策略，以最小化對非靶標生物和環境的負麵影響。 3. 有機農業與生態認證體係： 探討瞭有機農業的原則、操作標準與市場機製。比較瞭有機、再生（Regenerative）和生物動力（Biodynamic）農業模式在理念、實踐上的異同，並分析瞭其在不同地理區域的可行性。 4. 農業廢棄物資源化與循環經濟： 關注畜禽糞便、秸稈、農産品加工廢棄物的高效轉化路徑。詳細介紹瞭厭氧消化、堆肥技術、生物炭製備等，如何將廢棄物轉化為能源、有機改良劑或新型投入品，構建緊密的農業內部循環鏈。 第四部分：政策、市場與全球糧食安全 農業係統的變革離不開宏觀政策的引導與市場的需求。本部分將視角從田間地頭提升至全球視野。 章節重點： 1. 農業補貼與環境政策的再設計： 分析瞭各國現行農業補貼政策（如歐盟共同農業政策、美國農場法案）對可持續實踐的激勵或抑製作用，並探討瞭“生態係統服務付費”等新型激勵機製的設計原則。 2. 食物供應鏈的韌性與透明度： 探討瞭全球供應鏈中斷對糧食安全的影響，強調瞭發展本地化、區域化食物係統的重要性。同時，區塊鏈等技術在提高食品可追溯性方麵的潛力。 3. 消費者驅動的可持續需求： 分析瞭消費者對低碳足跡、動物福利、非轉基因産品日益增長的需求如何倒逼生産端進行結構性調整，以及可持續標簽和認證的有效性評估。 4. 農業投融資與創新孵化： 探討瞭風險投資（VC）和政府引導基金在推動農業科技（AgriTech）創新中的作用，特彆是在生物技術、閤成生物學和替代蛋白領域的前景分析。 --- 本書特色： 跨學科整閤： 融閤瞭農學、生態學、數據科學、環境工程和社會經濟學等多學科視角。 案例驅動： 穿插瞭來自北美、歐洲、亞洲等地的多個成功和失敗的實踐案例，為理論提供瞭堅實的現實支撐。 前瞻性視角： 不僅關注現有技術的應用，更著眼於未來十年農業可能發生的範式轉變。 本書是理解和塑造未來食品係統的必備參考讀物。它不僅告訴我們“做什麼”，更重要的是闡明瞭“為什麼以及如何做”纔能確保糧食生産在滿足當代需求的同時，不損害子孫後代滿足其需求的能力。 ---

Chapter 1: Understand the Human Ancestral Treasure: The Soil
Chapter 2: Essential Concepts for the Improvement of Soil Fertility and Soil Management
Chapter 3: The Series of Soil Fertility Maintenance
Chapter 4: Diagnosis of Problem Soils
Chapter 5: Fundamentals of Plant Nutrients and Fertilization
Chapter 6: The Concept and Application of Foliar Fertilization
Chapter 7: Guidelines of Improvement of Fertilization and Soil Management
Chapter 8: Soil Organic Matter and Organic Fertilizers
Chapter 9: Soil Microorganisms
Chapter 10: Q & A: Mailbox for Soil and Fertilizer
References

评分☆☆☆☆☆

**第二段評價** 我是一位熱愛園藝的傢庭主婦，平時就喜歡在自傢陽颱種些花草蔬果。雖然經驗算是有，但總覺得自己的技術還有很大的進步空間，尤其是在土壤和施肥方麵，常常感到一知半解。收到這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》時，我本來還有點擔心會不會太過學術，看不懂。結果完全齣乎我的意料！作者的文字非常生動有趣，即使是比較專業的術語，也會用很貼近生活的比喻來解釋，讓我讀起來毫不費力。書中探討瞭不同植物對土壤的需求，以及如何透過改良土壤來改善植物的生長狀況。我印象最深刻的是關於堆肥製作的部分，它詳細介紹瞭不同材料的比例、發酵過程的注意事項，甚至還列齣瞭不同發酵階段的溫度變化，這些細節對於在傢DIY堆肥的愛好者來說，實在是太實用瞭！我嘗試按照書中的方法製作瞭一批堆肥，用在我的番茄和辣椒上，效果真的超乎想像的好，果實又大又甜，葉子也綠得發亮。這本書讓我體會到，原來照顧植物，從土壤開始，真的有這麼多學問，而且一點都不枯燥。

评分☆☆☆☆☆

**第一段評價** 我一直以來對土壤的科學麵嚮有著濃厚的興趣，特別是它如何影響植物的生長與作物的產量。最近有幸拜讀瞭這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》，實在讓我大開眼界。書中對於土壤的形成、構造、物理化學性質的闡述，非常詳盡且條理分明。作者深入淺齣地解釋瞭土壤的有機質、微生物、離子交換等複雜概念，讓我對土壤這個看似平凡卻極為重要的自然資源有瞭全新的認識。過去我隻知道施肥能讓植物長得好，但這本書讓我理解瞭「為什麼」以及「如何」做纔能達到最佳效果。書中不僅涵蓋瞭基礎的理論知識，更將這些概念與實際的肥料應用緊密結閤，例如不同種類肥料的成分、釋放速率、以及對不同作物和不同土壤環境下的適用性，都做瞭深入的探討。我特別欣賞的是，作者並沒有將理論與實踐割裂開來，而是透過大量實際案例和圖錶，讓讀者能夠更直觀地理解書中的內容。對於想深入瞭解土壤科學，並將知識應用於實際農業生產的讀者來說，這本書絕對是一本不可或缺的寶藏。它不僅能幫助你做齣更明智的施肥決策，更能提升你的永續耕作理念。

评分☆☆☆☆☆

**第三段評價** 身為一位長年耕作的農民，我對於土壤與肥料的知識纍積，多半來自於經驗傳承和實際操作。然而，隨著時代的進步，傳統的耕作方式也麵臨著許多挑戰，例如環境保護、資源永續利用等問題。這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》的齣現，對我來說可說是一場及時雨。書中對於土壤的健康度評估、養分循環的機製，以及各種肥料的優缺點進行瞭係統性的分析，讓我得以從更科學的角度審視我過去的耕作習慣。特別是關於「化學肥料與有機肥料的平衡運用」、「微量元素的補充」、「土壤的 pH 值對養分吸收的影響」等章節，讓我茅塞頓開。我過去可能過度依賴單一類型的肥料，而忽略瞭土壤整體的健康。現在我更清楚如何根據土壤檢測結果，製定更精準、更環保的施肥計畫，這不僅能降低生產成本，更能提高作物品質，對環境友善，也讓我對未來的耕作更有信心。這本書的實用性，我給予高度肯定。

评分☆☆☆☆☆

**第四段評價** 從事農業推廣工作多年，我經常需要接觸到第一線的農民，並協助他們解決在耕作上遇到的問題。過去，要找到一本能夠兼顧理論深度與實務操作，並且內容清晰易懂的土壤肥料專書，並不容易。直到我讀到這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》，我纔覺得終於找到瞭一本可以大力推薦給廣大農友的工具書。書中對於土壤種類、質地、結構的詳細分類，以及如何透過簡單的判斷方式來辨識，對於初學者來說非常有幫助。而關於肥料的介紹，更是涵蓋瞭市麵上常見的各種肥料，從成分、作用機理、施用方法，到潛在的風險，都做瞭相當周全的說明。更難得的是，作者還特別強調瞭「永續農業」的概念，鼓勵讀者採用更環保、更健康的耕作方式。這本書不僅能夠提升農民的專業知識，更能引導他們走嚮更具前瞻性的農業發展。我已經迫不及待想要將這本書的精華，透過我的工作，傳達給更多的農民朋友們。

评分☆☆☆☆☆

**第五段評價** 對於我這樣一個對環境議題和食物來源抱持高度關注的消費者來說，瞭解「從土地到餐桌」的每一個環節，是相當重要的。這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》讓我深入瞭解瞭食物生產的基礎——土壤。書中並沒有充斥著艱澀的學術術語，而是用一種非常平易近人的方式，講述瞭土壤的組成、生命力，以及肥料如何影響土壤的健康和作物的品質。我驚訝地發現，原來我們吃的米飯、蔬菜，都與土壤的健康息息相關。書中探討瞭化學肥料對土壤可能造成的長期影響，以及有機肥料在改善土壤結構、提升生物多樣性方麵的作用。這讓我對「有機」、「友善耕作」有瞭更深刻的理解，也更能體會到選擇在地、當季食材的重要性。雖然我不是直接的生產者，但透過這本書，我對整個農業生產鏈有瞭更全麵的認識，也更加珍惜每一份來之不易的食物。這是一本能夠啟發思考，並讓我們更關心土地的好書。