季節一變換，心血管疾病的門診病人就激增，但醫生絕對不會告訴你，「不吃藥、不打針、不用忌口」的血脂血糖控制法究竟是甚麼？

　　效果驚人且毫無副作用的降膽固醇飲食控制法，
　　讓親身實踐的70歲日本名醫來告訴你：
　　1天3頓飯照樣吃，不挨餓、不吃藥、不節食，
　　短短3週，效果馬上看得到！

　　「更換食物，不減少飲食份量的狀態下，自然減少膽固醇的攝取」
　　「人的健康『油』決定  烹調時的料理油 要以最嚴格的方式來挑選」
　　「美乃滋屬於高膽固醇的調味料」
　　「吃魚比吃肉好，吃套餐比吃蓋飯好」
　　「酒的熱量很高，若再加上高膽固醇的下酒菜...膽固醇才最容易失控」

　　你還在迷信的用節食與強迫式的運動來降膽固醇？

　　權威的醫生兼養身專家告訴你： 「只要改變飲食習慣，吃美食的同時，膽固醇也照樣降！」

　　不吃藥‧不打針‧不節食‧不忌口  好輕鬆，膽固醇照樣降！
　　讓身體走向良好的黃金正循環！

　　★膽固醇高不是病，但卻是引動各類心血管疾病的元兇！
　　★超特效飲食與生活習慣的調整，只要3週！明顯讓膽固醇得到控制！良好控制膽固醇，也等於是做好自我的健康管理，

　　搭配書內的超特效飲食再配合運動、睡眠習慣改善、穴位按摩甚至中藥療法，全方位預防高血壓、糖尿病、心肌梗塞、中風、眼疾等併發症

　　名醫說：

　　．甜食也能放心吃
　　．完全不忌口！調整吃飯順序，膽固醇也跟著降
　　．只要調整飲食順序，膽固醇也能跟著調整
　　．人的健康「油」決定！改變食材的料理方式，能減少油脂攝取
　　．利用「香味」增加滿足感，自然少吃
　　．狼吞虎嚥是肥胖的來源，仔細咀嚼
　　．美乃滋是高膽固醇的調味料
　　．更換食物，但不要減少飲食份量
　　．酒精攝取，控制在一天25g以下
　　．有氧運動才能充分讓脂肪燃燒
　　．運動最忌勉強。一旦過度，反而會有反效果
　　．壓力是萬病之源，請找出適合自己的紓壓方式
　　．多「走路」，運動量自然充足
 

作者簡介

林泰 Hayashi Yasushi

　　內科專業醫師、神經內科專業醫師

　　1943年出生於長野縣，千葉大學醫學部畢業。曾任職東京女子醫科大學第二醫院，後開設有樂橋診所與鐘個淵診所，1989年成立醫療法人社團三喜會。現為日本神經學會認證醫師、日本東洋醫學會認證醫師。

　　著作有《大活字藥事典》、《了解因應之道！令人在意的症狀與檢查數值》、《暗示療法治療你的心與身！》、《美食治療腎臟病》、《美食治療糖尿病》、《忙碌人士的三小時快眠法》、《短而深眠之爽快熟睡法》、《赤汁美味健康法》、《雞尾酒健康法》等等；監修的著作則有《輕鬆！簡單！教你降低膽固醇》等等。
 

第一章    瞭解膽固醇的真面目    

基礎知識
「膽固醇」是什麼？圖解膽固醇架構
膽固醇與血液的奇妙關係    
「好的膽固醇」和「壞的膽固醇」的分別？    
膽固醇與疾病的關聯性
可怕的是「心肌梗塞」和「腦中風」
為什麼膽固醇數值會變高呢？    
也要特別小心脂質的一分子「中性脂肪」
膽固醇和生活習慣之間的關聯性？
膽固醇和「代謝症候群」的關連
認識「高血脂症」的疾病
檢視你的危險指數
我應該做何種「治療」？
膽固醇如果沒有改變，接下來就該採取藥物治療
﹝專欄﹞膽固醇的標準值改變了嗎？

第二章    改善日常的飲食生活    

飲食生活  
膽固醇與「飲食生活」的關聯性
攝取的卡路里與消耗的卡路里    
理想的用餐時機與用餐分量    
如何使三餐營養均衡呢？    

食物營養
各項食物的「膽固醇值」
為什麼「蛋」會有問題呢？    
牛奶和乳製品真的不能吃嗎？    
完全不能攝取「脂質」嗎？
可以攝取「碳水化合物」嗎？
甜食最好也減少攝取嗎？
「鹽分」和膽固醇
「蛋白質」和膽固醇
「維他命」和膽固醇    
「礦物質」和膽固醇    
「食物纖維」和膽固醇
請大量攝取水分
「酒」和膽固醇
「健康食品」和「營養補給品」

料理方式
減少油脂的烹調方法
減少油脂的烹調器具
選擇適當的烹調用油    
不要減少飲食分量    
用「咀嚼感」來增加滿足感    
利用「鮮甜美味」增加滿足感    
靈活運用「酸味」
利用「香氣」增加滿足感
調味料也要留心注意

食用方式
從蔬菜開始吃起
增加咀嚼的次數
一物全食
採取有計畫的飲食
外食應注意的事項
﹝專欄﹞如何控制一餐的卡路里

第三章    吃得好 膽固醇照樣降

推薦食品&料理
蓮藕、白蘿蔔、牛蒡、南瓜、蕃茄、花椰菜、豆芽菜、洋葱、大蒜、馬鈴薯、地瓜…共32種
需注意之食品：肉、魚貝類、蛋、牛奶、乳製品等
﹝專欄﹞面對甜點的誘惑

第四章    改變日常的生活模式

運動
運動與膽固醇的關聯性
「有氧運動」比無氧運動好
擺脫運動不足的問題    
運動與消耗卡路里    
在日常生活增加運動量    
運動時的注意事項    

日常生活
不要囤積壓力
聰明睡個好覺
養成良好的習慣    
和香菸一刀兩斷

其他
嘗試使用中藥療法
請瞭解「穴道按摩」
有效對應膽固醇問題的穴道    
促進血液清澈順暢的穴道    
定期健康檢查
﹝專欄﹞你開心地笑了嗎？